蟹慶

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剛有老同學由加拿大返港旅遊, 知道她喜歡吃日本餐, 我訂位 銅鑼灣 ,  來個日式蟹宴  !  步入餐廳, 看見大蟹缸, 毛蟹足足有 10 多隻.店長介紹今期特選會席 蟹宴, 每兩位 $1,988- 先送上一盤子前菜:   松葉蟹肉三文魚籽沙, 伴有小碟牛蒡和八爪魚肉,  美觀吸引.  沙律菜好鮮爽, 拌上柚子醋.  蟹肉, 三文魚籽,  夠豐富又開胃.  芥辣八爪魚,  鮮度高, 口感爽.蟹肉多士 ~ 用日式扇型盛器, 金光閃閃, 擺設超豪. 法式多士烘脆, 上面鋪滿蟹肉蟹籽, 一級好味. 季節刺身三點 ~ 赤蝦刺身 ,  深海池魚刺身,  大拖羅刺身, 色澤明亮, 好新鮮又肥美. 赤蝦刺身, 大隻兼肉厚,  肉質彈牙. 大拖羅刺身, 肥美, 肉質鮮甜, 入口軟嫰. 蒸物:  黑魚子海膽蟹肉蒸蛋  ~ 蒸蛋入口細滑, 蛋香味濃, 混上高級食材, 金黃色的馬糞海膽, 黑魚子, 菇菌,白果 , 口感非常豐富. 北海道時令活毛蟹 ( 兩 食)  ~ 蟹殼內藏有厚厚蟹膏, 放上菊花.   毛蟹已拆肉,  放在蟹蓋上,  配柚子啫喱, 面上鋪滿金黃蟹籽.  伴上特製水雲醋, 有助提鮮.蟹肉肉質

超級盛世蟹宴🤤💖平時好鍾意食海鮮嘅我～亦都好少介紹淨係食蟹嘅地方如果大家鍾意食蟹🦀一定要嚟銅鑼灣嘅蟹慶✨主打日式蟹料理，店內重有蟹缸😍見到好多蟹😍👍🏻餐廳環境好舒適，地方都好闊落🥰店員禮貌好好👍🏻今晚食餐勁😍✨特選會席套餐$1988二人前，好味到癲🥰✨真心好好好食🤤！🦀松葉蟹肉三文魚籽沙律沙律菜拌柚子醋，加埋勁多蟹肉同三文魚籽做前菜好開胃附有芥末八爪魚同蒜子做拌菜🤤🦀蟹肉多士充滿貴氣扇型碟上鋪滿多士上配上忌廉芝士🧀同蟹肉同蟹籽🧀🔆🦀季節刺身三點有赤蝦，深海池魚，大拖羅新鮮肥美🤤有口感，勁幸福好好味🦀黑魚子海膽蟹肉蒸蛋蒸蛋好味😋蟹肉鮮甜味道加埋超嫩滑嘅蒸蛋重有黑魚子，海膽等等口感豐富，滑溜溜的😍🦀日本時令活蟹北海道原隻毛蟹，蟹蓋上鋪滿晒蟹膏👍🏻👍🏻👍🏻毛蟹拆好晒肉😍配上柚子啫喱同蟹籽，蟹肉細緻纖細加埋柚子嘅清新鮮甜～諗起都好想再去食🦀松葉蟹甲羅燒蟹殼裡滿滿的蟹膏，烤過後香氣不斷湧出有松葉蟹的鮮味，濃濃的蟹膏香令人非常回味🤤🦀浜燒鱈場蟹啖啖肉既鱈場蟹鉗🤤上枱既蟹鉗已經剪好輕輕鬆鬆就食到裡面的蟹肉👍🏻💕🦀松葉蟹雜炊超足料超鮮味，稀稠道岩岩好，加埋蟹嘅清香撲鼻食到停唔到口嘅蟹粥🤤🦀蟹肉南瓜湯細

🍱餐廳：蟹慶 (銅鑼灣)🍽️類別：日式螃蟹專門店/居酒屋💯推薦指數：11/10 私心大推!好吃到流淚!各位蟹迷Attention!! 還在猶豫該選擇哪間餐廳慶祝？來蟹慶就對了，餐廳提供的豪華蟹宴包含了多款名蟹，例如北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等等，還有專人幫你拆蟹，既方便又好食，性價比極高！≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦特選會席套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️松葉蟹肉三文魚籽沙拉松葉蟹肉和三文魚籽的鮮香味十分搭配，與沙拉菜一起吃相當開胃。▪️季節刺身3點 包括拖羅、深海池魚和油甘魚，它們油脂豐潤，魚味濃郁鮮香。想不到僅僅是熱身前菜，其用料已經如此上乘。▪️ 蟹肉鵝肝多士鵝肝入口即化，散發出濃郁的肝味和奶油香氣，與鮮甜的蟹肉相得益彰，而底層的多士則有助平衡整體味道。▪️日本時令活蟹重頭戲的開端！竟然是即撈即煮的毛蟹！上菜前還幫我地將蟹拆好，可以直接用筷子將肉從殼中夾出來，超適合小編這些喜歡吃蟹的懶人。首先說說蟹蓋，裡面盛載著海量金黃色的蟹膏，口感濃郁柔和，淡淡精華。然後是蟹腳，其肉質較為纖細，鮮香味十足，沾水雲醋吃能讓蟹肉更顯甘甜清爽。這是小編吃過最好吃的蟹之一。▪️松葉蟹甲羅燒吃完毛蟹蟹膏再戰松葉蟹

🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 Kani Kei (Causeway Bay)B/F, Macau Yat Yuen Centre, 525 Hennessy Road, Causeway BayTel：+852 2602 1600—————————————————————▪️Crab Meat and Salmon Roe SaladThe fragrant flavors of Matsuba crab meat and salmon roe complement each other perfectly, making it a refreshing appetizer when eaten with salad greens..▪️ Seasonal Sashimi Includes toro, deep-sea pond fish, and oilfish, all of which are rich in oils and have a flavorful and fresh taste. It's hard to belie

《 🌟推介😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》唔知有冇人同我一樣都鍾意食蟹🦀雖然已經過咗大閘蟹季節 但比我搵到銅鑼灣呢間專食蟹嘅日本餐廳$1988特選會席套餐真係可以話包羅萬有無諗過呢個價錢可以食到咁高質嘅蟹宴😍🌟松葉蟹肉三文魚籽沙律原來除咗蟹肉沙律仲有用花鵰酒浸嘅花螺同鮟鱇魚肝花螺咬落好有咬口 而鮟鱇魚肝都好香醇同creamy🌟蟹肉多士滿滿嘅蟹肉同蟹籽配上蟹膏放喺脆卜卜嘅多士上面一啖食落口 口感非常豐富 仲有鵝肝可以後食🌟季節刺身三點有我最中意嘅拖羅😍仲有赤蝦同深海池魚🌟黑魚子海膽蟹肉蒸蛋👍呢個並唔係普通蒸蛋入面材料一啲都唔簡單除咗蟹肉 仲有鮮味十足嘅海膽同黑魚子🤩可以話係奢華版嘅茶碗蒸🤭接下嚟就到主菜 一蟹二食🦀今次餐廳安排咗鱈場蟹比我哋🌟日本時令活蟹-蒸鱈場蟹鱈場蟹腳鮮甜厚肉 食落有濃郁嘅海水味仲可以配水雲醋食 不過個人偏好原汁原味🌟浜燒鱈場蟹👍個人鍾意燒多過蒸🤔完全打破本身以為燒蟹會乾嘅誤解😲火炙過後稍有炭香 同蒸蟹嘅體驗截然不同🌟松葉蟹甲羅燒👍每人一個蟹蓋 釀滿蟹肉、味噌同鵪鶉蛋蟹膏多到過份😮‍💨 味道甘香且濃郁 質感軟滑綿綿伴以香脆米餅中和蟹膏嘅鹹香味🌟 松葉蟹雜

鍾意食蟹🦀嘅朋友🔊一定要來位於銅鑼灣嘅❤︎︎蟹慶❤︎︎試吓，主打日式蟹料理，店內重有蟹缸添😍保證新鮮👍🏻餐廳環境好舒服，每枱都有兩隻蟹公仔for大家打卡用📸服務招呼一流👍🏻今晚同朋友享用呢個特選會席套餐$1988二人前，好味到哭泣😭超推薦大家來唷👍🏻👍🏻🦀松葉蟹肉三文魚籽沙律🦀擺盤精緻👍🏻沙律菜拌柚子醋，加埋蟹肉同三文魚籽做前菜好開胃，附有芥末八爪魚同蒜子做拌菜。🦀蟹肉多士🦀用隻金色嘅扇型碟上，充滿貴氣，蟹肉同蟹籽鋪滿多士，配上忌廉芝士🧀香脆鮮味。🦀季節刺身三點🦀有赤蝦，深海池魚，大拖羅。新鮮肥美到不得了👍🏻🦀黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🦀呢個蒸蛋超好味😭我第一次食到噤好味嘅蒸蛋，蟹肉嘅鮮甜味道加埋超嫩滑嘅蒸蛋，重有黑魚子，海膽，雞肉，鴻喜菇同白果，口感豐富，我唔使3分鐘就KO左。🦀日本時令活蟹🦀北海道原隻毛蟹，蟹蓋上鋪滿晒蟹膏不得了👍🏻毛蟹就拆好晒肉😍配上柚子啫喱同蟹籽，蟹肉細緻纖細加埋柚子嘅清新甜味，一試難忘😋👍🏻跟埋嘅特製水雲醋，點埋來食又係另一番滋味。🦀松葉蟹甲羅燒🦀松葉蟹釀滿蟹蓋🤤簡直就係將一隻嘅蟹精華濃縮在蟹蓋中。🦀浜燒鱈場蟹🦀懶人恩物😄剪好晒嘅蟹腳，燒得好香口，啖啖肉，鮮甜美味。🦀松葉蟹雜

對上一次食蟹已經係9月份喺日本啦 好掛住~喺香港如果想食 第一間一定係諗起蟹慶 係喺銅鑼灣嘅一間食日本蟹嘅專門店🦀特選會席套餐🥢10道菜嘅二人前ꕥ 松葉蟹肉三文魚籽沙律新鮮沙律菜上 鋪上滿滿蟹肉同三文魚籽🥗鮮味同醎香並重ꕥ 蟹肉多士配忌廉芝士多士烘得好脆 蟹肉份量十足🍞配埋cream cheese一齊食 口感同味道都層次豐富ꕥ 季節刺身三點當日有池魚/油甘魚/拖羅 池魚肉質緊實而爽口 略帶油香🐟油甘魚幼滑細膩好鮮甜 大拖羅油份豐富 入口有滿滿嘅油花感ꕥ 黑魚子海膽蟹肉蒸蛋海膽我一定一啖食咗先😂好鮮甜 蒸蛋好滑 入面除咗蟹肉 仲有貝柱/菇同銀杏ꕥ 日本時令活蟹超耐無食毛蟹 無論蟹肉定蟹膏都令人相當滿足✨蟹膏濃郁有層次 蟹肉纖細甜美 店員已一早幫手開咗蟹腳 所以食起上嚟好方便ꕥ 松葉蟹甲羅燒松葉蟹膏釀滿蟹蓋 再加少少蟹肉 未食都聞到香噴噴🤤平時多數配cracker 呢度就配米通 一樣咁夾ꕥ 浜燒鱈場蟹好肥美好肥美😍一啖咬落去超滿足 鮮嫩紮實又多汁ꕥ 松葉蟹釜飯送到時職員會先詢問我哋 蔥/黑松露同三文魚籽有冇邊樣唔食✅確認之後就會幫我哋加入釜飯 拌勻再分兩碗 每碗都會有一隻松葉蟹鉗 除咗鮮之

這晚和朋友來到位於銅鑼灣的「蟹慶」 ，豪華日式螃蟹專門店，品嘗一餐豪華蟹宴✨是日點選了名為「特選會席套餐 」$1988/二人前✨ 🌸松葉蟹肉三文魚籽沙律 清新沙律菜加入松葉蟹肉，配上鮮味十足三文魚籽，加上牛蒡和螺肉小碟，為這晚蟹宴揭開序幕！ 🌸蟹肉多士法式多士香口薄脆，加上滿滿蟹肉和蟹籽，顯得更矜貴。配搭忌廉芝士同吃，加添滋味！🌸季節刺身3點三款刺身有拖羅、深海池魚和油甘魚，全部肉質軟嫩，新鮮甜美🌸黑魚子海膽蟹肉蒸蛋 茶碗蒸就食得多，但配料用上黑魚子、海膽和蟹肉就第一次食，配料矜貴，盡顯豪華！ 🌸日本時令活蟹 今晚嘅時令活蟹係毛蟹，蟹肉和蟹膏同樣豐富！先品嚐蟹膏，豐富而且味道濃郁，再來就蟹肉，肉質鮮嫩柔和，怪不得是日本三大名蟹之一 🌸松葉蟹甲羅燒蟹蓋上釀滿了松葉蟹膏、松葉蟹肉碎、鴨蛋和蔥花，味道香濃，亦可伴以米餅來吃，剛好中和蟹膏嘅鹹香味 🌸浜燒鱈場蟹腳啖啖肉而且非常鮮美，另外師傅已預先將蟹腳剪開，很容易就食到鮮嫩嘅蟹肉 🌸松葉蟹釜飯 鮮甜松葉蟹鉗跟黏度適中的飯粒配搭很好，加入黑松露、魚籽和蔥花同吃，味道非常豐富🌸汁物鯛魚湯，鮮甜味美！ 🌸甜品 最後待應送上奶凍和蕨餅，為這頓晚餐劃上完

同朋友去咗銅鑼灣蟹慶食lunch，第一次嚟食，感覺好唔錯👍🏻位於澳門逸園中心地庫，地點方便。裝修寬敞舒適，充滿和風感既然主打蟹，當然有唔同種類嘅蟹，亦都有唔同嘅烹調方式🍽️今次我哋叫咗特選會席套餐，係二人餐嚟嘅。先嚟係松葉蟹肉三文魚籽沙律，作為開胃前菜好唔錯，有蟹肉嘅鮮味同三文魚籽嘅鹹香，配菜仲有漬物同芥末章魚，呢個章魚好爽口🐙刺身有三款，至正一定係拖羅，入口溶化，絕對回味🤤另外兩款係池魚同油甘魚。蟹肉多士好足料，好多蟹肉同蟹籽，好有滿足感💕可以加埋忌廉芝士一齊食。黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，蒸蛋夠滑絕對係重中之重，海膽令效果提鮮不少，除咗蟹肉，食到尾仲有貝柱👍🏻日本時令活蟹，當日就係毛蟹，多數都喺日本食，第一次喺香港食，都有質素，蟹膏蟹肉都算多，夠鮮甜，點埋水雲醋令鮮味更加突出🦀松葉蟹甲羅燒味道濃郁，配米通食啱啱好。浜燒鱈場蟹係啖啖肉之選，厚肉鮮味😍松葉蟹釜飯就相機食先📸打完咭店員就將黑松露，蔥同三文魚籽拌勻，分成兩碗，飯粒粒分明，黑松露同三文魚籽生色不少。最後就有濃郁嘅蟹肉南瓜湯，紅豆抹茶布甸配黑糖蕨餅做甜品，完美作結

去完SOGO shopping，就去咗SOGO旁的日本料理餐廳，有一間叫蟹慶的日本餐廳食蟹好岀名😋，一於同朋友去試！我地二人剛剛好可以叫價值$1988的特選會席套餐，好豐富，有齊松葉蟹肉沙律、鮟鱇魚肝、蟹肉多士配鵝肝、壽司、墨魚子海膽蟹肉蒸蛋、蒸和燒鱈場蟹腳兩款、鯛魚白湯、松葉蟹甲羅燒、松葉蟹雜炊、Oreo 奶凍、黑糖蕨餅🤤壽司有大拖羅、赤蝦、深海池魚，鮮味十足，拍得住岀面魚生壽司店舖質素😋松葉蟹沙律有三文魚子、沙雕花螺、鮟鱇魚肝。鮟鱇魚乾食落似午餐肉，容易入口，唔會太過腥👍🏻蟹肉多士配鵝肝，脆脆嘅多士，配上蟹肉，仲要加上鵝肝，十分奢華！墨魚子海膽蟹肉蒸蛋，普通嘅蒸蛋，但係內裏材料一啲都不簡單，有齊海膽蟹肉，好鮮滑！😋蒸和燒鱈場蟹腳兩款，餐廳今次安排鱈場蟹，每人份量十足。鍾意鮮甜的朋友，蒸蟹腳一定滿足到。我比較鍾意燒，因為燒可以將海鹽燒味到更加濃厚，餐廳亦唔會燒到太乾👍🏻松葉蟹甲羅燒，每人一份蟹蓋，蟹膏多到有點過份😂，配上米餅🤤松葉蟹雜炊，用上松葉蟹肉熬製的粥，鮮味十足，再加上蟹腳，每人今餐起碼食了兩隻蟹😂。甲羅燒食剩的蟹膏，可以加入去粥，不失為一個更為鮮甜的食法！Oreo奶凍、黑糖蕨

呢晚嚟到位於銅鑼灣嘅《蟹慶》，朋友好喜歡食蟹，呢間絕對會滿意！餐廳係一間豪華日式螃蟹專門店，提供各地名蟹，如北海道鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹等等💫特選會席套餐 $1988/二人前💫🥢松葉蟹肉三文魚籽沙律 - 沙律菜上鋪了松葉蟹肉和三文魚籽，加上一小碟牛蒡和螺肉，前菜已經夠豐富！🥢蟹肉多士 - 滿滿嘅蟹肉和蟹籽鋪滿在法式多士上，再配上忌廉芝士，感覺矜貴！🥢季節刺身3點 - 拖羅、深海池魚和油甘魚，3款都新鮮肥美，帶魚油香，鮮味程度滿分👍🥢黑魚子海膽蟹肉蒸蛋 - 這個茶碗蒸真係不得了，配料用上黑魚子、海膽和蟹肉，盡顯貴氣！蛋亦蒸得非常嫩滑！🥢日本時令活蟹 - 毛蟹大細適中，足夠2人份量，先品嚐蟹膏，甘香滑溜且豐富，之後再細味蟹肉，肉質幼嫩而肥美，連蟹腳都有唔少嘅蟹肉，超級大滿足！🥢松葉蟹甲羅燒 - 蟹蓋上嘅松葉蟹膏加入了鴨蛋、松葉蟹肉碎和蔥花混製而成，味道濃郁，滋味十足！🥢浜燒鱈場蟹腳 - 蟹腳原條拆開啖啖肉，肉質鮮嫩，味道鮮甜，食唔停口！🥢松葉蟹釜飯 - 店員會將黑松露、魚籽和蔥花拌入，增加咗味道和口感，加上鮮甜嘅蟹鉗，美味非常！🥢汁物 - 是日汁物係鯛魚湯，鮮甜味美！🥢甜品 - 一杯奶凍加一

開胃頭盤松子大蝦沙律前菜三點花螺 海參 蕃茄海葡萄花螺採用花雕浸泡過 非常入味海參口感比較軟吃起來會有「彈爽」的感覺海葡萄略帶大海的鮮鹹非常清新爽口刺身盛合四款松葉蟹腳 吞拿魚 拖羅 深海池魚時令蟹 (冷食）上面放了酸汁啫喱和蟹子盛滿已經拆好了的蟹肉蟹膏分開盛著個人喜歡將蟹膏混和蟹肉同食鮮味爆燈 大飽口福蟹肉品嚐完原味可以加少許水雲醋調味燒喜知次一夜干日本深海魚的魚王魚身柔軟 肉質愈煮愈滑魚脂四溢 燒過後更香蟹肉南瓜湯真正充滿蟹肉味奶油質地 濃稠滋味蟹肉濃湯素面賣相出色 麵質柔軟吸收了湯汁的精華整體來說菜式美味 性價比亦高喜歡食蟹的朋友一定不要錯過

今天同太太兩個去吃一個全蟹宴，非常的好味，職員招呼非常好，很有耐心地講解每一道菜怎樣吃，上次跟太太去日本吃蟹宴，今次是第二次吃. 特別是蟹粥，非常好味同鮮味因為香港限制日本進口海鮮關係，所以職員告訴我們今次沒有太多蟹類的選擇，只得毛蟹一種，希望下次有機會吃其他

松葉蟹肉三文魚籽沙律作為前菜十分好，夠開胃拖羅蓉、油甘魚、赤蝦每樣都十分新鮮，用紫菜包住陀螺用吃，趕時間有另一番口感蟹肉多士💯 蟹肉鮮味道不得了，一絲絲蟹肉再加上一點蟹膏，放在脆脆的多士上吃黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，簡直將普通的蒸蛋發揮得淋漓盡致。蒸蛋滑溜溜再加上海膽和蟹肉這個絕妙的配搭，真的要比👍🏻毛蟹當然是今天的主角，一上枱已有驚喜，毛蟹大大隻，食落肉質鮮嫩，多啲不加任何特別的調味也非常美味。鱈場蟹腳果然是高質的貨色，我會用十級酸味來形容🎉蟹甲羅燒熱辣辣，味道夠濃，配以脆卜卜的米通，簡直是人間極品🥰魚湯夠鮮味松葉蟹粥夠足料，粥的稀稠程度剛剛好，配以蟹腳，滋味到不得了甜品味道適中，不會過甜這個全蟹盛宴，實在令人滿足💯