鮪世市場 (鴻威大廈) (Closed)

呢間日式木系餐廳，乾淨企理，菜式選擇好多，唔同海鮮嘅刺身都有，仲有啲比較少見嘅日式料理！餐廳食材用料幾新鮮，刺身、丼飯，甚至連壽司盛都有，午市套餐仲包埋麵豉湯🥣、茶碗蒸同沙律！------------------------------🍤◖北海道海鹽炸甜蝦◗ $58佢呢隻甜蝦細細隻，連殼咁炸得好香脆，食落鮮甜，好有鹹香，拎嚟送酒一流～🍙◖日本海膽軍艦◗ $69難得有海膽，梗係要試吓佢！入口即溶好似雪糕咁，漿口好正，不過甜味就差啲🐟◖三文魚（八片）三文魚籽配沙律黑松露汁◗ $138呢道菜幾特別，真係第一次試！厚切三文魚鮮甜，淋上黑松露味嘅沙律醋，一啲腥味都冇，仲帶住濃濃嘅黑松露香味，沙律醋又開胃，呢個配搭做前菜啱晒！上面有幾粒魚子，食完可以食啲洋蔥清下口氣，洋蔥索咗啲醋，酸酸地唔會辣。🦪◖赤背刺身◗ $28刺身都大大片，有兩大片，爽脆鮮甜🦐◖特大赤海蝦刺身◗ $30赤蝦真係好大隻，差唔多成隻手掌咁大，好黏口🦪◖日本帆立貝刺身◗ $48有兩大片，帆立貝都好肥美飽滿，夾住塊青瓜，creamy又漿口，啖啖肉🍱◖市場壽司盛◗ $138呢個係lunch set黎，會有10貫壽司，包埋沙律湯同埋茶碗

新開既壽司店，環境乾淨企理，坐係吧枱一邊望住幾位師傅整壽司，感覺好似去左日本🇯🇵！呢道每件壽司都好大件，特別係卷物係平日既1.5倍size咁樣，好抵食💯.🔺特選本鮪壽司盛🐠🍣小編一定要嗌拖羅啦🥰拖羅蓉軍艦、赤身、中拖羅、大拖羅各一件，口感好實在，夠厚肉，$128呢個價錢會唔會太堅💯💯💯.🔺日本海膽軍艦☺️勁大舊海膽一有啲驚喜喎😍係XL Size咁‼️食落好清甜.🔺燒三文魚卷🍣呢個必點啊入面係太卷包左玉子、蟹柳、青瓜🥒面頭舖左充滿油香既燒三文魚，仲有三文魚籽同沙律醬點綴，層次好多😚.🔺香蔥本鮪魚蓉卷🐠嘩好大件，啲拖羅蓉食極都未食完咁，入口好綿綿咁，推薦🫡.🔺日式炸雞軟骨🐔超級好食，炸粉恰到好處，熱辣辣帶少少juicy，好食過啲居酒屋🏮，一致讚好👏🏻👏🏻.🔺日本帆立貝🔺火炙帆立貝好厚肉啊😌兩種食法一樣品嚐到帶子既鮮甜味😊.好鐘意食三文魚既話就岩晒，一次過嗌晒咁多款🔺三文魚🔺三文魚腩🔺火炙三文魚🔺火炙三文魚腩每款個紋理都好靚，能夠係呢道試到咁高質既三文魚實在太幸福啦❤️.🔺輕燒劍魚腩劍魚腩反而爭少少，未算太厚身，未達到小編期待既標準油香🥹🥹不過都唔影響到對呢間壽司店overall既喜愛😋

喺旺角行街，行到肚餓，很想食日本嘢，經過見到呢間壽司店，就即刻入去坐低。雖然係小店，座位唔多，但係絕對坐得舒服，唔迫夾。 坐吧枱嘅客人仲可以見到壽司師傅整壽司。手機落單，想食咩可以慢慢揀。因為我同朋友咩都想試，所以叫咗兩個set-鮪世壽司盛(時令壽司八件)同埋極上壽司盛！跟餐仲有茶碗蒸，麵豉湯同埋沙律。麵豉湯嘅麵豉味香濃，茶碗蒸嘅雞蛋蒸得好滑。極上壽司盛總共有10款壽司，包括玉子，三文魚，油甘魚，帆立貝，𩶘魚，深海池魚，特大赤海蝦，金目鯛，大本鮪魚腩，燒三文魚卷。而鮪世壽司盛就有八件時令壽司，包括鮑魚，海膽，北寄貝，吞拿魚，赤貝，深海池魚，鯛魚。刺身新鮮，鮮甜肥美，厚切大大嚿，口感十足，真係好滿足。而壽司飯粒粒飽滿，食落亦都好香醋味。好特別，第一次見原隻鮑魚壽司，重要唔算細隻，非常奢侈，而食落就非常之有咬口。海膽壽司啲海膽真係堆積如山，成舊擺入口係海膽爆炸嘅感覺，非常之幸福。帆立貝好鮮甜，大大片啖啖肉，真係食完想再叫多幾舊，停唔到口。吞拿魚腩一咬落去，滿滿嘅油脂B晒出嚟，好香油脂味，但係一啲都唔膩。赤蝦蝦肉晶瑩，食落爽口，好新鮮。玉子燒好厚身，超級香蛋味，甜度啱啱好，好有日本食嘅感覺。

🤔旺角餐廳琳瑯滿目，眼花繚亂。近廣華街有一間日本餐廳鶴立雞群，裝修別緻，望入去室內係一間手握壽司店，見到bar 檯前三位師傅密密握緊壽司。餐牌內刺身同埋壽司種類好多，厚切金目鯛刺身，用火槍燒過，油香滿溢👍👍。日本生蠔拌以醬汁，肥美飽滿，入口順滑，直到喉嚨！😋😍特選鮪魚壽司盛，有齊赤身，中拖，大拖羅及魚蓉，三個吞拿魚部位各有風味，大拖魚油豐美，入口即溶，係口腔中感受鮮味爆發！💥😚加拿大海膽軍艦不比日本遜色，creamy嘅質感帶少少海水味。蟹膏軍艦甘香可口，值得再叫，不是一般來貨貨色。特大赤海蝦，超巨形蝦身，肉質彈牙爽口帶黏性。日本活帆立貝，性價比高，一口食唔晒，😆size係XXXL碼！馬刀貝朋友話好鮮味爽彈。食到中段回一回氣，🍹叫左兩支坊間少見嘅有氣果汁，包裝招紙好靚，充滿日本風味。🤤最後壓軸叫左油甘魚配黑松露秘製醬汁，份量超多，油甘魚厚切拌黑松露醬好夾，一d都唔搶味，襯托埋酸味味嘅醬汁，一d都唔覺漏，值得推介💯。值得一讚♥️，餐廳上菜有分由淡至濃味，進食時可以讓舌頭感受美食嘅層次，非常細心。

旺角間爭鮮都要裝修，好彩上次出旺角睇波鞋，已經bookmark左尼間日式料理店，我最鍾意坐佢地既bar台位，可以近距離睇到廚師既刀功同擺盤，有種omakase既感覺。 ⦁鮪世市場丼 $128尼款都算豐富既丼飯，三文魚、三文魚籽、北寄貝、帶子、蟹棒、牡丹蝦等。帶子肥美鮮甜，蝦既口感軟綿細膩。 ⦁炙燒壽司盛 $138又有壽司又有卷物，包括蟹棒、三文魚、左口魚裙邊、劍魚腩、海鰻、三文魚卷。本身應該仲有佢地signature既玉子，因為佢地賣晒，就轉用北寄貝。所有魚生都好新鮮，而我最鍾意就係海鰻，口感有別於一般既鰻魚。三文魚肉夠晒肥美，連卷物都係，非常足料。 - 刺身 - 特大赤海蝦鮮甜，肉色剔透。磯煮鮑魚爽口彈牙，易入口同易咬開。日本海膽就唔太夠海水味，但都幾厚實同creamy。 - 壽司 -花之戀最上有海量既蟹籽，完全係多到瀉。三文魚片非常厚身口感十足。蟹膏軍艦超種蟹味，香甜濃郁唔會有苦味。 - 飲品 -完熟提子汽水既提子味濃，唔會死甜，都幾好飲！除左尼款，我仲見到好多出面好少見既飲品，等我搵日要再黎試下其他。😊

鮪世市場 (旺角) (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大厦地下10-11號舖今日同Zita去食好嘢👏🏻👏🏻👏🏻特選本鮪壽司盛 $128店名就主打鮪魚，就要試試特選本鮪壽司盛，分別有蔥吞拿魚腩軍艦、本鮪赤身、中本鮪魚腩和大本鮪魚腩。由軍艦食起，紫菜好脆，一口吞拿魚腩蓉，魚油香層層提升，全口滿有魚香，邪惡必食！香蔥本鮪魚蓉卷 $58吞拿魚肉色澤粉紅亮澤，食落很綿滑。芥辣八爪魚軍艦 $9爽彈清脆，配以芥辣汁調製，味道鮮味濃郁。芥辣三文魚軍艦 $13豐富口感，又辣又香滑。油甘魚腩 $35細嫩肉質伴隨魚油香與甘香，滋味無窮。蟹棒 $13鮮甜味道有如新鮮長腳蟹。自家制燒玉子 $9壓上店名，夠晒獨特，蛋香好濃。日本帆立貝$24刺身帆立貝味道純淨海洋新鮮、甘甜。赤貝刺身 $28橙紅色，色澤亮麗，好吸引！特大赤海蝦刺身 $30感爽口有彈性，晶瑩剔透，encore！！！日本海膽刺身 $88油潤豐腴，優質鮮甜，要食夠兩版先夠喉😄火炙鰻魚 $18火炙系列燒得啱啱好😋有少少嘅焦香，甜甜回甘！火炙鵝肝$38邪惡必食！太抵食！滿足！火炙帆立貝$24 燒到金黃色嘅表面✨ 食落爽口而焦香嘅帶子超好食，正😄😄😄火炙三文魚

買左戲飛睇🎬「明日戰記」點都要撐男神古天樂❤️系附近搵左間有料到嘅壽司店有個午市套餐定食全部都係火炙壽司，岩哂我呀‼️茶碗蛋用左日本蛋所以蛋香味特別濃厚「炙燒壽司盛」有炙燒三文魚卷、炙燒三文魚、炙燒蟹捧、炙燒左口魚、炙燒劍魚腩、炙燒海鰻🍣平時我好鐘意食火炙壽司，經過火炙後，啲魚油都會迫哂出嚟，食落更富魚油香，滑口好多特別最愛三文魚&左口魚「原條鰻魚丼」整條鰻魚燒得勁香肉質好有彈性，蒲燒汁好入味，果然無叫錯我見到有幾款壽司都只售$9️⃣，性價比極高❤️呢個時勢仲有呢啲價錢，真係非常難得

今日去左旺角shopping, 去到花園街這間叫"鮪世市埸"的小店晚餐,餐廳座位不多, 還好我們六時便入座,不用等便安排到吧枱位置,食到六時半基本上整間餐廳都差不多滿座,之後更加有客人在外等位。可提供的食物種類頗多,有壽司,刺身, 各款小食及丼飯等。壽司全部是遂件點,客人可自己選擇喜歡吃的品種,我們點了三文魚, 蟹棒,火炙三文魚,特大赤海蝦,象拔蚌,帆立貝, 左口魚裙邊,壽司上的魚生全部都十分新鮮,而且都是大大塊的,蟹棒大大條夠晒肥大,食落香甜又滿足,三立魚也大件兼肉厚,口感十足。另外亦點了加洲卷,同樣不錯。平時我們吃夀司不太喜歡點玉子燒, 見這裡的玉子上面燒有店名,十分有趣,所以專門點了一件試一下, 夠曬厚身有蛋香, 甜度適中, 令我們對這種平時較少吃的食物改觀及有種全新體會。吉列炸蝦手卷及炸軟殼蟹手卷, 手卷不單size 夠大件, 而且裏面的炸蝦及軟殼蟹也是大大件啖啖肉,炸得香脆可口而且唔會油膩,而且咬開亦不會乾。鮪世刺身盛包含當天的12件熱賣刺身,今天有三文魚,油甘魚,特大赤海蝦,日本帆立貝,深海池魚及大拖羅各兩件,亦加送了蔬菜沙律,日式蒸蛋及麵豉湯, 日式蒸蛋夠哂嫩滑, 蔬菜沙

“淺漬本鮪赤身丼”($188)“特選本鮪壽司盛”($128)“日本生蠔”($58/隻)“深海池魚(4切)”($72)“特大赤海蝦刺身”($30)“立魚/油甘魚壽司”($18/件)“火炙左口魚裙邊壽司”($16/件)“日本象拔蚌/輕燒劍魚腩壽司”($13/件)“三文魚壽司”($9/件)鮪世市場喺坑口嘅時候已經好受歡迎旺角店大間咗舒服咗☺️所以終於去咗食啦🥰坐bar枱位仲可以望住師傅準備食物晚市未到7點已經坐滿,要記得book定位😝叫得鮪世市場當然要叫多啲吞拿魚食吓🤤必點嘅有招牌特選本鮪壽司盛🍣一份包含咗赤身,中拖,大拖,香蔥魚腩蓉軍艦大拖十分肥美,入口即溶🤤大推😍另外都叫咗唔少款式嘅壽司全部都好新鮮,最正係片魚算幾厚切😛呢道仲有日本生蠔🦪大大隻好肥美☺️見好多枱都有叫😆我地叫多咗份淺漬本鮪赤身丼赤身用醬油漬過,鹹鮮十足😙叫丼飯會配埋沙律,麵豉湯,茶碗蒸食完超飽超滿足😆

呢條街好多餐廳，今日行過又有新嘅開張，真係難做。呢間望入去係成條街四正乾淨嘅日本餐廳，仲有d似omakase嘅bar枱位，睇住師傅即整。野食都幾多選擇，有set嘅壽司定食，都可以自己mix & match同朋友一人一個set, 味噌湯同前菜一人一份share, 再加幾件特別嘅壽司。自由度好大！壽司選擇好多，大部都係平時壽司店少見到嘅魚。麻醬加咗少少醋，食落好清新好開胃，全部蔬菜都鍾意食。炙燒壽司盛，total 8件手握壽司加一件玉子，有火炙三文魚，火灸蟹柳，輕燒劍魚腩(再額外加一件，一人一件)，火炙左口魚裙邊，汁燒海鰻同燒三文魚卷。三文魚卷入邊係有玉子同青瓜，上面放一件三文魚，好大份，望落同食落都無咁悶擺盤好靚，坐bar枱好有食omakase嘅感覺，整好拎比你。壽司師傅望落都好專業。北海丼，有晒我想食嘅魚生，有吞拿魚蓉，三文魚，牡丹蝦，吞拿魚，仲有一件燒玉子。輕燒劍魚腩，平時好少會專登叫嘅部位，都幾特別，燒完之後好香，有魚生嘅口感但係有炙燒嘅香味，兩樣嘢加埋一齊好完美。深海池魚，呢款又係平時好少會食嘅魚，白魚都少食，白身魚無炙燒就無咁香，魚身好軟

花園街都有入門版廚師發板omakase開到周圍都係，咁先追得上時代步伐，如果想先試吓嘅，而家都有唔少係入門level，未食過可以一試🍣刺身💰$298/12件有三文魚、油甘魚、日本帆立貝、池魚、大本鮪魚腩、特大赤海蝦食咗咁多刺身，好豐富好漢足🍱鮪世壽司盛💰$298/8件呢個就係平民version廚師發板，menu上冇寫有咩嘅，嚟到先知有少見嘅鮑魚、帆立貝、海膽、拖拿、赤貝、三款時令魚，較喜歡推拿、時令魚🦪生蠔好大隻又鮮甜，鐘意食嘅唔好錯過🍙炸軟殼蟹手卷💰$38平時食手卷我多數揀炸軟殼蟹，呢到新鮮炸起，夠脆口🍙吉列炸蝦手卷💰$28一樣勁脆新鮮熱辣🐥日式芝麻雞翼💰$48日式餐廳我好鐘意食芝麻雞翼，香脆可口🚩鮪世市場 (旺角) @maguro_sekai 📍旺角花園街3-5號鴻威大厦地下10-11號舖

📍 鮪世市場旺角花園街3-5號鴻威大厦地下10-11號舖 勁高質抵食😍❗️初嘗鮪世市場 － 日本料理係旺角搵到間午市套餐勁抵食既日本料理😍食材好新鮮😍 午市套餐份量驚人 CP值勁高🫰🏻餐廳環境坐得舒適，店員也十分Nice ~而且套餐仲包沙律 、日式蒸蛋、同麵豉湯🍱👅極上壽司盛合 $278呢個壽司盛分別有 燒玉子、三文魚、油甘魚、帆立貝、立魚、深海池魚🐟特大赤海蝦丶金目鯛丶大本鮪魚腩同燒三文魚卷～刺身非常新鮮而且每款都係大大塊厚切😙口感肥美充滿油香，食落厚實滑嫩 而且完全冇筋👍🏻👅北海丼 $198呢個丼飯集齊了我的最愛！🍚吞拿魚蓉真係超豪華滿滿一碗而且個調味好食🤤拖羅入口即溶 魚油甘香 享受🥢🥢北海道帶子鮮甜到爆 真係必食🍶🍶#鮪世市場 #壽司 #sushi #日本菜 #旺角 #旺角美食 #旺角日本菜#mongkok #旺角 #旺角壽司店 #支持小店#香港食評

正式踏入我的中秋節假期，陪囡囡系旺角買完教科書，梗係要食佢至愛的壽司，之前都食過幾次鮪世市場，性價比高又多選擇😋😋😋😋😋座位也比較寬躺，又有壽司吧枱，可以睇住師傅整壽司😍😍😍😍特選本鮪壽司盛有吞拿魚、中拖、大拖、香蔥本鮪魚腩軍艦吞拿魚肥美金香，CP值超高，中拖、大拖是全條吞拿魚中最肥美的部份，佈滿精微的魚油花紋，入口即化，油香四溢，完全不膩，鮮甜無比😋😋😋$128 四齊四款，大大滿足。特大赤海蝦蝦身晶瑩剔透，非常新鮮，咬落去口感非常爽口又鮮甜👍👍👍👍 $13 一件仲要平過連鎖店經營的壽司店。輕燒劍魚腩因為在劍魚腩的表面輕輕燒過，入口的時候就好有油香的感覺，魚腩的油份充口腔。日式炸雞軟骨入口鬆脆，亂畫的肉質及爽口的軟骨，更會帶來多層次口感，系下酒良伴。

好食又好飽，另外買多份比屋企人。極上壽司盛 ＋三得利麥芽酒 $316 （玉子，三文魚 ，油甘魚，帆立貝，𩶘魚，深海池魚，特大赤海蝦，金目鯛，大本鮪魚腩，燒三文魚卷。）魚生角切丼 $78原條鰻魚丼 $128份份壽司都食得出真材實料，帆立貝嘅鮮 ，𩶘魚嘅香，鮪魚腩嘅油脂香入口即溶，我終於明白啦。燒三文魚卷 唔會燒得過火，每份魚都食得出佢嘅鮮香味真喺無叫錯。而佢哋原隻鰻魚真喺好大條，我屋企人食到舔舔脷。魚生角切大大份 食完好滿足。再想提多樣嘢，就喺佢哋服務都好好，走嗰陣仲幫你開門同你講拜拜。

入口即溶，超新鮮嘅海膽🤭今晚去到旺角《鮪世》係一間壽司刺身店。因為聽朋友講好食😋咁一於嚟試吓！今日先星期二。但入座律9成👀‼️人流旺盛‼️店員有禮😊，店鋪走日本風木系風格😍吧台位師傅即場手握壽司真有feel✨座底後就Qr code點餐‼️好多選擇！為咗影多啲相，就叫多啲款式啦🤭海鰻壽司-必點，有別一般鰻魚口感‼️😍三文魚油脂適中！入口都即化！完全無根！靚腩位北寄貝，鮮甜爽甜脆！😋👍🏻油甘魚腩，油香十足！大滿足！海膽新鮮！味道清淡！唔屬於好濃郁個隻！所以食多幾啖都仲得！呢款海膽我鐘意😍刺身有油甘魚，油甘魚腩，三文魚，赤身，八爪魚，牡丹蝦，我想講！全部刺身都係厚切！一開始以為薄切，點知食唔晒！因為份量十足👍🏻呢個價錢食到咁高質嘅刺身壽司真係無得彈🥹👍🏻軟殼蟹手卷，大大件啖啖肉嘅軟殼蟹🤭🫣呑拿魚壽司，魚油香，鮮味十足👍🏻炙燒三文魚，厚厚嘅三文魚，外層微微嘅蕉香👍🏻另外飲品方面，佢有好多日本直送嘅果汁汽水等等仲有日本啤酒添‼️每件刺身壽司，都非常之厚肉！飛一般嘅享受‼️真係超級推介‼️