Notte (Closed)

Another fine dining experience with w/ Notte, great service and view! The food are not bad as well. 🍽 Pan Seared Foie Gras w/ Toast & Onion Jam $208 // experience with full, rich flavour along with excellent accompaniment - Red wine jamm🍽 Pasta Bolognese w/ Cheese & Japanese Slow Cook Egg $128 // personally I feel like the tenderloin is way better🍽 Grilled Sous Vide USA Prime Black Angus Tenderloin w/ Truffle Sauce $438 // very tender, juicy and cooked to perfection! The truffle sauce was also t

「Notte」位處銅鑼灣一商廈內，餐廳面積不大，內裡被分為三間小房。我和男友二人同行，被安排坐於其中一間廂房「包場」，私隱度極高。餐廳坐擁180度一覽無遺的維港兩岸景色，可欣賞到美麗五光十色的香港夜景。餐包送到時是暖的，是健康的提子乾穀物麵包，配上黑松露牛油和橄欖油。Pan-seared Hokkaido Scallop with corn puree ($148)煎香後讓帶子嫩滑多汁，表面還有微脆的感覺。配著粟米蓉一起吃讓帶子味道更顯清甜。伴碟的大豆蓉、粟米蓉和櫻花蝦令菜式錦上添花。粟米濃湯($58/位）充滿香甜的玉米味，配上乾蔥、蘆筍和帶子，配料十分豐盛。 Honey Roasted France Yellow Spring Chicken ($268) 雞腿肉的肉質非常嫩滑，啖啖都是濃郁的黃油香味。雞皮很薄即使連皮食都不會感到油膩。伴碟的煎雜菜亦花了不少心思，全是品種特別的有機蔬菜。Sakura E-bi pasta with seafood cream sauce ($168) 忌廉汁均衡地佈滿每一條幼身的天使麵上，櫻花蝦舖滿了意大利麵上，每一口都是櫻花蝦的鮮味。

今日係拍拖5周年慶祝，我有一個要求就係想搵間有海景又抵食既餐廳。Search OpenRice 搵左好耐先搵到間平均價位500左右又有海景既餐廳。男人預早一個月就打去Book位，都真係幾full下，要到8點先有位。一入黎已經留意到係一間私房菜咁既意大利餐廳，全間餐廳好似得幾張枱。大部分都係情侶黎拍下拖咁。Staff推介我地食Set, 但因為有d野唔太鐘意，所以我地散叫左幾樣野。Bread 每人有兩片麵包（唔使錢），麵包熱辣辣，加上廚師特配既松露蜜糖醬，好Fresh又特別！Appetizer 香煎日本北海道刺身帶子配玉米蓉（$148）- 刺身帶子非常新鮮，配合三種醬汁（玉米蓉，青豆蓉，薯仔蓉）好正好好味 ，好有誠意既頭盤。Soup 南瓜濃湯（$58）- 南瓜蓉打得好滑，配上湯上面有脆脆麵包粒好配合。Pasta 牡丹蝦與櫻花蝦意大利麵配海鮮忌廉汁（$168）- 呢個真係好食，櫻花蝦放面，脆脆地。牡丹蝦切成粒粒加落幼身意粉，醬汁就好似有龍蝦煮成，好鮮甜好味。MainCourse沖繩香煎慢煮阿古豬（$268）- 慢煮好考功夫，煮到豬柳內軟有肉汁又唔會過熟變太硬，配合埋法國白豆（唔係一般豆）硬身

係銅鑼灣細數樓上西餐廳頭幾位非Notte莫屬啦，首先設有獨立房 就算兩個人都有一間大既房享受用膳，仲要望住個維港景色！咁正邊到搵呀晚餐除咗有 4,5,6 Courses之外，原來仲有得散叫既！唔係得一個選擇餐包已經一早幫你抹上牛油，配上2種醬，黑松露醬正到爆！記住點埋！另一種就應該係棷欖汁同樣不錯前菜香煎北海道帶子配粟米蓉$148賣相唔洗講啦，有睇op圖都知道 呢間環境靚食物賣相同樣靚！帶子新鮮到暈，大大粒入口即溶配埋粟米蓉不得了 如果有多一粒就更加完美啦前菜香煎鵝肝多士及洋蔥醬$208鵝肝要做得好食唔太難，要做得特別就難啦鵝肝入口即溶，多士非常脆口 呢度用咗洋蔥醬，令到味道昇華咗！幾特別 個人幾喜歡主菜牡丹蝦與櫻花蝦意大利麵配海鮮忌廉汁$168麵底扁幼整個汁掛哂係麵到！甜度適中，蝦乾好食得黎令口感更加咗 掂！主菜香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利白豆$268大大件厚切豬肉，又要整得熟又要好食唔能過火都好考功夫！意大利白豆身為伴碟都好好食 令豬味加點色彩！總結，環境以樓上餐廳黎講根本無得輸，私隱度極高 唔會俾其他人騷擾到 靜靜地同自己人食飯傾計。食物質素高，價錢唔算貴，咁樣食都係每人四百幾，性

同大肥肥👦🏻晏就走咗去銅鑼灣，今次去咗食Fine Dining慶祝，入到去裏面係Private Dining Room來添，仲有無敵靚景添。1️⃣Notte Tiramisu with jelly $58記住要一下🥄落到底，咁先一次過食到多重滋味，由朱古力粉->cream->蛋糕底->咖啡味啫喱->酒，口感大滿足，Tiramisu比較creamy，底部嘅酒味好香醇，而且打卡一流📸甜品來講，佢真係一個好好嘅結尾🥰🙆🏻‍♀️美味指數:7.35/102️⃣Black Truffle & Wild Mushroom Pasta $198呢個意大利麵🍝最令我驚喜嘅係佢旁邊嘅薯仔泡沫。薯仔泡沫唔會好似平時食到嘅薯仔蓉咁食到覺得飽飽濟濟，而且撈埋d意粉一流。黑松露野菇意大利麵嘅份量好足夠，黑松露油香味滿鋪意大利麵，野菌切到細細粒超細心🥰🙆🏻‍♀️美味指數:7.46/103️⃣Pan-Seared Slow Cooked Agu Pork Loin with Cannellini Bean $268香煎慢煮沖繩阿古豬🐷真係第一次食，阿古豬最大嘅特點係油花多，不油膩，肉質鮮甜，而且低膽

在銅鑼灣與灣仔中間的海皮位置，發現了一間極有人氣的法國私房菜西餐廳，地理環境同位置極佳，到訪前一定要預約先。位於一棟商業大廈樓上，餐廳坐位唔算多，有獨立間房，最適合私人派對，而且擁有全海景，就算日頭同晚上嘅覌景也極漂亮。　　Menu其實都算簡單，有頭盤玩湯主菜甜品。所謂貴精不貴多。最近推出左新嘅午餐精選，價錢合理，先點一個龍蝦牛角麵包，龍蝦是已經拌好的，若多D龍蝦肉便perfect，牛角麵包很鬆較，牛油味香口。再點了龍蝦汁牡丹蝦意大利粉，龍蝦醬汁味香濃，牡丹蝦新鮮，雖然意大利粉不是手工制，但是也很有口感。　

銅鑼灣食肆林立，樓上餐廳多不勝數，但私密如Notte, 若不是J帶我來食lunch，我也不知原來有此私竇店子不算大，由三個獨立，間隔可活動的房間組成，景觀開揚，最適合和閨蜜們談心事，又或是和另一半談談情！絕對無人border你！今日揀左2個set lunch, 無論揀Main和Pasta,另加$108可任選Appetizer, 另加$58任選餐湯自家製麵包以合桃，南瓜子和芝麻作餡料，口感鬆軟又健康！Appetizer~ 香煎北海道帶子配粟米蓉$108~以北海道刺身帶子煎至金黃，大大粒又厚身，肉質細嫩，味道鮮甜，好美味！Appetizer~ 日本頂級鮑魚拌醬油汁$108~肉質軟嫩而富彈性，除了鮑魚的鮮味，還有醬油的甜味，非常正！粟米帶子蘆筍湯$58~粟米湯濃郁而順滑，而帶子亦很鮮甜，加上鮮嫩翠綠的蘆筍，很美味！香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利白豆~肉質鬆軟香嫩，吃起來特別鮮甜和肉汁豐富，完全沒有豬腥味！香煎鵝肝(跟阿古豬餐加$128)~鵝肝外脆內軟，入口即溶，配上用紅酒煑腍的洋葱，好惹味啊！黑松露野菌意大利麵$198~黑松露和野菌味極香濃，意大利麵軟硬適中，非常乾身，好味！

今日嚟到這一間銅鑼灣嘅樓上意大利餐廳，為朋友慶生。我哋叫咗 4 courses 嘅menu，首先上嚟嘅係麵包。一款係白麵包， 另一款係提子乾包，兩款麵包都非常香軟，甜甜地，再配上黑松露牛油同埋蜜糖醬料。麵包我會比滿分。再嚟係beef carpaccio，牛肉食得出係好新鮮，rockets 都唔會苦。接住落嚟係粟米甘筍蘆筍帶子濃湯，湯一食落去係非常濃郁嘅粟米味，好似成個粟米打咗入去，帶子係煎香左嘅，配埋蘆筍增加口感，非常鍾意個湯，感覺好精華。主菜方面，我叫咗yellow spring chicken，朋友要咗pork loin，兩者上碟嘅時候都係賣相吸引，擺盤精美。甜品方面，我哋叫咗Tiramisu 同埋Daily Surprise（今日daily surprise 係cheese cake)。事先同餐廳夾左，係蛋糕碟上面寫咗Happy birthday，餐廳仲送埋一支有火花嘅心形蠟燭，影相嘅效果出嚟好好睇。總括來講，餐廳採用包廂嘅座位設計，有一定嘅私隱度。對住嘅維港海景可以清楚望到對面尖沙咀嘅ICC，非常適合生日或者節日慶祝嘅聚餐。當晚我哋見到同場仲有兩台客人，都係為朋友慶生，全場都喺

美味嘅一餐fine dining.Notte喺網上面好多人都話好食，今日難得放假，就同老公book咗呢間餐廳食餐好 可能因為我哋過咗午飯時間，所以上面唔係太多人，大廚Kevin好好安排左一個窗口位俾我哋，今日好好天睇住呢個維港景，食呢一餐飯特別chill.我哋各自order咗一份午餐，另外再加左兩份頭盤同埋一個湯。頭盤嘅帶子好鮮好肥美食落好Juice，配埋牛油果醬食落更加開胃，鮑魚大大粒好好食。南瓜湯好creamy, 好好飲。後悔只叫了一碗haha黎左第一份午餐沖繩空運Agu豬，平時唔食脂肪嘅我都攔擋呢隻豬嘅誘惑，入口即溶嘅感覺真係好正。最後我哋一人一舊估唔到我哋食得晒，不過好有罪疚感🙈黑松露野菌意大利麵，充滿黑松露嘅香味 yummy 環境同埋美食配合得好好, 希望有機會再嚟啦

陪朋友銅鑼灣掃貨，午餐便來吃鮑魚補充體力，哈哈😄😄～鮑魚一碟有兩頭，加上伴碟，外觀很精緻。再加上金箔，顯得更加高貴。鮑魚有咀嚼感，蘿蔔鮮甜。最後，也試一試這裡的甜品，服務員會在我們面前淋酒點火，火焰不大，所以不用擔心，吃的時候酒味咖啡味雙重口感。

見到食評同食物相好吸引，所以決定試下約食生日飯。餐廳服務好好，而且有房間，私隱度非常高。最緊要嘅係有180度、無遮擋維港景配合柔和光線，氣氛一流。至於食物方面，每一度菜都精緻用心。 特別係前菜薄切生牛肉配火箭菜沙律同分子薯蓉前菜，好驚艷。所有野都無得彈，值得推薦！

星期六假期去左銅鑼灣食lunch，起OpenRice見到有好多好評所以就去試下，上到去餐廳我哋兩個人包左一間房，靜靜地可以談心，望住海景心情舒暢。是日餐湯係粟米湯配蘆筍同帶子，帶子個面有煎過好香口，湯裏面加咗好多配料都幾特別。日本頂級鮑魚伴醬油汁，前菜跟主食加$108，係冷盤黎既，有兩隻鮑魚好煙靭，同埋有醬油味，另外仲有兩片蘿蔔，仲有兩隻意大利雲吞超迷你，裏面係小龍蝦。香煎慢煮沖繩阿古豬配意大利白豆 $238，阿古豬煎得好香口，油脂均勻食得出豬嘅香味，好食。黑松露野菌意大利麵 $198，意大利麵係全蛋麵，有好多菇，切到細細粒，黑松露味好濃。招牌提拉米蘇配咖啡啫喱伴杏仁脆脆 $68，師傅即時淋上酒，有火焰效果！不過白天就睇得唔係好清楚。甜品好有層次，提拉米蘇既咖啡味好出，酒好重。分別要左個凍檸茶加$15同凍咖啡加$15，奶同糖漿另上，咖啡係即磨咖啡。唔會有人趕你走！好寫意的一個下午。

餐廳安排我們可在獨立廂房享用晚餐和欣賞180度無敵維港夜景，私隱度極高，非常浪漫！房間內的燈光和用色，都有精心的設計和安排，即使隔著玻璃，也不會看到倒影，輕易影到靚相，絕對值得一讚！我們選擇了5 courses 晚餐！餐包有兩款，分別係全麥包和甘筍杞子包，香甜鬆軟，可配香草牛油和蜜糖，不錯的！煙肉泡沫薯蓉泡沫化的薯蓉入口即溶，配上咸香脆口的煙肉粒，超讚！Beef-Carpaccio with Rocket Salad & Truffle Dressing牛肉採用了Tenderlion，新鮮嫩紅，肉質軟腍，牛味濃郁！配上松露醬和爽脆的火箭菜，美味可口！Pan Fried Foie Gras with Toast & Onion Jam鵝肝表面煎至微微焦脆，內裡嫩滑，油香四溢，令人回味無窮！配上香脆的多士，口感更豐富！最後吃下洋蔥他他，有助解膩！Daily Soup今天的日餐湯是帶子蘆筍粟米湯！帶子十分鮮甜，配上恰到好處的粟米湯底，天衣無縫之作！Gazpacho餐湯可另選蕃茄凍湯！蕃茄的材料包括香草、冰粒、甜椒粒、青瓜粒等等，感覺冰涼清新！Honey Roasted France Yell

今日母親大人生日, 但係有要返工冇得放假. 唯有叫佢嚟銅鑼灣食lunch la, 咁我都要搵返間有返咁上下嘅餐廳嘅😁😁😁😁今次搵咗間喺告士打道, 位置都算方便. 入到去安排左坐係窗口位, 完全唔可以望住維港嘅景色👏🏻👏🏻👏🏻不錯👍🏻嘢食方便佢哋有lunchset, 有很多款不同選擇,首先我哋share咗個頭盤, 又香煎鵝肝多士,鵝肝很厚，入口即溶😋😋😋還有餐湯我們選擇了粟米帶子湯，材料十足味道一流。到了主菜選擇了蜜糖烤焗法式燒春雞和香煎慢煮阿古豬👍🏻👍🏻👍🏻雞肉很嫩囗，豬柳既煮法保持得很多肉汁，味道很好。總括嚟講，母親大人都十分滿意今日嘅安排，下次節日亦都可以安排係呢度👏🏻👏🏻

我喜歡吃，不論是小食店的串串魚蛋；還是酒店級的美食，我同樣欣賞！沒辦法哩，我就是歡喜吃；感恩每天能吃得飽～這裡可遠眺尖沙咀一帶，加上包廂式設計，私隱度極高；坐下沒多久就送來Welcome Drink, 色度夠且易入口！這裡的麵包非常可口，配上特製的醬料，還有滑溜溜有點像薯蓉般的，不論是光吃還是沾著麵包一起吃也是相當適合哩！北海道帶子香濃鮮粟米湯Daily Catch Grouper 是烤煮花尾龍躉伴雜菌；香味四溢，龍躉脆嫩。Sakura E-bi & Botan E-bi Pasta with Seafood Cream sauce這個我超推介啊，大廚用心烹調的意大利麵，就連醬汁及伴點的泡沫亦是特別製作，超美味！Honey Roasted France Yellow Spring Chicken用上全法式煮法，雞肉嫩滑，非常可口。我喜歡tiramisu, 但可能大廚重手了，酒味濃郁了少少，不過還是很美味～我們點的是4-Course Menu, 有部份菜式是Share一起吃。