L'AMOUR

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2024-03-12 28 views
我與老婆在不用上班的同末,在大埔的L'amour餐廳享用午餐,L'amour是一家專營法國料理的餐廳。我們選擇了午餐套餐,每份$338元,讓我們能品嚐到多道精緻的菜餚。作為前菜,我們點了鵝肝和葡萄配波特酒,這是一道經典的法國菜餚,鵝肝的濃郁與葡萄的清新相互融合。另外,我們還選擇了凱撒沙拉,這是一道清爽的開胃菜,新鮮的生菜搭配著濃郁的醬汁。接著是餐湯,我們升級換成了兩份龍蝦湯,每份升級加配$40。龍蝦湯品非常濃郁,龍蝦的鮮味充分釋放出來,讓我們感受到了法國料理的精髓。作為主菜,我們點了澳洲羊小排和安格斯肋眼牛排。這兩道菜分別以不同的烹飪方式呈現,澳洲羊小排烤得七成熟,肉質嫩滑多汁,而安格斯肋眼牛排則是以七成熟的方式烤制,保持了牛肉的鮮嫩口感。最後是甜品,我們選擇了芒果奶凍和升級加配特式甜品「美女與野獸」。芒果奶凍清新香滑,帶有淡淡的芒果香氣,而「美女與野獸」則是用蓮蓉製成的玫瑰花,內藏朱古力軟心,既有美感又美味,既浪漫又富藝術感,是一道讓人驚艷的甜品。在飲品方面,我們升級各加$20配點了凍Cappuccino 和凍Mocha,這兩款咖啡帶有濃郁的香氣和柔滑的口感,為我們這頓精緻午餐畫上完
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我與老婆在不用上班的同末,在大埔的L'amour餐廳享用午餐,L'amour是一家專營法國料理的餐廳。我們選擇了午餐套餐,每份$338元,讓我們能品嚐到多道精緻的菜餚。

作為前菜,我們點了鵝肝和葡萄配波特酒,這是一道經典的法國菜餚,鵝肝的濃郁與葡萄的清新相互融合。另外,我們還選擇了凱撒沙拉,這是一道清爽的開胃菜,新鮮的生菜搭配著濃郁的醬汁。

接著是餐湯,我們升級換成了兩份龍蝦湯,每份升級加配$40。龍蝦湯品非常濃郁,龍蝦的鮮味充分釋放出來,讓我們感受到了法國料理的精髓。

作為主菜,我們點了澳洲羊小排和安格斯肋眼牛排。這兩道菜分別以不同的烹飪方式呈現,澳洲羊小排烤得七成熟,肉質嫩滑多汁,而安格斯肋眼牛排則是以七成熟的方式烤制,保持了牛肉的鮮嫩口感。

最後是甜品,我們選擇了芒果奶凍和升級加配特式甜品「美女與野獸」。芒果奶凍清新香滑,帶有淡淡的芒果香氣,而「美女與野獸」則是用蓮蓉製成的玫瑰花,內藏朱古力軟心,既有美感又美味,既浪漫又富藝術感,是一道讓人驚艷的甜品

在飲品方面,我們升級各加$20配點了凍Cappuccino 和凍Mocha,這兩款咖啡帶有濃郁的香氣和柔滑的口感,為我們這頓精緻午餐畫上完美的句號。

食物的伴碟也令人驚艷,有薰衣草南瓜蓉、椰菜花蓉和紫薯蓉等豐富的選擇,這些伴碟的色彩鮮豔,讓我們的菜餚更加豐富多彩。此外,餐廳還提供了食用花作為裝飾,讓菜餚更具視覺的吸引力。

值得一讚是餐廳的座位設計也帶有獨特的風格,以撲克牌的形狀為設計特色,為用餐環境增添了一份獨特的趣味。

總的來說,我們在L'amour餐廳享用了精彩的午餐。從精緻的法國料理到浪漫的用餐環境,每一個細節都讓我們感受到了愉悅和滿足。

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Recommended Dishes
  • 美女與野獸
  • 法式龍蝦湯
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人生第一篇openrice食評,真係忍唔住。先講結論︰服務︰4/5 (侍應主動更換餐具,上菜次序由冷盤到甜品有講究)食物︰2/5 (由食材質素、配撘到料理技巧都有待改進)環境︰3/5 (空間寬敞但擺設畫蛇添足)擺盤︰2/5 (一種為咗交功課而做嘅感覺)其實去食依間係因為見網上評價兩極,好奇心驅使下想去驗證一下。準備咗高級餐廳嘅BUDGET,本住十幾年前中學時期去明將嘅心態,想約朋友一齊品嘗。首先講環境。室內位置寬敞,頭上掛着一盞大吊燈。由於當晚除了我和友人外只有另一桌7人家庭的食客,所以有很好的空間感。燈光比較昏暗,嘗試營造一種安靜、浪漫嘅氣氛。本人所坐嘅梳化好像有少少污漬,或者依個就係高級餐廳比較少用梳化嘅原因,但無傷大雅。敗筆有二。一,佢地餐牌雖然好大(佔半張餐桌),但字體細小,加上設計用上暗色,我和同行友人要開手機用電筒照明才能閱讀;二,餐廳喺正門外放置一部鋼琴,行人經過時可以彈奏,琴聲直入餐廳。而當天真係數次有途人彈奏/亂按一通,要侍應外出請離,令人分心,可以說這鋼琴的存在不明所以。後來才明白,依種畫蛇添足嘅情況,無論係餐廳定係食物嘅裝飾都會重覆出現,似乎係依間餐廳嘅風格。回到
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人生第一篇openrice食評,真係忍唔住。
先講結論︰

服務︰4/5 (侍應主動更換餐具,上菜次序由冷盤到甜品有講究)
食物︰2/5 (由食材質素、配撘到料理技巧都有待改進)
環境︰3/5 (空間寬敞但擺設畫蛇添足)
擺盤︰2/5 (一種為咗交功課而做嘅感覺)

其實去食依間係因為見網上評價兩極,好奇心驅使下想去驗證一下。
準備咗高級餐廳嘅BUDGET,本住十幾年前中學時期去明將嘅心態,想約朋友一齊品嘗。

首先講環境。室內位置寬敞,頭上掛着一盞大吊燈。由於當晚除了我和友人外只有另一桌7人家庭的食客,所以有很好的空間感。燈光比較昏暗,嘗試營造一種安靜、浪漫嘅氣氛。本人所坐嘅梳化好像有少少污漬,或者依個就係高級餐廳比較少用梳化嘅原因,但無傷大雅。敗筆有二。一,佢地餐牌雖然好大(佔半張餐桌),但字體細小,加上設計用上暗色,我和同行友人要開手機用電筒照明才能閱讀;二,餐廳喺正門外放置一部鋼琴,行人經過時可以彈奏,琴聲直入餐廳。而當天真係數次有途人彈奏/亂按一通,要侍應外出請離,令人分心,可以說這鋼琴的存在不明所以。後來才明白,依種畫蛇添足嘅情況,無論係餐廳定係食物嘅裝飾都會重覆出現,似乎係依間餐廳嘅風格。

回到食物前,先說食水。一坐落侍應就為我們倒上兩杯清水,但剛飲上一口,友人和我都不禁皺起眉頭。水中有一股淡淡的異味。侍應向我們說是他們的水加上了檸檬,但我相信檸檬只是為了掩蓋本身的異味。大概他們並未把水煲滾去氯,甚至可能連水喉也生銹了才帶上這股臭味。如果真的沒有時間煲水再冷凍,建議添加一個稍好的濾水器,或者直接訂上屈臣氏的蒸餾水好了。

頭盤︰季節時令生蠔 ($68/pc)
季節時令生蠔
$68
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由於我不喜歡生蠔,所以只散叫了一只。根據朋友評論,大小合格 (雖然不知道產地,但目測至少也有no. 1級),嫰滑,無臭味,味道偏淡。整體滿意,可以一試。

時令海膽魚子醬多士 ($238/ 3pc)
時令海膽魚子醬多士
$238
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多士脆而不硬,魚子醬咸淡適中,可惜海膽較腥。想起以前連登有人說過海膽是最兩極的食物︰不是腥臭的難食,就是鮮甜的美味。這份海膽雖然不至於難以入咽,但這價錢實在令人失望。最奇怪的是附近數滴醬汁(嘗了一下好像是蜜糖)︰既起不了裝飾擺盤的作用,又不能和食材起調和作用,反而似為了應付食客而胡亂擺盤交功課,反而令整體扣分。同一個問題,亦在接下來多個菜式中出現。

焦糖法國鵝肝撻 ($88 pc)
焦糖法國鵝肝撻
$88
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定位非常抽像的菜式。本來期待鵝肝和撻融為一體,例如在蛋漿中加上鵝肝,但顯然我誤會了。分開吃,就是一個酥皮蛋撻上鋪上兩小塊鵝肝,兩者沒有共融的化學作用;一起吃呢,鵝肝味完全被蛋遮蔽,我不如到對面的麵包店買上一人一個五塊錢的酥皮蛋撻好了。另配上數塊單純為裝飾而裝飾嘅乾花。

焦糖法式燉鵝肝 ($208)
焦糖法式燉鵝肝
$208
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這個比上一個要出色得多。在CREME BRULEE 的基礎上,把鵝肝和蛋漿混上再烤焗。每一口都有濃烈的鵝肝味。可以想像這配撘會膩上加膩,廚師體貼地準備了玫瑰狀的烤麵包,讓我們一塊一塊地沾上鵝肝醬吃。雖然最後也因為太膩,我和友人一起吃了一半就吃不下了,但味道和質素都合格以上,比起上一個鵝肝撻好得太多。

自家製蟹餅 檸檬忌廉汁 ($168)
自家製蟹餅 檸檬忌廉汁
$168
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賣相不錯,外表金黃,內在鬆軟。可惜吃下去沒有蟹味,反而有淡淡的油益味。日式餐廳三四十蚊一塊嘅忌廉蟹餅都比佢更多蟹味。最好吃的是底下的沙律醬。角落又有一堆擺盤用嘅色素甜醬。

法式龍蝦湯 ($168)
法式龍蝦湯
$168
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顏色鮮紅,用忌廉和泡沫弄上裝飾,看上去令人增加食欲。蠬蝦肉只有一亳子大小的一塊,食唔出味道,建議直接過濾走就可以。跟湯的蒜蓉多士 (唔記得影)香脆可口。
餐湯剛上來時熱燙,可惜沒有多少龍蝦鮮味,主要是茄膏和忌廉的味道,有啲罐頭嘅感覺。因為和友人忙於聊天,龍蝦湯在放涼後有一股腥味,最後我地都飲唔趴哂。Again,碗上又有幾滴意義不明嘅醬汁。值得一讚係侍應主動攞一個額外餐碗,讓我們兩人一起品嘗這道湯品(雖然我認為依個價位應該係基本)。

忌廉法國海膽薏米飯 ($368)
忌廉法國海膽薏米飯
$368
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薏米飯嘅特色,對我來說就係一款粒粒分嘅的意大利飯。薏米口感偏硬,忌廉醬汁濃稠偏膩,但也算不過不失。可惜和上述嘅多士一樣,海膽除了腥還是腥,沒有一點鮮甜。最後我和友人一共只吃了約三份一就放棄了。侍應有見及此,主動問是否不滿意此餐品,還提出可以轉另外一款飯 (不知是否免費),但我和朋友都沒多少心情再試了,不過也因此對服務加了不少分數。

澳洲草飼羊T骨扒 ($388)
澳洲草飼羊T骨扒
$388
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一文不值,38元也賣貴了。我們要求七成熟的羊扒,但成品是外表焦燶內裡乾柴的肉乾,簡直難以咀嚼。想起以前聽達哥說笑「我要十二成熟的牛扒」,現在我再也笑不出了。跟餐的薯蓉稀薄無味,口感好「削」,大概係將薯泥加上水同生粉就算。其實只要好似KFC 一樣唔用水而用牛奶、牛油就又簡單又好吃了。反而另外的紫薯球不錯,成了最大驚喜。旁邊又有幾滴意義不明的裝飾甜醬。

法式紅酒燉梨 ($108)
法式紅酒燉梨
$108
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紅酒汁濃而不膩,啤梨軟而不爛,嘴嚼間帶有清香。不禁想起高登廚神「幽默大師2014」所言︰食落喉嚨好舒服。如果不考慮裝飾用的廉價罐頭雜果的負面影響,其實很出色。其實如果不想看上太單調的話,不如考慮撒下雜果,轉而配以一球雲呢嗱雪糕或兩條西班牙油條。

另外要講嘅係,餐廳用上唔少 Le Creuset 嘅餐具,明明唔係低級但總係格格不入。就同上述嘅裝飾、擺盤一樣,有一股暴發戶般嘅不協調感。
Other Info. : 最後嘅感想係,無論因為咩原因依間餐廳攞到咁多「好評」同KOL/foodie 推薦,難怪而家一個二個走返上深圳食嘢。當香港餐廳嘅評分係咁冇公信力嘅時候,實在唔怪得啲人話香港食嘢係交智商稅。依一餐人均九百蚊,真係唔知當中幾多係俾食材/廚師,又有幾多係用於宣傳/公關費。希望各位餐廳東主喺俾錢KOL宣傳時同時花心機喺食物質素上,咁先係長遠之道。 共勉之。
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2024-03-10
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$900 (Dinner)
Dining Offer
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Recommended Dishes
法式紅酒燉梨
$ 108
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L’Amour扒房位於大埔太和中心地下,是一家具有高級氛圍的扒房。餐廳的裝潢格調高雅,營造出舒適輕鬆的用餐氛圍。這裡以提供高品質的扒類菜式而聞名,每道菜都精心調製,絕對是美食愛好者的天堂。估不到能夠喺北區食到咁正咁精緻嘅法國菜!.🍵Lobster Bisque Cappuccino這道龍蝦濃湯以其豐富的口感和濃郁的味道而聞名。它像卡布奇諾咖啡一樣帶有奶泡,給人一種獨特的視覺享受。濃郁的龍蝦味道在口中綻放,令人回味無窮。.🥢Scallops. Pearl Barley . Black這道菜由帶子、珍珠大麥和黑松露醬汁組成。帶子鮮嫩多汁,搭配上世一級口感的珍珠大麥和香濃的黑松露醬汁,一啖接着一啖完全停唔低呀!.🥩Beef Wellington(5成熟)這道Beef Wellington以5成熟的牛肉為特色。外層烤至金黃酥脆,內部保持著嫩滑多汁的口感。搭配上酥皮和香料,完全冇令到我哋失望!.🐑AUS Lamb Short Loin(5成熟)這道澳洲羊排以5成熟的方式烹調,確保羊肉保持著嫩嫩的口感。每一口都帶有濃郁的羊肉風味,搭配上精心調製的醬汁,絕對是肉食愛好者的最愛。.🍷SC Premio
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L’Amour扒房位於大埔太和中心地下,是一家具有高級氛圍的扒房。餐廳的裝潢格調高雅,營造出舒適輕鬆的用餐氛圍。這裡以提供高品質的扒類菜式而聞名,每道菜都精心調製,絕對是美食愛好者的天堂。估不到能夠喺北區食到咁正咁精緻嘅法國菜!
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🍵Lobster Bisque Cappuccino
這道龍蝦濃湯以其豐富的口感和濃郁的味道而聞名。它像卡布奇諾咖啡一樣帶有奶泡,給人一種獨特的視覺享受。濃郁的龍蝦味道在口中綻放,令人回味無窮。
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🥢Scallops. Pearl Barley . Black
這道菜由帶子、珍珠大麥和黑松露醬汁組成。帶子鮮嫩多汁,搭配上世一級口感的珍珠大麥和香濃的黑松露醬汁,一啖接着一啖完全停唔低呀!
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🥩Beef Wellington(5成熟)
這道Beef Wellington以5成熟的牛肉為特色。外層烤至金黃酥脆,內部保持著嫩滑多汁的口感。搭配上酥皮和香料,完全冇令到我哋失望!
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🐑AUS Lamb Short Loin(5成熟)
這道澳洲羊排以5成熟的方式烹調,確保羊肉保持著嫩嫩的口感。每一口都帶有濃郁的羊肉風味,搭配上精心調製的醬汁,絕對是肉食愛好者的最愛。
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🍷SC Premio
紅酒方面我哋就揀咗餐廳嘅餐酒,SC Premio。豐富的果香和柔順的口感而聞名,搭配我地呢餐精緻法國菜,提升個Chill feeling 都要架嘛😎
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2024-03-08
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2024-03-09 1619 views
經朋友介紹去左呢間位於太和嘅法國餐廳,門面比較神秘,整塊落地磨沙玻璃,外面望唔到入黎,內裡裝潢都幾Modern,樓底夠高,中央仲有一盞超大嘅水晶燈,別具氣派。價錢定位較高,係新界區賣呢個價錢,存在到咁多年,相信應該都有佢嘅價值。Bubble Bee (單點$82/ 跟餐+$38):以橙味作主調嘅無酒精Mocktail,飲落有啲似Fruit Punch什果賓治,幾甜幾好飲,而且非常大杯,夠飲成晚。Vodka Lime($90):尤如其名,即以Vodka伏特加溝青檸,青檸微酸,Vodka味會較突出,呢杯野唔甜,感覺上糖份唔高,所以我比較Prefer so called無咁肥嘅Cocktail其中一款Set Dinner $788/位,包含前菜、湯、小食、主菜、甜品及咖啡茶:巴馬火腿果仁沙律:擺盤幾靚,乾果沙律感覺較健康低脂,捲花嘅巴馬火腿乾身,具咸香。頂級牛肝野菌忌廉濃湯:湯頭濃郁,牛肝菌味突出,食到唔少牛肝菌碎粒。自家製藍花蟹餅:外層酥脆,內裡軟滑,餡料含大量真蟹肉,味道鮮香,就如豪華版嘅可樂餅。鵝肝牛柳:鵝肝嫩滑多汁,食落唔會太油太膩。牛柳五成熟,內層肉質粉嫩幼細,而且富肉汁,牛味適中
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經朋友介紹去左呢間位於太和嘅法國餐廳,門面比較神秘,整塊落地磨沙玻璃,外面望唔到入黎,內裡裝潢都幾Modern,樓底夠高,中央仲有一盞超大嘅水晶燈,別具氣派。
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價錢定位較高,係新界區賣呢個價錢,存在到咁多年,相信應該都有佢嘅價值。
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Bubble Bee (單點$82/ 跟餐+$38):以橙味作主調嘅無酒精Mocktail,飲落有啲似Fruit Punch什果賓治,幾甜幾好飲,而且非常大杯,夠飲成晚。
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Vodka Lime($90):尤如其名,即以Vodka伏特加溝青檸,青檸微酸,Vodka味會較突出,呢杯野唔甜,感覺上糖份唔高,所以我比較Prefer so called無咁肥嘅Cocktail

其中一款Set Dinner $788/位,包含前菜、湯、小食、主菜、甜品及咖啡茶:
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巴馬火腿果仁沙律:擺盤幾靚,乾果沙律感覺較健康低脂,捲花嘅巴馬火腿乾身,具咸香。
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頂級牛肝野菌忌廉濃湯:湯頭濃郁,牛肝菌味突出,食到唔少牛肝菌碎粒。
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自家製藍花蟹餅:外層酥脆,內裡軟滑,餡料含大量真蟹肉,味道鮮香,就如豪華版嘅可樂餅。
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鵝肝牛柳:鵝肝嫩滑多汁,食落唔會太油太膩。牛柳五成熟,內層肉質粉嫩幼細,而且富肉汁,牛味適中,擺碟都幾精美。
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比利時朱古力心太軟:外脆內軟,切下去完美呈現流心質感,朱古力味濃郁香甜。
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2024-02-19
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2024-03-08 35 views
朋友請食飯,仲話要食豪啲🤭揾左黎呢度,食海鮮大餐….喺外面睇以為佢無開😂點知幾秒後,侍應推開道門,嘩~有客人架😂😛 坐低望左望餐牌…朋友見到佢最愛嘅海膽🤩極品海膽魚子醬伴生蠔 ($688 6pc)生蠔幾肥美,海膽厚厚嘅2-3塊,仲有魚子醬同金薄,好豪華呀~😗生蠔質感介乎爽口同creamy之間,加上海膽,魚子,層次豐富,食完好滿足🥰主菜我叫咗法式西鰽鱸配椰菜花蓉 ($288)我覺得擺盤幾靚,味道呢🫣…魚肉質地比較實,唔容易散開,但個魚喺食嗰陣已經凍左…個魚有好多配菜,3色薯蓉同蕃薯蓉好滑,不過我個人唔太鍾意個醬👀有啲沙律醬味🥺朋友叫咗忌廉法國海膽意米飯 ($368)細細杯,份量有啲少,不過我朋友比較細食,呢個份量還好,佢話薏米好有咬口,海膽一樣新鮮另外,食完個頭盤,呢個海膽飯比較起黎就有啲失色~😣同埋份量太少,性價比一般不過入到餐廳,其他客人都靜靜咁享受晚餐~ 唔好意思好似平時咁大聲講大聲笑🫣🫣
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朋友請食飯,仲話要食豪啲🤭
揾左黎呢度,食海鮮大餐….
喺外面睇以為佢無開😂點知幾秒後,侍應推開道門,嘩~有客人架😂😛
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坐低望左望餐牌…朋友見到佢最愛嘅海膽🤩
極品海膽魚子醬伴生蠔 ($688 6pc)
生蠔幾肥美,海膽厚厚嘅2-3塊,仲有魚子醬同金薄,好豪華呀~😗
生蠔質感介乎爽口同creamy之間,加上海膽,魚子,層次豐富,食完好滿足🥰
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主菜我叫咗
法式西鰽鱸配椰菜花蓉 ($288)
我覺得擺盤幾靚,味道呢🫣…
魚肉質地比較實,唔容易散開,但個魚喺食嗰陣已經凍左…
個魚有好多配菜,3色薯蓉同蕃薯蓉好滑,不過我個人唔太鍾意個醬👀有啲沙律醬味🥺
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朋友叫咗忌廉法國海膽意米飯 ($368)
細細杯,份量有啲少,不過我朋友比較細食,呢個份量還好,佢話薏米好有咬口,海膽一樣新鮮
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另外,食完個頭盤,呢個海膽飯比較起黎就有啲失色~😣同埋份量太少,性價比一般

不過入到餐廳,其他客人都靜靜咁享受晚餐~ 唔好意思好似平時咁大聲講大聲笑🫣🫣

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2024-03-07 27 views
♡每一篇都係很用心寫的食評♡⑅◡̈*!!✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍大埔區:L’AMOUR✿係好多人介紹嘅一間法國餐廳🥰Fine dinning set 好多人推薦😆✿✨!!菜式推介!!✨🌮魚子醬日本A5和牛多士 $318(3pcs)食得好滿足!!因為有好多魚子醬💖和牛油脂分佈剛剛好🥹🥹🫶🏻🍝忌廉加拿大海膽扁意粉 $268大大舊海膽放係上面😍好creamy同鮮甜!!🦪 新鮮生蠔六隻 $398👧🏻同朋友都勁驚訝!佢竟然係好大隻 食落去啖啖肉好肥美!而且係好重嘅海水味🌹美女與野獸呢個甜品真係打卡一流😘😘男仔帶埋女朋友去一定加分!!✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✨小編食評✨👧🏻: the vibe is so gdddd✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍餐廳評分:味道:💗💗💗💗價錢:💗💗💗地點方便:💗💗餐廳服務:💗💗💗💗餐廳整潔:💗💗💗💗CP值:💰💰💰回頭率:80%✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡地址📍大埔太和路15號太和中心地下38號✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡👧🏻我係一對成日周圍食嘢嘅女仔
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♡每一篇都係很用心寫的食評♡⑅◡̈*!!
✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡
📍大埔區:L’AMOUR

係好多人介紹嘅一間法國餐廳🥰
Fine dinning set 好多人推薦😆

✨!!菜式推介!!✨
🌮魚子醬日本A5和牛多士 $318(3pcs)
食得好滿足!!
因為有好多魚子醬💖
和牛油脂分佈剛剛好🥹🥹🫶🏻

🍝忌廉加拿大海膽扁意粉 $268
大大舊海膽放係上面😍
好creamy同鮮甜!!

🦪 新鮮生蠔六隻 $398
👧🏻同朋友都勁驚訝!
佢竟然係好大隻 食落去啖啖肉好肥美!
而且係好重嘅海水味

🌹美女與野獸
呢個甜品真係打卡一流😘😘
男仔帶埋女朋友去一定加分!!
✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡
✨小編食評✨
👧🏻: the vibe is so gdddd

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📍餐廳評分:
味道:💗💗💗💗
價錢:💗💗💗
地點方便:💗💗
餐廳服務:💗💗💗💗
餐廳整潔:💗💗💗💗

CP值:💰💰💰
回頭率:80%
✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡
地址
📍大埔太和路15號太和中心地下38號

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👧🏻我係一對成日周圍食嘢嘅女仔,
希望可以分享更加多好食嘅嘢俾大家!😋💗✨

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2024-03-07 21 views
太和隱世法國菜 🇫🇷❤️🦪🥰😋之前同朋友嚟過食幾次,佢係前文華東方主廚Pierre坐鎮嘅餐廳,閨蜜話今次主打食海鮮,於是我哋就叫咗三道菜,食海膽、生蠔、同埋深海魚!餐廳嘅大門呢本身一開嘅時候係透明嘅,大門關上嘅時候有特別設計,令到佢變返做磨砂半透明奶白色,私隱度即刻高咗!一入到嚟就好似置身喺外國餐廳一樣。極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打)Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar $688 6pc由於要同閨蜜重溫巴黎旅行嘅回憶,我哋點咗,當時我鍾意食嘅生蠔拼盤。我覺得今晚最抵食嘅喺呢一道菜。生蠔🦪有手掌咁大隻,肉質新鮮爽口,味道比較Creamy,我鍾意佢嗰種淡淡的海水鮮味。每一隻生蠔上面都有兩至三片海膽,呢隻海膽好Creamy,連埋魚子醬一齊食,味道層次好豐富。😍🤩❤️忌廉法國海膽意米飯 Sea urchin Pearl Barley / $368鍾意佢個食物擺盤,係一個玻璃嘅海膽形狀,入邊裝滿左海膽忌廉意大利飯,淡淡都係海膽嘅滋味,飯嘅上面鋪咗幾塊海膽,用金箔點綴,充滿詩意既一道菜。法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆Pan Fried Borramundi Fillet w
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太和隱世法國菜 🇫🇷❤️🦪🥰😋
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之前同朋友嚟過食幾次,佢係前文華東方主廚Pierre坐鎮嘅餐廳,閨蜜話今次主打食海鮮,於是我哋就叫咗三道菜,食海膽、生蠔、同埋深海魚!
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餐廳嘅大門呢本身一開嘅時候係透明嘅,大門關上嘅時候有特別設計,令到佢變返做磨砂半透明奶白色,私隱度即刻高咗!
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一入到嚟就好似置身喺外國餐廳一樣。

極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打)

Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar $688 6pc
  極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar
$688
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由於要同閨蜜重溫巴黎旅行嘅回憶,我哋點咗,當時我鍾意食嘅生蠔拼盤。我覺得今晚最抵食嘅喺呢一道菜。生蠔🦪有手掌咁大隻,肉質新鮮爽口,味道比較Creamy,我鍾意佢嗰種淡淡的海水鮮味。每一隻生蠔上面都有兩至三片海膽,呢隻海膽好Creamy,連埋魚子醬一齊食,味道層次好豐富。😍🤩❤️
極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar 6pc
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極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar 6pc
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忌廉法國海膽意米飯

Sea urchin Pearl Barley / $368

鍾意佢個食物擺盤,係一個玻璃嘅海膽形狀,入邊裝滿左海膽忌廉意大利飯,淡淡都係海膽嘅滋味,飯嘅上面鋪咗幾塊海膽,用金箔點綴,充滿詩意既一道菜。
忌廉法國海膽意米飯 Sea urchin Pearl Barley
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法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆

Pan Fried Borramundi Fillet with Cauliflower/ $288
法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆 Pan Fried Borramundi Fillet with Cauliflower
$288
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欣賞佢嘅配菜有多種蔬菜組合,分別有甘筍🥕、蘆筍、椰菜花蓉、橙色嗰隻番薯薯蓉、🍠紫薯薯蓉。我特別鍾意食佢嗰個炸洋蔥絲,口感好香脆同埋惹味。配合沙拉汁,令到整體清爽新鮮,魚肉大大份,魚皮煎得恰到好處,魚肉新鮮,又有一種深海魚嘅煙靭感覺。
法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆 Pan Fried Borramundi Fillet with Cauliflower
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食物整體賣相一流,配合背景打卡,整個餐廳環境充滿情調,適合同閨蜜好友、又或者另一半嚟呢度食!
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  極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar
$ 688
極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar 6pc
極品海膽魚子醬伴生蠔 (半打) Fresh Oysters. Sea Urchin. Caviar 6pc
忌廉法國海膽意米飯 Sea urchin Pearl Barley
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法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆 Pan Fried Borramundi Fillet with Cauliflower
$ 288
法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆 Pan Fried Borramundi Fillet with Cauliflower
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  • 法式西鰽鱸,椰菜花蓉,紅腰豆
  • 忌廉法國海膽意米飯
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踏入三月,即刻諗起同Lisba的結婚周年紀念日,搵間餐廳好好慶祝🍾至從有咗Lisboy都好少會出遠行覓食,今次搵到間近近地嘅法國餐廳慶祝🇫🇷夜晚要番去陪我哋個小情人,所以我地叫咗兩個Set Lunch,有 前菜、湯、主菜同甜品🥰🍽️ 波特酒釀葡萄•法式鵝肝凍見到個名好靚,前菜老公叫咗個法式鵝肝凍試吓,上檯時用杯裝,有啲生果伴住,好正咁😍試左啖,鵝肝有少少咸,配埋啲生果肉酸酸甜甜,口感幾好。🍽️ 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁另外前菜叫咁個蟹餅,知道法國菜擺盤好有心思,一上碟見到個擺盤真係好靚😍成個藝術品咁,即刻同佢影咗好多相!蟹餅味道仲好熱好味道,啖啖蟹肉!🍽️ 法式龍蝦湯我哋兩個都加錢升級龍蝦湯🤤隻碟好大啊⋯個伴碟畫到好靚,真係好享受,又係藝術品🖼️龍蝦湯就一定無得輸嫁啦,熱辣辣,鮮味夠仲有啲龍蝦肉添啊~好正啊😋🍽️ 美國安格斯肉眼扒主菜叫咗個安格斯牛扒🥩果然係五星酒店大廚🏨牛扒都可以擺到咁靚,五成熟,易入口又有牛味,好味道!🍽️ 法式香料烤龍蝦尾海鮮洋蔥薏米飯另一個主菜叫咗個龍蝦尾🦞Risotto,未試過薏米飯感覺好新鮮,啲龍蝦汁燴飯好入味,好想再試多次,仲有兩粒大大嘅帶子~yummy~🍽️ 美女與野獸
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踏入三月,即刻諗起同Lisba的結婚周年紀念日,搵間餐廳好好慶祝🍾至從有咗Lisboy都好少會出遠行覓食,今次搵到間近近地嘅法國餐廳慶祝🇫🇷夜晚要番去陪我哋個小情人,所以我地叫咗兩個Set Lunch,有 前菜、湯、主菜同甜品🥰
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🍽️ 波特酒釀葡萄•法式鵝肝凍
見到個名好靚,前菜老公叫咗個法式鵝肝凍試吓,上檯時用杯裝,有啲生果伴住,好正咁😍試左啖,鵝肝有少少咸,配埋啲生果肉酸酸甜甜,口感幾好。
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🍽️ 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
另外前菜叫咁個蟹餅,知道法國菜擺盤好有心思,一上碟見到個擺盤真係好靚😍成個藝術品咁,即刻同佢影咗好多相!蟹餅味道仲好熱好味道,啖啖蟹肉!
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🍽️ 法式龍蝦湯
我哋兩個都加錢升級龍蝦湯🤤隻碟好大啊⋯個伴碟畫到好靚,真係好享受,又係藝術品🖼️龍蝦湯就一定無得輸嫁啦,熱辣辣,鮮味夠仲有啲龍蝦肉添啊~好正啊😋
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🍽️ 美國安格斯肉眼扒
主菜叫咗個安格斯牛扒🥩果然係五星酒店大廚🏨牛扒都可以擺到咁靚,五成熟,易入口又有牛味,好味道!
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🍽️ 法式香料烤龍蝦尾海鮮洋蔥薏米飯
另一個主菜叫咗個龍蝦尾🦞Risotto,未試過薏米飯感覺好新鮮,啲龍蝦汁燴飯好入味,好想再試多次,仲有兩粒大大嘅帶子~yummy~
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🍽️ 美女與野獸
聽到個名好特別,準備上碟時見到待應拎住一大個碟,上面有Beauty and the Beast 玻璃盅裝住煙霧🌫️一打開玻璃盅有朵盛開在的朱古力玫瑰🌹好靚又好味😋仲有寫碟服務添!Happy Anniversary 🥰
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差啲唔記得講成間餐廳嘅設計都幾特別,啲櫈係以啤牌四個花為主題,舖外有部鋼琴🎹而舖入面有朵大大嘅玫瑰裝飾🌹都好有情調,老公今次做到野!近在眼前嘅隱世法國餐廳!
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  • 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
  • 法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯
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2024-03-03 41 views
今日帶大家去一間由前中環著名酒店出身行政總廚👨‍🍳帶領團隊隱世法國高級餐廳同我慶祝2月22日咁特別既日子,係我求婚2周年紀念日,即係2022,2,22,星期二,農歷二十二,兩年後既今日,第二次黎,咁浪漫既男人緊係簡返一間同我一樣咁浪漫既餐廳黎食啦😎今次就簡左一間之前黎過好有FEEL,而且又好有私隱空間,仲要裝修好奢華,加上味道都好正既隱世法國高級餐廳🤤一按門鐘之後店員就撳掣解除霧化即刻見到入面,好似我密室咁好有feel好有神秘感,一入到去就畀佢一盞超靚高級巨型水晶吊燈吸引住再加埋勁靚嘅金光閃閃的巨型酒櫃背景裝修奢華,樓底好高咩都靚過人坐亦坐得好舒服😍周圍都係打卡位,未食已經加晒分喇💯法國餐廳除咗隻碟大之外餐牌亦都係好大🤭食物及酒類選擇都係好多,一黎到叫返一個前菜先每一道菜擺碟都相當精緻另外餐碟都係用法國品牌le Creuset😍波特酒釀葡萄法式鵝肝凍:依道菜以波特酒釀製的葡萄搭配法式鵝肝凍。葡萄散發著濃郁的果香,加上什果襯托與鵝肝凍的醇厚口感相融合🤤。鵝肝凍既質感柔軟、口感細膩,令到有一種奢華而精緻的感受🤩法式龍蝦湯:法式龍蝦湯豐富海鮮風味。湯既口感濃郁而濃稠,龍蝦鮮甜既味道係晒湯入面
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今日帶大家去一間由前中環著名酒店出身行政總廚👨‍🍳帶領團隊隱世法國高級餐廳同我慶祝2月22日咁特別既日子,係我求婚2周年紀念日,即係2022,2,22,星期二,農歷二十二,兩年後既今日,第二次黎,咁浪漫既男人緊係簡返一間同我一樣咁浪漫既餐廳黎食啦😎今次就簡左一間之前黎過好有FEEL,而且又好有私隱空間,仲要裝修好奢華,加上味道都好正既隱世法國高級餐廳🤤一按門鐘之後店員就撳掣解除霧化即刻見到入面,好似我密室咁好有feel好有神秘感,一入到去就畀佢一盞超靚高級巨型水晶吊燈吸引住再加埋勁靚嘅金光閃閃的巨型酒櫃背景裝修奢華,樓底好高咩都靚過人坐亦坐得好舒服😍周圍都係打卡位,未食已經加晒分喇💯

法國餐廳除咗隻碟大之外餐牌亦都係好大🤭食物及酒類選擇都係好多,一黎到叫返一個前菜先
每一道菜擺碟都相當精緻另外餐碟都係用法國品牌le Creuset😍
波特酒釀葡萄法式鵝肝凍:
依道菜以波特酒釀製的葡萄搭配法式鵝肝凍。葡萄散發著濃郁的果香,加上什果襯托與鵝肝凍的醇厚口感相融合🤤。鵝肝凍既質感柔軟、口感細膩,令到有一種奢華而精緻的感受🤩

法式龍蝦湯:
法式龍蝦湯豐富海鮮風味。湯既口感濃郁而濃稠,龍蝦鮮甜既味道係晒湯入面質感滑順。

焦糖法國鵝肝撻:
結合左將甜鹹完美平衡。鵝肝撻滑嫩口感和焦糖既甜脆質感相互呼應,加上酥皮多層次酥鬆口感。每一啖都散發出濃郁鵝肝香氣😳。

黑松露忌廉半熟帶子薏米飯:
黑松露的獨特香氣和帶子的鮮甜口感。帶子質感新鮮嫩滑飽滿,加上黑松露忌廉既薏米飯口感綿密,黑松露忌廉濃郁味道,豐富得黎又非常精緻。

巴馬臣芝士黑松露薯條
薯條的外層酥脆,內部則保持著軟綿的質感,每一條薯條都鋪滿巴馬臣芝士同黑松露。巴馬臣芝士同黑松露薯條結合了鹹香、奶香和芳香的多重層次🤭加上我至愛既黑松露醬點薯條跟本係無得輸既美味開胃小吃。份量仲要好多👍必叫

蒜片辣椒蟹肉扁意粉:
濃郁的蒜香和辣椒刺激口感。蟹肉鮮甜味同扁意粉既彈牙口感完美結合,令人回味無窮。辣椒與蒜片香氣相互融合,小辣得黎又有獨特既風味。

法式低溫慢煮東星石斑:
用低溫慢煮方式烹調東星石斑,魚肉鮮嫩口感豐富海鮮味道。保持到肉質柔軟度同水分,而外層炸到黃金酥脆,加上秘製醬汁食到每一啖都外面脆得黎入面又有柔軟石班厚厚口感。不過只係得兩件唔多夠喉🫣。

比利時朱古力心太軟:
外層朱古力薄殼包住濃郁朱古力內餡,一啖咬落去,朱古力內餡就會融化係口裡,帶來濃郁巧克力風味。質感柔軟,口感豐富綿密,比人一種甜蜜既享受。

飲品方面
Sexy on the Tree:
獨特的名字吸引左我注意。散發著水果的香氣,口感清爽,帶有些許的甜味和微妙的酸度。

Dream:
這杯飲品名讓我聯想到夢境。帶有柔和甜味。口感滑順,給人一種舒緩和放鬆的感覺。好易入口唔會太重酒味,我幾鐘意。
黎到有大個汽泡好岩呃LIKE
最後服務都係非常之好的,極力推薦🥳🥰
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2024-03-01 32 views
今日嚟到大埔隱世法國餐廳🇫🇷L’AMOUR由前文華東方主厨泡製嘅大餐🍴門口算隱蔽🖤大大玻璃門用上磨砂增加私隱度👍🏻玫紅色絲絨沙發大盞水晶燈😻超大朵玫瑰花🌹超有法國嘅時尚與浪漫💕吧枱都非常搶眼🥃酒嘅種類都好多☺️除咗環境靚😍餐點都非常吸引🫶🏻擺盤有驚喜☺️味覺同視覺一齊享受💖💠法式龍蝦沙律有驚喜有誠意嘅沙律,龍蝦肉,牛油果,芒果,藜麥,青瓜,沙律菜等食材,龍蝦肉份量好多,鮮甜彈牙,加埋黑醋汁,整體清新又開胃✨💠法式鵝肝多士拼焦糖蘋果一份有兩小件,多士好脆好香口,索曬鵝肝嘅油香,鵝肝煎到啱啱好,咬落爆油,外脆內嫩,真係好正蘋果甜度適中,解膩一流✨💠巴馬臣芝士黑松露薯條上枱聞到超香芝士味,薯條即炸,完全唔油膩,芝士醬,黑松露醬好足料,推薦✨💠蒜片蟹肉扁意粉蟹肉多到每啖都食到,魚子醬完全唔孤寒,份量好多,意粉軟硬適中,條條都掛汁✨💠法式鵝肝醬雜菌釀無激素雞胸鵝肝fans 必叫,香滑雞胸內包滿鵝肝醬雜菌,一切開有小小油滲出,個醬好香食到啖啖雜菌,底層配埋紅酒醬,好夾。配菜有紫薯蓉,南瓜蓉,薯仔蓉,蘆筍,大滿足✨💠Pink Lady 打卡一流😍真係好靚,利用份子料理整成泡泡🫧靚到唔捨得飲,荔枝果香嘅c
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今日嚟到大埔隱世法國餐廳🇫🇷L’AMOUR
由前文華東方主厨泡製嘅大餐🍴

門口算隱蔽🖤大大玻璃門用上磨砂增加私隱度👍🏻
玫紅色絲絨沙發大盞水晶燈😻
超大朵玫瑰花🌹超有法國嘅時尚與浪漫💕
吧枱都非常搶眼🥃酒嘅種類都好多☺️
除咗環境靚😍餐點都非常吸引🫶🏻擺盤有驚喜☺️
味覺同視覺一齊享受💖

💠法式龍蝦沙律
有驚喜有誠意嘅沙律,龍蝦肉,牛油果,芒果,藜麥,青瓜,沙律菜等食材,龍蝦肉份量好多,鮮甜彈牙,加埋黑醋汁,整體清新又開胃✨

💠法式鵝肝多士拼焦糖蘋果
一份有兩小件,多士好脆好香口,索曬鵝肝嘅油香,
鵝肝煎到啱啱好,咬落爆油,外脆內嫩,真係好正
蘋果甜度適中,解膩一流✨

💠巴馬臣芝士黑松露薯條
上枱聞到超香芝士味,薯條即炸,完全唔油膩,
芝士醬,黑松露醬好足料,推薦✨

💠蒜片蟹肉扁意粉
蟹肉多到每啖都食到,魚子醬完全唔孤寒,份量好多,
意粉軟硬適中,條條都掛汁✨

💠法式鵝肝醬雜菌釀無激素雞胸
鵝肝fans 必叫,香滑雞胸內包滿鵝肝醬雜菌,一切開有小小油滲出,個醬好香食到啖啖雜菌,底層配埋紅酒醬,好夾。
配菜有紫薯蓉,南瓜蓉,薯仔蓉,蘆筍,大滿足✨

💠Pink Lady
打卡一流😍真係好靚,利用份子料理整成泡泡🫧
靚到唔捨得飲,荔枝果香嘅cocktail ,好飲又好睇✨

💠比利時朱古力心太軟
即叫即焗,甜道口感啱啱好,如果朱古力醬再流心小小就會更完美✨

餐廳都好full 😉下次要再試其他
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2024-02-26
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$800 (Dinner)
Level4
572
2
2024-02-29 1237 views
今日慕名來到太和這間隱藏在太和中心地下的西餐廳,吃了頓精緻的法式西餐。午市套餐共有4道菜,全都擺盤精美如圖畫,廚師精心運用色彩、形狀和紋理等元素,搭配醬汁、鮮花等裝飾點綴,使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品,讓食客在品嚐美食之餘,也能在用餐過程中獲得視覺的享受。這個每人$338的Set Lunch,可說色香味俱全。🍴前菜🏅Foie Gras $ Grape with Port Wine法式鵝肝醬軟滑可口,波特酒釀葡萄濃郁美味。🏅Homemade Crab Cake with Lemon Sauce自家製蟹餅外脆內軟,每一啖都有蟹肉的鮮味和蔬菜的清爽。🍴餐湯🏅Soup of the Day 南瓜湯香甜濃郁幼滑,主廚們運用色彩和紋理,將普通的西湯創作出一幅賞心悅目的圖畫。另外,那兩片蒜蓉多士極之香脆。🍴主菜🏅Sous Vide Iberico Pork Loin Rack with Caramel Apple Sauce慢煮西班牙黑毛豬鞍,入口即溶。焦糖蘋果和果醬,香甜好滋味。🏅Pan Fired Barramundi Fillet with Cauliflower Mash 香煎盲鰽魚
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今日慕名來到太和這間隱藏在太和中心地下的西餐廳,吃了頓精緻的法式西餐。
午市套餐共有4道菜,全都擺盤精美如圖畫,廚師精心運用色彩、形狀和紋理等元素,搭配醬汁、鮮花等裝飾點綴,使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品,讓食客在品嚐美食之餘,也能在用餐過程中獲得視覺的享受。這個每人$338的Set Lunch,可說色香味俱全。

🍴前菜
🏅Foie Gras $ Grape with Port Wine
法式鵝肝醬軟滑可口,波特酒釀葡萄濃郁美味。
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🏅Homemade Crab Cake with Lemon Sauce
自家製蟹餅外脆內軟,每一啖都有蟹肉的鮮味和蔬菜的清爽。
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🍴餐湯
🏅Soup of the Day
南瓜湯香甜濃郁幼滑,主廚們運用色彩和紋理,將普通的西湯創作出一幅賞心悅目的圖畫。另外,那兩片蒜蓉多士極之香脆。
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🍴主菜
🏅Sous Vide Iberico Pork Loin Rack with Caramel Apple Sauce
慢煮西班牙黑毛豬鞍,入口即溶。
焦糖蘋果和果醬,香甜好滋味。
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🏅Pan Fired Barramundi Fillet with Cauliflower Mash
香煎盲鰽魚柳肉質細嫩白滑。
伴碟的南瓜蓉、紫薯蓉和椰菜花蓉增添色彩。
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🍴甜品
🏅Daily dessert
是日甜品是Tiramisù 口感幼滑。
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🍴飲品
🏅生啤(+$28)
🏅Mocha(+$20)
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Decor
Service
Hygiene
Value
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2024-02-29
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Level4
146
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2024-02-29 86 views
晏晝生日大餐就已經開始食Fine dining, 謝謝Honey💋💋估唔到大埔會有一間咁高質素,高級食材Set Lunch都只係三百幾元🥰 而且同出面幾千蚊Set Dinner質素一樣,內裏裝修已紅色為主很有格調,絕對物超所值👍🏻而且服務員態度和藹親切,三個鐘令人好好享受。🥰「三文魚子泡沫生蠔🦪」賣相很高貴,生蠔有我的手掌✋🏻大,是來自法國Normandy, 還有金箔在Oyster上, 根本不用再沾上檸檬汁或者茄汁, 因為超級fresh🥰Set Lunch Appetite 「蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身」用碟頭花熬成紫色嘅湯好浪漫💕配上鯛魚好清甜嫩滑,加上另有檸檬汁灑在湯上令鯛魚刺身再提升層次感。「自家製蟹餅配檸檬忌廉汁」蟹餅絕對不是「老婆餅」形狀,而是立體柱體的,切開時候內有很多蟹肉,外脆內軟口感一流。Soup「Lobster Bisque Cappuccino」 +$40陣陣龍蝦🦞味,用十足材料熬製,還有龍蝦肉在湯內,香濃撲鼻。「是日餐湯-黑松露蘑菇湯」松露好濃郁滑身,沾上一片蒜蓉多士吃十分美味。「慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果」豬鞍十分好味,入口鬆化不肥膩,夾住已經煮冧咗嘅焦糖蘋果來吃
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晏晝生日大餐就已經開始食Fine dining, 謝謝Honey💋💋
估唔到大埔會有一間咁高質素,高級食材Set Lunch都只係三百幾元🥰 而且同出面幾千蚊Set Dinner質素一樣,內裏裝修已紅色為主很有格調,絕對物超所值👍🏻

而且服務員態度和藹親切,三個鐘令人好好享受。🥰


「三文魚子泡沫生蠔🦪」
賣相很高貴,生蠔有我的手掌✋🏻大,是來自法國Normandy, 還有金箔在Oyster上, 根本不用再沾上檸檬汁或者茄汁, 因為超級fresh🥰



Set Lunch
Appetite
「蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
用碟頭花熬成紫色嘅湯好浪漫💕配上鯛魚好清甜嫩滑,加上另有檸檬汁灑在湯上令鯛魚刺身再提升層次感。


「自家製蟹餅配檸檬忌廉汁」
蟹餅絕對不是「老婆餅」形狀,而是立體柱體的,切開時候內有很多蟹肉,外脆內軟口感一流。


Soup
「Lobster Bisque Cappuccino」 +$40
陣陣龍蝦🦞味,用十足材料熬製,還有龍蝦肉在湯內,香濃撲鼻。

「是日餐湯-黑松露蘑菇湯」
松露好濃郁滑身,沾上一片蒜蓉多士吃十分美味。


「慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果」
豬鞍十分好味,入口鬆化不肥膩,夾住已經煮冧咗嘅焦糖蘋果來吃又有另外一個味覺🥰🥰



Dessert
「美女與野獸」+$48
這款甜品一定要oder,因為全部是用蓮蓉砌成一朵玫瑰花,內有黑朱古力。極具視覺效果上盤時仲有一陣輕煙蓋上。好似變出一朵玫瑰花🌹


Daily Dessert- Tiramisu
我敢講係食過最好味的Tiramisu,完全入口即化,仲有淡淡酒香味。仲好鬆軟。🤩🤩🤩


Drinks
Red Wine +20
Blue Angel

紅酒不用breath飲落口已經滑喉,沒有苦澀味。
Blue Angel顏色好夢幻,是沒有酒精成份。


下次試吓晚上去和散叫其他食物👄
大愛😍😍





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三文魚子泡沫生蠔
$398
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蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
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自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
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黑松露野菌湯
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Lobster Bisque Cappuccino
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慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果
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法式西鰽鱸魚.椰菜花蓉.紅腰豆
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自家製Tiramisu
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Beauty and  the  beast
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Recommended Dishes
三文魚子泡沫生蠔
$ 398
蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
黑松露野菌湯
Lobster Bisque Cappuccino
慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果
法式西鰽鱸魚.椰菜花蓉.紅腰豆
自家製Tiramisu
Beauty and  the  beast
  • 慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果
  • Tiramisu
  • 法式龍蝦湯
Level2
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2024-02-28 37 views
門口玻璃唔會透到入邊餐廳私隱度好高~Set lunch 就正常發揮,唔花唇舌多講!反而係單點左「海膽魚子醬水拌生蠔」最有驚喜!Size接近女士一隻手掌咁大,生蠔味道鮮甜!唯獨是海膽味比較濃,建議如果未能一口食晒,就食生蠔先再食海膽~
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2024-02-28
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30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$800 (Lunch)
Recommended Dishes
海膽魚子醬水拌生蠔
$ 688
Level4
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慶祝朋友今個月生日 今晚放工揀咗 呢一間隱世嘅精緻法國菜餐廳 之前去過都覺得啲嘢食好精緻 裝修又高級浪漫 所以今日再嚟 Menu今日上面嘢食好多選擇 我哋揀咗呢一個Set dinner 內容好豐富 🩷巴馬火腿果仁沙律 酸酸甜甜 巴馬火腿好開胃 高級嘅沙律醋配火箭菜好夾 🥬 🩷頂級牛肝野菌忌廉濃湯 打到好香滑 野菌味好香 ❤️🩷自家製蘭花蟹餅 我好鍾意食 蟹肉好多好香 好豐富 係呢度嘅必試之選 💕🩷慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果呢一個主菜真係好好食 慢煮豬肉一啲都唔韌 又夠厚身 好好食 配菜都係好開胃嘅蘋果 伴碟有好多裝飾花 感覺好浪漫高級 🩷🩷忌廉加拿大海膽畀意粉好creamy 海膽味道 好出 加拿大海膽好大塊 上面仲有金箔 啲夠曬高級 🩷傳統法式鵝肝牛柳 都係呢度必試之選 鵝肝好大塊煎到好香 牛柳煎到啱啱好 配上紅酒 Sorbetto 🍸真係好夾 食牛扒傾下偈 飲啖紅酒 真係好享受❤️💓呢度坐得好舒服 好relax 嘢食如藝術品一般 非常精緻 服務好好 我哋都食得好開心🥰
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慶祝朋友今個月生日 今晚放工揀咗 呢一間隱世嘅精緻法國菜餐廳 之前去過都覺得啲嘢食好精緻 裝修又高級浪漫 所以今日再嚟

Menu今日上面嘢食好多選擇 我哋揀咗呢一個Set dinner 內容好豐富

🩷巴馬火腿果仁沙律
酸酸甜甜 巴馬火腿好開胃 高級嘅沙律醋配火箭菜好夾 🥬

🩷頂級牛肝野菌忌廉濃湯
打到好香滑 野菌味好香 ❤️

🩷自家製蘭花蟹餅
我好鍾意食 蟹肉好多好香 好豐富 係呢度嘅必試之選 💕

🩷慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果
呢一個主菜真係好好食 慢煮豬肉一啲都唔韌 又夠厚身 好好食 配菜都係好開胃嘅蘋果 伴碟有好多裝飾花 感覺好浪漫高級 🩷

🩷忌廉加拿大海膽畀意粉好creamy 海膽味道 好出 加拿大海膽好大塊 上面仲有金箔 啲夠曬高級

🩷傳統法式鵝肝牛柳 都係呢度必試之選 鵝肝好大塊煎到好香 牛柳煎到啱啱好

配上紅酒 Sorbetto 🍸真係好夾 食牛扒傾下偈 飲啖紅酒 真係好享受❤️💓

呢度坐得好舒服 好relax 嘢食如藝術品一般 非常精緻 服務好好 我哋都食得好開心🥰
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Recommended Dishes
  • 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
  • 慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果
  • 忌廉加拿大海膽扁意粉
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259
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2024-02-27 29 views
Lamour餐廳位於大埔太和路15號太和中心地下,餐廳門口擺設一台鋼琴.大門不起眼,入內變成另一個世界,裝修比其它西餐廳高尚奢華,餐廳天花吊有一盞大水晶燈,另一邊有一大朵紅玫瑰好吸引.紅色絲絨坐位甚耀眼,配黑色餐枱感覺高貴富有情調.餐廳主打法國菜,有多種食物和酒類供客人選擇.更設有酒櫃和吧椅,餐廳播放輕鬆柔和的英文歌,讓客人有一個約會好地方,服務員招乎殷勤有禮。Set lunch 2份頭盤有蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身將檸檬汁倒入清湯變成粉紅色,食落酸甜醒胃。雞胸凱撒沙律廚師煎雞胸煎得好香口,新鮮嘅沙律菜和麵包糠份量都不小,酸酸地的黑醋和橄欖油,越食越開胃。餐湯係南瓜忌廉湯,熱辣辣奉上,湯有拉花和多士.擺盤精美,微甜,好creamy,食落好暖胃。法式龍蝦湯十$40,龍蝦湯亦有拉花,湯中泡沫好特別,拌碟一樣美觀,入口好有濃郁的龍蝦味,口感幼滑。主菜法式西鰽鱸魚.椰菜花蓉,紅腰豆,配有鮮蘆筍,紅蘿蔔,紫蕃薯蓉和薯蓉,,廚師將魚皮邊煎到焦香,而鱸魚肉質嫩滑。法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯十$80,香煎厚身帶子,食落鮮甜,龍蝦尾肉質彈牙鮮美,廚師火喉控制得好好,洋薏米飯比較有口感,會粒洋薏米飯包滿龍蝦
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Lamour
餐廳位於大埔太和路15號太和中心地下,餐廳門口擺設一台鋼琴.大門不起眼,入內變成另一個世界,裝修比其它西餐廳高尚奢華,餐廳天花吊有一盞大水晶燈,另一邊有一大朵紅玫瑰好吸引.紅色絲絨坐位甚耀眼,配黑色餐枱感覺高貴富有情調.餐廳主打法國菜,有多種食物和酒類供客人選擇.更設有酒櫃和吧椅,餐廳播放輕鬆柔和的英文歌,讓客人有一個約會好地方,服務員招乎殷勤有禮。

Set lunch 2份
頭盤有蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身
將檸檬汁倒入清湯變成粉紅色,食落酸甜醒胃。
雞胸凱撒沙律
廚師煎雞胸煎得好香口,新鮮嘅沙律菜和麵包糠份量都不小,酸酸地的黑醋和橄欖油,越食越開胃。
餐湯係南瓜忌廉湯,熱辣辣奉上,湯有拉花和多士.擺盤精美,微甜,好creamy,食落好暖胃。
法式龍蝦湯十$40,龍蝦湯亦有拉花,湯中泡沫好特別,拌碟一樣美觀,入口好有濃郁的龍蝦味,口感幼滑。
主菜法式西鰽鱸魚.椰菜花蓉,紅腰豆,配有鮮蘆筍,紅蘿蔔,紫蕃薯蓉和薯蓉,,廚師將魚皮邊煎到焦香,而鱸魚肉質嫩滑。
法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯十$80,香煎厚身帶子,食落鮮甜,龍蝦尾肉質彈牙鮮美,廚師火喉控制得好好,洋薏米飯比較有口感,會粒洋薏米飯包滿龍蝦汁味。

小食極品海膽魚子醬多士,大大件新鮮嘅海膽上面鋪有魚子醬和金箔,底層係香脆多士,食落口感層次豐富。
甜品芒果芝士蛋糕,隻碟好靚,芝士蛋糕微甜,香芒好味.還有藍莓醬拌碟。
美女與野獸十$48,紅色玫瑰花甜品被玻璃瓶蓋住.服務員打開玻璃瓶,白煙霧在碟上四處飛散.好特別的設計。餐飲熱檸水和紅酒。
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