Parallel

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同朋友去完觀塘行街之後，揀左一間歐式風格既西餐廳食晩飯，夜晚時段有半自助餐（$325/位），包括是日餐湯、主菜、咖啡/茶，包場可以享受9折優惠。自助區有沙律🥗、冷切肉盤、煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦等等，非常豐富。沙律🥗、蔬菜類選擇好多 - 有三色瓜扒菜、吞拿魚長通粉沙律、紅菜頭、香草薯仔沙律、水果沙律、焗南瓜、水牛芝士車厘茄等等。沙律菜口感爽脆，健康之選。海鮮類🍤青口口感鮮嫩彈牙，翡翠螺有嚼勁，白蝦鮮甜彈牙。是日餐湯蕃茄忌廉湯：用忌廉畫上圖案，有心思，微微酸甜味，帶有蕃茄既鮮香味。主菜紅花蟹肉意大利飯：用番紅花調味，搭配上鮮嫩既蟹肉，增添獨特既風味。雞肉磨菇酥皮盒：酥皮一層層，口感酥脆，雞肉嫩滑，仲有好多蘑菇粒，加咗蘑菇汁好creamy。鮮奶咖啡拉花用心，咖啡味濃郁，鍾意飲咖啡嘅朋友值得一試。

之前最鍾意食佢哋嘅係海鮮手工意大利粉，帶子大大粒，海鮮新鮮，蕃茄醬充滿海鮮味道，好食過Pc多多聲！次次嚟都係嗌同一樣！中午試咗新嘢，蟹肉海鮮意大利飯！同樣一樣驚為天人，每一啖都見到一絲絲蟹肉，超級濃郁🦀🦀🦀🦀未試過真係要試吓！除咗主菜之外，仲有沙律buffet，湯同飲品好食過d酒店意大利餐廳好多倍性格比超高，觀塘hidden gem🤫🤫聽侍應講原來隔籬嗰間酒吧餐廳都係同一個總廚，下次夜晚過嚟試吓先

跟觀塘上班的朋友晚餐，他提議在這裏食半自助餐。在apm商場旁邊，用餐前可先逛逛商場這裏裝修精緻，由前酒店廚師處理，以慢調為基礎，讓我們慢慢品嚐美味的食物自助食物不少，包括沙律，前菜， 冷切肉，煙三文魚，芝士，青口， 翡翠螺，白蝦，等等。 沙律菜新鮮，預先調味的沙律如薯仔沙律也相當入味。 煙三文魚不欺場，海鮮類的翡翠螺，青口，白蝦相當鮮甜，還不斷補充除了自助吧外，還有餐湯，主食， 咖啡或茶餐湯是菠菜忌廉湯，菠菜打成蓉， 完全冇菠菜的苦澀味，湯面的忌廉拉花好靚主菜叫了意大利腩肉本菇意大利飯，腩肉香口，有不同的菇類， 意大利飯濃郁，口感煙韌匈牙利燴牛肉配蒜蓉包，牛肉好淋，個汁非常香濃，還有幾片焗好的蒜蓉包，用來沾醬汁吃，非常夾不得不提這裏的餐具和擺盤非常精美，讓人食得開心最後叫了凍咖啡和熱檸茶，作為完結在這裡用餐非常舒服，還設有包場服務，有機會試試

又到觀塘One Pacific Centre搵食, 今次是位於三樓的 Parallel。Parallel是一間西式餐廳 ，晚上更門供應半自助餐。 自助餐部分提供 多種沙律款式： 包括泰式沙律， 薯仔沙律， 雜果沙律 及一些蔬菜自由搭配。 除此之外還有煙三文魚， 新鮮海蝦， 青口， 還有好幾款芝士及凍肉切。 幾款沙律都有酒店級數， 海鮮亦都非常鮮味， 食多一轉已經回本。是日餐湯是南瓜湯， 酸酸甜甜，相信亦有加入 加入番茄及忌廉造就層次味道兼備。其中一款最後選了墨西哥雞肉卷， 薄餅裏麵包著煎香的雞肉， 夾雜酸瓜生菜沙律醬等本身已經非常惹味， 唔夠喉可以配上配上三款特色醬料， 個人最鍾意青色的牛油果醬， 中和酸味並增加了牛油果的柔和及甘香。另一款就嘗試匈牙利燴牛肉配蒜蓉包， 牛肉已經 炆到入口即溶， 完全融入匈牙利濃郁帶少少酸味的醬汁， 蒜蓉包一點落去基本上已經有齊醬汁和肉， 每一啖都豐富而且充滿牛香。最近仲諗緊公司在哪裏搞party， 從餐廳經理口中得知這裏包場有九折， 看來已經選定了。

今天和朋友慶祝生日，請佢嚟到觀塘呢間餐廳食半自助餐，$318一位，座位都幾舒適，氣氛簡約優雅。店員仲話呢度可以做包場活動有九折優惠。餐廳細細，但沙律吧都有十幾款選擇，凍海鮮都有三款，蝦，翡翠螺及青口。還有凍肉，煙三文魚同埋芝士。凍海鮮方面幾鍾意大蝦，啲蝦幾爽口彈牙有鮮味，會不斷refill。煙三文魚質素唔錯，嫩滑，鹹香味恰到好處。凍沙律，我就最喜歡吞拿魚長通粉，真係好好味。每人都有餐湯，今日嘅餐湯係南瓜忌廉湯，creamy味道唔錯，亦夠熱。主菜方面，我們二人各選一款share食。我們分別選擇了菜單上的新品，墨西哥雞肉卷及匈牙利燴牛肉配蒜蓉包。墨西哥雞肉卷擺盤幾靚，墨西哥卷餡料滿滿，入面裝滿晒嫩滑雞肉，拉絲嘅芝士，青椒等等，食落好香，配埋三款醬料，牛油果醬，蕃茄醬及酸忌廉，風味更佳。匈牙利配牛肉配蒜蓉包啲牛肉燉得好入味，腍滑。濃郁嘅醬汁配埋乳酪真係好好味，好滑。蒜蓉包焗得好香脆，蒜蓉包就咁食已經好好味，仲可以蘸醬汁食，好滋味。最後仲包一人一杯飲品，食完之後好滿足。

觀塘樓上西式半自助餐今天去香港觀塘Apm逛街，看到這幢亞太中心有很多餐廳。食量大的朋友想吃西餐，找到這家餐廳環境吸引，有點高級西餐廳的感覺，星期六晚上人不多，價錢也不會很貴，而且是半自助餐餐廳環境寬敞，座位不多但舒適配上柔和昏暗燈光，雲石與皮質地家具的風格裝修感覺優雅。冷氣充足有情調，另收加一服務費晚市半自助餐每位 $318+1 ，可選一款主食在加半自助餐，主菜均配以是日餐湯，另配咖啡或茶，活動包場有9折自取區有：車厘茄、南瓜、沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺和白蝦等等，還可以自取沙律醬和調味料
主食方面，選了：意大利煙腩肉濃厚香菇意大利飯和清淡的匈牙利燴牛肉配香脆蒜蓉包，牛腩非常肥美服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10

～Parallel😍觀塘高質素半自助餐👍自助吧有各種高質食物😍包括新鮮海蝦🤪各種帕馬火腿👍新鮮沙律😘等等嘅不同美食😛全部都勁好食🤤都係任拎👍主菜我哋揀咗兩款～墨西哥雞肉卷😍雞肉嫩滑😍仲要勁多肉👍包皮非常香口😘食到停唔到口☺️～意大利煙腩肉本菇意大利飯🤪腩肉入口即溶😍配上忌廉汁本菇😛加上粒粒分明嘅意大利飯😘簡直係絕配👍～順帶一提😛加$88可以任飲紅酒白酒 抵到爆呀😍😍餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍港鐵觀塘站A2出口 步行約5分鐘Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖

上一次在觀塘亞太中心吃飯時留意到位於3樓的<Parallel>﹐一間半自助西餐，所以今天來試一下。自助方面都是冷盤，有凍蝦、青口、田螺、火腿、芝士、煙三文魚等，沙律的種類也很多，有純生菜、粟米粒、煙肉粒、麵包粒、八爪魚、紅菜頭等等可以自製沙律，另外也有已調味的泰式牛肉沙律、藜麥沙律、水果沙律、薯仔沙律等。補給很及時，也不會一次過上太多食物，而且餐廳是開放式所以完全不擔心衛生問題。價錢$318再加一，但openrice 訂位有9折。另加$38升級為了一個黑松露白菌湯，主菜方面有11個選擇，大部分都是不用再加錢的。數月前去了東歐旅行有點懷念，所以選了一個匈牙利牛肉湯配蒜蓉包。上菜看上去份量不大，也明白是半自助餐想大家浪費的關係，但吃下來也很多件牛肉， 但最令我驚豔的是蒜蓉包，非常香口，蒜蓉味足！

Parallel意大利煙腩肉本菇意大利飯煙腩肉本菇意大利飯色香味俱全，煙腩肉味道濃郁，帶出歐陸風味，本菇彈牙爽口。米飯煮得濕潤卻粒粒分明，吸收咗肉汁嘅精華，同時有忌廉嘅滑溜感覺，充滿層次感。意大利飯上以鮮花仔細點綴，十分優雅。墨西哥雞肉卷墨西哥雞肉卷外皮煙銀帶微微酥脆，內餡豐富，雞肉鮮嫩多汁，加入辣椒等香料後，令整體風味更加立體。搭配新鮮生菜同三色椒，增添一份清爽感。醬汁包括牛油果醬，鮮蕃茄莎莎醬，酸奶油等，酸甜平衡得宜，令人一口接一口，十分回味。西蘭花忌廉湯今晚嘅餐湯係西蘭花忌廉湯，口感濃郁滑順，西蘭花新鮮香氣幽幽散發，忌廉湯醇厚交融，連忌廉湯都拉花，令人愉悅。Parallel 晚餐係半自助餐形式嘅，餐廳面積唔算大，但自助bar枱選擇豐富。有海鮮類如熟蝦，螺頭，青口。各種芝士，包括意式水牛芝士車厘茄。各種沙律包括泰式牛肉沙律，蛋黃醬薯仔沙律，健康嘅紅菜頭，配搭各種沙律醬等等。令人感受到各國美食嘅魅力，非常滿足。

簡約裝潢，以灰色為主調，大約都坐到30人，活動包場9折，都係個幾唔錯嘅選擇！Dinner set$318 配是日餐湯，另配咖啡或茶！👉🏻自助放題區有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺同白蝦等十幾款任食！豐富多樣，所以係gathering嘅好選擇！👉🏻西蘭花忌廉湯濃郁嘅奶油質地，口感柔滑，仲要有靚靚拉花！👉🏻墨西哥雞肉卷切開六件，餡料豐富，有醃製嘅雞肉、鮮蔬同香料，好有墨西哥風情，餅皮非常煙靭！👉🏻冬陰功燒雞配椰汁飯好惹味，椰汁飯帶有椰漿嘅香甜同軟糯，仲有花瓣點綴！👉🏻凍檸茶清新爽口，解膩一流！

這天晚上我約了家人在觀塘吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間法國菜餐廳試一試，店內環境清潔衛生，冷氣夠，環境十分舒適，餐廳鄰近地鐵站出口，商場門口有巴士站，交通十分方便前菜有煙三文魚稔香軟彈，芝士粒芝士味道很濃郁，很新鮮，青口彈牙，沙律菜爽口新鮮，南瓜鮮甜，蝦爽彈鮮美，前菜是任食意大利煙腩肉本菇意大利飯($318)煙腩肉軟彈煙靭，十分新鮮，忌廉味很濃郁，本菇煙靭，意大利飯粒粒分明，質素十分高，份量很多墨西哥雞肉卷($318)墨西哥雞肉卷嫩滑細密和有嚼勁，十分足料，用料非常新鮮，配上牛油果醬，酸忌廉，蕃茄醬紅酒洋蔥湯味道微酸，令人十分開胃，雖然加了一些紅酒，都是很易入口整體來說，食物的質素非常高，食物的份量十分多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

今天一行6人第一次來這餐廳吃lunch semi buffet. 初時抱著試下新餐廳嘅心情沒有太高期望。餐廳位置好方便在apm 旁邊， 坐地鐵巴士或揸車都很方便（不過冇免費泊車）。 地方雖然不是很大，但環境整潔舒適。 主菜食咗魚， 海鮮闊麵， risotto和甜品， 餐湯同麵包都好味道， 自助沙律區款式都幾多幾豐富亦好新鮮 ， 咖啡飲品和食物質素高， 完全超予預期高CP值👍👍， 侍應服務殷勤有禮， 絕對係五星級水平，一定會再來。太好味冇影到相😋😋

餐廳在觀塘的商業大廈環境佈置十分之明亮，座位也十分舒適.這間餐廳有各式各樣的主菜可供大家選擇，另一部份就是在吧枱度自由領取自己喜歡的食物.意大利本菇豬腩意大利飯，以其濃郁的意大利風情和獨特的口感，瞬間抓住了我們的心。豬腩的醇厚與本菇的鮮美相互融合，再搭配上意大利飯的細膩口感，每一口都是對味覺的極致享受。冬陰功燒雞椰汁飯，則是一道讓人驚艷的佳餚。冬陰功的酸辣與燒雞的鮮美完美結合，再搭配上椰汁飯的香甜，口感豐富且層次分明。這道菜品的獨特風味，讓人在品嘗中感受到了泰國與西方的美食碰撞。自由領取的煙三文魚，以其細膩的口感和獨特的煙薰香味，成為了這場盛宴中的一道亮點。每一片三文魚都切得恰到處.沙律，作為一道清新的菜品，為這場盛宴增添了一抹亮色。新鮮的蔬菜與特製的醬料相結合，口感清爽且開胃，為接下來的美食之旅做好了鋪墊。總的來說，這場美食盛宴無論是從口感、味道還是食材的搭配等方面，都展現出了廚師的精湛技藝和用心。每一道菜品都是對味覺的極致挑逗，讓人在品嘗中感受到了前所未有的滿足和愉悅。這無疑是一次難忘的美食之旅，讓人期待下一次的再次相聚，繼續探索更多美味的佳餚。

餐廳用嘅材料好新鮮唔會太重調味食到原本食材嘅風味感覺健康半自助餐有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦配搭肉類式素食主菜喜歡佢哋嘅沙律🥗海鮮好味😋而且週末晚上相對少人可以靜靜地享受吓～半自助餐當中：泰式沙律、水牛芝士番茄、翡翠螺、白蝦、煙三文魚、芝士都係我會翻食的👍🏻主菜揀咗：🔹蔬菜素肉千層麵好有驚喜！食落同真肉完全冇分別！有蕃茄嘅酸、蔬菜嘅甜，千層麵口感適中好味！🩷🔹慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉煮得好嫩、好juicy！慢煮完再煎一煎，個皮微脆。薯蓉夠滑，混合黑松露好香呀！跟餐仲有湯同飲品架！

話說近期差少少里數就可以換兩張日本機票，於是揀餐廳嘅時候都會特別留意一吓餐廳係咪屬於某航空公司伙伴餐飯，食飯之餘仲可以儲里數，搵緊之際就比我搵到Parallel除咗可以儲里數之外仲有訂枱9折優惠，所以二話不說就即刻約定個日子嚟食。嚟到餐廳店舖面積雖然唔算大，但裝修都幾精美。吧枱前放滿十多款前菜，令人食指大動！主菜選擇咗墨西哥雞肉卷及冬陰功燒雞配椰汁飯。落完Order後就開始選擇前菜。眾多前菜最令我念念不忘就係泰式牛肉沙律，酸酸嘅味道真係好開胃！墨西哥雞肉卷內嘅餡料好豐富冬陰功燒雞配椰汁飯雞肉嫩滑；而椰汁飯亦好香。