Lion Rock (Closed)

月頭，公司係帝京酒店6樓開會，攪了一個很完滿的演講會議。服務唔洗講唔會唔好啦～食物方面，有驚喜，確實滿意，心想這酒店的食物水準應該不錯，會嘗試這酒店的其他餐廳。。。。。在這裡的食評，滿是驚喜，又滿是好吃，又滿是必定再來……今天，親身經歷，我的味蕾投訴我，為什麼，為什麼，為什麼今天要品嚐這些，公平咩～點解昨天的味蕾可以品嚐好吃的食物，今天的我要受到傷害如果以酒店的質素來說，極其不能接受，味道真的很一般，甜品方面更加不用說，只能說是和化妝品公司有著關係，完全賣廣告。如果你真的想在酒店品嘗一個下午茶， 真心不推薦這間，一點都不值，浪費金錢和時間。

不時會跟友人偷得浮生半日閒來品嚐下午茶，不過這回的下午茶卻勾起我對家鄉之念！ 「獅子樓」與人所共知的泰國通胡慧冲合作，新近推出「泰」· 輕鬆下午茶，以攪笑親民的胡慧冲為嘜頭，即時憶起那些年出遊泰國，也經常參考 Roger 的旅遊推介，獲益良多！ 如今對泰國的愛，再也不是出遊那般簡單，而是對一個家鄉來看待的深厚之情。幾個月來，未能出走，看到這個家鄉下午茶，倒有點想哭了！ 不過設計得生鬼的「泰」· 輕鬆下午茶，卻將我幾乎下墜的淚水，轉化成笑容，真要記餅廚一功！ 揭開胡慧冲，露出更清晰㤗式牛丸河鬼馬蛋糕的真貌，像真度百分之九十五，除了青檸，牛丸、紅辣椒、河粉均是全手功製作，果然不失「帝京酒店」的風範。底層由清新的芒果果肉製成的芒果慕絲蛋糕，河粉是滑溜的椰子味啫喱條，湯底是伯爵茶啫喱，再由朱古力外層、海綿蛋糕作心的牛丸，味道清新而不膩，真的叫人佩服得五體投地！ 㤗式牛丸河鬼馬蛋糕下，又是另一傑作，到曼谷必吃的豬手，造型為肖為妙。不過這豬手非鹹品，而是甜甜的咖啡慕絲蛋糕，入口啖啖咖啡香，豬皮由咖啡啫喱製成，皮下脂肪是咖啡豆加入忌廉慢煮的咖啡慕絲製造，妙絕、妙絕的創作！ 再來是椰汁香芒糯米飯，喜

精巧的青瓜沙冰出場，為大家稍為解了解滯，但同時又為大家帶來更豐富的美食－獅子樓呈獻的 Roger Wu Thai tea set [ 泰 ] ‧ 輕鬆下午茶！   先介紹兩款泰式特飲：矮身的是 Roger Wu－以香茅及薑糖水片加入紅茶沖製而成，清香獨特、醒神消暑；另一款 Fresh Lime Soda 青檸梳打根本上是到泰國必飲，不用我多介紹了～  下午菜鹹點包括：青檸魚露蟹肉金柚杯、青芒酸辣雞絲卷、加入車打芝士的泰式芝士釀蝦丸、酸辣醒胃的冬蔭功炸雞伴脆米、集甜辣鮮於一身的蜜糖金不換焗蠔，全部都很有泰式風味，吃飽了再來品嚐仍然美味！至於泰式牛丸河，大家別搞錯，它其實是款鬼馬蛋糕－芒果慕絲蛋糕，那層「湯底」實為伯爵茶啫喱，配搭椰子味啫喱條「河粉」，加上朱古力軟心海綿蛋糕碎「牛丸」，像真度極高！泰式豬手也是咖啡慕絲蛋糕，由咖啡啫喱「豬手皮」加白朱古力「骨頭」，非常有趣！ 其他甜點包括：斑蘭椰子卷蛋糕，芳香又滑溜，自然討喜；還有金柚青檸撻，內藏金柚肉及海綿蛋糕，味道酸酸甜甜、清新醒胃；最後少不了泰國必吃芒果糯米飯，加上椰汁試管，又可愛又好吃！ 喜歡泰菜的朋友們，不要錯過了～～～～

環境舒適，光猛開揚，服務周到，沙律共有四款，薯仔沙律醬汁恰到好處，泰式沙律略欠泰式風味，意大利青瓜沙律夠新鮮，凱撒沙律青綠爽脆，甜品都有八款，栗子撻，藍莓芝士餅，日式芝士蛋糕，提拉米蘇，芝麻糊。。。。美中不足是欠了雪糕。主菜揀左兩款-帝京乳豬黑豚义燒飯-乳豬皮脆肉嫩不肥膩，义燒夠焾夠厚肉夠入味，煎蛋買相略為失色。炸魚漢堡配薯條，魚柳夠厚肉，炸得鬆脆不油膩，厚切薯條香口。每人更額外送上一件巴馬火腿配蜜瓜，火腿略肥，蜜瓜香甜。加上八折優惠，埋單每人都係$130。值回票價。

好吸睛啊！說的是帝京酒店聯乘彩妝品牌Benefit Cosmetic 的紅粉佳人下午茶，當中會找到唇膏、胭脂、眉gel等，很girly～ 對我來說，三層架上最漂亮是頂層，首次見下午茶有紅色小跑車，亦是甜點之中最得我歡心.  以法國頂級朱古力製成的紅桑子玫瑰乳酪慕絲蛋糕，內有紅桑子果蓉、玫瑰精華、乳酪，完全是我杯茶！ 少女頭像的是西柚啫喱雲尼嗱慕絲，酸甜清新，這是帶出benefit新推出的GALifornia陽光女孩蜜粉胭脂啊！話明是粉紅佳人，當然少不了士多啤梨吧！士多啤梨3.6牛奶布甸很香滑濃郁. 十分推介!!而可愛的獨角馬及唇膏是糖霜曲奇啊～中層全是咸點, 有脆炸水牛城雞件、香辣牛肉野菌卷、燴海鮮釀迷你香草包、芝士焗三文魚伴甜粟批及英式迷你龍蝦卷. 款款各有特式, 大力推介水牛城雞件, 少少辣挺過癮; 而英式迷你龍蝦卷, 混入少許芝士, 豐富了龍蝦卷的味道. 最後一層, 有咸點及甜點. 最別緻的是以Benefit Brow zings 完美眉毛組合及Gimme grow豐眉膏造型的.  整件放入口, 軟心牛奶朱古力在口腔內慢慢溶化, 好美味!鬆餅有我好喜歡的提子, 數量可不少!下午茶

車媽媽只到過泰國旅遊說著也是17年前的事！但這地方給我太好的印象了，也滿期待他日再到此一遊！可幸身於香港的我隨時也可找來泰菜一解相思之苦，而近年更越發多選擇如獅子樓 Lion Rock最近推出的*泰*輕鬆下午茶便是其一。 *泰*輕鬆下午茶只售＄388/兩位非常抵吃，帝京酒店更跟泰國通胡慧沖先生合作推出這充滿泰國風情的下午茶，這樣我便可足不出戶感受到泰國的味道了，由即日起到6月30日每天下午三至六時便可以在獅子樓享用得到。 先介紹兩杯下午茶特製泰式特飲，左面的是Fresh Lime Soda相信大部分人都估到我喜歡這杯特飲，因為他用大量新鮮青檸汁加入梳打水沖製而成，啱曬我呢啲咁怕熱嘅人，因為酸味超強入口十分富冰涼快感超爽喔！而右邊那一杯是Roger Wu是胡先生最喜愛的檸檬茶再加上泰式地道食材香茅同薑泡製而成，相信味道應該好清香可口。 Tea Set上檯時大家都為這造型歡呼，平時吃開三層架看見這個原始竹托盤加蕉葉的造型感覺零舍清新又富熱情，而且內有吸睛的偽泰式牛丸河和偽豬手，造型神似萬分真是令人驚嘆！ 鹹點分別有青檸魚露蟹肉金柚杯，青芒酸辣雞絲卷，泰汁芝士釀蝦丸，冬陰功炸雞拌脆米及蜜糖金

早前因為禁食40天甜品後，同事欣賞我言出必行，竟真的請我high tea 大吃甜品 !  地點選了在公司附近的獅子樓~ 因為做緊佢鍾意個美妝品牌benefit的high tea ~ 究竟....誰陪誰.... 誰benefit 了? 在酒店大堂的入口看見精美的display 實在讓人滿心期待啊!!! 單看這個menu 可以得知咸點有6樣，而甜品有7樣~ 食完都真係會好飽~ 我比較喜歡飲熱野，所以點咗一杯熱玫瑰Latte，一嚟到見到嗰層粉紅奶泡真係好心動，作為一個玫瑰控真係有一個好嘅開始啊!!!  面層的花瓣散發出陣陣花香，侍應告訴我，粉紅奶泡是由玫瑰精打出來的，難怪香味四溢。加上鮮奶配上咖啡這個組合，怎喝也不覺漏~ 正餐來了~ 看來就像一個無印的首飾箱啊~ 漂亮~ 漂亮~   也分好了底層是咸點，而高層是甜點。第一客入口的是這個白酒燴海鮮釀迷你香草包，面頭hard sell 的benefit小牌是糖皮來的，可以吃~  除了原蝦放在面頭上，相當雅緻外，入口的白汁香也相當cremy~ 看樣子完全不覺得它是芝士焗三文魚伴香草甜粟批，看不出的是因為不像是一個批來~ 設計成一口就吃完，完全是切合

倫巴底街，是全美國最彎曲的一條街道，在短短的一段斜路上，共有八個急彎，路旁更種滿鮮花，美麗的景色，更吸引了不少人慕名而來，因此人們簡稱為曲街或九曲花街。（網上圖片）尤記多年前，自己也曾自駕到此體驗這又陡又彎的街道，景象至今仍歷歷在目。今次帝京酒店聯同美容品牌Benefit Cosmetics推出的下午茶系列便是以曲街為主題，好甜的我忍不住要湊湊熱鬧；參與友人的下午茶聚。看著窗外的火車在飛馳，忽然想起這首兒歌（火車飛快，火車飛快.....）紅粉佳人下午茶置於首層的是穿梭於宛然的曲街上的粉紅小跑車{紅桑子玫瑰乳酪慕絲蛋糕}～外層用上法國頂級Cacao Barry 朱古力製作而成，紅桑子果茸的酸酸甜甜、軟滑的玫瑰乳酪慕斯和海棉蛋糕，互相平𧗾；層次豐富。{草莓3.6牛奶布甸}～新鮮的草莓，加上香滑的3.6牛奶布甸，不敗的組合。{西柚雲呢拿香草撻}～加州陽光女孩造型的Galifornia 蜜粉胭脂，化妝盒底是部雲呢拿香草撻，配搭上層的西柚啫喱；甜而不漏。獨角獸和唇膏造型的糖霜曲奇，更是一眾女仕大叫卡哇伊的甜點。第二層的鹹點種類頗多，分別

繼昨日綠意盎然的花園野餐下午茶後，車媽媽今天又為大家介紹充滿美式快感的Beauty Bestie下午茶，而推出的地方正是我最喜愛的帝京酒店內型格的獅子樓 Lion Rock 。 Lion Rock X Benefit Beauty Bestie Tea Set＄270位包一杯特飲＄508/兩位包兩杯特飲，而惠顧兩位下午茶的顧客更可免費獲贈Benefit Cosmetics美妝套裝一份及蜜蠟脫毛優惠券一張(總值已經超過＄229)，可知我是Benefit的忠心粉絲，所以這個下午茶我又豈能錯過呢！ Tea Set充滿美式快感風情用上美國三藩市內著名的{曲街}作為背景，帶出這份色彩鮮豔的彩妝主題下午茶。 可愛粉紅小跑車便是用上在曲街行走的題材打造出來，內藏的{紅桑子玫瑰乳酪慕斯蛋糕}酸酸甜甜香滑好吃！另外還有{草莓3.6牛奶布甸}面層佈上一球糖絲賣相分外別緻，而味道則滑溜香甜，有著Benefit的California陽光女孩蜜粉造型的是{西柚雲呢拿香草撻}也是好吃之選。 還有十分可愛的獨角獸和唇膏造型的糖霜曲奇亦都

愛美，無疑是人的天性，美味的食物 (特別是下午茶) 加上可愛的包裝，總會令人心花怒放！今個4-6月，帝京酒店與 Benefit Cosmetics 合作，於 Lion Rock 推出又美又好吃，還有贈品的 Beauty Bestie Afternoon Tea 粉紅佳人下午茶，愛美一族必試！ 原來這才是甜魔媽媽首次白天到訪 Lion Rock，雖然是日陰天，開揚的獅子山景色仍然很迷人；坐在靠窗位置的，還可欣賞到來來往往的火車動態呢！說起上來，這次推出的 Beauty Bestie 下午茶也挺有動態：Benefit Cosmetics 來自美國三藩市，所以下午茶用了當地著名的曲街為佈景，加上一輪奔馳的粉紅汽車 (其實是可以吃的紅桑子玫瑰乳酪慕絲蛋糕，又香又滑非常好吃!!)，趣味盎然～ 介紹更多茶點以先，不得不讚賞下午茶配的兩款特飲：愛死了前面熱飲的 Rose Latte，成品是拿鐵咖啡結合玫瑰花糖漿，並添加石榴糖漿打出粉紅色奶泡，奶香細膩柔美～ 另一款凍飲 Apple Eye 則由蘋果汁混合玫瑰花糖漿及梳打水而成，果香甜美，悶熱的天時享用最妙！ 下午茶其餘的甜點大多以彩妝品為主題，非常

是日芑芑生日，放生日假一天。慶生第一站是泰舒服的Thai Massage ，第二站就到附近酒店的Lion Rock 獅子樓。他們與鑽飾品牌Peonia Diamond合作，以耀目的珠寶為靈感，設計出多款粉紅閃爍Tone的夢幻茶點。High tea 後，憑卷換領粉紅色花花珠寶盒，很驚喜啊！High Tea 名為 Dazzling Romance。整體來說，甜點造型精緻很貼合主題，雖然頗甜，但是味道不錯，而咸點則做得非常美味出色。飲品方面，最為特別的特飲「SNOW GREY 」是由雪糕、鮮奶及 Oreo 餅乾等製成，奶味非常香濃，喝下感覺很rich。「紅嗓子白朱古力撻」，紅嗓子果醬的果酸味跟白朱古力撻在一起，甜中餘帶酸，造型以大粒珍珠做主角，最為搶眼，最珠光寶氣！貴氣小巧的粉紅色戒指枕是「開心果櫻桃慕絲蛋糕」，面層襯托一粒「五卡大鑽石」，wow factor 指數極高！戒指枕外層的朱古力薄脆但頗甜，大鑽石是橡皮糖，戒指枕內有開心果cream、 海綿蛋糕及車厘子果茸，由於是甜+甜+甜的關係，已分不開它們的味道！但是這麼eye catching 的外表，怎能不加分？！「意大利芝士蛋糕」，黑朱古

和朋友剛好閒日在旺角附近，相約下午茶。見獅子樓有high tea，便衝著crossover benefit既gimmick 而來，可惜有點失望，開頭見個presentation 都不錯，各個樣食物造型都加左benefit 既元素，仲有一只復活蛋。咸點味道也不錯，不過high tea既重點甜品，大部分偏甜，由於太甜的關係，到最仲食剩左兩塊曲奇餅要打包。而飲品sunset 都是太甜，反而洋甘菊花茶帶有少少偏酸果味可以中和甜食既甜

 旺角帝京酒店的Lion Rock下午茶是我最喜愛之一，每兩、三個月轉一轉主題，令客人經常感愛到新鮮感。而每次主題都好吸引，繼上次和珠寶品牌合作後，又有新攪作。***是來自美國化妝品牌 Benefit。今次又成功Book 到窗邊位，溫馨提示，想變由港女變成女神樣，一定要Book窗邊位。因為Lion Rock 樓層夠高，自然光線直射到窗邊，唔使用打光師都吸收晒自然光，絕對是天時與地利的結合，唔好再用什麼美圖獸獸啦，絲打。  每一次品嚐高茶，我也先會吃 拿上手還有微暖的溫度，溫度令我覺得它可以和我有Connection. 將其小巧鬆餠一分為二，淘上超多軟忌廉和玫瑰花味果醬後，鬆脆香口，它就是我喜歡的味道 。以青瓜卷著龍蝦肉，口感清新爽口，以蕃茄醬吊味，可以減低腥味。咸點好配搭又點會小左蟹肉，又是好吃的一口酥。 芝士令三文魚的鮮香更突出，最有趣是甜栗批底味道和薯仔極為相似，口感軟糯。 就如將忌廉海鮮湯注入迷你香草包一樣，有創意又好味。  相當有墨西哥Feel 的牛肉卷，用上墨西哥餅皮包裹著微微辛辣的牛肉，又香又惹味。當然沒有期望它是即炸，但仍能保持脆口已經難得。小食多滋味，吃多會熱氣。最讚位

A few weeks ago, found out that Lion Rock was going to launch this new BEAUTY BESTIE afternoon tea set in collaboration and inspired by Benefit Cosmetics which is available now to June 30, 2017, 15:00 – 18:00.It costs HK$508 for two persons, HK$270 for one person and you get Benefit’s Make-up Goodies (valued at HK$229).This tea set just clicked with me because Benefit Cosmetics is stylish and really appeals to me while the food items are inspired by American cuisine with a theme matching the cos

最近Lion Rock以幸福圓滿的理念為靈感，創作了粉紅傳奇下午茶，亨用午茶仲會送既實用又充滿少女味的首飾盒。因為見到廣告中的點心糕點賣相十分精緻漂亮，就吸引了我和朋友到 Lion Rock一嚐呢個幸福午茶。進入Lion Rock，餐廳環境狹小昏暗，枱與枱之間距離很窄，亦由於當日是假期，聲音嘈雜，感覺焗促，感覺比較像酒吧，不太舒適。茶點方面，賣相果然非常漂亮吸引，令人不捨得吃。第一層甜點有奶油cupcake，朱古力蛋糕，士多啤梨和讚石做型既紅桑子白朱古力撻。朱古力蛋糕和士多啤梨味道平凡。紅桑子白朱古力撻上的鑽石是啫喱糖，咕𠱸用白朱古力制成，內包紅桑子慕絲，底層有餅乾。白朱古味道不夠濃郁及細滑，紅桑子慕絲亦没有清新的味道，但賣相取勝，誠意可嘉。奶油cupcake口感硬而韌，感覺不新鮮。第二層鹹甜夾雜，又係只能以外貌取勝，味道方面實在不欲多提。明蝦淡而無味，帶子紅菜頭玉米餅的帶子味道不俗，但下層玉米餅口感奇怪。最下層是鹹點加鬆餅。龍蝦薯蓉撻好食，若能熱食更好。漢堡包好靱，又係感覺唔新新鮮。鬆餅本應是午茶靈魂，但呢個鬆餅真係好難食，又係好靭好硬，完全失望。呢個午茶只能觀賞，不會再吃。