JK Kitchen (Closed)

今晚同個朋友想去食越南野，見到有間比較新既越南野就走左入去試。一入到去就一見望哂間鋪頭，不太大，但贏在裝修幾新同白色既主題顯得好光猛。由於我地食左個下午茶，所以就叫左兩樣野share食同兩杯野飲。我地叫左越式燒豬頸肉，招牌老闆娘炒米，咸檸梳打同滴滴咖啡。燒豬頸肉都幾大碟，而且好爽口。最正係佢地唔會燒得太老，所以仲好嫩滑多汁😋老闆娘炒米就夠鑊氣，用紅椒，青椒，黃椒，銀芽同洋蔥去一齊炒，十分之惹味。除此之外仲有豬頸肉同蛋係入面，而碟邊就有酸蘿蔔絲同青瓜伴碟，令人更加開胃😋👍🏻滴滴咖啡就係傳統既越南做法，係個壺仔滴落個杯到。而且服務員都好細心👏🏻，叫我地唔好掂到個壺仔，因為好熱。由於我地叫左杯凍既，所以要等滴完先再倒去有冰既杯到。而咖啡入面係有煉奶，所以甜甜地不太苦。而咸檸梳打就不過不失食到最後既時候，原來食晚餐係會送甜品😋👍🏻就係每人一杯布甸，有朱古力味同芒果味揀。食落去兩杯既味都好重，而且好滑好好食👍🏻整體黎講，依間餐廳d野食都做得唔錯，而且服務態度好好，裝修都幾新幾舒服👍🏻有機會我都會再黎食

係銅鑼灣行玩街見開始有小小肚餓就行左入登龍街覓食,見到呢間JK kitchen感覺幾吸引就入左去.本身以為係間西餐cafe,原來係間越南餐廳.lunch time menu都有好多選擇,同朋友行到好肚餓最後叫到成枱野食.小食點:越式米紙卷米紙送大大條,驚喜既係米紙卷入面既蝦肉好有蝦味唔似其他地方只得雪味,沾上特製醬汁酸酸甜甜好開胃.越式蔗蝦即叫即炸,上枱熱辣辣,蔗蝦肉彈牙而且帶小小甜味.主菜點推介既1.蕃茄蟹肉湯檬蕃茄湯紅卜卜,有2大片蕃茄配料好鮮甜.再配上越南札肉,蟹肉同蟹肉丸.蟹肉丸雖然唔太彈牙但蟹味香,湯檬吸盡蕃茄蟹湯精華,湯底蟹味比蕃茄濃湯蓋過,多返小小蟹味就完美2.越南老板娘炒米炒米驚喜地有獲氣,而且米粉幼細爽滑,炒得乾身而且配料多,炒米醬汁唔會太咸配上小小雞蛋碎令炒米增添左份蛋香味.餐飲點左青檸梳打另加$5就有一款是日精選甜品,今日甜品係椰汁奶凍,好重椰香同奶香味,2者之間味道剛剛好唔會互相蓋過各自既味道.

係銅鑼灣既登龍街不嬲好多好野食 但大部分都係日本野 拉面！ 見到有間越南野 好耐無食 就入去試下先 估吾到又幾好味🤑🤑叫左個海南雞飯 但7點幾去到已經賣哂 所以唯有改叫個菠蘿豬頸肉炒飯 菠蘿味好重 但無咩菠蘿肉！上面有肉鬆 同旁邊有成7-8塊豬頸肉 望落細細碟但其實都好飽肚！ 豬頸肉好多油脂 咬落好爽口！ 個炒飯岩岩好 中和左隻油膩感 甜甜地！叫左2碟串燒 加埋4串 上果陣熱辣辣！ 串燒夾雜住好多青椒同黃椒 同平時得肉好吾同！ 佢既肉味好出！ 加上秒製汁 即刻好野味🤙🏻🤙🏻個牛油雞翼我開頭以為好似鹵水雞翼咁 點知原來係炸既🙈🙈但係超香脆 比較熱氣啊 佢炸得岩岩好 吾會太過火喉 叫個飯都一定要叫個小食點綴下👶🏻👶🏻侍應態度都好好 不停幫我地fill水 🙈搞到我都吾係幾好意思！

今天行街經過登龍衔，反正肚餓就check check 有也新嘢試吓，越南餐，就上左JK Kitchen 試試，出就立刻有人出來招乎，態度非常親切，環境不錯，地方整潔。坐下就order 了幾樣招牌嘢，蟹肉番茄檬、是頭婆抄米、米纸卷、蔗蝦及沙律還有杯青檸soda.吃物買相不錯，檬粉我就覺得小了點蟹肉鮮味，抄米好乾身，味道不錯，米紙卷就是太大舊，不能一口放進嘴裹，蔗蝦好好味，又彈牙，味道像在越南吃的一樣，柚子沙律不錯，味道恰到好處。下次又多1個選擇啦。

今天和兩位朋友來到銅鑼灣閒逛，到了晚餐時間，一時間不知道吃什麼好，其中一個朋友說有點想吃越南菜，於是我們便搜索附近的越南餐廳，搜到了這家環境小清新風格的食肆。我們三人點了馬拉盞通菜、牛肉雞翼、牛肉串燒兩份（其中一個朋友是牛肉忠實粉絲），波羅豬頸肉炒飯、JK Kitchen湯河。我最愛湯河，裡面有牛腩、扎肉、生牛肉和雞絲，份量十足而且湯味濃郁，性價比很高。我的朋友很喜歡牛油雞翼，聞起來很香，並且牛油和雞肉的味道結合的剛剛好，吃完令人回味無窮。飲料我點了薰衣草桂花茶，薰衣草有助眠的效果，桂花的好處多多，尤其對女生，可以溫補陽氣，暖胃甚至還能美容養顏，排解體內毒素呢。我的其中一個朋友點了一杯玫瑰茉莉花茶，香味也很吸引，下次我會去試試。很滿意的一次晚餐

常言道 : 室雅何須大。 我會把這家小餐廳 ，形容為 2018年愛回家之 溫馨小餐廳 。。。現速遞 介紹給大家。位於銅鑼灣永光中心17樓的這家摩登越南餐廳，是我朋友圈內近期的最愛和 best keep srcret。餐廳最得我心的就是 一一 它很像ㄧ個家。首先，這裡裝修得十分 別緻， 很有家的感覺 。溫暖的小窗戶、 柔和的牆壁顏色、心思的佈置。。。 另，最值得一讚的，就是 三位親切的店員 所提供的貼心服務 ，看得出這是一家很用心經營的小餐廳。其中我最欣賞的，就是他們 應對客人要求 時親切的態度 、友善的笑容 、和及時的服務， 令人很有溫暖的感覺， 感覺像回到家一樣。店家姐姐 。。。一眼關七 ，留意著全店客人的需要 ，並且 很樂意幫顧客拍照留念。 (上圖左上)店家小弟 。。。很留意客人有否 點餐 的 需要， 和不時替我們收拾桌面， 保持整潔。 (上圖右下)店家小妹也很貼心的 替食客 take order 並且 常替我們 加水。(上圖右上、及下圖)看着他們分工合作 ，十分有默契 ，把餐廳打理得井井有條 ，一看就知道是 這是一家 用心經營 的小餐廳。至於食物的出品，也十分不錯。 由於要趕下場

好友帶我來到銅鑼灣 JK Kitchen，我還傻痴痴的以為是吃西餐廳。打開餐牌先知原來是來吃越南菜。 餐廳裝潢相當簡潔，感覺是新裝修，顏色運用豐富，牆上貼了很多老板娘的照片和相信是名人的簽名。 因為好奇，所以點了一碟 越南老板娘炒米 $88 店員稱因為老板娘 喜歡自己煮兩味，所以此炒米的配方也是自家創。 不過吃落和普通的豬頸肉炒米粉差不多。炒米尚算炒得夠乾身, 配上爽口的銀牙, 不油， 可以一試。菠蘿豬頸肉炒飯 $98  首先要讚炒飯夠干身，而且粒粒飯都沾到醬汁，好好味。略嫌菠蘿唔夠多，幸好有美味肉鬆搭夠。 豬頸肉和炒飯的比較近乎 1:1 感覺食極都有，豬頸肉邊煎得相當香脆，有咬口，份量足! 這碟炒飯是全晚最喜歡的食物。蒜蓉炒菜食得多，所以點了更惹味的馬拉盞炒芥蘭 $68芥蘭炒得夠淋唔怕哽胃，少少辣好惹味，又有蝦醬咸香，以蝦干增加口感，味道略算不俗。

有看開我的食評嘅朋友，都知道我很喜歡吃越南菜。最近，聽朋友介紹這間小店不錯。於是，今天去銅鑼灣行街，順道來試試😻店主很有心思，在牆上擺放了越南的風景照，令人眼睛去了一趟旅行！價錢相當大眾化😻蕃茄蟹肉湯檬：蕃茄湯清甜好味，有很多蕃茄及蟹肉，落足料，這個湯檬很好吃😋👍🏻炸春卷：正如我之前所說，現在多數越南餐廳做的春卷只是比尾指大少許，這間越南餐廳誠意十足，春卷夠大條，餡料豐富，正😻牛油雞翼：淡淡牛油香味，外脆肉嫩，好味😋整體不錯，下次來銅鑼灣行街，如果想吃越南菜，一定會再來這裡捧場😻😻😻👍🏻

同男朋友又嚟到登龍街食dinner👅 呢頭真心好多野揀，今日就揀左食越南菜啦😊 裝修行小清新方向，而且同平時d越菜好唔同，佢d位好闊落下，一大班人嚟食都ok😌 主食要左個菠蘿豬頸肉炒飯($98)🍚 飲炒得粒粒分明，有d紅椒，提子干咁令個飯好有咬勁👍🏻👍🏻 豬頸肉肥瘦適中，偏淡味，配飯食都ok👐🏻 另外用半價要左半紅豆三色冰($23)🍨有椰汁冰，涼粉同紅豆係入味，幾解渴，唔太甜，可以重d椰奶味！小食要左拼盤，有米紙卷，蝦餅，牛油雞翼等👅 overall 太油，味道還可以！見佢仲有waffle 就揀左個士多啤梨味，窩夫係心型好sweet sweet 👀 雪糕幾好食，65蚊都幾抵食🙆🏻‍♂️

今日放工嚟到登龍街食夜晚，諗左陣決定嚟到呢間靚靚樓上越南餐廳食👶🏻好彩bk左咋！佢到8點就幾乎full lu😪 作為番茄控就揀左個番茄蟹膏湯檬($90)🍅🍅🦀🦀 都幾大碗，冇乜到湯底幾重茄味，不過有d咸嘅💁🏻 而蟹膏都幾多，蟹肉新鮮甜美👍🏻👍🏻 另外嗌左個JK炸拼($115)😬 牛油雞翼最好食，上面有d脆脆好有咬口，不過入面d肉冇乜味，點一點佢個sauce會好d🙌🏻 另外魚餅幾彈牙，唔錯！甜品嗌左個strawberry waffle ($65)🍓 做得幾好，waffle 小小脆身，點點雪糕好食！

Cafe混越菜@JK Kitchen銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓走cafe形式的越南館子，吃到越南美食之外，喝杯特飲多麼賞心。越式燒雞飯$98，盡量吃白肉吸取蛋白質，我要增肌嘛。晚上減減飯，要小飯環保又不浪費，燒雞肉入味已贏了一半，加埋肉唔會乾身同難咬，仲附有薑蓉同椰菜沙律，味道我比90分。飲品除了沙冰系列，第一杯皆享有半價優惠。加配薰衣草桂花$48夠創新吧！，在身在花圃中，聞到薰衣草幽香香又能從透明玻璃壺中看到淡茶色慢慢滲出，沒糖喝著更健康哦。bonus,3色jelly,入面仲有蘆薈肉，是晚市送的。清新cafe格局，門口佈置的藍色門窗很吸眼球，身處店內很寫意。賣越南食物而非外間cafe清一色西餐，飲料當然也有越式咖啡啦，在鬧事中的悠閒小角落。

今日約左同事係銅鑼灣食飯，同事推介去食JK Kitchen。去到發現餐廳計較溫馨，以暖色系為主，啲裝飾擺設都好有心思，令人好relax。我地叫左廚師推介入面嘅菠蘿豬頸肉炒飯、越南老板娘炒米同JK炸拼。菠蘿豬頸肉炒飯份糧好多，豬頸肉好juicy，咬落一啲都唔癡牙，炒飯有蛋碎、菠蘿、蝦乾仔、面頭仲有少少提子乾，食落口感豐富。越南老板娘炒米自己好鐘意食米粉，喱個越南炒米真係好正，米粉軟硬啱啱好，豬頸肉切到一條條，入面有啲芽菜、蛋絲，配料有好多，火喉炒到啱啱好。JK炸拼炸拼有春卷、雞翼、魚餅、薯仔蝦卷同蔗蝦，每款2件，啱啱炸起新鮮熱辣辣，食落又唔會好油膩，最鐘意個蔗蝦，將啲蝦肉卷係蔗嘅外面，好似蝦棒咁，蝦肉食落彈牙，用蔗食落又唔洗怕好似竹枝咁吉到，好有心思。越南滴滴咖啡見到啲啲咖啡一滴一滴咁滴落杯入面好得意，咖啡渣聞落幾香，杯底有啲奶，飲落幾滑幾香。

銅鑼灣上樓小食多不勝數，今晚想食越南菜，所以就試下永光中心嘅JK Kitchen餐廳以白、黃藍色為主，簡約很舒服。牆上有不同的越南風景相片，還有越南帽，頗有特色。點了雞絲湯河，湯底很濃，雞絲嫩滑，配上辣辣絲，滿足了我今晚想食越南菜的癮！店主推介越南雞絲碎爽，還以為是內臟，原來是雞絲乾配煎糯米餅，餅面加上蔥和蒜。入口有糯米的黏韌，加上煲仔飯的飯焦，很過癮。乾雞絲有點像豬肉鬆，送飯一流。另外餐廳有小朋友餐具供應，要加分！飯後仲有椰果啫喱送，細細杯，份量剛剛好！

去到銅鑼灣有時想食越南菜好多人都係諗到嗰一兩間，今日我又8到間好嘢，坐得又舒服環境仲唔錯tim! 叫"Jk kitchen "餐牌上面除咗越南特色嘅湯河小食之外，仲有好多唔同嘅特色飲品!我就嗌咗杯青檸梳打! 店面仲同我講晚市會有一系列嘅特飲會做半價我最鐘意就係食炸嘢，呢間嘅炸嘢做得唔錯唔會有油益味， 春捲做得好食入面嘅餡料好豐富， 另外炸蔗蝦，蝦肉打得彈牙正呀! 另外仲有蝦餅雞翼同埋薯仔蝦餅! 一路飲青檸梳打一路食呢個炸拼盤 好爽餐牌見到呢個"越南碎爽" 真係拗曬頭唔知係咩嚟?!原來佢係用糯米做煎餅底再加上烘乾咗嘅雞絲，見咁過癮就叫嚟試下! 煎香咗嘅糯米餅底好似食緊飯要食緊飯焦咁再加埋烘乾雞絲!呢碟香口嘢真係唔錯再食埋呢個越南雞絲湯河，湯味濃沃而雞絲用上 雞髀同雞胸肉食落去有多種唔同嘅咬口!食完仲有啫喱送~好細心呀

今日我同朋友係銅鑼灣行街街，行到大家餓啦！朋友問我知唔知附近有咩好介紹，我之前就食過呢間----JK Kitchen，印象對佢都唔錯於是就帶朋友前往再食多次。當然今次試下唔同嘅美食啦！生牛肉雞絲湯河，熱熱嘅湯河話咁快就上枱啦！河粉好柔軟呀！香噴噴，先試下個湯，都幾正 唔會太咸 味道岩岩好！牛肉好入味，完全吸哂湯汁，雞絲都好鮮嫩，我好滿意。然後我中叫左個米紙卷，透明嘅薄皮包住各式各樣嘅餸。 有蝦，有猪肉，同埋其他配菜，當然要配埋佢嘅甜醬先係最滋味嘅。花生碎係甜醬嘅面，可以點埋去紙卷一齊食，我食完中想食，但份量就得4卷。大食嘅朋友可能再叫多碟啦！其他配菜有芽菜，青檬同辣椒 ，以自己加入湯底，更加滋味。