Jo Jo Indian Cuisine

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平時好少食印度菜，今晚朋友帶我去了灣仔 Jo Jo Indian Cuisine，呢度環境好傳統，但啲印度菜又幾適合香港人口味喎。薄餅有幾款，揀咗芝士薄餅，芝士味好香濃，用布蓋住，原來真係可以保持薄餅嘅溫度同濕潤，食完其他嘢返轉頭再食都仲係軟腍腍。主菜Butter chicken 香濃嘅牛油咖喱配薄餅好好食，跟飯食真係食多兩碗飯，啲雞又好嫩滑。酸辣蒜蓉炒鮮蝦非常惹味，酸酸辣辣，夠晒開胃，蝦又大隻。因為吾想飲酒，所以揀左Chocolate Shake同Mango Shake。甜品揀咗個秘制雪糕，有芒果味或者開心果，揀咗個芒果味，雪糕口感又幾特別。

Weekdays $158 印度自助餐各種炸物、咖哩、Naan任食嘢飲、啤酒任飲抱住咩都試下嘅心態樣樣都食少少！炸物推薦：炸魚、Punjabi Samosa (咖哩角)咖哩角有兩款，揀中薯仔青豆餡，意想不到幾好食！Naan有唔同味：garlic, butter, plain最推garlic，比較香口，蘸咖喱汁一流！咖哩有羊肉、雞肉、蘑菇，個人最推butter chicken嘢飲方面，可以揀印度餐廳特有嘅lassi～Sweet lassi 飲落似yoghourt，帶多啲酸甜味，奶味幾香，同埋冇咁杰身自助位置有兩款甜品，試咗都食唔出係咩嚟Hot Gulab Jamun 炸玫瑰球：玫瑰味非常淡，口感似濕咗嘅蛋糕，再加少少香料味另一款睇漏咗叫咩名，個樣係米黃色一個圓形餅咁嘅～質感似乾身嘅海綿，食落口係煉奶味整體而言，比想像中容易飽，大部分嘢食都好long肚。嘢食主要係香料味，辣味係有後勁，吞完先慢慢衝上口腔！

最近開始喜歡了吃印度菜，這天約了喜歡吃的朋友一起前來，因為網上看見這餐廳早在1985年開業，在灣仔這舖位已經五年，歷史悠久，一定有其厲害之處，所以很有興趣試一試。 餐廳有大部份客人都是外籍人仕，而且牆上貼的相片和電視播的歌曲都很有氣氛。 平時西餐一開始會先上餐包，這裡是印度薄脆片，另配兩款醬可以點，一款比較甜辣口味，另一款是薄荷。 我們點了以下食物： 炸薄脆餅 （＄22）薄脆餅非常脆口，面頭配上辛香洋蔥，碎蕃茄、青瓜，增加了爽脆的口感。亦有我最喜歡的芫荽，令整道菜更加香口，亦配有兩款醬汁。 酸辣蒜蓉炒鮮蝦 （＄138）蝦有四隻大大隻，外層有炸粉，蝦肉爽口彈牙，大大隻，濃郁的調味亦不會蓋過蝦的鮮味，醬汁帶酸辣，作為前菜很開胃。 羊腿咖喱 （＄198）羊腿煮得非常軟嫩，輕輕一切就離骨了，肉質柔軟，羊味香，配上咖喱更加香口，帶微辣很滋味。 欽奈薄餅 （＄45）我們對於印度薄餅其實並沒有什麼認識，原本我們點了另一款薄餅，不過經理介紹我們點這款薄餅至更加適合配咖哩，於是我們就跟他的推介點了這款薄餅，這款薄餅酥脆得來軟糯，帶有很多層，果然很適合配咖喱，容易吸收咖喱醬汁。 阿富汗風味番茄醬炒茄子 （

餐廳服務好好，而且都好多人黎食，好熱鬧，一坐低就送上前菜 Pani Puri 係一種印度街頭小吃，入面大概係有土豆泥洋蔥辣椒汁 再將芒果醬 或者 奇異果薄荷汁倒進去， 再整個放進口裡👍🏼講起印度餐一定會吃的就是Naan，可以沾上咖哩汁就可以吃了👍🏼另外我最鍾意的是們家的烤雞肉，烤得好香口令口味很好👍🏼雞肉又好滑又小小辣😋佢地都會有butter chicken都係我必定食，食完雞肉醬汁可以沾Naan 薄餅。今日食左好多肌肉因為太好食😋飲品方面極力推介Mango Lassi，今次我仲試咗另一隻飲品Sweet Lassi 純yogurt 味道唔會太甜都好好飲👍🏼

灣仔樓上印度菜，座位闊落，播著輕快的音樂，氣氛輕鬆。店員親切健談，介紹餐廳成立於1985年，在現有舖位已經5年，還主動推介招牌菜，Order完就立刻送上餐前小食印度薄脆餅！鹹香之餘亦很脆口，還有梅子醬、薄荷醬等很有印度風格的沾醬選擇。醬汁咖喱角 $108印象中的咖喱角都是一隻隻金黃色的炸物，這個醬汁版本很有新鮮感。脆口的咖喱角埋藏在以鷹嘴豆、薯仔粒及乳酪等製成的醬汁，少辣而惹味。異國特色風味烤肉拼盤 $278選擇困難症下，選Platter就對了！以熱辣辣的鐵板呈上，非常新鮮又有陣陣誘人的香味。一試吃勻6款烤肉，包括黑胡椒烤雞肉、香料烤雞、烤魚柳、土窯灶燒春雞、土窯灶烤羊排及烤羊肉串，每款都各有特色，當中烤雞肉和烤魚柳最中口味。白腰果汁煮雞 $158大大件的雞肉嫩滑無骨，份量很多，啖啖肉吃得很盡興。這個非一般的印度咖喱沒有很重的香料味，而是較Creamy和Nutty的香味，濃稠滑順，單吃或配Naan吃也很美味。酥皮薄餅(千層) $42配咖喱除了一般麵粉感較重的Naan外，這個酥皮薄餅更有層次和驚喜！暖烘烘的薄餅十足台式手抓餅，但層次更多和有彈性，配咖喱吃一流！秘製雪糕(開心果) $68初

朋友介紹去灣仔吃印度菜，這家食店早於1985年開始經營，5年前搬遷到現址，食店內掛滿印度圖畫和海報，座位舒適，氣氛悠閒。逢星期六及星期日供應早午餐，多款印度美食任吃，另加一杯自選特色飲品。Paani Poori是印度脆球，乃一種印度常見的街頭小食，空心的油炸球包裹著薯蓉、蕃茄、洋葱和豆，配有兩款醬汁mango water和mint & corriender Water，醬汁帶酸味。Dahi Bhalla是酸奶泡餅，乃將酸奶舖在烤餅上，賣相美麗，烤餅煙韌，酸奶味道突出。Bhel Poori是印度爆米花，乃炸米和炸玉米片，再加上洋葱粒、葱花、鹽和其他調味品，口感香脆，味道層次豐富。Pao Bhaji是咖喱疏菜麵包，咖喱香氣撲鼻，麵包鬆軟。Aloo Ki Tikki是薯仔煎餅，煎餅外層香脆，內層軟，饀料主要是豆蓉，很美味。酸辣雞，雞肉嫩，醬汁帶輕微酸味和少少辣味。咖喱羊，咖喱香氣撲鼻，羊肉嫩不韌，很滋味。蒜蓉蝦球，蝦肉彈牙，蒜味適中。牛油烤餅，即叫即做，熱辣辣，外層香脆，內層煙韌，有少少牛油味和咸味。Mango Lassi是芒果奶昔，賣相美麗，芒果香甜，口感滑。Indian Masala T

睇咗YouTuber新德莉莉介紹呢一間喺灣仔嘅印度菜，望落好吸引，book mark咗好耐，咁啱媽咪去旅行，屋企冇飯食就約咗朋友仔過嚟試下。.位置都幾方便，地鐵站行過嚟3-5分鐘左右，雖然佢哋歷史好悠久，成立於1985年，係港島第一間印度菜餐廳，但係呢間舖位只有5年左右，所以望落幾新淨，大部份位置都望到窗口，感覺開揚。.Masala Papad炸薄脆餅 配辛香洋蔥碎蕃茄青瓜及芫茜呢個前菜非常之清爽，微微辣，洋蔥蕃茄同青瓜都切得細碎，入口好融洽，佐酒好夾。.Butter Chicken咖喱裏面雞件嘅份量非常之多，咖喱質感好滑，而且牛油味好突出，同時帶有蕃茄嘅香味，微微酸，幾開胃，搭配細細長長嘅Kesari Pulao 或是南印度特色嘅Chennai Parotha“欽奈薄餅“都好夾，後者layer非常多重，酥香唔油膩，個人幾中意。.Exotic Non-Veg Kebab Platter身為食肉獸，當然要order個烤肉拼盤滿足下自己，呢度嘅烤肉拼盤整體質素都好唔錯。裡面包括有Black Pepper Chicken /Chicken Tikka / Tandoori Chicken /

印度菜平時比較少吃，朋友最近帶我去灣仔嘅「Jo Jo Indian Cuisine」，話食物質素和性價比都高，而且餐廳是傳統家族式經營，原來都已經在灣仔有多年歷史，真係失敬失敬。喺點菜之前，佢哋都會免費送上餐前小食。薄脆片配薄荷醬，同埋羅望子酸辣醬，可以一邊等待美食，一邊食住脆卜卜的脆片。印度雞腿炒飯朋友力推這個「印度雞腿炒飯」。一上碟，香味撲鼻而來，印度米飯跟廣東人的不一樣，比較長條，粒粒分明，配上調味令到顏色金黃。雞腿肉炒得剛好，肉質嫩滑，每一口都有濃厚嘅印度香料味，而且唔會太油膩。蒜蓉薄餅食印度菜一定不可以缺少的薄餅，這裏的薄餅選擇十分多，我們最後選擇了蒜蓉薄餅。喜歡它濃濃嘅蒜香味，薄餅外脆內軟，熱辣辣。搭配不同的咖喱醬或酸奶醬，味道更加升華，真係好適合做為前菜、小食或配菜。南印度脆炸蝦（五香度蘭豆風味）「南印度脆炸蝦」，蝦炸得金黃酥脆，特別之處在於佢哋用咗五香度蘭豆粉，令蝦多咗一層獨特嘅風味，有椰子、咖喱葉的香味。第一次試這款風味，味道十分獨特，好味而且開胃！克什米爾咖喱羊肉接下來就係「克什米爾咖喱羊肉」。一碗熱騰騰嘅咖喱羊肉送上嚟，羊肉煮得非常入味，而且肉質嫩，配上克什米爾既

香港食正宗印度餐廳的地方不多，今日同朋友去咗尼間位於灣仔的印度餐廳。原來這間餐廳自1985年開業，至今已經近40年，由印度人主理，製作出一系列傳統的印度菜式。首先奉送一份脆餅，好脆好香口～二份醬汁分別是薄荷味的青醬同香辣的紅醬，好惹味!!!🦐酸辣蒜蓉炒鮮蝦有4隻大鮮蝦，經過油炸後外層有一份脆口感，配埋大量酸辣蒜蓉，惹味又開胃。🌶️自制辣椒醬煮雞鍾意食辣的朋友可以試試這道菜式，挑戰一下味蕾嘅衝擊，真的很辣🌶️～辣得夠過癮‼️🐟果阿咖喱 魚由於果阿菜的材料和東南亞菜很接近，所以口感和味道也比較容易接受，點埋薄餅一齊食配搭一流。千層酥皮薄餅層次好分明，摺皺的千層皮入口酥脆香軟，牛油味好香。🥭芒果雪葩芒果味香濃，混合開心果碎，口感好豐富。

👧🏻😋👅🍽✨出色正宗印度菜酒館🥰-🇮🇳 Jo Jo印度菜已經就黎40年, 而家係灣仔既鋪位做左5年, 係一眾酒吧附近都好mocktail / beer選擇俾大家暢飲小聚🇮🇳 有好多大枱方便同事/家人聚會, 而好似我地兩個去食個quality dinner 都好適合🥰-🧈 🐥 Chicken Wings with Butter Chicken Sauce牛油雞翼 $108💯個牛油炸漿比較硬身, 但咬落好酥脆, 醃味有少少辣, 再淋個butter chicken sauce更加香口-🐑 🍛 Lamb Shank Curry羊腿咖喱 $198✨原隻羊腿好巨型, 煮得腍到一拎起就甩晒肉, 咖喱融合左巴基斯坦風味比較香辣, 羊肉味叫做被咖喱味覆蓋左, 但就食到baby lamb嫩滑同細緻口感-🍗 🌾 Awadhi Murgh Dum Biryani 雞腿炒飯 $148💯Basmati飯粒用辣粉炒得乾身, 食落香辣過癮, 如果怕太乾身可點小食既chutney或咖喱一樣正; 而雞腿肉好嫩滑同樣都帶香辣味-🧀 🫓 Cheese Naan芝士薄餅 $46✨四大塊用布冚住保持濕潤同溫度, 唔油但好軟熟,

Jo Jo Indian Cuisine一向都非常有人氣，餐廳自1985年係已經開業，出名係正宗同傳統的印度美食。餐廳嘅店員仲好熱情，我同朋友一坐低就介紹餐廳嘅資料。餐廳嘅印度菜係正宗的北印度和南印度美食,最初於1985 年在灣仔的jojo Mess Club 開始營業,以家已係現址營業左5年,大受食客歡迎。餐廳環境充滿住印度風情， 燈光柔和，非常有氣氛，每個職員都非常有禮貌。我哋今日嚟朝聖就叫咗1個Starter 酸辣蒜蓉炒鮮蝦$138- 鮮蝦有3隻，隻隻都算大隻，而且酸辣蒜蓉汁非常惹味，做前菜一流2個Main🍖羊腿咖喱$198- 隻羊腿超大隻，肉質嫩滑，咖喱味非常香濃好味，有D辣辣地，用嚟點薄餅或者送飯一流🍗🍚雞腿炒飯$148- 雞腿肉好多，炒飯炒得好乾身，而且份量都好足， 完全可以夠兩三個人食!當然要試吓印度烤薄餅平時都只係食開蒜蓉薄餅或者牛油薄特色都唔知點醒餅。今次叫咗個比較特別嘅🫓酥皮千層薄餅$42- 酥皮薄餅好脆口仲有特色嘅印度甜品🍦秘制芒果雪糕$68- 芒果雪糕係自家制，入邊有好多果仁，口感好特別，我之前都冇食過!飲品都叫咗Mocktails🍹Fruit Float $8

廚師店員都是印度人，裝修滿印度風味前菜，主吃，咖哩，薄餅和甜品，也是最想和朋友吃的，同行朋友最愛吃新鮮食物雜菜咖喱角外皮厚身，脆皮黃金，內餡滿滿的軟滑馬鈴薯蓉和香料，香中有辣辣，棒傳統家庭式印度餐廳，店長非常友善，送上脆薄片，伴上薄荷醬，棒印度燒肉拼盤南印度脆炸魚，滿滿風味，一碟三隻巨型雞胸，炸皮香脆，肉爽口，肉質新鮮。伴著脆薄片來吃，感覺不錯。辛辣印度咖哩魚柳傳統印度的咖哩，辛辣感香濃，魚肉很多，魚肉鮮嫩亦多汁，散發出濃郁的香料氣息。充滿了獨特的印度風味，無論是搭配米飯和餅，也完美融合，帶來絕佳的味覺享受。飲品也是滿滿的快樂，有印度感覺，檸檬的清新感，令人回味，感覺棒店子是熱情印度的快樂感

菜式都是正宗的印度菜，廚師員工都是印度人，Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年，現在舖位已有五年。餐牌：蒜蓉garlic Naan:自助餐區：包括有沙律、前菜、主食、咖哩、甜品等，肉類款式也多，有蝦肉、羊肉、牛肉。雜菜咖喱角外皮厚身鬆脆，內餡使用軟滑馬鈴薯蓉及很多香料，香香辣辣，令食慾大增。有多款咖喱配搭naan 。有多款醬汁選擇，迎合不同客人口味。poppadoms印度薄餅十分鬆脆可口，像吃薯片，扁豆口味，營養價值及食物纖維都高，帶有微微咸味都是扁豆來自天然的味道。兩款都是傳統印度甜品，有地道特色。黃色那款口感像吸滿糖水的麵包，有很香濃的煉奶香。飲品：注意飲品是任飲free flow! 太棒了。點了Mango Lassi，泡沫感豐富的芒果奶昔，甜度適中。

通常去到銅鑼灣灣仔， 食飯時通常第一時間諗起銅鑼灣，因為感覺餐廳 款式較多， 但原來灣仔都有好多值得試的餐廳， JoJo Indian Cuisine絕對係其中之一， 原來品牌由1985成立， 這個舖位亦都用咗五年。 印度人經理相當熱情好 客，同我哋介紹好多菜式： 風味雞肉 經理解釋 英文名叫chicken 65的原因， 係因為呢道菜經歷65次試菜， 先至完成呢個滿意版本。味道香辣，加入芥辣子， 洋蔥，香葉進一步提升這菜式的香辣層次。 牛油雞咖哩 獲大力推薦的菜式， 果然名不虛傳。 醬汁煮得非常杰身香滑， 每一啖都滲出牛油，蕃茄和咖哩嘅香味， 雞肉新鮮軟滑， 配搭烤餅食一流。洋蔥薯仔烤餅 將烤餅逐層打開會見到大量洋蔥和薯仔粒， 外皮香脆內裏煙韌， 咀嚼期間將薯仔洋蔥香氣逼入口腔， 好食！雞腿炒飯自問成日食印度菜的我除了淨印度飯，都未食過有印度米的其他菜式， 今次就試過雞腿炒飯。 與其說是炒飯， 更接近是雞肉燉飯， 飯每粒都充滿香料味， 將雞肉和飯放入一個類似盅的容器， 雞香滲入飯中。 所這「炒飯」的飯才是主角。芒果乳酸香芒味非常濃郁， 帶有果味的少少酸度，解辣之餘亦更突顯用上真材實料。

剛來到灣仔上班，人生路不熟，幸好今天同事帶我去試下一間1985年已開業的印度菜! 位置其實十分方便，灣仔站行大約5-6分鐘左右就到，原來都開了5年。裝潢充滿印度風情，掛了印度畫、播印度音樂，悠閒舒服。食客除了香港人，仲有印度人日本人及韓國人等，店員有禮熱情。餐廳主推的是BUFFET LUNCH，成人$158一位，小朋友 $108，可以吃到自助區的超過20款美食，由started，飯、curry、生果、甜品都有。Butter Chicken印度牛油雞係我至愛的印度菜，嫩嫩的雞肉加上不辣咖哩汁，配烤餅或印度黃飯食簡直一流。Bombay Onion Bhaji 起初望以為係炸軟殼蟹！原來係炸洋蔥秋葵絲，炸得好香脆好好食。Hot Gulab Jamun玫瑰露炸奶球係印度必食甜點，奶球浸在糖醬內，口感軟綿綿，甜度爆標。Saag Paneer這道燴菠菜芝士適合我這些不太嗜辣又想食印度菜的人士，菠菜攪成醬加以調味，再加上粒粒芝士煮成半融化，不油不膩。Amritsari Macchi印度版炸魚，外皮金黃酥脆，魚肉內裡鮮嫩多汁，散發出濃郁的香料氣息。每一口都充滿了獨特的印度風味，搭配微微的辣味以及香菜和