鳴虎 (北角匯二期)

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@nakitoraramen specializes in japanese ramen 🍜 and also has a variety of donburis available 🍚 they currently have seven locations 💫 and the north point branch is inside @yatahk that is self-serve with seats at the bar and spacious seating inside the store 🎏@nakitoraramen 主打日式拉麵 🍜 亦都有不同嘅丼飯 🍚 有7間分店 💫 北角分店喺 @yatahk 裏面 自助式 可以坐吧枱或者舖頭裏面寬敞座位 🎏拉麵嘅煙韌度啱啱好 好掛湯 🍜 火炙叉燒兩大塊 🐷 脂肪比例適中 微微焦香 入口甘香🔥 配料有爽脆木耳 🍄 海量蔥花同一大塊紫菜 🌱 仲有溏心蛋 好滿足 🍳🐟 鳴虎日本魚乾豬骨湯拉麵 HKD$88roasted pork ramen in japanese dried fish and tonkatsu broth湯底結合

剛剛去完旅行，上個週日就安排咗自己訓到自然醒、差差電，中午就諗住去屋企附近嘅北角匯食午餐，突然有啲想食拉麵，所以就去咗一田超市隔離嘅拉麵舖試試。四國香蔥油拉麵呢碗拉麵啱曬鍾意食蔥嘅朋友，整碗滿滿都係蔥，湯底味道濃郁，散發陣陣蔥香，拉麵粗入口順滑而富彈性，兩片叉燒肥瘦均勻，略帶咬口。博多黑蒜油拉麵黑蒜油拉麵蒜香撲鼻，配叉燒、木耳絲、蔥花、糖心蛋同紫菜，份量十足，拉麵煙韌度剛剛好，吸收曬湯底嘅味道，越食越滋味。

今日去左北角做野天氣太熱啦，入咗商場行一陣一田先☀️係一田超市入面有幾間食肆，吸引到我就係呢間拉麵店🍜有多款不同口味嘅拉麵選擇，而且亦有多款小食。店內的環境光猛，坐得也很幾舒服。🔸蝦味噌豬骨湯拉麵 看到有大量的櫻花蝦粉係面頭，好吸睛👀👀好香蝦既鮮味，食落唔會過咸👍🏽配料有爽口木耳絲、紫菜及好多蔥花。🔸赤虎係特濃辛口拉麵🍜 聞一下都感受到個辛辣味🤣很有刺激感但又唔會辣到食唔到叉燒肥瘦均勻又大大塊😆個流心蛋好正呀

第一次黎，我叫左一碗面，師傅煮好擺埋一邊，晤出聲叫囉！！！擺左幾分鐘，我出聲問先話我知碗面我既。仲要個拉麵店阿姐（肥魏既）坐住個攞面位，只估自己睇video ，我攞面隨時淋到佢，又唔讓位，叫佢借個位仲要唔多移位，另外枱面好唔乾淨，都係之前食客D拉面汁，黃一滴、啡一滴，隔離就有D蔥碎，真係見到唔開胃架！！！！！老板養住呢D 服務人員，生意點會興隆！！！！！！！！88蚊碗配咁既服務，真心太不值得呀！！！！

之前見到一田入面嘅鳴虎拉麵 （Nakitora Ramen）舉辦拉麵比賽，限時內最快吃完可獲取$500一田現金券及獎品。可惜之前事忙，未能趁機品嚐呢度啲拉麵，唯有今次付費食返碗，點知啲錢又比得超值😚😚因為「鳴虎」啲拉麵真係好好食😋😋日本魚乾豬骨湯拉麵（$88）：以豬骨和魚干熬煮而成的湯頭是它的特色之一，這種湯頭味道濃郁，帶有微妙的魚香味，非常開胃。麵條口感彈牙，與湯頭完美結合，讓人回味無窮。此外，它還配有經過優化處理的叉燒肉，肉質鮮嫩多汁，給這道拉麵增添了更多的風味。最後加返一枝津路烏龍茶（$18）成就了我一個美滿的晚餐。😍😍鳴虎 (北角匯) 地址：北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內

去開一田買餸見到依間拉麵店總會好想試下，佢個招牌真係好有霸氣， 個名又勁型， 加上係我最中意既拉麵， 今日就一個人去自私食😋 店舖環境都濶落， 一人拉麵位都唔話太迫。今日叫左博多黑蒜油拉麵同埋吉列大蝦博多黑蒜油拉麵 - 濃厚既豬骨湯底配上流心半熟蛋同烤香的日式叉燒，拉麵幼滑， 加上食拉麵既重中之重- 夠熱！ 講真，同出面既排隊名店有得輝。吉列大蝦 - 外皮鬆化，隻蝦好juicy, 十分有驚喜！值得推介。估唔到超市中既拉麵都甘有驚喜❤️

今日係北角一田裡面食左間拉麵好好味😍🥹拉麵店叫鳴虎，位於一田超市內，裝修企理，環境乾淨光猛，坐得幾舒服。。🥢蝦味噌豬骨湯拉麵 $88鳴海老拉麵，加入左北海道鮮蝦、櫻花蝦粉做湯底，好香蝦既鮮味，但唔會過咸，麵質感比較爽口！叉燒燒到有濃邊，仲有全隻流心蛋。。🥢肉餃子 $38炸餃子🥟好juicy爆汁又脆，好好食。。🥢鳴虎炸雞 $48外皮炸過薄薄一層，酥脆而不覺油膩感，容易咬開，皮肉相連，雞肉軟稔，有驚喜又有層次。。汽水$12/罐🥤好抵飲！。好有驚喜既拉麵店👍🏼👍🏼值得支持。

去開北角一田，見到超市內有間日式拉麵店-鳴虎，睇落店內整潔舒適，肚仔有啲餓，於是坐低試下，點左兩碗拉麵，分別是赤虎（特濃辛口拉麵）及黑鳴虎（博多黑蒜油拉麵）。赤虎，聞得到嘅辛辣味，好香☺️，湯底濃郁，加埋辣味，刺激住你嘅味蕾讓你欲罷不能😁配料有肥瘦均勻又大大塊嘅叉燒，煮到恰到好處嘅流心蛋，爽口木耳絲，紫菜及好多蔥花。黑鳴虎，同樣係濃郁的豬骨湯底，加上黑蒜油，令到湯底更香濃，拉麵軟滑有嚼口又掛湯，配上橙黃色蛋黃有口感的流心蛋，滿足。另外追加了火炙叉燒，同樣係大大塊厚切，又入味，波子汽水（原味）都好好味😋。最近仲有個挑戰賽，鍾意食拉麵，食得快又食得多嘅可以去挑戰一下，挑戰失敗都唔蝕底，有餐飲券送🤣

鳴虎拉麵有好幾間分店，原來北角都開咗間。之前食過，印象都唔錯，價錢唔貴，而且非常實際，拉麵本身已經包括左兩大塊叉燒，仲有大大隻蛋，超開心😎😎有幾款拉麵選擇，有辣有唔辣，比較特別嘅仲有四國香蔥油拉麵依間分店喺一田裏面，位置唔算好多，但都算乾淨舒適，不過要留意番，食完要自己放返個托盤啊。鳴虎 日本魚乾豬骨湯拉麵魚同豬骨湯嘅配搭，令到個湯好濃郁，魚味突出，好飲！拉麵份量都幾多，而且有好多香蔥、木耳，所以口感就更加豐富！間中都會食鳴虎，因為佢哋嘅配料真係好足大大塊叉燒，仲要係好厚肉，都幾難得雞蛋都大隻過人，正！

餐廳位於北角大型商場之內，鄰近地鐵站，方便又快捷，主打的就是日式拉麵，這天一個人就好好品嚐一番。日本魚乾豬骨湯拉麵的湯底是使用豬骨和魚乾經過長時間熬煮而成的，湯汁充分地吸收了骨和魚乾的味道和營養。湯底味道非常濃郁，帶有豬骨的鮮味和魚乾的香味，食指大動。除了湯底，麵條也非常出色。麵條口感彈牙有嚼勁，與湯底完美融合。麵條的口感和湯底的味道互相輝映，一口接一口地吃下去。拉麵還有日式叉燒片、蔥花和木耳等配料。叉燒片肥瘦適中，口感嫩滑。蔥花和木耳則為拉麵增添了清爽和美味。

假日來到北角匯海旁走走，晚餐時間來到地庫一田超市，內有很多餐廳選擇🍽當中亦有網上討論度高的日式拉麵店「鳴虎」🍜看過網上食評都大讚高質！😋。🧄黑鳴虎 博多黑蒜油拉麵 $88湯底呈深啡色，聞落去已經有很濃烈的黑蒜油味🧄，飲一啖湯底口腔傳來一陣蒜油香🤤🖤叉燒兩大塊 肉質嫩滑，肥瘦均勻，而且特別在於經過火炙傳來啖啖油脂香💕拉麵口感彈牙，掛湯一流👍🏻每碗亦有附上一粒流心蛋🥚，讓流心蛋漿伴着拉麵一起吃更加豐富哦🤩。🌶赤虎 特濃辛口拉麵 $98以經典豬骨湯底作為基礎，再加上大量辣椒，一上枱就見到橙紅色的湯底就知道他的威力🥵🌶味道頗辣，感覺有中辣的Level，喜歡挑戰吃辣的朋友可以一試哦😙香辣湯底與拉麵讓你有種越食越辣上癮的感覺🔥😳

📍鳴虎(北角)北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內自己一個行下一田，行完覺得肚餓，見到間拉麵店，啱哂。行近啲睇原來係鳴虎，之前係其他分店食過，覺得幾好味，一於就再食埋呢間👉赤虎拉麵 💰$98🤤🤤🤤🤤.5/5鐘意食辣嘅我，二話不說就叫咗呢個，選用九州熊本特色辣椒油，成碗紅卜卜，睇個賣相已經好吸引。兩大塊厚厚豚肉，唔會太靭，又唔會過林，肥瘦適中。半熟蛋控制恰到好處。一大埋木耳絲，有夠爽口，配埋麵條一齊食仲有多重口感。拉麵煮到爽口彈牙，大量蔥花，非常清香可口。拉麵中湯底貴為主角，呢個湯就做得非常出色，辣得嚟又唔會蓋咗個湯原有嘅豬骨味，將豬骨熬哂啲精華出嚟，好濃郁，成碗拉麵一滴湯都不留，清哂佢推薦度:8.5/10✨✨✨✨

在鳴虎餐廳品嚐了他們的招牌菜: 赤虎拉麵和鳴虎炸雞。🍜赤虎拉麵 - $98特濃辛口的拉麵，湯頭濃郁，搭配麵條帶有彈性，吃起來非常好吃。湯頭的辣度適中，不會讓人感到不舒服，亦增添了一種辣度的層次感，讓人愛不釋口。配料方面，除了必備的叉燒和蔥花，還有豆芽菜和海苔，讓整碗拉麵更加豐富。🍤鳴虎炸雞 - $48外皮酥脆，肉質鮮嫩，讓人一口接一口。炸雞的調味則是使用了多種香料，讓口感更加豐富。總體而言，鳴虎的赤虎拉麵和鳴虎炸雞都是非常值得一試的美食。兩款菜品各有特色，但都經過了精心的調理，味道令人印象深刻。餐廳的環境也非常舒適，讓人可以放鬆享受美食。如果您喜歡辛辣的美食和美味的炸雞，鳴虎絕對是一個值得一試的好去處。北角分店餐廳還在進行拉麵挑戰賽，勝出的人可獲全單免費，還有現金券！自認是大胃王的你們，一定要參加！

今晚去北角一田超市入貨，順便同家人🐯鳴虎食晚餐。時間早人不多，店員都nice。😍🥢綠虎四國香蔥油拉麵，我最鍾意食蔥，呢碗麵滿滿嘅蔥花好正，有兩片叉燒同糖心蛋，仲有木耳絲，麵量好多，超飽肚。我地仲追加2片紫菜，脆口。❤️😍🥢黑鳴虎博多黑蒜油拉麵，湯底有濃郁黑蒜味道，麵條爽口🍜，配湯底一流。🍗炸雞必吃小食，炸雞香脆juicy。🥤 可樂味波子汽水，yummy❤️食完好滿足，性價比不錯💕👍

同阿媽係北角匯一田SHOPPING，行到又攰又餓，見到買水果區隔離有間食日本拉麵既舖頭，毫不遲疑就入去叫碗拉麵食!😌地方雖然唔算大，但格局好似日本拉麵店，棕色木製裝修同bar枱座位仿如返左鄉下咁，坐得都舒適。拉麵名似”虎”就為名，用顏色再分別各類湯底，有鳴虎、綠虎、赤虎(辛辣)、黑鳴虎(黑蒜味)和鳴虎海老(蝦味)；餐牌上除了拉麵，還有丼飯和小食鳴虎 - 日本魚乾豬骨湯拉麵湯底以加祕製豬骨湯加濃郁魚介而淆煮；先飲一口湯，不太鹹又不覺油膩，魚介味超濃! 鳴虎選用幼麵條，麵質軟硬度適中，湯汁亦易掛上，咬落彈牙。叉燒經過灼燒，有獨特既碳香味，每塊都有少少肥膏，幾厚身，入口融化綠虎 - 四國香蔥油拉麵青蔥控既我，睇一眼就必選”四國香蔥油拉麵”；上枱己聞到蔥粒香氣，湯底以豬骨濃湯，鹹味適中，濃郁味美；再配適當份量既蔥粒，帶出四國香蔥既特有青蔥味道，增加鮮味道的效果，飲起來更加溫順可口；溏心蛋，帶著微微醬油味的嫩滑蛋白，加上濃稠合度的蛋黃，入口蛋味十足日式龍蝦沙律🦞小龍蝦肉結合飛魚子及帶子粒，真材實料，肉質非常爽口不會太硬，魚子咬落卜卜聲；配上日式沙律醬加上少許wasabi清新得黎帶點刺激，再夾上附