Layback Cafe & Bar

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Layback Cafe & Bar地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖今日朋友帶我去銅鑼灣揾嘢食😆，估唔到俾我哋發掘到一間CP值極高嘅西餐廳～生拆蟹粉拌北京拉麵🍝$298一上場就雙眼發光，因為真係超級吸精。北京拉麵軟硬度適中，再配上個超多蟹粉， 足足有成3種蟹粉😏，口感嫩滑味啖啖都好重蟹味，再加上女兒紅，好有特色呀，不錯，正😋。北海道海膽帆立貝幼蛋麵🍝$198義大利麵恰到岩岩好煙煙韌韌好有嚼口😙，帆立貝有彈性好鮮味配上大大份海膽，清爽而且不油膩嘅口感十足，幾好😌，正。老干媽Burrata Cheese Salad🥗 $118水牛芝士和車厘茄配上老乾媽; 花椒油; 黑醋和柚子醋，辣辣鹹鹹，超開胃，好食到停唔到口😈Sigature Deluxe Chocolate w/Oreo🧋$78杯子盛住濃濃朱古力同曲奇味😎，唔單止好透心涼，飲起嚟仲有少少咬口添，加上頂層幼滑Cream又够企身，啖啖都好有口感🥳，正。Gin-Yun🍹$108呢個組合夾埋一齊味道清新得黎又好有層次🍃，估唔到呢個組合咁正，好開胃呀，真係好適合呢㗎迎接夏天嘅到來🤤。#nicefoodie銅鑼灣-------

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

Layback Cafe & Bar，位於銅鑼灣百樂中心，係一間令人可以放鬆心情，愉快用餐嘅地方。室內佈置盡顯心思，有兩個大型月亮燈🌕、可愛大Bear Bear 🐻 、懷舊金曲海報💿同埋其他精緻擺設🐿️處處都可以打卡📷最近係食大閘蟹🦀嘅好季節，餐廳推出咗「生拆蟹粉拌北京拉麵」🦀 北京拉麵卷得齊正，上面鋪滿三款蟹粉，單單賣相都已經令我「嘩！」一聲😍 旁邊仲要有一碗滿滿嘅蟹粉！而且上枱之後，店員會噴上女兒紅嚟提升鮮味，真係視覺同埋味覺上面都得到大大嘅滿足🥰另一款蟹做主角嘅主菜都同樣出色-「避風塘蟹肉扁意粉」🦀 蒜香撲鼻🧄散發出誘人嘅香氣，蟹肉鮮甜柔軟與扁意粉完美結合。香辣調味帶出獨特風格。當日嘅餐湯係蕃茄濃湯🍅 湯面有忌廉同小乾花作裝飾💕湯質濃稠豐潤有濃郁蕃茄香氣，入面嘅蔬菜令味道更加有層次。開心果巴斯克芝士蛋糕💚 上面覆蓋著豐富嘅開心果碎同開心果醬，視覺上已經俾人一種豪華同精緻嘅感覺。蛋糕質地柔軟而濕潤，每一口都充滿了濃郁芝士味。☕️Flat White with Oak Milk - 咖啡香濃，並不苦澀。Oak Milk 順滑，倆者相互融合，味道更勝一般連鎖咖啡店！🍹Strawberry

一入到餐廳既感覺好舒服務，再轉彎行入去見到一張長方形枱旁邊放滿好多懷舊金曲既海報，當中見到有張國榮哥哥，另一方係有好幾隻大熊熊🐻直衝少女心臟🫀岩晒一班朋友或閨密就打卡享餐。Lunchtime 叫左黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯 新菜式：🦀蟹粉年糕配多士🦀餐湯當日係🎃南瓜湯🎃另外可選沙律🥗 飲品方面超級多選擇，日日換款無難度。Layback Cafe & Bar，一個舒適的空間，適合各種聚會和享受美食。進入餐廳的瞬間，感覺到一股温馨的氣息，讓人立刻放鬆下來。長方形餐桌旁邊堆满了許多懷舊金曲的海報，其中最引人注目的當然是有著張國榮哥哥的海報，這些海報的出現，無疑勾起了許多人的回憶。午餐時段，我點了一份黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯，🩷新菜式蟹粉年糕配多士也十分美味🤤新菜式蟹粉年糕配多士，蟹粉年糕軟糯可口，蟹香濃郁，入口即化；多士則烤得金黃香脆，與年糕的口感形成鮮明對比。這道菜既滿足了味蕾，又帶來了視覺上的享受，推薦您前往上海品嘗這道美食，一定不會讓您失望！另外記得要把多士沾滿蟹粉醬汁，昇華到另一個口感層次。*到餐後會噴上蟹醋*

由於閨蜜生日，所以悉心安排到呢間餐廳慶祝，基本上我同我閨蜜都好滿意餐廳環境同埋食物質素，基於閨蜜生日，安排叫甜品芝士蛋糕，再加上響碟上寫上Happy birthday，諗住打下卡, 見侍應哥哥仔捧上蛋糕插上蠟燭，連同其他侍應一齊嚟唱生日歌，滿心歡喜之際，侍應哥哥放低蛋糕，跟住有小強爬咗上隻碟上邊，氣氛非常尷尬，侍應哥哥即刻拎走，冇講任何嘢，本來閨蜜話唔要蛋糕，我堅持話要打卡，隔咗大約10分鐘再捧上蛋糕，侍應哥哥講咗聲對唔住，但係我哋兩個已經冇胃口😂😂明白食肆有小強係無可避免，但係連碟上有啲怪怪🤣🤣

Seeing their famous Pistachio burnt basque cheesecake was a hit in social media, this restaurant has been on my list for long. My friend randomly suggested this restaurant for our gathering, I was pretty looking forward. Restaurant doesn't has must design but mainly dark theme with some plants placing near the window. Seatings were packed, not the most comfortable ones. We ordered smoked salmon, avocado quinoa salad with honey mustard dressing, porcini wild mushroom truffle risotto and Iberico J

係Open Rice睇左邊度有好野食，咁啱睇到衣間食評唔錯，就同朋友試試，因為有book位，所以可以坐卡位，職員話如果唔係就要坐bar枱。當時未係最繁忙，但已經感受到好香嘅油煙野食味，可能我地坐個位近廚房掛，入到嚟冇咩冷氣，講真都幾焗，咁我同我fd睇menu，我fd話個menu d字好心大隻d，d 燈光又暗，真係睇到暈暈地😅，佢講完我都有啲同感嘅！講完感受，講下食物，我地唔肚餓，只係食左牛油果軟殼蟹漢堡包同蟹膏蟹肉卡邦尼，兩個都好好味，漢堡包真係值得推介，如果少多少少醬汁就perfect ，因為同fd share，所以食完個包之後，再食卡邦尼已經凍左啲，但都好味😋！

▪️𝑯𝒐𝒌𝒌𝒂𝒊𝒅𝒐 𝑺𝒆𝒂 𝑼𝒓𝒄𝒉𝒊𝒏 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒊𝒏𝒊北 海 道 海 膽 帆 立 貝 幼 蛋 麵 $198 👍🏽Just by its look, the thumb-sized pieces of sea urchin lying on the pasta were attractive already, and the taste was quite good for its relatively fair price. Absent of weird stale flavor and the sauce was rich of the sweet umami. Portion was enough to be shared by group of people. .▪️𝑰𝒃𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝑱𝒂𝒎𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝑴𝒐𝒛𝒛𝒂𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂西 班 牙 火 腿 水 牛 芝 士 薄 餅 $158The pizza base was biscuit-like cripsy styled one and each slice was topped with ham. W

預訂中午到這間小店午餐，看見餐廳差不多全滿，及客人一枱接一枱，相信是一間不錯的餐廳。外面天氣很熱，入到餐廳坐好後亦不會感覺太冷，由於太肚餓所以立即點嘢食，然後見openrice有杯好靚既飲品，再問waitness姐姐係咩，佢話係 "櫻花草莓乳酪牛奶" 於是落埋order等食。美食已一一上桌，食到中段成身汗，要要求調低些冷氣溫度，再熱多約15-20分鐘才感到涼快。太熱關係杯嘢飲仲未到﹐原來漏單，再等到差唔多食完再問，佢話水吧係耐少少，等咗咁耐，發現係佢地落錯單。唉！已經漏單，補單又耐，最後仲要錯，真係經典....- 蟹膏蟹肉卡邦尼：好香蟹味，意粉亦很彈牙，有諗過意粉自制的。卡邦尼醬料味道剛剛好，食了一半也未有感到膩而蟹膏蟹肉已不少。很好吃，Yummy！- 油封鴨腿配窩夫、血橙：一上枱已聞到好香既油封鴨味。油封鴨外皮好香脆，鴨肉好多汁，但有啲部位比較乾柴，再點特制醬，又甜又香。窩夫係一般水準，點特制醬後的血橙，有少少酸酸甜甜的味道，好開胃！- 英式炸魚配魚松露薯條：炸魚及薯條都炸得很香脆，但又唔乾，而魚肉好多汁及好滑；薯條上撒滿魚松露粉，所以食落好重的黑魚松露味道。雖然味道不錯，但服務及環

呢間係我係銅鑼灣食過算係有誠意cafe！環境裝飾好少女心，有大大隻熊啤啤，又花花咁🌸食物方面屬於中位價，每樣$100 至$200份量算大，如果兩個女仔去食，建議兩個小食+1個甜品+2兩杯嘢都夠飽。今次我哋選擇咗呢幾樣🤗四川黑糖單骨雞翼 (Sichuan Black Sugar Half Cut Chicken Wings) $118呢個好正👍🏻必食！黑糖配埋四川麻辣啱啱好，就算唔係好食得辣都應該食到。佢甜甜地同時食到四川麻辣香味。芝士薯條 (Cheesy Chips) $58呢個一嚟到就要食，放耐咗薯條就開始硬硬地。熱辣辣時，啲芝士係流流啲，都幾燶味，好食！黑松露炒蛋  (Truffle Fried Egg Croffle) $68呢個係個牛角酥窩夫，但個蛋同黑松露蓋晒牛角酥窩夫個味。整體冇咩特別，下次唔會Encall。Avodcoffee (Layback Exclusive) (Iced)  $68呢杯係牛油果沙冰配黑啡。太甜，牛油果同Honey味好濃。Matcha Coffee Latte (Iced) $62呢杯還好，清清地嘅綠茶味。但只可以叫凍飲Overall, 都好好食，會

好食的餐廳系要支持， Layback 已經吃過三數次，通常諗吾到食乜就會諗起佢，但仲未有緣試到tiramisu ，今次目標明確一定要食到。原來這裡Weekend 超爆場，好彩系openrice 訂咗位，吾使等可以直入。所以friendly reminder 大家記得先系Openrice online 訂位。入到去雖然坐得有啲迫，天氣咁熱起碼吾使響電梯口等先。大家都好餓立即行動點食物。法式煎封油鴨髀等得比較耐，但奉上時感覺幾有睇頭，油鴨髀份量足，皮脆肉嫩；火候控制得宜，有水準，配菜就普通咗啲。Tiramisu 是我喜歡的形狀，不是cut cake 般硬巴巴，我喜歡是半凝固狀態的tiramisu 。Mascarpone Cheese 入口好香好滑，lady figure 充滿酒香，和芝士的比例好均勻，口感濕潤，幼滑可口，同時亦有豐富的朱古力粉 favour，味道在掌握之內，讚！原來埋單才發現我地連飲品都冇叫，吾怪硬系爭啲野。

耀華街其實有好多樓上Cafe，有時諗唔到食咩都可以去explore 下，今次係喺樓下水牌見到呢間Cafe就求其入咗去😂小店環境唔錯，仲佈置左啲角落頭位、牆身都有靚靚裝飾俾大家打卡，氣氛都幾溫馨👍🏻🌖 明太子殼蟹扁意粉個忌廉醬好香，最上面個軟殼蟹炸到酥脆，配埋明太子一齊食口感又豐富咗，好好味😜🌕 油封鴨腿配窩夫、血橙估唔到油封鴨髀同窩夫可以配埋一齊食🤩，個鴨髀好嫩，仲配有血橙同番石榴，幾特別👏🏻📍 Layback Cafe & Bar銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖🧧人均消費$190

小店在銅鑼灣屬於人氣的餐廳, 14:00前到達餐廳, 午市人流尚在, 由於餐廳不大, 枱與枱之間空間感略微不足, 客滿時頗噪吵, 感覺到無形的壓迫感。14:00後人流明顯減退, 冷氣亦較充足, 聽著音樂, 享受chill moment。1) 沙律2) 避風塘蟹肉扁意粉 $1283) Latte $204) Basque Cheesecake: Pistachio $785) all + 10%避風塘蟹肉扁意粉佈滿避風塘蟹肉, 旁邊有食用花和葉伴碟, 略嫌葉面過油, 顯得油膩, 感覺不放葉伴碟賣相更佳。扁意粉炒得乾身, 入口先有番茄甜味, 咀嚼一會漸漸嚐到輕微辣, 香口惹味, 不能吃辣的相信也能接受, 辣度實在輕微。蟹肉一絲絲的, 與炸蒜, 豆豉等炒勻, 由於質感鬆散, 吃時需小心, 會掉到枱面都是。Latte香濃, 拉花清晰實在, 可見咖啡師拉花的功力。沙律遲遲未上, 主食吃了差不多一半才來, 差點連我自己也忘了跟餐有沙律。沙律菜新鮮清爽, 以黑醋調味, 清新開胃。開心果巴斯克芝士蛋糕一件索價$78, 明知貴, 也要了一件。蛋糕面有開心果碎和橙乾, 旁邊有食用花陪襯, 十分適合打卡。蛋

food is quite nice with cozy vibeyou should come if you are a teddy bear lover😋味道　：7.0 / 10💰性價比：6.5 / 10💕回頭　：6.0 / 10🍴 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 · Tai O Dried Prawn & Scallop Risotto in Lobster Bisque - $168🍴 蟹膏蟹肉卡邦尼 · Carbonara - $158🍴 燒烤醬手撕豬肉漢堡 · BBQ Pulled Pork Burger - $148🍴 意大利芝士蛋糕 · Tiramisu - $68

食物質數同服務態度非常之好。一如既往上openrice 搵食，為放便舊同事就睇吓有邊間餐廳，咁啱見到layback cafe and bar, 就去試吓啦。入到餐廳，店內員工面帶笑容招呼我入坐，友人都好鍾意侍應恰度好處嘅服務，最令我哋驚雅，朋友唔小心整瀉咗啲水，我哋未出聲，佢哋已經拎咗餐巾同濕紙巾俾朋友。好貼心嘅服務♥️。一種已消失嘅細心醒目服務再次遇到。好開心呀！食物質素好好，朋友叫咗炸魚薯條份量好大份，超值。我份沙律都好大份味道唔錯。完全感受到廚師用心整作。