越南牛肉粉專門店

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第一次食，個餐牌不夠清楚，真的不知邊個DESIGN，寫住ABC 餐，但完全不懂看，可以design 得更好的！其實個樣都OK 的，看落好似OK，但塊野好小，不夠食，LEE 個係“NO”檬，D汁是辣的，仲要勁多味精，食完好口乾，飲品就OK，係酸梅來的，不過不失啦，價錢都不便宜的！個粉都OK，正正常常沒驚喜LALW。環境就幾好。

食物: 得個“咸“字, 湯底無越南粉嘅味, 份量好少, 炸春卷是凍的,咖啡是無味的。服務: 差爆, 同亞姐反映礶汽水唔凍, 佢一句得埋嚟“冰底加3蚊喎” 跟住攞番礶開咗嘅汽水去, 原來放番入雪櫃 , 查實我食碗粉要幾分鐘呀？咁到雪得凍咩？ 比幾粒冰都咁難?睇住佢倒咗D汁在櫈上, 就行咗去唔理, 同佢講佢竟然話: 一陣會清潔嘛，你睇到有人坐咩？

今日嚟呢間日日都排長龍嘅越南粉麵店食LUNCH，入到去先坐低，因為有位同事行得慢，所以3位先入，想坐卡位，但係阿姐話一定要4位到齊先可以坐，禮貌極之唔好，已經解釋咗第四位唔使1分鐘就到。算數，先叫野食，真係想快快手食完即閃。越南火車頭湯河，配料都算足有牛丸，牛腩，牛筋，牛肉片。但係好可惜湯底唔得，一來唔夠熱，二來唔夠味。同埋連越式粉麵店一定要有嘅生辣椒絲，佢哋都冇提供，差！問佢哋挪仲要唔禮貌回答。越式炸春捲，炸得過晒火，只可以講得個黐牙，完全唔好食。真係唔知點解可以咁多人排隊嚟食，只可以話呢區冇其他越南粉麵店所以就變成獨市生意，應該以後都唔會再嚟！

差 早餐 1个人二份 e 烏冬 豬扒 條 烏冬 凍奶茶有奶味無茶味 H 多士 煉奶多 一般 入門受氣 落單 焗氣 買單 斷氣 價錢左右 贵 份量又輕 我朋友叫我不要入去食完送二字給我 日後早餐如非 必要都不 考慮此間

去開呢頭陪老公買野, 見到越南牛肉粉專門店裝修都唔錯, 同埋見入面都幾多人食, 估計唔會差得去邊, 咁就決定試下呢度既下午茶今次揀左札肉河+凍檸茶上野都好快, 落單到上野唔使5分鐘,可能星期6下午工業區人流唔太多凍檸茶(套餐凍飲加$2), 爆甜, 但就幾夠茶味, 如有下次都係少甜穩陣啲札肉河芽菜另上, 仲要係阿姐問要唔要先有, 札肉幾彈牙, 可加少少青檸汁落湯, 酸酸地唔錯, 只嫌個湯唔夠熱同埋好喊, 芽菜浸極都唔熟, 好腥河粉都OK既, 起碼唔會煮到好淋先, 不過河粉好少會煮得難食總結, 呢餐不過不失既, 但係呢,食野齋睇裝修係唔夠, 下次都係穩陣啲做下資料先好

問清楚餐牌上既內容 侍應很不耐煩地回應叫左碗 火車頭湯沒有味道 河粉硬身 我同五位公司同事 個個同一個反應  湯沒有味道 沒有心既廚房 沒有心既員工我去越棧食46元包飲料 呢間56元 飲料加14元比錢買難受

Finally, I got a chance to sit inside Pho Tai. No take away. So on the menu tonight — Set E $48:- Ice Triplet in Coconut Juice (三色冰) + $3- Pig Neck Cold Vermicelli (越式豬頸肉撈檬)The cold drink looked good, but in the end it was still a little disappointing. In my opinion, the beans were not soft enough and the green jelly was too artificial. Food wise, it was a lot better. Loved the sauce! Thin pork neck slices, carrot shreds, fried onions, green onion and bean sprouts mixed with vermicelli and fish

好耐無寫下食評, 但昨晚吃過這間晚餐後突想係時候寫下啦.昨晚收工去長沙灣拎團購野, 一早睇定附近有乜好食.  朋友上這裡看到這間越南餐廳, 外貎幾靚好似會坐得好舒服咁.  所以係等左成9個字左右先拎團購後就直接去食.套餐$56, 有粉麵/飯+小吃+$23以下飲品, 睇落都算平幾抵食, 所以就揀選套餐.兩個套餐, 朋友係生牛肉河粉, 我就魚露雞扒飯, 另外兩個小吃...一個唔記得咩粉卷, 另一個牛肉蝦片.牛肉河粉 - 摷暈得兩片, 另外加兩三小片牛肉碎片, 粉質小許(鞋)身.雞扒飯 - 只是雞條一小堆, 而家好有o趙口...咬左好耐下.  味道只是一般.小吃方面 - 粉卷, 兩團.  如不點汁的話, 入面是淡而無味的粉絲+菜.               牛肉蝦片, 比較好的是蝦片, 牛肉一般一小塊, 粉絲及紅蘿蔔絲一團亂草, 好在都算ok.最緊要一點, 放在枱旁的一細瓶紅辣椒粒, 竟然發毛...這個有點過份.  同侍應講左, 但只是換過一瓶就算, 連一聲sorry都無. 寫這篇亦希望貴 店能日後有所改善.

Hong Kong and Vietnamese food isn't really synonymous. I've tried the big names supposedly doing Vietnamese food, like Rice Paper, Nga Trang, Locomotive, Lo Chiu etc. Most of them miss the mark and in fact quite wide off the mark too. The reasons vary, perhaps they can't source the ingredients (mainly herbs) but this is HK, most things are available if you can find them, or authentic Vietnamese (albeit north or south) doesn't work as there is a fair amount of fish sauce (nuoc mam), or the hot an

今日同朋友放左工去搵食~平時唔知荔枝角多好野食, 今日終於知喇 *0*係工廠區行左陣搵到呢間越南牛肉粉專門店入去坐低環境都唔錯侍應安排我地坐最出果張卡位有少少逼! >﹏< 叫野食, 叫左2個套餐我叫左雞絲撈檬, 朋友叫左生牛肉湯粉食撈檬當然有魚露啦! 呢間既魚露好香好濃味唔洗落好多已經成碗檬夠晒味 而且好惹味! 正呀!! 朋友既牛肉湯粉都好靚d牛肉黎到ge時候生熟程度岩岩好但因為我唔食牛肉, 所以無機會試><但就咁睇個樣都好吸引 ;)) 佢既芽菜會另外搵碟上俾大家自己放係湯入面聽講呢個係最正宗既越南食法估唔到係呢區搵到咁正宗既越南野!! ;))) 之後跟餐叫左2杯野飲我叫左個酸梅檸檬, 聽個名都好酸黎到ge時候仲熱辣辣, 酸酸甜甜咁好開胃! 好好味 ;) 朋友叫左紅毛丹冰入面有幾粒去核紅毛丹, 好足料但味道就好似加左好多糖水咁 ><有少少過甜呢! 叫左2個小食雞翼同埋上湯生菜呢2個都不過不失啦 ;) 整體黎講好好味!!

又是在返教會崇拜後和水爺尋找荔枝角美食，已幫襯這間越南牛肉粉專門店許多次，每次水太太必點生牛肉湯河﹗水太太好喜歡生牛肉湯河，曾試多間越南餐廳，這越南牛肉粉專門店的生牛肉湯河算很好味的﹗（水太太暫時認為嚐越的生牛肉湯河最好味﹗）水太太喜歡的生牛肉湯河湯底要夠濃味，這合格，但若有更多胡椒粉則更美味﹗牛肉要夠薄嫩（水太太曾試過厚身的牛肉，又「孩」又不能三兩下弄熟），這都合格﹗河粉要夠滑，這都合格﹗而且，這間餐廳的芽菜是另上的，保持越南傳統風味（雖然香港人可能覺得不太衛生，但在越南的餐廳都是這樣的，待吃的時候加入湯裡）。前幾年，水太太曾到越南旅遊十二天，吃過不少越南地道的生牛肉河粉，總覺得他們的牛肉是較厚的，湯底較多味精的，其實水太太覺得香港的比越南更好食呢，可能更合切香港人口味吧。我們還點了水晶香茅豬肉卷，豬肉有點脆脆的，香草味亦好清新，好味﹗

今晩太太想食越南野，就試屋企附近的pho專門店。我們叫了雞絲湯河加熱檸蜜，我就叫了火車頭加凍檸茶小甜。太太發現雞絲湯河內數條長髮，可見衞生未逹水準。叫侍應換過。換了另外一碗，但又發現少了很多雞絲。侍應再拿多一些雞絲給我們。湯是雞白湯，很咸，太太食到一半冇食。熱檸蜜卻太甜。我預期的火車頭是很大碗。點知和雞絲湯河一樣咁大碗。𥚃面得兩塊熟牛肉，兩件牛腩，兩件牛筋，兩粒牛丸對切，湯是牛骨湯，很咸，冇牛味。早知叫生牛河算了。

好少上o黎留言，但今日去完食lunch之後真係好激氣！！是咁的，叫豬扒湯濛，侍應阿姐話無「湯濛」的，只有撈濛！ 已經覺得好莫名其妙，即係有濛粉但只可以乾撈，不能加湯！咁我叫左豬扒湯河，因為樓面d阿姐個個好忙咁，我想要d濛汁(即係酸甜魚露)，坐張枱係無一支支擺係到，咁我坐得好近調味料櫃，就自己行過去拎左碗埋位(個櫃兩隻size的汁放係到，一種係小碗裝住多d的，一種係豉油碟咁細，好少)，拎左返埋位，樓面阿姐見到即刻勁大聲咁喝我「你做咩自己拎碗汁呀？！ 你食湯河唔可以拎碗檬汁，人地食撈檬可以要架！」 我同佢解釋，我落好多的廢事問完又問叫你地拎幾次.....阿姐聽完勁大聲話再同我講「你食湯河就唔可以拎咁多汁架！你要的話要收你6蚊！」 比佢鬧完第2次先明，佢好似話緊我唔可以叫湯河又落咁多汁....乜人地點食﹑咩口味都要你限住？！但比6蚊就可以囉！！ 當時已經攪到全場人望住我勁監介！ 好似我做左件錯事咁！ 其實好多舖頭都成支汁擺係枱面比客人任落，我真係唔明點解佢地咁孤寒之餘仲要咁大聲鬧人~

早年(2011年)經常午餐,水準都OK , 今日(25-1-2013) 再到午餐 ,一行多人 , 我叫之一份咖哩鷄餐 , 味精比較多, 味比較之前重了一點 , 及真係大多油 (有相), 吃不下 , 小小失望 , 之前都吾係太差, 但今次比同事<炸型> 希望可改善 , 改善 !!

早去所以不用等位.叫了一個午餐:豬扒撈金邊粉包一柸飲品同一個小食 (木瓜沙拉). 味道 ok (6分 - 10分滿分)但放工回家後個口超口渴,多味精冇下次, bye bye. 都唔知點解有甘多人排隊. 失望!!!!!!