OX Steak Lounge

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寶石藍的牆身、立體金牛裝飾、浪漫巨型水晶燈好像走入80年代的英國小鎮餐廳位於大埔舊墟的這間西餐廳真的很有情調ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ $598頭盤+麵包+主菜+甜品+餐湯+餐飲性價比很高❤️推薦大家一定要吃牛骨髓牛油麵包牛骨髓與牛油Mix在一起超可口威靈頓牛柳熟到剛好外皮焗得香脆，牛柳鮮嫩不會過熟ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ $398不喜歡吃太飽的朋友可以揀選這個set三文魚沙律開胃主菜我選擇了澳洲草飼肉眼肉質比較腍身易入口龍蝦湯濃郁這麼浪漫的餐廳我還點了一支紅酒Chill一下

🍽️ OX Steak Lounge位於大埔的OX Steak Lounge，環境典雅高貴，實在是這個區域的難得之選。進入餐廳，柔和的燈光與舒適的裝潢讓人感到賓至如歸。✨我們首先品嚐了煙三文魚沙律，搭配蜜糖芥末醬，煙熏的香氣與微甜的醬汁相得益彰，清新又開胃。接著來到龍蝦濃湯，湯底濃郁，充滿海鮮的鮮香，令人一口接一口，無法自拔。🍤主菜部分，自家製的牛骨髓牛油包口感細膩，搭配香煎澳洲PR級草飼肉（8oz），肉質極為嫩滑，讓人滿足不已。而黑松露鵝肝威靈頓牛柳（8oz）更是絕品，外酥內嫩，黑松露的香氣讓整道菜提升了層次感，令人陶醉。🥩最後，我們點了比利時朱古力心太軟，外脆內軟的口感，濃郁的巧克力流心如潮水般湧出，甜蜜的結尾讓整頓晚餐畫上完美句號。🍫OX Steak Lounge 大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖

大埔向來多不同種類的美食🍕原來有一間隱世高質西餐🍝決定帶媽咪試吓！𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇🍽️自家製生牛肉他他平時很少吃生牛肉，但這個是意外驚喜！伴着生蕃茄和洋蔥，又酸又咸很有味覺刺激😋🍽️煙三文魚沙律三文魚配火箭菜、芝士碎，簡單調味已經很足夠🥗𝐵𝓇𝑒𝒶𝒹🍽️自家製牛骨髓牛油包想不到全晚最最最深刻的是它！用牛骨盛載著的牛油很香滑🧈味道超特別！點上准鹽吃更美味！細節盡見心思💝 我還跟店員要多一個😝𝒮𝑜𝓊𝓅🍽️龍蝦湯質地稠身，龍蝦味夠濃🦞🍽️牛肝菌野菌忌廉湯少許牛肝菌碎粒，吃起來很有口感𝑀𝒶𝒾𝓃🍽️黑松露鵝肝威靈頓牛柳香脆酥皮包着牛柳🥩 肉質鮮嫩，肉汁豐富！🍽️傳統英式布袋牛柳筋膜位置肉味香濃😋原個蒜頭撩出來配牛扒吃原來很入味😍𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉 🍽️比利時朱古力心太軟切開是超流心的朱古力醬！🍫香滑同時不會過分甜膩，大滿足！📍 OX Steak Lounge (大埔)大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖#西餐廳 #牛扒 #foodie #高質 #大埔 #大埔美食 #香港美食 #抵食 #扒房 #人氣 #斧頭扒 #氛圍感餐廳

住喺大埔竟然唔知呢間隱世西餐廳OX Steak Lounge，夜晚想同老公撐枱腳近近哋就黎呢間浪漫一下🥰叫咗兩個set dinner：Set Dinner $598✨三文魚沙律配蜜糖芥末醬✨龍蝦濃湯✨自家製牛骨髓牛油包✨黑松露鵝肝威靈頓牛柳✨比利時朱古力心太軟Set Dinner $398✨凱撒沙律（雞）✨牛肝菌野菌忌廉湯✨自家製牛骨髓牛油包✨傳統英式布袋牛柳7oz +$38凱撒沙律🥗，選了雞肉煎得香口肉質唔鞋，沙律菜新鮮配上麵包脆粒同凱撒沙律醬。三文魚沙律配蜜糖芥末醬 ，三文魚份量頗多，蜜糖芥末醬酸甜龍蝦🦞濃湯夠稠身，茄味同龍蝦味都好濃郁，牛肝菌野菌忌廉 湯🥣食到粒粒菇肉，保留口感，非常濃味自家製牛骨髓牛油包🥖牛油放在牛骨髓之中搽上麵包，再配少少鹽，非常香黑松露鵝肝威靈頓牛柳🥩餐廳招牌菜式，酥皮焗得剛剛好富有牛油香，黑松露及鵝肝香氣滲入牛柳😌牛柳夠嫩滑，配上鵝肝嘅油香。傳統英式布袋牛柳，將煙肉包住牛柳同蠔，同樣地整個配搭出奇地匹配，煙肉鹹香包着嫩滑牛柳和鮮味嘅蠔🦪非常有層次感！比利時朱古力心太軟🍫不會太甜，切落真係好流心，如果配上雪糕更好！

今日生日朋友帶我嚟大埔慶祝聽講呢度有間餐廳佈置得好精緻好有情調以高貴深藍色為主調兩盞好靚嘅水晶燈環境氣氛都好適合大家黎約會慶祝🍾餐廳有兩款 Set dinner分別係＄398 set + $598 set凱撒沙律牛肉煎得啱啱好，經典凱撒沙律，配上麵包脆粒，沙律菜非常新鮮自家製生牛肉他他生牛肉他他面上有隻生鵪鶉蛋，將佢攪拌均勻，蛋漿令牛肉口感更滑溜，亦可以減淡調味，更加品嚐到牛肉既原味同鮮味牛肝菌野菌忌廉湯忌廉湯味道濃郁香濃，每啖都飲到粒粒牛肝菌，口感非常豐富龍蝦濃湯龍蝦湯唔係度度都好飲，呢度既龍蝦湯就恰到好處，質地剛剛好，飲落去有鮮甜龍蝦味自家製牛骨髓牛油包麵包黎到仲係微暖，外脆內軟，最特別係佢既自家製牛骨髓牛油，用原節牛骨裝住，牛油有陣蒜香味，香軟順滑，同麵包好夾香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）叫左 medium rare，廚師煮得啱啱好，牛肉品質非常好，肉質粉嫩，食落口感偏腍身，好香牛肉味，好有肉汁，配搭原個烤蒜，夾埋牛扒食好正，一定要加埋店家既自家製醬汁黑松露鵝肝威靈頓（8oz）我哋揀咗五成熟，熟到剛好。酥皮做到很脆，切開牛肉好Juicy好嫩滑，整塊鵝肝係裡面，好creamy。整

大埔一家高質西餐廳～ 就在我家附近裝潢真的很有taste 看著水晶吊燈，感覺到了宮廷一樣😆並且價錢與食物質素正成比，我還覺得賺了，餐廳的音樂與餐廳風格一致，所以樂舒服不會覺得突兀-跟朋友一人一個套餐一起分享#黑松露鵝肝威靈頓牛柳 點了7分熟 還帶著粉紅，就是我想要的而且肉很厚實，鵝肝一點都不膩是最正宗的威靈頓牛柳，酥皮酥脆香香，配上旁邊烤熟透的蒜頭🧄簡直令人驚嘆並且垂涎三尺🤤-#黑松露野菌忌廉意大利粉 我是100 分給足200 分的。因為它是那種煮的粉軟硬適中也有嚼口增加了口感，煮的很好讓醬汁滿滿掛在粉上面，醬汁做到不稀少量多而是稠密味道口感很豐富那種！而且的就是喜歡意大利粉上面滿滿醬汁的人黑松露也下了很多一點都不吝嗇，我想起都回味無窮💜💜-沙律菜都很新鮮爽脆而且感覺好高級，不敷衍！咖啡選豆感到用心，而且油脂豐厚，就算熱水咖啡一點都不酸更沒有苦澀味👍👍 一家餐廳有沒有質素我最看意大利粉和黑咖啡做得好不好-所以這家已經通過我的高標準要求🙌🏻

《OX Steak Lounge - 大埔》星期一屋企無煮飯，咁就不如帶屋企人出去食晚餐啦😎大埔前排開左間門面好英倫風既扒房，成間野都藍色的，睇落好高貴嘅感覺，次次行過都好想入去望吓，今次一於趁出咗糧請屋企人食餐好嘅💸我同媽咪兩個一人叫咗一個套餐，叫左一個set Dinner $398 同埋Tasting Dinner $598，兩仲套餐都包左前菜、餐湯、麵包、主食同餐飲，而tasting dinner 仲送埋甜品添😆唔好睇少呢兩個餐，份量都幾多下，我同媽咪最後都食唔曬呢💁🏻‍♀️Set Dinner🔹前菜 - 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬前菜嘅沙律食落好清新，醬汁係味道帶甜嘅蜜糖芥末醬，再配上咸香味十足既煙三文魚片，個人覺得佢用既車厘茄同橄欖都幾爽口，十分開胃🔹麵包 - 自家製牛骨髓牛油包及牛肝菌野菌忌廉湯基本上每款套餐都會包左呢個牛骨髓牛油包，有別於平時食到嘅牛骨髓油香，佢反而似係勁重牛味牛油🧈十分creamy，配上意大利既酸種麵包，連埋一齊可以用黎點餐湯食，香氣撲鼻🤓而個野菌忌廉湯食得出係用上大量菇菌烹調，食到粒粒既菇肉，喜歡磨菇湯的話一定好喜歡呢個湯🔹主菜 - 香煎澳洲PR級草飼肉眼

Set Dinner $398🧡凱撒沙律（雞）🧡牛肝菌野菌忌廉湯🧡自家製牛骨髓牛油包🧡傳統英式布袋牛柳70z +$38Set Dinner $598💙自製生牛肉他他💙龍蝦濃湯💙自家製牛骨髓牛油包💙黑松露鵝肝威靈頓牛柳💙比利時朱古力心太軟上菜模式會一碟碟甘上👍🏻👍🏻枱嘅數量唔多,大部分客人都有訂枱🥗前菜嘅自製生牛肉他他, 用生鵪鶉蛋撈埋落去生牛肉他他味道上幾特別😋🍄牛肝菌野菌濃湯飲落去好濃野菌味,而且有碎粒嘅野菌咬口感👍🏻👍🏻🦞龍蝦濃湯好濃郁龍蝦味唔會腥,湯質夠稠身👍🏻👍🏻🥩主菜揀咗黑松露鵝肝威靈頓牛柳酥皮有層次又脆,牛柳夠嫩,仲有黑松露同鵝肝嘅味,味道同口感好豐富🥩另一個主菜係傳統英式布袋牛柳食材包括牛柳、生蠔、煙肉煙肉係最外包住牛柳,牛柳再包住生蠔煙肉包住牛柳口感偏實,生蠔味道太搶牛柳本身味道生蠔有陣煙燻嘅鹹香, 如果冇咁鍾意食蠔嘅人未必接受到甜品揀咗心太軟🍫外脆內軟啖啖朱古力醬再配雪糕,冰火交融好有層次🧊🔥

搵食專員又出動啦👅今次去咗大埔一間隱世高質英倫風西餐廳💙餐廳佈置得好精緻好有情調以高貴深藍色為主調一入門就見到兩盞好靚嘅水晶燈環境氣氛都好適合大家黎約會/慶祝/食餐好😋當晚叫咗兩款Set dinner分別係$398 set + $598 set (無額外加錢的)🔹凱撒沙律（牛）牛肉煎得啱啱好，經典凱撒沙律，配上麵包脆粒，沙律菜非常新鮮爽口🔹自家製生牛肉他他生牛肉他他面上有隻生鵪鶉蛋，將佢攪拌均勻，蛋漿令牛肉口感更滑溜，亦可以減淡調味，更加品嚐到牛肉既原味同鮮味🔹牛肝菌野菌忌廉湯忌廉湯味道濃郁香濃，每啖都飲到粒粒牛肝菌，口感非常豐富🔹龍蝦濃湯龍蝦湯唔係度度都好飲，呢度既龍蝦湯就恰到好處，質地剛剛好，飲落去有鮮甜龍蝦味🔹自家製牛骨髓牛油包麵包黎到仲係微暖，外脆內軟，最特別係佢既自家製牛骨髓牛油，用原節牛骨裝住，牛油有陣蒜香味，香軟順滑，同麵包好夾🔹香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）叫左medium rare，廚師煮得啱啱好，牛肉品質非常好，肉質粉嫩，食落口感偏腍身，好香牛肉味，好有肉汁，配搭原個烤蒜，夾埋牛扒食好正，一定要加埋店家既自家製醬汁🔹烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁龍蝦味好大條，烤得好香

去打邊爐🍲經過呢間餐廳🍴，見到外邊嘅裝修好靚，已經bookmark定下次要去試吓佢👀，餐廳裝修英倫風，掛上特式燈飾，配上嘅海軍藍嘅色調，好似五星級酒店🏨嘅西餐餐廳一樣三文魚沙律🥗配蜜糖芥茉醬整體好fresh，好開胃凱撒沙律配雞肉🍗新鮮蔬菜與鮮嫩肉質完美融合，清新美味🍄‍🟫牛肝菌野菌忌廉湯湯面忌廉拉花，濃郁菇菌味龍蝦🦞湯稠身，接近膏狀，好滿足🍞自家製牛骨髓牛油包第一次聽同第一次食呢款牛油，夠晒特別牛油香滑，配上蒜味雙重享受戰斧牛扒🥩經過"Frenching"處理嘅肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨，切割後牛扒外型就好似斧頭🪓一樣，印地安語中斧係"Tomahawk"，因此得名"Tomahawk-戰斧牛扒"🐠香煎比目魚配檸檬牛油汁檸檬牛油汁酸酸的，魚皮煎到脆脆地，配上檸檬汁，好似食緊炸魚皮咁🍫比利時朱古力心太軟擺盤用心，加上紅豆雪糕及抹茶雪糕一冷一熱，心太軟內裡朱古力漿夠流心，朱古力味香濃不膩加$38仲有芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵，大滿足

星期日入大埔行超級城，夜晚搵間餐廳chill吓。聽講隱世西餐廳OX Steak Lounge最近新易手，就入嚟試吓佢嘅嘢食。“OX Steak Lounge”打開menu，最吸引我目光嘅main dish係”黑松露鵝肝威靈頓牛柳”同”傳統英式布袋牛柳”。一聽就知係好難整嘅手工菜式，當然一次過試晒佢哋😂。因為咁，我哋叫咗兩個唔同嘅set ($598 set有威靈頓牛柳，而$398 set就有布袋牛柳)。自家製生牛肉他他 - 牛肉新鮮嫩滑，其實呢個係基本要求，最難嗰部份其實係調味。呢度用咗洋蔥同特殊嘅辣椒粉，令到佢有層次同活潑嘅辣度，相當唔錯。三文魚沙律配蜜糖芥末醬 - 蜜糖芥末醬係個重心，佢令到成個沙律嘅層次提升咗。龍蝦濃湯 - 茄味同龍蝦味都幾濃牛肝菌野菌忌廉湯 - 菌粒切得好大，湯嘅質感好夠，菇味就唔使講了，一定好濃自家製牛骨髓牛油包 - 餐廳名物之一。牛骨髓同牛油一同讓入牛骨入邊，搽上麵包，再點少少鹽，會有種奇特嘅平衡感，味道上好有特色。黑松露鵝肝威靈頓牛柳 - 比一般威靈頓牛柳更為複雜，因為係有鵝肝喺入邊。牛柳係一大亮點，成熟控制得宜，牛柳非常軟熟。其餘酥皮，蘑菇層味道亦良好，鵝

🍽️《OX Steak Lounge 》@oxsteaklougehk上次經過太附近，發現一間門面好靚嘅西餐廳，呢度好少有啲咁高級嘅食店㗎啵。咁計劃下去食返個Dinner。一推開門就被兩盞好靚嘅水晶燈吸引住，環境、氣氛都幾唔錯。叫咗2款Dinner set，分別$398 set + $598 set。前菜揀咗🐮自家製生牛肉他他 同埋🐟三文魚沙律配蜜糖芥茉醬。整體好fresh，好開胃。🍄牛肝菌野菌忌廉湯不是細滑嘅忌廉湯，而是好濃香而且食得出粒粒嘅菇菌嘅忌廉湯。我比較喜歡這款的忌廉湯。🍞自家製牛骨髓牛油包呢個包有得encore 就好喇，佢哋嘅自家製牛骨髓牛油好香滑，好濃嘅蒜味，配上麵包真係百吃不厭。🍖黑松露鵝肝威靈頓(8oz)我哋揀咗五成熟，熟到剛好。酥皮做到很脆，切開牛肉好Juicy好嫩滑，整塊鵝肝係裡面，好creamy。整體好好食🐠香煎比目魚配檸檬牛油汁正常發揮嘅主菜，檸檬牛油汁有驚喜。酸酸地，加上比目魚比較淡身，混起來一起吃真的很夾。🍨自家製意大利咖啡蛋糕Cream好濃厚，手指餅可以再濃郁嘅咖啡味就更prefect了。而店員再推介我哋加$38就有芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵，因為太飽喇，今次

網上見到佢嘅英倫風裝修被吸引咗過嚟，點知用餐時發現更加多細節有被驚喜到。例如佢嘅匙羹同叉、牆上嘅鏡、吊燈都同郵輪／海洋風掛鉤🪝點了兩個set $598*2，雖說價錢不菲，但係整體用餐體驗有照顧得好好，同埋大部份嘅食物都令我哋好滿足（小部分是指tiramisu😂💙 薄切牛肉片配火箭菜💙牛肝菌野菌忌廉湯💙自家製牛骨髓牛油包💙 A5 Wagyu Striploin (6 oz) 日本A5和牛⻄冷 +$180💙 Tiramisu🩵自製生牛肉他他🩵龍蝦濃湯🩵自家製牛骨髓牛油包🩵黑松露鵝肝威靈頓牛柳🩵比利時朱古力心太軟✨前菜高質生牛肉他他面係用鵪鶉蛋，配以蛋漿令牛肉嘅口感更為滑溜，其次就係減淡調味，更加品嚐到牛肉嘅原味；調味微辣但正好令整體更開胃；另一款薄片牛肉配以芝士碎同火箭菜，碟邊有少許沙律菜同油醋，兩款食落係截然不同嘅感覺，個人更推薦牛肉他他❤️原本我哋兩位都極鍾情菇湯，但係聽到我落單只點菇湯，店員都即刻極力推薦，試埋龍蝦湯🦞兩款湯味道都好突出，牛肝菌野菌濃湯嘅菌都打得夠融，仍然有啲粒粒，口感唔錯，而龍蝦湯質夠稠身，接近膏狀，但係飲落係好滿足，和和暖嘅（老實講，我飲完碗湯已經飽咗一半主菜揀咗兩

第一下入到去個環境幾靚幾高級，但到嘢食到，食物品質同埋味道都正常，但同價錢唔合性價比，因為味道未到好食，呢個價錢可以食嘅更加好嘅質素，只能講最滿意係餐廳環境。😿

嚟大埔次數真係一隻手數得晒，鐘意英式復古風又想食好啲，揀左哩間扒房，入去就有一大盞華麗吊燈，裝修完全唔覺得身處喺大埔😮，枱與枱之間有適當空位，傾偈有啲私隱唔錯😌🍄‍🟫牛肝菌野菌忌廉湯湯面忌廉拉花滿滿儀式感🤩，湯飲得出好重菇菌味幾好👍🏻，無打到好蓉保留返口感，飲落唔係好杰果種忌廉湯，唔會好漏自家製牛骨髓牛油包擺盤幾igable🤣， 除左牛骨髓牛油，啲海鹽好似海灘嘅星砂咁（太多幻想🫨），面包帶有香草味，同牛油咸香幾夾，如果熱少少就更好🫡🐂傳統英式布袋牛柳 平時好少見，店員會提提個牛柳會熟小小約7成熟，煙肉包住牛柳再包蠔，🦪蠔肉都大粒，牛柳軟腍，加埋煙肉都唔會過咸，配埋個汁提升口感🐮黑松露鵝肝威靈頓牛柳 酥皮好香，而且焗得好脆，好似有小小芝士味(⁉️)，牛柳同布袋牛柳一樣肉質柔軟，切開仲有汁同出煙，菇醬同整體味道幾夾😎