家香 (Closed)

大家有無飲咖啡習慣小妹之前去食果間餐廳個Lattle 幾好飲依間餐廳位於灣仔全間餐廳都係中西Crossorver 咁，包括食物都係而小妹飲既果杯Lattle $30 佢都係用茶盅裝住有時食飯如果飲咖啡就會覺得飽上加飽因為有啲奶味超重依杯對小妹黎講就岩岩好😊話晒中西Crossorver 佢啲野食都幾創新就咁睇，依個似瑞士雞翼原來係「薑醋雞翼」$48/5隻雞翼肉好稔，好入味原來薑醋配雞翼都幾好味👍🏻小妹屋企人有時整薑醋都會落咸蛋黎整，都係超正架食落唔鹹，甜甜地既今次食過薑醋雞翼下次媽媽整既時候都可以叫佢試下落雞翼先😆小妹果日其實食晚飯所以再叫多左個「溫泉蛋蕃茄牛肉」$108最初見到個餸名以為蕃茄炒牛肉再加溫泉蛋一上菜真係估佢唔到😂😂原來係蕃茄肉碎（即肉醬）上面鋪滿炸薯仔哇，餸飯一流所以都叫左個白飯 $25個飯我覺得略貴左少少至於依個餸呢，價錢都正常既因為份量都好多兩個人都夠食😁。。依間餐廳好多野食都好特別本來想試埋個千層西多士但真係食唔落所以下次我一定會再去食😆.

If you happen to be looking for a place to have a nice afternoon snack in Wanchai, go ahead and congratulate yourself because you're in the right place at the right time. There're tons of good cafés in the area, both Western and Chinese so take your pick and forget about the calories.Kasa (家香) has been one of my go-to places for afternoon snack since late last year and I decided to check them out again, despite a so-so lunch experience about a month ago.Starting things off for me was a tall glas

特意老遠走到灣仔Kasa晚餐，吃出了小幸運~令我吃到幸福的家香味。幸福來自:懷舊風的裝潢、香港街景的插畫，開放式的廚房...一目了然~濃濃的聚餐氣氛很開心~美味的菜式 - 表面是傳統中菜的名稱，內裡卻是西式/新派的烹調處理，10個趣呀~我們點了梅菜肉餅流心蛋，豬肉包著的炸蛋，不油膩，份量剛剛好^^再吃溫泉蛋番茄牛肉，配合紅米飯，中西日合璧好夾~番茄唔會超酸，免治牛肉加薯仔粒又香又夠味，如果有粉麵烏冬仲正~驚喜的甜品及咖啡 - 真係甜魔必食~奶黃流沙心太軟的香氣早在遠處都聞到，每次食心太軟見到裡面的醬料緩緩流出，都是嘩嘩大叫。吸引是奶黃味濃郁，好過平時的甜甜朱古力~千層西多士分別有榛子醬、朱古力醬及花生醬，雖然好甜，但分享就唔怕變肥仔。仲有萬壽無疆杯的拉花咖啡，喝一口香濃咖啡，這裡也很適合當文青。窩心的服務 - 的確有點意外~因為侍應哥哥好主動，食唔唒會好體貼問你要唔要拎走，親切態度已經好少見。最感激他及甜品師傅的幫忙，在好似藝術品的甜品碟上刻字，生日變得特別難忘很感恩Kasa帶來的獨一無二~謝謝~那天的心情特別好~這間充滿心思的Kasa，就是在家千樣好的感覺~性價比高一定會再來。

星期六下午專誠來到灣仔的家香，打算一嚐叉燒飯，可惜叉燒飯只在平日供應。不要緊，這裡還有很多fusion菜式。薑醋雞翼($48)，平常吃的薑醋通常都是有豬手、雞蛋，家香用薑醋煮雞翼，是很成功的嘗試。薑醋的味道濃郁，就如中式瑞士汁，很適合煮雞翼。雞翼很入味，薑醋酸酸甜甜的很開胃。東坡牛肋骨($148)是另一道中式醬汁配西式食材的菜式，把傳統的肥豬肉轉換為牛肋骨，比較健康。巨型牛肋骨放在正中央，整齊的用小棠菜圍邊，是很中式的擺盤。沒想到牛肋骨炆得很稔，用刀叉便輕易的將直骨和肉拆開。由於醬汁很下飯，我們立刻加點紅米飯($25)，把這當作中式客飯來吃。中式奶茶($26)以傳統萬壽無疆茶杯盛載，玩味十足。奶茶中茶的比例較高，喝得到茶香，卻依然幼滑。家香最有驚喜的是甜品menu，千層西多士、奶黃流沙心太軟、咸檸七冰糕，如此有創意的mix and match，相信只能在這裡吃到吧。今次選擇千層西多士($38)，一切開就看見裡面層次分明，一層層的多士、花生醬、nutella榛子醬，是誠意之作，加上外面的糖漿和牛油，絕對是邪惡組合，但管他致不致肥，好吃就是皇道。熱辣辣的西多士配冰凍的牛油，讓我們每吃一口都

之前係INS體到好多呢間餐廳食物既相已經好吸引，今日終於可以來食下午茶。下午茶都幾抵，48可以包飲品。我地兩個人點左一份奶黃心太軟同千層西多士，飲料加5蚊轉左紅豆冰同杏仁霜。等左大概15分鐘啦。先上千層西多士，其實都幾細個，個西多士有成8層，每層都有榛子醬花生醬，真係好邪惡，我覺得夠曬甜唔使沾其他野，雖然有提供牛油，蜂蜜同朱古力醬，兩個人食都覺得有D滯。之後就系奶黃心太軟，原來上來既時候已經切開左。同平時食葛心太軟唔多一樣，呢度既係好似蛋糕體咁樣，比較濕潤既，都幾特別。而奶黃餡都好香，唔會好甜，感覺都之前好Hit既美心流心奶黃月餅味道都幾似。而飲品方面，紅豆冰真係好多紅豆，甜度適中。杏仁霜都好香，好滑。好在D飲品都唔會好甜。

燒豬頸肉 $118Caramelized roasted pork neck, cha siu sauce and onion豬頸肉燒得香脆，而且足足有8大片，淋上醬汁，送飯一流👊個汁略咸左d，如果佢係蜜糖义燒汁，再遠我都會encore無限次🙈🙈 飯係紅糙米，加上兩條白芍菜心，自我感覺健康左梅菜肉餅流心蛋 Chinese Vegetable, minced pork, soft boiled egg最值回票價既前菜上菜一刻，嘩嘩嘩，蛋好流心呀😆而外層係由梅菜豬肉炸脆而成, 難得係佢唔會油膩,贊👍 同場獻影魷魚麵屬於涼菜類，夏天至岩食食落彈牙，汁入味香濃，唔錯唔錯味道似足中學成日食嘅凍撈撈 所以作為同一前菜，呢個輪份量同特色，失色左d腐乳沙律，好特别又異常地match😏 每個lunch set 附送既😎雖然叫流心，但佢好"貼心"地預先流唒先😭😭😭之前試過佢既奶黃心太軟今次特意黎叫芝麻, 但食落神奇地無乜唔同😂😂我期待既芝麻呢?? 隻碟散開既芝麻碎碎勉强食到少少味🙈🙈 睇真d佢流出既夢幻宇宙流心係見到奶黄踪影，相信只係原本奶黄流心加左d芝麻醬，新産品就誕生左😑😑如果未試過佢地既心太軟，可以

對大部份香港人而言，最常去的地方可能是茶餐廳，因為通常營業時間長，每個時段也有不同的食物供應，一個人又不怕奇怪，座位不會太舒服，因為也不預你「打躉」的，大家一般純粹為了填飽肚子而來。不過，隨著社會的改變，現在的茶餐廳已經開始慢慢改革起來，地方乾淨舒適，就算兩口子來拍拖也可以，這次介紹的餐廳就是其中一個例子。位於灣仔商業區，晚上的時間比較安靜，情侶來談心也很不錯呢。梅菜肉餅流心蛋非常有趣的配搭，做法有點像scotch egg, 不過就用了中式的梅菜肉飯包著流心蛋再炸，味道不錯之餘，反而更叫人欣賞其創意。家鄉漢堡個人認為這是很屈機的菜式，因它將大家喜歡的叉燒及菠蘿包，以漢堡的名義來吸引大家的目光。以日式叉燒取代港式叉燒、再用菠蘿包夾著薑蓉蛋黃醬，怎會有不好吃的理由？燒豬頸肉飯叉蛋飯大家從小吃到大，因此這個飯的賣相絕對有似曾相識的感覺。油潤的燒豬頸肉代替了叉燒，加上一個大陽蛋，這些就是我們熟悉的味道了。東坡牛肋骨這個菜式，完全沒有不好吃的理由，牛肋骨入口即化，以東坡肉的做法去處理牛肉，效果出奇的好！八寶鴨這是要一日前預訂的菜式，整隻鴨釀入海膽炒飯，再焗成金黃色。鴨肉外脆內嫩，充滿鴨肉特有的香

It is difficult trying their tea sets if you don't work in the area.Anyway, made it one day and had the layered toast.Not really my cup of tea because I have never liked the Chinese toast.

Since its opening in August 2015, KASA has launched a brand new Spring menu with fresh in-season ingredients and new elements. KASA combines the best of homemade Cantonese dishes and dai pai dong delights, introducing a fun and uniquely modern twist on traditional Chinese food. We have tried a few of their new items along with some of their staple signature items. Arancini with preserved Chinese sausage ($38)Inspired by the Clay Pot Rice Bowl, the arancini was mixed Chinese preserved sausage wit

位於灣仔稅務大樓附近的Kasa，其實一直在我的必食餐廳list當中為什麽？看一看相你會明白了！餐廳的裝修帶點中國味道，開放廚房又有點歐洲格調，因為這是一間Fusion菜餐廳。餐牌有多種食物，包括：頭盤，主食，甜品，飮品等等！一場來到，和家人相約，要食好點！白咖啡，外表特別！用上萬壽無疆的復古中國風杯，值得相機食先！紅豆冰，沒有一般的大大紅豆粒，反而以紅豆沙加椰汁造成，十分特別！煲仔飯，此為前菜。以煲仔飯焦制成的飯團香脆可口，配上甜醬油，很有心思。梅菜肉餅流心蛋，媽媽最喜愛的菜式。香脆的梅菜肉餅包著半熟流心蛋整成。東玻牛肋骨，非常下飯的菜式。以東玻肉的煮法，整成的牛肋骨，帶點肥肉，燉至淋身，味濃帶牛香。家香漢堡，我最想食的菜式！菠蘿包伴以叉燒和可愛的太陽蛋。香甜的麵包，配上肉質軟腍的叉燒，太陽蛋切開有流心，令人驚喜萬分！最推介咖喱雞，椰汁味和咖喱味非常濃郁！以煲仔上更有氣勢，醬汁濃綢，下飯一流。因此配上二碗紅米飯，也是推介菜式！最後更有甜品，也三個甜品也是我必點的菜式！千層西多士，配以花生醬和蜜蜂，貌相特別！奶黃流沙心太軟 流心澎湃，奶黃味道濃郁，黃色也搶眼。內軟外綿，我是一個不愛心太軟

是夜與同事慶祝生日，就試試這間吃中菜的餐廳，事先打左去book枱，佢有d pre－order既菜式係要預先留的。今次我地留左一條鹽焗魚。山楂梳打（＄34）梅菜肉餅流心蛋（＄38）梅菜肉餅係托住流心蛋的。一碟共有一隻蛋，分兩份上。煲仔飯（＄38）呢個煲仔飯好特別，佢係一個炸左既飯，好有口感同埋啖啖都好似咬緊飯焦咁，佢一碟有4粒。薑醋雞翼（＄48）一共5隻，d肉好淋，薑醋好香好開胃。鹽焗魚。（＄368）呢個魚order後要半小時左右先上，佢拎去整時會比大家影張相^^完成！雖然知道係用鹽焗，但真係整得太咸，不過d肉係好滑周好香既。西多士（＄38）食到最後，就係店到揀左個甜品做生日蛋糕店員好好提供左蠟燭～多士好香，牛油和蜜糖是另外用蝶上的，所以可以按自己喜好去落。整體黎講佢d菜式係特別既，但份量真係比較少，如果想試多d小食，2、3個人黎食應該係最好的～多人就要每樣叫2份，但可以叫佢個d special main course （每款係夠2－3人食的）。

本身覺得這裡菜式特別 很想一試巧合出到灣仔 帶了友人去吃下午茶 想不到用餐後換來了一點的失望 杏霜 (tea set +$5) 味道都幾甜 有些杏仁味中帶奶的細滑香氣 跟餐的香濃熱奶茶 奶茶也用上萬壽無疆 復古的中國風杯 奶茶中紅茶與返來的平衡做得不錯質感柔滑 ✨明太蝦子撈麵 ($48*)✨ 呢個都幾快上桌有得食 原來份量得好少好細碟...食落只有單純的蛋黃醬味 感覺頗為普通 平凡😥中式蝦子麵配上日本的明太子都幾特別 幾有新意混合一點明太子 沒複雜技巧 而且是凍冰冰的冷麵冇配料感覺單調 同心太軟一樣唔抵食 Rating💁🏻(5*/10*)<🤔未食已裂開的心太軟..蛋糕🎂>✨流心奶黃心太軟 ($48*)✨ 等左十幾分鐘終於到 估唔到黎到嘅時候已經裂開女店員拎嚟嗰陣仲陰陰嘴笑 感覺認真唔係幾好切開心太軟已經冇晒留心效果 而且蛋糕底部傾側 無錯係蛋糕 係表皮焗脆的蛋糕 雖然幾濕潤順口甜味同樣高 如果話係主打奶皇實在令人失望 只有一陣濃稠質感 而且印象只係脆身的蛋糕份量又小 確實失望Rating💁🏻(4*/10*)

本身覺得這裡菜式特別 很想一試巧合出到灣仔 帶了友人去吃下午茶 想不到用餐後換來了一點的失望杏霜 (tea set +$5) 味道都幾甜 有些杏仁味中帶奶的細滑香氣 跟餐的香濃熱奶茶 奶茶也用上萬壽無疆 復古的中國風杯奶茶中紅茶與返來的平衡 質感柔滑滿不錯✨明太蝦子撈麵 ($48* 以為$38原來加價了)✨ 呢個都幾快上桌有得食 原來份量得好少好細碟...食落只有單純的蛋黃醬味 感覺頗為普通 平凡😥中式蝦子麵配上日本的明太子都幾特別 幾有新意混合一點明太子 沒複雜技巧 而且是凍冰冰的冷麵冇配料感覺單調 同心太軟一樣唔抵食Rating💁🏻(5*/10*)<🤔未食已裂開的心太軟..蛋糕🎂>✨流心奶黃心太軟 ($48*)✨ 等左十幾分鐘終於到 估唔到黎到嘅時候已經裂開女店員拎嚟嗰陣仲陰陰嘴笑 感覺認真唔係幾好切開心太軟已經冇晒留心效果 而且蛋糕底部傾側 無錯係蛋糕 係表皮焗脆的蛋糕 雖然幾濕潤順口甜味同樣高 如果話係主打奶皇實在令人失望只有一陣濃稠質感 而且印象只係脆身的蛋糕份量又小 確實失望Rating💁🏻(4*/10*)

今日去金鐘拎車牌順便搵下地方食個飯! 搵到哩間餐廳比佢個杯吸引左就訂枱!一般lunch都要walkin, 12:30就可以頂咁我就早少少去啦可以訂枱驚冇位!佢既lunch有5款選擇! 仲有湯或沙律 同埋appetizers!我選擇沙律, 個沙律叫做椒絲腐乳沙律! 好攪笑! 食落去係腐乳撈菜! 好特別!Appetizers 我叫左梅菜肉餅流心蛋, 睇個名已經想叫!佢既味道真係梅菜肉餅咁, 出面炸左一層好鬆脆!另外仲有流心蛋, 夾埋一齊食唔會古怪, 係要like, 好好味!主菜叫左燒豬頸肉飯!好健康佢係比糙米飯既! 豬頸肉好爽! 味道超正!份量又多!佢既醬汁好好味! 帶一d 甜味! 撈飯之後食哂= =加隻太陽蛋撈暈佢食! 好美味!  咁到甜品時間! 我地正餐叫左一個set, 但係甜品就叫2個!所謂正經野又唔食食甜品, 哈哈哈!我地叫左千層西多士同埋芝麻流沙心太軟!首先講一講千層西多士! 佢一層層做黎, 食到有花生醬味, 朱古力味, 同埋榛子味!另外芝麻流沙心太軟,蛋糕好鬆軟！ 流出黎既芝麻啱啱好又唔會太甜！入面仲好多芝麻餡 流極都有...真係好好味呀我地影完相拍完片內裡依然熱辣辣！2款甜品

Since this Cantonese Fusion restaurant is located at the heart of Wanchai, it was to my surprise that there weren't many people. When we first went at 7pm, we were about the only table there and it only started to fill up at around 7:30pm. Considering its location and the style of food, the interior design of the restaurant was actually pretty laid-back. My friend and I decided to order 2 appetizers:The first is this Aracini with Chinese preserved sausages ($38). At first, I had no idea what Ara