炑八韓烤 (Closed)

❤當想吃韓食的時候，我會想到炑八因為食材質素決定了9成的味道！新鮮滋味是也最近發現炑八推出了最新的韓牛套餐包括：韓牛、豬排骨、豬腩肉、多春魚、大蝦、炑八護心肉年糕、芝士生蠔，另外還有大窩上的海鮮豆腐湯非常豐富，即時又約了好姊妹到炑八一聚！ 花多眼亂的韓式前菜，任食好好味！強大的芝士粟米，韓式泡菜蛋蛋，也是無限追加的！清新的芝麻汁汁沙律，令人開胃！主角出場：繼續以美麗的 tea set架上枱.6隻大大隻的芝士生蠔，真的非常蠔氣！而豬腩肉亦是超強的份量，厚肉呢！ 店員主動細心幫手燒韓牛，一燒就是香味撲鼻 韓牛不用太熟，中間粉紅已經很好吃先吃原味，牛味真的非常香濃下一塊再加鹽來燒，又提升了牛肉的鮮香令人欲罷不能！豬排骨、豬腩肉是炑八必食之作香口而帶甜味，單吃肉口感相對突出如果加上新鮮的生菜包裹又平衡了肉類的肥香2種食法互相輝映！芝士生蠔：creamycreamy以錫紙杯放上烤爐，生蠔的鮮汁加上芝士的creamy只能說：肥美可口！海鮮豆腐湯：用料多多，有大蝦和青口豆腐口感香滑，鮮美的蝦和青口又提升了湯的甜味即時乾了一碗！必食甜品：紫薯冰沫 ($68) 如果你以為冰沫是普通沙冰那就錯了！冰沫是以

灣仔原來也開了一家炑八，丁丁他不說我也真的不知道啦。韓國人慣常認為牛肉是價格較高的肉類，一般韓國家庭要到大時大節才會開心吃到。香港人就幸福得多了，我們不一定要到什麼節日方能吃到，普通平日也就常常會吃。當然，剛才文中所說的是指質素高的韓牛，而在香港，人人也能消費得起的價格便能嚐，實在是大飽口福的呢！！！然而，我更寧願花費多一點的金錢，去吃一些有質素的燒肉，那才不會浪費胃容量的限額嘛。前菜中的海帶最好吃，酸酸汁醬醒胃呀。而沙律也好新鮮，啖啖爽口菜甜，配上芝麻醬汁，很清新，蕃茄仔也好甜美呢。餐廳是唯一一家向韓國政府直接入貨的韓牛，信心自然有保証啦。A++的韓牛是媲美日本A5和牛的呀。韓牛套餐785材料好丰富，有韓牛，芝士生蠔，大蝦，豬排骨，豬腩肉，多春魚，大蝦，護心肉，年糕，海鮮豆腐湯。主打韓牛切得厚薄適中，大小剛好，做到每口一大塊，輕輕略燒，就已能食用，不可過熟，半生熟最好吃，入口即溶，好好食呀!!!!方便省時下，平時去燒烤就最愛吃牛肉。再者，肉質香軟細滑，兩三下功夫也就叫人完功，實在愈吃愈想要，不想讓它停下來，無奈肉食吃多了就感濟，也不能沒控制的狂食，畢竟不是放題式的自助任夾，但預其要去

我們要跟隨潮流, 久不久要集合老友, 圍坐一起吹吹韓風....BBQ !! 今晚因慶祝老友轉新工成功, 選了去灣仔 炑八韓烤. 此餐廳面積很大, 共兩層, 有地鋪及一樓. 環境暗暗的, 頗有情調. 座位分卡座, 也有圓筒形鐵櫈, 內可以放手袋及自攜物品, 算方便. 為了慶祝, 今次要吃餐勁的. 有排吹水有排燒.大家先來杯凍飲品準備.......飲品有不少選擇:汽水特飲和酒類，我們點了魔法梳打和荔枝梳打. 夠凍好飲魔法梳打由藍色可變紫色, 嘩 !! 荔枝梳打伴著大大個荔枝, good. 餐牌食品盡豐富, 我們點了韓牛套餐 店員送來韓式前菜, 酸蘿蔔, 辣菜, 沙律, ...... 己開始擺滿檯, 狀甚豐富. 店員話泡菜, 芝士, 粟米, 可以不停免費加添... 再送來我們點的至愛海鮮和燒肉. 用 High-tea 形式的盛器, 更吸引..... 店員替我們起火了, 先在火爐的圍邊, 放了芝士和粟米, 另一邊放入蛋槳及年糕, 不俗的新方法爐邊燒的芝士粟米, 或泡菜蛋, 大家可同時吃不同食品, 各式其式. 肉類包含韓牛西泠, 炑八豬腩肉, 豬排骨肉, 護心肉, 食物質素高, 肉質顏色很鮮明,

我們要跟隨潮流, 久不久要集合老友, 圍坐一起吹吹韓風....BBQ !!  今晚因慶祝老友轉新工成功, 選了去灣仔 炑八韓烤.  此餐廳面積很大, 共兩層, 有地鋪及一樓.  環境暗暗的, 頗有情調.座位分卡座, 也有圓筒形鐵櫈, 內可以放手袋及自攜物品, 算方便.為了慶祝, 今次要吃餐勁的.  有排吹水有排燒.大家先來杯凍飲品準備.......飲品有不少選擇:汽水特飲和酒類，我們點了魔法梳打和荔枝梳打. 夠凍好飲魔法梳打由藍色可變紫色, 嘩 !!    荔枝梳打伴著大大個荔枝, good.餐牌食品盡豐富, 我們點了韓牛套餐店員送來韓式前菜, 酸蘿蔔, 辣菜, 沙律, ...... 己開始擺滿檯, 狀甚豐富.  店員話泡菜, 芝士, 粟米, 可以不停免費加添... 再送來我們點的至愛海鮮和燒肉. 用 High-tea 形式的盛器, 更吸引..... 店員替我們起火了, 先在火爐的圍邊, 放了芝士和粟米, 另一邊放入蛋槳及年糕, 不俗的新方法爐邊燒的芝士粟米, 或泡菜蛋, 大家可同時吃不同食品, 各式其式.肉類包含韓牛西泠, 炑八豬腩肉, 豬排骨肉, 護心肉, 食物質素高, 肉質

又係食韓燒時間，今晚試韓牛套餐 (3-4人用，$785)。生肉用西式tea set架上枱，好優雅！先介紹豬肉，由上至下：護心肉爽口彈牙，豬排骨腍身入味，豬腩肉肥瘦適中唔肥膩，各有特色，大家可以夾生菜同泡菜同食，好美味！接住係主角韓牛，腍身無渣，有肉味，果然係主打！海鮮，大蝦鮮香，多春魚脆卜卜，兩樣都唔錯。(題外話，烤多春好容易黐底散開，想整靚D，店員教我地一個絕技：第一面烤十分鐘，熟左反轉再烤一分鐘，咁就得架啦，我地試過真係work，唔該晒呀！)芝士生蠔，原個錫紙杯放上烤爐，唔駛理好方便。芝士鹹香又creamy，加埋肥美既生蠔，一啖就「雪」左落肚。海鮮豆腐湯係熟食，夠辣夠刺激，豆腐好滑，另有大蝦同青口做餸，新鮮美味。最後想介紹下飲品同甜品，我呢杯係「魔法梳打」，遇上檸檬汁就會由藍變紫，好靚好得意。我響日本飲過同一款飲品，當時覺得無乜味道，反而呢杯既甜又酸，好飲，同烤肉一齊食好夾。紫薯冰沫 ($68) ，面頭係幾粒新鮮紫薯肉，入面係刨冰同小丸子，可以加煉奶黎食，但我覺得撈埋面頭既紫薯汁已經好好味，夠甜夠薯味，好正！

提早放工無野做，同幾個同事圍圍喂，唔知食咩好，最後簡左韓燒食，炑八韓烤，未食過呢間，但睇Openrice評價都尚算唔錯。試下先~我地幾個女仔食唔多，叫左一個龍蝦尾套餐同埋一條鰻魚，應該夠食既~我諗haha未上菜前有好多前菜可以食，見到已經係咁食，番到堅企先發現無影相So Sad!!但D前菜真係好多，個人好鐘意食芽菜、海帶、醃蘿蔔，超愛~~~套餐裡面有個炸醬麵~先黎個炸醬麵，韓式炸醬麵同中國既炸醬麵真係好唔同，韓式炸醬麵完全無辣味，仲帶有少少甜味，而麵條質地比較硬身，幾有咬口。配埋前菜醃蘿蔔一齊食幾好食!龍蝦尾套餐到左啦!!!除左龍蝦尾，雖然得2層食物，但有好多野食!有蝦、五花肉、LA牛骨、大八爪魚(超大隻)、牛肋肉等等，其實都幾豐富!同時店員主動話燒龍蝦，咁我地就等食，龍蝦爽，而且鮮甜，點少少鹽同檸檬汁已經好好味了~芝士生蠔，其實我唔係特別喜歡食生蠔，因為好驚腥，但呢個真係唔錯，唔識形容，但唔錯~鰻魚鰻魚~最愛鰻魚哈哈好食~1D都唔腥!!點少少鰻魚醬已經好好食Injeolmi年糕加雪糕，店員拎黎果陣係分開凍熱兩部份，熱辣辣既石鍋裡面有韓國軟年糕、花生、黃豆粉，凍果邊就係雪糕同紅豆蓉，年

Peak lunch hour. Not too many people, but all the good seats are taken. Came in because  they have quite affordable lunch menus.I love korean side dishes. These are the vegetables and the kimchi. It has a clear soup too.House Special Kimchi Pork with Rice. $45 setThe pork texture is good, but the kimchi is a bit too spicy. Tasted great when mixed well together.Spicy seafood and tofu soup (comes with Rice) $52 setVermicelli is inside. A lot of tofu, quite filling. Not as spicy as the kimchi pork

LUNCH TIME有朋友帶左我黎試呢間韓國野....最初仲擔心會好貴...點知好食得黎好抵食!!!去到見到門口都幾多人等位...點知原來佢地都係大台...我地2人...好快就入左去啦!!!佢有2層...我地上左一層...有卡位...唔洗搭台>V<朋友極力推介雞扒蛋包飯$45! 好啦~我都試下...等得都幾耐...成搭半先有得食...得1個鐘食飯時間....有D CHUR~但幾好味~佢D雞扒煮到D邊乾乾地~好香口....D雞好好味,,,,少少咸~好惹味個蛋包飯好足料, 差D一半蛋一半飯....D蛋漿好JUICY....不過冇調味的.+$6有野飲...SODA黎~好似幾抵...但黎得好慢...急食GE唔加好過~~

克街的食市都算不少, 這店位置之前, 曾開過正冬酒家, 點心平靚正。結業後開了胡同豬, 本想去嘗試, 但開業不久便倒閉, 到現現開了這家韓燒店。見到客人亦不少, 應該似是有做了~已很久沒有食韓燒, 今天一行三人唻呢度試。每張櫈其實是一個桶, 可以將衣物放進去, 不會怕沾了燒烤的味道。我們點了一個牛肉海鮮套餐, 額外還點了一份薄餅及炒年糕。套餐內包含了幾種不同部份的牛肉。牛肉味不算很濃, 但亦不俗, 肉質亦很嫩。燒肋骨時, 其中有一小塊肉與骨是緊緊連著, 店員說這部份很好吃的, 他很耐心幫我們把這肉拆出來 說真的, 味道不錯, 但有點靭~~ 燒蝦真的食蝦的鮮味, 沒有其他佐料, 吃原汁原味。多春魚則較難燒烤, 我們把它燒到爛哂, 沒有吃過~ 芝士蠔不俗, 微濃的芝士汁中食到蠔的鮮味。薄餅像我們中國式的薄撐, 但較中國式的用料多, 微脆中帶點煙靭炒年糕味道不算辣, 口感亦不錯, 但不夠鹹。最值得一提的是這店的泡菜超超超超超好吃, 它除了有酸及辣之外, 還有微甜, 第一次吃到微甜的泡菜, 原來是這麼好吃, 如果有白飯, 真的可以食淨吃兩碗。以往食過的cheap cheap韓燒都會有一碟醬汁,

放假前夕，同事們心情都大好，所以決定Lunch食好D，就選擇來這家韓國餐廳了！一人點了一款主食，配特飲、海帶湯，及幾碟前菜Share，套餐價都是$45/$52，在灣仔區算抵食。 雞肉年糕湯麵：同事喉嚨有少少唔舒服，所以選了比較清的湯麵，麵就是辛拉麵風味，煙煙韌韌，配菜多，清清地但不會啖而無味。鐵板牛肋肉飯：超濃黑椒汁配牛肋肉，還配上芝士和蛋，甚為豐富，惹味非常，牛肋肉有嚼口得來不會太硬身。石頭牛肉飯：熱辣辣甚多飯焦，混合所有材料後再慢慢歎，配有辣醬，不是很辣的，加了才覺更滋味。

午膳時間約了友人用膳，友人提議享用韓食，在網上搜尋一會後，最後決定到克街的炑八韓烤一試。店內分兩層，鐵枱筒椅單煙窗，是彼普遍的韓燒餐廳格局。 午市套餐由四十餘元起，包凍飲一杯。泡菜小碟甜重辣輕，口感爽口。香醋海帶酸香清新，是健康醒胃的小碟。主食鐵板韓式牛肋肉飯，雖飯品以鐵板盛載，但郤未予人那份熱氣迫人的感覺。牛肋肉以黑椒汁調味，醬汁厚身，口味偏甜帶辣。牛肋肉食味不及預期腍香，普普通通喇。餐飲無熱飲選擇，有點奇怪。 未知是否午市比較忙，感覺上店員無乜禮貌，需留意一下。

之前食過太子 cwb 鵝頸橋分店，呢間只黎食過lunch, 覺得幾抵食又好味，呢晚同阿女兩個撐枱腳，一於食餐好嘅！其實阿女只睇中佢個免費爐邊蛋同熔岩炒飯，但叫熔岩炒飯吾駛開爐無爐邊蛋食，所以我另外叫左一碟豬皮，一碟雞，一碟護心肉，結果發現叫得太多飽到反肚。熔岩炒飯食過甘多次都仲係甘好食係我阿女至愛，芝士 蛋 炒飯 根本就係perfect match! 不過呢個一定要襯熱食，凍左啲芝士變硬就一啲都吾好食。燒豬皮超級好食！上兩次食cwb 同鵝頸橋分店，啲豬皮硬過皮鞋，同今次啲超juicy超彈牙完全吾一樣！ 真係覺得啖啖都充滿骨膠源臒心肉話係豬肉，但食落似牛肉，我每次都會叫，幾好味。雞肉就無乜特別，我阿女點嘅。免費配菜有沙律，爐邊蛋，四款泡菜，包肉生菜，全部任叫。重點當然係爐邊蛋

炑八。。。朋友在facebook大like，仲話加20蚊有雪花冰！於是就去試試。一入去，不對路，全部伙記都是茶餐廳大叔，冇年青人，冇韓國待應；一點韓氣也沒有。氣氛確實欠奉，希望食物可以補救。前菜沙津，完全似set lunch吃開果D；毫無特色。泡菜更是比一般韓食館差。兩人點了一個HKD520套餐，好大盤，乜都有D。先來燒個五花腩，嘩！除咗大塊，睇得之外，冇辦法找到其他可like的地方。可能因為將貨就價，品質已經不能要求太多。。。牛也不濟。我的感覺就是這家店只是給一盤肉給你燒，價廉，吃得飽而已。在我眼中，只是一家跟風店，沒有什麼特色和韓氣。是日沒有雪花冰，因機器壞了！

OR三人組為XO仔大搞o既「達人慶祝飯局」終於輪到契妹揸fit，真係估唔到佢會揀「炑八燒烤」 ，一間小肥於其開張第一日已寫下劣評o既韓燒餐店。契妹講起，先知香港原來唔多地方有醬油蟹同圍爐蛋食，佢都係因為經常見到「炑八」個廣告牌及團購優惠，所以先會安排慶祝會喺嗰度進行。記得五月初「炑八」開張大吉，小肥已經第一時間同會計小姐食過午市套餐，餐店混亂雖則在所難免，但當日o既午餐猶如飯堂碟頭飯般低質 ，在下實在係無意回頭再食第二餐。可能係期望盡失啦，加上契妹妥善o既安排，又有大廚哥哥負責燒野食，飯局居然能夠令XO仔對餐廳改觀 ，真係唔講得笑！慶祝會喺餐廳地下層舉行，暗淡o既光線及簡單o既間隔同二樓差不多，中央全為矮矮o既圓形枱櫈，近牆則設有較為舒適o既四人卡位。每個爐頂都有獨立o既伸縮形抽氣系統，不過店內o既油煙味仍頗為濃烈。晚市同午市一樣，餐桌上擺放有青檸水供食客自行斟添飲用，不過鐡造餐具仍可見到水漬。晚市其中一個特點就係每枱客人可免費享用芝麻沙律一客！沙律入面o既生菜蕃茄鮮甜爽脆，淋面o既芝麻醬又夠香濃，免費贈送都可以咁高質，顯然誠意十足 ！食韓燒早已習慣餐館免費送贈前菜小碟，「炑八

韓烤大熱，其身蹤遍地隨處可見，這次要介紹的是一家最近發展迅速的韓烤店，其門口不難發現，左方的大白招牌印有店家名字相當顯眼。桌與桌之間保有距離不擠逼，鐵罐椅子可打開墊位擺放個人物品，每桌上方都有活動抽氣管，但略嫌馬力不足，油煙還是會撲面而來。吃韓國菜很喜歡它們有眾多花款的前菜，這裡若然燒烤的話也不例外，先來一共九碟的前菜：豆腐、海帶、洋蔥、酸蘿蔔片、泡菜、生菜、沙律及烤爐中的泡菜烤蛋和芝士粟米。全部都可任添，只得胡麻醬沙律不可。日式胡麻醬沙律醬汁多至宛如湯般，吃罷仍有剩，泡菜爽脆有水份，既酸又香辣，生菜好壞參半，偶爾非常軟身無生氣，不過驚訝是氣味逼人的洋蔥竟然無味。邊爐烤蛋的蛋漿顏色像橙汁般稀薄，入口鹹味甚重，吃到一半便已放棄。芝士粟米是最難失敗的一環，在坑道上加入芝士及粟米即成，芝士綿綿帶奶脂香，熱力逼出油脂，舀起時牽出細絲，邪惡卻教人難以抗拒。特製護心豬肉(原味/蒜味/辣味) $128/200g要了蒜味護心豬肉，肉味比平常豬肉更為豐厚，蒜味未為好明顯，小小一塊很快熟透，咬下鬆軟又不乾，而醬汁加上燒烤焦香之下甜又香，變得更為惹味。 *推薦豬大腸 $100/150g豬大腸經醬汁醃製過而非