金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (Closed)

As a regular customer of this restaurant, I would like to recommend a few more novel dishes. For instance, we tried the Chinese spinach cooked with purple sweet potato - a dish with simple ingredients and a very refreshing taste, and is well worth a try (you can tell that I am somewhat biased towards purple sweet potato ! ). For spicy food lovers, I would recommend their Diced chicken with chilli pepper and the Chilli chicken in casserole - especially the latter one which is super hot and spicy

周六食飯唔訂枱, 即使是兩個人的枱, 等上一兩個小時也是等閒. 人氣店有見及此, 早備茶水糖果供客人消磨消磨. 與友人喝喝聊聊天, 也不難過.兩個人吃中菜挺煩人的, 想多吃卻不能多點. 一是吃不下, 二是餐桌太小放不下, 還好這裡的枱不少, 食物如輪送上剛好.1. 醉雞: 酒不香, 雞不鮮. 酒還酒, 雞還雞. 只有雞的凍和滑是做對了.2. 油炆荀: 幼長的荀條柔軟如垂柳, 咬下去爽脆入味, 相當不俗.3. 小籠包: 皮厚度均勻兼粒粒肉湯充盈, 算是合格吧?4. 坦坦麵: 麵條細滑且芝麻醬味道出色, 惜友人不嗜辣, 否則味道應該很對位.5. 賽螃蟹: 蛋白炒得結賽, 口感滑溜早賽過蟹中次貨. 不過上碟時蛋黃不見了, 卻多了瑤柱. 新派滬菜往往令我迷茫.6. 雲吞雞: 從來未吃過正宗或我覺得好吃的一道菜. 不就是雞湯菜膽煮雲吞留渣嘛? 每每不是菜腥味滲到湯裡, 湯淡而小棠菜卻依然沾上多少味道. 雲吞粒再好也鮮甜不過雞湯, 何必迫它下鍋呢? 我實在不懂欣賞這道菜.不得不讚這裡的伙記的耐心細心和效率, 場旺客人排山倒海, 但食到九點散場, 侍應生臉上仍掛住悅目的微笑, 手腳利落完全不見疲態.

銅鑼灣時代廣場金滿庭上星期日2008-2-8我同太座與爸爸媽咪細妹及妹夫去左銅鑼灣時代廣場金滿庭食飯當團年五點半我細妹已經拿了位, 入了座, 我五點九左右到, 門口已經堆滿了等位的人嘩 下午茶都咁墟冚?? 原來係等晚飯的?? 痴線.....茶, 我老豆點了觀音王及人蔘烏龍, 觀音王淡口, 可能因為我飲左人蔘烏龍在先啦人蔘烏龍好甘, 不過好假, 應該落左甘草粉沖既.之前我屋企人點左好多少食.之後就點了桂花班片 - 香滑樟茶鴨 - 好香茶薰味 松子黃魚 - 正 不過松子太少花卷 - 正 好軟滑銀絲卷 - 一般啦 淡口野可以好食得去邊丫, 費事作野, 不過都係一般好的水準雞絲煨麵 - 湯底好清甜, 似乎如果食砂鍋雲吞雞都會唔錯小籠飽 - 極之簿皮, 唔識夾就一定穿. 哈哈 正!!酒釀湯圓 - 冇酒味?? 一般啦 都oK既廚房出送時, 見到人地的 元蹄真係好正不過就好肥膩了......六個人埋單七百幾....好過去食半圍菜啦水準真係唔差, 值得一試高力豆沙 - 嘩 食果時我先知 全蛋白的 最好兩個人分啦 好食但都幾濟.

起初以為 times 樓上既野食一定貴~ 上到黎仲成村人等~ 好耐未試過等位食飯~ 心諗如果唔好食一定無下次~今日一行4 位女士~ 咁m 可以坐到卡位~ 坐得幾舒服~我地點左 小籠包, 雲白肉,燻蛋,紅油抄手 , 仲有一味唔記得係咩野~小籠包 : 好好味~ 溫度夠~ 包入面既湯汁夠濃~ 燻蛋 : 口感好~ 味道好~ 如果多d 淮鹽應該更好食雲白肉 : 唔難食不過我唔欣賞~ 但朋友鍾意紅油抄手 : 唔太辣 , 肉鮮 食物總結有水準~ 感覺每一道菜都好食, 要等位都值~ 好想再去食~而服務唔得~ 侍應要叫幾次先應人~ 又唔太願意加水~

與2位新加坡朋友到此洗塵,佢地話新加坡上海菜唔好食,食完此間還拿了咭片介紹朋友來吃叫了紅油抄手- 新加坡朋友大讚.過佢話台灣的更辣雞絲粉皮 - 本人覺得好正,又大碟皮旦豆腐 - ok 啦,無食皮旦但豆腐唔夠滑,台灣的好好味道小籠包 - 好得,皮薄唔易穿,我忍唔住食咗2隻煎窩貼 - 好味,不過皮有d爛咗担担麵 - 我覺得辣味蓋過担担麵的香味炒鱔糊 -新加坡朋友大讚,新加坡唔好食喎.高力豆沙 - 不太喜歡甜食,同埋太飽,但係應該係不錯的服務不錯,朋友都喜歡

糖醋魚好一般 帶唔出果種脆同魚香味 招牌燻蛋幾好味, 不過食完就已經有d飽紅油抄手 呢個推介,唔係太spicy皮薄餡靚 水煮牛肉我要叫一句 : 真係好SPICY><!!!冇晒味覺IN general, 我覺得一般般啦d野食可能我冇叫到 d好招牌既野食啦

第一次食都已經係6年前,平時唔會約朋友哩食飯,唔想用D時間等位.媽咪好介紹,話呢度weekend & PH有下午茶,不過3點開始,4點就last order.要食趁早啦.Set A ($42)一款頭盤 (有雞絲粉皮,怪味雞.五香牛肉,酸辣湯......仲有幾款唔記得)一款湯面/飽點 (小籠飽,紅油炒手,餃子,酸辣湯面,五香牛肉面,雪菜肉絲面,擔擔面......)Set B ($52)一款頭盤 (有雞絲粉皮,怪味雞.五香牛肉,酸辣湯......仲有幾款唔記得)一款炒飯/面 : 有上海粗炒,上海炒年糕,回鍋肉炒粗,傻佬炒飯,肉絲雙面黃,肉絲炒年糕)推介 :雞絲粉皮 -----> 凍D仲正怪味雞 ------>酸酸辣辣,無骨,幾惹味回鍋肉炒粗 ---------> 正傻佬炒飯 ------> 幾得意,有肉鬆,蝦,松子肉絲雙面黃 ------> 唔掂呀,好油,仲有D面黏埋一pat,個汁仲好"結"下午茶免茶芥,仲唔洗等!!!!

想不到假日的金滿庭真係咁多人等...是日同爸媽逛銅鑼灣, 想起未帶佢地食過, 就黎睇睇睇環境6點9, 嘩, 已經開始有長長既人龍, 不理會了, 先拿飛要等20幾張, 就先周圍行下行完大半個鐘返黎, 時間剛剛好, 還有卡位坐, 之前都未試過呢茶今次要了碧螺春, 茶味也不錯前菜又係油爆蝦, 爸爸好似唔太欣賞先黎燻蛋, 專為鍾意食溫泉蛋的爸爸叫既, 溏心蛋黃真好吃再到酸辣湯拉麵, 上次食過麻麻, 比多次機會, 今次又幾得喎, 酸辣湯既味道有進步, 拉麵份量好似比翡翠的少, 但都好味京醬牛肉絲配叉子燒餅: 叉子燒餅只有2塊, 其實裝唔哂d餡料, 不過唔想叫太多野食. 京醬汁少少酸酸地, 有d似中式牛柳味, 牛肉絲入口算林身, 整體味道我覺得一般啦, 唔值得再叫, 但媽咪就話幾好小籠包: 沒有可批評的地方服務員動作快, 態度也不錯地方裝修過後也令人覺得更乾淨

2008年8月19日下午12:20 同事生日超級好老細請食飯. 呢到環境幾好喎! 可能樓底夠高, 所以有氣勢d.雲白肉 – 我覺得噤多碟呢碟最好食, 有肉味, 個汁好辣, 點少少好啦! 鍋貼 – 無咩特別, 就係平時街邊上海鋪d味囉!榨菜肉未+薄餅 – 呢個唔錯, 有得配薄餅幾好啊! 唔洗用燒餅噤”溜”, 唔知有咩料啊! 不過爽爽地都幾好食. 傻佬炒飯 – 如果你叫榨菜肉未就唔係叫呢個炒飯, 因為…味道完全一樣囉!雞絲粉皮 – 麻麻地! 輩翠好食d!紅油抄手 – 都算中上啦! 不過我唔推介, 無咩特別, 個汁得個辣字 埋單4百幾, 多謝老細!坐得都幾舒服, 請客嚟食都幾ok!

前幾日同朋友黎呢度四人叫了奶油津白--我覺得好好味，不太重奶味小籠包--呢個向來都好味咕嚕肉--呢個不太特別魚塊--酸酸地不錯炒年糕--好似冇乜味但落左豉油後好D炸饅頭--幾好味埋單一人都係百三蚊，抵！

6點幾響時代廣場搵食, 金滿庭竟然無人等位真係吸引, 就再黎試下新野茶要了人參烏龍, 茶味不錯小食係油爆蝦, 幾香不過不夠脆主菜先上雲白肉, 雪白的豬肉切得薄薄的, 配碟的辣汁非常之香辣, 忍不住食完一片再一片再黎係奶油津白, 奶油很香, 津白入味, 配合得相當唔錯鐵板京蔥炒羊肉, 京蔥好惹味, 羊肉又林又香最後係煎鍋貼, 個底煎得好脆, 肉餡味道不錯, 不過就油左少少下次有時間會再黎試下其他食物!

金滿庭係星期六唔駛等位! 真係出奇! 可能係早啦, 12:30pm就到了, 如果我遲多3-5分鐘可能就巳經唔同講法!擔擔麵和雪菜肉絲麵的麵仍然是爽口, 水準仍可保持!榨菜肉末 (配叉子燒餅) - ok, 跟小南国的差不多!皮旦豆腐 - 豆腐好滑,但一睇就知係維他的山水豆腐, 既然唔係自家製啲豆腐, 我就不願評論了!小籠包 - 係落單後3分鐘就送上一籠小籠包, 好明顯係蒸定, 又唔夠熱滕滕wor, 大打折扣! 相比半年前係同一間店食過啲質素退咗步!高力豆沙 - 失敗! 蛋白打得啲時間唔夠, 所以好實, 唔夠鬆!嘆! 食物水準相比以前其實巳經跌左watt, 但仍然唔差, 希望佢可以再回復當年"勇"啦!

約左愛將、i am hungry同海獅睇Wall E，喺進入未來世界前就決定去拜訪感覺截然不同嘅金滿庭。但忙碌的海獅突然甩我地底，淨係睇戲咁話，所以得我地三個食。雖則係星期二，但仍然要等位。等緊時候就落左去同i am hungry睇電話同去左星巴克坐左坐。唻開銅鑼灣食野都好少唻到食通天，雖然有好多選擇但價錢唔平之餘，總係唔係太吸引到我，所以通常都係去返Sogo嗰面搵食。今日唻到食通天，發覺除左金滿庭之外，其他地方都唔駛等位咁濟。最後等左大約一個鐘先入得去。入到去地方好大，裝修都幾靚，我地三個人被編排左個好闊的卡位。配菜嘅小黃瓜幾爽脆，酸酸的好開胃，如果辣多少少就好啦。大家放左工都抑制唔住獸性，即使係平時好似好矜持的兩位女孩子們都豁出去，三個人不知不覺叫左七樣野。先唻三個頭盤。皮蛋豆腐同想像的差好遠。皮蛋少到好似冇，而肉鬆同榨菜太多搞到太咸，配料的比例太奇怪。豆腐唔夠滑，同埋如果加多D麻油會香D，係失望之作。山東手撕雞就幾好食。雞肉係大大片的手撕，肉質嫩滑，雞皮帶有少少油份，都幾香。味道唔會太濃，可以就咁食。有半隻大大碟的，好抵食。糖蓮藕我冇試到，但i am hungry話太甜，林bat

昨日訂唔到位咪17:30去排隊攞位, 一行4人17:50入座, 由於座位凍, 老人家唔凍得所以要求換位, 服務很好, 又細心, 原本我地想一次過叫晒d野, 個侍應員叫我分段叫, 因為枱細放唔落同上菜都快, 所以聽佢話, 果然好快.茶叫左人參烏龍 - 好好飲, 好甘甜燻蛋 - 當小食可以一試冰鎮芥蘭 - 好特別, 有芥蘭味, 同D wasabi出奇地夾小籠包 - 超好食, 我覺得仲好過鼎太豐, 5鈫一隻低食紅油抄手 - 皮薄好正擔擔麵 - 好香花生醬, 我覺得仲好過鼎太豐榨菜肉末跟义子燒餅 - 好好味南瓜煮蝦配饅頭 - 有D黃金蝦FEEL 南瓜味略欠, 但都值得一試春卷 - 即叫即炸, 正蜜汁火腿蓮子響鈴夾 - 超強力推介, 可能我鍾意食蜜糖啦, 超好食, 味道配合得十分正.甜品叫左酒釀桂花丸子, 出奇地d湯丸(丸子)有豆沙架, 食過咁多間第一次有食到攬住個肚, 樣樣都想食, 埋單都系$671, 超低食.

9.7.2008 (四)由於時間o既關係,約到今日先食到哩餐生日飯(講緊係5月中生日),不過有咩所謂丫,最緊要大家有心jei~!6點半去到,因為6點半前先可以book到位~唔該晒細孖呀!呀~好耐無見我老公啦~~~仍然都係咁似張耀揚呀!!!好,講番食左乜先....1.雞絲粉皮 $55 -- 普通,我覺得麻醬不夠惹味。2.一口小籠包(八隻) $34 -- 好食好食~~~預期中的水準!3.鍋貼(四隻) $28 -- 諗下係咩味先...應該都係無乜特別個隻。4.紅油抄手(十粒) $36 -- 雖然對我黎講係辣...但係都好味到忍唔住一隻接一隻咁食,heehee...5.酸辣湯拉麵 $35 -- 無食到,不過聽佢地講好似唔太夠辣(唔記得係咪有得揀辣gei程度)6.傻佬炒飯 $68 -- 哩個係我話叫gei,點知最後自己都無食到,因為實在太飽啦....7.香酥鴨半隻(跟鴨仔餅六件) $120 -- 我食左一舊,又唔覺得有咩咁好食,但佢地話好正喎...可能炸到咁脆,對於我黎講變左係"硬" (咁人地箍緊牙架嘛 >.<)總括黎講成餐係幾正,最重要係價錢十分實惠,食左咁多野,每人都係一舊水