越安喬

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好耐冇同男友來元朗覓食，星期六晚上就來到這間越南家庭經營的小店，服務員帶有越南口音。食物是正宗越南風味，店舖張貼住人手有限，所以出餐所需時間較長，望客人見諒字眼。店家對制作食物有相當堅持，上碟時擺盤亦相當認真，慢功出細貨﹗男友點自家制竹筍豬骨湯檬粉:表面有大量竹筍，入面有不少豬骨，湯底充滿鮮甜豬骨味，食得出冇味精，飲多幾啖都唔會口乾﹗蟹膏蕃茄湯蟹粉:有鮮蝦2隻、蟹膏、扎肉、蕃茄、芽菜，而豆卜索晒鮮味清甜湯底，第一次食這種闊條厚身麵，麵條足夠彈牙。柑桔雞翼2隻:燒得好靚，皮焦甜帶點柑桔酸味。越南原味乳酪:自己食落同平時乳酪分別不大，甜甜酸酸幾開胃﹗蛋咖啡:第一次飲，表面有厚重蛋奶泡，同咖啡一齊飲時都幾夾，令咖啡更易入口。凍熱情果味綠茶:夠晒酸甜解膩﹗

呢間越安喬喺元朗馬田路嗰邊，係一間家庭式小店，店主係越南夫婦，食物幾有越南地道風味。佢menu都好多款式，有麵有飯又有好多唔同款小食。我地今日叫左個二人餐（$228），可任叫兩款主食+一款小食+兩杯野飲。我地叫左： 🔸️ 酸果蕃茄排骨湯檬粉 (8/10)個酸果湯底幾好味，酸酸地幾開胃。排骨都幾入味，配合埋蕃茄係個幾清新既湯檬。 🔸️ 蟹香蕃茄湯蟹粉 (8/10)第一次食蟹粉，外型似粗麵，但比較焾身。有札肉豆卜同兩隻大蝦，仲配合左蟹羔，食落幾有鮮味。 🔸️ 柑桔雞翼（5隻） (8.2/10)有5隻大大隻，幾好味🤤。酸酸甜甜，好啱夏天食。 🧋凍青檸綠茶 （8.3／10）

這間越安喬位於元朗係一間新開食越南嘢店舖，整間店面環境係以一幅幅越南風貌掛畫掛係兩邊牆壁🤔，同時以柔和燈光牆壁灰色為主調到整間店舖坐著都唔錯!.牛肉湯河粉 $48+$10轉生熟牛肉 呢一碗牛肉湯河粉，望著賣相都幾好色香味都唔錯🤔，整碗湯河粉湯底味道都好有越式味道，配埋半生熟牛肉，我覺得熟嘅牛肉韌咗小小，而佢嘅生嘅牛肉肉質腍嫩鮮味😋都好好食，配埋D河粉沾滿湯汁更加美味!.炭燒豬肉拼撈檬 $68呢一款炭燒款豬肉拼撈檬係以凍食，分為有湯炭燒豬肉令外撈檬另上，湯底帶點酸甜味道都好醒胃😙，將撈檬浸泡湯底味道好好味帶點爽口😋，而炭燒豬肉味道香口帶點腍嫰!.炸肉條 +$15柑桔雞翼 +$20炸肉條甘香鬆脆😙，外脆內腍嫩味道鮮味😋，沾吓自製醬汁味道好正!柑桔雞翼賣相吸引🤤，色香味惹味肉質嫩滑，尤其是外皮帶點香甜😋又有柑桔香味! .滴漏咖啡 $38呢一款滴漏咖啡味道好有越南風味🤔，望著一滴一滴漏落杯裹面，飲入口散發咖啡香味😙，味道都好濃厚!.芒果沙冰 $48呢一杯芒果沙冰色澤賣相好似好好飲🤔，飲入口芒果味道濃郁味道香甜滑口😋，配埋一粒粒芒果肉有得又有得食😚!.

無錯，又係越南野😂突然好想食就去食😆去食撈檬同越南法包！✨ 香茅雞翼撈檬天氣咁熱就去食下撈檬粉就最啱🤤香茅雞翼幾入味👍🏻再加上酸酸地辣辣地嘅撈檬汁😆食完好爽！✨蝦肉紙米卷跟餐加$15就有1條，可以試唔同款式🤪蝦都有幾多隻🦐個皮都幾煙韌👍🏻唔錯~✨燒豬頸肉紙米卷燒豬頸肉都幾香，同蝦肉紙米卷嘅口感有少少唔同，但都ok嘅🤣✨秘製燒豬頸肉麵包入面嘅豬頸肉片都算幾多🤤口感幾清爽😯個包嘅份量都算大~✨酒紫米露撈乳酪酒紫米露原來係用黎浸紫米酒嘅酒糠黎😂係幾特別嘅，會食到酒味，撈埋乳酪都幾特別下～之前都未試過✨牛油果沙冰咁熱飲返杯沙冰好爽，沙冰好creamy幾正🤤✨凍青檸綠茶成杯野好解渴😂好fresh#越安喬📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下6號舖

·元朗｜越安喬今日去元朗千色買小小野 見到依間門口寫住全餐單冇味精點知有驚喜😋生牛肉河粉這道菜以細滑的河粉為基底，搭配鮮嫩的生牛肉片、蔬菜和香濃的調味汁。牛肉的口感嫩滑，搭配河粉完美既配搭，與牛肉的鮮甜相互襯托，佢地既湯底仲要係無味精 每一啖都超重牛味😍😍香茅雞翼撈檬本身太熱既天氣 唔想食太熱既野就最岩竟然會有5 隻雞翼😎😎配搭佢地自家製既白醋 酸得黎有小小辣味撈埋配料一齊食 夏天必備燒豬頸肉紙米卷這是一道非常經典和美味的越南卷。裡面搭配了烤製的豬頸肉、生菜和米紙，豬頸肉的香氣和口感搭配生菜，味道豐富多樣 這道菜作為小吃都非常好吃秘製燒豬頸肉這是一道獨特的烤肉菜品，選用豬頸肉製作而成。豬頸肉經過了特殊的調味和烤製，口感鮮嫩多汁，肉質緊實。烤製時的香氣四溢，誘人食慾。這道菜外焦里嫩，肉質鮮美不過見到佢地好忙 原黎佢地係越南家庭式經營下次可以再試下其他菜式

#元朗美食 #別樹一格 #值得一試 嘅 @phomily_hk 🇻🇳啲人成日話 #元天屯 好多好嘢食 原來係真嫁🤩講緊係是但入一間食都好good good👍👍而且都幾多特別款式🤫我哋嗌咗假蒟葉包豬塊飯🌱好少喺其他餐廳 見到呢個菜式 就好奇一試 一嚟到見到烏卒卒噉 好特別 食落口啖啖肉好紮實 朋友覺得像春卷餡味🤭配埋醋好好味😍😍同場加配柑桔雞翼同豬頸肉➕雞翼非常有柑桔味 以前冇諗過 #雞翼 都可以係呢個味道 好fun呀😆#豬頸肉 我覺得好驚豔🥳佢食落唔會好肥 係我鐘意嘅肉質 而且佢燒得好香👍👍嘢飲方面我哋嗌咗蛋咖啡🥚本身抱着一顆試伏嘅心去嗌 點知有意外驚喜🤯越南咖啡出名甜 大家都知🫠但呢一個絕對唔會偏甜同膩 口味啱啱好 加上佢個蛋味唔會搶fo 富有蛋香嘅同時同個咖啡夾得渾然天成🙌🤝芒果smoothie 🥭 🔔🔔🔔呢個真係大大力推 係我出世到而家飲過最好飲嘅 #芒果 #smoothie 🙌🙌🙌芒果清甜 smoothie濃濃奶味 兩者之間嘅配合係好似 #barbie 同 #ken #perfectmatch 呀💞睇返原來呢間 #餐廳 係 #越南 #家庭式 經營嘅 #小店 唔怪之得啲食物咁有

今天試咗「越安喬」嘅小店，小店位於元朗馬田，小店細細，六點左右已經有唔小街坊食緊🇻🇳蝦肉紙米卷包裹著薄薄的米紙，內裡係新鮮多汁的蝦肉和蔬菜，配上越式的醬汁味道非常鮮美。蝦肉爽脆，米紙口感柔軟，整體口感相當搭配秘製燒豬頸肉撈檬配柑吉雞翼燒豬頸肉肉質非常嫩滑，加上檸檬汁的酸味，讓整道菜更加清爽。柑吉雞翼則是外酥內嫩，酸酸甜甜，好岩夏天食另外試咗佢地兩款沙冰——芒果🥭和牛油果🥑口味。沙冰的質地非常細膩，入口即化，芒果和牛油果的味道非常濃郁！呢間小店越南家庭主理🇻🇳，口味正宗絕對會encore😙

難得元朗體育館book到場🏸🤝🏻開波前就係附近食啲嘢先😋~🇻🇳呢間小店由越南家庭式🏠經營, 店員全部都係正宗越南人😲味道上更住家Feel😌, 更清爽~🪑座位只有3張卡位座同一排單位座, 雖然店舖細細, 但keep 住都有人入嚟食/外賣🥡🔸生熟牛肉湯河粉 $72 7.5/10✔️生牛肉/熟牛肉/生熟牛肉(+$10)💯%生牛肉, 真點生🤯👍🏻值得一讚湯底夠熱♨️🥢撈一撈帶微粉紅色就可以食😽🥩生牛肉牛味較濃同嫩滑🥳湯底十分清甜😉🔸札肉撈檬 $68 6/10本身想嗌牛肉, 可惜當日好早就賣哂😢札肉口感偏扎實🥬生菜給的份量很多~魚露另外用碗盛上🥣 🫢想酸味再重啲, 可自行加枱面上的白醋🫳🏻🔸滴流咖啡☕️ $38 6.5/10🔸蛋咖啡🥚☕️ $38 6/10

呢日經過見到新開越南餐廳😍熱辣辣勁想食撈檬，就捉老公入去試下.炸春卷 $48秘製燒豬頸肉撈檬 $88香茅雞翼撈檬 $68芒果沙冰 $48.一人一碗撈檬正，份量十足，仲有好多生菜和花生🤩汁滿特別，好重胡椒味我又幾鐘意🥰愛辣記得問店員拎辣椒🌶️ 枱面仲有黑胡椒粉、辣椒醬和酸汁，可因個人口味加👍🏻.雞翼越南口味，香口肉質juicy滿有驚喜，豬頸肉份量十足，春卷味道好特別，第一次食呢個口味！入面滿滿的餡料，脆卜卜好好食！.最後芒果沙冰要大讚！大大杯超清甜綿滑，仲有粒粒芒果！夏天飲透心涼😌.簡單好味又唔貴，原來係越南家庭經營的小店，支持！.

又去左屯天元區覓食今次去一間小店細細間但乾淨整潔 推介佢哋嘅炸物、飲品🍹☕️價錢合理難怪當日午後去都爆場🔸香茅雞翼撈檬（$68）雞翼又香又大隻，皮脆肉滑，爽彈嘅河粉淋上酸甜嘅魚露，好fresh！🔸雞肉清雞湯河粉（$68）不得不講d雞肉好嫩滑、有雞味、多肉！河粉夠滑，湯底清清地，帶洋蔥甜味。🔸炸春卷（$48/3條）🔸炸肉條（+$15/2條）🔸金橘雞翼（+$15/2隻）小食全部都好食！春卷同肉條外脆餡料飽滿。雞翼好香甜滋味。

天時暑熱食乜先至最開胃呢？一諗就諗到撈檬🌶️酸酸甜甜既醋汁加埋少少辣椒同蒜頭去調味，令平平無其既一碗檬粉變得開胃又有層次感🥳當然除左檬粉之外，其他食品既醬汁都係越南菜既一大重點🇻🇳。🐒秘製燒豬頸肉撈檬💰$88🐒炭燒豬肉拼檬粉💰$68👉🏻凍青檸綠茶+$10今日嗌左兩款主食，首先就係店舖推介既豬頸肉撈檬🐷豬頸肉份量好多而且係燒得岩岩好，仲keep到豬頸肉既濕潤感💦而炭燒豬肉拼檬粉就係佢地既神秘餐牌既其中一項，原來佢既檬粉係另上，而炭燒豬肉就會放埋落個汁入面🥓炭燒豬肉有2款，一種係燒豬肉丸而另一種就係燒豬腩肉🍖果然係神秘菜單，值得一試👍🏼。🐒蝦肉紙米卷(三條)💰$48🐒蕃茄炒椰菜💰$42黎到越南餐廳當然唔少得既就係米紙卷啦，而呢到以呢個價錢黎講份量真係好多🥬仲要卷卷大卷，叫人點樣抗拒😍

今日嚟到元朗依間比較正宗嘅越南小店，裝修簡約而牆身又有越南嘅poster，嘢食嘅種類都同平時嘅越南餐廳好唔同，同埋餐廳冇落任何味精，食完都唔口渴👍🏻👍🏻即叫即炸嘅炸春卷，炸春卷外皮炸得脆身但唔油膩，而內餡有粉絲、蘿蔔絲、菇絲，蘸少少醬汁更加好食🤣🤣🤣炸肉條嘅肉質幾綿滑，個口感幾有趣，外皮炸到好脆卜卜，依款都算係比較少係越南餐廳食到😋😋假蒟葉包豬塊飯用假蒟葉包住豬肉塊，假蒟葉煎得脆身，可以連埋一齊食，一啖一粒再加少少辣醬更加好食。飯嘅面頭仲有隻太陽蛋，送飯一流🤪🤪蟹膏蕃茄湯蟹粉配料好豐富嘅一個湯粉，有蕃茄、大蝦、蟹膏、扎肉、豆卜、菜。湯底都幾鮮同清甜，而依款嘅蟹粉都好吸湯汁，都幾上癮👍🏻👍🏻👍🏻🥤凍青檸綠茶清新嘅青檸加埋清香嘅綠茶，夏天飲幾唔錯

元朗越南野越開越多，今日試E間係馬田路美食集中地附近，都好易見到，裝修簡約，播住輕快既越南歌曲🔸酸果蕃茄排骨湯檬粉（$78）湯底味道有特色，係坊間少見，一飲入口集酸甜咸鮮於一身，味道清新帶少少酸，配上蕃茄，醒神開胃。排骨浸得淋身入味，肉質完全沒有粗鞋大，一咬離骨，口感軟淋有筋有脂有肉。🔸牛肉撈檬（$68）牛肉是熟的、調配好既味道～跟撈檬上枱既魚露，配上桌面少量白醋，相當酸爽開胃，配入生菜，為夏天減輕一d負擔🔸燒豬頸肉（$58）新鮮即叫即燒，切成薄片，外焦內軟多汁，也可沾上甜酸醬。🔸蝦肉紙米卷（$48）半透明的米紙見到蝦仁，賣相加分，配上自調魚露汁，Q彈的米紙包裹爽脆生菜、粉絲與芫荽，米紙不會過硬過軟🔸凍青檸綠茶（跟湯粉+$10）茶味濃，有桔仔香，透心涼～食飽同侍應傾左陣計，發現原來煮野食個個係媽媽，落單執枱個個係囡囡，而且媽媽仲係越南人，所以佢地係正宗越南家庭式經營架😊

在附近踏完單車後，看到有間越南小店，價錢合理，就決定試一下。牛肉湯河粉 $72可選生牛肉/熟牛肉/生熟牛肉 （+$10）河粉口感夠滑，生牛肉牛味濃，肉質鮮嫩不韌。湯底清甜，沒有味精。蟹膏蕃茄湯蟹粉 $88蕃茄味不太濃，配料勝在豐富，有蝦、扎肉、豆卜、菜和蟹膏。小編特別追加蟹肉$10，蟹肉份量不算多，還溶在湯底中令小編找不到。炸肉條即叫即炸，外皮炸得脆卜卜，沾上泰式辣醬更惹味。蝦肉紙米卷皮薄餡多，裡有兩隻大蝦、菜和紙米，的確是健康之選。秘製燒豬頸肉薄薄的肉片，口感爽脆有彈性，肉味濃郁。凍青檸水越南乳酪餐牌如下。

好耐冇食越南野喇 最近元朗開左間越南家庭經營嘅小店🇻🇳蝦肉紙米卷🍤 (3條) $48燒豬頸肉紙米卷🐖 (3條) $523條其實剪開係6條 份量驚人🌯叫左兩碟真係個心離一離紙米卷包到好飽滿 檬粉相當厚實紙米皮薄 入面配料有生菜蘿蔔絲等 好清甜爽口🥕另外每一大條都有3隻蝦 唔霉冇異味 豬頸肉好香口 整體口感豐富😆香茅雞翼撈檬🐓 $68食親越式野 撈檬非食不可香茅雞翼總共有5隻 每隻都烤到恰到好處色澤均勻 皮香肉嫩 香茅味無可挑剔連埋爽口檬粉同開胃嘅酸甜撈檬汁 真係絕配🍜值得一讚嘅係蔬菜同粉嘅份量好平衡🥗令個撈檬更清新解膩鍾意重茜嘅朋友一定好滿意🤣假蒟葉包豬塊飯🐖 $68假蒟葉包豬塊飯 第一次食 好有驚喜係一種胡椒科植物葉包住豬肉 兩者完美融合😌味道咸而不重 口感似鯪魚肉條 新奇特別 仲有隻厚蛋 煎得好靚仔🍳