犇之食堂 (Closed)

這是目前我喺香港食過最好味嘅台灣牛肉麵👍🏻麵質煙韌唔會死淋 牛骨湯超濃郁 食完一啲口乾都無 超正啊喂不過佢嘅飲品就好一般😅去嘅時間係下午兩點幾 爆場 可見佢真係幾受歡迎呢

話說，鬈毛本來9/2就會起程到台灣工作，無限期待新鮮的空氣、美味的早午晚餐，還想買些台灣米回家 (特別喜歡台灣珍珠米) ⋯⋯好可惜，就在臨出發前幾天，台灣當局更改了入境政策，令行程泡湯。失望，但完全理解。 困在家裡好幾天，悶得發荒，與其坐著等中招，不如出去走走，這天到銅鑼灣吃了一間不錯的台灣料理，一解遊台不遂的相思之苦。犇，「奔」的古字，有眾牛奔走之意，很有衝勁呢！餐廳以木系餐桌配搭綠色植物，再加上一些台式標語牌，很有點台灣古早感覺。士林炸花枝丸 $38話梅小番茄 $38招牌黃金泡菜 $35丫爸皮蛋豆腐 $42宜蘭鹽酥雞 $48先來點小吃吧，特別喜歡那炸花枝丸，鮮味彈牙；話梅番茄酸甜多汁，是很好的餐前小吃；皮蛋豆腐一向是我的最愛，這個將兩者搓勻，每口都充滿醬汁和木魚碎，特別好吃。水果烏龍茶 $46、各式珍珠奶茶 $26-$38來到台式餐廳豈有不喝珍珠奶茶的道理？這裡特別多選擇，黑糖的、香芋綠茶的，受不了牛奶的，還可以選有機燕麥奶；我今晚則選了同樣很受食客歡迎的水果茶，裡面有新鮮西柚、西瓜、蘋果、火龍果等，邊飲邊吃水果，不亦樂乎。犇之三寶麵 $86眷村紅燒牛肉麵 $78如果你有留意各大

身為九龍人，很少過香港島覓食，難得一場來到，當然要試我最喜歡的台灣菜呀！初見店名有三隻牛（唔識讀添😅），以為只提供牛的菜式，看餐牌才知一般的台灣食物也有。幫襯當日超級肚餓想食飯，所以沒有叫鎮店之寶 “犇之三寶麵”（牛筋牛肚牛腩），改為叫了一客古早味排骨滷肉飯，配無糖功夫紅茶。食物上枱時確實嚇了一跳，因為碟排骨超級超級大碟， 如果叫多碗白飯（如果有得叫😆），其實這個午餐兩個人食都得😂。 味道方面，排骨肉質鬆軟，炸得剛好，不過個人認為味道偏甜，不知這是否就是 “古早味” 呢😆？ 至於滷肉亦滷得頗為入味，不過喜歡肥膩嘢的人（當然包括在下🤗）可能會覺得肉質比較瘦。這店走台式文青路線，環境舒適，如果避開人多的時段來，坐在店外的 bar 枱座位， 一邊享受台式特飲，一邊靜觀川流不息的銅鑼灣鬧市 ，應該都幾 cozy 呀。

年三十放半日終於有時間收咗工可以去銅鑼灣行年宵。喺行年宵之前當然要醫咗肚先！年三十收爐要好好慰勞自己。喺Openrice見到呢間台灣野好似唔錯，決定一試。雖然價錢唔平，但午餐時間都幾多人等位，食物質素應該都有保證，我地大概等咗20分鐘就入得。我哋叫咗一個犇之三寶麵同一個麻婆豆腐飯，飲品就叫咗香芋奶綠(+$12)同芋圓奶綠(+$15)。犇之三寶麵有牛腩、牛肚同牛筋。三樣都煮得好冧，好入味。湯頭好清無乜油，但有好香濃嘅牛味。麵質彈牙有咬口，好食。個麻婆豆腐飯都煮得唔錯，辣辣地好開胃，送飯一流。飲品係正常台飲質素，下次會試下奶蓋系列，好似唔錯。環境感覺好舒服，好有台灣食店嘅感覺，值得一提，員工服務態度好好，感覺好warmP.S. 佢個牛肉麵麵質好唔錯，幾好食，cashier隔離有得買獨立包裝，有4款味，大家有興趣可以買黎試下。

我會說他的牛肉麵和樂面牛屋比較, 湯頭是比較淡口的類型, 加上她的炒辣椒油就剛好. 牛三寶麵有牛腩條, 牛肚和牛筋, 和典型的台式牛三寶配搭差不多. 牛腩條口感彈牙, 還有一陣甘香的藥材味, 和香港吃到的有點不同. 至於牛筋和牛肚, 和其他差不多就是. 反而蘿蔔做得相當入味而且腍身, 最為令人驚喜呢!

搵餐廳途中無意中見到呢間犇之食堂，裝橫有特色好吸睛，原本以爲係食日本菜，細心一睇，先發現係一間台灣餐廳！話梅小蕃茄令我想起台灣夜市的話梅芭樂，用上鮮美可口的長形車厘茄，每粒好大好多肉，酸酸甜甜又多汁，係一款幾開胃的小菜。犇之推介Y爸皮蛋豆腐，有少少似硬豆腐的口感，頗重豆香，皮蛋Q 彈、甘香軟綿，撒上蔥花、鰹魚碎食法幾新鮮，味道層次分明。犇之三寶麵有牛腩、牛筋、牛肚，用料豐富，牛腩軟而不爛，牛筋林得黎有咬口，牛肚口感煙韌，可以再入味d。湯底香甜帶點微辣，蘿蔔煮得夠林夠入味，清甜無渣，扁身麵條彈牙都幾好味，仲見到餐廳有出售麵條、環保餐具，為環保出一分力！

🔸犇之三寶麵🔸一碗麵可以試晒牛筋牛肚牛腩🐂🐮麵比較粗身彈牙 牛肉煮到好腍💓湯底係好香既牛肉味 吾覺意就飲左一大碗😁🔸鹽酥雞滷食飯🔸好多女仔食滷肉飯都會驚太肥膩🐽呢度既滷肉半肥瘦適中 熱辣辣既米飯配上微甜滷肉 ko成碗完全冇難度👍鹽酥雞炸到好香 酥脆可口💓

今日同條佬黎呢邊買聖誕禮物😌😌順便食埋bookmark左唔係好耐既呢間餐廳😏大約下午兩點黎到，排左十分鐘就有位😂職員安排我地坐門口bar枱，睇左陣餐廳叫左幾樣野😚🍺起司奶蓋炭焙烏龍茶（少甜）$35野飲率先黎到，我一向都認為芝士配茶好味過配水果🤣🤣而呢到既芝士鹹鹹香香既，而冰凍既烏龍茶好清新，所以幾夾幾好飲🤓開頭幾啖芝士太厚飲唔到下面既茶😂😂同埋唔知係融唔到定搞唔勻😅面頭既芝士有少少粒狀，但問題唔大既！🍅話梅小蕃茄$38🍜傳統清燉牛肉麵$78🤓小蕃茄係雪櫃拎出黎，又凍冰冰又有話梅酸咪咪，蕃茄咬落多汁非常juicy🤤🤤我覺得好驚喜幾鍾意喎，真心推薦既開胃前菜👍🏻👍🏻牛肉麵既湯底好清澈，同其他好濃好濁好油既牛肉麵既湯底好唔同！😚有四五塊大塊既厚牛肉，肉質好咬口得黎偏稔🤤而麵質地偏稔身，煙un啲的話我會更喜歡😂😂🌯眷村牛肉卷蔥餅$48我最期待既卷餅😂入面有酸菜青瓜及牛展，配料好足好齊，但餅皮略嫌太厚🙈食落較硬較乾😭的確有啲失望呀！！呢間小店整體表現係唔錯既😌上菜勁快😂😂落單後唔知有無十分鐘就到齊晒👍🏻👍🏻價錢係銅鑼灣大街黎講，都唔算太貴架啦！而我地坐既bar枱仔好細🤨對面一個女人叫左碗麵同野飲

去利園附近搵食，經過依間裝修懷舊文青風台式店，被外表吸引入左去🤡. 🌭大腸拼小腸 $40 (4/5)係台灣食得多，係香港好少有得食，糯米飯🍚嘅外皮食落口煉韌，裡面有啲花生嘅東西，好有口感！台式香腸香甜，配上蒜片葱同醃菜，好食👍🏻食到好飽.🍜麻辣牛肉乾拌麵 $68 (4.5/5)黑糖珍珠鮮奶 $38 (4/5)🌶麻辣辣得好過癮，拌麵係寬身少少嘅麵，索晒啲汁，好正！加埋一推切到十分幼身嘅牛肉乾同青瓜絲，一碗都夠晒飽！黑糖鮮奶綜和翻辣味，又唔太甜🥰.🍚宜蘭鹽酥雞滷肉飯 $72 (4/5)🧀起司奶蓋炭培烏龍茶 $35 (4.5/5)個炭培烏龍茶有驚喜！清清地夾埋起司奶蓋，減輕我嘅罪惡感🤡👍🏻鹽酥雞香脆唔太油，配上大大碗滷肉飯，正！. 士林炸花枝丸 $38 (4/5)不用多説，花枝丸，好吃！🥰🥰🥰

臨時搵餐廳，哩間台灣野裝潢好靚好舒服。入面好多懷舊裝飾，打下卡都唔錯！丫爸皮蛋豆腐 - 皮蛋爽口，個汁好味話梅小蕃茄 -（推介）一咬落去爆酸汁超好味，好開胃犇之滷肉飯 - 普通，不過幾大碗大腸拼小腸 - 個蒜汁好味，仲有生蒜片可以夾黎食宜蘭鹽酥雞 - 炸得香脆夜市雞米花 - 類似麥樂雞，都幾好味牛肉卷蔥餅 - 味道幾特別，不過醬少左d麻辣牛肉乾拌麵 - 好香，食食下會開始覺得辣甜不辣 - 炸得好香口冬瓜茶 - 自家製煲，茶底味濃芋圓 - 好煙韌， 仲有好多仙草係底，但珍珠量太多

punsfoodstyle is a Taiwanese restaurant which has fancy decoration that catches your attention very easily. Food and drinks were mediocre, except that I have to mention their briskets were very tender. Other than their instagrammable decoration, everything was just okay. ...What we ordered: ______________________________1)Pun’s signature beef noodle soup (brisket, tendon, tripe) $862)Minced pork rice w/ salted crispy chicken $723)Iced bubble tea $304)Roasted oolong tea cheese milk cap $35

黎到5點15分 一坐低侍應就提醒我下午茶供應到530pm 提我揀好盡快落單叫左紅燒牛肉麵同埋葱油豬排乾拌麵 跟餐有杯凍綠茶 另外果個就加錢試下黑糖珍奶紅燒牛肉麵做得頗好 牛肉冧軟入味 麵身都彈牙好食 湯底好香好濃蔥油豬排撈麵個汁好香 撈麵食一流 係個豬排稍為失色 肉質偏硬無乜鮮味野飲方面 黑糖鮮奶已經叫左少甜但都係好甜😟個綠茶無叫少甜直情係糖水綠茶咁整體服務環境都ok 野食味道中等 但野飲就真係麻麻了

一直都想嘗試這間餐廳，因為我很喜歡它的裝潢。我和朋友分別點了牛腩麵和酸辣麵。酸辣麵辣味適中，因為我不能吃太辣，所以對我而言剛好，不過分量太多，我明明已經吃了很多，但還是跟剛上菜時沒太大分別。至於朋友點的牛楠麵，我只吃了牛腩，沒有吃麵。牛楠鬆軟，亦有湯底的味道，我覺得普通。另外我們點了一碟甜不辣，質感「煙煙韌韌」，味道偏鹹，沒有很特別。我們發現有很多外國人會到這間餐廳吃飯，而侍應也可以用英語流暢地與他們溝通，我覺得對於一間位於購物熱點的餐廳而言，掌握語言，利於溝通，對於食客和餐廳都很重要。

.🔻犇之食堂平時見呢間野都排晒隊，約阻朋友黎呢間試下啦，唔知係咪過阻新屎坑呢，冇人排隊唔使等，開心！由於同朋友都唔係好肚餓而大家都係雀仔肚，咁就嗌阻幾個小食一齊食，又可以試多幾款☺☺所以就冇嗌到主食啦~~.🔻話梅小蕃茄($38) 黎阻前茶開開胃先，呢個真係必點！我覺得佢係最好食既一味😍雖然唔係好食到話梅味，總之就都係酸酸甜甜果味野啦，佢同未浸既車厘茄好大分別，因為已經浸淋阻，所以唔係爽口，好肉肉感。建議成粒啪入口原汁原味😂.🔻士林炸花枝丸($38)大大粒，岩岩炸起超級熱辣辣，要灘一陣先放到入口😂口感好彈牙，同埋有小小花枝粒，好香口，呢個都好味😚.🔻宜蘭鹽酥雞($48)佢d炸野都係即炸，所以同樣地好熱辣辣，d雞肉還可以既，但就唔太有肉汁，我都係中意豪大大多d, 大件夾抵食😂sor.🔻廟口甜不辣($68)唔知係唔岩我口味定點，我真係唔係好識欣賞佢，我每樣都有試少少，但就冇件我係想食晒成舊既😂不過佢就可以比你試d平時去開台灣又想試又淆底既食物咁囉😂完。.總結係每樣份量都唔少，而且大多數都係$50樣左右，都幾抵食既，不過唯一唔滿意既係你會feel到佢趕你走咁，佢見你食完一樣就走黎問你仲要唔要，

銅鑼灣台式小吃店👍🏻👍🏻👍🏻見到店名係三個牛🐮 以為專食牛 原來係台灣野食 唔錯唔錯 🥤芋圓奶綠(少甜少冰) $38 欣賞佢少糖 真係無糖的味道 同出面啲珍珠奶茶店的少甜相比 再少50%甜 所以下次可以試正常糖🥚丫爸的皮蛋豆腐 $42 超 級 好 食 🤤 停唔到口 唔會太大碟 皮蛋切到細細粒 同豆腐的比例啱啱好 🍖滷水併盤 $78 有雞翼 腐竹 牛𦟌。食到辣味 不過menu無mention 的 辣道尚可接受 因為太好食😚 $78黎講 佢好多料：雞翼2件 牛𦟌8塊 腐竹6-8件 🍚鹽酥雞滷肉飯 $72 好 抵 食！大大碗飯 6-8件鹽酥雞 滷肉就差少少味 但係唔差的👍🏻📜Overall：銅鑼灣食店黎講 佢的價錢好抵食 叫咗3樣野食 都係每人$100蚊多啲