Odelice! (新城市廣場一期)

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工作上完成了一個大project，老公話要獎勵下我，位於沙田新城市廣場6樓，開咗間新嘅餐廳《Odelice！》，之前都食過佢其他分店，款式多，食物質素屬上品，沙田都開咗，真係好喇！A. 每人可以揀餐湯或者沙律：全蛋蘆筍沙律~新鮮沙律菜配溫泉蛋，是日餐湯-粟米雜菜湯~纖維豐富好有益。B. 頭盤三選一醃三文魚/主廚拼盤/海鮮醬汁蝦虎蝦：主廚拼盤賣相超級吸引，當中包括法包、芝士焗薯蓉、黑松露薯球、煙三文魚、沙律菜、巴馬火腿......雙人套餐有兩款主菜：C1. 主菜三揀一香煎三文魚/米蘭式小牛扒/脆皮燒豬腩：米蘭式小牛扒是一件牛扒沾了薄粉，煎香，牛肉味都唔錯，仲有健康沙律菜。C2. 主菜二選一馬賽龍蝦海鮮鍋/海陸雙拼：龍蝦海鮮鍋嘅材料非常豐富，青口、龍蝦、盲槽魚、大蜆、小八爪魚，醬汁香濃，好多材料，仲可以用脆皮法包索汁食。D. 甜品三選一火焰橙酒可麗餅雲呢拿雪糕/芒果提拉米蘇/朱古力杏仁撻焦糖雪糕：當然要揀佢嘅signature dish-可麗餅~店員即場點著橙酒臨上雪糕及可麗餅，記得準備定手機拍片+打卡，可麗餅索滿橙酒，香濃嘅酒味嘅甜品為晚餐畫上完美的句號。葡萄酒有八折優惠，試咗氣泡酒~特

這次來了擁有很多分店的Odelice😋 法國餐廳🇫🇷頭盤點了煎封吞拿魚薄片 💰110吞拿魚片算厚身 表面輕輕煎香 配上酸甜柚子醬汁 很開胃 白蘭地煮蜆 （蒜蓉忌廉汁）💰125香濃忌廉汁配上白蘭地味 蜆肉帶少酒味及檸檬香味 份量多主菜點了雜錦海鮮無麩質蕎麥薄餅 💰155（虎蝦 珍珠帶子 鱈魚 魷魚）海鮮新鮮 鮮甜 配上薄餅口感煙韌👍🏻肉眼牛扒配薯條 💰225點了5成熟 但都比較硬 難咬開 可有進步空間🙈蕃茄焗海鮮批蕃茄味開胃 一開始以為沒有海鮮 但吃下去內裡有不少海鮮材料 有驚喜🤭龍蝦芝士焗蝴蝶粉 💰268半隻龍蝦 肉質算彈牙 味道不會太咸 蝴蝶粉可以煮得軟身一點甜品點了花生朱古力可麗餅 💰75花生粒脆口 味道濃 朱古力醬合起來吃 很夾🐷

今晚一行7人興致勃勃特別到此新開餐廳聚餐，品嘗那甚麼法國食品，感覺完全失望。食物都是一早煮熟，沒味道，質素極差，栗米粒例湯比大家樂差幾倍，那個海鮮墨魚汁意粉，沒有汁液，蜆肉毫無味道，油封鴨還可以，但配菜過哂火，煮得好淋，難食，豬腩肉前菜應該是幾天前剩餘的，班戟甜品的麵粉調製不知那裡來，發脹淋身。服務員更沒有經驗，趕著下班，環境擠迫，未食完就收碟子，興致盡失，可能吃2人套餐結果，單點會好些嗎？這樣的餐廳不會再來

Odelice 在沙田新城市開分店，我又多個選擇，lunch光顧過，今次就來晚餐，可以慢慢品味。餐廳半開放式設計，以藍色為主，有黑白格藤椅、仿真花，如法國街頭的小店。店員推介新出的2人套餐，2湯/沙律、1頭盤、2主菜、1甜品，經濟。要推介 Dessert Wine，好甜易入口，配肉類、海鮮十分夾，令人想不停花茶也是推介之一，來自Tisarom有機花茶Detox 排毒，有留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草、蒲公英，有陣薄荷味，感覺涼涼的幾順喉。是日餐湯粟米清湯，溫泉蛋沙律套餐有85折優惠食法國生蠔生蠔質感爽口，鮮味十足主廚拼盤煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子，酸種麵包炸黑松露蘑菇球熱騰騰外皮香脆，內裡黑松露蘑菇餡夠香又濕潤。鱈魚醬有芝士又香夠惹味。馬賽龍蝦海鮮鍋，賣相令人垂涎三尺有半隻龍蝦、青口、鮮甜大蜆、香脆嫩滑盲槽魚、彈牙的小八爪魚，配上有洋蔥、番茄、香料等的馬賽湯汁，開胃又鮮味。米蘭式小牛扒將200克小牛肉扒搥鬆再沾上麵包糠，焗至金黄色，外皮微脆啖啖肉。本來甜品想點新出的mango tiramisu，不過未成形就要另一個新甜品，熱情果焦糖布丁。輕輕敲開

環境：法式裝修，以淺藍色為主，搭配多款壁畫，田園風餐桌，好似置身係法國街頭嘅小酒館一樣.法國產地直送生蠔Fine de Claire Oysters，肉質肥美，口感十足.主廚拼盤超豐盛主廚拼盤！有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露磨菇球、鱈魚醬雞蛋沙律、燒茄子、酸種麵包，搭配法國酒，輕鬆chill一番.脆皮燒豬腩入口外皮脆卜卜，豬腩肉軟腍入味，搭配健康營養嘅羽衣甘藍、玉米糊同開胃嘅梅子醬，滋味豐富又唔會太膩.馬賽龍蝦海鮮鍋以半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚、魷魚入饌，搭配酸甜蕃茄醬，新鮮開胃.火焰橙酒可麗餅，雲呢嗱雪糕個人食過最好食法式橙酒可麗餅！橙醬濃郁微澀，搭配幼滑嘅雲呢拿雪糕，口感平衡唔會太甜.氣泡酒、甜葡萄酒法國菜要配法國酒！口感好light,女士都啱飲.

法式餐廳位於沙田市中心大型商場裡6樓，門面用上藍調，店內的燈飾配上微黃燈光，整體看上去有點酷喔！ 友人升職加薪 ，特別揀質素高的餐廳，食餐勁 😜！ 先點法國生蠔🦪 + 2人餐(餐湯+頭盤+主菜2款+甜品) +2杯🍷 蕃茄湯，🍅味道濃郁兼有質感！配熱烘烘的酸種麵包，爽脆好食! 法國生蠔非常鮮甜 ，帶有海水味， 滋味十足。 廚師拼盤(非常豐富: 煙三文魚，炸黑松露磨菇球，火腿，鱈魚醬，燒茄子，雞蛋沙律)款式豐富，每一款都好味道，味蕾有福了! 慢燉羊膝，羊膝擺放別樹一格，而羊膝的肉質軟腍入味，配上薯糯丸子，新薯， 羽衣甘藍及傳統羊肉汁。 一口肉一口薯糯丸子，好夾，充滿幸福感😊 馬賽龍海鮮鍋盲糟魚，半隻龍蝦，大蜆，魷魚及黑青口，色彩繽紛， 款式多 ，滿足不同口味。 朱古力'Moelleux' 蛋糕朱古力+甜酒味香濃，温潤綿滑夠鬆， 軟綿綿忌廉 ， 啖啖滋味，甜品控之選! 🍷 法國波爾多紅葡萄酒， 味香順滑， 質地柔軟。 一頓美味的佳肴， 環境氣氛味道不可缺，再加上優質服務， 真是完美喔！

老公放工後叫了我過海食飯，仲帶了我去一間法式餐廳，我心諗，咁叻仔？識得安排間和法國🗼有關的餐廳，幾浪漫喎。週末悠悠早午餐餐牌包了湯/飲品和主菜，仲可以以優惠價追加頭盤。我哋湯和飲品都要，所以個湯每位加咗$15。🔸是日精選湯：蕃茄湯蕃茄湯有法式嘅味道，湯帶一點微微的酸味，洋蔥的甜味也非常突出，濃郁得來沒有油膩感。🔸煎封吞拿魚薄片煎過的吞拿魚配上黑芝麻很香口，肉質緊實得來鮮嫩，加了橙點綴令整體的甜味提升。🔸法式油封鴨腿鴨肉沒有一點羶味，肉質結實而嫩滑，鴨腿的油分適中，入口時感覺肉質帶油香而嫩滑，椰菜絲鮮甜爽脆，薯糰丸子煙韌，還有淡淡的鹹鹹甜甜味。🔸龍蝦芝士焗蝴蝶粉龍蝦帶少少鹹味，蝴蝶粉口感煙韌，沒有焗得過乾身，最驚喜係藍芝士，味道香濃而唔臭。最後配上熱檸檬茶和熱泡沫咖啡。我對餐廳環境讚不絕口，店員服務態度都幾好，更稱讚老公，但老公莫明其妙🤷🏻‍♂️，原來佢唔知今日係520。📍Odelice! (新城市廣場) (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期6樓628號舖#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk

沙田新城市廣場一向有唔少新餐廳進駐，因為即日booking，選擇性不多，選了六樓的「Odelice!」。「Odelice!」定位為法國菜，上網一查原來有好幾間分店，大都好評如潮。準時到達，可能時間不早，也不需要等待時間，安排入座2人位，一向都懶得思考  「DINNER SET FOR 2」正中下懷。晚市雙人套餐 包含頭盤x2、主菜x2、甜品x1，若然要挑剔的就是沒有包含Free drink。頭盤挑了「煎封吞拿魚薄片」、「白蘭地煮蜆（蒜蓉忌廉汁）」，前者有驚喜，雖然聲稱是薄片，但一定厚為是一定有的，用上酸甜柚子醬汁，頗為開胃。白蘭地煮蜆，正常水準，雖然為前菜，份量不少。來到主菜，先前頭盤有多驚喜，主菜就有多失望。「經典燒雞」、「肉眼牛扒配薯條」是我們的選擇，兩者都是Over cook，燒雞嚡熠熠，醬汁雖然好味，但是感受不了蘑菇汁味道，只是死咸。「肉眼牛扒配薯條」，點了5成熟，上檯卻是10成熟的質素，差不多吃了2／3，才有點微紅。兩樣主菜火侯控制極為失敗。甜品「花生朱古力可麗餅」，一般SET DINNER比較少見，味道正常發揮。

一間French casual dining 喺星期六朝早得返個超窄既bar 枱，個host都唔問下我地o唔ok就帶咗我地入去，仲要入到去枱都未set好。真係見到張枱都唔想叫咁多野食，唯有一人一個主食加一個野飲/湯就算。原本想要多個side最後因為坐張咁窄既枱所以無叫到野食係幾好未既，首先個番茄湯味道啱啱好唔太鹹唔太酸，夠熱，好飲。跟著個main, 我叫咗個crepe,男朋友叫咗個牛肉蝴蝶粉。佢果個差唔多食完我果個先上，所以再講多次，service真係唔掂。蝴蝶粉係真心好好食，我個crepe都唔差，就係service 好失望。諗住寫guest comment但係餐廳唔似有service comment sheet 可以寫，連諗住寫係張單既機會都無。都唔會有人問你野食滿唔滿意。簡單講，我感覺係只要你唔係book枱，係walk in, 佢就想你快d食完快d走。

之前係荃灣西分店食過brunch，好好印象，見到係沙田新城市新開張，睇完戲即刻入去食晚餐，點咗雙人套餐$788 , 首先黎兩個是日精選餐湯，粟米紅蘿蔔洋蔥湯配酸種麥麵包。頭盤主廚拼盤，煙三文魚，意大利火腿，燒茄子，炸黑松露蘑菇球，雞蛋沙律，鱈魚醬，酸種麵包。慢燉羊膝，大大啖肉，嫩滑柔軟，骨肉可輕易分開，旁邊配有薯仔。牛脊肉配鴨肝淋上青胡椒醬汁，配有大蝦，一啖牛脊肉一啖蒜頭，好惹味。甜品就係火焰橙酒可麗餅加雲呢拿雪糕。

Odelice是優雅的法式餐廳，寶藍色的店面和鮮豔花牆，十分eye catching。環境浪漫昏暗，歐陸風的氛圍，以巴黎鐵塔和燭光作點綴，更富情調。套餐八折跟配Wine Pairing，有葡萄酒及Sparkling Wine，摸著酒杯底，品嚐法式風情大餐，享受難忘又愉快的晚餐。法式小館雙人套餐 $788甘荀餐湯甘荀熱燙濃稠，拌勻柔滑忌廉，入口濃郁帶甘荀甜香，把酸種麵包沾上熱湯，煙韌的拉扯感，充滿滋味驚喜。主廚拼盤拼盤配料豐富: 煙三文魚、意大利火腿、黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子及酸種麵包，煙三文魚綿潤嫰滑，加上爽脆生菜沙律，是清新開端。黑松露蘑菇球炸至金黃色，酥脆可口，內裡填滿蘑菇粒粒，令人愛上酥香的口感。脆卜卜的酸種麵包，塗上綿密碎蛋沙律，惹味吸引。柔潤的意大利火腿，肉香散發口腔，伴以燒茄子，配搭細膩。脆皮燒豬腩燒豬腩肥美，質感軟腍，煎至油潤焦香，咀嚼時肉汁慢慢釋出，十分誘人。清新的玉米糊，以羽衣甘藍伴碟，中和了腩肉的脂香，加上酸甜西梅醬汁，十分清爽解膩，口感豐富。 馬賽龍蝦海鮮鍋海鮮鍋豐盛吸引: 半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚及魷魚，鮮豔龍蝦佔據了碟面，令人食指大動。龍蝦

之前係另一間分店食過晚餐，覺得好好味。今次去開附近，又有啲時間，就去左食set lunch, 一樣無令人失望！呢到set lunch 有好附選擇，好難抉擇😂法式洋蔥湯洋蔥湯有淡淡洋蔥香味，甜甜地無曬個陣嗆既味，都幾好飲～～ 燒羊膝意粉雖然係午餐，但份量都好多，有好多塊羊！睇見都開心！ 味道上，羊已經燒到好冧，味好濃郁，配埋醬汁，十分惹味～ 意粉索曬啲羊脂香味同醬汁，好有驚喜！法式油封鴨脾鴨髀外層都幾香脆～咸咸香香咁都幾好味～ 下面啲沙律吸曬啲鴨油，好香好好食～～

新城市廣場，終於有間似樣的法國餐廳了。 同朋友去，一邊食一邊大吐苦水餐廳主打藍白色裝飾，簡潔舒服睇下餐牌有咩食先是日餐湯蔬菜餐湯清新口感，不太淡， 有紅蘿蔔，西芹，洋蔥等， 高纖可以清清腸胃白蘭地煮蜆蜆肉大隻，醬汁濃郁有酒香味香煎盲槽魚盲曹魚煎到皮脆肉滑，配上清新薯蓉，健康冇油膩感法國油封鴨腿賣相靚，鴨腿煎到香噴噴， 帶鹹香味。薯團丸子口感煙韌又有咬口花生朱古力可麗餅可麗餅皮夠薄，朱古力雪糕配杏仁片，絕配泡沫咖啡咖啡味濃郁，配埋餅乾一齊食仲好

朋友跟我說Odelice! 在沙田開了新店，說想去試試。那當然沒有問題呀，即打電話去訂座。Odelice! 沙田店位於新城市廣場，在沙田港鐵站旁，交通十分便利。店員態度不俗，向我們介紹菜單。朋友覺得「法國小館雙人套餐」食物選項正合口胃。店員還提醒「法國產地直送生蠔」是每天限量。我當然不會錯過。🍸 氣泡酒法國布根地Veuve JS Bouquet 霞多麗氣泡酒味道甜美，容易入口。🍹 法國 Valrhona 朱古力 (凍)純朱古力味道，不太甜，朋友很喜歡呢。❣️ 周打海鮮湯口感鮮味，充滿海鮮香氣。❣️ 法國產地直送生蠔清甜海水味，口感清新順滑，添點黑醋更能提升鮮味層次。❣️ 主廚拼盤主廚拼盤包含煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露磨菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子和酸種麵包，非常豐富。意大利火腿肉質柔軟，味道細緻，甘醇芳香。法式鱈魚醬把鱈魚混合薯蓉和香草，還有鱈魚絲的質感，跟酸種麵包非常配搭。我特別喜愛炸黑松露磨菇球，滿是磨菇，菇味非常濃郁味美。❣️ 慢燉羊膝慢燉羊膝肉質軟腍，富濃濃羊味。配菜有新薯粒和薯糰丸子，混入羊膝肉汁。口感層次豐富，美味可口。❣️ 牛脊肉配虎蝦牛脊肉表面帶焦香，肉質細緻軟嫩，牛肉味濃

今日係沙田食左間好好食既西餐😍😍超滿意！ 位置係新城市6樓，平日晚上都爆晒場👍🏼。晚市有個dinner 2 人套餐幾抵食！「法式小館雙人套餐 $788」已經有餐湯、頭盤、主菜、海鮮🦞鍋、甜品🍧。性貪比極高。。叫套餐之餘，我地仲叫左幾張生蠔，因為有85折好似幾抵咁😂法國產地直送生蠔$134/4隻，再有85折。生蠔🦪好掂🫶🏻超Creamy又重海水味，鍾意食蠔既一定要食！。是日精選餐湯係周打海鮮湯，超足料又大碗！。🥢頭盤（主廚拼盤）呢個性價比極高，有勁多料！兩個人食都比足分量，包括：煙三文魚，意大利火腿，炸黑松露磨菇球，鱈魚醬，雞蛋沙律，燒茄子，酸種麵包😍。🥢主菜（脆皮燒豬腩）呢個好好食！脆皮燒豬腩個皮脆卜卜，加上羽衣甘藍，玉米糊，西梅醬汁，唔會太膩。。🥢馬賽龍蝦海鮮鍋聽講係呢間餐廳既招牌菜😍有：半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲槽魚，魷魚。個醬汁好濃郁海鮮味，龍蝦新鮮爽口。。🥢甜品（火焰橙酒可麗餅，雲呢嗱雪糕）火焰可麗餅好吸晴，岩晒打卡！加左橙酒好特別，有酒味又甜甜地咁，幾特別。。連紅酒白酒都有 8折，折實都係幾十蚊好抵飲🥰總結呢間餐廳性價比好高，野食又好食🫶🏻超滿意