Pici

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要留電話先可以堂食？唔想留就俾面色你睇，反眼講句“咁下次你要留囉“。明明仲有半間餐廳都有位，就要你企等5分鐘，再講只能用餐75分鐘。未坐底已經咁嘅態度，以後也不會幫襯！

星期五第三次去 Pici。荔枝角個間好好食，見尖沙咀有分店，之前去過一次唔錯，今日就嚟左第二次。可惜，尖沙咀分店強差人意🫣🫣叫左tasting menu, starter 唔錯，幾fresh 幾好食。意粉呢，叫左3個，真係唔得。啲麵超級硬，調味又錯哂，失望！😵‍💫😪意粉分別叫左: 🍝海鮮意大利戒指麵- 急凍海鮮粒，得幾粒縮到好細既calamari同灰灰地色既蜆，有沙既。。。完全無鮮味可言，食到雪味，啲麵好硬，好油，唔夠garlic chilli 😷,愈食愈🐟，唉。🍝Beef cheek 闊帶麵- 依個啲麵又係好硬，好難咬，好似唔熟咁，啲beef cheek 好少，仲要全部都係碎碎肉絲，無乜味，好難食🍝黑胡椒芝士手工圓麵- 依個係三款麵入面最最最硬既一款，咬唔開咁制，好似生咁🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️完全無黑胡椒，得好多好多既芝士但完全無其他材料中和，真係唔得唯一可取既係甜品，tiramisu 同奶凍都幾好。尖沙咀pici令我對pici大失所望，我諗以後都好難再幫襯🤦🏻‍♀️

📍Pici（尖沙咀店）save咗咁耐終於食到喇～新年期間唔算太多人，唔洗排隊🤪店員都好nice好energetic😂食完嘢仲比多杯茶啡我哋～環境唔係寬敞但舒適，氣氛都不錯✨兩個人都係揀lunch set：▫️前菜x2［蟹肉沙律］好多蟹肉😍調味偏清淡；［Parmaham］都好食，但就冇咩特別▫️主菜x3揀咗黑松露意粉、卡邦尼意粉同慢煮牛肉意粉。卡邦尼係最推薦，煙肉好多，而且有啲係特別脆🤩，卡邦尼醬汁都濃郁creamy，整體口感幾豐富🥰；另外兩個就一般，黑松露聞嘅時候係好香，但食落就還好同埋有啲油；牛肉就偏膩🥲▫️甜品x2Tiramisu係抵食啲嘅，但兩款都試下啦😌Tiramisu偏多creamy，咖啡味亦都唔係好好濃，啱晒唔係好飲咖啡嘅人（aka me😂）；紅梅奶凍偏重奶味，食幾啖會有啲膩，但紅梅唔係好藥水味個啲，所以鍾意紅梅嘅可以試下～～▫️飲品（另加錢）Sparkling wineItalian passion - 幾好飲，唔會太酸，好香百香果味，解膩一流👍🏻💰：$683（已加一）

識Pici一定係叫佢嘅Testing Menu最抵食，包括餐包，兩個前菜，三個意粉，同埋兩個甜品。前菜叫咗肉丸同埋吞拿魚他他，肉丸好夠熱辣辣，而且質感好好，會食到啲肉粒，他他都好新鮮，可以試吓加埋麵包一齊食。肉醬千層麵稍嫌有啲油膩，一切落去就浮左成層油起身，但係好夠熱，芝士拉到絲，而且肉醬都好多。我哋加錢叫咗個pasta of the day，係蜆肉意粉，成個意粉偏鹹，唔係好有海鮮嘅鮮味，可以唔使加錢叫。貓耳意粉好好食，唔係度度都有得食，口感好煙韌，嗰張係偏向番茄奶油味，最鍾意呢一個意粉，但係相比其他佢唔算好濃味。甜品就每樣都叫咗一個，一個係果醬牛奶布丁，另外一個係招牌Tiramisu。牛奶布丁上面嘅果醬，對我來講有少少太甜，但係質感幾好，可以食到少少果肉，牛奶布丁好重奶味，好滑。Tiramisu就幾時都咁好食，佢嘅咖啡味剛剛好唔會太苦，但係成個蛋糕都唔會太甜，下次會叫返兩個Tiramisu。

#20221226 🤍📍 Pici @picihk 尖沙咀漆咸道南29-31號地舖 🍽沙田｜灣仔｜中環｜荔枝角｜銅鑼灣｜將軍澳｜西環｜鰂魚涌均有分店——————————————————————————————#吞拿魚牛油果他他 $120💭呢樣係一講菜名就係諗到既味道，牛油果mix埋吞拿魚好熟悉好classic既feel🥑特別在上面配左幾條醃過既生洋蔥🧅作為前菜刺激到味蕾，配埋一坐低店員比果袋包食都好味😋.#意式豬辣肉醬手切寬條麵 $130💭呢度賣點係手工意粉🍝同平時食到啲意粉好唔同，睇落好似得幾塊窗簾布好少咁，其實食落好爽口亦好飽肚，個汁似係肉醬意粉啲肉醬再溝左啲五香肉丁咁既味，辣辣地幾惹味😋.#海鮮慢煮醬粗管麵 $140💭粗管麵個質感同寬條麵一樣，不過將窗簾布變左枱腳套咁既樣😂一樣夾口好味，啲蜆好大隻🤩好鮮好甜，🐷當橡皮糖咁咬左好耐先捨得吞，上面鋪左啲咸火腿咁既野，好咸但係夾到海鮮味既.#凍檸檬茶 $-💭今次想寫既唔係味道，而係服務👍🏼杯檸茶味道其實就正正常常架姐，事緣係店員上錯左碟意粉比🐷，不過都只係一分鐘都無既事就已經尼收返走，然後佢地就送左兩杯飲品尼，🐷頓時覺得加一服務費比得心

同事笑說這是全港吃意大利pasta最好的地方。就今日放飯人少少易揾位去食。離遠見到有堆人在門口，打定輸數，以為無訂枱冇得食，但原來舖仔細細，内裡甚多座位，我們又願意坐counter，因此終於可以試到這裡的正宗意式pasta。不用煩，set lunch最好。分三個價錢。我們二人都選了Set B，頭盤都是沙律，份量不細。我點了卡邦尼，看似平凡，但超好味！香濃的芝士，加上香脆的煙肉片，飽都要食到清碟！同事點了要加$10的牛肉醬寬帶麵，芝士也是毫不吝嗇的份量，以茄醬為主打的汁也好味！超滿足。甜品方面，同事推薦一定要食Tiramisu，果然超好味，真心，其實一杯咖啡加這個Tiramisu 已可以成為我的一餐，單是吃這甜品已值回票價！Set lunch 包一杯紅茶，可熱可凍，但如能配意式咖啡會更滿足！

手工意粉龍頭pici一直都好有人氣！不過一直以嚟fatpig都未食過🥲今次都去咗尖沙咀嘅分店試試佢先！現場氣氛好好，仲有啲bar位俾客人親眼睇住廚司手製意粉！一入到去waiter就介紹咗餐牌，仲推介咗pasta of the day~好好service👍🏻🐟Tune tartare $120牛油果mix吞拿魚好夾！吞拿魚食落冇筋，雖然唔係啲好高質嘅吞拿魚，但牛油果同魚生真係perfect match!! 食牛油果真係有個錯覺係食緊三文魚🤣 仲要有啲檸檬味，作為starter嚟講好fresh~👍🏻🍄Tagliolini truffle $180一上到枱面好震撼！目測有15+塊松露片仲要塊塊有番咁上下大，仲聞到好大陣松露味，不過親口食就食唔到有咩味。細扁意粉好掛汁仲食到蛋味！意粉質地彈牙煙un，不過略嫌味道單調~ 食完下面個辣肉醬貓耳朵之後稍嫌味道過light~ 雖然看似清淡，但食完之後個碟好多油，呢個扣少少分。🐱Orecchiette Nduja $130貓耳朵意粉中間凹陷，周邊就比較厚同煙un。fatpig比較鍾意呢個pasta！辣肉醬啲肉大粒又惹味，同貓耳朵呢種好厚嘅主食好夾👍🏻我對

🍝Tagliolini Truffle｜ 鮮刨黑松露細扁麵💰$180🧆Homemade Meatballs｜秘製肉丸💰$90🍸Bellini💰$95🍹Raspberry & Peach Soda💰$65.⚡️要講手工意粉，第一時間一定諗起Pici，今次揀咗呢到同好朋友慶生，室內裝潢、燈光、設計都富有風味，仿如置身歐洲，夜晚時分點上蠟燭別有一番情調.⚡️黑松露細扁麵同肉丸都好香濃，尤其意麵超香黑松露味，手工意粉非常有有咬口，肉丸雖然只有三粒，但每粒都好有份量，用料好足.⚡️不得不提呢到嘅service非常好，想俾驚喜朋友嘅話只要事前同店員交代，佢地會俾一張小牌你，當想上蛋糕嘅時候俾張牌店員，佢地就會捧出黎，黎個出奇不意嘅surprise，而且唔收切餅費啊

女朋友收工想食意粉，我記得之前有朋友介紹Pici啲意粉好食，價錢又親民，氣氛又唔錯。果然好野係要排隊，我地係門口排左大半個鐘先有位，下次一定要提早book位。我地叫左一個吞拿魚腩他他做前菜，我覺得好驚喜，無諗過會咁好食，佢既醬汁調配得非常好，吞拿魚腩同洋蔥襯托之下，成個感覺好似昇華左一個層次，個人覺得係必食。之後兩碟意粉分別係牛肉同大蝦意粉，我地叫左兩種不同既意粉試下。首先係個牛肉意粉，好重牛味，啲意粉吸收晒啲汁水，非常惹味，不過因為有啲油膩，食到尾有少少漏。跟住大蝦意粉我個人非常中意，佢啲茄汁明顯有調較過，同其他地方有好明顯既分別，好好食，啲蝦肉彈牙，非常新鮮。

感謝朋友請食飯🙌🏻我地3pm去，冇咩人可以坐得鬆動點本身諗住叫兩個set，點知有個Tasting menu 所以我地兩個人有3個意粉🍝已經盡量揀咗唔同款，包括千層麵、意大利雲吞同埋黑松露闊條麵-前菜選擇左Parma ham同吞拿魚他他推薦吞拿魚他他，因為好開胃，魚都新鮮最重要同餐包比較襯！餐包用紙袋包好，食唔晒應該可以成袋拎走。-這間千層面是我最喜歡的，因為第一次食到面層邊位芝士焗到脆口真的令我叮一聲😭❤️我會繼續在這裹食千層面-意大利雲吞～由於一向也不喜歡作為餡料的那款芝士就不評論不喜歡粉粉又沒味道的芝士！-黑松露闊條麵黑松露好香而且唔孤寒！但都係唔推薦因為好多油，油到好想幫佢吸油🙈如果冇咁多油就完美，麵質好食，醬的調味也喜歡。一路食一路問朋友點解要咁油，反晒光～-甜點一定要食Tiramisu !我地食都咁飽都食得晒就知佢好食🫶🏻✨真係好滑好滑，完全唔捨得咁快食完。-覺得要選擇still water，同朋友選擇了有氣就出事。因為全部濃味，有氣水陣味唔夾又清唔到口腔🙈

weekday set lunch的沙律和包都是超大份與👶🏻分著吃意粉果然煙韌芝士份量十足啱晒芝士控不過愈食愈鹹兩個人食食下唔係好夠再試埋meatballs 係混合豬同牛肉質地較散不過大大粒再次配上大量芝士和茄汁罪惡感大增😂餐後來多杯espresso 本來唔記得咗仲想埋單但店員唔洗check單都記得我杯☕️未上細心服務絕對加分👍

餐廳一向出名手工意粉同𝕥𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 平時見佢成日大排長龍 今次不枉我落大雨都照冒雨前行 難得地完全唔駛等😆(不過就成個人濕哂😂😂)晏晝個𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥有齊𝕤𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣/𝕞𝕒𝕚𝕟/𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 真係好抵食 仲可以一次過滿足晒三個願望 非常推薦大家去食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 有三款𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥可以揀 唔同價位就可以食到唔同嘅意粉 食素嘅朋友就可以揀$98個款 但平啲嘅𝕤𝕖𝕥所包含嘅𝕤𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣/𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥都會唔同 如果想好似我咁嗌吞拿魚醬小牛肉嘅話 就要嗌返$158個款喇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥 ($158)隨餐附送嘅包係𝕓𝕒𝕘𝕦𝕖𝕥𝕥𝕖 有點偏硬 唔算特別😂𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣 👉🏻 𝕍𝕚𝕥𝕖𝕝𝕝𝕠 𝕋𝕠𝕟𝕟𝕒𝕥𝕠 【吞拿魚醬小牛肉】份量真係好足 見到佢咁大堆醬 以為得幾舊牛 無諗過醬下面都仲咁足料 有兩三大塊嘅小牛肉 而且肉質嫩滑 撈埋啲吞拿魚醬又幾夾喎 食到好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)𝕄𝕒𝕚𝕟 👉🏻 ℙ𝕒𝕡𝕡𝕒𝕣𝕕𝕖𝕝𝕝𝕖 𝔻𝕦𝕔𝕜 ℝ𝕒𝕘𝕦 【慢煮鴨腳醬闊帶麵】算係偏重口味 闊麵煮得恰到好處 都幾有咬口 亦非常掛汁 配上滿滿嘅鴨肉同芝士🧀 都幾好食😋本來以為會配上

今日同男朋友喺尖沙咀附近行街，晚餐諗唔到食乜嘢，突然記得尖沙咀附近有pici，所以就行咗過嚟，好彩今次門口只有幾個人排隊，等咗一陣就可以入座。我哋先叫咗一個前菜，是吞拿魚他他，吞拿魚魚塊10分新鮮，而且醬汁攪拌得10分好味。我最愛食嘅係海鮮意粉，因為醬汁10分惹味，而且海鮮亦10分新鮮尤其係西班牙紅蝦。而男朋友則叫了一個牛面頰的意粉，雖然牛肉也10分好食，麵條也10分煙韌但是醬汁卻略嫌太油。我們還叫了一杯白酒，不過不太合我的口味。

🏡 PICI (尖沙咀)📍 尖沙咀漆咸道南29-31號地舖💰 人均 $100-300尖沙咀高質手工意粉🇮🇹彷彿置身歐洲 餐廳特別有氣氛 非常適合情侶約會或三五知己聚餐 店員都講英文為主 非常熱情😊鍾意pasta噶朋友仔一定要來試下 尼度可以稱得上係香港最出名噶意粉餐廳之一🍴今次試左Tasting menu💰290/人任選2款前菜+3款意大利麵+2款甜品落單之後就會送上一袋用紙袋包裝好噶麵包🍞搭配黑醋同橄欖油食 不過個人感覺偏硬 口感一般😖⭐️ 吞拿魚牛油果他他 $120新鮮噶吞拿魚搭配牛油果粒🥑清新又美味⭐️ 巴拿火腿 $130薄薄噶火腿搭配芝士口感非常好👍火腿唔會太鹹 味道適中 肉香味超濃份量都算足⭐️ 經典牛肉千層麵 $130千層麵夾雜牛肉碎 牛肉香味撲鼻而來🐂一定要趁熱食‼️⭐️ 鮮刨黑松露扁意粉 $140黑松露味超濃鍾意黑松露噶一定唔可以錯過平時比較少見噶扁意粉 食落口感煙刃👍相當不錯⭐️ 是日新鮮製作意粉估吾到又係黑松露不過係唔同噶意粉🍝搭配濃香奶油 食落有另一番風味飲品可以試下無酒精雞尾酒🍹⭐️ Raspberry & Peach Soda $65⭐️ Starberry spritz $

終於黎試左Pici 哩間出名手製意大利麵嘅餐廳 ! 餐廳氣氛同埋環境舒適~ 落左單之後會有一袋麵包(5塊)🍞再點上佢地嘅醬料 都幾好食 但係偏硬 如果想再食都可以問佢攞(係免費的)！🤣-1.鮮刨黑松露細細扁麵(素) Tagliolini Truffle (v) $180 ⭐️鍾意黑松露就一定要叫哩個 因為真係好好食😆同埋好濃黑松露味 有一片片黑松露係意粉上面 數量都算多! 意粉嘅質感同埋軟硬到岩岩好 有彈性 唔會好淋 真係要一試🥺-2.吞拿魚牛油果他他 Tuna Tartare $120 ⭐️係生嘅吞拿魚但係唔會好腥 加埋啲wasabi 同埋醃咗嘅紫洋蔥絲 好好食 推介大家前菜可以試吓呢個！🥹-3.廚師精選冷切盤 Chef’s Selection Cold Cuts $130呢個就唔係好建議叫 如果多人嘅話都可以叫黎分下 但係如果少人嘅話價錢相對會有少少貴 唔係好抵食😳 因為都唔係話好特別-4.慢煮牛面頰肉醬意大利寬帶麵 Pappardelle Beef Cheek $140有啲牛肉碎喺上面 有少少牛肉汁 分量充足 都重牛肉味 係經典菜式自選🐄-5.卡邦尼意大利雲吞 Ravioli Car