Pho Bar (Closed)

今次同fd黎中環買嘢 行入呢條巷仔時 見到呢個間嘢。 睇咗下Menu覺得好似唔錯 於是入去試～.🌸豬頸肉越南河 HKD | 88大大碗 豬頸肉超足料 超多～ 肉質厚身且彈牙 。.🌸至尊 HKD | 98 + 20轉翠玉瓜麵超級豐富足料 有生牛肉片，牛腩，牛輾，牛百葉，扎肉⋯ 還有自選的配料。 喜愛吃牛的朋友們必點 。最特別的是 翠玉瓜麵 口感爽脆 瓜味濃郁，屬於偽意粉 低卡路里 食完唔會好飽肚 易消化。大大推薦🌸爆炸雞 HKD | 48一個炸雞可以點三種唔同醬料 咁就有三種食味啦～ 炸雞表面嘅炸粉少 唔會厚粉。咬落超級多汁美味.🌸青檸梳打 HKD | 20🌸 熱奶茶 HKD | 12

路經中環發現有間越南餐廳。入到餐廳有Bar枱位坐，同餐廳名字好配合。Menu主打係越式粉麵．同小食。點咗個至尊意大利翠玉瓜麵，皆因見到呢款乜都有齊，啱哂喜歡吃牛的...有牛柳片．牛腩．牛柏葉．牛丸．牛𦟌．扎肉👍🏻湯底好夠味，又唔會好味精😋重點推介係：翠玉瓜麵，第一次食，感覺好健康。另外加咗份秘制雞翼，原來係單骨雞翼，配上醬汁好味又醒胃。總括今餐食得好滿足，食物質數同味道都好，而且價錢又唔貴，下次會再嚟試埋其他款👍🏻

身為中環上班一族，都必定會找識走到利源西街覓食，而當中就有一間開了差不多四年多的越南牛河店「Pho Bar」，靠口碑已經弄得街知巷聞。小店只有不夠二十個座位，中午時間一位難求，門外更有小人龍，所以我跟先生通常都待下班時候去，時間尚早必定有位。點餐紙簡潔清楚，貴精不貴多。《生熟美國頂級牛肉 $88》再另加牛丸 （+$20），自選配搭金邊粉、金不換、芽菜和洋蔥。而湯底真的非常濃，配合掛湯的金邊粉和金不換的香實在很美味！生熟牛肉和牛丸的份量多，絕不吝嗇。肉味濃郁, 半生熟的它柔滑可口, 真的非常美味! 牛丸已貼心的切開，免卻一咬爆汁的尷尬，口感爽身又肉甜。《炸春卷 $35》現炸，熱辣辣的，香味陣陣，絕不令人失望。此間的春卷不油不膩，香酥脆口，點甜雞醬是指定動作，惹味！《至尊 Supreme Combo $98》自選配意大利翠玉瓜麵 （+$20）- 叫「至尊」，顧明思意肯定配料多樣。有牛肉、牛展、扎肉、牛柏葉和牛丸；自選香料就有金不換、蔥、芫茜和洋蔥。配料的確多又大碗，而且款款入味無渣，牛肉鮮嫩無失望。翠玉瓜麵原來全部係翠玉瓜絲，奇妙像長麵條一樣，又幼又長，第一次見用瓜變成的麵條，感覺新鮮，口

中環區嘅足料越南餐廳 今日黎開中環附近但係又想食清清地咁 於是就試吓呢間越南餐廳豬頸肉越南金邊粉加牛腩 $108第一次食金邊粉放湯 質地都幾彈牙 豬頸肉嘅份量好多牛腩脂肪同埋肉嘅分佈都唔錯 大家仲可以根據個人嘅喜好揀要咩嘅配料 唔鍾意食唔識嘅朋友就可以選擇唔選擇嗰個選項 可以跟返個人喜好揀自己嘅越南粉至尊越南粉$98入邊有扎肉牛丸牛柏葉牛腩等等有啲似平時食開嘅火車頭咩都有咁樣分量幾多大大碗湯都幾濃味 大家如果想食辣啲嘅都可以自己加甜醬辣椒醬紫菜配日本鹽味薯條$38薯條有三醬 分別係沙律醬魚子沙律醬同埋茄汁 薯條炸到好香脆 大大條咬落去熱辣辣非常入味薯條算係最抵食因為份量好多兩個人食都食唔晒😂總括嚟講呢間鋪頭喺中環算係一間份量幾好幾健康嘅食物啱晒平時成日想減肥或者食清少少嘅朋友啦

今日同個朋友收工相約於中環蒲吧，飲酒越南河粉食都不錯。朋友就試「至尊」湯河，入面有生熟牛柳片，牛腩，牛肉丸，牛柏葉，同扎肉。牛柳片有兩塊，食落幾爽滑，但如果比較喜歡食牛柳片，最好加「配菜-生熟美國頂級牛肉」先至夠。牛腩有點似台灣牛肉麵那種牛腩，牛肉丸都算爽口，彈下彈下，至於牛柏葉同扎肉都不錯。 湯底用牛骨湯道較清同簡潔。小食點左爆炸雞，同秘制薯條。爆炸雞 炸出來幾香口同雞肉肉質新鮮滑滑，配搭三款醬去點住食，其中粉紅色既醬幾搶眼，有蟹子既沙律醬，同普通沙律醬，同芥末沙律醬（好似係）。點超上黎食，比較惹味，但味道偏咸，重口味推介。至於秘制薯條 係香香既粗身薯條，岩岩炸起，食落充滿薯味，幾香口。總體而言，中環黎計$98蚊碗牛肉湯麵，我會比較預期會有更加多牛肉片 同配料同埋 牛肉湯會更加惹味香濃，或包埋餐飲會更好。小食味道唔錯。

炸春卷 ($35)春卷炸得1D都唔油膩, 配埋佢個甜酸醬岩岩好, 係除左PHO外都值得嗌既小食！！-秘製雞翼 ($42)呢個雞翼真係想像唔到會咁出色, 整得有少少似沙拉骨, 但又有少少spicy, 口味百感交集, 同時拼埋一齊又覺得好特別, 喜歡食沙拉骨既人一定要試下🥰🥰🥰-Laksa ($88)除左pho之外, 估唔到都有Laksa for d 唔食牛肉既客人, 呢個湯底做得非常濃味, 就咁聞已經覺得好好味, 唔錯唔錯🤤- 生熟美國頂級牛肉pho ($98)當然唔少得重頭戲, 頂級牛肉pho la, 呢個set 仲提供曬唔同既牛肉部位, 有牛腱, 牛筋, 牛腩, 同埋生牛肉片, 岩哂我呢種咩都想試下既人😬唔同既部位都有唔同既特色, 我就最喜歡佢既生牛肉片, 唔肥得黎又有好香既牛片, 加上咁薄既牛肉片, 一啖咬入口真係好正😍

Pho Bar 係中環利源西街24號地舖 位置方面必須要搵一搵, 睇住個MAP MAP去搵LOCATION唔多唔少會見到好多其他店...見到好多車仔檔就近了...可以話接近到步了快吃的小食 都有好多款 所以想叫下D特色野:Bomb-Ass-Karaage : 香口 不太油膩的炸雞 啖啖肉 好咬 仲有幾隻特別醬比你點Kombu&Rokusuke Salt Fries : 大大條 熱熱的 奐係有幾隻特別醬比你點 紫菜粉 正!Spring Roll 乾身翠口 好夠味! Lime soda 絕對係焦點! 酸得黎夠野味! 可試!Grilled Pork Neck 好好好大碗 2個女仔都佞唔哂...搵個大隻仔黎先得! remember to find the location first and before you really going there if you are first time to there!check out play safe is good work!G/F, 24 Li Yuen Street West, Central 港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘

In Central there're different types of cosines. For lunch time i usually go to Pho Bar. Reasonably priced and good quality of Pho, with rich soup base and great fried wings & fries too! The portion of Pho is big for ladies and enough for gents. I originally just wanted to order their Pho lunch set but I heard the appetizers are great so i tried. Yes it is! The fried wings are freshly fried with crispy skin. The wings and the sauce are good match!I didn't order drinks for my lunch set cause it's

今晚嚟到中環食飯，揀左位於利源西街嘅小小店舖— Pho Bar 💁🏻‍♀️.餐廳主打越南菜，所以我哋叫左碗生熟牛河($88)🐮 湯底牛味十足，濃厚得嚟唔會唔咸🦄牛肉幾靚，食落唔會硬仲帶油香添🥰 另外金邊粉幾有咬口😋.另一個係豬頸肉撈檬($70)🐷 豬頸肉夠香口，撈埋d汁仲正！.小食叫左2款，第一個係爆炸雞($48)🐥炸雞勁多汁，有3種醬可以點的！最推明太子醬，甜甜地又酸酸地💁🏻‍♀️.另外係炸薯條，上面有d紫菜碎，食落好香口🤪又唔會太油😋😋.Lime Soda🎊🎊 解渴又唔肥，必點！😆🥰

於中環返工，人多車多，雖然食店多，但午晚餐時段都人滿為患。喜歡到小巷找尋美食，這家越南粉是我最近至愛，小店座位不多，牆壁上畫上彩色熱帶水果花卉，開放式廚房。「至尊粉」是男同事必點之物，生熟牛柳片，牛腩，牛肉丸，牛柏葉，牛𦟌，扎肉。豐富材料，湯底清爽帶甜。「燒豬頸肉撈意大利青瓜麵」把意大利翠玉瓜切成幼長麵條，爽口鮮甜，撈上越式撈麵汁是一道美味健康菜式，配燒豬頸肉不肥膩。「春卷」炸春卷香脆，只嫌4件份量有點貴。「爆炸雞」外脆內嫩多汁，點上不同醬料更有新鮮感。

#phonoodles #vietnam #vietnamesefood 12:35左右黎到，已經要等位，舖頭好細，座位全部都bar枱位圍住個廚房*味道: ❤️❤️❤️❤️賣相: 🌸🌸🌸🌸環境: 🎪🎪服務: 👍🏻👍🏻👍🏻..............................價錢: 💸💸Lunch 人均消費~$100🏷pho bar📪中環利源西街24號地舖*每日精選-牛腩越南河+$20 轉意大利翠玉瓜麵個湯同麵都唔錯，牛腩都好味好淋，落單果時可以自己選擇要咩配料，方便d好多配料都唔鐘意食既朋友貪新鮮轉左翠玉瓜麵，食落真係好似食緊一絲絲既翠玉瓜(唔通真係翠玉瓜黎?!🤔)，不過我覺得太軟身, 下次都係食返普通河粉爆炸雞隻雞炸得太乾身，同埋太濃味. 附三隻唔同顏色 白,黃,粉紅色既醬，d醬食完都唔知係咩醬黎不過就好好味*🔹每逢lunch time 都好多人排隊(6-8個), 但裡面座位真心少，要食真係要揀non peak hour或者預多d時間食======================

睇到朋友嘅食評，話呢間越南餐廳「Pho Bar」好食，撞啱今日要去中環開會，收工後就拉埋同事一齊過嚟試下。店子位於利源西街，地點唔算難搵，如果由電車路入，右手邊行幾個舖位就到。餐廳間隔呈長方形，地方細小，屈指一數，只有約 22 個座位，而且大部份都是以吧檯位為主，格局似日本拉麵店，幸好來到時，時間尚早，店內只有一兩個食客，所以亦不算迫夾。餐牌很簡單，一張過，一目了然，客人只需在上面剔出自己心水食物便可以下單。我哋只係揀咗一個 Main、幾款小食同飲品，打算一齊分享。主菜點了生熟美國頂級牛肉 ($88)，麵食可以自選河粉、金邊粉或意大利翠玉瓜麵，另外亦有金不換、芫茜、芽菜、洋蔥、炸蒜同蔥等配料可供選擇。金邊粉以大湯碗盛上，湯底很清澈，泛著薄薄牛湯油，全無味精。牛肉選用美國貨，肉質軟腍富肉味，滑而無渣。連金邊粉也有驚喜，切得幼細，不太軟綿，食落還帶少許嚼口，吃時可混入少許是拉差辣醬及海鮮醬，更添惹味。接著輪到試吓小食，一口氣點了四款，分別有炸春卷 ($35)、秘製雞翼、冰山燒豬頸肉同紫菜配日本鹽味薯條。春卷用越南嘅網絲春卷皮製作，入面釀有滿滿的芋蓉，食落好鬆化，沾魚露吃，不油不膩。秘製雞翼

今日放工又唔想煮去左中環食利源西街係一條好多牌擋的街原來仲有唔少隱世餐廳今日去試左呢間越南野7點鐘唔算多人有位坐晏一點點就開始要排一下叫左個至尊加$20轉左翠玉瓜面一個叫左生熟美國頂級牛肉河粉份量很大 牛肉好多塊 食都食唔哂湯底都唔錯 唔會太味精河粉係比較厚身的那種所以特別飽肚再加左個爆炸雞D粉厚左DD 有點硬但醬汁唔錯 有3個 都好惹味再叫左個薯條薯條都好大份好 香脆加左秘製的調味粉有DD 辣整體都唔錯 但價錢有點貴

It is set in a modern stylish noodles bar with an opened kitchen . It feels very chilled and relaxed. It makes you feel free to drop by for a quick meal before meeting mates. Medium Rare U.S. Selected Beef Pho $88The beef pho  is arguably one of the best bowls we’ve tried anywhere before – the broth is bloody tasty that I couldn't help but keep drinking it . The noodles are the right amount of springy and chewy.  The beef was served as perfectly pink raw , it's so tender and packed with flavour.

週六傍晚嘅中環，多了一份悠閒，也是我喜歡選擇週末到中環用餐的原因。今次選擇了一間型格嘅越南菜餐廳，裝修得像一間酒吧，大部分座位係圍著吧檯，坐在高凳上可欣賞廚師炮製美食。來到當然要試下pho，生熟牛肉湯河粉再額外加咗牛丸。我喜歡湯底清甜，牛肉味突出，喝多了也不口渴。而且牛肉嫩滑，份量也不吝嗇。另外叫咗個牛肉沙律，配料豐富，有牛腩，扎肉 及翠玉瓜絲等，配上酸酸辣辣嘅醬汁，清新健康又夠開胃。叫咗兩款小食，水準好高。秘製雞翼炸得香脆，外面有一些辣辣地嘅沙律醬。紫菜薯條配有三款唔同嘅醬汁，有茄汁、辣味沙律醬同埋明太子醬。最愛明太子醬，美味有特色，同薯條好夾。