Hugo Cafe

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大家好！今日去咗間餐廳食晚飯，嘩，果然係好過癮！🍴 先講下鵝肝牛扒啦，外面嗲嗲脆，裡面卻又嫩滑得嚟多汁，完全係口感上嘅雙重享受，好滋味㗎！然後轉戰個煙三文魚薄餅，既輕盈又唔失香濃，每一啖都食到巴馬火腿嘅嚼勁同煙三文魚嘅鮮味，正喎！炸薯條配黑松露醬唔洗多講，掂到冇得頂，啲薯條外脆內軟，啲黑松露醬又香濃到不得了，好彩預咗會掉漆，一上桌就即刻搶食！😋 龍蝦湯同蘑菇湯我就真係要豎起大拇指，前者鮮甜無比，後者濃郁惹味，飲完一碗真係暖笠笠！整體來講，今次嘅食驗真係無得輸亦無得彈，下次仲想帶埋朋友再黎試下其他菜式！食嘢去到這家餐廳，味蕾就似去咗一趟遊樂園，開心又滿足！🎉

今晚心思思想搵點新鮮嘢黎開開胃，就行到火炭某間西餐廳試吓運氣。🍴一行到門口，個櫃上面擺滿咗色彩繽紛嘅食物模型，個個樣都令人垂涎三尺。喺呢度我點咗一份二人火箭菜意粉🍝及鵝肝牛扒套餐，一試正宗歐洲滋味。肉眼牛扒煎得外層微焦而內裡嫩滑，好有嚼勁，同埋啲油花分佈得均勻，肉汁充滿口腔，真系頂緊味！🤤鵝肝就滑唔溜手，富豐富嘅脂香，溶喺口入邊，豐盈嘅味道令人回味無窮。至於配菜嘅龍蝦濃湯就真系一絕，咸香中帶少少甜，湯底綿滑得黎入口又唔膩，每一啖都食到龍蝦碎肉，飽滿又鮮美。意粉方面，火箭菜個辣勁啱啱好，唔會遮蓋返啲原材料嘅鮮味，而啲意粉煮得 al dente，Q 彈彈牙，吸晒啲茄汁，食落過癮得滯！最後點咗個紐約芝士蛋糕同朱古力蛋糕做甜品，芝士蛋糕一啖入口就知香滑得黎唔膩口，朱古力蛋糕啲軟心流心緩緩流出，甜度啱啱好，為今次嘅食旅劃上一個完美句號！🍰真系一個滿足嘅晚餐體驗！

Lunch hour, 間間都要等，得Hugo唔洗等。價錢黎講其實唔算貴！味道中規中矩，我的紅咖喱飯，咖喱好稀，但味道都叫夠！問題係飯，硬到仲硬過意大利飯！橙汁！ 又係好稀….稀到冇味最重要係！點解間餐廳會冇人，佢嘅員工都好一致地西口西面！差差差差差

Hugo Cafe at Fo Tan offers a great value for lunch set that's definitely worth trying. The lunch set includes a main course, soup, and drink, all made with high-quality ingredients. The menu changes regularly, so you can always try something new and exciting. Hugo Cafe's lunch set is perfect for those who want to enjoy a delicious meal without breaking the bank. 🍽️What we ordered: 🍽️Black Truffle Cream Sauce Risotto - a standout dish that blends creamy and savoury 🍽️Spaghetti with Clam - simple yet

我地叫左兩個set dinner 有餐湯麵包 咖啡或茶果晚既餐湯係粟米湯 都有唔少粟米係入面😚 麵包睇落似係自家製既 麵包鋪滿左芝麻 好香口 都唔錯🍴香煎帶子龍蝦汁意大利飯兩粒帶子大大粒 煎得岩岩好 新鮮彈牙👍🏻意大利飯有好香濃既龍蝦汁味 亦煮得岩岩好 仲有唔少蜆肉 為意大利飯增加鮮味🤤🍴蟹肉雜菌意粉蟹肉既份量都唔少 意粉都煮得夠乾身 但係就唔係太入味 有少少可惜餐廳既裝修幾靚 座位都好闊落 另外staff都好有禮貌 好nice😆

🌃 餐廳地點非常隱世， 地點鄰近於馬場站， 餐廳設計屬於比較吸睛既西式風格， 色彩感豐富， 門面寬闊， 內裏空間感幾大， 讓人感覺舒適。 .🌃 MENU價錢都幾親民， 而小編選嘅二人晚餐， 每人平均都係百幾蚊左右， 就可享有餐湯、餐包、前菜、 主菜、飲品等， 另外單件蛋糕都係三十幾蚊就有交易。.🍽 以下為 二人晚餐 $368.🥗 巴馬火腿水牛芝士沙律👉 前菜嚟講都幾大份， 中間嘅白色波波， 小編以為係溫泉蛋黎🤣🤣🤣， 原來係勁大舊嘅水牛芝士🤤🤤， 估唔到沙律都可以咁月巴 月巴， 小編諗住可以扮健康啲㗎嘛🤥， 仲有幾多件嘅巴馬火腿， 做到啖啖都係肉🤣👉 沙律菜都幾新鮮， 食落好爽脆， 另配有蕃茄同埋車厘茄， 口感層次都非常豐富。.🐟 香煎比目魚配香草檸檬汁👉 比目魚厚切，煎得幾香口， 表面塊皮幾脆， 魚肉幾嫩滑， 配以香草檸檬汁感覺幾fresh。👉 餐廳比較喜歡用焗蔬菜作為配菜， 感覺幾健康。 👉 薯條新鮮即炸幾脆口。.🐄 美國安格斯西冷配紅酒汁👉 安格斯西冷十分厚切， 小編選了五成熟， 西冷脂肪分佈均勻， 咬落幾有肉汁， 口感豐富，肉味香濃， 配以紅酒汁味道有所提升。.🍰 意大利芝士蛋

跟老細同事午膳,所以要找一個方便泊車的地方,最後揀左Hugo cafe.整體來說,侍應雖然好忙,但都殷勤地幫我地拎依樣,又成日幫我地換碟,服務態度很好~至於食物水平,也很不錯,擺盤也很美觀,老細都猛讚好。十分鬆軟的餐包,好好食,感覺似自家制紅菜頭蘋果蓉湯好特別而且易入口大蝦芒果沙律,清新爽口水牛城雞翼酸酸甜甜微辣帶子意粉正常都ok燶邊超薄薄餅好香好脆,芝士配菠蘿正!豬鞍ok,不過吾夠juicy價格中等,坐得舒服,杯咖啡都幾香幾好飲~

想在火炭食個lunch，去咗呢一間西餐廳，位於駿景商場，唔太方便，火炭站行去都要6-7分鐘，但係絕對值得。無論環境，食物品質，同服務，都相當唔錯。餐廳設計簡單，座位舒適，適合三五知己傾吓計，或者休息吓。叫咗個lunch set，餐湯係蓮藕薯仔濃湯。聽到有蓮藕，感覺好fusion, 個湯好濃薯仔味，有蓮藕細粒，好有口感。主菜係雞扒配紅酒汁，雞扒相當嫩滑，煎得啱啱好，個紅酒汁配埋薯蓉同雜菜，相當好味。主菜都有好多款揀，仲有all day, 價錢實惠，值得一試

由於男朋友個倉喺火炭附近所以都經常喺火炭附近覓食今次嚟到駿景廣場呢邊發現一間貌似平民嘅高質Cafe。我哋兩個要咗個二人餐，跟餐有龍蝦湯同蘑菇湯都配蒜蓉包，主食要咗豬扒老虎蝦意粉同士多啤梨醬黑毛豬脊骨配薯條，兩款賣相都好吸引分量超多老虎蝦大大隻新鮮肥美，而黑毛豬燒得好嫩滑，肉質腍軟，配上士多啤梨燒烤醬，味道好夾，酸甜開胃。超級推介，而佢配上粗薯條好鍾意。另外再叫咗兩個甜品，因為佢嘅甜品賣相非常吸引，拍得住酒店級數。要咗紐約芝士蛋糕同朱古力軟心蛋糕，紐約芝士蛋糕同我哋平時食開嘅唔同佢係偏軟身芝士味唔會過濃，啱晒做飯後甜品。熱朱古力軟心係我至愛，好有層次，朱古力採用純黑朱古力唔會過甜能夠突出香濃眩惑嘅朱古力味。再加上兩杯飲品整體買單五百幾蚊啱晒情侶食飯。

今日天氣麻麻地，所以就落街入咗呢一間餐廳食晚飯。點知就發現呢一間西餐廳高質又抵食，有驚喜👍叫咗份daily special$228,有龍蝦湯、香煎鵝肝配澳洲草飼肉眼牛扒同餐茶😎個湯好creamy,龍蝦味有，以呢個價位黎講，真係收貨😀份牛扒上枱果陣真係好surprised,大大份，有賣相。肉質嫩，肉眼油份多但煎得香所以中和咗👍鵝肝係比想像中出色！一咬落去啲油膘出黎，好澎湃😆仲有薯蓉墊底，creamy又滑🤘🏽另外嗌咗一份香煎原條龍利柳配文也汁$198再次驚嘆佢嘅份量😝煎得好香脆，連麻麻地鍾意魚既我都覺得好香口🤪最後，為食既我地仲叫咗惹味香草炸雞翼$58，熱辣辣，炸到外表脆入面仲juicy😍以街坊餐廳黎講，真係抵食又高質😎火炭呢個美食沙漠終於有高質餐廳🥲

駿景廣場嘅Hugo Cafe，位處馬場對面，彭福公園於非賽馬日Free Parking，駿景廣場亦有泊車優惠！Hugo Cafe食物出品亦優質，價錢公道，係一個好好嘅公路休息站！餐包白色包中間有少少紅椒乾，帶少少紅椒嘅香氣，配湯真係好好味！黑色包係黑芝麻包，同樣出色！餐湯是日餐湯為紅菜頭湯，酸酸地都幾開胃！龍蝦濃湯極為香濃，內含大量爽彈甜美嘅龍蝦肉，好正！Dinner Set - 烤春雞配燒烤汁 $188晚市套餐包括餐包、是日餐湯、主菜及餐飲出全隻烤春雞，份量勁足！春雞烤至雞皮香口，雞肉幼嫩！伴碟薯角都幾香脆惹味！Daily Special - 香煎鵝肝配澳洲草飼肉眼牛扒 $228特別套餐包括餐包、龍蝦濃湯、主菜及餐飲鵝肝厚切，極肥美可口！肉眼牛扒口感軟嫩多汁，肉味濃郁！Tiramisu $38每日都會有唔同款式嘅slide cake！餐飲

📍Hugo cafe☕️今日難得入到火炭搵朋友打算去彭福公園放下狗🐶結果雨神一出動帶埋雷神出黎翻雲覆雨🤡無奈之下只能夠係人地屋企過左個下午🌧接近黃昏🌇時間開始肚餓 朋友提議落佢樓下附近搵食咁😗由於太耐無黎過呢區 心諗火炭可以有乜野餐廳好食🙄佢就話帶我去一間cafe試下佢地既dinner set去到餐廳剛好係晚市開始前 人流唔算多 但店員見到我地都好快手上前招呼安排入坐😎好快另一位店員同我地介紹返個dinner set menu📖由於全日只係食左一餐🥹同朋友一人揀左一個set試試⭐️前菜/餐湯/飲品今晚嘅餐湯我哋揀咗龍蝦湯 有龍蝦嘅味道質地亦做得好好 唔似坊間有時飲到嘅龍蝦湯面撈落得太重手變左龍蝦汁🤡而且蝦湯入面嘅蝦肉有成4-5粒 分量同誠意十足~每個餐都跟一片香蒜麵包 我哋就鍾意用嚟點龍蝦湯同配搭之後主菜嘅鵝肝一齊食😎而嘢飲方面 套餐寫住包咖啡或茶 問過店員之後 原來仲可以order檸茶檸水奶茶等等😍⭐️英國保濕豬扒配老虎蝦 (158 hkd)一上菜已經留意到豬扒煎得唔錯👍🏻兩面上色都好均勻無過熟既情況出現 豬扒本身調味偏淡 無過多咁加鹽加胡椒調味 好適合最近食開清淡嘅我😬老虎蝦實肉彈牙 完

Happy Friday同朋友相約喺火炭嘅Hugo Cafe， 係駿景商場嘅角落，環境幽靜。我同朋友叫左兩個set share.一個叫左daily special - 香煎鵝肝配澳洲草飼肉眼牛扒，配龍蝦濃湯。另一個就叫左烤紐西蘭羊鞍扒配蜜糖芥末汁，配是日餐湯 - 南瓜湯。是日餐湯都可以+$20轉配龍蝦濃湯~先上嘅係南瓜湯同龍蝦濃湯，南瓜湯好驚喜，綿密香甜，飲落冇渣，好香南瓜味。而龍蝦濃湯果然非常濃郁，仲有加蝦肉，味道好香濃，亦係偏厚身嘅餐湯。而餐包配蒜蓉包，味道唔會太重，可以點下湯食~主角 香煎鵝肝配澳洲草飼肉眼牛扒，牛扒要左七成熟，煎到外脆內軟，邊位焦焦地，咬落脆口，牛肉質感嫰滑，牛味香濃，油脂位咬落都唔覺肥膩，非常高水準。而鵝肝食落香滑，份量都剛好。另一主角，烤紐西蘭羊鞍扒配蜜糖芥末汁，兩件羊鞍扒份量都唔少。肉質食落都嫰滑，唔會起筋。蜜糖芥末汁食起開胃，同羊肉比較重味嘅肉類係唔錯嘅配搭。兩份主餐都配薯菜薯角食起仲熱辣，夠脆仲好大份。連埋什菇，蘆筍同豆角，中和下肉類嘅較重嘅味道。後叫飲品，我地叫左一杯ice latte同ice mocha。店員仲好細心問mocha要唔要加cream。

今晚另一半想食西餐但係我想幫襯小店支持吓係屋企附近又冇呢類餐廳上網搵吓先見到火炭有一間寫cafe係高級住宅商場入面加上唔多去果頭就踩單車去試下啦見到佢Dinner menu都有好多選擇另一半見到有羊鞍扒我就見到有野菌湯😋唔洗諗就入咗去😅叫咗倆個餐一個更係羊鞍扒係紐西蘭配蜜糖芥末汁餐可加$10 配野菌湯侍應姐姐建議七成熟比較好服務好好👍🏻羊鞍好juicy 👍🏻另一個香煎鵝肝配澳洲草飼肉眼扒套餐跟龍蝦湯鵝肝煎得好香脆👍🏻d 薯菜好好味😋(薯角+ 翠肉瓜）跟湯有個蒜蓉包好脆好香又大塊👍🏻😋跟餐飲品包即磨咖啡或茶加$10 可以轉其他飲品不論凍飲一樣叫咗凍latte 門口有蛋糕櫃都多選擇鍾意食甜品就啱晒啦

午餐可以揀是日沙律定係餐湯。我嗰日去就係忌廉粟米湯。鐘會包餐包，餐包有蒜蓉多士同埋小麥sundry tomato香草包。開頭都冇諗住原來佢會有餐包。是日沙律好豐富，有四款菜：水蜜桃、燈籠椒、櫻桃蕃茄、洋蔥。份量適中。帆立貝黑松露意大利飯$98因為今日冇晒帆立貝所以轉咗做大蝦。意大利飯都幾正宗，係有少少硬同埋食起嚟口感好q 彈。每一啖都食到黑松露醬嘅香味，而且後勁會有鮮蝦嘅鮮味。飯裏面會有菇同埋蘆筍條，所以食起上嚟增加口感同咬感。香煎盲曹魚配青醬忌廉汁$138薯菜分量豐富，菜係杏鮑菇炒翠玉瓜同埋四季豆。唔會好油同太鹹。薯仔係薯角，炸到熱辣辣好香口。盲曹魚唔會太熟，肉質好滑，切嘅時候唔會散晒。魚皮好有魚油味。而且黑椒唔會冚咗本身魚嘅鮮味。肉質好鮮甜。外皮煎度有小脆，調味都啱啱好，配埋忌廉汁同青醬可以帶出魚嘅鮮味。個魚做得好出色。藍莓芝士乳酪蛋糕$38Plating 好靚！好有心思！個蛋糕有四層，有朱古力海綿蛋糕、乳酪mousse 同埋藍莓味mouse。有少少藍莓果肉成個蛋糕都好輕盈，唔會好似芝士蛋糕咁咁滯。