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22
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Restaurant: Obihiro Hageten
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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好食嘅日本餐
2021-01-17 1381 views
慶祝生日的中午飯環境整潔，有日本特色，寧靜，有氣氛，推薦喜歡安靜環境的人士去食。一入到座位，見到午餐menu, 我忍唔住想食海鮮（發現好多人都叫），全因為有蟹膏、蟹肉、鮑魚等刺身。價錢大概2百幾，味道一流，蟹膏撈飯好正。鰻魚飯（1百幾蚊）， 味道鮮，又大份，再加上有齊其他前菜，好正。
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慶祝生日的中午飯

環境整潔，有日本特色，寧靜，有氣氛，推薦喜歡安靜環境的人士去食。

一入到座位，見到午餐menu, 我忍唔住想食海鮮（發現好多人都叫），全因為有蟹膏、蟹肉、鮑魚等刺身。價錢大概2百幾，味道一流，蟹膏撈飯好正。

鰻魚飯（1百幾蚊）， 味道鮮，又大份，再加上有齊其他前菜，好正。


鰻魚飯
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海鮮盛
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鰻魚飯
海鮮盛
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普普通通，性價比唔高
2020-12-28 1208 views
呢間舖頭都應該開咗好幾年。每一次去Elements 行街, 經過見到每次都係排長龍。我成日覺得響圓方食日本菜應該會係好貴。聖誕日前夕，應該周圍已經book 滿枱，所以姑且一試，入去試一試佢嘅午餐。見到個餐牌，又覺得價錢合理，平均都係$1xx-2xx 一個餐。我哋叫咗帯広はげ天set 同埋雜錦刺身定食。定食來之前，侍應都俾咗沙律同埋炆肉丸俾我哋做前菜。我哋亦追加咗土佐豆腐。個定食套餐冇乜特別，正正常常，雖然唔係貴，但係因為太普通，所以覺得性價比唔高。反而個土佐豆腐，出乎意料之外嘅好味。一舊豆腐黐咗好多鰹魚碎拿去炸，伴碟嘅係有赤味噌醬。個味噌醬食到有少少酒香，唔太鹹，有豆嘅香味，超好食。成餐飯我覺得最好食嘅就係依兩舊炸豆腐，同埋個味噌醬。
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呢間舖頭都應該開咗好幾年。每一次去Elements 行街, 經過見到每次都係排長龍。


我成日覺得響圓方食日本菜應該會係好貴。聖誕日前夕，應該周圍已經book 滿枱，所以姑且一試，入去試一試佢嘅午餐。


見到個餐牌，又覺得價錢合理，平均都係$1xx-2xx 一個餐。

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我哋叫咗帯広はげ天set 同埋雜錦刺身定食。

定食來之前，侍應都俾咗沙律同埋炆肉丸俾我哋做前菜。

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我哋亦追加咗土佐豆腐。

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個定食套餐冇乜特別，正正常常，雖然唔係貴，但係因為太普通，所以覺得性價比唔高。


反而個土佐豆腐，出乎意料之外嘅好味。
一舊豆腐黐咗好多鰹魚碎拿去炸，伴碟嘅係有赤味噌醬。
個味噌醬食到有少少酒香，唔太鹹，有豆嘅香味，超好食。


成餐飯我覺得最好食嘅就係依兩舊炸豆腐，同埋個味噌醬。







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2020-12-24
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Lunch
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Xmas's Eve
Level4
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👽 食神大媽《尖沙咀｜午餐質素較參差之日式料理店》
2020-12-15 4014 views
‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇯🇵 Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｔｅｉｓｈｏｋｕ @ 🌟 帯広はげ天香港店 Obihiro Hageten HK《👽食神大媽食日本耶》.🍤 Tempura Donburi Set HKD145算係大媽我食過最細碗、全部天婦羅淋曬身、完全無咩調味又唔夠醬料嘅天丼 🤣🤣🤣.🐷 Obihiro Grilled Pork Rice Bowl Set HKD145相比以上介紹嘅宇宙級難食天婦羅，呢碗十勝豚丼就正常好多啦！雖然肉質麻麻，絕對OVERCOOKED，唔夠嫩滑。不過勝在汁醬濃郁，非常香口！正宗嘅煮法係一路燒一路塗抹十層先完成！唔係OPEN KITCHEN睇唔到佢點煮，不過以大概HKD150嘅價位黎講，絕對收貨！.🐟 Grilled Cod in Saikyo Miso Set HKD165話說海運前一段時間開左一間聲稱京都名物銀鱈魚嘅日本餐廳，大媽幾個月前特登去試，真係食完好想寫一篇中伏紀錄鬧爆佢。相比嗰間有名無實嘅垃圾，竟然呢間完全無刻意宣傳嘅銀鱈魚，係不論質素定味道都非常讚！🌞.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實
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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🇯🇵 Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｔｅｉｓｈｏｋｕ @ 🌟 帯広はげ天香港店 Obihiro Hageten HK《👽食神大媽食日本耶》
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🍤 Tempura Donburi Set HKD145
算係大媽我食過最細碗、全部天婦羅淋曬身、完全無咩調味又唔夠醬料嘅天丼 🤣🤣🤣

天丼定食
$145
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天丼定食
$145
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🐷 Obihiro Grilled Pork Rice Bowl Set HKD145
相比以上介紹嘅宇宙級難食天婦羅，呢碗十勝豚丼就正常好多啦！雖然肉質麻麻，絕對OVERCOOKED，唔夠嫩滑。不過勝在汁醬濃郁，非常香口！正宗嘅煮法係一路燒一路塗抹十層先完成！唔係OPEN KITCHEN睇唔到佢點煮，不過以大概HKD150嘅價位黎講，絕對收貨！

十勝豚丼定食
$145
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十勝豚丼定食
$145
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十勝豚丼定食
$145
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🐟 Grilled Cod in Saikyo Miso Set HKD165
話說海運前一段時間開左一間聲稱京都名物銀鱈魚嘅日本餐廳，大媽幾個月前特登去試，真係食完好想寫一篇中伏紀錄鬧爆佢。
相比嗰間有名無實嘅垃圾，竟然呢間完全無刻意宣傳嘅銀鱈魚，係不論質素定味道都非常讚！🌞

銀雪魚西京燒定食
$165
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💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂
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📍 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS 圓方木區2樓2103-05號舖
☎️ +(852)2196-8310
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    $255 (Lunch)
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    十勝豚丼定食
    $ 145
    十勝豚丼定食
    $ 145
    十勝豚丼定食
    $ 145
    銀雪魚西京燒定食
    $ 165
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    衰過旺角放題嘅九龍站日本餐廳
    2020-09-22 1853 views
    話說同太太享受完九龍站嘅Staycation旅程之後，就落去圓方食個快飯，點知就中伏。一間連旺角兩百蚊放題都唔會有嘅問題，呢度竟然有，仲要兩個人落樓過600，好Q嬲！首先講左最唔掂嘅野先。海膽無味，蟹肉好乾。帶子太薄。但都唔係問題，因為有個好大嘅問題，吞拿魚未解好雪，好似食雪條咁，講真200蚊旺角放題都唔會咁啦（佢地係直接難食）。呢樣好基本，食到成口凍冰冰，食魚生變食雪條，無晒隱。至於其他魚生都太凍跟本無味，拖羅都係無味。究竟佢點好意思收我三百蚊個lunch?隔離酒店啲刺身都好過佢。個蛋呢，真係好難食。首先個蛋唔滑嘅，好大陣雞湯味，好似我用蒸焗爐蒸咁。最大問題，粒白果先大問題，竟然係苦嘅，即係處理得好差。麵豉湯就酸嘅，係我飲唔慣，不過無乜料頭，唔足料咁。粒果子都係凍嘅，個心雪條咁。啲沙律唔夠料，漬物就普通。不過都係好難食。老婆就食咁嘅定食。燒豬肉正常，唔難食，有豬油香。刺身帶子同八爪魚好薄。天富羅都係重災區，首先啲皮好淋，而且好油膩，都算，我食個白身魚，竟然有油益味。講真，旺角200蚊放題我接受，但300蚊個lunch真係好難食。唔知係咪食到個人好嬲，我覺得杯炭燒咖啡真係好難飲，無啡味
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    話說同太太享受完九龍站嘅Staycation旅程之後，就落去圓方食個快飯，點知就中伏。一間連旺角兩百蚊放題都唔會有嘅問題，呢度竟然有，仲要兩個人落樓過600，好Q嬲！
    首先講左最唔掂嘅野先。
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    海膽無味，蟹肉好乾。帶子太薄。但都唔係問題，因為有個好大嘅問題，吞拿魚未解好雪，好似食雪條咁，講真200蚊旺角放題都唔會咁啦（佢地係直接難食）。呢樣好基本，食到成口凍冰冰，食魚生變食雪條，無晒隱。至於其他魚生都太凍跟本無味，拖羅都係無味。究竟佢點好意思收我三百蚊個lunch?隔離酒店啲刺身都好過佢。
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    個蛋呢，真係好難食。首先個蛋唔滑嘅，好大陣雞湯味，好似我用蒸焗爐蒸咁。最大問題，粒白果先大問題，竟然係苦嘅，即係處理得好差。

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    麵豉湯就酸嘅，係我飲唔慣，不過無乜料頭，唔足料咁。粒果子都係凍嘅，個心雪條咁。
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    啲沙律唔夠料，漬物就普通。不過都係好難食。
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    老婆就食咁嘅定食。燒豬肉正常，唔難食，有豬油香。刺身帶子同八爪魚好薄。天富羅都係重災區，首先啲皮好淋，而且好油膩，都算，我食個白身魚，竟然有油益味。講真，旺角200蚊放題我接受，但300蚊個lunch真係好難食。
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    唔知係咪食到個人好嬲，我覺得杯炭燒咖啡真係好難飲，無啡味亦無香味。
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    成件事最好係張台有洗手液，用落到滑手，唔痴立立。
    講真300蚊個set,兩個人就600，仲貴過放題，但質素連旺角放題都好過佢，真係好嬲。
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    大満足の昼ご飯
    2020-09-10 1585 views
    第一次光顧這店，午市定食質素不錯，當然一分錢一分貨，但也值得推介。很久沒有吃日本料理，原本想去圓方千両，經過這間店，是同一集團，但較高檔次，看看午市定食，雖然價錢比千両貴，但份量和種類較多，想試試，結果沒有失望。我們4⃣️人由於限聚令要分2⃣️枱坐。點了4⃣️份餐牌照片的定食，有烏冬、鰻魚飯、什錦和炙刺身飯。每份都有沙律、前菜、麵豉湯和甜品。烏冬最普通，較粗身，賣相不吸引。鰻魚飯好味，有日本風味。什錦定食有天婦羅，無油、蝦爽口彈牙。炙刺身足料有蝦蟹鮑魚帶子等，醋飯也特別好味。醬汁沙律算新鮮素食前菜腐皮菇夠濃麵豉湯味美莫池甜品綠茶味
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    第一次光顧這店，午市定食質素不錯，當然一分錢一分貨，但也值得推介。

    很久沒有吃日本料理，原本想去圓方千両，經過這間店，是同一集團，但較高檔次，看看午市定食，雖然價錢比千両貴，但份量和種類較多，想試試，結果沒有失望。


    我們4⃣️人由於限聚令要分2⃣️枱坐。點了4⃣️份餐牌照片的定食，有烏冬、鰻魚飯、什錦和炙刺身飯。每份都有沙律、前菜、麵豉湯和甜品。

    烏冬最普通，較粗身，賣相不吸引。
    鰻魚飯好味，有日本風味。
    什錦定食有天婦羅，無油、蝦爽口彈牙。
    炙刺身足料有蝦蟹鮑魚帶子等，醋飯也特別好味。

    醬汁沙律算新鮮
    素食前菜腐皮菇
    夠濃麵豉湯味美
    莫池甜品綠茶味
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    2020-09-07
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    $200 (Lunch)
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    貴又不新鮮
    2020-09-10 1086 views
    常日聽朋友講呢間好貴今日takeaway 六折wow好似好吸引不過menu 寫到咁豐富，at the end 都是得個飯盒+湯，完全downgrade 曬百幾蚊一個外賣飯盒，又好似唔太抵，而且魚生唔新鮮......又要等好耐，hmm...
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    常日聽朋友講呢間好貴
    今日takeaway 六折wow好似好吸引
    不過menu 寫到咁豐富，at the end 都是得個飯盒+湯，完全downgrade 曬
    百幾蚊一個外賣飯盒，又好似唔太抵，而且魚生唔新鮮......又要等好耐，hmm...
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    *粽*要午聚！
    2020-06-22 4325 views
    這天是車爸爸的假期我們如常回荃灣外家陪兩老，不過這天先到W酒店取粽那便跟差不多生日的好友吃個忽然午餐嚕！ 她選了帯広はげ天 Obihiro Hageten吃日本菜，來自北海道的過江龍供應多樣化的料理如食事、鍋物、海鮮丼、一品料理、爐端燒、刺身、天婦羅，基本上數得出的也可在此品嚐得到！ 我們一致選吃午市定食已包括有前菜、沙律、漬物及甜品，成個Set都好豐富呢好彩車爸爸肯給我負擔多半份嘻嘻！先吃清爽的沙律和蓮藕前菜開開胃，主菜隨後亦陸續送上檯了！ 車爸爸選了和牛烏冬定食＄148湯頭看下去挺濃，可惜他覺得牛味一點也不香濃返而我買回家的肥牛更勝一籌，但烏冬則夠爽滑連我也吃到那牛肉味有多少大家可想而知吧！ 好友則選上銀鱈魚西京燒定食＄165賣相很不俗，見她吃光光那銀鱈魚應該是美味的，定食還跟上白飯和味噌湯一碗絕對足料！ 而我則選上至喜歡吃的蒲燒鰻魚丼定食＄158同樣的附有味噌湯，減肥中的我我分了半份鰻魚丼給車爸爸辛苦他了！蒲燒鰻魚也算弄得入味而且沒細骨，汁醬較輕身米粒可以香口點會更合我意！ 甜品是Mochi我沒吃不過車爸爸說很甜呢哈哈哈.
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    這天是車爸爸的假期我們如常回荃灣外家陪兩老，不過這天先到W酒店取粽那便跟差不多生日的好友吃個忽然午餐嚕！
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    她選了帯広はげ天 Obihiro Hageten吃日本菜，來自北海道的過江龍供應多樣化的料理如食事、鍋物、海鮮丼、一品料理、爐端燒、刺身、天婦羅，基本上數得出的也可在此品嚐得到！
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    我們一致選吃午市定食已包括有前菜、沙律、漬物及甜品，成個Set都好豐富呢好彩車爸爸肯給我負擔多半份嘻嘻！先吃清爽的沙律和蓮藕前菜開開胃，主菜隨後亦陸續送上檯了！
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    車爸爸選了和牛烏冬定食＄148湯頭看下去挺濃，可惜他覺得牛味一點也不香濃返而我買回家的肥牛更勝一籌，但烏冬則夠爽滑連我也吃到那牛肉味有多少大家可想而知吧！
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    好友則選上銀鱈魚西京燒定食＄165賣相很不俗，見她吃光光那銀鱈魚應該是美味的，定食還跟上白飯和味噌湯一碗絕對足料！
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    而我則選上至喜歡吃的蒲燒鰻魚丼定食＄158同樣的附有味噌湯，減肥中的我我分了半份鰻魚丼給車爸爸辛苦他了！蒲燒鰻魚也算弄得入味而且沒細骨，汁醬較輕身米粒可以香口點會更合我意！
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    甜品是Mochi我沒吃不過車爸爸說很甜呢哈哈哈.................快快吃過忽然午餐後我們也要跟好友道別，期待下次再一起輕鬆地吃飯傾計！！
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      2020-06-18
      Dining Method
      Dine In
      Type of Meal
      Lunch
      Level2
      6
      0
      刺身好腥
      2020-06-17 1570 views
      哈哈～好久沒有打食評，唔知道會唔會又不能上載負評。同朋友點了二人中午套餐定食，埋單約合共690元。以定食盒來說 唔平，但只求日式服務。朋友先攞位，疫情 規範下 應該保持一米半的距離，但這間店舖安排客人坐位明顯只有半米。當時平日中午一點，以圓方商場來說這是一間很寬闊和多座位的食店，由於價格與人流關係平日午飯時間食客也只佔三至五成座位。以日式食店這店舖絕對可以安排坐位更加 妥當。可惜顧客要求轉位，女經理不是太過願意和找借口拒絕！食物刺身方面，中吞拿魚入口肥美，三文魚不夠新鮮有腥味，甲羅燒味道比較淡，三文魚籽都唔夠新鮮， 牡丹蝦大隻但上菜前未有立即送上食檯變咗一點溫度。用中價珍珠米做飯，飯身比較乾 米醋味淋不夠突出。芥末蓉可以合格，起碼不是芥末辣粉開的泥膠。加茶服務不夠 積極，經理有turn the blind eyes情況。食到甜品 經理開始趕收碗筷，由於只是收完碗筷就離開，令到桌面更nasty 墊枱紙弄濕了 倒到一檯子水也沒有抹，留下桌面一堆紙張垃圾。
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      哈哈～好久沒有打食評，唔知道會唔會又不能上載負評。

      同朋友點了二人中午套餐定食，埋單約合共690元。
      以定食盒來說 唔平，但只求日式服務。

      朋友先攞位，疫情 規範下 應該保持一米半的距離，但這間店舖安排客人坐位明顯只有半米。
      當時平日中午一點，以圓方商場來說這是一間很寬闊和多座位的食店，由於價格與人流關係平日午飯時間食客也只佔三至五成座位。以日式食店這店舖絕對可以安排坐位更加 妥當。

      可惜顧客要求轉位，女經理不是太過願意和找借口拒絕！

      食物刺身方面，
      中吞拿魚入口肥美，三文魚不夠新鮮有腥味，甲羅燒味道比較淡，三文魚籽都唔夠新鮮， 牡丹蝦大隻但上菜前未有立即送上食檯變咗一點溫度。用中價珍珠米做飯，飯身比較乾 米醋味淋不夠突出。芥末蓉可以合格，起碼不是芥末辣粉開的泥膠。

      加茶服務不夠 積極，經理有turn the blind eyes情況。

      食到甜品 經理開始趕收碗筷，由於只是收完碗筷就離開，令到桌面更nasty 墊枱紙弄濕了 倒到一檯子水也沒有抹，留下桌面一堆紙張垃圾。

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      2020-06-10
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $350 (Lunch)
      Level3
      44
      0
      極難食&貨不對版的丼飯
      2020-05-28 1743 views
      今晚本身想去旺角間天_丼食天婦羅飯，但上到去超過40人等緊。 Google見到Element都有天婦羅丼食飯食就飛車去。 去到見到門面同環境都ok. 加上佢有個差唔多全日文既名。。。2個人叫左1個特上天丼(天婦羅) ，十勝豚丼，一個名太子蛋卷。食物上菜速度唔算快，正常既，因為睇番佢既定價同定位都唔係sell快餐。先講個十勝豚丼，好似大概$160. 上枱碗飯幾靚仔既，蓋滿唔太薄既豚肉，都有燒過既"火農" 邊。 但食落似煲湯豬肉再拎黎燒，佢寫就十勝豚，但以我食過既日本豚黎講，佢都幾冇日本豚既肉味同肉汁。個飯極鹹，加左幾粒青豆係裡面。 特上天丼(天婦羅) 一上枱就知中伏。呢幾年開既天婦羅丼飯，都係將各自制既天丼醬汁淋係係天婦羅飯上，因而叫天丼。呢碗野收大接近$200. 佢冇將醬汁淋面，比左枝野你自己淋，但枝野可能只係鼓油(極鹹). 天婦羅方面比左2隻都幾"梅"既蝦，一條整薄有D腥既魚尾同埋幾片疏菜同一舊好油既炸帶子。 所有炸物都有浸油"益"味，個油味食落有少少似係港式煎釀三寶既味。 食到一半真係唔對路，點解可以咁難食。上網search下呢間帯広はげ天原來係美心集團旗下。 全晚既感覺係坐係
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      今晚本身想去旺角間天_丼食天婦羅飯，但上到去超過40人等緊。 Google見到Element都有天婦羅丼食飯食就飛車去。

      去到見到門面同環境都ok. 加上佢有個差唔多全日文既名。。。

      2個人叫左1個特上天丼(天婦羅) ，十勝豚丼，一個名太子蛋卷。

      食物上菜速度唔算快，正常既，因為睇番佢既定價同定位都唔係sell快餐。

      先講個十勝豚丼，好似大概$160. 上枱碗飯幾靚仔既，蓋滿唔太薄既豚肉，都有燒過既"火農" 邊。 但食落似煲湯豬肉再拎黎燒，佢寫就十勝豚，但以我食過既日本豚黎講，佢都幾冇日本豚既肉味同肉汁。個飯極鹹，加左幾粒青豆係裡面。

      特上天丼(天婦羅) 一上枱就知中伏。呢幾年開既天婦羅丼飯，都係將各自制既天丼醬汁淋係係天婦羅飯上，因而叫天丼。

      呢碗野收大接近$200. 佢冇將醬汁淋面，比左枝野你自己淋，但枝野可能只係鼓油(極鹹). 天婦羅方面比左2隻都幾"梅"既蝦，一條整薄有D腥既魚尾同埋幾片疏菜同一舊好油既炸帶子。 所有炸物都有浸油"益"味，個油味食落有少少似係港式煎釀三寶既味。

      食到一半真係唔對路，點解可以咁難食。上網search下呢間帯広はげ天原來係美心集團旗下。 全晚既感覺係坐係間裝修ok既日式餐廳食緊廉價港式日本菜。

      埋單4百幾，惟一好處係食幾百，商場比左8個鐘我停車。但可惜食完10點幾，d舖頭都關曬。
      十勝豚丼
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      特上天丼
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        2020-05-22
        Waiting Time
        10 Minutes (Dine In)
        Spending Per Head
        $230 (Dinner)
        Level2
        12
        0
        休閒下午茶
        2020-04-20 1891 views
        都係想搵一間少人嘅餐廳食下午茶可能太晏嘅關係，我差唔多3:00先入去餐廳入面無客人叫左2個午後輕食🍛🥮🍙🍚迷你十勝帶廣名物豚丼真係好迷你，得3塊豚肉但確實係一分錢一分貨，雖然得3塊肉加一碗迷你飯但塊豚肉係超級好味呀肉質超嫰，超讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻迷你炙燒刺身丼拼烏冬剌身新鮮加多個烏冬又好似多得滯🥢我覺得個烏冬加落去個豚丼份量就岩岩好2個餐都包咖啡或汽水一杯雖然下午茶都成$100，但係物有所值🍭
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        都係想搵一間少人嘅餐廳食下午茶
        可能太晏嘅關係，我差唔多3:00先入去
        餐廳入面無客人
        叫左2個午後輕食🍛🥮🍙🍚

        迷你十勝帶廣名物豚丼
        真係好迷你，得3塊豚肉
        但確實係一分錢一分貨，
        雖然得3塊肉加一碗迷你飯
        但塊豚肉係超級好味呀
        肉質超嫰，超讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

        迷你炙燒刺身丼拼烏冬
        剌身新鮮
        加多個烏冬又好似多得滯🥢

        我覺得個烏冬加落去個豚丼份量就岩岩好
        2個餐都包咖啡或汽水一杯
        雖然下午茶都成$100，但係物有所值🍭
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        迷你十勝帶廣名物豚丼
        $98
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        迷你炙燒刺身丼拼烏冬
        $98
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        烏冬
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        Dine In
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        迷你十勝帶廣名物豚丼
        $ 98
        迷你炙燒刺身丼拼烏冬
        $ 98
        Level4
        141
        3
        暖笠笠之和牛壽喜燒
        2019-12-10 3124 views
        今午到戲院看完戲後便隨意到商場的一家食肆進食，在餐廳接待處查詢有位後便入座。餐廳間格不錯，樓底高，有足夠私人空間，感覺高尚但又帶點簡約。餐牌首數頁詳細說明餐廳的理念及飲食文化，朋友們喜歡吃壽喜燒，當然要點和牛壽喜燒。和牛壽喜燒 $390和牛有四塊，油脂分佈很美!蔬菜配料甚多，如大蔥、冬菇、金菇、洋蔥、菜和豆腐等都非常新鮮!湯汁鮮甜，涮兩下和牛很快就熟，嫩滑好味。粉絲也同樣入味 又可以喝湯，在稍涼的天氣食確是暖笠笠!燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包 $108在這個季節當然要食蟹，上菜時店員解說待火熄滅後便可打開蓋享用。大約等了八分鐘，火熄了，打開蓋不算有太大香味，但見到蟹肉蟹膏真是吸引!新鮮好味，配法包吃法口感也不錯。鹽麴吞拿魚腩丼 $220吞拿魚腩顯然易見色澤美麗，油脂不錯，鹽麴味剛好，好滿足!馬糞海膽海苔卷 $148本來想點日本冬菇海膽，但店員回覆已售罄，建議可試下馬糞海膽海苔卷。馬糞海膽海苔卷放在枱上超過五分鐘後才進食，因為還未吃完吞拿魚腩丼。起初以為海苔卷涼了擔心影響味道，但吃了一口後，海苔卷仍然有熱氣奔出。海苔卷做法非常精緻、微脆、海膽口感綿綿，沒有油膩感。另附醬汁未有沾上，有原味已經足
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        今午到戲院看完戲後便隨意到商場的一家食肆進食，在餐廳接待處查詢有位後便入座。
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        餐廳間格不錯，樓底高，有足夠私人空間，感覺高尚但又帶點簡約。
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        餐牌首數頁詳細說明餐廳的理念及飲食文化，朋友們喜歡吃壽喜燒，當然要點和牛壽喜燒。
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        和牛壽喜燒 $390
        和牛有四塊，油脂分佈很美!
        和牛壽喜燒
        $390
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        蔬菜配料甚多，如大蔥、冬菇、金菇、洋蔥、菜和豆腐等都非常新鮮!
        和牛壽喜燒
        $390
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        湯汁鮮甜，涮兩下和牛很快就熟，嫩滑好味。
        和牛壽喜燒
        $390
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        粉絲也同樣入味
        又可以喝湯，在稍涼的天氣食確是暖笠笠!
        和牛壽喜燒
        $390
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        燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包 $108
        在這個季節當然要食蟹，上菜時店員解說待火熄滅後便可打開蓋享用。
        燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包
        $108
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        大約等了八分鐘，火熄了，打開蓋不算有太大香味，但見到蟹肉蟹膏真是吸引!
        燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包
        $108
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        新鮮好味，配法包吃法口感也不錯。
        燒松葉蟹肉蟹味噌伴法包
        $108
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        鹽麴吞拿魚腩丼 $220
        鹽麴吞拿魚腩丼
        $220
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        吞拿魚腩顯然易見色澤美麗，油脂不錯，鹽麴味剛好，好滿足!
        鹽麴吞拿魚腩丼
        $220
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        馬糞海膽海苔卷 $148
        本來想點日本冬菇海膽，但店員回覆已售罄，建議可試下馬糞海膽海苔卷。
        馬糞海膽海苔卷放在枱上超過五分鐘後才進食，因為還未吃完吞拿魚腩丼。
        馬糞海膽海苔卷
        $148
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        起初以為海苔卷涼了擔心影響味道，但吃了一口後，海苔卷仍然有熱氣奔出。
        海苔卷做法非常精緻、微脆、海膽口感綿綿，沒有油膩感。另附醬汁未有沾上，有原味已經足夠。
        馬糞海膽海苔卷
        $148
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        海鮮燉蛋 $68
        單看燉蛋表面就已經知道很滑，入口也印證滑溜。
        海鮮燉蛋
        $68
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        嫩滑燉蛋上的海鮮與燉蛋一起吃會有多重口感，在味道上是清淡的。
        海鮮燉蛋
        $68
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        餐廳服務優質，店員大方得體，密密的殷勤奉茶。
        以上幾款菜餚以馬糞海膽海苔卷為最珍貴，能品嚐過及了解菜式烹調技巧確是非常開心!

        海鮮燉蛋
        $68
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        2017 views
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        海鮮燉蛋
        $68
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          2019-11-08
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $342 (Dinner)
          Recommended Dishes
          和牛壽喜燒
          $ 390
          和牛壽喜燒
          $ 390
          和牛壽喜燒
          $ 390
          和牛壽喜燒
          $ 390
          鹽麴吞拿魚腩丼
          $ 220
          鹽麴吞拿魚腩丼
          $ 220
          Level4
          253
          0
          一般水準
          2019-12-09 1754 views
          好多人話黎到圓方搵唔到平野食，都明白既，高檔地方交租都交左去拉，又點會有平野丫！不過食個lunch我都仲俾得起，好采既係佢仲有lunch set,加埋1大慨100蚊左右，有7樣野食，都食得飽飽傢！涼拌秋葵再配小許味噌都唔錯，秋葵又唔會太淋，仲帶左小小爽岩岩好，好食！不過清瓜得兩片就有小小奇怪，味道同普通salad差唔多，但又唔係放埋喺salad裡面，就有D 免強，好似特登放多隻碗扮好多野食咁，薑蔥 +豚肉都足料既，不過依個水準出面有好多餐廳都食到，下次我應該要試下刺身先岩
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          好多人話黎到圓方搵唔到平野食，都明白既，高檔地方交租都交左去拉，又點會有平野丫！不過食個lunch我都仲俾得起，好采既係佢仲有lunch set,加埋1大慨100蚊左右，有7樣野食，都食得飽飽傢！

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          涼拌秋葵再配小許味噌都唔錯，秋葵又唔會太淋，仲帶左小小爽岩岩好，好食！不過清瓜得兩片就有小小奇怪，味道同普通salad差唔多，但又唔係放埋喺salad裡面，就有D 免強，好似特登放多隻碗扮好多野食咁，薑蔥 +豚肉都足料既，不過依個水準出面有好多餐廳都食到，下次我應該要試下刺身先岩

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          2019-11-25
          Dining Method
          Dine In
          Type of Meal
          Lunch
          Level3
          67
          0
          中午興生，揀啱餐廳，一樣咁正
          2019-09-07 3739 views
          好友生日，以前大家同一公司，我哋三個例必正日食午餐，然後同其他朋友大夥再攪晚餐興祝。現在大家都離開舊公司，難得仍可安排一起午餐。上open rice揾咗幾間食肆比壽星女揀，佢揀咗呢間，大家都未試過，好期待。中午不接受訂枱，為免無位，我早少少出門去買蛋糕後去攞位，我哋被安排坐car位，非常寬闊敞。打開餐牌，格價由幾拾至三百幾都有，方便不同人仕選擇。興生就梗係要食好D，三個都揀特選刺身炙燒丼，每個餐都配有沙律丶前菜丶湯丶甜品；賣相已經好吸引，食材都好新鮮。午餐時段可加$15配飲品，兩位朋友叫咗咖啡(忘記映相)，佢哋讚咖啡及奶都好香。最後想分享一段小插曲，正當我哋在飯後享受生日蛋糕時，突然聽到一位女仕大吵大鬧，佢投訴待應在這非繁忙時間冇安排car位比佢，然後又好冇禮貌哋映待應相。這女仕問點解見到有一張car位available但唔安排比佢。我唔肯定待應點回應，但若我冇記錯，這car位原本客人剛走不久，或許女仕嚟嘅時候客人還未離席。怎樣也好，我覺得就算是待應疏忽，這女仕也可心平氣和要求，而不需大聲駡侍應騷擾其他食客。個人很滿意這餐廳員工，無論帶位丶落單丶奉上蛋糕丶埋單等流程都表現得很專業和有禮
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          好友生日，以前大家同一公司，我哋三個例必正日食午餐，然後同其他朋友大夥再攪晚餐興祝。現在大家都離開舊公司，難得仍可安排一起午餐。上open rice揾咗幾間食肆比壽星女揀，佢揀咗呢間，大家都未試過，好期待。

          中午不接受訂枱，為免無位，我早少少出門去買蛋糕後去攞位，我哋被安排坐car位，非常寬闊敞。打開餐牌，格價由幾拾至三百幾都有，方便不同人仕選擇。興生就梗係要食好D，三個都揀特選刺身炙燒丼，每個餐都配有沙律丶前菜丶湯丶甜品；賣相已經好吸引，食材都好新鮮。午餐時段可加$15配飲品，兩位朋友叫咗咖啡(忘記映相)，佢哋讚咖啡及奶都好香。

          最後想分享一段小插曲，正當我哋在飯後享受生日蛋糕時，突然聽到一位女仕大吵大鬧，佢投訴待應在這非繁忙時間冇安排car位比佢，然後又好冇禮貌哋映待應相。這女仕問點解見到有一張car位available但唔安排比佢。我唔肯定待應點回應，但若我冇記錯，這car位原本客人剛走不久，或許女仕嚟嘅時候客人還未離席。怎樣也好，我覺得就算是待應疏忽，這女仕也可心平氣和要求，而不需大聲駡侍應騷擾其他食客。個人很滿意這餐廳員工，無論帶位丶落單丶奉上蛋糕丶埋單等流程都表現得很專業和有禮貌。



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            2019-09-05
            Dining Method
            Dine In
            Type of Meal
            Lunch
            Celebration
            Birthday
            Level2
            8
            0
            第一次聽餐廳只能比你食一個鐘
            2019-08-04 2650 views
            服務極差，夠鐘時唔問你食完未，係好快收埋你啲野，要你出聲話未食完，先會放下，跟住隔咗一陣又比張單你同你講出面有客人等，等到你出去先發現出面只有一枱人，同埋仲有空位食物方面唔見得有幾特別好食
            Read full review
            服務極差，夠鐘時唔問你食完未，係好快收埋你啲野，要你出聲話未食完，先會放下，跟住隔咗一陣又比張單你同你講出面有客人等，等到你出去先發現出面只有一枱人，同埋仲有空位


            食物方面唔見得有幾特別好食
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            特選之春日味道
            2019-07-23 2436 views
            同朋友聚餐選定呢間位於圓方的餐廳，預訂左由日本的CEO&Chef主理的當季特別春日餐單，材料從北海道空運而來，可見餐廳對食材質素要求幾高。是日春日菜單前菜係味噌北寄貝配醬油漬日本蔬菜。因為未食過個一種蔬菜，但個樣同味道會似韭菜同蔥混合體。再來係天婦羅部分，食落完全唔乾，入面仲保留到食材嘅水份。特別係海膽天婦羅，做好外脆內軟效果。最後會配一個冷烏冬做餐單完結，雖然好味，但個人覺得如果有得揀Soba更好。
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            同朋友聚餐選定呢間位於圓方的餐廳，預訂左由日本的CEO&Chef主理的當季特別春日餐單，材料從北海道空運而來，可見餐廳對食材質素要求幾高。
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            是日春日菜單


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            前菜係味噌北寄貝配醬油漬日本蔬菜。因為未食過個一種蔬菜，但個樣同味道會似韭菜同蔥混合體。


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            再來係天婦羅部分，食落完全唔乾，入面仲保留到食材嘅水份。特別係海膽天婦羅，做好外脆內軟效果。


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            最後會配一個冷烏冬做餐單完結，雖然好味，但個人覺得如果有得揀Soba更好。
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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            Date of Visit
            2019-04-02
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $1200 (Dinner)