Mass 2 (Closed)

🍻Mass2 自家制啤酒🍻好耐都冇去飲野，食完野去天后行轉，揀咗呢間賣好多款酒嘅吧🍻Mass2 係樓上酒吧，入到去放滿琳琳種種既手工啤酒，聽講over 200種，仲要入面有Live Busting🎤牆上上面畫滿有氣氛星空圖案有趣！老闆仲紹左我比較特別嘅生啤，聽講係佢哋自家制熱情果flavor，一邊聽show同飲野都係人頭$200到🤣.地址：Mass2天后電氣道98-100號萬愷大廈1樓幸福指數：6/10

Saw the set lunch menu and noticed the exceptional low prices of its options. $118 for steak meal! $58 for soup pasta and coffee! The value-seeker in me couldn't resist. I was not disappointed. Order veggie and quinoa spaghetti in tomato sauce. Pasta was perfectly al dente, tomato sauce had right balance of tang and unami and glistening olive oil. It was a dish worthy of high end establishments. Will try other meals next time!

想講。還好你們餐廳老闆離婚了。 不然就以前那個女瘦老闆， 來一個客人，就一副讓別人買保險的樣子，是個人都不敢上去吃飯。換了老闆和廚師之後，餐廳的品味明顯比以前好很多。只是總是call唔到服務生。 偌大的樓面只有兩個人也是醉了。pizza非常好味。。冰淇淋也都好好味。服務生質素很高非常感謝調酒師好專業，推薦的酒讓我女朋友好開心。如果從此之後不換廚師 還會再來的推薦一下～～～但是希望menu可以圖文並茂一些。 有些唔係好容易明白

水哥新店開張半年才到訪。嚟得呢到梗係飲啤酒，搬咗新鋪，酒嘅種類都係咁多，令喜歡飲啤嘅我繼續有選擇困難症。好在呢到店員會細心問你喜歡乜口味，然後推介俾你。食物方面都有唔少選擇，不過最離譜係個set dinner, 四個course，有沙律有甜品，都唔駛$200，太抵! 不過今晚飽飽地，所以只點咗個a la carte 肉眼扒。偷望隔離枱嘅豬手，表皮金黃脆卜卜，好吸引下。 聽店員講，呢到仲歡迎狗仔到訪，對一眾喜歡飲啤嘅狗主係一大喜訊呢！

A new fusion restaurant in a Bar, quite a new idea... in particular, they offer local brew. Interior design is quite "cyber"... I mean more like in the Space... with the Galaxy...seems like the owner did spend some time to decorate it.Food is quite surprising too, with the BBQ beef (not the BBQ Pork), with a little bit of sweet taste, and a bit of chewy meat... Another interesting main we have tried is the Slow Cook Duck Leg Risotto,  which is a bit oily, but taste great with a bit of sour sauce

和老友吃飯，被她帶去天后一幢舊式大厦内，進入餐廳内被畫滿宇宙星空既牆壁吸引，地方很舒適，還有－個露天平台，適合有需要吸煙的人。這裡有很多酒款可供選擇，尤其是啤酒。最合睇波，吹水人仕。這晚因為傷風還沒有好，所以就不揀有酒精的飲品。Peach punch : 是用lemon juice， peach ，cranberry juice溝成的一杯美味飲品😋内有很多水果，有得飲又有得食😜餐湯是南瓜湯，是比較稀身。味道略淡。前菜辣肉醬配多士: 微辣的肉醬很惹味。低溫慢煮油封鴨配山楂意大利飯：鴨皮煎得脆，鴨肉嫰滑；意大利飯加入山楂，山楂的酸味可以减去鴨的油膩😋碟豆花布甸: 布甸滑溜和用碟豆花來做，很有心思👍這裡也有午餐提供，而且價錢也經濟😀，星期天還有Brunch, 適合一家老少來慢慢吃。

天后美食多,花多眼亂，好彩朋友推介呢間樓上酒吧地下門口有餐牌好易認，只要鐵閘前按一下鐘就會開閘。一入門口右面已經係一排啤酒器，老闆還介紹從世界各地搜羅達二百款啤酒桌上既巴馬火腿已經吸引到我既眼光，令人有一種放鬆happy hour既感覺。裝修和其他酒吧沒有太大分別，但是多了一份人情味，當老闆知道我們第一次到訪，熱情介紹各款啤酒和餐單，還會了解我們既口味而建議選擇適合既啤酒。店後原來有一個露台，適合吸煙人士用餐，十分寫意。喜歡飲黑啤既我，最後選擇呢款咖啡味啤酒，啤酒外貌已經很別具一格，打開後有一種濃郁既咖啡香氣，入口感覺較厚，同黑啤沒有太大分別。頭盤來一個黑松露魚子三文魚，外觀很精緻，配搭有清新既感覺，三文魚魚生亦很新鮮，很適合作為前菜。自家制低溫慢煮牛肉义燒配時令薯菜，老闆介紹用牛肉整义燒，聽落去有點奇怪，但本住試新野既精神試試，吃落一口肉質鬆軟，加上自製义燒汁，出奇地夾；配菜用上米形意粉，外貌很像飯，但口感同味道係通心粉，很有fusion感覺，不錯既嘗試。

識食之人均識飲，由朋友推介的一間樓上餐廳，入口位於天后街角處，從地鐵站出口一路走來，要五分鐘路程，門口有指示並不難找，大閘鎖上要按門鈴等一會才有人回應開門。承朋友的口碑 : 這裡最特式亦最多元化的是來自不同國家的啤酒，無論是口味及配搭，都較平常酒吧多，堪稱HAPPY HOUR勝地，所以今次二人同行一探究竟。平時的LUNCH SET都十分經濟，選擇多有機會都可以TRY TRY。樓上地方非常寬敞，有高吧枱亦有靠窗台開揚大枱，跟朋友開懷暢飲，是個舒坦之選擇，尤其有數量多達十二個頭吧台機，都很有派頭嘛~聽聞老闆是個愛酒之人，極想為市場打開門路，好讓我們初體現到非傳統啤酒的新口感，多樣性的品質希望提供有水準的酒醉體驗。酒類理所當然的佔餐牌的大多數，類別由新鮮啤酒、COCKTAILS、CIDER、SPIRIT都詳細列出，可因應不同心情來個不一樣的醇美，平均收費尤其HAPPY HOUR時段尚算合理。除了酒外不乏送酒小食，還有法國學藝的CHEF創作一些別出心裁的中西合壁菜式，誠意十足。KOPPARBERG CIDER  HK$50因為我是屬淺嚐酒精類的人，這裡很FRIENDLY的侍應應我口味介紹了幾款

同好耐冇見嘅Piglet食晏，食完要去中環食綠茶甜品，咁晏晝當然唔可以食太多，最後揀咗呢間賣好多款酒嘅吧。呢間餐廳位於電氣道一棟大廈入面，道閘係鎖咗㗎喎，好彩地今日佢開咗門，所以我可以就咁行上嚟，但睇嚟平時都要㩒門鐘先開到門了。雖然大街上有啲牌，但始終都係比較難啲搵，但唔熟呢頭嘅就真係有啲難度。上到嚟，係一間酒吧，但唔似係傳統嗰啲酒吧喎，牆上面畫滿公仔嘅？！細問之下，原來係中學生畫㗎喎，有趣！lunch set定價又幾合理喎，又有來自多個國家超過200款啤酒，除此之外仲有比較特別嘅生啤，其中兩隻都係佢哋自家制，好想帶啲朋友嚟試晒咁多隻呀！椰子黑啤 ($60)椰子味好濃郁，帶點麥芽嘅甘醇清香，但如果頂層多返啲泡咁就完美喇！老闆娘呵好好人嘅，但我哋掛住傾計，飲完先記得咦好似冇乜泡咁嘅？！Peach Punch ($55)由桃、檸檬汁、紅莓汁溝成嘅mocktail，舊桃似係一舊桃雪，先篤開佢之後就會慢慢滲入飲品裡面，但桃汁嘅濃郁味道蓋過咗另外兩款，層次冇咁突出，但我好鍾意桃汁，所以整體嚟講係解渴好飲！洋蔥湯好耐冇飲過咁足料嘅洋蔥湯！差不多啖啖都係條狀洋蔥多過湯，香甜到不得了，正正正！香蒜欖油

清風街 (電氣道) 一帶食肆臨立，Mass 2 是其中一間酒吧西餐廳。餐廳裝潢以啡紅色作主調，最大特色是那幅手繪星球酒瓶特色牆，呼應了店名與酒吧的定位。 午市到訪，餐廳主要提供一系列午市套餐，以意式麵食及主菜作骨幹。 餐湯與沙律可二揀其一，蘑菇湯以厚身熱水杯盛載，食用方便。湯汁蘑菇尚算出味，但鹹度稍高是需注意的問題。 魚仔喜歡吃雞，這客低溫慢煮雞胸茄汁意大利粉當然是不二之選。雞胸口感做得腍嫩，奈何茄汁味道偏鹹，欠缺茄汁應有的酸香。 低溫慢煮鴨胸配時令薯菜 (黑椒汁) 的做法與雞胸類近，雖然食材更厚身，但無礙軟中帶彈的口感發渾出來。不怕膩意的朋友，連皮帶肉同吃味道更為搶香。相比薯菜，兩隻細細更喜愛吃意粉，奈何餐單欠彈性，薯菜不能轉意粉實在奇怪！薯菜選材多樣化值得欣賞，但味道過鹹是致命傷，屬全餐調味最重手的部份。或許餐廳午市剛開舖，食品人手暫不到位以致失準，需多加注意！

百物騰貴，要是五道菜只$198，咁抵去邊度搵呢？居然比我發現係天后有一間樓上bar, 有美酒亦有佳餚。裝潢與一般酒吧無異，牆上手繪了宇宙奧秘的圖案，増添了色彩。手工啤酒是他們的賣點，款式頗多，可惜我不勝酒力，唯有點杯mocktail，其實一様都有feel啫！33C就是我所選的mocktail。用了什莓，紅莓汁和士多啤梨果泥而打成的，色彩鮮豔十分搶眼。味道方面略為甜了一點。餐湯是南瓜湯，質感不是綿綿濃稠那種，是比較稀身。味道略淡。前菜是辣肉醬配多士，微辣的肉醬惹味，增添食欲感，如法包再脆一點就更完美。主菜我選了安格斯牛柳，肉質軟腍，牛味香濃。伴汁是濃縮紅酒肉汁，但我比較喜歡原汁原味不加任何醬料。甜品用上了近期流行的碟豆花做了布甸，有清新的香，滑溜的質感。不過太甜了。最後來一杯香濃帶回甘的即磨咖啡作為今晚美食的終結。

天后這邊的餐廳說多不算多，說少也不算少，但偶爾也會有一些新餐廳的，閒時也會來這邊吃東西。在香港這個地少人多的地方開業，成本一定大大增加，以致成本上升但質素反而停留，所以造就了大量上樓餐廳和工厦餐廳的出現，而往住這類的餐廳卻為食客帶來驚喜。今天經過天后看到了一個新招牌，是一間酒吧餐廳，晚飯前心血來潮來啤一啤吧。Mass2 是位於電氣道一所大廈內的一樓，不過大廈是鎖上閘的，所以一定要按旁邊的對講機讓餐廳開門。這裡除了主打除了有手工啤酒外，更有fusion 菜式，然而酒吧當然不能缺少直播足球吧，但最令小編猜不透的是看到招牌上竟然有旗袍？！難道是旗袍之夜還是什麼的，好奇之下問問店主，原來這裡將會有一系列的十大傑青旗袍展覽，可由於他們是新開業，所以還沒有準備好，實行來一個中西合璧的感覺，廷有意思吧！餐廳裝潢簡單，但充分表現了酒吧的氣息，餐廳劃分了店外和露台的位置，相信晚上露台會更有情調。牆壁上的畫功都是由中學生手繪制而成的，銀河系的牆身跟這裡倒是很吻合，正正表達了酒吧愈夜愈精彩之意。由於時間尚早，只是五時許，還沒有感到很餓，跟友人便先來杯啤酒喝喝，menu 上的酒多不勝數，單單是啤酒的種類已有過

同朋友分享剛在馬德里去了一間有80種手工啤酒的Bar & Restaurant, 她告知我她也去了一間有二百種手工啤的Mass 2. 立即約她一齊去。Drink Menu 用國家分類，還印上國旗，一目了自然。茅臺菠蘿啤酒，聞時有茅臺味，飲時帶著香甜果味，爽口，清新。低溫慢煮八爪魚，4小時特別溫度處理，好嫩滑，軟稔，鮮味依然，只配上橄欖油，鹽及胡椒已好味，醒胃前菜。煎日本帶子配臘腸菜莆粟米容，帶子厚身，肉質彈牙，配上中國臘腸及菜莆，好配搭，帶子配上咸香的中國臘腸，惹味的菜莆，更令帶子散發濃濃海鮮味。大廚以精湛廚藝，簡單材料，做出星級味道的菜。低溫慢煮雞胸腐乳意大利飯，估不到雞胸可以煮到嫩滑，沒有渣，腐乳惹味，飯粒入味，有驚喜的味道。

呢排愛上去銅鑼灣、大坑以及下一站天后 為蒲點，竟然比我們找到一間在樓上吧， 在樓下看過餐牌後， 一於上去飲番兩杯先! 入到去， 別有洞天，由於大厦外面像老街坊而裡面感覺很不一樣，喜歡他們外牆上的畫， 彷如去到宇宙之間， 在外太空遊了一圈! 又多一個Happy Hour好去處我們先來一round各自喜愛的Cocktail，生啤及自家製釀的手工啤酒! 我和大部女士一樣喜愛Rainbow Martini 至於我的老友叫了一個我覺得很特別的手工啤，就是有 濃烈茅台味的菠蘿啤酒， 而酒精成份只有六個percent， 我覺得有點匪夷所思， 原因是我們這些常常在中國大陸喝茅台酒的人， 40度以上的酒都喝過不少 竟然愛上這個小小茅台菠蘿手工啤原本打算在這兒喝點酒然後再出去找找別處吃晚飯的， 我們看了以下這個非常抵吃的餐牌，一於在這兒吃個夠驚喜一浪接一浪，先來一個很滑溜的帶子，醬汁有粟米做底，加了菜脯及臘腸， 青青的沙律菜豆苗做配菜，感覺清新不錯黑魚子三文魚他他薄切生牛肉裏面有三文魚、黑魚子、 飛魚子、 三文魚子，還有他他醬再加薄切生牛肉， 我個人是非常喜愛三文魚子及薄切生牛肉， 整味_看來非常簡單的小

友人推介這間新開張不久，在天后的樓上酒吧，說氣氛和服務幾好，推介去飲野。原來是間bar & restaurant。對吃較有興趣，於是午市來造訪。牆上的畫都是自己油的，幾靚，近看有層閃粉，閃令令的，展現太空的神秘感。座位圍著廚房和酒吧排成L型，另設有室外位置。有足足12個tap。午餐有5個選擇，款式特別，充滿fusion的玩味，價質適中。另外拿了drink list看看，酒類包羅萬有。南瓜忌廉湯雖然餐牌只是簡單一張A4紙，餐具卻花費全部印上名字。湯濃稠細滑，清甜的南瓜跟香得不會太搶的忌廉很夾。天氣轉冷的一天，先暖一暖胃。溫泉蛋配肉醬炒飯蛋煮得恰到好處，蛋白剛轉白，濕潤無比，整個蛋黃都流心，跟肉醬拌勻，伴飯一流。肉醬不是想像的港式茶餐廳肉醬，而是似墨西哥taco rice。 新鮮的蕃茄煮成茸，使肉醬帶清新的酸，還有微辣，幾開胃。低溫慢煮油封鴨配山楂意大利飯山楂跟意大利飯的配搭，夠特別，決意一試。加上大大隻油封鴨脾，賣相一流。鴨脾偏淡，皮雖然煎過，但不香脆。肉尚算鮮和濕潤，但未免太淡。意大利飯不腍，但黏黏稠稠，濕得奇怪。即使中間有正宗意大利飯的微硬，但口感實在不能以煙韌來形容。飯帶少少酸，似