樂天皇朝 (利舞臺廣場) (Moved) New Location

今日同朋友黎左樂天皇朝相聚😍😍餐廳格局係上海中菜館，環境好闊落同舒服🤩適合大家食下飯相聚傾計嘅好地方🥳睇下餐牌，入面有勁多特色上海菜，最吸引係有蟹粉系列😍🌸招牌原味小籠包，小籠包皮簿肉餡好多肉汁😍熱辣辣🤤🌸上海生煎包，餐廳先煎香生煎包嘅底，上面係鬆軟嘅包，入面係鮮肉餡🥰🌸蟹粉鍋貼，鍋貼🥟煎得香脆，咬一啖就已經有蟹粉流出黎🤩勁鮮味🥰推介👍🏻🌸紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵，紅油抄手唔會太辣帶麻香味，抄手嘅份量都幾多👍🏻入面仲有鮮蝦🤤同埋個麵質我都幾鍾意夠彈牙🤓🌸桃膠紅棗桂圓湯，天氣凍緊係要飲返潤潤嘅糖水喇😍桃膠就岩哂👍🏻

嘩喂，今日試咗樂天皇朝嘅午餐，真係開心到爆炸💥！首先，佢哋個醬鴨，吃落外脆內軟，煙韌香味，滋味好正！然後搞掂碟醬鴨之後，就點咗份生煎包，哎吔，佢哋啲皮煎得金黃香脆嘅，啖啖都肉餡汁多又滑嘟嘟，揸住個包撕開，冒出嘅熱氣仲帶住肉香，食落真心又滿足又過癮🥟。正當以為一啲都唔可以好過嘅時候，我地跳轉風味嚟到揚州炒飯。啲飯粒粒分明，食落口感彈牙，攪落嚟還有嗰種鮮味，我諗得嚟阿媽炒飯都未必做到咁好食，令人唔禁想多夾少少😋。特別之處就係嗰啲小籠包，多款多樣，由最緊要嘅鮮味到嗰啲獨特芝士味道，每款都令人眼前一亮，仲想多試幾次，尤其係熱辣辣出爐，串串蒸氣令人心都暖笠笠。咬一口，鮮美湯汁喺口腔中迸發，我諗咁多款味，真係要食幾次先至食哂。總括黎講，我哋今次嘅食評之旅喺樂天皇朝算係大滿足。環境舒服，食物質素高，仲有得睇啲廚師現包小籠包嘅Live Show，真係郁唔郁手都咁過癮！呢度絕對係一個好地方，能夠同屋企人朋友好好坐低，嘆一頓好嘢😍。下次一於再約開餐，一家人嚟玩個飽嘴遊啦！🍽️👨‍👩‍👧‍👦

今日嚟到銅鑼灣又去食呢間樂天王朝😆已經食過勁多次，每次都咁好食🫶🏻沙拉排骨$118上次試過佢地嘅蒜香排骨覺得好正😜，今次就決定試吓其他口味，今次呢個沙拉排骨外皮炸得好香脆😌，沙拉醬汁，估唔到都好夾🤩蟹粉鍋貼（3件）$58裏面嘅蟹粉餡料好足料😋，而且蟹粉味亦都好香濃，外皮煎得香脆，點少少醋食就一流💯竹炭流沙包$46流沙包係我必點之一😎，裡面嘅奶皇係多到會漏出嚟，而且有好香濃嘅蛋黃味🔥鮮蝦抄手伴麵$75拌麵醬汁有少少香辣味，真係超級惹味🥳，再加上大大隻嘅鮮蝦真係完美😛

呢間我哋已經嚟過好多次 覺得食物唔錯 環境幾好 所以又再encore😚👅特色皇朝小籠包(八色）$142呢個小籠包每次都一定會叫 果然係佢嘅招牌菜😆佢有八種味道 食嘅次序要由淡味嘅原味食到最濃味嘅麻辣 最鐘意係芝士 蟹粉 鵝肝 同麻辣😍其他地方真係食唔到 好正😋👅蟹粉兩麵王（一兩蟹粉）$178呢個係佢哋近期推介 所以我哋一於食吓 蟹粉味道唔錯 配上脆麵 唔錯🤤👅四川夫妻肺片 $78食落幾香🤩唔會好辣👅上海炒飯 $95炒飯炒得夠乾身 粒粒分明 仲有幾多配料 例如大蝦 好食😝總括嚟講 呢間上海菜真係好食 又座得舒服 啱一班人嚟聚會 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.34/10🤑 價錢：7.89/10🤗 服務：8.02/10😝 環境：8.23/10😚 衞生：7.87/10🤩 整體：8.09/10

喜歡吃小籠包的朋友，一定對 🥢 樂天皇朝 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬𝐞 𝐃𝐲𝐧𝐚𝐬𝐭𝐲 並不陌生。餐廳的招牌菜，皇朝八色小籠包，超級有名～有特色又有質素，難怪榮獲「𝟐𝟎𝟐𝟑 𝐋𝐈𝐍𝐄傳世飲食指南」最喜愛小籠包餐廳😚,很受歡迎呀～在𝟏月𝟐𝟐日至𝟐𝟖日期間，小籠包更有買一送一大優惠呀🥳!!! 點一籠八色小籠包兼打卡，即送一籠原味小籠包😍，全線分店適用呀～☆ 皇朝小籠包🌟$𝟏𝟒𝟐☆ 原味小籠包✨贈送(原價$𝟕𝟐)樂天的小籠包當然好吃啦～熱辣辣呈上，皮薄餡靚，一咬爆汁，鮮味十足哦～八色小籠包，件件不同口味，當中我最愛黑松露呀～☆ 李白醉雞🍗$𝟖𝟖醉雞軟腍又入味，雞件滑嫩，帶點酒香，也不錯。☆ 炸饅頭🥢$𝟑𝟎炸饅頭由細到大都是我的最愛，外脆肉軟，蘸上煉奶，我獨吃一份後沒問題。☆ 蘿蔔絲酥餅🍴$𝟒𝟖我好愛吃蘿蔔絲酥餅，每次來都必點😏! 酥餅造得激好，鬆化香酥，一流呀～☆ 宮廷驢打滾🫘$𝟒𝟖除了小籠包，驢打滾也是必吃的呀😌!!! 軟糯香甜，一人三塊也沒問題。

今晚同外子到這兒晚膳。點了：上海炒飯擔擔麵八色小籠包蟹粉窩貼糖醋魚片驢打滾酒釀丸子小籠包外子話味道有點怪，可能他吃不慣其他味道的小籠包 （因為我不吃雞，知道湯汁是雞汁，所以不吃了）。蟹粉窩貼皮有點厚，饀料味道不錯。上海炒飯乾食，好食，但蝦仁品質一般。糖醋魚片味道合格。驢打滾是看食評推介而點選，但真係麻麻，只係糯米團包薄薄的紅豆蓉，紅豆蓉有點過甜，不帶紅豆香，HK$48得三小團，太貴了。最好味是酒釀丸子，不太甜，夠熱，酒釀味道好，糯米粒多，丸子好滑而軟糯。

之前喺旺角雅蘭中心已經見到呢一間小籠包中菜館，今次嚟到銅鑼灣做嘢咁啱喺利舞臺見到又有一間分店，所以就坐低食咗餐晚飯。呢間菜館裝修闊落，全間菜館走新派上海風格，全間舖頭以燈光營造一個讓人感到有情調嘅氣氛！🫓招牌原味小籠包（六粒）$72好食嘅小籠包就係要做到皮薄餡靚一咬落去就有好多湯汁湧出嚟，呢間菜館完全可以做到呢一個要求，而且肉汁好鮮嫩！🦀蟹粉炒飯$142呢個炒飯好有鑊氣，個蟹粉好嘅蟹味，原汁原味，食落去蟹粉嘅份量好多，所以啖啖都係蟹粉味，鍾意蟹粉嘅朋友，不妨一試！🍜紅油抄手拌麵$75食上海嘢點可以唔嗌紅油抄手呢，呢碟紅油抄手份量好多，一共有五件抄手，而且麵條好彈牙！🐓清燉雞湯拉麵$95拉麵爽滑彈牙，有韌勁，與碗內濃縮料的豬骨湯好配合，清雞燉湯都好濃味，同麵條嘅味都好夾，唔經唔覺好快就食晒成碗麵啦！

裝修都好有特色 金碧輝煌咁，而且佢嘅餐前小食花生同粟子好好食必點之選不可不試✨️ 非常吸精👀八色小籠包八種味道 : 最好由淡到濃的次序來品嘗 , 白色=原味、綠色=人參、淺褐色=鵝肝、黑色=黑松露、黃色=芝士、橙色=蟹粉、灰色=蒜香及紅色=麻辣；八色小籠包， 經典原味原味小籠包，繽紛的外皮分別是加了醬油、墨魚汁、粟米汁、甘筍汁、紅菜頭汁、菠菜汁搓成 , 成份天然👍🏻 抵讚小籠包的皮彈牙又透薄 , 即叫即蒸熱辣辣又有湯汁🥰瑤柱芙蓉賽螃蟹，軟滑嘅蛋白，很像蟹肉嘅口感呢🤤 加上蛋黃和瑤柱絲， 入口滑溜，鹹香鮮味～蟹粉餡餅咬一口滿口酥香，有意外驚喜，建議用匙羹盛著，底部煎至金黃香脆，一咬竟然爆汁， 除了豬肉還有一絲絲蟹肉香煎豆沙鍋餅 外面香脆煙韌，內餡香甜軟滑

歐遊回來，不想再吃西餐，星期二和老公一起到銅鑼灣樂天皇吃午餐。茶位費每位$10，小食每碟$15，另收加一。特色皇朝小籠包(八色)口味有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味八種，有一張紙條教你如何順序吃小籠包，小籠包皮很薄，每種口味各有特色，特別是原味、黑松露和川味很搭。紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵抄手包蝦仁還挺好吃的，拌麵味道很香，帶點麻。皇朝擔擔拉麵拉麵很滑，擔擔麵有花生碎粒，吃起來更有口感。

冬至那天光顧，坐在店外位置點了辣子鷄所謂的鷄粒數目已經不多，一半以上的「鷄粒」更只得炸漿，這個價錢，品質連三餸飯的都不如，因坐在外面只有一侍應，反映給她聽說回跟進，最後沒任何回應，到付錢再叫好跟廚房反映一下，不要得失客人，當然也是應了便算

又是一個懶洋洋的星期天。看完兩個小時的早場電影已經下午6點，開始肚餓。於是到附近看看有什麼好吃醫肚。     樂天皇朝於銅鑼灣利舞臺廣場。從地鐵站一出不用5分鐘便到，十分方便。 這裏的裝修高貴，而且寬敞，枱與枱之間有足夠距離，坐得舒服.    我們一行二人叫了幾樣小菜一起分享。   蟹粉餡兒餅(⭐⭐⭐⭐⭐)  看起來外表平平，內裏暗藏乾坤。香口的蟹粉，令人齒頰留香。    薺菜黃魚春捲(⭐⭐⭐⭐⭐)  春捲外皮脆口，內裏魚肉絲絲，能夠吃出魚的鮮味。配上酸醋調味，中和了油膩感。    年糕豬骨湯(⭐⭐⭐⭐⭐)  年糕滿了豬骨湯的精華，吃起來煙韌可口，熱辣辣，冬天一流。   紅油抄手拌麵(⭐⭐⭐⭐⭐)  最後還叫了個手拌麵，吃點澱粉質才飽肚。抄手一共有四隻，皮薄而且餡料十足。拌麵吃起來軟硬適中，起來微微辣，十分惹味，為這天的晚餐畫上完美句號。    總括而言，這間餐廳食物質素不錯，而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   樂天皇朝 (利舞臺廣場) 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓  推介菜式：蟹粉餡兒餅     👍🏻地點方

💓💓💓💓💓💓💓💓而家去飲茶基本當你一坐低，職員就會擺低一碟小食（花生之類）而呢碟係值$20😂今次食樂天皇朝就冇食到招牌小籠包，因為都想試吓其他菜嘛！餐廳冇咗招牌菜會唔會失色好多？😗💓💓💓💓💓💓💓💓🔶四川抄手拌麵 🍜 $75✨呢個要讚一讚啲麵嘅質感、柔韌度又帶點彈牙，煮得好好👍據說是師傅自己手搓的面條🤩🔶蟹粉鍋貼(3件）$58✨鍋貼皮比較厚身，肉汁豐富，蟹粉就唔係好顯然。🔶竹炭流沙包 $46✨呢個又係師傅親手搓嘅竹炭流沙包，100%流沙嘅餡料🤣最好就唔好影相呀影影下啲流沙餡都漏出嚟🤣蝕🔶雪菜咸肉炒年糕 $93✨當主食，因為啲年糕份量勁多+超級飽！呢一個配搭比較新穎，用大量嘅雪菜咸味襯托出淡淡的年糕，加上少量嘅鹹肉，幾有趣。建議三至四人可以叫呢一碟試吓。🔶桂花酒瑰丸子 $38✨最後叫熱糖水點綴，呢個好味😌🔶小食 $20✨煮了的淋花生人均～$180

正宗小籠包🥟上海菜館去開銅鑼灣做嘢，去食吓上海菜先特色皇朝八色小籠包呢個八色小籠包未食過就一定要試，味道由淡到濃既順序去食就最好：原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士🧀、蟹🦀粉、蒜香、川味🌶️。八隻唔同顏色，八款唔同口味，每粒都多汁飽滿。竹炭流沙包🫓吃到流出蛋黃油的流沙包，咬落蛋黃味香濃細滑，是味覺新享受，真材實料，熱辣辣🔥排骨拉麵🍜排骨炸得很酥脆，糖醋香酸甜開胃，肉質鬆軟Juicy，味道濃郁，令麵質索湯，軟腍入味炸饅頭饅頭炸過後表皮變的粗脆而且香氣👃🏼很足，饅頭內部也許是有吸收一些熱氣所以變得鬆軟，配埋煉奶一齊食真係幾好食🤤

甚有氣派嘅一間上海菜館，裝演設計非常有特色。皇朝小籠包人氣之選！八種顏色，八種味道。川味，芝士，蟹粉，黑松露，鵝肝，絲瓜，蒜香和原味。即叫即做，熱呼呼的。皮薄餡料足，湯汁甜美，正！上海油燘筍醬油調味恰到好處，不會過鹹。筍條嫰滑有嚼口。京醬肉絲配薄餅建議趁熱食，熱辣辣嘅薄餅軟熟，加入京醬肉絲，鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。雷沙湯丸外層花生碎飄來濃香，湯丸皮又薄又軟，咬一啖，芝麻蓉慢慢流出…..好正！

間中都會食下樂天皇朝，幾欣賞佢個擔擔麵同小籠包😋今次叫左原味小籠包（6隻），小籠包依舊皮薄餡靚，多汁唔油膩👍🏻近排喉嚨唔舒服唔食辣野住～就試下佢嘅上海炒飯～炒飯少少濕易入口，啱晒喉嚨痛嘅我🥹而且材料幾豐富，菜同肉幾均衡，唔錯👍🏻京蔥美國牛小排，牛小排好稔😳而且牛嘅份量都幾多🤩京蔥煮得好甜，整體鹹鹹地甜甜地，送飯一流👍🏻不得不讚下佢哋嘅前菜栗子🌰花生🥜，栗子超級甜超級入味👍🏻