森壽司 (Closed)

今日又去中環SOHO食午餐, 有訂位,所以不用等 , 時間還早(12:10-15)人才不是太多，不過一定要一點前還抬, 有點趕, 森壽司 (中環) 是不錯的, 但離我公司比較遠, 如非必要, 何免則免到這餐廳吃午飯! 森壽司店子小環境有點迫，但是服務員很好，值得一讚, 被侍應引領到內堂的位置, 快快點菜,一定要一點前還抬嘛我叫了豬排滑蛋定食, 豬排味道很好, 米應該是珍珠米, 蛋也香滑, 總括來說，食物都好味，價錢不貴 HK$60-80 左右,服務都不错! 可以的一餐!

好耐無寫食評, 因為平平無奇, 都費時嘥時間, 只會寫好好, 同好差既!上星期五落雨, 諗住中環都唔會太多人, 想試下嘉咸街既特色小店,打去 book 既時候, 只有 bar 枱, 都冇所謂啦!7點去到, 我地係第一枱, 當然想飲下野至食飯, 叫左d 凍清酒, 又幾得喎!還有d 好精緻既 Sake 杯俾你選擇, 呢樣好貼心, 值得一讚!晏少少, 差不多已經坐滿, 估唔到小店都有佢既忠實 fans, 雖然小店只有5,6枱,有少少迫, 勝在食物價錢夠老實! 說真的, 當晚食既食物已經冇咩野印象, 目的是傾下計, 吹吹水, 食物水準都是一般, 沒有叫出名的魚生飯, 只是叫左牛舌, 凍豆腐, 壽司 set, 鰻魚飯, 雞軟骨, 等等.......服務態度都 ok 好, 但是我覺得有一樣可以改善下的,因為當晚 full book, 又落緊雨, 有兩個人 walk-in 走下黎, 岩岩有張二人枱, book 左未黎, 果時大約8點左右, 個侍應已經即刻打去個客度 confirm, 侍應婉拒左個 walk in 客, 後來9 點個客至到, 我跟我既朋友都覺得, 呢間食店唔係好識做生意,你可以同

Finally had a chance to try out their set lunch here. The sashimi lover me of course ordered the popular 北海道魚生飯. There are 4 pieces of salmon sashimi, 3 pieces of raw scallops, some crab meat, and a rather generous portion of uni. All the sashimi were fresh and not too thin, which gave a nice texture in the mouth as you savored the food. The only point to note is that this isn't a place for you to chat with your friends forever, as the place is small that only fits about 20 people at a time,

落住雨黎食嘉咸街的日食小店 - 森壽司小店真係好小 只可以坐10個人左右 不過環境算幾優雅舒服Dinner Set有5款 平均150蚊左右 每份仲另送凍三文魚同白蘿蔔兩份跟餐前菜都值得一試 好味又開胃 特別係白蘿蔔 軟硬適中顯功架同BOB先生分別要左: 魚生飯御膳同照燒牛扒魚生飯定食相量有分量 好多好多魚生鋪晌飯上面甜蝦鮮甜肥美 三文魚帶子油甘魚都令人愛不釋"口"尋日既海膽唔算好甜 不過鮮味同份量搭夠牛扒定食另跟一份魚生 都係128蚊 值得讚!!!半生熟既牛扒 一放入口已經想笑 因為好甜好感動呀牛扒燒得岩岩好 軟熟唔Un 而且好多肉汁 正!!!另外叫左海膽壽司 雞軟骨串 免治雞肉串 同牛油炒雜菌 唔算好驚喜不過見到海膽嘅份量 都感受到間餐廳嘅用心同誠意最後食埋佢地送嘅蒸蛋 嘩....滑到呢 飽到上心口都努力清左佢一間令人覺得相當幸福的小店 一定有下次

星期六本來打算早起去食早餐，但最終都敵不過睡魔，唯有改食午餐，第一時間諗起森壽司。十二點正去到門口，剛開始營業，我們是第一枱客。上次講過要點三文魚蓉飯，但係睇完餐牌，最終都要屈服於北海道魚生飯，叫了兩客。今次個沙律冇上次咁酸，抵讚！講番個北海道魚生飯，所有材料都好新鮮(三文魚、帶子、三文魚子、蟹肉、海膽)，平時不太愛三文魚的我，都要大讚三文魚好味。原先以為飯太少唔夠食，點知食到一半已經有少少飽的感覺，因為魚生海鮮的份量實在太豐富。以這個價錢($88)，真係超抵食！

七月二十一日 (星期三)剛吃完Green Waffle, 第二日又再來到同一條街今次吃日本菜-森壽司記得森壽司初開業時我們已來了一次那裡的三文魚簡直是一流!!!甘香肥美,油份充足我是三文魚的fans,今次當然也點三文魚海膽飯定食老公仔說不想吃魚生,所以點了個熟食-牛肉生薑燒定食不知為什麼,老公仔的牛肉生薑燒竟然是最早來到的他等到大家的到齊才一起吃呢...先說回我的三文魚海膽三文魚仍然是那樣肥美,油份極多,想必是近腩位的部份那日本飯當然也是我的至愛,甜甜的軟稔度適中老公仔說有新發現原來這裡的燒牛肉都很出色肉質煙韌,而且燒得很香口配上的白飯,老公仔用燒汁來送,效果一流!!!很滿足的一餐,可惜回公司時下起大雨我們雖然已備雨傘,但奈何都弄得全身濕透呢

朋友話呢度好食過附近有間好好食既日本料理店, 就黎試下!不過真係好失望... 首先入到去, 超細間, 細間都唔係問題, 真係有d迫先係問題...同朋友2個book左位, 知道要坐bar檯, 但無諗詔過bar檯都只得3個位, 全店只得15個位! set lunch有唔少選擇, 價錢唔算好貴, 中價啦我地點左刺身定食 & 三文魚海膽飯set lunch包前菜、沙律、味噌湯、主菜、甜品前菜每人唔同, 我朋友既係牛肉, 我既係矮瓜, 都幾好食, 不過過鹹左d沙律係令人失望既開始...碗入面得幾塊生菜, 幾條紅蘿蔔絲, 幾片好細好薄既青瓜片同一粒車厘茄重點係, 材料唔新鮮! 生菜唔爽口, 仲要有少少望到好似「煤煤地」咁! 而且酸醋太多, 勁酸! 味噌湯都ok, 有料, 不過唔算多, 幾粒豆腐而已... 到主菜喇~- 刺身定食: 師傅突然話無生蝦, 其實有d奇怪, 個陣只係1pm, 正常lunch hour, 竟然無... 師傅都好好人既, 問我不如轉帶子俾我, 都好啦... 不過拎到黎就唔多好, 份量適中, 可惜用料唔新鮮, 無光澤, 食落去無嘜味, 只有三文魚子係正常新鮮度....好唔得囉!

HK Magazine 強力推荐此食店，Openrice 亦有很好的食評支持，但一直找不到機會，直至昨天。店子很小，只有十四個位(其中三個在吧枱)，可能時間尚早，兼星期六，進店時只有一枱客，無須等位。侍應及廚子都很有禮。一坐下已送上兩小碟前菜，是牛舌及大根，幾好味的開胃小食。午餐定食有十多款選擇，六十多元至百元不等，兩人點了以下定食︰北海道壽司飯 ($88) - 有三文魚、帶子、三文魚子、蟹肉、海膽。飯是加了醋的壽司飯。材料很新鮮，很足料，尤其以這價錢計，算抵食。海膽帶子飯 ($83) - 少了另外三味海鮮，但海膽帶子的份量多了。定食還有沙律，但我嫌醬汁太酸，食唔哂。此店的 Washabi 很香但不太刺鼻。埋單後會送上雪米磁。些店不收加一。其後來了一枱新客，其中一人叫了吞拿魚蓉飯，佢大讚好食，我下次都會試下！

天氣熱, 又不想四處走, 行見之前食過幾次的森壽司, 於是提意外賣.等了沒耐, 就有得拿了. 比錢時先發現要每個餐附加五元外賣. .....呀.....點解外賣自取要比多五元..算...看它包裝精美. 當我們返到公司開餐之時, 驚見分量好似比堂食少, 又沒有了前菜, 甜品....全人類起哄, 大家心諗.....比同樣的價錢, 為什麼外賣比堂食少......大家決定下次要食都係堂食算啦~~~提早兩日訂枱吧啦~~

very good value for the money! It locates in central, most of the restaurants around are quite pricy. I really like shashimi, but the weird thing happens was that under the shasimi they served some rice as well, which was too generous that we didn't expect. So if you order a set of shasimi, it would be smarter not to order rice any more. Last night we didn't know and order a japanese fried rice as well, cannot finish. But they have very good service that come with soup, steamed egg, and at the

在一輪懷舊及保育熱潮下，令嘉咸街突然紅極一時。及後，在這條又斜又窄的嘉咸街頂，開了一間日本料理「森壽司」，友人G小姐已不止一次向自己推介，今天籍著到永利街拍照，順道到此一試。剛開店便入內，店子小小，坐位不多，約可容納十五六人。G小姐在推介時提及的北海道魚生飯($88.00)是這次的目標。在入坐後不久已有不少顧客進來，看來此店人氣不輕。先來沙律及前菜，沙律的蔬菜新鮮，基本上已及格，前菜是牛蒡絲，入口硬中帶爽，味道亦調得剛好，加一點芝麻，是令人印象深刻的前菜，實在有點出乎我意料之外。主菜北海道魚生飯的材料包括三文魚、帶子、雪場蟹肉及海膽，外型擺放得頗美觀。先試三文魚，鮮味有點不足，肥美度一般。帶子小小的一顆，感覺有一點寒酸，質素不高。海膽有點瘦削，色澤帶啞，味道不夠濃郁。最後的雪場蟹肉，說實在，此等像是蟹柳的蟹肉，實在不應放在魚生飯內，始終味道真的太假。飯底尚算不錯，飯粒分明有咬口，可惜魚生水準不夠，未夠精品，整體上只算剛合格，或許不用一百元一碗的魚生飯，或許不應要求太高。整體服務合格有餘，服務員亦十分健談，感覺不錯，環境雖小，但空間不算太窄，但始終是慣常光顧的日本料理「壽司德」勝一籌。

我問為食同事呢度有mud好食，佢話反最好食，果然，個壽司反温度同味度都對辨，如果軟少少就perfect料方面居然海膽最鮮味，其他不過不失，唯比例上和jur得三文魚子太少而三文魚太多 店子細細但每樣食物幾有誠意，又抵番桌dable

忽然有感星期六都睡得有點晚...有時候都錯過了午餐時間...所以特意較了鬧鐘...讓自己只睡八個小時就好了...準時起床...立即上openrice...在我的心水餐廳中挑一家...雖然剛到過日本不過又好像很想吃日本料理...所以不惜過海也要來這裡...因為這裡的食評實在不俗...看到其他人說來這裡一定要訂位...不肯定是否星期六也如此爆場...就先打電話訂位...後來發現星期六是沒什麼客人的...由我們進去到離開...包括我們在內就只有六個客人...店子小小的...座位也有點擠...不過只要東西好吃也沒關係...首先送上每人一小碟的前菜…是蓮藕紅蘿蔔…帶點點甜味…可能因為肚子餓的關係…一轉眼就清碟了~午市套餐的選擇頗多...也有十數款...我一向都傾向於吃壽司刺身多過吃熱定食的...最後商議過之後我們就選了北海丼和刺身定食...不過有一點要注意的是那個女侍應竟然不知道刺身定食裡面有什麼款式的刺身...當我們問她的時候...居然回答說..."都是那些啦~~"然後再問她才說出一些名字...因為聽到有劍魚而刺身定食很少會有的...所以再問清楚...之後她再問師傅才知道沒有劍魚的...最後我

其實BOOK o左下星期二午飯不過呢個星期五晚同媽咪偷偷試菜先第一次去唔識叫菜,其實應該有set不過個menu無所以就散叫了~叫o左特上壽司拼盤,三文魚子壽司,牛舌&牛肉炒飯特上壽司拼盤: 鐵火卷+8件壽司(吞拿魚腩,海膽,帶子等)鐵火卷同帶子唔係出面一般貨色吞拿魚腩我自己無食,不過媽咪話有溶化o既感覺海膽顏色好靚,有海水味而唔係出面o既腥味,不過類鮮味就始終略嫌不足其他正正常常最大問題反而係價錢,4.5碟壽司收$300,但係如果可以散叫1件o既話我都計唔到點解要300,最貴o既吞拿魚腩都係$60一件,海膽係$34一件,其他唔肯定但唔應該超過呢個價...牛舌正正常常,當然要期望與日本味道接近是不可能,但在香港來說已算不俗中間等炒飯o既時間太長實在頂唔順,加上聽到壽司係一客兩件,所以叫o左三文魚子壽司,份量多,唔太腥,不過唔夠甜,但算很不俗的了~牛肉炒飯終於來到,份量係正常o既,即係o係同類食肆中算多的了,D飯食得出唔係港式米,一粒一粒,散叫要飽肚豈能沒有它???中間廚師送o左蛋比我地食,雖然本人對蛋麻麻地不過真係滑最後有生果,味道不俗的呢 P.S.其實魚生應該凍少少定室溫食呢? 呢間魚

我哋一行五人嚟食lunch，店子比較細，要幾天前Book枱。呢度service 都唔錯。我哋order北海道丼($80)、壽司Set + udon和生薑燒牛肉飯。Order 完後，Waitress 就先給我哋前菜，味道OK啦，跟住有Salad，Salad菜新鮮爽口，味道不錯。北海道丼 - 賣相不錯，有三文魚、帶子、海胆、蟹柳和三文魚子。三文魚＋分肥美，海胆也不錯，三文魚子就咸咗啲。帶子都幾新鮮，蟹柳就不過不失。生薑燒牛肉飯 - 朋友話味道不錯。壽司Set + udon - 朋友話蝦新鮮又爽口，其他的壽司也OK，但udon就一般喇。最後有miso soup 和水果。以這個價錢，有這樣質素，都幾抵食。