串カツ専門店

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日式裝潢，微黃燈光，播住日文歌，好有氣氛！每枱都有iPad點菜，圖文並茂，好方便！👉🏻天婦羅炸蝦卷壽司 $128共八件，酥脆嘅天婦羅炸蝦，脆脆米通係面，好有風味！👉🏻博多牛腸鍋(二人份) $128鹽湯底，店員細心講解，亦會為我地烹調，好大鍋，鹽湯底比較清爽，牛腸超肥美，加左d檸檬更有清新感，大量芽菜韮菜同椰菜，非常入味！👉🏻白燒鰻魚 $78外皮焦香，肉質柔嫩，無需過多嘅調味已經好正！👉🏻炸串上碟勁有心思，點左帆立貝、沙椎魚、蘆筍、南瓜、黑和牛仲有雞柳伴紫蘇！新鮮嘅帆立貝，外層經過酥脆嘅炸制，保留左個鮮味；沙椎魚魚肉細膩嫩滑；蘆筍帶有清新嘅口感；南瓜軟淋香甜；黑和牛有濃郁肉香；雞柳伴紫蘇炸串，味道層次分明 ！👉🏻日本雞蛋豬肉卷 $38半熟流心雞蛋，嫩滑又帶有蛋香，精緻又一流！👉🏻刺身三點 $148每款有兩片，好新鮮，而且厚切，唔會好冰凍，温度剛好！

會掛住京都嘅抹茶福岡嘅屋台九洲嘅拉麵北海道嘅聖代大阪嘅......唔係大阪燒係炸串！香港有好多日本菜餐廳但做炸串真心唔多炸串係大阪關西嘅標誌之一介乎串燒與天婦羅之間串揚嘅蘸醬似串燒嘅燒汁而食材包住嘅粉漿又有啲似天婦羅但其實炸串更講求香口粉漿多數係用高筯粉再加麵包糠食落愈紥實愈有feel（同天婦羅係背道而馳嘅concept）另一重點係炸串同拉麵一樣唔等人上枱要趁熱食！淺嚐3款 黑和牛、雞蛋豬肉卷、南瓜同子持昆布炸得香脆，外皮厚薄適中隱約仲見到內層餐廳主打係炸串坐上客有日本人連待應生們都有日本人連日本人都嚟幫襯相信味道都算係正宗明太子芝士玉子燒好食啱餸酒炸串以外亦有時令菜單點咗平政厚切同醋鯖魚另外蒸日本生蠔幾抵食半打生蠔味道偏淡不過不失

🍢串燒就平時食得多，日式炸串真係未試過！銅鑼灣呢間樓上居酒屋，雖然主打大阪炸串，但其他日本料理也一樣唔可以錯過。環境係深夜食堂feel，好多一班朋友嚟食嘢添。🍣一坐低，每人可以揀一款開胃前菜，然後叫左刺身三點，三款厚切刺身，件件都新鮮肥美，真心推介！🐙跟著係鐵板海鮮明太子，質感濕潤黏滑，鹹香惹味，裡面有好多八爪魚粒，咬落去超彈牙。🌟炸串選擇超多，全部都係即叫即整，熱辣辣香噴噴，口感卜卜脆，完全唔油膩，配上冰凍啤酒簡直一流！我試過以下幾款：- 日本雞蛋豬肉卷- 松葉蟹鉗- 黑和牛- 特選牛- 牡蠣甲豬肉卷- 多春魚- 八爪魚丸🦪鐵盒蒸日本生蠔（半打）生蠔肉質厚實，充滿海水鮮味，配上店家特調醬汁，特別滿足！👍🏻麻醬蕎麥麵，將雞蛋同多款配料撈埋一齊，口感層次豐富，蕎麥麵掛滿醬汁，絕對係店員推介得冇錯！🍺✨🌹Frozen Beer面頭嘅啤酒沙冰非常吸睛，感覺好似冰淇淋，玫瑰味清甜好飲。

聖誕節機票真係最貴，特別係去日本嘅機票，所以寧願喺香港搵返一餐福岡風味✨海鮮沙律前菜當然要嚟個開胃嘅，裏面有油甘魚、三文魚、吞拿魚，算係多魚生！✨炸串炸粉唔會太厚，而且真係食到入口鬆脆嘅口感！特別推薦佢嘅雞蛋串，蛋黃帶點流心；魚串清甜；咬落啖啖肉；卡門貝爾芝士絕對係邪惡嘅選擇，奶香味滿滿，咬落口好軟身✨自家製慢煮叉燒非常非常之有驚喜，雖然叉燒肉唔算好厚，但係肥瘦嘅均勻完全係一啖就食到！醬汁算係濃味，肉質好嫩帶肉汁。✨鰻魚玉子燒鰻魚一整片放喺玉子嘅中間，切開嘅時候需要更徹底一啲！玉子好厚身好香滑，小編鍾意點上小小嘅七味粉～✨鐵盒生蠔蒸生蠔之前職員都會拎俾你望一望，確保係新鮮嘅！生蠔非常之肥美，而且亦都能夠保持住佢原有嘅鮮甜，一定一定要加上檸檬汁提鮮。💡餐廳收取前菜費用、可以三揀一當日分別有西芹或牛蒡或中華沙律。

今日同大家嚟到銅鑼灣美食天堂，介紹一間好出名嘅日本串燒餐廳，食物出色，仲有好多好多唔同嘅口味，大家絕對唔可以錯過我嘅介紹😂🤣❗️❗️=====================Food list📌🥳👍海鮮沙律：海鮮種類好多，鮮味十足，一個好開胃嘅前菜沙律🥗🥳👍博多牛腸鍋：呢個菜好出色，加埋特製嘅醬油湯底，牛腸爽嫩，大家絕對唔可以錯過👍🥳👍章魚燒：呢個小食好出色，加埋我最鍾意嘅明太子沙律醬，香脆可口，外脆內軟，口感十足😍🥳👍五花肉串燒：油脂比例均勻，五花肉香脆😊🥳👍金菇豬肉卷：好鍾意呢個串燒，金菇好爽，加埋新鮮豬肉，大家記得一試😘🥳👍蜜糖啤酒：成個感覺好清新，加埋蜜糖泡沫，簡直完美😍🥳👍黑和牛串燒：呢個真係不得了，好想一試再試，入口即溶，高質黑和牛🥳

餐廳氛圍令我覺得好似去左日本咁🥰店員亦十分熱情❤️<日本雞蛋豬肉卷>係必點嘅item！炸串外層非常脆身，但唔會太油膩，一口咬落去，係薄薄嘅豬肉同半流心蛋，配酸酸甜甜嘅醬汁，一試難忘。呢度嘅炸串令我回憶起喺大阪嘅炸串店🥰特別中意<帆立貝>、<雞柳伴紫蘇>、<冬菇>，配啤酒一流。<海鮮沙律>魚生份量多，有白身魚、拖羅，配沙律菜、蕃茄仔，好refreshing。<醬燒牛胸膜肉>推介！牛胸膜肉十分軟腍，入口好juicy，配蛋汁正！<豬肉鍋>好豐富，豬肉肉質口感細緻，湯底濃郁，明太子充滿鮮味，而且有芽菜、高麗菜、韭菜，下次要黎試牛腸鍋。<西柚汁>

呢間出名食炸串嘅居酒屋位於銅鑼灣鬧市嘅商廈，咁隱蔽嘅位置平日晚上都座無虛席，未食都知呢間餐廳有一定嘅實力。店內嘅氛圍非常有活力，開放式廚房香味四溢，食客恍如置身日本，有三款前菜可以揀，揀咗牛舌同茄子，即使係前菜味道都絕不馬虎，佐酒一流。Frozen Beer 蜜瓜味 $68基本上係每台必點嘅泡沫啤酒，有多款口味可以選擇，入口清甜口感綿密。汁煮日本花螺$68醬油味香濃入晒味，肉質鮮甜爽脆，不錯嘅佐酒小食。博多牛腸鍋二人份（味噌湯底） $320 拉麵$38香港好少地方有得食牛腸鍋，上一次食已經係喺博多，呢個鍋湯頭惹味濃郁，牛腸香滑油脂甘香，入口啖啖滿足感爆燈，完美還原博多嘅幸福感；配有大量配菜可以中和油膩感，建議叫拉麵或烏冬可以索盡湯頭精華。明太子芝士玉子燒 $98熱辣辣餡料非常豐富，玉子煎得剛好不會過熟，明太子芝士餡料飽滿，整體搭配得宜，口感豐富。嚟得呢度當然要點招牌炸串，薄薄嘅脆漿完美保留食材嘅原汁原味，跟一盤醬汁自行調校口味，推介以下幾款：特選牛 $32北海道熏肉 $32松葉蟹鉗 $38子持昆布 $48日本雞蛋豬肉卷 $38點左兩款手工甜品- 紅豆燒年糕、炸香蕉雪糕，年糕即叫即燒外脆

前排係銅鑼灣食左間好正既居酒屋今次要為大家介紹既係 - 串カツ専門店 JunG39 JAPAN串カツ専門店 JunG39 JAPAN銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓餐廳主打食唐揚既串燒為主而且佢地有好多唔同口味既Frozen Kirin beer好岩一班酒鬼係到邊食串燒邊飲啤酒講到食物個方面佢地個豚肉蛋串燒真係不能錯過佢用豚肉包住隻蛋落去炸而且個蛋係流心架Location : Causeway BayPrice : $200-$300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

今日同朋友食咗呢間無論係菜色定環境都完美還原到日本風嘅居酒屋同朋友邊飲生啤邊食串燒 串燒價錢不算貴 性價比高🫶🏻♡ 前菜 $40 ♡ 博多牛腸鍋二人份（味噌湯底）$320比較特別嘅一款菜色 配搭牛腸同大量芽菜同韭菜湯底好鮮味 牛腸肥係精髓 但唔會太膩　♡ 炸魚餅枝豆 $58香脆表皮裹住碎魚肉 中間有枝豆入面 口感十足　♡ 海鮮沙律 $108比想像中驚艷 碎三文魚及吞拿魚刺身同沙律菜好新鮮配上清爽既醬汁 十分開胃🤤　· 串燒 ·♡日本雞蛋豬肉卷$38♡炸一口甜薯 $28♡松葉蟹鉗 $38♡蘆筍豬肉卷 $25　必點炸串 好有日本風味雞蛋豬肉卷同蘆筍豬肉卷肉汁豐富✨

今晚同朋友去銅鑼灣食日本野呢間居酒屋真係好受歡迎 要食一定要book位呀前菜可以自己揀 牛舌同茄子都幾好味海鮮沙律都幾多刺身粒 食落清爽開胃 好夏天呢度主打關西炸串 所以我地都叫左幾款試下炸粉薄薄地 鎖住食材嘅水份同肉汁秋葵蝦幾有特式 秋葵夾蝦滑食落彈牙又juicy本身擔心炸蔬菜會油 但洋蔥同南瓜都幾好食炸日本蛋豬肉卷有流心效果 係炸物中嘅推介汁煮日本花螺味道有少少辣 螺肉幾彈牙炸魚餅枝豆外層好酥脆 真係有魚肉嘅鮮味呢間居酒屋都有多款刺身刺身三點都幾新鮮 深海池魚夠厚切 鮮嫩肥美博多牛腸鍋真係必食 我地都係為左牛腸鍋而嚟牛腸望落好肥膩 但因為有好多蔬菜所以食落係清爽冇負擔嘅牛腸味道甘香 蔬菜好清甜仲可以加烏冬或者煮雜炊

今晚放鬆一下，去銅鑼灣🍡串カツ専門店  JunG39 JAPAN🥃飲杯酒歎美食。雖然係炸串專門店，但菜式非常豐富。先來個前菜薯仔沙律及海鮮沙律開開胃，海鮮沙律材料幾豐富，有明太子及雜錦角切魚生。炸雞軟骨送酒一流，香脆可口。日本年糕炸串炸串必試，係餐廳招牌，外脆內軟好滋味。醬燒牛胸膜肉牛肉好入味，咬落冧滑。鐵板海鮮明太子幾有特色，明太子撈埋淮山食。🍤天婦羅炸蝦卷壽司卷物香脆又夠飽肚。🦪鐵盒蒸日本生蠔 6pcs生蠔充滿海水味，幾新鮮。🥤飲品：🧊乳酸梳打🍋Okinawa lime sour

掛住日本嘅除左刺身之外，仲有串串香口炸串同牛腸鍋！今日去居酒屋居然我遇到，即刻同朋友係咁叫！見推廣緊枝豆菜式，做炸魚餅應該唔錯，果然魚餅炸得香口，加上枝豆有咬口，好襯！另外海鮮沙律好開胃口，有好多魚生粒，最緊要係個沙律醬酸甜酸甜好開胃！難得有炸串食當然不能放過，蔬菜海鮮肉類樣樣都要試吓！蠔肉有煙肉包住，鹹香煙肉滲出好肉鮮甜味超讚！另外帶子炸串非常鮮甜，又夠大隻，食得好滿足！另外推薦豬腩肉炸流心蛋，咬落腩肉油香溢出，蛋黃香味非常突出，仲有大蝦同蘆筍，一款鮮味十足，另一款夠晒清甜，每款炸串外層都非常薄脆，個人鐘意肉類點黃豆醬，更能吊出肉香味！另外點上鹽味牛腸鍋，牛腸肥美爽彈，鹽味湯底加上明太子帶出鹹香味道，配上檸檬片再多一陣清新香味，食完揸車啖湯飲落好舒服！不過注意牛腸真係唔能夠煮太耐，如果唔係就真係咬唔開！呢度食物幾有水準，而且氣氛好好，成晚食得好開心！

近期睇網上介紹先知原來銅鑼灣有好幾間幾正宗嘅日式料理小店🇯🇵呢晚放工就去咗呢間位於永光廣場嘅日式居酒屋🍶連電視都係播緊日本綜藝，廁所都好貼心咁準備埋漱口水等個人護理用品🙈而餐牌嘅選擇都好多，雖然話佢係出名食炸串，但係都有好多唔同嘅小食、鍋物、刺身等等選擇😋前菜 $20/位同日本嘅居酒屋一樣，呢度每人都會有一款前菜，今日就有三款選擇，我哋揀咗薯仔沙律🥔同埋茄子🍆兩款嘅味道都唔錯🤓芝士酒盜 $38係一款幾重口味嘅下酒小食🍸下面深紅色嘅係醃漬咗嘅魚腸，味道有啲似螢光魷魚咁，魚腸質感帶少少爽脆，但係真係要送酒食🤣博多牛腸鍋（鹽味） $320牛腸鍋係福岡嘅名物，但係香港好少地方有得食🫣入面嘅材料有牛腸、大量韭菜同埋芽菜、明太子、蒜片、檸檬等，由於牛腸有大量脂肪，所以個湯底會充滿油香，邪惡之選😈雜炊 $38我哋仲加多咗個雜炊🍚食到最尾可以加啲飯入去個湯度煮，吸晒啲湯汁嘅精華😌海鮮沙律 $108沙律加入咗唔同嘅刺身粒粒🐟有三文魚、吞拿魚、白身魚、八爪魚等等，個醬汁帶啲果香味，感覺幾清新😝炸枝豆魚餅 $58佢哋呢排做緊枝豆嘅推廣🫛有幾款以枝豆整成嘅小食，呢個魚餅入邊就加咗一粒粒嘅枝豆，口感幾豐富😎鐵板

高級居酒屋 出色鐵盒蒸生蠔 最近去咗一間日本居酒屋🏮 當日有好多人日本人係嚟呢度食 連職員都識多國語言 好似去咗日本咁🥰🥰 前菜$40漬茄子 螺絲粉沙律精巧嘅前菜 為呢餐精美嘅日本菜打開序幕😆 海鮮沙律$108有沙律菜 蕃茄青瓜 雜錦魚生 魚子 非常鮮甜豐富 😎 炸串（大阪名物）北海道熏肉特選牛$32松葉蟹鉗$38大蝦呢度啲炸串真係好食 炸粉唔會太厚 全部新鮮製作 即炸即上枱 賣相精巧 食材新鮮 有水準 😋 炸魚餅枝豆$58呢個真係推介 好彈牙 味道超正👍 日本雞蛋豬肉卷$38用日本蛋 仲有豬肉卷 炸完仲可以係流心蛋 唔怪得枱枱都會叫呢個🥰 博多地雞全翼$32/隻x2博多雞翼肉質嫩滑 雞味香濃 真係啖啖滋味😋😍 天婦羅炸蝦卷$128炸蝦卷鮮嫩香脆 1條卷仲有兩款醬汁 👍 鐵盒蒸日本生蠔🦪（半打）$240蒸好脹卜卜嘅生蠔 好大隻 粒粒飽滿 看上去已經很有食慾 有三款醬汁 職員介紹 最新有款辣韭菜醬（高菜醬）好受歡迎 果然點呢個醬非常好食 提升咗蠔嘅鮮味 及帶少少辣味 鮮甜加惹味有齊晒😋 氣泡礦泉水$38橙汁$35食吓嘢飲下嘢 好enjoy嘅一個晚上🥰 整體嚟講 食材高質新鮮 日本新鮮入

上次去完大阪好掛住炸串估唔到香港都有得食上黎解下癮除左炸串，仲有福岡名物牛腸鍋，刺身，居酒屋小食等等落完單就會上前菜，每人可選一款❣️海鮮沙律有三文魚，吞拿魚，三文魚籽拌埋沙律汁好開胃❣️炸串炸串會一次過上仲配埋燒汁同生菜好似真係去左大阪咁我地試左幾款都好好食〰️松葉蟹鉗〰️子持昆布〰️大蝦〰️黑和牛〰️八爪魚丸〰️帆立貝炸到外皮好脆，又熱辣辣點埋燒汁味道更出大蝦好大隻又爽口彈牙！❣️日本雞蛋豬肉卷豚肉包住流心蛋有幾種口感層次好豐富❣️博多牛腸鍋上次去福岡無食到今次特登order 試下除左牛腸，仲有明太子，韭菜，芽菜，椰菜牛腸肥美又有口感特登配多個烏冬吸哂d 湯底精華