ROYAL INN

去皇室堡買嘢，見到有新餐廳，裝修超靚，緊係要試吓🤤Menu 有唔少菜式都好吸引，今次叫咗比較少見嘅lamb wellington Lamb wellington 我地揀左medium，熟度剛剛好，粉嫩得黎又好稔，冇羶味，stuffing 有淡淡松露味，好吃👍🏻口痕叫左兩隻焗蠔，唔會過熟，好多芝士好邪惡🤤Lobster Seafood Paella，海鮮好多好豐富，飯充滿海鮮味，好開胃😋雖然已經夠飽，但係見到甜品又好想食🥺聽staff 講Crêpes 比較出名，就叫左個Mango passionfruit Crepe，甜甜的芒果加埋酸酸地嘅百香果，一啲都唔膩，好味😋

今日生日黎左個華麗宮廷風既餐廳，門口已經有個好靚可以打卡既水池，餐廳佈滿吊燈，近窗口有落地大玻璃，配上高貴既雲石枱。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞香濃既忌廉配烤雞肉，上面鋪滿一絲絲的大蒜條，點埋d醬汁非常野味。蟹肉忌廉汁扁意粉賣相很有田園風感覺😂 打卡一流，蟹肉鋪滿成左個意粉，意粉煮得好彈牙，有啖啖香濃忌廉汁紅酒燴牛肋肉意大利飯味道香濃，正宗意大利飯比較微硬，煮得岩岩好，牛肋肉都算淋，不錯。總括嚟講，賣相一流，值得黎打卡，下次再以再試下晏就黎，應該會有不同的感覺。👍🏻👍🏻👍🏻

留意到呢間近排好受歡迎嘅餐廳，宮廷式設計，每個位都可以係影靚相嘅位，特別係門口位置嘅水池丶吊燈Set Lunch 頭盤，我哋揀咗煙鴨胸紅菜頭藜麥沙律，清新開胃，但紅菜頭汁就偏酸咗啲燒西班牙黑毛豬鞍架 $168準備奉上枱時，已經聞到好香，黑毛豬脂肪比較多，肉味較濃，肉質質感鬆軟，特別鍾意佢芝士焗椰菜花，仲配左南瓜蓉等蔬菜，平衡油膩感香煎鯛魚柳 $148煎到金黃色鯛魚柳，配埋忌廉汁，少少魚腥味都無，外脆，唔錯！

之前有提及過The One有間超推介嘅法式餐廳，佢哋而家開分店喺皇室堡都有啦🥳🥳 佢呢度個裝飾更加華麗添，一入門口有個好靚嘅噴水池 ⛲️ 佈置一樣好有風格，可以坐室內或者窗邊嗰度可以望近維園，有梳化位添，坐得好舒服😍 今次嚟到試咗佢嘅午餐，包括一個餐湯或前菜、主食同飲品，好豐富👍ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ꜱᴏᴜᴘ 蘑菇湯 🥣 是日餐湯係蘑菇湯 🍄 整得好creamy同埋好香蘑菇味，熱辣辣幾好飲😋 除咗餐湯之外，佢仲配埋烘多士添 🍞 佢用咗牛油烘，好脆好好食🥖ᴄᴀᴊᴜɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ꜱɴᴀᴘᴘᴇʀ ꜰɪʟʟᴇᴛ 香煎鯛魚柳 🐟 如果想食海鮮嘅話會建議呢個香煎鯛魚柳，佢有用咗少少香料煎香，另外好鍾意佢用咗薯蓉做配菜 🤭 仲可以自己加檸檬汁做調味添 🍋 ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜱɪʀʟᴏɪɴ ꜱᴛᴇᴀᴋ 8oz 燒安格斯西冷牛扒8安士 🥩 鍾意食牛扒嘅會建議試呢個安格斯西冷牛扒，配菜有好食嘅薯粒，用咗特別嘅香料去焗，所以特別香口同埋惹味 🥔 會建議食medium cooked，咬落好有肉汁同牛肉味😋ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ 蟹肉忌廉汁扁意粉 🍝 呢個忌廉汁扁意粉整得好creamy，

行經呢間餐廳，已經被法式宮廷風同華麗噴水池吸引，相當典雅高貴，好適合帶媽媽去打下卡，加上媽媽好鐘意食羊架，見到餐牌有就去試試！威靈頓羊架🐑 $298 Lamb Wellington (🌟8/10)羊架叫咗7成熟，師傅控制得不錯，羊肉保持到好嫩滑，媽媽好滿意，包住羊架嘅蘑菇醬都好香，如果酥皮可以再脆啲就好啦，其他配菜例如薯仔、大蒜都用心烹調過香脆豬面頰肉意大利松露小雲吞🇮🇹 $158 Truffle Tortelloni (🌟8/10)風乾豬面頰肉入口香脆仲有油脂滲出，小雲吞餡料好有鹹香，個皮好薄好滑，表面沾滿松露醬汁，釋放濃郁香氣，不錯！藍莓醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕🫐🧀 $88 Blueberry Basque Burnt Cheesecake with Ice Cream (🌟9/10)甜品相當出色，巴斯克芝士蛋糕非常軟滑，有啖啖芝士香氣，雲呢拿雪糕超級大球，差唔多同蛋糕一樣size，雲呢拿味好香濃，配上藍莓醬同其他雜莓食超夾，甜品係回訪一大原因！

最近行街發現呢間餐廳 喺銅鑼灣都開咗新店歐陸風格嘅裝潢劃分兩個區域．坐得好舒適Lunch Set 款式好吸引我哋揀咗兩款味道同賣相有水準✨甘筍忌廉湯餐湯加入打磨後嘅甘筍口感細膩✨ 煙鴨胸紅菜頭藜麥沙律紅菜頭同藜麥都係好健康嘅食材配上新鮮嫩綠嘅沙律菜同煙鴨胸係餐前嘅健康之選✨ 燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉好耐無食過咁厚肉嘅三文魚油脂滿溢好 juicy配上粒粒戎指狀嘅意粉同醬汁．味道好夾✨燒西班牙黑毛豬鞍架厚切嘅豬鞍肉質粉嫩唔會煎得過熟而令口感變靭沾上燒汁味道更滋味跟餐可以選擇$28以下嘅餐飲今個午餐滿足又滿意食完見到下午茶餐都好吸引約定下次要再嚟High Tea

當晚客人不算多，我們要求了靠窗的位置用餐，此區與入口位置的座位隔開，我以為比較靜局，但是隔離張枱幾位女士談得興起，整晚高談闊論，剎了餐廳優雅佈置的氣氛，還以為身處茶記吃那餐旦麵呢😂。或許靠窗邊座位區隔音欠佳？？招呼不錯，經理識做，侍應取了未煮熟的焗蠔上桌，經我們投訴後，送來甜品作補償，幸好生吃了一點腸胃沒有大礙及不適，不然就大家都麻煩了。食物中規中舉啦！不要有太大期望，始終餐廳賣點是許願池靚裝飾供打卡。或者下次會試吓餐廳的下午茶。

銅鑼灣又有新打卡點啦‼️‼️皇室堡3樓嘅呢一間餐廳，一去到大門口，有一個大大嘅許願池喺餐廳中間，古典氣息非常。裝修勁靚🤩🤩🤩入邊有一部份餐廳位置地下用上黑白格仔圖案。加上各式各樣嘅古典氣派水晶燈，真係超靚呀！裏便勁多打卡位！之前喺尖沙咀試過，今次過嚟打卡，順便同朋友食個飯。Cheesy Baked oyster|法式芝士焗生蠔(香脆煙肉)$28/1(2隻起,原價＄48/1)法式生蠔超級鮮甜而且冇雪味，即叫即焗，加埋香脆煙肉喺面層次感豐富，優惠價$28隻好抵食呀。Homemade Crab Cake|手工牛油香煎蟹餅$138熱辣辣上枱，擺盤都幾靚。蟹餅外面煎得香脆，而裏面係滿滿嘅蟹肉，加埋mango salsa微甜口感好開胃。Grilled Angus sirloin steak |炭燒12oz安格斯西冷牛扒$348呢一份安格斯西冷牛扒5成熟，煎得啱啱好外皮煎得微脆，而裏面肉質都仍然keep到Juicy另外嗌多份Potato pavè 法式焗千層忌廉薯香滑Creamy口感好正！Apple Crumble|焗蘋果金寶配雲尼拿醬 $78呢一個做得好出色，即叫即焗所以上枱熱辣辣食嘅時候要小心啲呀。

ROYAL INN有幾間分店，揀左港島呢間第一次食，一入餐廳門口就有座3層式許願池裝潢佈置得好時尚華麗，用上黑白◼️◻️◼️◻️格仔地磚+雲石枱面+大水晶燈+落地大玻璃...任何一個角度影相都美美的❤️🐑招牌威靈頓羊架 $298Lamb Wellington威靈頓牛柳聽得多 羊架就第一次見，點左7成熟...一上枱己經聞到酥香味，一刀切下 熱騰騰白煙和羊香飄出，煎香粉嫩的羊肉被黑松露蘑菇蓉、巴馬火腿和金黃香脆酥皮包裹著 唔會散開晒，羊肉JUICY又嫩滑，味道同口感都配合得好好，附上一個偏甜的醬汁(似紅酒汁) 沾少少入口 又是另一番味道 🐮紅酒燴牛肋肉意大利飯 $158Short Ribs, Baby Carrot, Parmesan cheese經典法國菜 粒粒飯都吸滿濃郁的牛香醬汁 每一口飯都伴隨微微滲出的芝士香味，牛肋肉依然有咬口 唔會燉煮過火 🍴提拉米蘇 $68Tiramisu口感軟滑，奶香味突出 伴隨咖啡和酒味 互相配合，整體唔會太甜膩，餐後甜品 Nice Ending*入座起 用餐時間2️⃣小時*座位闊落 佈置精緻 坐得好舒服

Royal Inn．打卡able的法式餐廳放假想去法國，又未有假期可以去一下銅鑼灣的Royal Inn這個餐廳的裝修我很喜歡藍白乙的高雅色調配上內置的許願池仲有近窗位的落地大玻璃可以望住維園，感覺是華麗麗中帶典雅今天周末去吃BRUNCH一於感受一下浪漫舒服的氣氛和來香港玩的朋友一起CHILL一CHILLBRUNCH MENU不算貴，而且包一杯餐飲先來的是朋友的檸檬茶，足料夠茶香檸檬也新鮮，不錯咖啡是即磨，配以溫奶上台咖啡香氣濃郁，奶泡做得很足口感綿密，很好飲安格斯牛扒煎蛋早餐7成熟，牛肉香氣很吸引切開是淡淡的粉嫩口感嫩中帶咬口，肉味香娑還有香滑的太陽蛋加以醋汁提味的沙律菜，是一個不錯的組合招牌全日早餐豐富足料太陽蛋、腸仔、煙肉、麵包都成雙成對最好食一定係脆到震的煙肉麵包沾上蛋汁，入口特別滋味鹹香的香腸配甜甜的烤薯仔一樣夠正食全日早餐是假日的指定動作水準合理發揮但因為加上了靚裝修，靚景致特別覺得好食重溫小時候在法國時吃西餐的感受最重要是，放假去食好野同打卡，是必須的ROYAL INN銅鑼灣皇室堡3樓313-314號舖

看了之前的食評，以為都ok. 服務真係慢到一個令人失望的點。餐廳已經唔喺好滿，但叫餐亦需耐心等候.... 環境裝修是很新的，也許過多十年八載，餐廳運作上軌道後，再可試試用餐的。

之前試過尖沙咀Royal Inn, 環境及食物都唔錯。見到銅鑼灣新店開張，滿心歡喜去試吓晚餐，今次叫了海鮮拼盤，焗生蠔，龍蝦湯，牛扒，威靈頓羊架，最後叫咗法式pancake做甜品。首先是被宮廷裝修及環境吸引所以訂位，感覺座位與座位之間都spacious。至於服務質素整體都算唔錯，Waiters 都有不停為我們斟水，服務態度不過不失。至於食物方面，海鮮拼盤不算新鮮，焗蠔質素麻麻，龍蝦湯有啲似罐頭湯，飲完口渴到之後回家仍不停飲水，牛扒質素差，羊架不過不失，全晚最好應該是甜品了。總括而言，食物質素真係有待改善。

開心果蘋果玉桂班戟焦糖香蕉榛子朱古力班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧班戟上以眾多的忌廉和配料作擺盤點綴，設計製作用心有誠意，效果精緻又美觀，打卡必點。班戟皮新鮮製起，食落暖笠笠，口感軟熟中帶點煙韌，蛋香奶味十足，不論與酸香清新的蘋果玉桂，還是醇香甜美的榛子朱古力配搭，味道同樣出眾高質。提拉米蘇賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧提拉米蘇內充滿香滑細膩的忌廉，中間夾雜酥脆香口的手指餅，整體口感十分豐盈。表面潵滿濃醇的可可粉，一啖入口，可可粉的微微苦澀正好中和忌廉奶油的甜膩，味道恰到好處👍 焗蘋果金寶配雲尼拿醬賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧🍎蘋果金寶即點即焗，上枱時熱烘烘香氣四溢，焗至金黃的外層非常吸引，份量滿滿一盤足夠二人共享，非常抵食。蘋果金寶外層金寶酥脆香口，內裡蘋果餡酸香甜美，食落清新又開胃，加上奶滑細膩的雲尼拿醬，令人食不停口，衷心推介👍蟹肉忌廉汁扁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧扁意粉掛滿濃稠的忌廉醬汁，食落奶油滋味極為突出，與絲絲蟹肉一起食用，鹹鮮又美味。熱鮮奶咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧鮮奶咖啡上以經典的心型葉紋拉花作點綴，賣相精巧細緻十分吸睛。鮮奶咖啡濃度恰到好處，不會過

今日lunch 喺銅鑼灣皇室堡新開呢間西式餐廳食，佢外觀好吸引，一入去好似一個主大廳咁有個小噴水池，行到入面大落地玻璃對住就係維多利亞公園。望住個花園景食嘢好啱嚟食飯打卡😆午餐前菜我哋揀咗一個湯一個沙律，主菜就一款意粉同豬鞍。先講講前菜先，今日餐湯係蘑菇湯，入口保留到好豐富蘑菇顆粒感，而個湯底都幾厚身口感整體係好綿。另一款係煙鴨胸紅菜頭藜麥沙律，本身我好怕紅菜頭有一陣草青味，但佢呢個粒粒紅菜頭甜味偏多，少咗啲青味，配埋個少少酸甜嘅紅菜頭汁成個沙律好開胃亦都無咗啲蔬菜本身自帶嘅澀味。主菜我哋先食咗燒西班牙黑毛豬鞍，佢燒到熟度啱啱好，見住啲肉汁係流住出嚟㗎，用刀切都唔需要好用力。呢款黑毛豬肉質嫩同多汁，所以用好簡單嘅做法都好突顯到黑毛豬嘅優點。配以南瓜蓉伴碟因為南瓜蓉細滑甜度又唔太勁，兩者夾埋一齊食係好配㗎！另外個主菜係燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉，開頭都諗咗陣點解配手工戒指意粉咁特別，當一上菜食咗一啖就知道，因為佢個香草忌廉醬係好充份包住每粒意粉，所以每一啖好好滿滿嘅香草醬香味。而三文魚煎到兩面香脆，入面魚肉都仲好juicy。呢個價錢喺銅鑼灣區食西餐lunch 已經好難得，每款份量同味道

今晚放工之後，揀咗一間地點非常方便，就位於皇室堡商場3樓嘅西餐廳<ROYAL INN>，試下新野。餐廳以歐陸式宮廷感覺嘅風格設計為主，正門望入去，已經見到一個非常之華麗嘅羅馬噴泉。餐廳無論裏面嘅裝修設計，同埋佈置格局，都充滿歐式宮廷華麗嘅風味感覺。食物種類選擇都幾豐富，有扒類、配菜、頭盤、湯類、沙律、意粉、意大利飯、甜品、特飲，應有盡有。法式芝士蒜蓉焗生蠔都係28蚊一隻，非常抵食，我哋叫咗五隻，二人分享。焗蠔上枱都幾大隻，而且上面嘅蒜蓉芝士非常惹味，咬落去亦充滿鮮味，而且多汁，非常好食。<紅酒燴牛肋肉意大利飯>意大利飯非常之正宗，咬落去飯質帶煙韌感覺，牛肋肉炆得非常軟熟，而且非常入味，非常好食。<煙三文魚香草忌廉戒指意粉>餐廳用上原條嘅三文魚柳，魚肉煎得外皮香脆，肉質依然保持嫩滑，配埋特製嘅香草忌廉醬汁，同埋戒指意粉，入口creamy，味道濃郁惹味。<Apple Crumble>餐廳做嘅Apple Crumble 同樣做得非常出色，外面嘅蘋果金寶餅面做得非常香脆，入面嘅蘋果肉香甜好味，絕對不能錯過。