越北牛肉粉

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PHO 最近係我個腦海不斷出現😂 諗返之前去越南食pho嘅日子。早幾日去左荃灣如心廣場間越北食越南嘢，幾抵食佢哋份量真係幾多，同埋全日唔收加一。叫咗一個清新配搭set 主食+前菜+飲品香茅豬扒湯金邊粉 $ 86佢哋個麵底真係好多，而家有時一啲地方啲麵好小唔係太夠食，個碗大同個湯就多🙈，佢呢個份量係一個男士食都會覺得好夠飽。湯頭幾好，食完冇口渴，豬扒肉質幾鬆軟。個泰式鳳爪小食酸辣度剛好，好味😋。另外再單點咗個香茅雞扒飯同香茅雞翼小食，全部香茅嘅嘢都試哂🫢，兩款雞嘅肉質都係幾滑，有時都幾怕會食到啲好乾柴。總括嚟講佢哋嘅香茅款類做得幾好食，又煎炸得幾香口☺️。

越北生牛肉湯河（$50）湯底清唔油膩，味道偏清淡唔算濃郁。牛肉有三片，冇咩肥膏，有肉味。河粉份量多，夠滑。越北三寶飯（$65）雞翼、豬扒，熱的，微脆，香口，香茅及醃味足夠。札肉有咬口，有黑椒味。塊蝦片潮咗，淋的。越式烤豬頸肉（$28）半份份量，但都有六七片，頗香口，正常味道，肉質偏軟腍，少了彈牙口感。清沅蒸粉包（$23）即蒸，粉皮夠滑，餡料有一堆但食唔哂有啲乜嘢喺入面（有菇有肉碎）。餐飲鹹桔水好夠味，唔會孤寒淡茂茂。PS：不收加一。

越北牛肉粉朋友終於好返強勢回歸見食晏時間夾倒便吃個便飯呢🔸豬頸肉湯河粉豬頸肉真係有烤過，一食就食得岀同埋唔會太乾身。幾好味🔸雞扒撈檬呢個就有小小失望。因為我之前食過好好味，但可能午市時間人多，佢整既雞扒有d咸。希望下次再試會好返🔸薄荷青檸梳打夏日熱死辣辣呢杯野係繼啤酒🍻之外能夠降溫既人間美味。形容唔倒咁好飲！(可能真係太熱🌞)🔸桂圓紅棗茶話明朋友好返復岀，更係要養生！呢杯野飲雖係係包裝即沖，但料都好足，仲冇特別落任何糖落去夠哂健康，幾好幾好推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#越南野#青檸梳打

阿喵放假去荃灣行街😚大約兩點鐘 行到如心廣場 肚仔餓 睇下有冇下午茶餐😊今日食啲乜?在如心廣場2樓覓食這裏有齊日式 越式 素食 火煱 🔪🥩 🌴🌴越北牛肉粉🌴🌴兩點鐘下午茶餐 多樣配搭 款式吸引👍餐廳明亮簡約 全店以白 藍 木 元素裝橫休閒舒服 加上坐位闊落 用餐好chill 😚#街頭香茅豬扒撈檬$52.00(米飯 /湯粉)豬扒鬆脆鹹香大件 肉質正常唔柴有肉汁👍有不少 花生 生菜絲 紅蘿蔔絲 青瓜絲加埋特製微酸辣汁 撈埋檬粉食好正🤤#蝦頭膏灼通菜$23.00(魚露/馬拉盞)份量都幾大喎😚幾香蝦膏味👌#薄荷青檸梳打🍹

下午茶時間經過荃灣西，秋天有啲乾燥想食湯粉麵，近期又幾鍾意食東南亞菜，上網search見到原來呢間越北牛肉粉專門店喺如心廣場2期有分店，之前喺荃灣千色匯果間分店食過，食物大份抵食，於是搭電梯上2樓坐低！呢間分店環境感覺更光猛新淨，地方更闊落！套餐可選擇粉麵飯，更可以加$18至$30追加大大份小食，附送熱飲一杯，大部份特飲套餐加$8就可以飲到！➺➺海防蕃茄蟹金邊粉$66見到係餐廳推介，一於試吓！粉麵可選河粉、金邊粉、檬粉，蕃茄湯底好濃郁，自己加咗啲辣椒仔，自製蕃茄小辣湯底，好惹味！入面有大大隻蟹鉗、扎肉、蝦丸、仲有蟹膏，好豐富！➺➺酸辣無骨鳳爪（套餐追加$28 ）自己好鍾意酸辣口味，呢個酸辣鳳爪喺其他分店試過，酸辣味好均勻，好開胃，鳳爪好爽，最緊要無骨，啱晒懶人！➺➺椰汁三色冰（套餐加$8）賣相好靚，用高腳杯儀式感十足！紅豆、綠豆煮得好綿，碎冰打得好幼細，重椰香味，$8好抵飲！➺➺街頭香茅豬扒湯金邊粉$52豬扒同湯粉係分開上，咁樣就唔會影響豬扒嘅香脆！豬扒有兩大塊，面積一定大過我塊面！有少少脂肪，食落唔會乾爭爭！湯底調味幾好，幾清甜！➺➺馬拉盞生菜（套餐再加$23 ）呢個生菜好入味，鹹鹹

包外賣包得極差，將2 盒流質放底唔係問題，但個袋唔夠大，拎起行去巴士站冇發覺已經斜晒，湯粉啲湯倒晒出嚟膠袋度，仲要浸晒盒辣椒，已經上咗車先發現，打返去鬧佢都無補於事，無仇報，冇下次

今日難得入荃灣西Donki買嘢，見到附近商場有好多唔同嘅食肆，自己一個人就揀咗呢間越北牛肉粉餐廳試吓。佢哋晚餐有五款抵食套餐包括牛肉粉或者飯，另外加一份小食同埋一杯特飲，價錢都係80至$90左右，平過散叫唔使諗啦咁就梗係叫套餐抵啲啦！店名叫越北牛肉粉😂，咁佢哋嘅牛肉粉應該好有保證，所以就叫咗一碗越式生牛肉牛腩片河，加上蓮藕蝦餅同埋嗌咗杯三色鹹檸七（$90）呢度啲牛河份量幾大，配上少少辣椒加埋青檸，另外每一台都有一支是拉差辣醬咁就更加有風味啦，啲牛肉好滑生熟程度啱啱好！啲牛腩片好有牛味整體水準唔錯，蓮藕蝦餅熱辣辣配上甜酸醬味道一流，加埋一杯解渴嘅鹹檸七，仲要係成罐七喜自己斟，整體來講呢一餐性價比唔錯！

荃灣自從多咗如心廣場之後，我覺得荃灣好方便四通八達，所以有陣時我都會入荃灣食嘢。今次喺如心廣場，我揀咗呢一間越北牛肉粉餐廳醫肚😋😋😋嚟到呢間專食牛肉粉嘅專門店，梗係要試吓食佢個生牛肉湯粉啦。🍜我今次揀咗檬粉黎食，其實檬粉食落嘅口感有啲似河粉，但係有冇河粉咁油膩，相對上好似健康啲咁。🤣🤣🤣呢碗牛肉檬粉，湯頭好濃郁，加上少少辣椒嘅配搭，真係好好味呀。😋😋😋另外，份量都幾大碗，我一個人都食淨咗少少🙈🙈 如果大家經過荃灣，不妨黎試吓呢一間湯粉丫🤭✌🏻

話說如心廣場依家開咗好多食店，呢間越北牛肉粉系連鎖餐廳，今日第一次食，環境都非常唔錯，舒服好坐。中午有lunch set,好抵食，好多越南特色粉，湯粉類可揀河粉/金邊粉/檬粉。搭配豬/牛/雞/蟹，選擇很豐富,而且套餐仲可追加小食，送普通餐飲。侍應的服務態度親切，好耐心介紹野食。———————————————————————「是日餐點」👉🏾 海防蕃茄蟹檬 💰 76HKD 有蟹鉗，蝦丸，扎肉，大大碗好抵食，蕃茄湯底濃郁夠味，雖然蟹鉗不太大，但勝在份量足夠，蝦丸同扎肉質素都不錯，都幾有誠意。👉🏾蜆港炸蝦餅💰30HKD跟餐追加蝦餅，蝦肉彈牙，沾上酸辣醬，香口好味。👉🏾熱檸水💰0HKDlunch set送普通野飲，中規中矩。

今日嚟到如心廣場呢邊見到越北好受歡迎，諗一諗又明，佢性價比真係高，又唔洗加一我今日想食飯所以叫咗個無骨海南雞配油飯$66就咁睇以為唔係好多，點知食落原來好多！都唔係太食得晒仲有個冬瓜湯最驚喜係佢個飯勁好食！個飯有椰漿味勁正呀！雞又滑，好驚喜呀我朋友就叫咗個T04順化湯檬粉$60佢大讚個湯粉好食，多配料，佢話啲牛丸好爽口彈牙，扎肉好好食好香牛味跟餐叫咗個小食青桔仔雞翼（4件）$25呢個係冷盤嚟嘅，好好味！之後我哋再叫多個馬拉盞通菜$33如果跟餐就再平$10呢個通菜真係一定要大讚佢係我勁鍾意嘅味道鹹鹹地嘅蝦醬味！好正呀！！飲品我哋兩個都加咗$8要特飲我飲三色鹹檸七朋友飲薄荷青檸梳打👍🏼👍🏼😁好飲 正同埋餐廳枱旁邊有櫃桶放餐具紙巾牙簽可以自己拎，我好鍾意呀

荃灣西幾個商場連埋一齊之後真係好方便，又多野行又多野食，是日就同朋友黎左越北食下午茶。好好彩有張卡位坐，叫左份下午茶再加份小食，滿足下口胃先。🌶️順化湯檬自己點左碗順化湯檬，貪佢多餸又有辣湯底，最近愛上食辣，哈哈。餸有牛腩片、扎碲、扎肉、牛丸，鮮味又有口感。湯底鹹鮮微辣，幾好味噃，個人覺得可以再辣多少少嘅。檬粉爽口份量多，一碗都好飽下。🥢越北三寶湯河朋友叫左三寶河，三寶有香茅豬扒、香茅雞翼、扎肉，醃得好入味，豬扒尤其好食，軟腍無鬆肉粉味，個香茅味好出。朋友呢碗個湯底都好鮮味，河粉嫩滑。🦐峴港炸蝦餅香口彈牙，點埋個酸辣醬一流。🐖越式烤豬頸肉甜甜嘅醃醬好香口，豬頸肉爽口，又係好正。🍋鹹桔水&三色鹹檸七朋友點左凍嘅鹹桔水，入面有一粒鹹柑桔，鹹鹹地幾好味呀。自己點呢杯三色就犀利囉，有檸檬片、青檸仔、咸檸檬同薄荷葉，酸酸鹹鹹又清新，好好飲。點左咁多野都唔使兩百蚊，係抵食嘅！

又食麵啦！今次食越南野。其實1年前呢度啱啱開嘅時候食過一次，當時就覺得麻麻地好食，尤其係個生牛肉湯河，啲牛肉太熟之餘仲要韌到一個點。1年之後我再俾多次機會佢，食番一樣嘅餐。清新配搭A+B+CA越北生牛肉牛腩片河$90再食一次生牛肉牛腩片河，今次嘅生牛肉真的是生的，沒有煮得太熟，牛肉棉滑好吃，牛腩片肉質不算太廋，肉味濃有嚼勁，配有小量香草、炸蒜及生洋蔥，令湯底更加昇華，今次真係好滿意。B蓮藕蝦餅（2件）蓮藕蝦餅，香口不油膩。C三色咸檸七青檸、檸檬同七喜真係好夾。

而家早餐午餐混埋一齊食之餘仲要拖到3點先出發去食野，不過下午茶餐又唔夠我食，所以我次次叫餐下午茶都加呢樣加果樣😂今日錯哂，需要話係下午茶，同樣叫左2碗粉再另加多2款小食，點知份量一啲都唔少，今次真係貪心左，好飽飽😊越北綜合牛肉湯粉$60✍🏻有牛肉、牛腩、牛丸同勁多蔥，湯底夠熱，個湯好濃，正👍🏻香茅豬扒撈檬$52✍🏻好大碗，一大塊豬扒仲有好多配菜，撈埋個汁，夏天食一流，好開胃另外再追加通菜$23同炸蝦餅$30要加多2杯特飲真係好滿足既一餐下午茶

以價錢來講，呢一間越南嘢真係性價比好高😝特別係粉面類，價錢又平又大碗又好食😋先講嗰個生牛肉湯粉，湯底好香，唔會好油同死咸，飲多幾啖都唔會好口渴牛肉份量都算多，不過個粉嘅量就有啲少，大食嘅記得加底反而香茅豬扒撈檬嘅粉就好多，豬扒就唔會好肥膩，肥瘦適中，枱面會有枝酸汁，撈嘅時候就自己落份量，我覺得唔係好夠酸，所以落多啲會好啲😋酸辣鳳爪好爽脆，夠酸夠辣不過最失望嘅係軟殼蟹米紙卷，個生菜又黄又唔新鮮，最重要係個蟹好腥好油膩☹️炸得完全唔脆，隻蟹吸晒啲油，一咬落去成口都係油。同埋隻蟹唔知係咪唔新鮮，好大陣腥味☹️真係唔洗試都得

621屯天水大停電，座西鐵的我被迫以荃灣西為終點站，落車後去左如心搵食，見到好耐無食過越南野，所以走左入去越北座低，當日人流唔算多，但冷氣只系一般，職員話因為系中央空調，已經系最大冷氣，食熱野食到有少少出汗食物味道整體都OK的，系杯咸檸七唔多夠味，職員態度友善，上菜亦算快的，個綜合牛肉粉比的預期的好，拉返平可以俾機會食多次