ROSIE

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✨香濃芝士卡邦尼亞扁意粉同我所expect嘅卡邦尼意粉有少少落差🙊呢款冇乜白汁嘅，比較多嘅係蛋汁&少少芝士🫕，呢種芝士唔會拉絲。食落幾天然嘅，唔會太膩🤣🤣扁意粉質地偏硬身，撈埋啲汁一齊食都還可以👌🏻✨炙燒黑豚肉醬意粉呢款意粉都比較天然，就係番茄汁就真係好香番茄鮮味，豬肉就係本身豬肉味🍅面層透明嗰幾塊嘢係芝士嚟，撈埋落意粉一齊食幾正，反而有部分炙燒芝士 燒得太焦，搞到冇咁好食～+$16慢煮無激素雞胸(4片）冇乜特別，就係同普通雞胸差唔到，扎實🤣🐓✨紫薯鮮奶💜我鍾意呢杯嘢飲，好香紫薯同牛奶味，好順口，亦都冇任何粉粒狀嘅嘢🫧係幾好飲，不過$48(加1)就唔算抵飲🤔🤔。

我一直以為葵芳係舊屋邨地區，但竟然有間裝修得好別致，食物又好的cafe，驚艷丫。好味到想下次再黎食。🍳食物質素：上枱的所有野食大家都係讚好味無負評，正!🍴推薦搭配：蝦多士、龍蝦濃湯蟹肉帶子麵。我果杯coffee都靚，但下次我應該叫另一杯，影下唔同野。咖啡係香既。🧑‍🍳服務：帶左狗所以坐係出面，要麻煩店員姐姐搬椅子出黎等我地可以圍住坐。店員姐姐做野爽手又親切，非常好。🪑環境座位：好大、好開揚。我係晚上黎影相都覺得幾靚。下午時段過黎用自然光影肯定更好睇。晚上影相因為店外係白燈，室內係黃燈，想影得好最好都係帶燈。今次就純益調下色算喇。🚗交通：佢係「葵芳廣場」，唔係「葵涌廣場」，小心去錯。葵芳站 D出口行2分鐘到

這間店想試好耐，今次朋友竟然提議去，我梗係即刻話好啦！裝修好靚，環境好舒服，好日系，只係環境同外觀都咁吸引，更意想不到係食物嘅質素，非常之高。我哋叫咗五款嘢食，第一款梗係叫好好評嘅龍蝦濃湯蟹肉帶子麵，呢個真係冇得輸，濃濃嘅龍蝦湯配墨魚汁麵，龍蝦湯味道啱啱好不太鹹，而墨魚汁麵煙靭，龍蝦湯多到可以掛上每一條麵。第二款係炸薯條配黑松露蛋黃醬，這個叫咗帶子麵只需加$20就可以有，薯條好脆，配上兩款醬，蛋黃醬和茄汁。第三款係秘製流心蛋治，這個我和朋友一致決定係超級好食，如果下次再光顧一定encore，滿滿嘅碎蛋，混入蛋黃醬，再配上一塊脆卜卜嘅麵包和流心蛋，真係無敵。最後，我哋叫咗兩杯嘢飲，一杯係紫薯鮮奶，而另一杯係抹茶鮮奶，呢兩杯飲品唔太甜好味。

認真講，「隱世」這兩個字真係被好多人濫用到一個程度！但今日介紹這間意大利餐廳，絕對可以用「隱世」來形容！傳聞葵芳有一間隱世意大利餐廳，用親民嘅價錢，就可以食到高質意大利pasta！既然講到咁勁，我同 朋友當然要來一試究竟！環境方面：餐廳走文青木系cafe！以好舒服的奶白色去裝修！環境裝修加上地理位置，絕對超乎你想像！食物方面：餐廳主要以意大利特色菜為主（飲品：我和朋友每人一杯，各自口感的推薦指數）整體來說：餐廳雖然不大，但到處都是打咭位！而對Pasta cafe有興趣的朋友必來， 尤其是對paste 及咖啡有要求的pasta 迷必到。餐廳以認真做好每碟意大利菜，想不到葵芳都可以用親民價，食到高檔意大利 pasta，有別於連鎖店意粉店！

平時成日都去葵廣行街shopping，有時血拼完，都想搵一間舒適嘅餐廳，可以食下野Hea下💕。最近係葵廣附近，有間好靚好文青嘅打卡餐廳🍴 #Rosie ,所以去試吓先🫶🏻🙌🏻。餐廳位於屋邨地下，環境非常舒適，簡潔嘅設計，同其他餐廳感覺與別不同，特別突出✌🏻。門口有個大大打卡位，可以比大家盡情打卡📷。🦞龍蝦濃湯蟹肉帶子麵🍝 $198龍蝦湯超濃勁creamy ，味道超濃郁，而帶子好大粒，煎到好金黃👍🏻，再埋配大量蟹肉，口感好豐富❤️。🧀香滑芝士卡邦尼扁意粉 🍝 $98 超濃郁嘅蛋黃汁，每一啖都感受到濃濃嘅芝士味，配埋炸煙肉碎，真係勁好味😋🥰。🥔炸薯條配黑松露蛋黃醬 $88薯條炸得非常之香脆，咸味適中，配埋黑松露蛋黃醬，真心好好味😋🍗蒜香雞翼 濃濃嘅蒜香味，外脆內軟，非常香口🍵抹茶鮮奶🥛 $58抹茶唔會太多苦澀味，奶味香滑，唔會太甜，味道恰到好處👍🏻。

早幾日同同事出去食午餐，行過見到依間幾靚嘅Cafe隱藏係屋邨內，見唔洗等位就入左去用手機掃二維碼落單，好方便，叫左兩個主食一齊share食炙燒黑豚肉醬意粉拌勻面頭微微炙燒左嘅黑豚肉醬，食落有少少焦香味，蕃茄肉醬食落口感幾實在，唔會太過蓉，肉醬酸味恰度得好，意粉爽滑彈牙，整體味道非常惹味開胃蝦多士另叫左個跟餐嘅蝦多士，平時食嘅蝦多士嘅蝦肉係釀左係兩片方包中間，但依度食嘅同平時唔一樣，係用鮮蝦肉用蒜油炒香過，再放係烘多士塊上面，食落好有避風塘炒蟹嘅味道，烘多士都充滿蛋香味，咬落微脆帶鬆軟，好好食，真心推介必叫！酥炸軟殼蟹雙層脆包配蕃薯條軟殼蟹炸得好酥脆，又唔會太油，中間夾左芒果醬，食落甜甜地又幾夾，令個包味道更清新可口，蕃薯甘條香脆帶甜香，愈食愈停唔到口開心果雪糕阿芙佳朵食飽食埋個甜品，開心果碎撒滿雲呢拿雪糕面頭，creamy夾雜開心果脆脆口感好正，再倒少少咖啡一齊食好醒神

同朋友補祝生日去食下午茶Chill下，冇諗過喺屋邨入面都有間咁高質嘅cafe. 可能喺屋邨冇乜人我哋係包曬埸~去到連最後一枱都埋單。我地叫咗一個雞胸藜麥沙律及松露貓耳朵粉，當然唔少得打卡飲品及甜品 (我地叫窩夫)。因為知道冇寫名服務，所以我自製生日牌帶埋去，朋友當然好驚喜。用餐時間限75分鐘，不過職員好好人話無人等位可以比我地坐多陣。沙律款式得一款，仲要有藜麥(其實我就不太喜歡)，希望可以多幾款比客人選擇。

朋友話帶我去一間高質嘅pasta cafe，地點係有啲難搵，搵咗一陣先搵到原來係葵芳屋邨入面嘅商場地下☘️去到都幾surprise因為裝修靚係文青cafe feel，價錢亦都合理🌸對pasta同咖啡有要求嘅pasta 迷必到😎🧈香草牛油封門牛肉汁意粉上面有一小舊牛油，店員會係你面前燒溶佢，令意粉食落更加有層次感。上面有幾塊封門牛肉，生熟度同肉質啱啱好。意粉份量都幾多，有咬口，入面再有好多牛肉絲好足料。Feel到佢哋用心做意粉，同連鎖店有分別。🥑牛油果滑蛋治好多炒滑蛋好大份，如果滑蛋用蛋味濃啲嘅蛋會更正。多士表皮係脆同埋搽上牛油夾埋一齊食好邪惡。☕️梳乎厘泡沫咖啡咖啡酸味比較輕，苦味比較重，上面有一個梳乎厘泡沫啱啱好甜甜地中和咗咖啡嘅苦味。🍹青檸薄荷綠茶好refreshing嘅特飲。

葵芳隱世咖啡店☕ ROSIE 🥰意想不到又靚又高質💫⭐小店位於屋邨廣場地下，裝修以木系風🤎簡約有格調，室外拱門設計打卡位好靚📸地點親民，價錢亦十分親民❤️😙食物質素高～賣相精美吸引🧡💛香草牛油封門牛肉汁意粉🍝店員即場燒香牛油，味道香濃撲鼻，牛肉粉嫩多汁，拌勻意粉醬汁和配料非常豐富，味道剛剛好，唔會過鹹，呢碟意粉係我個人必食推介！⭐⭐⭐💙🩵藍水母鮮奶咖啡☕顏色好有層次，味道微酸不太甜，幾啱我口味😋💜🩷紫薯鮮奶🥛😍拉花好靚，有淡淡紫薯香，可轉Oat Milk 多一個選擇👍🏻🤍💜紫白配牛角酥窩夫🧇甜品賣相精美，鋪滿雜莓和忌廉，酸甜好好味，窩夫口感酥脆，奶茶雪糕香滑香濃🍨☺️推介喜歡意粉和咖啡既朋友仔去呢間隱世cafe試試！(MTR 葵芳站 D 出口, 步行約2分鐘)

網上好多人黎呢間cafe打卡影相🤪所以就同朋友黎食個飯影下相🙈位於葵芳既隱世cafe 起初以為係葵廣附近 原來係開係屋邨入面🫢🍝龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $198呢個意粉好濃味 好多汁 成碗龍蝦湯浸住啲意粉 蟹肉既份量都好多😋🍟炸薯條配黑松露蛋黃醬 $20薯條好脆 點茄汁定蛋黃醬都好好食💙藍水母 $68外表好靚 打卡必飲飲落都好重咖啡味🫢🍓士多啤梨鮮奶 $52甜甜地又有士多啤梨味👍🏻👍🏻☕️梳乎厘泡沫咖啡 $52上面個梳乎厘泡沫好得意🙈🙈

呢兩日天氣變涼啦～秋冬真係浪漫季節💗翼翼滿腦都係暖湯 意面 吐司 檸檬撻…🤯幸好係Rosie 全部可以滿足到！🌟龍蝦濃湯蟹肉帶子面🦞：意面粘滿濃濃龍蝦湯汁🍝，鮮咸可口～搭配爆量蟹肉🦀️同埋炭燒帶子，真係海鮮愛好者大愛🥹🌟秘制流心蛋治🍳：翼翼食飯真係無蛋不歡！焦酥麵包蘸取裹滿蛋黃醬的雞蛋沙拉，完全係家的味道吖～🌟灌木檸檬餅🍋+開心果雪糕：飯後甜點係重頭戲！檸檬撻清爽解膩，搭配開心果雪糕濃郁堅果香，甜度剛剛好🥰同埋環境好現代文藝🫣大家都可以去試下啦📍ROSIE 葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖

😆終於有時間去 ROSIE🍨☕️開心果雪糕 Affogato $68～ 雪糕好細份，expresso 亦少，但勝在味道幾好。🪼☕️藍水母＄68（蝶豆花牛奶咖啡）～ 味道不錯

【小小屋邨·舒適木系咖啡店🤫】/////葵芳廣場係葵芳屋邨裏面 小編同朋友都兜左幾個圈先搵到🤣咖啡店外面用白色簡約 圓拱形門去設計 已經有靚靚打卡位😛而食物以主食同咖啡為主 味道會令人想再encore!!.👉🏻牛油果滑蛋治($98)餐廳新菜式之一 ♪(´ε｀ ) 麵包烤焗成多士 脆身有牛油香 蛋大份好滑身💛好飽肚.👉🏻龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 ($198)大碟龍蝦湯配墨魚汁意粉 充滿蟹肉🦀️湯汁多到可以做餐湯!!!價錢比較進取 不過味道同份量性價比都高～🟤蒜香炒蘑菇 (+$18)🟢炸薯條配黑松露蛋黃醬 (+$20)套餐加錢配小食🔅蘑菇加左粒粒蒜蓉味道香濃 薯條炸至香脆 有少少亁身 黑松露比蛋黃醬濃 蛋黃醬味道似沙律醬(o^^o).👉🏻紫薯鮮奶 ($48)店員拉花拉左多重心心 圖案簡約又細緻💜紫薯味天然 好清香嘅味道 混合香滑鮮奶👀———📍ROSIE (葵芳)葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖

ROSIE 📍葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━記得這間葵芳cafe從幾年前就很火爆 流心蛋治和手工意粉真的超吸引🥹 終於趁平日不用排隊的時候前來打卡🤣同區內應該難找如此質素的專精pasta的cafe了! 意粉控必訪~ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥪 秘製流心蛋治 $88 +10%▶︎ 賣相也太吸引了吧 烘熱的麵包夾著雞蛋沙律和溏心蛋~▶︎ 雞蛋沙律和溏心蛋都是冰冰的 整體吃起來口味偏淡 不會很膩! ▶︎ 店家細心用生菜包裹雞蛋沙律以防麵包被浸濕 因此麵包口感很不錯 表面微脆而內內裡柔軟 而且奶香很足 個人很喜歡這個麵包!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍝 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $198 +10%▶︎ 墨魚汁意粉 配上龍蝦忌廉湯 滿滿蟹肉和一顆煎香帶子 第一次吃到湯意粉呢▶︎ 龍蝦濃湯是鮮味和忌廉味非常均衡的感覺 不會太鹹 搭配上意粉很剛好▶︎ 因為在湯裡浸泡著所以意粉口感微軟 而蟹肉和帶子都不錯~好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

每次前往葵芳覓食，大家可能會第一時間聯想到廣場內掃街，不過，疫情過後，大不如前，而我卻在附近發現了一間隱世打卡cafe - ROSIE。無論是餐廳環境，還是店內食物，都是打卡位呢！就連餐廳門口也是 打卡位喔！ 店內樓底相當高，裝潢簡約，空間感十足，帶來文青小清新氛圍。龍蝦濃湯蟹肉帶子麵，上層舖了滿滿的蟹肉，份量相當多，完全蓋過下層的意粉，中間還放著一隻大大的帶子作點綴，相當吸睛。  麵條是墨汁意粉，吃時，每一口都掛滿濃濃的龍蝦湯，十分creamy！就算拌勻後，亦明顯咀嚼到都啖啖蟹肉鮮味，滋味無窮！ 這裡沒有套餐提供，不過，點選主食很可同時揀選多款小食，愛試新品的我，一次過點選了 5款小食。  炸薯條配黑松露蛋黃醬，新鮮炸起的薯條，不但熱烘烘，還十分脆口，除了傳統茄醬，還拌隨黑松露蛋黃醬，松露雖不錯濃郁，味道卻恰到好處，吃薯條時蘸一點，更香更味美。  蝦多士，外型小巧，金黃色澤相當吸到，雖然沒有大大隻的大蝦，也有小蝦舖面，入口酥脆鮮甜，蠻不錯。 蒜香雞翼，滿滿的蒜香包附在雞翼上，外皮香脆，肉質嫩滑，完全不油膩！忌廉菠菜，菠菜含豐富鐵質，搭配忌廉煮理，濃郁creamy，好味又健康。  流心