Lab 66 (Closed)

黑布街近年來愈來愈多餐廳紛紛進駐，甜品店、咖啡店、火鍋店⋯⋯逐漸化身成一條食街，要在這裡覓食的確易如反掌。是日在附近吃完甜品，途經路過隨即被型格的鎢絲光管吸引，想到近來這間開業不久的新派餐廳評價不錯，所謂「擇日不如撞日」，既然一場經過便即興來個Fushion晚餐吧。餐廳分為上下兩層，水喉、鐵通、鎢絲燈泡、水泥石牆隨處可見，工業風的裝潢別樹一格，型格新潮。這裡餐牌上的食物種類不多，但都是坊間罕見，主打中韓泰越的Fusion菜式，更有不少店方自創的新派菜，獨一無二，就如實驗一樣將不同國家不同味道的食物互相融合，造就出創新的美味驚喜！雖然有許多菜式希望嘗試，圖文並茂的餐牌更是吸引，但是孑然一身的我只好作出取捨選了其中少數，不過已經立刻下定決心要帶朋友再度光顧，尤其是享用過後真心覺得食物味道的確令我回味無窮！ Lab66推介鐵窩飯v2.0 ($148+10%)餐牌上有兩款鐵窩飯，版本一的主要材料為韓式辣醬和牛肉，而這個新版本則是更加吸引的鰻魚芝士飯！滾燙的大鐵窩上鰻魚安睡在堆積如山的芝士之上，油潤亮澤，單是賣相經已令人感到邪惡萬分。除了主角鰻魚及芝士外，飯上更有各種配料如菠菜、蘑菇、青椒

之前經開黑布街見到新開都想入去食，外面望入去都好有格調！今日同知己食就岩曬，傾計好岩氣氛！水牛單骨雞翼，水牛味道質感厚厚，再+上單骨岩曬我夠方便！墨汁意粉一向都想食，但怕食到成口黑麻麻，咁今次同知己食飯就無所謂啦：）我地仲響食呢個麵前影左合照先，以免之後黑麻麻的咀，哈哈！仲有粒帆立貝都好大粒，好有口感！野飲就叫左一熱一凍，凍飲鮮搾果汁既綠色，有我喜歡既奇異果，再+上青蘋果、橙、提子、檸檬，聽到都清新，飲落唔太酸唔太甜，夏天咁曬叫返杯解渴！

晚上來到旺角區，特意來吃朋友介紹的餐廳。一個人來到也不敢多叫，看到餐牌食物款式非常多元化，泰韓中西，各有風味。⋯燒牛柳串燒。牛粒大大粒，外表看似乾身，入口卻肉汁豐富肉質軟腍。燒得焦香的牛粒，味道香嫩惹味，伴上黑椒味道更為豐富。⋯帶子墨魚汁意粉。黑漆漆的意粉，濃香鮮甜，墨汁份量豐富而濃郁，意粉彈牙掛汁力高，每口都是鮮甜味道。帶子燒得剛好嫩滑，要趁熱食否則會帶啲腥味。

又到星期三 又係搵食嘅時間上次係食雞煲前已經想食lab 66不過當時爆場 重要勁等位 只好放棄今晚同為食姐妹早啲去 唔洗等！😁餐廳位於黑布街頭 好易見到一入去 餐廳裝潢好吸引我😍😍上層比較多位 而且冷氣十分充足一絲不苟的 有檸檬味的水 大愛😍先來一客串燒牛柳粒 三大串🍢🍢🍢沾了黑椒的牛柳粒有咬口 非常juicy非常夠味 唔洗點醬汁都得 好好食👍🏼再黎餐廳新產品 house burger🍔🍔🍔勁大份 睇得又食得喎太陽蛋好似假蛋咁😂勁厚嘅漢堡肉入口鬆軟又juicy 好香牛味 超好食加埋羅馬菜 蕃茄同芝士 完全無辦法一口吃麵包被烤了一下 帶點香脆👍🏼👍🏼👍🏼我地叫左一杯dark choco 勁罪惡🤔🤔香濃朱古力帶點朱古力碎 重有香蕉同橙味可惜略嫌唔凍又唔熱 有點怪怪的最後當然要來點甜品啦 餐廳有三款手工雪糕我地㨂左玫瑰味 好岩我 唔太甜帶點微微嘅玫瑰味 🌹🌹總結一下 餐廳坐得好舒服 傾計一流店員服務完全值得一讚 勁有禮貌食物完全比想像中好食 絕對會再幫襯✌🏼️

今晚約左朋友係旺角聚舊，我們在黑布街附近，見到Lab 66,好有村屋feel, 朋友提議在此進食晚餐。 由於時間尚早，故不用等候就可以入座。店員安排我們坐在近門口位置，內裡位置不大，地下估計約有20個座位，原來樓上還有座位。樓底都幾高，裝潢簡單，似入了實驗室做實驗感覺。就連餐牌亦很簡單。由於我們也不是太餓，只點了些少食物和飲品。水牛單骨雞翼 $68用木板盛載水牛單骨雞翼，還有青瓜和沙律醬伴碟。青瓜條青脆新鮮，沾上沙律醬又另一種味道。雞翼酸酸地甜甜地帶點辣味，開胃之餘又惹味，就連雞肉也很入味。單骨雞翼方便，因容易食晒雞肉。我朋友不太喜歡這種味道，但我就鍾意，所以我差不多食晒整碟水牛單骨雞翼，大滿足。帆立貝墨汁意粉 $128侍應送上帆立貝墨汁意粉時，被那個帆立貝吸引住，因好大粒，上面還舖上很多魚子，帆立貝夠鮮甜，有厚身質感，啖啖肉，而墨汁意粉墨汁味濃，有好香牛油味，夠滑，意粉軟硬度適中，不會太鹹。我們點了兩杯Dessert Drinks (甜品特飲) Dark Choco (Chocolate) $68一杯朱古力的飲品從侍應手上送到，上面鋪滿忌廉，然後灑上橙皮絲，再淋上朱古醬令其豐富滿瀉，

同一個好耐冇見既舊同學黎到旺角揾野食，行過呢間lab見佢外形幾得意又甘啱有位，決定－齊做白老鼠試下。餐廳入面裝修較西式配上部份高枱高椅有d似酒吧，但我地兩個都唔飲酒，取而代之既係佢地既特色混合果汁，食既就以fusion 為主Red:唔多記得佢所有成份，味道比較突出既係橙同紅羅蔔，出奇地有紅菜頭而且效果相當好，令杯果汁唔會太酸同有清新既感覺廣島餅:中日fusion,仔數量多，都煎得香口，如果有魚露或日式燒汁會更正石鍋飯2.0:自己撈既鰻魚飯，配上芝士一齊撈，味道冇想像中重，平衡得幾好，適合女士們芝土薯條:邪惡！！啱啱炸起再加重厚芝士，超邪惡燒豬軟骨:重口味之選，同平時d燒豬骨唔同，佢係完全入哂味，平時食淡味多既人要三思，好此道者請進整體食物質素ok有創意，餐廳環境輕鬆適合同朋友聚舊傾計，可以有下次

今日係九龍塘練完合唱團成十點,無咩好食,所以同朋友搭車出旺角食,行行下見到呢間收幾夜所以就揀左佢~入面D裝飾好似D舊樓咁~之前睇OPENRICE唔記得點解會SAVE呢間落個LIST度,可能見到有D菜色幾得意?不過今晚望果時又搵唔到有D咩特別有興趣喎,所以最後都係朋友決定叫咩食~盬燒牛柳粒串---有成三串,D牛柳粒勁大粒喎,仲要勁嫩,燒得好香,點D黑椒真係正~佢個芥末亦唔太辣~~~鑊仔廣島蠔餅---呢個我唔知同出面D蠔餅有咩分別,係有隻鑊仔係下面一路熱住佢~不過都幾多蠔仔同算鮮既,但都幾油下LAB66推介鐵窩飯v2.0(燒鰻魚)---呢個一上到枱真係幾香,鰻魚都幾大舊,下面仲有好多芝士,真係好正,不過食完都好飽LOL由於太夜LU,同朋友食完傾左一陣都要番屋企啦~呢間野食物唔差,不過無乜特別既菜色,我都唔敢講會唔會再黎

今日我和老友去旺角吃飯，因為這間餐廳不用等位，所以就選擇了它。我叫了一個水牛雞翼， 不是太辣，而且都有四五隻雞翼，不俗。配上青瓜及番茄仔，感覺清新。叫了一個溫泉蛋卡邦尼亞意粉，一般，沒有什麼特別。另叫了鹹蛋魷魚，鹹蛋味淡淡的，但是魷魚和醬汁頗多，所以侍應建議我們多叫一個蒜蓉包來點汁食。蒜蓉包要等15分鐘，但是是熱騰騰的，而且蒜蓉油皮多，縱使不點鹹蛋醬也非常好吃。

朋友今次帶我去mk食好西，找到呢間lab 66，店鋪裝修好靚，影相厄like一流，而且食物質素都好高，好岩同朋友聚餐，正！首先點了dark chocolate，竟然飲得出有香蕉同橙味！非常特別，而且唔會太甜太苦，味道適中，我幾中意。另外再點了一杯green果汁，是鮮榨的，有青蘋果，奇異果，橙，提子，檸檬。我本人好中意奇異果，所以點了呢個，感覺好fresh！app選了鹽燒牛柳粒串，沒想過牛柳粒係咁大粒架！我覺得唔洗點醬已經好夠味，可以再吱小小青檸調下味，牛柳都好林，好食！水牛單骨雞翼，所謂單骨即係將雞翼拆開一半，味道略嫌有點咸。廣島蠔餅都幾大份，兩個人食唔哂，同埋厚粉，蠔量少，我覺得呢個麻麻地。main course就點了帆立貝墨汁意粉，同平時出面食既墨汁好唔同，佢加左好多奶同忌廉味，食落味道比較滑。香草醬燒豬軟骨，呢個好食，d肉可以唔洗切，本身已經同骨分離，食起上黎好方便。甜品嗌左66 affagato，將double short espresso同咖啡酒淋上雪糕，其實味道幾苦，一定要不雪糕一齊食先中和到，食落似tiramisu，都幾特別。

牛柳粒好大粒🐂醃得夠入味而且燒得都幾香☺️仲配有芥末同蘿蔔青瓜粒！食完肉可以消消膩水牛雞翼酸酸辣辣咁，都好開胃架😊雞翼好惹味，醬料都好多，比較#重口味 ！旁邊都配有青瓜，感覺好fresh 😋蠔餅真係新鮮即整，熱辣辣的☺️唔好掂到個邊位因為真係好熱架！🙂蠔餅較為厚身，蠔同粉嘅份量係1:2！粉都比較多，食完都幾飽下🤗豬軟骨肉質燜得超級腍，真係冇牙都食到😂軟骨部份都唔會好硬~醬汁味道都好濃，帶點甜😀薯條份量適中而且炸得都幾脆身，味道淡翻啲可以balance返濃味嘅醬汁！墨汁意粉加左帆立貝同魚子，一道外國同日本混合嘅菜式😊墨魚汁份量都幾多，意粉軟硬度適中，吾會太過咸！😀帆立貝剪得好香，加左粒粒嘅魚子後口感都好特別～綠💚係一杯鮮榨果汁，有青蘋果，奇異果，橙，提子，檸檬☺️小小酸，好易入口好清新！食完油膩嘅嘢飲返就最啱👍Dark Choco 🍫好靚靚,仲有啲橙皮添😊朱古力味濃郁，加左少少橙香！嘢飲底下仲有粒粒朱古力，口感都幾豐富嫁😌食甜品之餘仲可以動動手！🤗淋上香濃嘅特製咖啡酒同espresso，手指餅慢慢沾上咖啡嘅味道😊入口好似tiramisu 如果嫌咖啡味苦左啲，可以配埋咖啡雪糕同忌廉食～咁甜味就岩

今晚在旺角火車站附近跟女朋友閒逛，走著走著看到了這間餐廳，感覺裝潢上很有風格，所以就跟女朋友一起進去試一下了。裡面分開兩層, 第一層比較像是酒吧, 除了正常的酒吧台之外, 還利用一些水管上加一點酒樽來造出特別的效果, 另外第二層則是比較寬敞, 而且坐得比較舒服, 應該是專門給食客吃正餐的地方。因為今晚肚子比較餓的關係, 所以叫多了一點XD 我叫了一個炸魷魚鬚（$68）、香草醬燒豬軟骨（$198）和一杯特飲名叫 Yellow($38)。炸魷魚鬚（$68）我很久沒食過了！而且餐廳把這美食升華，炸得很脆很香，單看外表是金黃色的就知道了，而且還配了沙律醬和辣醬給食客選擇。但其實我覺得不用這些醬就已經很好味了，果然就是原汁原味才是好。香草醬燒豬軟骨（$198）剛上枱的時候還以為是醬汁多得傾瀉出來，但原來全都是豬軟骨！今晚一定不會再餓了😁外表燒得紅紅的，但一切下去完全感受到廚師的心意，因為廚師把豬軟骨部分煮得極淋，但卻保留了一點點的口感給我，香草醬本身很書，但不知為什麼感覺到一點點辣，可能是為了讓食客更覺開胃吧。這道菜式唯一問題就是份量十足，吃完這個有可能會導致你品嘗不到另外的精緻美食，所以比較適

這天逛開旺角，到了晚餐時間，想在附近吃飯但又想試新餐廳，於是經openrice search找到了這間好評很多又零劣評的餐廳一試。其實餐廳位置有點僻，我們也要靠地圖才能找到它。店內分了地面和一樓，地面座位較少所以我們就上了一樓坐。一樓環境開揚，裝潢較為簡潔，感覺舒適整潔。帆立貝墨汁意粉（$128）份量比外面的餐廳要大，外觀則差不多，但中間那顆巨大帆立貝實在相當吸引XD一口吃下去就發現真的很夠墨汁，因為我的嘴脣已經是漆黑一片⋯但也顧不了這麼多了，反正吃完之前都㫕人一樣的。但墨汁味很特出，甜甜的，帆立貝則很新鮮, 而且還伴了一些三文魚子，整體味道剛剛好，不會太甜或太鹹。煙三文魚凱撒沙律（$88）餐廳用了一個透明玻璃樽裝住整個沙律，很特別。而且店員還特別說裡明會有煙霧出⋯有煙？沒錯！當我們開蓋時即有一些煙霧出來，有點像乾冰放霧的效果，十分有趣。份量很足夠兩人食用，疏菜都很新鮮，而且餐廳落了很多沙律醬調味，喜歡較濃味的食家一定會很喜歡。三文魚很大塊, $88元絕對不會貴, 而且吃得出是比較好的三文魚, 因為鹹味剛剛好, 亦很有咬口。Magic moment ($38)餐廳很有心的用了一個裝有茶

墨魚串串, 味道好淡, 口感硬, 頂住個胃, 一條都唔想食完, 因為唔夠味, 所以提供左沙律醬點黎食, 點左之後好d啦。煎泡菜餃子, 皮偏厚, 泡菜辣辣地, 餡料太實, 個味唔討好, 太重口味, 難食, 我寧願食八方雲集個餃子。呢個Affagato有d 不倫不類, tiramisu雪糕, 手指餅, 底下有cream, 淋espresso同咖啡酒上去, 我覺得簡單少少, 留返個雪糕球淋 espresso同咖啡酒已經好味, 手指餅同cream是多餘的..

鰻魚鍋飯，份量都幾大下！！  鰻魚味道幾好，多肉肥美 鰻魚lover同芝士lover留意，呢道菜必食囉！！！入面大量芝士、鰻魚、青椒、菇、粟米等等溫度非常熱，鐵窩冒著煙的，正丫 芝士融係飯粒之間，同青椒、粟米和菇混合之後，非常夾非常好味。 鰻魚份量不算太多，但伴飯一齊食依然味美食落去有少少似韓式石頭飯，重重芝士，芝士迷望到必定未食先興奮！！！ 呢款咖啡雪糕好好味，唔會太甜，咖啡味非常香濃 吃過Affogato既朋友都知道，雪糕上淋上香濃咖啡，絕對令人覺得回味無窮！！ 特制espresso 咖啡由淡忌廉，糖漿，打發成泡沫狀等制成分別注入兩個細玻璃杯內 將濃厚既espresso淋係雪糕上面，真係別有一番滋味呀。雪糕控同咖啡控記得去試試啦！ 炸蠔都幾大隻下，口感好脆，份量好足，十分肥美。 蠔嫩滑無比而且肉質好。配合班尼迪蛋一齊食其實都幾好味架！ 班尼迪蛋既蛋身很滑。淋在蛋上的荷蘭汁，由數樣材料混合制作而成，混合牛油、檸檬汁及蛋黃等等，好醒胃，配合蕃茄一齊食，真係非常健康丫！ Lab66的餐廳環境非常之靚，餐廳內裡比人既感覺非常舒適 ，裝潢巨現代化特色。

2016年6月6日結婚紀念日，到Lab66叫6樣嘢食，希望六六無窮啦！我兩星期前已在策劃呢餐飯，上星期更自己踩線睇下地方。工作人員好熱情招待，當知道我訂咗枱結婚週年紀念，已在訂座本簿寫低，很細緻的服務。尋晚去到已經感到家一樣。我地獲安排坐上層，地方很舒服。我地叫咗帶子墨汁意大利粉， 蠔餅，豬不理沙律，墨魚串，鰻魚鍋飯同開心果雪糕，大少爺就要咗杯朱古力特飮。我唔每樣講喇，因為全部都好好食，價錢亦好合理。剛岀門口大少爺已經同我講定要每月嚟一次，返到屋企同我講話掛住Pinky姐姐，我問邊個係Pinky姐姐，原來係照顧我地張枱嘅工作人員。小朋友真係開心好簡單。星期六小一派位後，兩公婆都傍徨，瞓都瞓唔到，老婆連結婚週年都唔記得。呢餐飯終於令老婆崩緊嘅面重現笑容。