Ministry of Mussels (Closed)

最近都在家抗疫，晚餐決定搞搞新意思，喺「Ministry of Mussels」訂咗全新推出嘅青口自煮包及招牌烤雞青口自煮包無需開封，直接將醬汁包及青口放入滾水中加熱5分鐘，然後將青口及醬汁混合後即可食用，方便美味又簡單！新鮮青口好鮮嫩，入口無沙，鮮味十足，好掛汁龍蝦湯汁🦞好濃稠，口感順滑，龍蝦鮮味十足新加坡辣蟹汁🦀香辣可口，非常惹味，仲有唔少鮮蟹肉，同青口係perfect match招牌鼠尾草檸檬烤雞原隻烤雞以迷迭香、檸檬草、鼠尾草等等香料醃製後烤焗至熟透。送抵達時微溫，可以就咁即食，或者用焗爐/微波爐再翻熱亦可🔥烤雞皮脆肉嫩，啖啖肉，鮮嫩多汁，好好食哦！另外伴碟仲有車厘茄、薯仔、紅蘿蔔及炸羽衣甘藍，色彩繽紛，營養豐富又健康

想足不出戶就可以享受美食，今次就搵黎位於蘭桂坊嘅「Ministry of Mussels」，私心推介佢哋嘅零失手青口自煮包 同埋 招牌鼠尾草檸檬烤雞😋😋Ministry of Mussels為一間位於蘭桂坊加州大廈三樓的頂級運動酒吧餐廳，佔地超過 4,000 平方尺。高級小酒館、國際啤酒、美酒、4K 體育媒體和舒適的環境——盡在Ministry of Mussels。非常適合同朋友玩遊戲日、同屋企人一齊渡過家庭日 或者 同另一半拍拖嘅好地方。今次就試左佢哋最新推出10分鐘烹調零失手青口自煮包（$238／包），當中有3款口味，包括Garlic Lemon Mussel﹑Lobster Bisque Mussel﹑Singapore Chili Crab Mussel！招牌鼠尾草檸檬烤雞（$288／隻），選用優質冰鮮清遠走地雞，以鼠尾草、檸檬皮、迷迭香、馬鬱蘭、牛至等多種香料醃製二十四小時。用焗爐烤焗40分鐘後，將其閒置10分鐘，餘溫可將烤雞烹煮完成，使其外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁。配上自家製的紅醋栗醬，淡淡微酸跟多種香料的味道出奇配合，讓人胃口大增。不能錯過！而小編今次就揀左Garlic L

由於屋企大部份嘅外賣餐廳都係以中餐為主,食得太多中餐真係好掛住西餐，咁就一於試吓西餐外賣啦!今次嘅外賣好有心思，美美既橙色盒子，送上嚟嗰刻開箱真係好似人哋YouTubers unboxing咁興奮,因為包裝真係好精美呀🥰是晚試左兩款口味既青口加燒雞，青口同雞有豐富蛋白質，補充能量之餘又低熱量，啱晒夜晚做dinner 呀！首先講吓青口，配左兩款醬汁分別係蒜蓉檸檬味同埋龍蝦濃湯味，煮法非常簡單，青口同埋醬汁都係真空包裝，直接將成個袋放落滾水度滾五至10分鐘就熟晒架啦！再將醬汁淋落青口度就搞掂㗎啦！青口有海水味嘅鮮甜，size幾大粒,口感彈牙, 一啖一啖咁食就將兩包青口食晒,另外配埋兩款醬汁真係好好味,龍蝦濃湯味既鹹香配上蕃茄同粒粒龍蝦肉，好惹味！另外蒜蓉檸檬味就好creamy 同青口一齊好夾，我哋仲特登煮左意粉攞嚟撈汁用，非常滿足🥰燒雞一睇個樣就知好多汁好惹味，呢個就係餐廳嘅招牌菜鼠尾草檸檬烤雞，我想講呢隻燒雞應該係我食過咁多烤雞之中最好食既！平時呢啲類型嘅雞我會覺得都比較鞋口，但呢個就非常Juicy 同埋好嫩口❤️原來餐廳用咗鼠尾草、檸檬皮、迷迭香同牛呢啲配料一齊醃咗一日再烤熟佢，真係皮脆

最近在家抗疫，甚少外出，掛住餐廳的美食🥺?! 不如叫· 𝕄𝕚𝕟𝕚𝕤𝕥𝕣𝕪 𝕠𝕗 𝕄𝕦𝕤𝕤𝕖𝕝𝕤 ✨· 的青口自煮包和燒雞做晚餐啦～餐廳主打青口，這個「青口自煮包🥘 $238/包」質素相當不錯啦🤭! 自煮包有Garlic Lemon Mussel🍋、Lobster Bisque Mussel🦞和Singapore Chili Crab Mussel🦀味，只要連包裝袋翻熱就可以啦。3款之中，我比較喜歡新加坡辣蟹，超級惹味呀!!!而「 招牌鼠尾草檸檬烤雞🍗 $288/隻」亦非常有驚喜😍! 打開盒子已傳來香噴噴的味道，超級吸引。店家用冰鮮清遠走地雞用多種香料醃製24小時，味道香濃，鮮嫩又多汁，值得試試呀～

"𝐺𝑢𝑒𝑠𝑠 𝑤ℎ𝑜’𝑠 𝑒𝑥𝑐𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑡𝑜 𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑙𝑙 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑."疫情之下比7婆禁晚市堂食 但又想食西餐點算好？今次介紹一間係屋企就可以食到不同口味嘅招牌青口🦪 宜家仲做緊優惠❗️$180一包咋❕仲唔快啲揾佢地落單😝Ministry of Mussels係一間位於蘭桂坊加州大廈三樓嘅頂級運動酒吧餐廳 佔地超過 4,000 平方尺😆又有各種國際啤酒、美酒、4K 體育媒體 環境好舒服 適合同朋友玩遊戲、與屋企人一齊渡過家庭日、與男女朋友拍拖仔👫可以去食下lunch ▼・ᴥ・▼==============================〖 招牌鼠尾草檸檬烤雞🍋🐔 〗💰288/隻佢地選用優質冰鮮清遠走地雞 以鼠尾草、檸檬皮、迷迭香、馬鬱蘭、牛至等多種香料醃製足足二十四小時🤢 用焗爐烤焗40分鐘後將佢閒置10分鐘 令到隻雞外脆內嫩 肉質鮮嫩多汁超juicy!! 而且佢嘅雞皮油脂好正 雞胸都唔會太鞋同乾😋配上自家製嘅紅醋栗醬 淡淡微酸跟多種香料的味道出奇配合 好開胃 中和翻油膩感 包保唔怕食濟左 雞嘅底仲墊左好多配菜 包括羽衣甘藍 🥬薯仔🥔紅蘿蔔🥕食之前用焗爐翻熱可以令外皮更

Food was fair, mussels charged at $338 for a pot which isn’t even blue mussels that’s easily achievable elsewhere, not to mention another $35 for a portion of fries on the side.The wine was a huge rip off, charging $580 for an Australian Majella the Musician Cabernet Shiraz 2018, Vivino that only costs $100. Couldn’t feel it’s worth it at the first sip, even worse so as I researched on the wine profile and the RRP on the market.Definitely not worth $2700 for 4 person.The manager promised a disco

今日叫左4個set lunch (3Course)Creamy celeriac soup 我冇試到Duck Rillette個鴨肉碎有一絲絲嘅鴨肉口感唔錯，味道都正常Beetroot kale and feta SaladSalad 係最好食嘅appetiser, d菜好新鮮主菜 Aussle Beef Pie我個人覺得個酥皮整得幾好，但個牛肉醬較乾Black truffle butter Roasted Chicken 有2隻雞髀肉質唔算好差好有香草味，但係完全食唔到有黑松露牛油味，薯條唔好食超級乾，茄汁要問先有，唔會主動問需唔需要Garlic Tomato Grouper 魚用鹽醃製得太鹹，令到魚肉有少許硬番茄汁有d辣辣地，但油膩左少少，薯仔冇味Tarragon Mustard Mussels 青口肉質同味道都幾好，個醬汁好Creamy但炸饅頭都係要配煉奶先至最好食甜品🍮or DrinkCoconut Mango pudding 芒果布甸都係假芒果味，唔夠軟身,布甸面有少少椰絲碎,好厚身嘅椰漿超級甜！

I thought this restaurant specialize in mussels so they must use good quality ingredients, but it turned out that I was wrong with my assumption. The mussels were malnutritioned! The flesh were 2 cm in size within 5cm shell! Taste? Not impressive at all! I can make it better than their chef. Also, it is not hot when they brought it to the table. It wasn't a busy day at all, I believe the restaurant was only 15% to 20% occupied? I believe there are better choices out there. 

Been craving for mussels lately, and was the delighted to have stumbled upon this awesome mussels place. Situated in a prime location in central, it's easy to reach. The restaurant has nice vibes, and would be a great place to go especially for families with children. the Kids play zone would keep the younger ones happy, whilst you and the rest of your friends can enjoy the food and drinks. The food is generally quite decent, the salad failed to impress me, but the pasta sauce was top notch, and

👨‍👩‍👧‍👦蘭桂坊親子餐廳，可以帶埋小朋友去蒲嘅酒吧👨‍👩‍👧‍👦😂 A Kids-friendly Pub @ministryofmussels 🍻同friend 子們慶生，同行有個BB小王子🤴🏻，所以揀咗呢一間親子餐廳。餐廳位於蘭桂坊,非常就腳。🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈餐廳嘅設計係西式酒吧風格，有酒吧台同埋之前好heat嘅電子beer pong 枱。啱晒童心未泯嘅大朋友😆門口附近設有小型兒童玩樂區。每位小朋友黎到可以得到一個橙色嘅氣球🎈作為welcome gift。另外，餐廳亦提供顏色筆同畫紙俾小朋友填顏色，咁樣大朋友聚會嘅時候，小公主小王子們都可以有佢哋自己嘅fun time🥳除此之外，餐廳有多部大mon電視，切合返鍾意睇波嘅大朋友需求⚽️🏃🏼呢度可以話大小朋友都可以搵到各自各嘅精彩🤟🏻🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾=== classic french white wine mussels paired with toasted french banquette ===呢度有多款嘅青口菜式可以揀，可以揀唔同嘅青口湯底，例如龍蝦湯湯底、泰式冬陰功湯底、泰式青咖喱湯底、星加坡喇沙湯

餐廳都幾大, 有好多部電視, 可以俾客人邊食邊睇波⚽️ 另外一邊仲有個超大既吧枱, 成間餐廳用左橙色做主調, 相當迎合萬聖節既主題👍🏽 食物方面選擇都幾多, 連青口既口味都有好多種可以揀, 而且仲幾特別, 未食都已經流曬口水🤤Lobster Bisque Mussels ($338)完全係為左食呢青口而黎, 其他口味都特別, 但係呢個較為出眾, 因為龍蝦都係我既至愛🦞 青口既份量都幾多, 可以選擇跟薯條, 麵包, 炸饅頭🍞 為左避免食到太飽我地今次揀左麵包, 拎黎點個龍蝦汁真係超正🤩 青口肉質都幾爽口, 唔會有”梅梅地”既感覺, 濃濃既龍蝦湯汁包裹全啲青口肉真係好正, 汁仲有啲龍蝦肉粒添😍Fishin' Chips ($238)原本想食個ribs, 但係可惜已經賣曬, 所以就轉左食fish and chips🐟 呢度既食物真係好有美國既style, 全部都係大大份, 炸魚既外面炸到勁脆, 肉質比較堅挺, 配埋他他醬絕對係一流😍 另外仲配左啲脆脆地既幼薯條配茄汁簡直係冇得輸🥫Spaghetti Singapore Chili Crab ($268)上網睇menu既時候見到佢幾特別, 黎之前

星期四的午市,早2天經openrice訂了位,12:45準時入座。上到3樓出電梯的右手邊見到給小朋友玩的地方。座位都算寬敞,四圍也設置了電視機,應該是睇波的好地方。$198 for 3 courses lunch menu. 蝦清爽,牛油果醬沒有青草味,整體味道唔錯,多士中間部分淋了,切不到要用手拿起吃。青口配香檳忌廉汁,青口有海水咸味,香檳忌廉汁不太濃,味道剛好,不過有一隻青口臭了。薯條脆口。通粉份量算多。蛋糕有點乾,微甜,我不太喜歡。環境和服務都唔錯,食物普通,不難食,也沒有驚喜...

餐廳以半酒吧半餐廳形式經營，以橙色🧡為主，內有11部高清4K電視📺，bar枱同beer pong🍻 ，可以live睇波⚽️🎾🏀Weekday Lunch Set 🤰🏻2 courses 💰178🤰🏻3 courses 💰198Main有5款揀，會定時轉lunch menu🥳🍽Starter 嗰湯高質🥳，記住叫，成餐最有驚喜😋✨Creamy Crab Pumpkin Soup💫評分: 9/10📝好creamy同濃郁，仲有cream喺面頭🥳食到粒粒蟹肉🦀，熱辣辣好快飲晒😋，上次去朋友飲嘅daily soup garlic soup都好正，所以記住飲佢個soup😋✨Bruschetta💫評分: 7/10📝有兩塊法包🥖上面鋪番茄🍅粒、蒜🧄、basil🌿、芝士碎🧀，正常發揮，覺得個湯🥣出色啲🤣，所以第二次無叫，starter其實仲有一個健康既沙拉🥗option🥳🍽Main✨Guinness Beer Bacon Leek Mussels (flavour change weekly🥰)💫評分: 8/10📝 青口鮮甜新鮮👍🏻 配炸饅頭好搞笑，有3嚿可以點汁，饅頭炸到金黃色，外皮唔算好脆口，不過喺幾有

颱風過後嘅星期日一入到餐廳見到橙色嘅佈置就覺得成間舖頭好適合Halloween 🎃叫得做Ministry of Mussels 成間舖頭都係以青口為主題，已好多種唔同嘅醬汁風味去配合青口一個人叫一份係夠飽有餘。🦀Singapore Chilli Crab Mussels 🍞Side Dish可選薯條/法包/炸饅頭亞洲風味十足！一食落去真係似食緊新加坡炒辣蟹嘅味辣味偏甜，所以唔食得辣嘅人都可以試吓🌟因為見係亞洲風味所以揀咗炸饅頭做sides用嚟吸收醬汁啱啱好🌻🧀Italian Formaggi Mussels 芝士埋必點⭐️醬汁係以四種唔同芝士混合而成嘅濃郁醬汁但係如果麻麻哋芝士嘅人可能會覺得有啲漏因為口味比較西式所以揀咗薯條週末時段嘢飲係需要正價既如果有小朋友都推薦可以啊朱古力奶昔好濃朱古力味之餘，個裝飾都有心思。🌸另外見到店員都會派氣球同埋填色套裝俾小朋友店舖外亦都會有小朋友嘅玩樂設施🌸唯獨因為佢係以酒吧性質去經營（有free flow）所以店內既電視都會播打拳嘅節目會比較嘈吵所以要考慮吓你嘅小朋友可唔可以喺嘈吵嘅地方進食。～整體～ （5星為滿分）食物：🌟🌟🌟🌟（4.5）服務：🌟🌟🌟🌟

中環蘭桂坊開咗一間主打青口嘅餐廳店內有好多部電視 播放不同體育活動最啱一大班朋友黎 一邊睇波一邊食嘢Coconut prawn $128用椰絲做外皮 要拎去炸外脆內嫩 仲食到蝦嘅鮮甜另外仲可以點中間嘅鮮芒醬汁 好開胃Spread your wing and fry $138揀左heavy cheese醬汁 非常邪惡滿滿濃郁嘅芝士醬汁 包住香脆嘅炸雞翼 令人難以抗拒配清新紅蘿蔔條 一解肥膩感Mussel with Lobster Bisque $318湯汁係真材實料嘅龍蝦湯直接飲 或者用來點青口都係咁正青口大隻又鮮甜一度菜 有兩種享受 非常超值Spaghetti Singapore Chilli Crab $268新加坡式辣蟹 造型非常精緻用料十足 可以睇到勁多蟹粉配意大利粉 吸收哂辣汁喜歡食辣朋友不可錯過Flaming chocolate lava cake $108侍應係你面前即場點火烈酒味道入哂心太軟 非常滿足