Nino's Cozinha (Moved) New Location

Nino's Cozinha is a tiny Portugese restaurant tucked away on the higher end of Ship street just off Queens rd east (as opposed to the lower end which is between Queens rd east and Johnston road).The restaurant probably only fits about 20 people, so it really is essential to book. The place was tightly packed when we went. There was a list of interesting tapas and small dishes to try, but being a working day lunch we opted for the set lunch. The crab and leek soup was a milky and surprisingly bro

見電視介紹, 和家姐去試菜...book檯... 所以坐地舖. 係逼啲...但是唔嘈...叫: sangria, 馬介丘球 (cod　ｆｉｓｈ）；　蕃茄蜆, 1/4 燒豬...sangria: 少紅酒 和 氣水, 另加volka/gin... 感覺古怪.馬介丘球 (cod　ｆｉｓｈ): 好!! 魚多馬鈴薯...蕃茄蜆: ok, 蜆新鮮..燒豬: 唔咸, 味鮮, 皮脆. 但是價錢高... $320-香港無這類餐廳, 但是澳門antonio好味啲又平啲.....

很喜歡到這裡食飯，價錢是略貴，但水準穩定，味道不錯。中秋飯局，向朋友推介，怎知節目訂位十分爆滿，要加開酒窖位置，所謂酒窖，不是你想像中有個大木筒那種好有feel嘅哋方，係隔籬商業大廈樓上一個單位，我便跟著侍應上去，一問之下，原來樓上因不淮煮食，餸菜都是由人一盤一盤的運上來，唉，經過馬路，搭𨋢，已經覺得很不衛生。一入室內，嘩，嘈得不得了，樓底不足八呎，五百呎嘅空間有三十幾人在喧嘩，隔籬台幾位大叔一邊開酒，一邊越說越大聲，我們只點了些小食，和一早預定的乳豬後便訂位找下場。在這惡劣的環境用餐，耳朵受罪，幾條沙甸魚，焗薯和乳豬連sangria盛惠二千大元，還要到附近打邊爐充飢，完成我們的中秋飯聚。下次訂位，大家真要問清楚是否有餐廳位置。老闆也不要浪費大廚們的好手勢，快快找個大一點的舖位吧。

同一班好朋友一行10人慶祝生日, book 度上樓既wine cellar. 地方靜靜地, 幾高雅, 不過唔夠冷氣, 頭半個鐘都出緊汗, 之后好d, 開餐!一向認為萄菜無咩好食, 去過澳門d好出名既餐廳都係不外如事. 所以無咩特別寄望.可能因為咁, 就食度近期最難忘既晚餐 (當然飯腳都係難忘既原因之一)相中都係推介菜, 好多之前既朋友仔都介紹過, 但係我重點想講下呢個白酒煮青口!實在太好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 一向对青口都無咩好感, 可能我未試過食真正"正"青口, 但係呢度既青口好入味, 青口又好肥好軟口, 食落口有一種感動既feeling! 個湯都好鮮味. 一定要加碼叫多碟.宜家諗起都仲記得0個种感動既feeling!其他所有嘢都好有水準, 我只係認為鴨飯DRY DRY 地, 可以唔叫.一定要番CHURK!

好友 farewell dinner 在 Nino's Cozinha 用餐. 見店子好細兼好多生意,所以一早book好位Portuguese bbq grilled spare ribsgrill做法嘅肉質會結實. 而且有醬汁,醬汁個味亦夠味,肉也腍bacalhau w/fries-將薯仔切成幼絲炸,內裡有馬介休絲, 好香口caesar salad份量好少,但味道okblue mussel紐西蘭貨夠大隻同鮮味,嫩兼無渣,好新鮮個湯是 胡椒雞湯底所以飲落辣辣哋crab in casserole 隻蟹好好味, 好有質素,好肥美肉厚,肉質結實,啖啖肉又甜melted chocolate cake, 切開蛋糕內嘅朱古力醬大量湧出cheese cake, 沒有surprise無水供應, 於是要 一jar sangria, 酒精味唔重,入口比較淡

在香港打正做葡國菜的餐館不多.(不是指澳門葡式荼餐廳那種)不管做得是不是正宗,只要是好食的已更加是少之又少!在早前的一個飯局上問過在坐食友,大惡男兄推薦這裡的胡椒蝦,聽過後一直念念不忘,終於忍不住訂位一試!此店位於船街盡頭,內裡座位不多檯與檯的距離非常少,是名付其實的小店!兩人被安排坐在靠近厨房的位置.一向與酒精無緣!所以試不到這裡的持飲Sangria.蘋果梳打----味道並無特別,不過細心在用一個雪凍的杯上檯,感覺頗注重細節.餐包----餐包本身是普通貨,但是由Uncle教路用Parmesan 芝士粉加橄欖油溝埋做Dip點嚟食都係第一次!打電話來訂位時Irene詢問要不要試招牌菜?但最少要訂半隻!心想2人點食得晒半隻乳豬?但她說會向其它沒有預定的客人再和我們分一半,心想連招牌菜都不試的話…食唔晒大不了打包!結果都只是要了1/4!葡式乳豬----一貫外國式做法!皮連肉一齊上檯.熱辣辣新鮮出爐!表皮脆但比較乾身,連著肉的部份不算多,肉質嫩滑入味.可以說是好味而不是特別出色!(因為在外地吃過更好的)炸馬介休球----一向對種咸魚興趣不大!因為肉質極粗嚡而味道又不是特別.粗嚡的魚肉纖維加幼滑

喜歡吃葡國菜, 其實也有一段故事的.上年年中被民安隊中的 K 遊說去西葡之旅, 吃盡當地美食, 也看了不少風景名勝. 葡萄牙, 儘管有不太方便的交通, 但有有禮熱情的居民跟的士伯伯, 有精彩豐富的美食, Sangria 和 port, 有充滿活力的陽光和藍天, 已教我留連忘返.說到這裡, 又想回到這個歐洲最西端的國家...相約舊朋友吃個 late dinner, 已經是接近九點正, 我當然又提議去找新店吃.是晚的 Nino's Cozinha, 當然又是在我的 to-go list 當中, 似乎 list 越來越長, 永遠有完不了的食店. 太晚才可以離開公司, 唯有小試幾味, 吃不到乳豬, 唯有下次再吃了.這裡又是小店格局, 儘管有點狹窄, 但五臟俱全.白Sangria 較葡國美食天地那杯多點生果, 相對地近乎正宗的, 呷一口, 果味濃郁, 很易入口.朋友的 "Nothing" - with pineapple, melon juice and vodka, 據聞就不及 Sangria 那樣可口怡人了.老闆很健談, 我們還三心兩意鑽研吃那款的時候, 他也推荐了幾個菜色, 還作出很好的安

阿媽牛一，居然選了去屋企就近食葡國菜，平時行開行埋，都覺得哩間餐廳人氣幾足，而當日係星期六人就相對更多。地鋪可選露天座或室內座，室內座位很迫，旁邊一棟商業大廈九樓亦有設座位，感覺就較幽暗及私房菜feel。一行四人，點了報紙推介的幾款菜，包括：1) 燴牛尾煲 － 淋及入味，但無乜特別2) BBQ豬肋骨 － 不錯，但不值這個價位3) 鴨飯 － 個人覺得食蛇鋪的糯米飯好吃十倍4) 白酒煮蜆 － 不太差，但同樣，不值這個價位，蜆略帶點腥味5) 萄國雞 － 我阿媽話個汁okay，但雞就唔太okay，I 同意。6) 四款甜品，包括心太軟x2（外脆內濃，份量很小，配的牛奶公司雪糕卻很大杯）橙餅（外觀不錯，味道粗糙）及木糠布甸（很好，好像澳門氹仔硬木糠布甸一樣濃郁creamy重奶香，但人家是1/4價錢）總括而言，就係唔抵囉。

上星期六與朋友一行18人到 nino's cozinha 攪生日飯. 在朋友推薦試下呢間葡國菜.餐廳裝修頗有格調, 諗住唔會差得去邊....... 點知....1) 餐前點了Sangria, 但味道似肉桂開水..... yuck....2) 沙甸魚份量少之餘又唔新鮮...... yuck.....3) $1200 一份乳豬, 皮又韌,肉又只有肥膏, 又冇味...... yuck.......4) 白酒青口, 水準還不及pizza hut....... 5) 紅酒燴牛尾, 水準一般, 還不及港式餐廳........6)其他菜色, 大部份冇貨..... (但佢會係 order 后, 食到一半先同你講)最後18人差不多 $10000 落樓, 老板娘話送葡橽....... end up 送左 6個冰凍橽......要1開3先夠食, 多哂!!!! (佢唔覺羞先至 thumbs up!!!)之後餓住個肚食宵夜..... 其實除了裝修外, 真係冇樣好.... 響澳門隨便揾一間 service 及 quality 都開好過佢好多.

上個月系度見到有間葡國菜，ｄ野食幾吸引，ｄ食評都ｏｋ，於是就訂左位走左去試下．呢間餐廳鋪面好細，但裝修優雅，好有歐洲fell．店員話安排左我地坐樓上．原來樓上系酒庫來架．坐低睇下menu，我地對葡國菜冇咩認識．有個鬼鬼地好似經理來介紹野比我地，佢介紹左炸馬介休球，白酒煮蜆，風乾火腿，沙甸魚，胡椒蝦煲，鴨飯等等．佢仲介紹左支紅酒俾我地，佢話呢度ｄ酒全部葡萄牙進口架，我飲落覺我得好好飲．炸馬介休球︰炸得乾身，好香馬介休味白酒煮蜆︰蜆肉好甜美風乾火腿︰冇咩特別沙甸魚　︰好香，好脆胡椒蝦煲︰一定要食，蝦肉好新鮮，蝦頭入晒ｄ胡椒味，超好食鴨飯　　︰ｄ飯好有鴨香味，飯入面有鴨絲，面頭鋪左ｄ葡國腸食緊野個陣，鬼鬼地個經理過來問我地ｄ食物如何，我地當然滿意啦．佢同我地傾左一陣計，佢派左張卡片俾我地，佢叫brian，系第三代葡萄牙人，間餐廳系佢阿哥開架，佢話我知呢度系家庭式經營，廚師系另外一個阿哥，侄仔侄女都系度幫手．呢度做架系正宗葡國菜，ｄ用料大多數系葡國貨，佢仲講左ｄ葡萄牙飲食文化比我地知．食完野，叫左甜品心太軟同木糠布甸，味道一般．整體來講，呢餐令我好滿意，雖然價錢貴左ｄ，但佢地用架系大多數系葡國

A very "hip" and popular restaurant lately, whole place decorated with framed pictures近期勁hip嘅餐廳過份貴嘅葡菜. 如果好味就ok, 可惜只係好一般, 而且葡菜根本係西班牙菜嘅低級版, 張單收一半就啱啦...Busy little restaurant, whenplacing a booking remember to ask for the inside, definitely too hot to be seated al fresco during the summer months. The tapas are quite expensive, a bit on the "unreansonable side" given they are portugese.They priced higher even than Ole, one of the better spanish restaurants, but at the same measly quantity. Foods wer

6月7日（星期日）晚，前幾天P小姐相約女友食飯，我卻多口問句我應否陪伴出現，原來小姐P的丈夫也問同一問題，經女友決定後，一同出來罷！為免再次去些我們不想去的地方吃飯，是次晚飯地點我決定來這裡，因為睇波原故令我錯失某次在這裡食友發起的飯局，而且又附合近Y小姐的條件。訂位時已講明坐樓上，這也沒問題罷。是晚一行七人來到店前，再由女知客（經理）帶我們上酒窟。酒窟雖然地方不大，卻也放了三四張長檯，大部份也有客人的。坐下後齊齊看menu，但兩位“主角”已搶著點菜，連我點菜的權利也被剝奪了，幸好她們也“尊重”女友讓她點了一樣食物。點完菜後，侍應慣性地問喝甚麼，小姐Y就“命令”我點Sangrina，那麼我就惟有“奉命”點了1L的Sangrina。1L的Sangrina剛好夠每人一杯，果汁味和紅酒並重，味道平均且不錯，就連初時聲稱祇喝少許的P小姐最後也喝了半杯。在食物未到前，兩位女皇就開始說其“苦況”和分發手信，約十分鐘後食物陸續來到了。蒜蓉蝦沙律：蝦雖然不大隻，但總算爽口鮮味，加上淡淡的蒜蓉和新鮮的沙律，配以簡單的油醋汁，清新健康； 炸馬介休球，沒有炸得過火，薯蓉香滑，馬介休亦很足料，味道不錯；葡式臘

Had dinner here with a group of 12/13 friends. We were seated in one of the 3 long tables in the Wine Cellar (which is on the 9th Flr of some building near the actual restaurant). The setting in the Wine Cellar was pleasant, good ventalation but unfortunately, had to wait slightly longer for orders of food and drink (ie. sangria) as the kitchen was at the main restaurant.With a large group, we were able to try a large variety of the dishes, the tomato clams and the roast pig were highly recommen

Planning to take a potential client to a cozy place for dinner. Made reservations for 6:15 and was told that we needed to leave by 8:15. When I arrived, they had a full camera crew there for a taping of their food - lots of people, lots of noise, small little place was lit up like the sun. I wanted to leave, but was assured that the taping was almost over. It lasted for another 40 minutes. Anyone remodeling their restuarant would not also be taking reservations to serve meals at the same time -

香港作為一個國際都會,想吃意,法,日菜絕非難事,但一想到吃葡國菜,就語塞.不要同我說澳門茶餐廳.多年前曾經出現過"好運葡國燒烤",其實是澳式葡菜之味道.想吃一頓正宗葡國菜?乖乖坐一小時船過澳門吧.灣仔船街的盡頭,在年前出現了一間葡國菜小店- Nino Cozinha,友人開火兄曾經來過吃午飯,給予一個正面的評價,終於要等到半年之後的今日,藉為友人慶祝生日,有機會同一大班朋友前來.可惜的是,開火兄已遠在彼岸,未能夠一同分享這份喜悅.店子很少,但另有一房在商廈之外,環境夠幽暗有情調,夠私隱.適合二人世界,同一大班人來晚飯.在晚上八時之後,店方更會在店內放下長桌,在帳幕之下用膳,別有一番歐陸風情.一早訂定葡式燒豬,當人齊可上菜,燒豬就不久後奉上,因為一早已經燒定,當上菜之前再加熱便可.餐廳空間有限,所以不能原隻上,分開兩大盤切件上.這一次做不成"開膛手傑克".吃燒豬當然要打鐵趁熱,遲到者到時來要吃"自助餐",風味便不及了.燒豬皮不是中式的芝麻皮之類,同鄰國西班牙的風格差不多,同樣皮脆得來有點硬,皮下肉則較為嫩滑,而豬肉本身用香料醃過,我吃著的一件做得很入味,但身邊有些朋友的反應不一.主角上場