瘋鳥 (Closed)

好開心又發掘到一間CAFE 入到去首先見到有2位客人飲住野用住macbook 睇泥好多人都鐘意依個文青落腳點 坐底之後 身為食貨既我梗係睇menu嗌野食先啦 不過其實未睇之前已經睇過openrice做左功課有preference啦 最想試既當然係佢既三重芝士炸蝦pizza($98) 份量都吾細 不過見到隔離枱2人share 但我地可能都吾係好肚餓 4個人share岩岩好 我個人好鐘意 一泥係芝士邊個抵擋到 二泥真係好味 首先相機食先 無呃人芝士足料拉晒絲甘 之前見有人話批底厚 相中大家可以睇到老闆即刻改良左 厚有厚好處既可以飽滯但當然個balance都好緊要 所以依個改良版我真係心心眼 雖然無食過之前版本 但起碼原本好驚會好厚 但依家甘大個portion都食晒 無徙野架我 而for我依啲甘鐘意好食擺最後既人泥講 我就首先切開兩旁既芝士pizza部分 姐係總共我食左3塊pizza 係咪好叻計數呢我(誤lol) 先食左兩旁個兩塊先 最後慢慢嘆個軸心 炸蝦脆 入面既蝦肉嫩 批邊好脆 覺得太邪惡或者素食者 可以嗌另外個個pizza--泰式豆腐芽菜花生醬 之後再嗌左忌廉牛乳

Passed by the Hummingbird the other night, loved the decor and the reviews at the Openrice were quite good. Today around 10 PM I wanted to go in, the staff was inside chatting near the bar counter, there was no "Closed" sign or anything, the lights were on - in the kitchen as well, no people inside though. I opended the door and asked if they are open - staff looked at me with no reply. I asked again - Are you open or not? - and one of them said CLOSED. Honestly guys, if you are that lazy and ju

返工附近開左間新cafe，瘋鳥哩個名一睇就估到係年輕人開，但點都估唔到原來係幾位九十後開真係令我哩個九十後都有幾分羡慕啊木、花、鳥…感覺好舒服，無論自己一個黎定一班姐妹、情侶都好岩黎哩度傾計食飯芝士薯波…先黎食小食，炸薯波細細粒一口size，外脆內薯，再點埋芝士醬食真係個開心share既小食黎嫁不過食到一半，薯波就俾芝士醬整淋左，建議鋪面既芝士醬可以少d，再另上芝士醬咁就更好喇鹽酥菇…又一個開心share既小食！外層炸粉灑滿椒鹽粉，夠薄又夠脆，入面包住好juicy既雞脾菇，一咬脆卜卜，再咬d菇汁就必哂出黎好正啊…哩個真係超推介！忌廉牛乳三文魚意大利粉… 哩個正正常常，味道唔錯，意粉煮得岩岩好唔會過淋，三文魚份量足夠，唯一係唔係好夠忌廉牛乳汁，所以牛乳味唔係好食得出。三重芝士炸蝦Pizza…芝士迷試左未？!厚批厚度岩岩好，底部微脆咬落又不失鬆軟，pizza加入左海量芝士 每咬一啖都成口芝味嫁 炸蝦既炸粉好薄好脆，蝦肉完全唔鞋！仲有青紅椒同其他配料，所以完全唔會膩，四個人share食岩岩好！雖然哩個pizza芝士多到極度充滿罪惡感但都係食左先算啦！一咬個pizza，d芝士可以拉到勁長勁滿足

見到Open Rice 有個「本周潛力餐廳」既專題, 八掛按進去一睇, 就搵到呢間小清新店舖!係長沙灣區開設一間悠閒咖啡室, 甘有勇氣, 立刻決定即日放工去支持下! 係地鐵A2出口直行幾個街口, 再轉個角就到, 位處於一條寧靜的街道, 位置很切合咖啡室形象。晚上店內裝修較為昏暗, 配上local cult music, 同一班年青的合伙人/店員, 感覺好年青、氣氛好casual。 一坐下, 店員就貼心的提供水及餐牌, 讓我慢慢喝著水等候遲到的朋友。 食物餐牌只有一頁, 飲品則有四頁。食物方面有意粉、小食、PIZZA及沙津四個種類, 各個範疇都有2-3個選擇。 我們兩個人, 點了一個pizza, 兩個小食及一杯飲品, 可能因為剛開業, 出餐時間比較慢, 差不多用了半個小時, 有待改進。 三重芝士炸蝦Pizza $98每枱必點的pizza, 賣相很吸引, 一個8" pizza 上面有4隻炸蝦, 配以茄蓉、芝士、 三色椒及香草。 批底厚實, 同鬆脆炸蝦同吃時口感很特別。但味道方面比較平庸, 吃不出芝士濃香, 炸蝦亦沒有蝦味, 只有蕃茄的甜酸味。 日式南蠻炸雞 $

走過長沙灣的舊區街道，被它的名字吸引著，原來是家新開張不久的咖啡店。內裡空間寬敞，裝潢簡約，牆上掛著些電影海報，書架上也有書本雜誌可供閱讀。餐廳以木檯為主，吧檯亦有高凳，地台放有結他，挺適合三五知己聚會，或一個人來嘆咖啡也不錯。題外話，那裡有隻可愛小貓咪，周圍跳來跳去很俏皮活潑的。 <啤酒炸魚配美國薯條>叫了一客午市套餐連餐飲，價錢才四十多元很化算，但其他特色飲品則需另加錢。菜式以鐵桶呈上，不論是魚柳或薯條都炸得十分香脆，令人吃不停口。脆漿加了啤酒才炸起，使得魚肉保持嫰滑，但嚐不出酒味。而熱朱古力奶味重，口感香滑，很暖胃。

通宵更過後，相約起床後一起下午茶，是我們這個行頭的一貫生活態度。在網上看到長沙灣近月來開了不同文青CAFE，特意走過來碰碰運氣，看有沒有舒適地方待上半個下午。 從東京街轉入順寧道小街，很容易地就會看咖啡店，平日人不多，透過玻璃門看到店內都感覺舒適，看過MENU價錢合理就進去了。 店內裝潢偏工業風，水泥牆加上淡淡橙黃燈光，感覺舒服，還有一個坐地板的角落，很有趣，可惜這更穿裙子不方便。店內都加入不少大自然元素，每張桌上都有乾花小束擺設，附上卡片，應該為朋友作宣傳吧。門口位的樹枝上更有雀仔裝飾，配合餐廳名字。 下午茶餐和午餐看起來份量差不遠，我們乾脆點午餐。唧唧樽的芥末醬，令醬汁看起來有點heavy。稠身的質地有點難去混入沙律菜中，不過味道卻很特別。作為一份烤雞沙律，其中既雞肉份量比較小，雞肉是雞粒形式，面頭包裹著帶甜味的燒烤醬，但卻好像只有3-4小顆。 啤酒炸魚薯條，有人說過混入啤酒到炸粉會比較容易做到鬆軟感覺，我想這裡成功了。炸粉輕身薄脆，內裡魚肉軟滑，榨上清新檸檬汁特別開胃。旁邊薯條炸得香脆，帶點鹽味咸香，炸物應該都是即炸的，吃起來都還燙口。 牛油果

長沙灣最近開左好多間 咖啡店，呢間我覺得比較特別。 名子已經最先吸引了我！ 之後就到門口的裝潢， 樹上有幾隻雀。 用一張枱的位置放一棵樹， 在香港寸金尺土，是否瘋了⁉之後就同朋友們揀野食啦... 雖然佢地個MEUN款式唔多, 但係就一定有佢地出名既野食...我地人唔多.. 但想試既野就好多多最後我地就決定食 蜜糖芥末烤雞沙律, 三重芝士炸蝦PIZZA 同 參巴海鮮意大利粉個蜜糖芥末烤雞沙律, 用料新鮮, 烤雞整到好香, 而最最最最重要係個醬整到成個沙律去左第2個LEV...第2樣野黎既就係三重芝士炸蝦PIZZA, 料就真係唔係多, 但係就夠哂MATCH... 而個餅底好鬆軟... 絕唔輸蝕得過人地講既手拉PIZZA第3樣野就係參巴海鮮意大利粉, 相對係之前個兩樣野就較為清淡左D (可能之前上個D太好味, 令到呢個PASTA好似比下去了期最後梗係要試下CAFE入面既COFFEE LAAAAAAAA因為有一友人係唔飲得COFFEEEE佢就試左杯香蕉朱古力, 而另外兩位就試 Mocha 同 Macchiato第一杯黎既係香蕉朱古力... 呢杯野真係不得了了的香濃, 當你飲落去個野就有陣陣既香

是日打算去深水埗的皮革用品店走走，所以來到咖啡迷S君介紹的小店。位於長沙灣的瘋鳥，店名的概念應該源自蜂鳥，一種體型很小、但可以高速拍翼的活潑鳥類，不過用上「瘋」字，感覺帶點諷刺意味，彷彿是要表達對生活其中一塊的不滿。荔枝角一帶早已有很多出色的Cafe進駐，倒是長沙灣這一帶比較缺乏，店主選址不錯，建議週末前來的朋友早點過來，因為13:00開始擠滿了等位的人。入座後，因為人數關係，我們被要求轉換位置。移到近入口處，只見木櫈上已有一位客人在呼呼大睡，小貓體型細小，尾巴受了傷，未知是否這兒的新成員，令人很難理解為何牠要選喇叭下最嘈而且吹着冷風的地方睡，但很慶幸牠有寒冷天能有安身之所。這兒的午市套餐有意粉、沙律、炸魚薯條等四款選擇，價錢由$42~$49不等，包熱茶一杯，其他飲品如咖啡、朱古力之類需另加錢。先點了一個視覺上繽紛亮麗的蜜糖芥末烤雞沙律，沙律菜的新鮮度和味道可以，不過烤雞份量少得誇張，也許是因為將就套餐價錢的緣故。店內有原味、薄荷、香蕉三款朱古力供客人選擇，我選了後者。朱古力的顏色跟環保杯一樣淡，入口質感有點薄，但香蕉和朱古力味平衡得不錯。店內裝潢主打工業風，除了水泥牆、吊燈和金屬鐵管

在長沙灣這小區中，多是中式餐店，茶記，或是港式西餐廳多。由於租金愈來愈高，年輕一代想開店，旺區對他們來說未免門檻高了，開始會考慮到舊區來，令長沙灣荔枝角漸漸有翻新景象。租金瘋了，小伙子想把夢化成真被大人看成"瘋了".... 這個晚上，風很大，連天氣也瘋了？得知長沙灣開了間cafe 瘋鳥。 於是這晚8時，就到了這兒試試。瘋鳥人流很多，餐廳內到門外輪候的清一色為年輕人，當然我也計進在內，哈。等了約十五分鐘，店員安排了一個二人座位給我們。裝飾十分别緻，牆身是現在流行的灰泥色，說到最搶眼，當然非門口的裝飾樹莫屬了，上高還站了幾種 "瘋"鳥。友人來過，大力推介這兒的咖啡。因為即使是晚上，bagel也決定要試一試這兒的咖啡。Latte$35: 拉花很美，奶泡打得很綿密，用上較小見的橘紅色瓷杯盛著。 呷下，咖啡濃厚，奶打發得綿。飲完一口，拉花圖案依舊完整，杯口位的奶泡喝後不會被很快的填滿，證明奶泡不水汪汪。男友不愛喝咖啡( 經常為此感到可惜), 他點了一杯baileys chocolate 酒香朱古力$53。賣相吸引，喝下朱古力味很濃，餘味帶著baileys的酒甜味。baileys的入鐉，中和朱古力

係門口等緊位既時候, 我地已經開始睇餐牌佢既食物選擇不多, 好多都係炸既, 好邪惡呀!好鐘意芝士, 好鐘意食菇同薯仔既我...就諗都唔諗叫2樣炸物!芝士薯波這個是非常邪惡的好西我望住廚房 倒出炸起既薯波 份量超多！剛炸起既薯波加上芝士 味道十分好 熱辣辣, 簡直天下無敵!另外叫左鹽酥菇哩個菇菇食落去應該係雞脾菇, 出面炸得脆, 菇好爽口,鹽酥不會整得太咸, 一陣就已經ko左...最最最邪惡既東西出現了,我比佢個名吸引左而order既三重芝士炸蝦pizza (厚批)pizza即叫即做, 等既事間比較耐, 好香 芝士味好濃, 厚批好脆, 有三色椒, 中間係天婦羅蝦, 但其實味道比較普通d既一個pizza! 荔枝玫瑰茶很香既玫瑰花茶味加上荔枝既香味~食左油膩野飲反杯茶就啱啱好!  

年青人最緊要有夢想，無論環境點差都好，只要入面有一團火，任何事都會成功的！呢間小店我就感受到有呢團火，老闆正正是充滿熱誠的年青人，睇得出佢擺左好多心機係呢間店！加油呢！keep 住呢團火啦！希望呢隻瘋狂的小鳥可以飛得更遠！店名叫得做瘋鳥，當然檯面要有小鳥的擺設啦！ 環境方面，一入去令人有一種很舒服既感覺，空間感充足，就算之後坐滿人，都不會有侷促擠迫的感覺！人多黎gathering下又得，一個人黎睇下書飲杯咖啡又得！其中有張檯似塌塌米feel既設計，更加有優遊自在同家既感覺，如果想成班fd聚下enjoy一個下午，呢度真係唔錯既選擇！呢隻咪星人好可愛！原來佢原本俾人遺棄，但老闆好心領養左佢，好嗲人的呢隻貓仔，對陌生人唔會怕，仲會走埋黎同你玩的！貓奴或者愛貓之人可以留意下！菠菜雜菌培根意大利粉。。味道唔錯呀，清清地三重芝士炸蝦pizza...如果係芝士迷，一定要叫呢個pizza.....濃濃既芝士加大大隻既大蝦，大家點可以錯過！啤酒炸魚配美國薯條。。。呢款係我最推薦既菜色！講真，係香港我成日都食炸魚，但呢次我覺得係我食過之中算係no.1的！平時既炸魚炸完之後可能會偏乾，但今次當我一咬落口，

現在的香港越來越瘋狂,樓價物價不斷上升,青年人苦無機會,廢青一詞係近呢兩年曝光率不斷日增。我都係廢青一名,冇車冇樓但有胃口,哈哈~單身隻影,百無聊賴,慢步長沙灣一帶,行到一角被門牌''瘋鳥"所吸引~門一開,店內播着我喜歡的Radiohead -Creep,門面設計又別出心思,很想拎個結他扮下野~準備點餐之際出現左不速之客,一隻流浪貓,據店主說佢無家可歸,所以收留佢,好有愛心~菠菜雜菌培根意大利粉( $66 ), 作為頭盤,意粉煮得乾身,不會帶多餘油份~啤酒魚柳拼美國薯條( $68 ), 魚肉炸得香脆,薯條香脆可口,比起英國的take away 味道還要好好多,略為份量少了一點,哈哈~作為一間咖啡食店,品啡是指定動作,點了一杯薩爾瓦多咖啡( $50 ),咖啡帶果酸味,中和之前所吃所帶來既飽滯感;加上店主很細心講解一下所點的咖啡屬性味道；從與店主對話中道出對香港社會的不滿,亦可從該店wifi password 畸之一二''D7689'',果然同道中人~ 其實坊間所講的廢青都有努力既一面,建立自己夢想~

偶然從網上媒體看到有關的報導，得知長沙灣區最近開了一間叫"瘋鳥"的咖啡店。店子的名字很有趣，是數位90後年青人的心血結晶。這日早上與仮面揍巧有要務到西九龍一趟，任務完成後剛好是午飯時間，正好順道來到這間新店一窺究竟。食店位於長沙灣順寧道，附近一帶都是舊式樓房，而且地段相對較靜，屬於小社區的一個角落。這種地方突然來了一間文青咖啡店，情況令肯恩想起曾經到訪過位於太子的牧羊少年咖啡館。餐枱都是實木面板，上面添置了少許乾花擺設，簡約中隱見文青質感。魯迅精品集，不趕時間的話肯恩真的想重溫細看。經典的紅白藍三部曲電影海報，是90年代初的電影，很意外竟然出現在這90後小子開的店子，格調頓時提昇了不少。除了標準的餐枱佈置，食店的一隅設置了一地台。上面放了矮枱與座墊。平時是用來hea的小角落，有活動舉辦時便是讓大眾聚焦的舞台。看見放在一旁的結他，大抵店內應有熱愛音樂之人，隨時準備好大展技藝。看一看餐牌，lunch set價錢才四十多元，已包括熱花茶一杯，加五元還可點選咖啡及特飲，是餐牌上性價比最高的項目。供應時間還横誇了整個中午及下午茶的時段至傍晚六時，早放工趕得及的話可以來個early dinner。

從門外看，還以為是間花店。枝頭上站了幾隻小鳥，旁邊的鳥籠內卻放滿色彩鮮豔的花，位置好像倒轉了。小小的咖啡店，牆上只有幾幅掛畫，一個架子、幾盞黃燈，足以營造藝術氣息。木桌木椅，配桌上的瓶子，彷如身處冷得雪白的園子，獨自一人，顯得有點落寞。這個時候，最好脫去鞋子，席到而坐，拿起結他，高歌一曲，抒發內心的情懷。不用擔心歌喉，有溫馴的小貓，乖乖地坐在咕𠱸上，做唯一的聽眾。荔枝玫瑰茶拿起茶壺，慢慢地把茶倒進杯子，傳來香噴噴的茶香，清甜的荔枝，脫俗的玫瑰，腦海裡天寒地凍的園子，飄過一塊塊玫瑰花瓣，迎接春天的來臨。果茶從來都只有鼻子才能享受，舌頭永遠都只嚐到茶味，沒有果香和花香。清清的茶，也說不上究竟是受氣味影響，還是真有果香，反正荔枝突出，玫瑰含蓄。舉起杯子，一飲而盡。牛油果蘋果奶昔自從越南之旅後，就再沒有喝過牛油果沙冰了。試過第一郡的牛油果沙冰，至今仍念念不忘，確有地道的味道。西式做法，效果又如何？稠稠的，入口滑溜。奶味很濃很重，滲著淡而香滑的牛油果，再以蘋果添上清新。應該沒有下糖，味道十分天然。蘋果雜莓吐司沙律沙律緃然新鮮，爽脆濕潤，而且用料甚多，色彩繽紛，但味道單調。調味不夠，車厘茄、藍莓、