蟹慶

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放工同朋友去咗銅鑼灣呢間專食蟹嘅日式餐廳，入邊裝修主要係木系嘅感覺，所有設計都好日式🫶🏻蟹慶海鮮會席2人餐（$1388）特令沙律🥗蟹籽蟹肉沙律， 有鮮蟹肉絲，味道鮮甜， 仲配咗海蜇同埋牛蒡做前菜🥰季節刺身3點🐟火炙過喜之次入口爽口鯛魚軟熟有魚香赤身魚味好濃郁三文魚籽茶碗蒸🥚蒸蛋蟹肉入面仲有三文魚子、蟹籽、菇同埋帶子，蒸蛋好滑❤️汁煮海参海參食落好軟熟，炆到好淋，好入味😍鹽燒老虎蟹🦀老虎蟹肉質好結實，仲食到陣陣嘅海水味🫶🏻海鮮寄世鍋🍲個火鍋好豐富，有菜、豆腐、菇、蝦、蟹鉗、冬菇、皇帝菜、蟹鉗、蘿蔔、生蠔、帶子、大蔥同粉絲，個湯清甜濃濃嘅海鮮味，好味🥰雜炊🍚將飯雞蛋同埋蔥加落火鍋嘅湯底度煮成粥，啲粥朔晒啲海鮮嘅精華，超好食❤️抹茶布甸🥚抹茶味香濃，食落香滑🫶🏻

套餐好抵！500蚊內有八道菜！😍😍😍前菜🤩季節刺身3點（三文魚，赤蝦，吞拿魚）三文魚的鮮美和軟嫩質地令人愉悅，赤蝦的鮮甜口感帶來豐富的海洋風味，而吞拿魚則提供了豐富的蛋白質和獨特的風味。這道刺身組合展示了不同魚種的風味👏👏🤩松莱蟹肉三文魚杼茶碗蒸：結合了松莱蟹肉和三文魚，並以茶碗蒸的方式烹調。松莱蟹肉的鮮甜與三文魚的柔嫩相互融合，茶碗蒸的烹調方式使食材保持了原有的鮮味😍😍🤩鹽焗活蟹鹽焗烹調能夠保持蟹肉的鮮嫩和甜美，同時使蟹肉充滿了鹽的風味。這種烹調方式保留了蟹肉的原汁原味🫶🫶🤩龍蝦天婦羅呈現出金黃色的外皮和嫩滑的龍蝦肉。這種烹調方法使龍蝦肉質更嫩，同時保留了龍蝦的鮮甜❤️❤️🤩鯛魚白湯以鯛魚熬煮而成，呈現出清淡而濃郁的口感。鯛魚的鮮味與湯的滋補效果相得益彰。這道湯品的清爽口感和鯛魚的鮮美讓人賞心悅目🙌🙌🤩松葉蟹肉濃湯素麵湯麵結合了松葉蟹肉和濃湯，呈現出豐富的口感和濃厚的湯底。松葉蟹肉的鮮美和濃湯的滋味完美融合，為湯麵帶來了獨特的風味👍👍🤩紅豆綠茶布甸和黑糖蕨餅布甸口感綿密，搭配著紅豆和綠茶的香甜滋味。黑糖蕨餅帶有濃郁的黑糖香氣，每一口都帶來滿足的甜蜜感受。

嗰日陪咗我一個好鍾意食蟹嘅朋友去食蟹嘅專門店😯喺銅鑼灣好方便勁近地鐵，一入到去就見到魚缸養住啲蟹，隻隻都好生猛🤩我哋叫咗海鮮料理會席$1388/二人前💫🥗時令沙律上面有少少蟹肉，沙律菜好fresh。✨刺身三點赤身同埋其他刺身都非常新鮮。🌸三文魚籽茶碗蒸蟹肉蒸蛋入面本菇同埋蟹籽，好滑。⭐️汁煮海參海參好彈牙好入味。🦀鹽燒老虎蟹燒得好香，蟹肉鮮甜，不過拆蟹肉就需要時間。🦐海鮮寄世鍋海鮮鍋入面有大蝦、蟹鉗、生蠔、生菜、本菇，個湯見冇乜顏色以為冇乜味，點知原來超清甜，我仲喺度不停飲個湯💕🍚雜炊食晒啲餸之後就可以加啲飯落去，吸收晒啲湯嘅精華，可以食多兩碗。🍰甜品有蕨餅同埋抹茶布甸。

平時出街很少食蟹🦀因為總是覺得價錢很貴但今次光顧的蟹宴截然不同絕對是性價比極高的高級享受😎一進入餐廳已看見一個清澈魚缸放滿蟹同時亦看得出餐廳很有心思卡座放了蟹咕臣甚至連筷子座🥢亦是蟹造型十分可愛今次品嚐的是蟹愉Deluxe Set (優惠價$410/位)套餐除了主角蟹之外更有刺身、龍蝦和甜品🫘等很豐富✤ 前菜是大蝦沙律酸甜清爽非常醒胃🦐✤ 季節刺身3點雖說餐廳主打食蟹但刺身質素毫不遜色當日刺身有金目鯛、油甘魚🐟和三文魚每款刺身厚切之餘還非常新鮮魚肉質感富彈性而且很肥美✤ 松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸作為第一道蟹菜式實在令我感到驚艷茶碗蒸🥚滑到不得了內裏充滿一絲絲鮮甜松葉蟹肉絲再加上一粒粒脆卜卜咸鮮的三文魚籽無論口感和味道都一百分✤ 鹽焗活蟹離遠已飄來陣陣花椒八角香氣鮮橙色的活蟹🦀賣相很美由於師傅已將其一開二所以很方便食用看見內裏爆滿的蟹膏已經流口水🤤蟹膏軟綿且香氣十足加上少少香料鹽味🧂令整體鮮味再提升✤ 龍蝦天婦羅龍蝦尾🦞起殼切件炸成天婦羅能夠啖啖肉地吃非常滿足龍蝦肉質爽彈而旁邊的蔬菜天婦羅也同樣出色✤ 鯛魚白湯奶白色的魚湯魚味濃郁✤ 松葉蟹肉濃湯素麵素麵🍜屬很幼身那種相當軟滑能夠掛滿濃濃湯

今日去銅鑼灣食蟹 我哋叫咗唔同款嘅蟹料理 有焗蟹燒蟹等等松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋 蒸蛋滑捋捋 面頭有一梳梳松葉蟹肉 仲有一咬爆汁嘅三文魚子鹽焗活蟹 隻蟹食得出好新鮮 蟹肉實淨又鮮甜 加埋面頭鹽焗嘅味道 鹹鹹鮮鮮 好味道松葉蟹肉濃湯素麵 擺盤非常精緻 有個蟹鉗加埋蟹子喺面 麵底食落似幼版既上海麵 加上濃湯非常吸汁黎得食蟹當然想試下唔同煮法嘅蟹 所以我哋亦叫咗個燒蟹腳 鱈場蟹腳冰燒 蟹肉實淨鮮甜 唔會燒過龍 保持到肉汁最後仲有個鯛魚白湯 個湯好重魚味 清清地又暖胃 裏面仲有魚肉同啲菇菌

今日去銅鑼灣食蟹 餐廳位於sogo隔離嘅澳門逸園中心地庫而家有個恆生信用卡2人套餐做緊7折 優惠價HK$820 （原價HK$1,188）都幾抵食首先嚟個大蝦沙律 面頭有啲蟹子仲有爽彈嘅大蝦同埋新鮮嘅沙律菜 伴上酸酸甜甜嘅沙律醋開下胃季節刺身3點 當日安排嘅係油甘魚 三文魚 赤蝦 新鮮肥美鮮甜鹽焗活蟹 焗蟹一上枱就已經聞到好香嘅鹽焗味 如果覺得唔夠味仲可以點下盤上嘅鹽 更加帶出蟹嘅鮮甜美龍蝦天婦羅 啖啖肉 天婦羅嘅脆漿唔會太厚 可以大啖大啖食龍蝦非常滿足個餐仲包埋茶碗蒸 / 湯 / 松葉蟹肉濃湯素麵等等 非常豐富又抵食

這間蟹店位於銅鑼灣澳門逸園中心，主打日式蟹料理，自設魚魟養飼日本直送的時令活蟹。店內環境寬敞舒適，以日式居酒屋為主題，卡位擺放清酒瓶及蟹公仔作裝飾，適合約會或多人聚會。指定2人套餐7折 – 優惠價$820*恆生信用卡專享大蝦沙律新鮮翠綠的沙律菜，伴以酸甜的柚子醋，有爽滑彈牙的去殼大蝦，亦有爽脆的櫻花蝦充滿香氣。季節刺身3點三文魚脂肪紋路清晰，有著豐富的魚脂，嫩滑甘香；吞拿魚赤身脂肪雖少，但勝在魚味極濃郁；鯛魚細緻柔軟有淡雅的鮮味。松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋滑溜的日式蒸蛋富蛋香好鮮味，有絲絲香甜的蟹肉及爽脆的三文魚籽，鮮味十足。鹽焗活蟹原隻開邊活蟹鮮甜滑嫩，蟹身有著肥美飽滿的蟹肉好細嫩，有少許甘香的蟹膏，還有豐富的蟹鉗肉。鹽焗能保留蟹最原始的味道，賦予蟹肉一絲咸香，將鮮味濃縮更突出。龍蝦天婦羅香酥鬆脆的日式天婦羅透薄且毫不油膩，拆出緊實有彈性的龍蝦肉，肉汁香甜又爽滑，還有蔬菜平衡膩感。鱈場蟹腳浜燒 +$128蟹腳有滿滿鮮甜的蟹肉，入口鮮甜彈牙又多汁，充滿大海的鮮甜味，浜燒更增添獨特的微焦香氣。鯛魚白湯每日新鮮熬製的魚湯呈奶白色，有層薄薄的魚油相當鮮甜清新。松葉蟹肉濃湯素麵彈牙順滑的素麵掛滿濃稠

這間位於銅鑼灣的日本菜餐廳，主打日式蟹料理，真係蟹迷必到👍🏻餐廳環境舒適，還有不少獨立卡位，私隱度不錯。最近餐廳還有優惠二人餐，可以七折優惠價$820/2人品嚐高質抵食🦀蟹之二人盛宴。.🥗大蝦沙律沙律菜新鮮爽脆，配上鮮甜彈牙海蝦等配料，酸甜開胃。.🐟時令刺身三款有三文魚、甘目鯛、赤身三款刺身，每款都好新鮮，而且是厚切，入口鮮甜肥美。.🥚松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸香滑濃郁的蒸蛋，配上鮮甜蟹肉、爽脆三文魚籽，每口都鮮味十足，層次豐富。.🦀鹽焗活蟹原隻活蟹開邊上，十分吸睛。蟹肉鮮甜富咸香的鹽焗味，令味道更提升。蟹膏不算太多，但整體份量剛剛好。.🦀鱈場蟹腳浜燒 +$128我地重加錢追加了鱈場蟹腳，真係啖啖蟹肉，輕易就可拔起一絲絲，味道鮮甜美味，令人回味。.🦞龍蝦天婦羅天婦羅新鮮炸起好香脆，龍蝦肉彈牙鮮甜，伴碟還有一些蔬菜天婦羅，同樣出色。.🐟鯛魚白湯鯛魚湯用上足料熬煮至奶白色，味道濃郁鮮甜。.🍜松葉蟹肉濃湯素麵松葉蟹肉鮮甜美味，素麵口感彈牙，每條都沾滿香濃湯底和蟹子，味道濃郁美味。.🍮甜品黑糖蕨餅口感清爽，抹茶布甸口感軟滑，而且抹茶味香濃，為完美一餐作結。

前兩日同BFF慶祝生日訂咗呢間喺銅鑼灣專食蟹嘅專門店！餐廳係行日系裝修 好有氣氛店外有超大一隻蟹裝飾可以打卡店內有卡座 環境非常舒服～我地叫咗2人套餐 個人認為CP值好高！🔸大蝦沙律大蝦清爽鮮甜，沙律好醒胃🔸季節刺身3款三文魚、鯛魚同油甘魚，刺身超厚一塊好肥美🔸松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋茶碗蒸上放咗鮮甜嘅蟹肉、三文魚籽，滑溜好味🔸鹽焗活蟹今餐嘅主角係成隻開邊嘅焗蟹！蟹肉超鮮甜 蟹膏唔算多但都好creamy🔸鱈場蟹腳原條食蟹腳肉真係堅爽！🔸龍蝦天婦羅有驚喜嘅天婦羅，炸得比一般日式料理店好味呢個價錢仲食到龍蝦肉都算唔錯🫶🏻🔸鯛魚白湯好欣賞呢個魚湯 味道很濃郁好似屋企煲嘅魚湯一樣🔸松葉蟹肉濃湯素麵賣相好漂亮令人有食慾～湯底鹹香味濃 掛上蟹肉麵食好好味！🔸甜品 黑糖蕨餅＆抹茶布丁抹茶布丁做得好奶滑甜味恰到好處 可以清清口~

餐廳主打日式蟹料理,店內蟹缸內放滿一隻隻新鮮活蟹,如:北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等.而且地點方便,位於Sogo旁澳門逸園中心地庫,裝修寬敞充滿和風感🔸DINNER SET MENU ($820/2PPL)🔸鱈場蟹腳浜燒($128)▫️大蝦沙律▫️時令刺身三款▫️松葉蟹肉三文魚子茶碗蒸▫️鹽焗活蟹▫️龍蝦天婦羅▫️鯛魚白湯
▫️松葉蟹肉濃湯素麵▫️甜品:黑糖蕨餅＋抹茶布甸二人餐內餐品豐富,用不同烹煮形式造成海鮮盛宴. 【刺身三點】有赤蝦三文魚油甘魚,厚切新鮮. 【鹽焗活蟹】賣相更是吸引,橙黃色蟹下放上大量鹹鹽,入口鹹香鮮味,若然有更多蟹膏就更完美吧.【龍蝦天婦羅】入口爽彈,粉漿薄身,一啖一口來到食蟹專門店當然要多選一款品種蟹來嚐嚐.另外單點【鱈場蟹腳浜燒 】被灸燒過又是另一番滋味,變得更香口,肉質一絲絲同樣鮮甜～【松葉蟹肉濃湯素麵】亦有所驚喜,湯底濃郁鮮味,素面掛湯,清甜順喉,加上蟹肉更加提鮮!未有時間到日本走轉,不妨來試試日本空運蟹品~

蟹慶鄰近銅鑼灣SOGO，交通方便。餐廳主打蟹料理，採用日本直送的時令活蟹，擺盤精美，鮮味十足，另有多款和食及清酒，加上環境舒適，是聚會的好地方。午市套餐平日有多款選擇有壽司魚生飯、火鍋、當然不少得以蟹為主題嘅蟹肉特色午餐！我哋今次就試咗以下呢幾款，樣樣都幾有水準：牛肉火鍋 配烏冬 $138呢個牛肉壽喜燒湯底勁濃味，所有食材都好入味。牛肉軟腍，牛味濃郁，份量都唔少，唔止得幾片。配料勁多，有基本的旺菜冬菇，仲有勁彈牙好入味的粉絲。蟹御膳$268天婦羅蟹棒局冬附蒸蛋、蟹膏豆腐蟹肉薯餅、松葉蟹甲羅。

位於銅鑼灣主打日式蟹料理的餐廳。記得第一次去日本時就首嚐了著名的蟹道樂，其精緻的擺盤及鮮味十足的蟹料理，至今一試難忘；得知銅鑼灣也有一間主打精緻蟹料理的餐廳，雖說吃起蟹上來會較為論盡，但若然是與很相熟的好友共餐，更狼狽的食相又有何妨呢~於是便決定相約好友到此一聚了。  ⋆_____dinner set menu $820/2ppl ______⋆ ❅ 大蝦沙律 ❅ 時令刺身三款 ❅ 松葉蟹肉三文魚子茶碗蒸 ❅ 鹽焗活蟹 ❅ 龍蝦天婦羅 ❅ 鯛魚白湯 ❅ 松葉蟹肉濃湯素麵❅ 甜品：黑糖蕨餅 / 抹茶布甸.❅ 鱈場蟹腳浜燒 $128___⋆ ⋆ ___ ✿ 大蝦沙律  前菜以大蝦沙律作為開胃菜，清新爽脆的沙律菜配搭海蝦，清爽鮮甜，非常開胃。.✿ 時令刺身三款  分別為三文魚、赤蝦及油甘魚；刺身厚切又大片，入口鮮甜肥美。.✿ 松葉蟹肉三文魚子茶碗蒸     茶碗蒸上面舖滿鮮甜的蟹肉及三文魚子，鮮味濃郁；搭配滑溜的茶碗蒸，味道豐富。.✿  鹽焗活蟹 / 鱈場蟹腳浜燒原隻開邊焗蟹的賣相已相當吸引，碟上放了大量的鹽，入口時蟹肉的鹹香味突出，鮮甜濃郁；惟蟹膏不算多，但畢竟醉翁之意只在蟹肉嘛，所以整體

銅鑼灣搵食，Sogo隔離落一層，蟹慶日本料理。大蝦沙律 見到清爽想食就食 汁醬做得啱啱好，主角明蝦好爽口，如常好開口胃。季節刺身三點 有深海池魚油甘魚和三文魚， 見到都咁大件，清新新鮮入口香甜，口感好味呀。松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸 用料非常豐富有蟹肉，有魚子仲有白果，蛋蒸得都好幼滑，慢慢食都可以。鹽焗活蟹 一隻開二 件，手勢蒸煮得啱啱好，蟹膏依然係咁香口，仲有啲肉質豐富， 蟹蓋又容易拆蟹身淡淡肉。追加雪場蟹腳浜燒 雪場蟹腳非常香口，一隻開二，慢拆蟹肉，好味可口肉質鮮味。龍蝦天婦羅 用龍蝦做天婦羅，我都係第一次，淨係睇個架式，都已經值回票價，咬落淡淡肉，非常可口，正呀！鯛魚白湯先甜清嫩可口，鯛魚仲係成大就喺入面，可想而知用足材料呀！松葉蟹肉濃湯素麵細細碗剛剛好，食咗咁多好嘢，嚟個少少濃湯加蟹肉鮮味，剛好清清喉嚨。甜品黑糖蕨餅扶茶布甸軟淋淋煙煙靭靭，仲有綠茶嘅香味，又有黑糖嘅香濃甜味，正呀！呢餐食得非常滿意，同朋友一路食一路享受，枱上盤中美食，真是一樂也。

我們真的好喜歡食蟹㗎！朋友最近去過銅鑼灣蟹慶，品嚐全蟹宴，重有優惠價添好滿意，我們都好想去試驗下蟹的滋味。😍二人套餐優惠價~好低又豐富，而且還可以優惠價追加鱈場蟹腳浜燒添，好開心滿足。大蝦沙律~外貌吸引，望見都好開胃，蝦鮮嫩。季節刺身3點~深海池魚/油甘魚和三文魚超肥美又鮮甜。松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸~入口熱騰騰茶碗蒸，蛋味濃郁又滑溜溜配魚子蟹肉好鮮味啊！鹽焗活蟹~原隻開邊焗蟹，外貌非常吸引，入口蟹肉鹽味慢慢滲出，原來蟹碗內裡放了滿滿鹽，令蟹肉鮮味很香，就連蟹殼都很香脆，卜卜聲容易扎肉吃。追加鱈場蟹腳浜燒~蟹腳原條開邊拆開方便進食，啖啖肉又鮮甜，口感一流，食過不停。👍龍蝦天婦羅~龍蝦天婦羅好特別，龍蝦都不算細，分成四舊厚肉，不油不膩入口啖啖肉美味好食，配搭有蔬菜天婦羅，秋葵，蕃薯等。鯛魚白湯~湯很熱，小心飲啊！奶白色好鮮味鯛魚口感滑溜，湯好濃郁鯛魚味好好飲非常暖胃。松葉蟹肉濃湯素麵~素麵本是清淡，配上濃郁蟹肉湯和蟹籽，入口味道一流，重有啖啖蟹肉添。甜品~黑糖蕨餅扶茶布甸，小小甜很滑溜大大滿足的甜品。朋友介紹很正，完美嘅一餐，主打蟹真的很滿足，鍾意食蟹嘅朋友值得一試👍👍

友人回港探親己一段日子，係時候返回加國，臨走時為他餞行，當然揀選佢最鐘意食嘅海鮮 ，蟹🦀！蟹宴！大蝦沙律開胃前菜。松葉蟹肉三文魚子茶碗蒸甜美絲絲蟹肉，鹹香三文魚籽，配搭蒸蛋一流。鹽焗活蟹原隻焗蟹，鹽味慢慢滲出，提升了鮮味。啖啖肉有口感龍蝦天婦羅即叫即做，肉質爽彈無比，正👍。鯛魚白湯用心餚製，鮮甜美味。松葉蟹肉濃湯素麵食到最後雖然好飽，但素麵清淡而不濃，不捨不吃啊！甜品係抹茶布甸，黑糖厥餅，完美。