金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (Closed)

久唔久就會來這裏吃晚飯,因為可以泊車,媽咪又鍾意食上海菜,坐位亦很舒服.唯一缺點就是吃飯時間要早,7點前來9成機會不用等位,但就8:30要交枱給第二輪客人.剛坐下便會有人問要跟甚麼茶,這裏的茶款較特別,我們比較愛喝的是人參烏龍,味道清香,又可以幫助消化.不過這裏茶錢比較貴,$10一位,亦因此款式較特別.餐前小食這晚是干燒蝦.味道一般,有點點椒鹽的味道,但預先炸好的,不熱而且很"淋".其實小食是隨他們的,若遇上不愛吃的,可以要求,通常都會要醉雞,反正是冷盤,凍一點沒關係.桂花石斑塊($88) - 屬於大廚精選之一.一片片的石斑塊,淋上了一個玻璃芡汁及加上桂花.石斑塊的肉很新鮮,不會太"削",而桂花味則很香濃,很清新.京醬肉絲配薄餅($68) - 京醬肉絲名字感覺帶點辣,其實只有甜味.有一點蔥絲和炸菜絲,配薄餅是不錯的,但如果配芝麻餅,香香脆脆會更好.三鮮豆腐($68) - 很簡單的蒸豆腐,再加上蝦,帶子,草菇,青豆,再淋上玻璃芡,味道較清淡,加點豆板醬會好一點.紅油抄手($42) - 用了openrice的優惠卷可以免費.落單時要求辣椒油另上,因為不是人人吃的辣.只有豉油,蒜蓉和蔥的抄手

We went there around 6.30pm-ish on Friday, waited for an hour to get our table for three. We were a bit upset as the receptionist insisted that we didn't show up at once to her booth after she called our ticket number, so we missed! She was a bit grumpy when we told her we came up here at once from the bench near to the entrance, so how can we miss? but still we had to wait for another 10 mins.Food: we ordered a mixed cold platter with five dishes ($250) and the steam dumping ($39 for eight piec

之前都想去試下,但如果唔book位...真係等到你傻...門日到好夜都仲有人等我想book夜晚八點半,但係呢,佢地話最遲booking係六點半...限時食到八點半,咁我約左朋友都八點,唯有早d去拎飛仔,我估點都唔會等太耐,我地六點九拎左飛仔,等一張都唔使一個鐘,ok啦我地六個人就可以食多d野喇...小籠包同鍋貼都冇失望,一籠有八隻呀...仲有叫左個担担麵,我覺得麻麻地,d麵好似林左少少,湯底唔夠濃,我比較鍾意翡翠拉麵多d傻佬炒飯,唔知點解咁o既名,又幾好食,有d咸蛋係入面,有肉鬆,奇奇怪怪但又ok唔記得叫xx玉樹卷,第一次食,粉皮包住雞片同金華火腿,都唔錯喎冰鎮芥蘭,好貴o既菜,五十幾蚊得幾條,好夾口,配日本芥辣食,感覺幾得意炸蠔,配個甚麼士多啤梨紅酒汁,個汁幾好,蠔都炸得唔錯雲吞雞,個湯好清,我鍾意佢比左個紅油炒手o既醬汁黎點雞食甜品呢就叫左桂花糕,麻麻地o者~好飽飽呀...over all都覺得唔錯,係等位就麻煩d,同環境都幾好

平時我都會於晚飯時段去幫襯銅鑼灣嘅金滿庭, 鍾意佢啲茶夠靚同食物質素有保証, 雖然要等好耐位, 但都照排隊可也。上星期六, 大約下午四點, 諗住去食佢嘅下午茶餐; 佢門口個牌都係寫下午茶由3至5點, 但你一坐落就話你知last order 係4點15分, 坐到4點45分就要清場; 唉! 既然想賺埋下午茶市嘅客, 唔該你哋啲營業時間就有啲彈性, 唔想做到5點, 就唔好喺門口寫營業到5點; 人哋排隊都排都4點先至有位入, 一坐低就滾水碌腳咁趕嚟落order同食, 仲慘過去快餐店。仲有, 係啲食物, 雖然明知份量係會少啲 (因為價錢相對算平咗), 但都唔好係和暖, 啲酸辣湯係暖嘅, 回鍋肉粗炒好多油 (已叫少油); 但最忟係啲茶, 揭開壼蓋, 見到啲茶葉係已經滿滿半壼, 即係不停加添翻沖, 無哂茶味嘅萬年茶, 當日我兩個人去, 只有一個叫套餐, 另外一個係散叫其它食物, 所以佢都收咗我$10茶錢, 但都要飲呢啲萬年茶; 如果佢下午茶時段嘅出品同晚市差咁遠, 幾平我都唔會再去;

去完山頂....老公帶我到銅鑼灣金滿庭吃09年生日飯...本來諗住 book台，但佢話full booking要我地 walk-in...既然我地唔趕時間~冇所謂啦~雖然果日係星期五...但係去到門口已經有好多人等緊位啦...到底點解呢~??入到去...坐位都算舒適~~不過同隔離台就好似近左少少...地方整潔~~燈光同冷氣都適中~~唯獨係嘈左 d...有d酒樓feel~是日菜式：1) 小籠包--熱辣辣~皮薄...多汁.....good job~!!2) 乾扁四季豆3) 肉絲配叉子燒餅--叉子燒餅配肉絲...味道夾得岩岩好...不過好飽~4) 賽螃蟹---好味之作~但係唔知點解冇左隻蛋.....5) 豆沙窩餅--唔太甜...good~食完呢餐...我知點解日日full booking啦~~~多謝老公給我難忘的一日~~~

呢排食左唔少店舖既小籠包, 實在令我愈發記掛金滿庭茶要了人參烏龍, 同小籠包都是一貫的高水準, 沒令我失望前菜是怪味雞, 醬汁惹味, 雞肉嫩滑, 正! 新試了啫啫XO班球, 魚肉彈牙, 調味也夠香辣, 配菜如蒜子也吃清光另外要了半隻香酥鴨配鴨仔餅, 呢個要等半個鐘, 皮是很香脆, 味道也不錯, 不過鴨肉稍嫌乾了點, 扣左d分. 而鴨仔餅只是一個形狀較得意的饅頭, 味道就無甚特別

二月十二日(星期四)是日約了同事去吃金滿庭,本身有六個去,不過最後只得我們四個得閒!幸好訂了位,不過同事說不訂位也沒要緊,因為每次去到也不用等位的!當然呢,食通天很多選擇!十二時九到了,真的不用等位!而且有六人檯坐!很闊落,比上次在奧海城吃舒服得多了!而且銅鑼灣分店比較大,坐得好些!門口也有兵馬俑呢!看來裝修也下了些苦功!首先點了四樣:小籠包:一籠八隻,皮薄涵靚!很有肉汁吧!值得一試!傻佬炒飯:很惹味,吃得很飽,面是肉鬆,而炒飯加了蝦米,咸蛋兼!比較咸的雪菜肉絲炒年糕:不錯,年糕有咬口!而且很多肉絲!砂窩雲吞雞(四分一隻):已經飽了,有湯,有雲吞6隻,湯味道比較清!最後加了炸銀絲卷,一個個圈圈的,很易散開!我覺得好吃,不算太油!午餐來吃算不錯,而且很飽,又不用等位!但略貴

其實，我都唔明白，點解我家人甘鐘意去一間要等成個鐘的食店，可能係食開有感情掛。每逢星期六，阿哥阿嫂總call我去等位，四個人(一個B)，由No. 046 7:30pm等到No. 086 8:15pm......，總是要等下去。每次我地都叫的有： 雲南白肉 生煎包 (因為個芝麻底係我"最愛") 1/4 沙鍋雲吞雞 小籠包 (我阿嫂"最愛") 一個不辣的麵 (我個侄"最愛")另外加其他茶，當然必定叫的是「人蔘烏龍」及走左個小食其實o的Waiter都幾nice，有o的新丁(看似)請來，都好有禮貌，間唔中會同你講句英文....，都幾好笑 最緊要因為我阿嫂唔食得味精重的食物，所以lee間就係佢係時代的首選！不過，我都ok lee間「金滿庭」，起碼我知道，打開個菜牌o的野，我都會食得起！

今晚只得我和爸媽三人, 未能一家五口一起慶祝我的畢業。5:50pm到達, walk in已經full了, 要等到6:20pm訂了位的人放飛機才可以入座。等到6:20pm, 終於有位了。叫了每次必叫的人参烏龍, 沒有了以前的甘香, 只有苦澀味, 來金滿庭的最大動力是來自人参烏龍嘛, 竟然變成這樣。叫了...桂花斑塊 (太甜, 爸爸不喜歡, 但我ok)小籠飽 (好好味, 但未食前已經有一只穿了, 過份!)原湯餃子 (幾好, 咬開餃子竟然有湯汁)半只芝麻雞 (一般, 不是太多雞味, 但雞皮很薄)火腿炆津白 (津白沒有味, 奶油津白好食d)白飯 x2 (普通貨色, 飯味一般)太肚餓, 沒有影相。今晚服務比較不滯, 叫了很久才有人加水, 因為很多人食團年飯所致?比了錢等找錢, 另一侍應又叫我們埋單, 原來攪錯了, 真的很混亂。7:30pm前埋單, 免加一。因為今晚服務不太好, 而且人参烏龍變了味, 又有小籠飽未食已穿了, 所以只可給ok。

我地2個女仔，一齊拍住就會食好多好多野~!今次去左Timesquare 金滿庭食好野~~~Happy 蟹粉扒豆腐 ︰d蟹粉超滿超好味，d豆腐又滑(係百福豆腐味)水煮牛肉，好惹味呀(不過腸胃差d 就會好易痾，太刺激la)沙鍋雲吞雞(幾好味，其實係3-4人份量)最後梗係唔小得小籠包啦~又熱又多汁~有成8隻，每人都有4隻食，正@@@呢度dservice 好好，雖然我地得2個人，但完全冇ignore過我地，間中就走過黎幫我地整雲吞，又唔會吹我地走~~~good

今晚無端端約埋朋友仔＆佢男友嚟咗呢度吃晚攴還記得有次想嚟呢度食晚攴．．結果等咗成個鐘都未有得食呀．．今晚6:30嚟取飛,45分鐘左右有得入呀....人人都話好味.....當然要嚟同bb一齊吃啦四個人叫咗好多嘢食呀 一口小籠包 (八隻都係$39.真係抵,皮夠薄,但bb話麻麻地喎~)鎮江骨 (呢個簡直不似鎮江骨呀無醋味又無酸味...呃人呀...似咕嚕肉多d)濶路炒反 (呢個好味道,飯粒夠企身,又不是太油, 好香好好味)上海菜肉雲吞 (皮薄,饀多...good)紅油抄手 (呢個都幾香口,上面有些蒜容...)酸辣湯面加炸豬扒 (炸豬扒, 有人話好好味所以嚟試...但不多如是者...)酸辣湯不夠味.....醉雞 雞皮不是太厚,幾入味甜品: 高力豆沙球: 好大舊呀, 好似用好多蛋白咁.... 但豆沙饀就好少囉...

星期日,本想到這裏食下午茶然後去shopping. 殊不知,這日下午茶除消了,想必是臨近聖誕,希望人客增加消費. 在食通天尋尋覓覓,沒有找到一間合心水,反正只是醫肚,又走回來了.點了碧螺春,屬清茶,味道甘甜. $20坐下已是3點多,4小時後又要吃晚飯,加上weekend便是4天美食上海團,捨棄了小籠包,只吃麵.酸辣湯麵 ($38) - 價錢比翡翠拉麵更平,麵條亦較幼細,只是湯比起翡翠拉麵更辣,吃了一口便發現受不了,忍口不吃.炸豬扒拉麵 ($48) - 推介菜式. 落單時已獲告之要等20分鐘,但沒想過真的要這麼久. 但炸豬扒一上場,便覺得等也是值得的. 炸豬扒外表鬆化,炸粉不多,豬扒已切件,大約有7-8塊. 一咬之下,比起翡翠拉麵鬆軟得多,豬扒不油不膩,還另有淮鹽和酸辣醬備用,極之細心. 麵條亦很幼細,但味道較淡,加醋吃更好.這日沒有下午茶,他們便免收加一,能吃到合心水和有水準的炸豬扒,感覺很滿足.

前幾日一行四人去咗傳説中嘅金滿庭~一直都好鍾意食上海菜~但係平時幫襯開老上海，所以今次決定來換一換新口味~！睇到喺openrice度嘅排名都幾高下~就book呢閒啦~！12.30pm 門口好多人等位，好彩琴晚book咗jeh~XD入面嘅專修不錯~門口有兵馬俑夾道歡迎~impressive~但服務就認真麻麻...無論態度定速度...tea:人參烏龍 （好甘甜~！）starters: 燻蛋（幾特別） 冰鎮芥蘭 （特別~又好清~超鍾意D芥辣~!) 雞絲粉皮 （專登幫我加咗芝麻醬，多謝~！） 桂花糯米蓮藕 （普通） 涼拌青瓜 （普通）main course: 松子黃魚 （幾好，但我唔鍾意炸嘢...) 京醬肉絲 (OK) 清蒸茄子 （普通） 紅油抄手 （幾好，阿媽嫌太大唔正宗） 小籠包 （好食~！清噻兩籠~！） 炸醬麵 （阿媽話ok)

晚市無得訂位，但仍然有得多食客願意去等吃的地方，你就知到一定有它的原因。食物本身質素高，服務不錯，有份量不少試菜，當晚食闊路炒飯(乾身濕度適中，正)，鎮江骨(味濃但不溜，半骨半肉，選料好)，同津白(有金華火腿，味濃，略咸但可接受)，兩個人食200幾，有這樣食物質素，不錯吧!

一家人去了吃中菜，幸好家人早到拿位，否則便要等位了！茶要了人參烏龍, 茶味不錯，有甘甜的味道！菜點了一口小籠包，有八個，皮很薄，但肉汁自然便流了出來! 蘭州手拉擔擔麵，少辣，味道好香，麵條彈牙！松子黃魚，味道酸酸地，很開胃，但炸得不太酥脆，上台已有D稔，魚的味道亦不太鮮！傻佬炒飯有肉鬆,蝦,松子，飯炒得不會太油，又香口，好吃！蜜汁火腿蓮子響鈴夾，嘩，D火腿好油呀！不過好好味，但餡料夾上皮后D汁不斷流出來，好論盡！酒釀桂花丸子, 有酒味，丸子幾大粒，幾煙un！高力豆沙，普普通通，幾大粒，不太油，豆沙餡不多，但甜度剛剛好！