L'AMOUR

中環蘭桂芳餐廳幾有情調，巨型火紅玫瑰襯托純白鋼琴好搶眼主打法式fine dining，賣相還好。外藉男經理和其他職員係友善和有禮貌Red Wine~本身點咗白酒、嚟到竟然變成紅酒，我okay照飲。House wine嚟講呢杯紅酒幾順口唔會嗆喉4 Course Set Dinner■Starter▪︎Foie Gras & Grape with Port Wine波特酒釀葡萄· 法式鵝肝凍~上面個pastry好似雕花咁靚，咬落幾脆揭開酥皮花裡面係鵝肝凍和酒釀青提，都係搽多士，碟上唧咗啲醋汁拌肝凍一齊食，鵝肝凍質地較實在爭咁啲柔滑口感，提子幾清甜■Soup▪︎Lobster Basque Cappuccino 法式澳洲活龍蝦湯~另+HK$48一嚐龍蝦湯，味道濃鮮有啲蝦肉，味道幾香MainDried Age Australia Leopard Coral Trout 乾式熟成澳洲紅東星斑柳~鍾意食魚，點咗呢款紅東星斑柳賣相不賴、金黃外皮煎得幾靚，肉質幾嫩帶點香甜Dessert Lemon Tart季節限定是日甜品 檸檬撻~顏值不俗，葉形pastry嘅味道同前菜啲雕花酥皮如出一轍圍邊裝飾似雀巢嘅係

落坊唔係淨係得蒲嘅🪩Fine dining嘅地方都唔少架🍽️放工同朋友兩個人想食餐好，去到蘭桂坊一間地舖餐廳食法式Fine Dining，見到有個Tasting menu以龍蝦做主🦞($1388/per person)超鍾意食龍蝦嘅我真係覺得個menu好吸引，決定試試！澳洲小龍蝦刺身————————————上菜嘅時候見到擺盤好靚，都唔覺有刺身嘅🤣原來透明啫喱狀嘅位置就係小龍蝦刺身！配上蕃茄黑椒橄欖油，原來食龍蝦刺身係可以咁過癮。招牌鵝肝龍蝦蛋撻————————————諗起鵝肝就係香氣逼人嘅感覺，再配埋龍蝦，簡直係夢幻嘅組合，用酥脆嘅蛋撻皮承載住，兩啖入口，真係好幸福☺️煙燻原隻澳洲龍蝦————————————儀式感滿滿嘅上菜方式，店員一開蓋，濃濃嘅煙霧就就飄出嚟。龍蝦有少少焦香，口感彈牙，啖啖肉😋法國活濃龍蝦汁配是日精選牛————————————牛、羊、魚、豬、雞，依五種肉都可以揀！我就揀咗牛🍽️入面微紅，做到半生熟嘅效果，唔會好油膩，適合配上濃郁嘅龍蝦汁，非常掛汁。法式龍蝦帶子薏米飯————————————整個燉飯都好重龍蝦香味，薏米飯個口感好得意，咬落有少少爽彈感，估唔到可以咁入味！法式

蘭桂坊靚靚打卡西餐，餐廳嘅裝修好華麗，入面有一盞大型水晶吊燈、大酒櫃。側邊仲有鋼琴，黎慶祝生日職員會即時彈生日歌同送上甜品，今晚超多朋友仔生日，就嚟萬聖節餐廳佈置得非常有萬聖節氣氛👍🏻澳洲小龍蝦刺身小龍蝦蝦肉透明剔透睇得出好新鮮，食落去有佢本身嘅鮮甜，用上莎莎汁，整體好fresh~招牌鵝肝龍蝦蛋撻香脆酥皮外層，配上香滑鵝肝餡料，上面仲有粒粒龍蝦肉😁好奢華炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律平時軟殼蟹食得多，今次加上芝士再拎去炸，軟殼蟹比平時硬身，更帶香濃芝士脆脆香味，配上沙律菜底，平衡一下油膩感。法式傳統澳洲活龍蝦湯佢哋嘅龍蝦湯用了十足，所以味道濃，入口啖啖龍蝦香，上面落咗忌廉仲用來拉花🌟靚靚煙燻原隻澳洲龍蝦賣相滿分一打開就會有好多白色煙霧出嚟，視覺效果一流，龍蝦經過煙燻處理之後成隻都係脆口可以連殼食👍🏻法國活濃龍蝦汁配是日精選牛佢哋嘅牛整得軟嫩，外層微焦入面仲係少少紅紅地，火候剛剛好。用刀好容易切，細細啖細細啖咬落去有牛肉香。法式龍蝦帶子薏米飯用上薏米做飯感覺好健康，因為係薏米飯，所以口感更加煙靭，帶子大大粒上面仲配有巨量三文魚子😎龍蝦柚子雪葩食完豐富嘅主菜，最好食啲酸酸甜甜嘅甜品，咁就唔會怕

充滿驚喜嘅餐廳，係歡喜個喜。係kkday訂咗一個二人餐，（但其實喺openrice訂都有折）佢剛好有買一送一。去個餐主要係包一個餐湯，前菜，主菜，同埋甜品餐湯😍😍😍😍佢有薯仔洋蔥湯同埋可以加錢叫龍蝦湯。我哋就加咗錢要龍蝦湯。味道好唔錯前菜🤩🤩🤩🤩🤩我哋要咗鵝肝撻同埋意大利雲吞。鵝肝撻。一咬落去流心勁多。入口即溶。一食想再食。意大利雲吞。蘑菇味好重，幸好唔太鹽。都好味主菜🥰🥰🥰🥰🥰我哋原本想叫豬腩肉同小牛扒但係佢話無貨。最後我哋叫咗韓式牛肋骨仲有黃油燒雞。牛肋骨一篤落去全部散曬超級軟綿。未到十分好味。小小兩大舊已經好飽。黃油雞兩個雞髀應該係有引火槍燒過所以有一陣焦香味。甜品😰😰😰😰我哋試咗佢個海膽雪糕同埋時日甜品朱古力撻。因為之前嗰啲太好食喇所以覺得呢兩樣嘢有啲中伏。海膽雪糕可以分開食咁樣會好食啲。朱古力實在太苦了。環境餐廳環境十分之好優雅，浪漫。冷氣充足，衛生環境，好音樂令到人很輕快。服務侍應很禮貌很專業。而且好後生靚仔。(比我上次食個間山頂餐廳好好多）

見網上可優惠價試Fine Dining，而且L’Amour係米芝蓮三星團隊打造的法國菜餐廳，就買咗午餐套餐試。餐廳以巴黎🗼晚期19世紀豪華風格為主題，又放了一座水晶三角琴🎹，打造優雅時尚嘅用餐氣氛。套餐有4個Course，包括前菜、湯、主菜、甜品及飲品🍸，都算豐富👍🏻。🔸前菜🔸▶️焦糖法國鵝肝撻：酥皮Tart底味道過濃，搶哂啲鵝肝味；撻心同撻皮分開食較好，咁先食倒鵝肝味！▶️藍鰭吞拿魚他他配多士：同鵝肝Tart一樣，多士嘅蒜味蓋過吞拿魚嘅鮮，都係分開食較好！🔸主菜🔸▶️香煎法式比目魚：比目魚肉質嫩滑鮮甜，調味恰當。薯蓉幾幼滑，可惜牛油味唔夠香濃。▶️烤西班牙豬腩肉：豬腩肉皮脆，上層肉質Juicy，但下層肉質較乾身，有點鞋口！▶️法式龍蝦湯海鮮薏米飯：幾鍾意薏米飯口感，雖質地偏硬，但完全吸收咗龍蝦湯嘅鮮味！配料大蝦🍤爽口彈牙，但青口有啲腥及唔夠新鮮。▶️乾式熟成紐西蘭法式羊仔架+$68 ：羊架揀咗五成熟，製成品比想像中raw，食落肉質算Juicy柔嫩，膻味較濃！🔸甜品🔸▶️朱古力撻：味道麻麻，Tart有啲濕及冧，朱古力味唔夠濃郁▶️焦糖燉蛋：外層焦糖香脆，燉蛋奶味重，質感柔滑，兩者對比令口感層次分明，又

餐廳裝修幾高貴，係啲好大張嘅絨面紅色凳坐得都幾舒服，同埋已經好有萬聖節氣氛，今次食佢哋嘅lunch set。4 Course $338坐低咗冇幾耐就開始上餐包，有黑松露牛油加埋個包一齊食都幾好味。焦糖法國鵝肝撻食落去都幾重鵝肝味，面頭有少少燒過嘅焦糖幾香口。藍鰭吞拿魚他他吞拿魚都幾新鮮配埋個汁幾清新，幾啱口味。法式澳洲活龍蝦湯呢間個龍蝦湯做得幾好，一飲落去已經飲到好濃烈煲咗好耐嘅龍蝦精華，味道都好豐富。是日餐湯南瓜湯都幾濃郁，飲落去口感都好滑。燒韓國天然頂級純種1+韓牛牛肋骨韓牛食落去一定穩陣㗎啦，肉味好濃之餘口感都唔錯，個肉質處理得啱啱好咬落去好腍，味道都唔錯。烤西班牙豬腩肉個皮煎得幾香口，但係食晒成塊就好膩，豬腩肉油脂分布都好平均。原隻海膽雪糕海膽好新鮮好好味，同埋份量都幾多，配埋個豆腐雪糕一齊食勁正。

L'AMOUR中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖成日經過中環蘭桂坊見到呢間餐廳，喺櫥窗已經望到大大部透明三角琴配合埋大玫瑰嘅裝飾，真係非常吸精，今日屋企人生日專登提早訂位過嚟慶祝，果然冇你我失望，而且仲十分驚喜入到餐廳見到以烈焰紅色做主題，配合埋高貴嘅水晶燈，感覺非常有格調，全部都係梳化椅子坐得非常舒服，無論係約埋另一半或者朋友聚會都非常適合打開Menu見到今期推出左龍蝦盛宴，由頭到尾總共8道菜，全部都用龍蝦做主題真係超吸引呀，最驚喜就係龍蝦刺身同埋軟殼龍蝦都係第一次食，另外點少得原隻澳洲龍蝦呀，原來煙燻煮法都咁正澳洲小龍蝦刺身招牌鵝肝龍蝦蛋撻炸法國康堤軟殼龍蝦沙律法式傳統澳洲活龍蝦湯煙燻原隻澳洲龍蝦法國活濃龍蝦汁配牛扒法式龍蝦帶子薏米飯 龍蝦柚子雪芭

呢間位於中環蘭桂坊既法國菜餐廳，裝修格局紅色為主，充滿浪漫氣氛🌹。餐廳佈置高雅大氣,佈置細膩優雅,融合了巴黎晚期19世紀的豪華風格。菜單以頂級食材烹調而成的創意佳餚,讓味蕾享受到法式料理的精髓。服務周到細緻,為顧客締造難忘的用餐體驗。🌟Lobster Bisque龍蝦湯口感很順滑，賣相挺漂亮的。🌟Lobster Carpaccio把生牛肉片切粒，吃起來像是沙拉的口感，是一個很開胃的前菜，味道酸酸的。🌟Caramel Foie Gras Tart外形很像焦糖燉蛋，質感非常Creamy，可以用來當醬塗在麵包上面，這樣吃比較好吃。🌟Fried Soft-Shell Lobstep Mix Green炸軟殼蟹脆脆的很好吃，配上綠色青菜解解膩。🌟Grilled Lobster Tarrag on Sauce 龍蝦塔很特別，蛋醬含有一點點龍蝦的味道，很滋味。🌟with Lobster Sauce with Daily Special(Lamb)個人喜歡羊肉喊7成熟，肉質會嫩而咬感剛好，龍蝦醬配羊架很配。🌟Grilled Lobster with Pearl Barley採用薏米作為risotto，

🐷焦糖法國鵝肝撻鵝肝撻呢個組合真係幾特別，口感外脆內軟，鵝肝嘅油香同埋回甘加埋焦糖的甜味，成件事好夾，味道同埋口感都非常豐富。🐷乾式熟成澳洲和牛他他和牛他他配咗生嘅鵪鶉蛋同脆嘅餅乾配住一齊食，調味有少少酸酸，非常開胃，非常適合用來做餐前小食。🐷法式龍蝦湯海鮮薏米飯薏米飯吸收晒龍蝦湯嘅味道，味道非常濃郁鮮甜，海鮮嘅份量亦都比得好多，尤其是係青口，薏米飯比起平日食嘅意大利飯更加有咬口，小編更加鍾意薏米飯嘅口感。🐷澳洲M9和牛小排和牛要咗五成熟，肉質鮮嫩，肉香味超級濃郁，連隔離嘅配菜薯蓉都非常好味。🐷原隻海膽雪糕海膽雪糕口感特別，融合了海膽的鮮甜與雪糕的滑順，特別得來味道亦都唔會覺得好奇怪。

在中環假日午市仍座無虛設,眼見很多冇定位的客人,都不得其門而入,可以想像他的受歡迎程度, 今次試了他的兩份四個course的午餐, 由他的前菜藍鯨吞拿魚他他和自家製手工意大利鮮蝦雲吞作開始, 第二度是餐湯其中一款是番茄忌廉湯, 另一款要了澳洲活龍蝦湯, 配以兩款餐包及黑松露牛油, 實在出色, 主菜要了香煎法式比目魚, 皮脆肉滑份量十足, 而另一款就是韓燒頂級1+牛肋骨, 實在是美味無窮, 而甜品就是雜果撻和他的招牌甜品原隻海膽配豆腐雪糕, 這個午餐不但份量十足, 而且十分滋味, 配上紅白餐酒,實在是天作之合, 再以cappueeino coffee為這頓午餐劃上一個完美的句號。

今日同朋友係中環行街，想搵一間西餐食。於是我地揀左呢間位於蘭桂坊既法國菜La’mour坐低左店員哥哥好熱情幫你斟水，細心介紹啲嘢食，呢個真心抵讚🫶🏻啲食物都係好新鮮同埋高質！前菜我地揀左caramel foie gras tart & urchin toast：海膽十分鮮甜配上鬆脆既多士，好味😋Lobster bisque:湯幼滑濃郁，龍蝦味突出。New Zealand lamb chops:廚師技術熟練，煎得熟度啱啱好，肉質軟嫩，配菜薯蓉同埋蘆筍都好好食。食完主菜，再食埋甜品：Urchin ice cream:海膽同雪糕既組合，第一次試，好鮮甜，唔錯👍Lunch set 個價格十分抵食

八道法式菜以龍蝦為主題，由前菜到甜品每一道菜式都蘊含龍蝦元素，真係龍蝦盛宴啊🦞但咁多道菜中，我覺得最耐人尋味嘅係第二道菜「焦糖法國鵝肝撻」🦆細膩滑嫩嘅鵝肝配以鬆脆香甜嘅焦糖燉蛋撻，一口咬落去咸甜得宜，呈現出截然不同嘅口感，雖然呢道唔係以龍蝦為主導嘅菜式，但好好食啊🤤

蘭桂坊除左飲酒跳舞，都有好多餐廳，質素亦都唔差😍不過都明顯見到蘭桂坊靜咗唔少🥹龍蝦餐 $1388餐包配黑松牛油醬及豬肉醬兩款醬都好香濃，豬肉好少見，幾特別。麵包都鬆軟👍🏻澳洲小龍蝦刺身小龍蝦切薄片，肉質鮮嫩滑捋捋咁，配以蕃茄等配料，未食過，口感幾特別。招牌鵝肝龍蝦蛋撻蛋撻皮酥脆，包裹住滑嫩既鵝肝同新鮮既龍蝦肉，口感層次分明，唔會好甜。炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律炸軟殼龍蝦配沙律幾特別，龍蝦肉彈牙飽滿配搭新鮮嘅蔬菜同醬汁，增加清新嘅口感👍🏻煙燻原隻澳洲龍蝦龍蝦肉好有光澤又肥美，煙燻既過程令龍蝦既肉質更添一層獨特的香味，搭配特製既醬料，口感豐富，唔捨得食晒🥹法國活濃龍蝦汁配是日精選牛嫩滑既牛肉搭配濃郁既龍蝦汁，牛肉高質，唔洗點龍蝦汁都好好味😍但加埋就香啲😚法式龍蝦帶子薏米飯薏米飯既質地好有咬口同煙韌。龍蝦同帶子保持水準，好香、厚肉食得好滋味🤩龍蝦柚子雪葩呢個set到甜品都仲有龍蝦，不得了🙈 柚子+雪葩配搭唔錯，唔會太甜👍🏻 龍蝦味唔太出，但本身甜品好味蒜片辣椒蟹肉扁意粉 $258驚唔夠食，我地叫多左個意粉。一樣好食！蟹肉好多又長，有口感，意粉唔淋岩我！不過佢會有啲辣🙈結論🫰真材實料，感受到廚

L'AMOUR（中环蘭桂坊）深红色的法国餐廳，环境超级浪漫門口妩媚浮夸的大玫瑰🌹肆意绽放，诉说餐厅内情侣们浪漫的故事，优雅的水晶白色钢琴静静地伫立在门口，自动演奏着爵士音乐，华丽的水晶灯灯光洒下，每一道菜的摆盘都精致得如同一件件精美的藝術品，让人赏心悦目。从色彩的搭配到食材的摆放，都可以看出出厨师们的用心，藝術氛围与浪漫情调完美融合，非常适合情侣来这里 dating 💗和慶生。//香煎原只澳洲小龙虾当服务员端来香煎原只澳洲小龍虾，转着揭开玻璃钟盖那时，白色雾气升腾，好像仙气一样奇妙。随着烟熏的香气开始散发，小龙虾也开始若隐若现，神秘还诱人，太吊胃口啦//澳洲小龙虾刺身龙虾肉切成一小粒一小粒的，加上柠檬汁和小柚子刚刚好！新鲜酸甜的同时更多的是清爽的口感。 //焦糖法国鹅肝挞外层的挞皮松脆，一口咬开里面是咸香的鹅肝慕丝，送进嘴里洋溢着满满的鹅油的香味，挞面上好像是烧了一层焦糖脆脆，吃下去那层次感，慢慢就出来了//龙虾脆炸珍稀软壳龙虾沙律 软壳龙虾炸得那叫一个金黄酥脆，咬一口“咔滋”一声，全是脆劲儿。看看里面的虾肉还保持着鲜嫩多汁的口感。//法式澳洲活龙虾汤浓稠的龙虾汤底以澳洲龙虾打成，在汤

隱藏在蘭桂坊較上端的斜坡，華麗精緻與浪漫的氛圍前菜鵝肝蛋撻，頗有新意，味道濃厚，在牛油的香氣下更出色。吞拿魚他他用料新鮮。餐湯自己也成為了主角，在擺盤和細節上見用心，儀式感滿滿。底下是清新香甜的南瓜湯，帶有海鮮的香味。主菜令我眼前一亮，龍蝦湯海鮮薏米飯，以貝殼上菜，帶子作為中心，薏米軟硬適中，醬汁剛好，而且吃來完全沒有負擔感，即使是關注身材的女生也可以盡情享用。黑毛豬看似份量不多，其實肉質頗厚，相比一大片，更能夠咀嚼到質感和肉味。經典打卡Cocktail Rose 清新，顏色奪目，一剎的泡沫確是為沉悶的生活帶來了驚喜。法式甜品不算太甜，比較推薦焦糖燉蛋。情侶約會，或是三五知己把酒談歡皆合，氣氛不錯。我們坐到比較晚才走，中途也有些獨個兒來，只叫了一杯酒，然後享受氣氛的顧客。