Mint & Basil (鯉景灣)

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星期六下午兩點幾去到西灣河，另一半話試過呢幾好味，雖然離地鐵有點遠，但我都想試下。由於入面滿座，我哋坐近路邊嘅位，天氣唔凍唔熱好舒服。我哋點左生牛肉牛𦟌河、炒金邊粉、炸春卷同冬蔭公，啲嘢食好快就到喇。呢個生牛肉牛𦟌河啲生牛肉好嫩，牛𦟌好腍，個湯清清地，飲得出冇味精。呢個金邊粉就普通啲，炒得唔夠乾身，而且啲蝦冇乜鮮味。呢碟春卷本身睇menu相以為好油膩，但食落又唔會喎。最正係個春卷皮咬落有啲煙靭，我哋都好中意個口感，比平日食好脆嘅好味。入面個餡係好大舊肉！好少食到春卷係咁實在有舊肉喺入面冬蔭公係另一半唔飲得都堅持叫我試。佢話未飲過唔腥嘅冬蔭公，呢個係第一次佢覺得好味。個湯好夠酸，我覺得可以再辣少少，料方面都好足，好多菇菌、車厘茄，最好味係一隻好鮮好爽嘅大頭蝦總括嚟講，雖然有點貴，兩人食左500，但味道幾好，而且食完唔會好口渴，如果去開蘇豪東可以試下。

打電話來定訂位的時候，聽電話的姐姐很有禮貌。來到見到她感覺都很親切。讚！這裏的環境很舒適，食物也不錯。價錢雖然也不算很便宜，但是也可以接受。串燒熱騰騰，醬汁也很好味！雞和豬也很好！柚子沙律，很新鮮，不過份量偏小。蔗蝦，好味道！不過如果大件少少會好一點。炒金邊粉，普普通通。這個炒菜份量亦是偏小！味道可以。這個幾好味！呢個唔錯！整體來說，食物質素也不錯。帶蛋糕來也不另收切餅費，這個很讚！今次沒有試他們的飲品，下次會再來！

今晚放工後見聽日吾駛返工, 約了幾個朋友去鯉景灣食飯聚一聚。因為想食泰菜, 所以試一試呢間。呢間裝修ok, 都有泰式風味。 我地點了泰式蠔餅, 熱辣辣, 都幾香, 不過坦白講同潮州的蠔餅無乜分別。越式咖喱牛尾, 牛尾吾淋, 吾入味, 同咖哩兩樣吾能夠 syn 埋一齊, 雖然個汁都吾錯, 但都令人失望。沙爹雞肉加牛肉串, 牛肉吾夠淋, 味道都係只靠沙爹汁。 雞肉味道還 ok。呢間餐廳因為近海傍, 所以可以一邊食飯, 一邊望吓海景, 不過食物質素就要再改善先得。

星期五晚同男朋友兩個人去鯉景灣幫襯呢間 越南餐廳，我哋冇訂枱，當時餐廳只有四份一人入座。於是就叫我哋同其他人坐近廚房位置，但係之後比我哋遲入座又冇booking嘅客人反而可以坐4人枱😒餐廳嘅環境比較擠迫， 一個中年香港經理幫我哋落單，不過佢嘅態度好似喺茶餐廳伙記咁，咁其他嘅員工就可能太忙，冇主動俾水同加水， 叫加水都要叫幾次先有人理。整體食物質素唔錯，但係服務就一般。 食完嘢冇耐，侍應就好快速咁收枱面上面嘅碟，好似要趕你走咁。我話要加甜品，佢仲黑面添……

家庭日行完水塘 落西灣河搵食黎到嘉亨灣呢邊 有啲心理準備要食貴啲喇去到碼頭見到呢間泰國菜價錢可以接受 又見係happy hour 就中入去試下啦先黎個炒椰菜 係失望既因為上枱果陣 擺面既菜已經凍左 估計係擺左一段時間先拎出黎 另外食食下搵到成舊椰菜頭 就真係扣曬分喇之後黎個生菜包(無影)肉碎甜身 撈左辣椒碎無香味 唔合格生菜就唔太新鮮再黎青咖哩上枱漏左白飯 追先有返青咖哩係好既辣度ok 送到飯最後係嗌多個白飯既之後有蒜蓉包邪惡野 焗到鬆化最滿意呀！再有青芒果軟殻蟹沙律沙律唔錯 甜底 青芒果易入口 辣椒籽非常刺激臨尾加個個人最愛芒果糯米飯椰汁唔甜 岩食芒果偏酸 可能唔岩時候但黑糯米食到生米 要改善下整體就越食越精彩 好戲在後頭

星期六周圍都塞滿人，如果唔想同人迫，可以好似我咁去西灣河 西灣河既鯉景灣係岸邊開左一片食肆， 不論環境，氣氛都甚有渡假FEEL 今次我就黎左呢間專食泰國菜的 MINT & BASIL 當自己去左泰國~XD 呢間半開放式的餐廳，秋涼可以露天而坐, 感受一下迎面的海風 依家仲有少少暑熱~所以都係坐番入去成個竹棚既餐廳好D~XD 曾幾何時, 呢度都想打造做成一個SOHO 區，加上附近又係豪宅 大家係咪都諗住價錢唔會平？ 咁又錯啦喎~ 睇番D價錢, 同係商場食肆既價錢差無幾咋~ 都係幾十蚊至百多蚊度一個餸~ 款式都分得幾細, 由湯，頭盤(分埋熱，冷盤) 仲有沙律，海鮮，家禽, 粉麵, 甜品..... 款式都係大路野，同平時食開的泰菜差唔多 阿囡剛坐下，就送上了一SET 小朋友餐具，氹得阿囡好開心~ 除左食，呢度既飲品都好出色，杯杯都色彩鮮艷，好吸引呀~ 阿囡揀左杯無酒精的 MOCKTAIL , STRAWBERRY DELIGHT (又係士多啤梨~@@) 好大杯呀，58蚊，真係幾抵飲~ 士多啤梨沙冰底加入左菠蘿同LIME 沙冰好幼順綿綿，士多啤梨味道唔太濃，亦唔算甜~ 反而飲到LI

舊同事剛去泰國旅遊回來, 對當地的食品還念念不忘, 回港後還想約我去食泰國菜, 但一想到食泰國菜多數要走入九龍城, 一個極不方便我的地區, 正說完九龍城不去, 舊同事便說去近我的港島區, 咁就腳, 當然樂意奉陪, 去吧!第一次來到鯉景灣吃飯, 望到瞭闊的海滂, 心曠神怡, 急促的步伐也自然地慢起來, 用心感受一下這個地方。餐廳開放式的門口, 門面寬敞闊落, 設有幾張三人圓枱, 客人可邊嚐美食邊看美景, 的確很寫意, 難怪幾張枱已被訂下。甫進內裏, 右邊單單有張 “L” 字型的五至六人枱; 中間分兩行座位, 設有多張四人枱, 而泊牆則有一排長的高沙發座位, 枱與枱之間的距離較少, 大家都坐得頗親密, 相當熱鬧。安坐後, 店員隨即送上兩本餐簿, 分食品和飲品。餓到肚子都扁的我當然先看食品餐簿, 每頁都附上色彩繽紛的菜式相片, 真的很誘人。菜式分別有湯、沙律、涼前菜、熱前菜、家禽肉類、海產、菜蔬、飯麵、河粉和甜點, 選擇不少。  ******************************沙律共有七款選擇, 泰式青木瓜海鮮沙律 Spicy Green Papaya Salad ($68 ) 

父母返加拿大兩個多月, 臨别前一晚跟父母家附近食個簡單晚飯。鯉景灣環境清幽, 望看九龍的燈飾, 非常寫意。因此跟父母食飯, 鯉景灣的海旁餐廳是不二之選。大部分的餐廳都是西式, 加拿大的西式餐廳多的是因此揀了唯一一間泰國餐廳 “Mint and Basil”。門口有一排小梳化, 望向街景眺望九龍島的夜景。室內環境同樣舒適。裝潢簡約, 充滿工業風。《泰式柚子沙律 $68》 非常清新的一道前菜, 柚子只是微，非常開胃2。《沙嘜串燒 $98》 牛、豬、雞各兩串, 用個小烤爐呈上。平時食的串燒賣相都一樣, 有試過肉的質感及味道都是一模一樣, 就是因為醃料一樣而且蓋過肉的本身味道。這裡的牛、豬、雞從賣相也可以分辨出來。肉質都是有分別的, 非常正常的串燒。沾上沙嘜汁更加惹味。原以為這個小烤爐只有裝飾的作用, 細看爐內有個小黑球, 老爸話有保温作用。《泰式雞翼 $68》一客六件。這個泰式雞翼外表脆卜卜, 但咬下去濕潤, 勝在調味合宜。《泰式春卷 $72》 筆者比較常吃越式及港式春卷, 外皮比較乾身又脆口。這個泰式春卷外表脆卜卜, 但夾上手質感不太廷身又濕潤, 原來泰式春卷是這樣, 有些似腐皮卷質感。《

海風晚吹和家人到鯉景灣晚膳是日選了這家泰國菜先來老父最愛的椰汁雞湯香濃且有料是開胃湯品再來串燒和豬頸肉猶以豬肉最出色香口又肉嫩豬頸肉的汁料稠稠的與坊間現成的有差馬沙文咖哩牛是今天的重點滿口香料味配上濃郁的咖哩汁叫人怎不配多一碗白飯?生菜包豬肉碎也是香口之選微辣, 香辛, 是泰國菜中的表表者吃罷坐上往觀塘的渡輪在晚風中完成遐想

三月中行過鯉景灣，見到呢間新開既餐廳，覺得裝修蠻有格調，一早想試架啦。今晚早收工，加上有優惠券，等我”的“起心肝，黎享受個relaxing 既晚餐先叫左四個菜，先有燒魷魚做appetizer，不過不失，個sauce係個精髓。越式咖哩牛尾飯，唔算好棘，略帶甜味，牛尾非常入味，混入左香葉，可謂畫龍點睛。再來焗魚同烤蝦，焗魚應該係先輕輕油炸再落醬汁焗，個醬汁味道不算太突出。烤蝦呢…賣相不俗，惟蝦隻不算大，肉質亦欠彈牙，沾點sauce一起吃還不錯呢！