金滿庭京川滬菜館 (德福廣場2期)

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今餐是客人請的，次次和九龍灣德福廣場的客人食午餐都是來到這裏，因為任坐任傾，地方夠大，食物選擇方面餐牌夠闊，實有幾款啱你。1. 奶油津白，個汁感覺比較肥膩，傾計傾來左食落去特別有這種杰撻撻嘅感覺。2. 嫩雞煨麵，營養師話係減肥之選，金華火腿湯並不燶，最好就係比一般上海餐廳多了草菇，味道同口感都豐富很多。3. 有豆腐粉絲湯是客人點的，既然沒有上海油豆腐的供應，我覺得還是不做好了，不好味。4. 醉雞，可能有雪櫃攞出黎不太久凍得滯，有啲琼左嘅脂肪，感覺不討好。其實這個份量兩個人食實在多了一點，應該可以省了油豆腐粉絲湯，但係環境比較舒適，適宜商務午餐。客人話買單$366，平均每位消費$183。

想請問一下貴公司個電話是否擺設用？ 全日每一個時段都沒有人接聽！煩忙時段就話唔得閒聽… 又沒有留言服務跟進。亦不設網上訂檯服務。咁嘅服務點得架？ 想幫襯都唔得啦～煩請跟進一下😑

想飲酸辣湯又唔想出街，就試試利用流行的外賣速遞服務。我們2人晚餐消費約 $250，足不出戶，送到家餐是暖暖的。送餐的過程也非常清晰。我們點了酸辣湯，酸味辣味配合得剛剛好，份量也不錯，可供我們2人分享。而且湯料也很足，飲湯之餘也有點嚼口。再來點了咕嚕肉，有肉味又夠稔，炸粉不會太厚，甜酸味剛剛好，很開胃。另外上海粗炒也很好吃，不會太咸，如果再多些菜絲會更出色。整體份量充足，未有因為外賣而減少，值得一讚。

隔左咁耐先至寫返🤣今年中秋午餐，終於都唔係飲茶啦今次簡左金滿庭，叫小菜炒年糕，夠辣又惹味，椰菜份量都算多龍蝦湯浸時蔬有啲失望，龍蝦湯唔夠濃，亦入唔到味變咗只係普通白菜小籠包，個皮薄，但湯汁唔算濃柚子排骨，個人覺得普通，唔算好特別金磚豆腐表面微脆，咬落入面好滑成個配搭好得意，好香口炸春卷炒麵，唔會硬彬彬，汁嘅份量都剛好👍🏻生炒骨，正常，份量比較少生煎包，可惜叫得唔夠多嘗試唔到，但聽聞肉汁多，好好食😫為咗食煎餃，所以放棄咗好食嘅生煎包但令人失望,個底煎得唔夠脆闊老炒飯即係等於瑤柱蛋白炒飯炒得唔錯，啲飯粒粒分明可以食到兩碗😋😋總括黎講，我都幾滿意只係覺煎餃有啲失望

今年中秋節晚餐選擇正日 ， 訂位時話要分頭輪及二輪 ， 咁就選擇二輪 ， 即 8:30 開始入座 。因早到關係 ， 試下去酒樓看看是否會早些有位，接近 8 點到門口，奇怪……竟然冇人排隊攞位 ， 咁即刻問是否可以入座……這情況，當然可即時入座啦 。入座後發現， 只得 8 成座滿，連大枱都有…… 心諗，為何酒樓不預早通知可以早啲到呢！無需等到 8 點幾啦。講番食物，人數較多關係 ， 所以叫了半圍酒席，再加餸 ，半圍餐包括 : 3 小碟前菜 ， 6 個主菜……花膠雲吞雞 ， 蝦子海参 ， 金磚笑哈哈 ， 密汁火腿響鈴夾 ， 冬勝寶貝 ， 松子魚 ，，還有海鮮炒飯 ， 甜品有杏仁湯圓 及 玫瑰棗泥 ，另外加叫 …… 北京烤鴨兩食 ， 义子燒餅 ， 炒時菜 。每枱都有碟醉雞小食 ， 味道不錯 ， 3 小碟都 ok , 主菜…… 蝦子海参， 海参幾肥厚 ， 味道就較淡，雲吞雞幾油膩 ， 火腿響鈴夾，味道都算合格 ， 其他菜式味道就真係一般 ，烤鴨都可保持水準 ， 炒飯係濕炒杏仁湯圓， 甜度正常 ， 但玫瑰棗泥……超甜及好難食 ， 落玫瑰花味道超級 5 夾 ，超怪，失敗之作。整體菜式味道水準

部門中秋聚餐，今次轉食上海菜！第一次嚟金滿庭，店內寬敞有好多卡位，最適合4人同行。卡位設於店內兩旁，中間就設有大圓枱，當然亦有私隱度高嘅廂房！中間嘅圓枱較迫，同前後都非常親密，如果一大班人幫襯又想坐得舒服嘅話，就最好預約廂房喇！唔知係咪中午食飯時間人多，人手唔夠，冇人傳菜嘅關係，大部分嘅餸菜都只係暖暖地，唔太熱 中菜始終都係熱食最好嘛！因為部門聚餐，今次就叫好多飽肚嘅澱粉質！回鍋肉炒年糕 - 一次食晒兩大皇牌，回鍋肉唔熱，所以年糕都硬咗少少。味道方面同傳統三六九相比就略為淡口啲，突顯唔到上海菜嘅濃油赤醬嘅特色！金磚豆腐 - 粉漿好薄，豆腐本身非常嫰滑，唔會死實實咁。但同樣地因為唔熱嘅關係，外皮就唔夠脆，而且粉漿基本上係冇味嘅，只係炸好後灑上七味粉，所以非常清淡。皇牌小籠包 - 暖暖地易入口，味道鮮美。柚子雞 - 即係炸雞上面淋上柚子汁，炸雞炸得乾脆，柚子汁清爽解油膩，同炸雞係絕配！咕嚕肉 - 香脆味濃，甜甜酸酸，應該無人會唔鍾意嘅！銀牙肉絲炒麵 - 彈牙蛋麵用中火煎成麵餅，煎到脆卜卜，淋上銀牙肉絲汁，令到一碟麵有脆、彈牙兩種口感，讚素菜春卷 - 春卷皮比一般酒樓厚啲，配全素菜（椰菜，甘

星期日中午德福全部酒樓都滿座，突然發現這間京川滬菜館，雖然沒太多酒樓點心選擇，但上海點心還是有的，我們點了一客小籠包，一份冬菜肉碎配叉子燒餅，原本想點樟茶鴨，可惜已售罄，最後點了香酥鴨。小籠包有8隻，味道尚算不錯，皮都夠薄，冬菜肉碎很多油，配上叉子燒餅才剛好，香酥鴨肉質還可以，但有點乾。勝在環境坐得比一般酒樓舒適，清靜點，可以一家人傾下偈，是一個家庭聚會的好地方。

1/7/2018 知道晚飯有兩輪時間，叫了兩個甜品酒釀桂花丸子，但丸子不熟，要求更換後，但有一待應要求先埋單，我們已提出甜品未到，她說先埋單。等了15-20分鐘，甜品才再來，但丸子仍未熟透，此時有一女知客，已態度（不滿意、兇惡）與語氣（極度晦氣）對老人家說，外面已等了很耐，要交枱啦。我們說是甜品問題及你們要埋單先，但她只輕描淡寫說了對不起便走了。真不明白如何培訓員工，來消費，要受氣，怎樣說也不是待客之道！她可預先提醒一次，然後再一次，真真不該用此態度催客離開，更不應該對老人家説此話。😡😡😡當天食品有D好鹹，如：啫啫芥蘭......👎🏼👎🏼👎🏼

我同中學同學都很好鍾意食上海菜，每逢有聚會，上海菜都是我們首選之一，而金滿庭地方歡寬敞，坐得舒服，係我地經常光顧食府之一！😍一口小籠包皮薄餡靚，肉質豐富，記得要一試喔，但小心太熱肉汁滲出會燙傷！🙆🏻‍♀️水晶肴肉為冷盤菜式，加配酸酸醬汁，實屬夏日之選！黃金燻蛋味道比以前一般！招牌松子魚炸得非常鬆脆，加上酸酸甜甜， 十分開胃！😍奶油津白，cream 味太濃，如果喜歡奶味濃郁可以一試！🙈豆沙鍋餅煎得脆脆，推介！👍🏻杞子蘆薈桂花糕甜度適中，食落有透心涼感覺！😌

呢間野今日walk in等四人枱，諗住半個鐘等都唔少得，點知佢地係就算訂枱都係要等，真係唔知訂離做咩，最垃圾既係問佢幾時有枱佢，佢答你有枱無人執，但係另一邊湘有四人枱入兩位！呢間野既入位方法真係不知所謂，未食已經一肚氣，以後唔會再幫襯！😠😠😠

今次已經係第二年新春喺呢度食，其實呢度食物一向都保持水準，同埋可以俾我地成家一共17人坐到一圍大檯，高高興興食返餐！我覺得呢度菜式多選擇，又唔貴！最重要係我兩個仔超鍾意食填鴨

年廿八團年飯原本訂咗枱食樓上稻香，但因安排太混亂，等咗一段時間都未有位，所以決定改變地方，轉咗落黎金滿庭，係完全唔洗等位之下即刻決定食，雖然呢啲日子呢個鐘數（8點半左右）無人等，都有啲擔心，但一試之後出奇地Ok！ ！！叫咗半隻沙窩雲吞雞，味道好！一人一碗仲有淨（8人）份量都算多呢個小食拼盤款款款都好食，但略貴松子魚，正連唔多鍾意食魚嘅我都食咗幾舊獅子頭，不過不失咕嚕肉柚子雞，好味，個人推介小籠包好味

I and my friends have been to many restaurants in Hong Kong and this is the restaurant that have the most impolite waitresses we ever experienced. Though the food are not bad but the services offered are extremely terrible ! After the first trial we given another chance and eat again on the second day and confirmed the attitude of their waitresses are the major failure for this restaurant despite the food are ok.

已幫襯無數次的京川飯館，最喜愛吃這裡的小籠包、薰蛋、担担麵、可惜葱油餅已沒有了！酸辣湯就水準參次、但最近再去吃時、發覺食物太 鹹、及上菜時不夠熱、尤其湯端上桌時是暖的！希望再次光顧有所改善！

假日總愛睡得晚，然後仗著有一天空閒可以走走逛逛，大吃大喝滿足飢腸 不過你放假，人放假，街頭人頭湧湧是常事，餐廳滿座要等位亦不出奇 唯有行遠些少，特地去到相對地不就腳的金滿庭，時間剛好，直入無誤 只因不少客人等待下午茶時段，享用特價優惠，而我們的目標就只是快速填肚 經過滷煮，山東手撕雞外皮充分吸汁呈深棕，皮下黃油脂肪仍甚豐腴 雞肉不老韌，味道意外地比香氣輕淡得多，唯有盡量蘸上鹹中帶微甜的滷汁 可惜手撕雞是凍食涼盤，味淡之餘重膩，最後得沾辣油才能解救 招牌燻魚和之前在蘇浙匯吃的同樣熱辣，甚至更加香脆可口 就是魚肉不太夠味，醬汁只外裹未滲香，吃到中途再蘸醬為佳 縱使夏日炎炎，想吃羊的心思沒有動搖，一客京燒羊腩叫人垂涎三尺 雖然賣相普普，有幾分凌亂，但是表層香韌，中心潤腍的質感不俗 羊肉脂香濃郁，更有一些脆口軟骨位可嚼，調味亦不會太重手 唯沾醬味道太重，甚至略嗆，幸好羊件不乾韌，結果淨食還比較美味 素菜包必定要趁熱一嚐，包身軟腍香甜，不會太厚，吃起來亦覺細緻 餡料濕潤飽滿，保持青綠未變黃，青味不會過份，清新輕巧而味美 本以為素菜包會太寡，誰知是這一頓午餐中最教人回味的一項，實在不可貌