鳴虎 (順昌大廈) (Closed)

中午來到鳴虎拉麵，點了綠虎拉麵和炸蝦，我認為它有很多令人滿意的地方。首先，炸蝦的外皮炸得很脆，內裡卻十分鮮嫩多汁，十分美味。其次，差燒搭配綠虎拉麵，讓整體口感更加豐富，增加了一些豐富的鮮味，讓人愛不釋手。不過，就個人而言，炸蝦的價格比其他拉麵店稍微昂貴了一些，不過由於其高品質和美味，我認為這個價格還是很合理的。總的來說，綠虎拉麵的蔥味濃郁，味道非常美味，是一道值得品嚐的美食，是嗚虎拉麵店的一道招牌美食之一。

⌇鳴 虎“ 🦐 “ 蝦味噌豬骨湯拉麵 ( $ 8 8 )每款拉麵都有紫菜、全隻溏心蛋、兩塊叉燒 蝦湯湯底非常濃郁 拉麵上面都落左好多櫻花蝦 增加左蝦既味道 叉燒煮得非常之淋容易入口 肉質肥瘦適宜 拉麵大大碗非常滿足！“ 🐟 “ 日本魚骨豬骨湯拉麵 ( $ 8 8 ) 幼身既麵 麵質軟硬適中 湯底用上鮮魚同豬骨熬製而成 同樣非常香濃軟！“ 🌱 “ 鰹魚汁浸菠菜 ( $ 3 8 )平時食拉麵無乜蔬菜食 特登叫左碟菠菜 感覺即刻無禁滯！餐廳位於厚和街既小巷 附近都好多食肆 不過門面吾太顯眼 「鳴虎」細細隻字 反而門面英文名大大隻字”Nakitori” 行過左幾次先搵到舖頭😅Menu選擇都吾少 拉麵 飯丼小食都非常吸引 而且店鋪比一般既拉麵店大 環境闊落舒服 同朋友坐多陣傾多陣計都得😋鳴虎 🏮西環厚和街28號順昌大廈地下F號舖#foodraah_kennedytown

今日落雨，所以放工都費事周圍去，去咗附近嘅鳴虎食拉麵。附近有好多日本嘅餐廳，但係拉麵就只係得呢間。入到去地方唔算太大，但係座位與座位之間空位好多，絕對唔會頂住隔離枱嘅人食。冷氣都非常足夠，食咁熱嘅拉麵就一流。鳴虎不嬲都出名食拉麵，所以就分別叫咗一碗蝦味噌豬骨湯拉麵，同埋一碗特濃辛口拉麵。首先每個拉麵都會有一塊紫菜，一隻漏心蛋，同埋兩塊叉燒。先講蝦味噌拉麵，湯底非常濃郁，而且喺拉麵上面落左好多櫻花蝦，除咗美觀之外，增加左蝦嘅味道，浸落啲湯到同拉麵一齊食係提高左蝦味嘅層次。之後就係特濃辛口拉麵，佢係餐牌入邊唯一一碗辣嘅拉麵。嚴格來講佢都算頗辣，但係對於食開辣嘅人來講就應該係濕濕碎。佢湯底入邊加咗一啲紅油令到成個湯底都係紅色，除咗好睇啲之外，其實令到個湯底更加有層次。最後就講吓啲叉燒，一夾就爛非常容易入口，好明顯就係煮咗好耐先會做到咁嘅效果。再加埋每一塊都會有啲肥肉，除咗食叉燒嘅肉味之外，仲有脂肪嘅口感。

來到了這家西環的拉麵店～  拉麵大大碗很足夠要吃飽才能有精神.ᐟ.ᐟ
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/ 食物 Food /
♡ 蝦味噌豬骨湯拉麵♡ 鳴虎炸雞♡ 鰹魚浸菠菜♡ 胡麻菠菜蝦味噌豬骨湯底非常重口味 用了多種味噌煮成 鹹中帶甜加入北海道鮮蝦、櫻花蝦粉可以感覺到濃郁的蝦味在舌尖上蔓延～麵條是幼身那種 叉燒不算太厚也不太薄味玉的蛋黃流心很軟嫩與濃郁的味噌湯底非常搭配.ᐟ.ᐟ鳴虎炸雞比較有驚喜炸得十分香脆乾身 炸粉不太厚配上檸檬汁很開胃整體來說很好吃.ᐟ.ᐟ我想吃點菜所以和朋友一起點了兩款菠菜不過兩款菠菜的菜溫度偏冷如果再熱一點會比較好吃～✿/ 環境 Environment / 餐廳位於厚和街的一條巷子中其實距離堅尼地城站 B 出口超級近步行約5分鐘就到達厚和街了不過門面好像不太顯眼 我站在街上找了一會兒才找到.ᐟ.ᐟ  ☀︎/ 服務 Service /餐廳收加一服務費店員主要以廣東話溝通態度和服務效率正常❧/ 價錢 Price / 以整體環境、食物的賣相、服務質素來說性價比非常正常⍨𓆇喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡

鳴虎 (順昌大廈) (西環)去左西環「鳴虎」食午餐❤️❤️港島一日遊👍日本魚乾豬骨湯拉麵🍜$88鮮魚同豬骨熬製而成🤩🤩湯底非常香濃，，拉麵的質感非常好，軟硬度適中👏👏叉燒火炙好好味😍😍加埋蛋黃，正😋😋蒲燒鰻魚丼$68🍱鰻魚大大塊，抵食🥰🥰鰻魚魚質彈牙，口感一流😄😄日本珍珠米，每一粒都非常分明，加埋鰻魚汁配飯好好食☺️☺️胡麻菠菜$38🥬🥬胡麻醬酸酸甜甜，好開胃👍👍菠菜非常清新fresh❤️❤️鮮甜好味😆😆最愛食波菜，健康之選😍😍店舖的環境非常舒適，可以同朋友聚一聚⭐️⭐️地址：西環厚和街28號順昌大廈地下F號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：5/5抵食：4/5

今次來到鳴虎拉麵，我們先點了鳴虎的招牌菜式——日本魚乾豬骨拉麵。第一口已經感受到滿滿的驚喜，湯頭濃郁香濃，湯面上層還有一層油，搭配上大量的木耳和蔥花碎，加上一整隻的糖芯蛋，味道豐富，口感爽滑。再加上厚身的叉燒，實在是讓人讚不絕口！👍🏼👍🏼另一款四國香蔥油拉麵，湯頭相比日本魚乾豬骨拉麵就顯得清淡一些。但同樣地有大量的木耳，更多的蔥花和京蔥花，還有一整隻的糖芯蛋，以及味道香濃的叉燒。值得一提的是，鳴虎的叉燒不但厚身，而且非常軟滑，不會有柴的口感，非常好吃。😳😳另外，我地重叫左個替玉，上滿沾滿麻油，十分滿意！除了拉麵，鳴虎還提供不同款式的日式飯類和小食，讓不愛吃拉麵的朋友也可以找到合適的美食。🤩🤩

係西環放工同事話想食拉麵，姐即刻諗起呢間之前都食過的鳴虎，雖然係連鎖拉麵店但質量一啲都唔差。胡麻菠菜-$38黎講份量好多，菠菜好綠排得好整齊-大量芝麻係面，加埋麻醬好清新開胃芝麻雞翼-必叫！$48有3大隻-炸得好好外脆內嫩，真係juicy 到出汁鳴海老拉麵-蝦味噌豬骨湯拉麵，蝦味好出完全唔會被味噌覆蓋過，亦食到豬骨湯的香濃味-大量黑木耳絲，讚！-十分欣賞叉燒，唔係薄嗰隻，重點係有火炙過，好香口，油脂味更出。黑鳴虎拉麵-博多黑蒜油拉麵，黑蒜味好特出，唔會太澀而係好香蒜味，亦唔會好油膩。-麵質同其他幾款拉麵一樣，偏幼身，份量好多好滿足。原來佢地有做清酒放題，下次再黎試！

中午在堅尼地城參加體操課，落堂後正想一嚐日式午間輕食便當，决定到這日本拉麵館探店😁店内亦頗舒適，座位還不算多，傳统拉麵店佈局，拉麵以外亦有多款丼飯供選擇👏快快選定與店名'鳴虎'同名的日本魚乾豬骨湯拉麵，和歌山汁燒鯖魚丼，及鰹魚汁浸菠菜'鳴虎'拉麵湯頭鮮甜，魚干香味足，餸料配菜份量夠，温泉蛋绵滑非常，肉片有嚼感，不失招牌之名😋和歌山汁燒鯖魚丼，米粒圓滿有口感，燒鲭魚柳切件上，配搭和歌山汁十分惹味😋鰹魚汁浸菠菜，入口鰹魚味濃，口感似日本漬物，菜味仍在😋一頓享受的日式輕食👏

鍾意食拉麵既我地係之前無耐先食完拉麵，今日又黎到鳴虎拉麵一試。鳴虎既拉麵睇落相對簡單，不過味道就絕對唔平凡。鳴虎係香港都有唔少分店，初頭都有d擔心分店太多既拉麵店，品質相對會差d，點知完全無呢回事🌼 日本魚乾豬骨拉麵同店名同名既拉麵，一睇就知係招牌拉麵啦！而佢都不負其名，的確係一碗對得住招牌既拉麵第一啖就食晒完整一隻既糖芯蛋！好開心佢唔係半隻！！鳴虎拉麵有大量爽脆既木耳，爽常爽口加上大量香口既蔥花碎，連同幼滑既麵一齊吸入，口感豐富濃湯非常香濃而且可以用肉眼見到係湯頭上面一層油，配上厚身既叉燒，值得一讚呀🌼 四國香蔥油拉麵綠虎拉麵既湯底對比之下就無咁濃，清淡一d適合唔鍾意咁油膩口感既人士但係同樣地都擁有大量木耳，更多既蔥花同京蔥花完整一隻既糖芯蛋！(重點!!)以及味道好香既叉燒唔記得講佢地既叉燒厚得黎都仲好軟滑唔會柴，非常好食鳴虎仲有唔同款式既日式飯類同小食可以選擇唔怕有朋友唔鍾意食拉麵搵唔到啱食既食物而麻惱

去完日本返嚟始終有點拉麵癮🇯🇵 呢間主打拉麵嘅舖頭咁岩可以滿足我🤣 拉麵價錢親民而且有幾款選擇👍🏻 座位比起一般拉麵小店更舒服 黎個簡單既午餐都好唔錯☀️⭐️ 鳴虎 🐯試咗佢個招牌拉麵先❤️湯底係日本魚乾豬骨湯🍖 入口豬骨湯底好濃郁 加上魚乾既鮮味兩種味道配合得好好🌊⭐️ 鳴海老 🦐湯底加入咗鮮蝦同埋櫻花蝦🌸 帶出另一種獨特既鮮味 配上炙燒豬肉肥瘦適中有入口即溶既效果🥓⭐️ 芝麻雞翼 🍗香脆得來調味帶點辣🌶️感覺好香口

⌂ 堅尼地城鳴虎Nakitora Ramen西環厚和街28號順昌大廈地下F號舖星期一至日 12 : 00 - 21 : 00· 赤虎 $98· 黑鳴虎$88· 肉餃子 $38𖧷 設有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜放Lunch 唔洗同人逼之選゜･*自從face to face 上堂之後，大家都係勤力返學... 食晏想搵個位坐都難orz 咁啱落堂約咗朋友仔係Ktown 食晏，周圍嘅餐廳都頗多人，就行咗去厚和街(係小巷嚟! 貪佢隔涉啲啲 咁就唔洗排隊同人逼 xdd) 晏晝1點去幫襯無咩客人! 係親民拉麵店～價錢合理同埋幾好食見到周圍嘅餐廳都幾多人店舖裝修木系為主座位都幾闊落，我哋坐得都舒服，店員都好友善同好好服務!︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸๑赤虎 $98「特濃辛口拉麵」第一次試辣拉麵! 如果辣多啲啲就好！(米線食開中辣(⑉･̆༥･̆⑉) 但呢個辣度係大眾都接受到的～ 配料有溏心蛋、3塊火炙叉燒、紫菜、黑木耳、蔥而且用咗幼麵，就算放耐咗個麵質係軟硬適中，唔會浸到軟晒(〃ω〃)叉燒唔會太多肥膏，而且肉質唔乾，啱啱好!個溏心蛋好好食！一咬落去啲

西環美食眾多，今次誤打誤撞去左厚和街內既一間日式餐廳。睇返食評先知都有唔少好評。Menu款式唔多，不過勝在分類清晰，拉麵、丼飯、小食，「你想食邊類就點吧」既概念。同朋友分別點左，浦燒鰻魚丼$68、赤虎拉麵（特濃辛口拉麵）$98、鳴虎炸雞🍗$48。鰻魚丼-珍珠飯味及口感不錯，醬汁要撈均先食至有飯汁味，鰻魚燒得均勻，係尾尾有少部分燒得乾身左，不過整體亦係幾好👍🏻，鰻魚厚切又大片，性價比高。赤虎拉麵🍜亦好出色，終於呢間真係食得到係有辛辣味😭（感動），入口湯頭濃郁但不會偏咸，辛辣味亦過癮，飲少少🤏都會有頭皮發麻感覺（食得辣先好叫），仲有一個感動位就係呢度溏心蛋係比足一隻！仲要咬到爆蛋汁，真係溏心風暴在口內爆發☺️☺️拉麵屬幼身版，麵質與濃郁濃底好夾，中和返飽滿感。叉燒亦十分有誠意，有兩大片呢！炸雞🍗都十分唔錯架，雞件size不大不小，咬開有少少肉汁流出，不過表面炸到有少少乾身，配返檸檬🍋汁ok返！👌🏻👏🏻

I usually go to Kennedy Town to avoid the crowd This Japanese ramen shop is not located at the Main Street but in the lane instead I like that there are distance between tables and it’s comfortable to sit and enjoy the mealWe ordered a roasted pork ramen in Japanese Dried fish and Tonkotsu Broth & Roasted pork ramen with Sakura shrimp mazo soup The roasted pork was really nice, the fat and the meat are evenly distributed and well cooked

西環尾厚和街有好多餐廳，今次我地又再揀返鳴虎 因為覺得佢價錢合理野食又唔錯～ 日本魚乾豬骨湯拉麵 $88湯底是由四種魚和秘製豬骨湯所熬煮而成，帶有濃郁的魚香和豬骨香，湯汁濃郁，入口順滑，令人越食越上癮。蝦味噌豬骨湯拉麵 $88湯底是由北海道鮮蝦、櫻花蝦粉和味噌所熬煮而成，味道鮮美，令人垂涎欲滴。湯汁充滿蝦香味，加上味噌鹹中帶甜，讓人回味無窮。呢度嘅拉麵大致一樣都有木耳絲、紫菜、自家製火炙叉燒、流心蛋等配料。而麵條口感彈牙有嚼勁，與不同口味嘅湯汁都能十分完美地搭配，讓人陶醉其中。炸雞 $48炸雞外皮酥脆口感十分出色，內裡肉汁豐富，咬下去的那一瞬間，香氣喺口腔中爆發出來。

朋友之前見到我出左個拉麵post，話好想去食，好開心我嘅post可以觸動到人呀咁就陪你去食喇‼️「四國香蔥油拉麵」呢個比豬骨湯拉麵更香當中嘅蔥油香令整碗麵嘅味道更提升❤️火炙叉燒有一定嘅厚度，有口感而不會有肥膩感個人覺得蔥油湯比豚骨湯更勝一籌「博多黑蒜油拉麵」呢個黑蒜油反而越食越肥膩！湯底質地比較稠身～～「肉餃子」呢個餃子係炸的，即叫即炸嘅餃子非常多肉汁外層炸的夠香脆「芝士魚條拼魚餅」芝士魚餅勁有驚喜軟心芝士同魚餅好夾重點係熱辣辣！「鳴虎炸雞」呢度嘅炸物真係值得推介新鮮熱辣又juicy