Hokahoka

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朋友介紹尖東有間不錯的日本餐廳，說她來過吃晚飯覺得頗正宗，而且也有不少日本人來吃，相信也不會太差。於是這晚在尖沙咀看完寒戰後便來吃晚飯，試試食物的味道如何。餐廳的地點在尖東的好時中心，以往想起好時中心，就只會想到好時沙嗲，但原來在商場的地下有著這間日本餐廳而自己一直沒有留意到。晚上約八時左右到達，店內已差多不全滿，而且食客中有不少是日本人來的，幸好我們有預先訂座，否則能否入座也成疑問。侍應安排我們坐在近門口的一張四人檯，店內大約有一半是一般的檯椅，而另一半則是日式的傳統檯椅設計。剛坐下來侍應便送上了前菜，是一小碗經醬油醃過的甜蝦及茄子，吃起來蝦隻爽口，配合不太鹹的醬油，味道不錯。除了甜蝦，那件茄子也相當好吃，特別是茄子的肉滲入了醬油的味道，吃來夠軟淋，是個不錯的開胃前菜。我們先點了一碟燒雞泡魚乾，這個菜式是朋友推介的，說她每次來到都必定會點的。雞泡魚乾的質素不錯，燒過後除了香口之外，咬入口還保留著肉的質感和肉汁，沒有像一般日本料理店般燒到很乾的質感，點著沙律醬令人不能停口的吃。另一個她提議必吃的是這個芝士年糕，外皮炸得微脆，內裡的日式年糕煙煙韌韌的，而且中間還有香軟的芝士，增加了入口的

今次食左個好豐富又美味的便當午餐，要上黎讚一讚！幾年前我都久唔久黎食，今次同埋公司同事食lunch，3個女仔一聽到個便當有煎蛋卷，不約而同就決定點便當，另外男仕們就order是日午餐。個便當好豐富，除左最愛的煎蛋卷之外，仲有不知名前菜，刺身，吉列蠔，吉列薯餅，天婦羅，面鼓湯&白飯一碗，全部都新鮮又好味^^P.S. 之前去次次都坐最入面，要除鞋食飯，雖然有風味，但仲有臭腳味（講笑），都係坐櫈自在D

朋友在尖沙咀工作，工餘時最愛跟朋友來這裡飯聚，談天說地 ~ 我這是第一次來呢！環境不錯，空間感足夠，坐得很舒服。海藻沙律，很清新，很好吃！ 各式刺身，十分新鮮，十分美味！魷魚刺身也是很不錯！凍豆腐，簡簡單單的豆味很豐富，佐以醬汁及蘿蔔茸來吃，我很喜歡！美味的和牛 鹽燒雞翼 ~ 非常惹味，非常好吃！池魚仔，很香脆很可愛，朋友連骨也吃下了！

地道日式居酒屋食物一般，炸物質素較其他穩定勝在酒水選擇夠多，收費合理有點嘈吵但抬與抬之間算寬敞。適合喜歡暍酒談天但不太咀刁的朋友Authentic IzakayaInteresting decor but a bit noisy at timesEfficient staff but slow kitchenInconsistent food quality but fried stuff are usually betterVery large selection of sake & sochuNot exceptional but worth a try if you're around the area.We've been here about 2-3 times. Our last visit was more than a year ago. During our previous visits, we recalled that various fried food with batter were quite nice and that they had an inte

繼續生日飯食評，這天與CU的老友來到尖咀好時中心的Hokahoka午餐，也帶上了寶寶。 　一進到店內，環境比預期中更有日本風情，不是近期新潮的東洋風味，而是老派傳統的和風佈置，店內甚至還有傳統的日式大房，以及大量日本雜誌、報紙，估計這裡還真有不少的日本客幫襯的! 令媽媽留下好印象的還包括這個十字架，看到感覺既和諧，又溫暖! 以麥茶暖一暖胃後，是時間開餐了!這裡午市的定食選擇很多，說少也有廿款以上，而且定價不貴，更不設加一，十分抵食。媽媽點了Hokahoka定食($80)，內容十分豐富! 不依次序拍照及進食，首先是大蝦天婦羅，大蝦肉質不俗，就是泡在天汁中久了脆口不再! 同時也附上一件野菜天婦羅，那是茄子，也是只嫌不夠脆口。　刺身組合的份量不大，猶幸新鮮度不差，小小幾年帶來味蕾滿足。蛋卷的份量則很足，味道也香甜，分出了一件給友人吃!吉列一品有炸蠔及炸忌廉薯餅，兩者都很美味，是整餐的一大亮點! 最後才講到前菜，其實也挺可口，全部都撈飯吃光了。再加上麵鼓湯及白飯，就是很滿足的一頓。友人點了彩膳併當($80)，內容又是極豐富，相中還未包後上的茶碗蒸呢。本來還想點馳名的燒牛舌及芝士海盜，可惜廚房

昨晚相約兩位長輩去食日本菜突然想起有Hokahoka, 因為之前試過幾次full booking而冇試到所以尋日打電話book定枱免得白去一趟.約好7:30, 職員亦準備充足.只係態度有待改善睇一睇餐牌, 整體價格可以接受而且飯係可以叫細size同大size, 讓客人多一個選擇.結果叫左燒三文魚腩 - 量真係太少而且太油了, 應在上碟前用去油紙印一印. 但求正視一下...味道亦只係一般燒魷魚 - 味道亦只是一般剌身拼盤 - 質素算是不錯, 新鮮~ 最好食係帶子, 鮮甜兩字表露無遺.刺身飯 - 價錢非常划算, 而且量亦足夠... 味道亦不俗...... 材料亦是新鮮到最後結賬時, 睇到張單以為出錯原來前菜係收二十大元一位. 三位再加一共六十六元... 睇到感覺有少許過份總括而言: 我寧願佢menu d price set 高 d 都唔想俾前菜六十幾蚊, 感覺俾人㩒住搶質素又未太突出, 所以相信唔會推介俾其他朋友...而且希望老闆能夠正視一下員工態度問題.

聽說這所日本餐廳很出名，前來試試後，感到極度失望。秋刀魚刺身: 失望之作，肉身已變白，還有點不新鮮的。海蝦天婦羅和野菜天婦羅: 上枱已軟霖霖，一點也不脆口，失望！牡丹蝦刺身：意想不到刺身上枱已是暖，本身看似新鮮的刺身，吃後竟是失望。豬肝炒9菜：豬肝又是不新鮮霖霖的，9菜煮得時間過久，老到吃不下，失望。松刺身：全部刺身也是平價貨，最貴的一件只是吞拿魚刺身，失望！

有大廳或大房,大房為傳統日式設計,須脫鞋但無須屈腳而跪,因枱下有空間供顧客正常放腳雜錦魚生飯份量不少,重點係新鮮~三色(吞拿蓉,海膽,三文魚子)粉不厚,蝦彈牙牛舌表面唔夠乾身,一般~芥辣八爪魚芥辣味不重,可以~美中不足是服務,服務員沒有主動指示供脫鞋位置及鞋放置位置,自己顧自己而服務員以千里傳音方式嗌出,不論是工作對話,閒偈或爭拗如是,有茶餐廳感覺~總結:質量而言,價錢不貴~

來過這店已經好幾次了, 店內裝潢十分有日本風味連貼在牆上的餐牌很多都是日文來的呢午餐都是以定食形式, 大部分都是有湯, 前菜, 漬物, 主茶為一個定食滑蛋雞扒飯比較偏濕, 湯汁味道較甜, 用來送飯吃不錯的 但吉烈雞扒被湯汁到浸淋了, 沒有香脆的口感, 有點失分另外兩款的吉烈豬扒定食, 外皮炸得酥脆而內裡又不會乾巴巴不論燒汁或咖哩汁都調得不錯, 兩種醬汁都跟豬扒能夠相輔相承天婦羅飯跟滑蛋飯有同一問題就是有點而過濕,但份量十足, 也是個飽肚好選擇雖然各樣定食未能令人拍案叫絕好吃, 但作為一個才$60-70的午餐其實質素和份量已經比起很多掛名日本食店來得要好起碼餐具上, 服務態度, 效率上已經合格有餘了

Hoka Hoka, we had been trying to go to this restaurant for a while, but it was full. So we went there on a weekday.The appetizer was average, it was just rice noodles mixed with ham in a vinegar dressing.三色飯 – negitoro, uni, and salmon roe. You could taste that the seafood are fresh, but the uni wasn’t top quality uni and it was actually very small, and it wasn’t so creamy (I just had one in Tokyo Shinjuku, it was 1260 yen and the uni was super size compare to this one, and was creamy too)Scored

慶祝朋友生日，上網搵食，搵到呢間 ：一去到差唔多七點，未滿坐，但已經見有2枱日本人，所以呢間都多日本人黎食呢，再坐耐D就滿坐喇，所以黎食一定要訂位！唯一我唔太鍾意呢係坐嗒嗒米，要除鞋，冬天麻煩少少同埋去洗手間要去商場個，仲要行落一層，幾靜幾恐怖架！不過食物美味係可以彌補呢的野既：左上：燒牛舌，必吃，人間美味！牛舌夠厚，咬落有油香又彈又彈牙，同面有少少鹽吊出牛味，人間極品！左中：3色飯，新鮮，gd! 海膽新唔新鮮最易睇，仲見到未熔一粒粒，魚子大大粒非常飽滿，蔥吞拿魚肥美！左下：估唔估到係咩呢，係肝！燒肝，好似係豬肝，好食喎！雖然係燒，只見面一層係乾身，裡面質感就同鵝肝一樣食落去係軟身，但呢個無鵝肝咁肥騰騰。中上：燒飯團，無咩野中下：呢個係枱枱必點！芝士洒盜, 芝士好濃味, 最好係送酒既右上：刺身沙律，中中啦右中：烏冬，中中右下：芝士餅，好彈牙，好食！外層脆卜卜，咬落去裡面軟身既芝士年糕物體流出黎，質感煙靱去尖沙咀可以考慮下呢間，好味！

年頭好像特別多朋友生日，吃完一餐又一餐，不愛吃中菜的大學同學們又要慶祝，這次我們吃日本菜。為了要遷就已訂好的蛋糕，我們選擇了尖沙咀區，其實好幾年前我曾經和食友來過，不過那天我另外約了朋友吃宵夜自助餐，所以第一餐晚餐就沒有吃太多，只是淺嚐了，印象中不錯，這次就帶他們來認真吃一次。這次我們坐在有塌塌米的大房間裡，平日晚上客人不算多，檯與檯之間又不會太擠。在入座時店員會首先為每位客人奉上一款前菜，是芥末甜蝦。甜蝦夠凍，又甜又爽，芥末醬汁不太搶鼻，所以被我迅速地消滅了。關東煮。除了餐牌外，店員還會附上一張點關東煮的紙，關東煮的種類不少，我隨意點了好幾款來試試。白蘿蔔很入味，而且超甜超軟腍的；不要看豆腐皺皺的外皮，其實裡面是非常滑溜，而且很重豆味；獅子狗卷我覺得煮得過腍了，入口軟軟的都不像在吃獅子狗。吉列炸蠔。碟子上幾乎沒有油，炸得很乾身，脆漿又夠薄。蠔是鮮味的，只是略嫌不夠肥美飽滿，如果再大一點，在咬破外層之後就流出少許蠔汁就更加好了。稻庭湯烏冬。很簡單的柴魚湯底，稻庭烏冬是幼身的，不是有嚼勁的那種，不過很滑很彈牙，是不錯的澱粉質之選。盬燒鯖魚。以前小時候最愛吃的日式燒魚是西京燒銀鱈魚，因為肉

今日同先生去左呢間食店...因為1:00已經坐滿曬人今日叫左一個滑蛋鰻魚定食一上檯好大碗!因為小妹好喜歡食鰻魚一定要試下...鰻魚好厚身..而且冇咩骨D蛋好滑..唔太多汁..剛剛好..唔會整到成碗飯變湯飯,而我先生叫左一個網燒雞扒定食...正AR!個塊皮係脆既...整體都覺得係好好味

記得兩年前某一個晚上. 和朋友到了好時中心內裏的"好時沙嗲"食飯,離開時經過"Hokahoka",看見不少日本人剛從門口開心地離開,我也再偷望餐廳裏,也有幾位日本人在裏面,心想,這麼多日本人來光顧這間日本餐廳,深信一定充滿著日本風情,所以"Hokahoka"便入了我wish list之一.對今天和姐姐約了一個15年沒有一齊食飯的朋友出來食飯,我請客. 姐姐和朋友都選擇日本菜,地點,餐廳由我選擇,講真,請朋友食飯也不能太寒酸,所以在我的wish list中,我揀選了-"Hokahoka".訂了7:30. 一來到,今次反而見到香港人多過日本人,無所謂啦!入座後,職員便為我們放了前菜,茶,而我們便看看今晚打算order什麼,但發覺Menu上的,酒類的頁數還比食物的頁數多,而且餐廳門牌附近也放了不少酒,難度"Hokahoka"酒的質素還比食物高?今晚我們兩者(食物及清酒)也會order.首先,先來一客不少openrice食家也讚賞的1) Cheese酒盜-$75如喜歡芝士的人,真的要試試這一碟Cheese酒盜. 因真的很重重芝士味道,但這個芝士味道和大型超市買的芝士來配紅酒便很不一樣了. 這C

上次食過佢個午餐,想叫牛舌,點知午市不供應有見大家推介的牛舌,但又食唔到,真是一點"囉囉亂"決定拉大隊,今次一行6人,試多啲嘢!刺身拚盤(松)--@280是行貨,不過行貨價,算ok 喇秋刀魚--這裏取價@$210,鮮味,濃郁,還有一斜斜的介花秋刀魚就是富有這種獨有的味道,只有秋天才可以享用得到所以更加回味牛舌--好香/唔太硬,有咬口,@$45/2大串--抵食Megochi天婦羅@65--骨肉是分開炸的--特別, 炸粉都ok, 適中豚bara炭燒@18--這個好好食,一定要試, 香口, 送酒一流芝士洒盜, 都幾特別, 芝士好濃味, 又係送酒既牡丹蝦及蛋壽司, 比起刺身拚盤好好多...牡丹蝦鮮甜亦有番咁上下大隻其它的,就沒有特別,不評了這裏晚市的服務比午市的好得多,侍應有笑容,亦樂意解釋日文菜單晚市的wasabi是鮮磨的, 加分....呢度d串燒同炸物好ok, 飲下酒, 吹下水....都係一個唔差既選擇...但刺身拚盤就唔推介, 散叫如秋刀魚就一流....下次試下叫其他先....雖然間舖有d殘舊, 但算整潔... 價錢亦ok... 值得比個 "笑"...