西貢越南真味

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今天例假休息，不想外出，便在附近吃點東西，來到西貢越南真味。香茅豬扒湯粉$55豬扒帶點香茅味，而湯頭鮮甜。豬扒放在湯河上吸收了湯頭，不會覺得熱氣，配上青檸和辣椒🌶️，就更味道層次豐富。跟餐越南滴漏咖啡$14咖啡味道濃郁，配合煉奶的甜味，不用加糖已經滋味無窮。鮮蝦蟹膏扎肉湯河$78內有鮮蝦、肉丸和扎肉，鮮蝦爽口彈牙，扎肉有嚼勁，肉丸含有香草味，非常特別。最重要是湯頭，可以喝到蕃茄的天然酸味，另外帶有蝦和蟹的鮮甜味，兩者配合得天衣無縫。啫喱是鮮蝦蟹膏扎肉湯河附送的，雖然免費的，不過味道一點不馬虎。

好耐冇去九龍城食飯，一直都知道九龍城有好多小店，今次特登唔上網搵邊間鋪頭，行過街見到呢間越南風味小店 價錢唔貴，就入嚟試吓一坐低老闆就推介我哋叫呢個（鮮蝦蟹膏扎肉湯濛）湯底有蟹味，好似真係要用d心機煮既湯，蝦同齋肉都分別有兩件，濛粉係幼身嗰隻，食落爽口有少少彈牙海南雞飯 識食海南雞既都知道香港雞其實麻麻地，但呢間既海南雞幾出色有雞味，醃得岩岩好，呢個價錢黎講份量都算OK 另外油飯好正，最怕有d海南雞既油飯有陣味，佢就完全係香茅加油個種味，好正宗天氣太熱 忍唔著一人叫杯飲品（鹹檸七）同（椰汁涼粉紅豆冰） 椰汁涼粉紅豆冰好好味真心推介 ，椰汁味重，紅豆夠晒淋，似食甜品既感覺，混合得岩岩好九龍城果然有好多好選擇 有機會真係要試多幾間唔同種類嘅餐廳

九龍城一向被譽為美食天堂，講起這個地方，香港人第一時間便會諗起泰國菜，其實仲有很多其他選擇，今日試試越南風味 。「西貢越南真味」店舖雖小，原來大有來頭，在西貢已有兩間分店，是人氣越南湯河店，很多名人、明星也是常客。 椰汁綠豆冰、棷汁冰，香滑，啖啖椰奶香味，不會太甜，味道適中， 冰涷消暑。香茅豬扒湯粉、香茅雞中翼湯粉，份量足，河粉薄而細滑，香茅味濃，湯底味道不用太鹹，蘿蔔清甜無渣，洋蔥、芽菜，九層塔、蔥花等配菜，令湯粉更加滋味，吃時擠點青檸汁，口感更加豐富 。

西貢越南真味 Saigon Pho📍九龍城獅子石道27號地舖Kay Gor 今日同屋企人去開九龍城聽講有間越南餐廳都幾多人食，當然又要食下啦🐂🐂火車頭湯粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用上牛肉、牛丸、牛筋、牛腩、牛柏葉😚配料都幾多有洋蔥，蔥及香葉，還有青檸等湯底都幾幾清而且牛湯味濃，喝了幾口都無味精味外牛肉都切得好薄，牛肉都幾新鮮，無雪味不錯👍🏼又不會太老牛丸彈牙爽到爆仲好有牛鮮味！☕️☕️滴漏咖啡👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻香濃不苦澀滴漏咖啡配上煉奶，感覺有正宗越南味！Kay Gor 推介 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻備注👍🏻5粒代表最推介——————#kayGorfoodie #foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #love #instagood #beautiful #happy #followme #friends #follow4follow #tagsforlikes #photography #instafood #fashion #photooftheday #amwriting #blogging #newblogpost #instablogge

風情萬種的越南料理已用美味俘虜世界無數味蕾 , 越南由於搭配餡料清爽而調料味道則會加強現點現做平民上乘，平民化價格不論單點或下午茶也有精選優惠嚐味美食可算是划算 ! ( 火車頭 )調和湯頭充滿個性又帶地道，名叫(火車頭)材料有- 安格斯牛/牛腩/牛丸/牛筋/牛柏葉牛肉河粉大概就會第一個蹦出的餐點，口感因人而異由於河粉口感鬆鬆當然就是必點的料理，原汁原味加上越南香料造就涮嘴澎湃口味滿口腔牛味重頗有深度，眼前一亮

好味湯底 九龍城西貢真味夏天熱辣辣，鍾意食泰國嘢同越南野，星期六揸車出去九龍城食呢間越南野。中午食左大餐，所以簡單叫咗兩碗粉麵，同男朋友一人一碗。男朋友叫左火車頭牛肉鍋粉，我叫咗推介嘅鮮蝦蟹膏扎肉湯檬。唔使等10分鐘嘢食就上晒枱。火車頭牛肉鍋粉都好大碗下，啲料都幾多，牛丸、牛肉、牛腩、牛筋同埋牛柏葉。配料上仲有九層塔、炸蒜同蔥。男朋友話個湯底好味，望落去清澈，但係個味道幾濃郁，係真係熬製出嚟嘅味道。佢再加左啲辣椒，仲好味d添。鮮蝦蟹膏扎肉湯檬成碗紅卜卜，原來有蕃茄底，加埋蟹膏，所以紅卜卜。個湯底幾岩喎，本身都鍾意酸尾尾，加埋呢個有小小嘅辣，我自己再鍾意食辣，隔咗一匙羹嘅辣椒，成碗野更泥惹味。飲咗勁多湯。有兩隻中蝦，四片扎肉同兩粒扎肉丸，個湯檬都多，同埋連埋湯一齊食真係唔錯，越南真味。清底

Went to Saigon Pho to try out their Vietnamese meal to see how it goes.🤤.▪Hainanese Chicken Rice 🍗🍚▪HK$68When I saw this on the menu, I know this would be the must-order dish for me. Cuz I'm a big fan of Hainanese chicken rice!!😍 (Even though this dish was nothing about Vietnam, but haha still wanted to try it out tho!😛)The chicken drumstick was unexpectedly tender and fresh, went pretty well with the rice. The sauce was a combination of the 3 original sauce, spicy and savory!!.▪Fresh Shrimp & C

九龍城是泰國餐廳的集中地，但今次介紹的是較少數的越南菜館。今天突然想食檬粉，因此去了尋找越南菜館。餐廳的裝修十分簡約，令人感覺非常舒服，在炎熱的天氣下，像是沙漠中的綠洲。餐廳有不同的推介菜式，例如火車頭湯粉，安格斯牛肉湯粉等。今次跟朋友點了餐廳另一推介，海南雞飯。海南雞肉質鮮嫩，配上餐廳特製的醬汁，更能帶出雞肉味道。朋友今次點了雞絲湯檬，除了雞絲作為材料外，更有其他的配料，令到湯檬整體感覺非常豐富。飲品點了青靈梳打，非常解渴。餐廳性價比非常高，這個價錢能夠吃得到這樣子的越南菜，非常值得一試。

超足料大大碗火車頭湯粉：平時食碗牛坑腩都$5-60啦！ 呢度一碗火車頭湯粉，超多料，牛筋、牛腩、牛肉、牛丸、柏葉...樣樣齊，淨係食餸都飽左。湯底鮮味又唔油膩。牛丸爽口彈牙仲好鮮味！鮮蝦蟹膏扎肉湯檬： 湯底有番茄同蟹膏，濃郁又惹味！推介越南小食拼盤！我呢啲有選擇困難嘅，每次有拼盤都係必點！今次啲評判多數都係炸到油淋淋。唔多好食。 呢間就唔同，好有誠意！ 春卷香脆又唔會油淋淋、香煎墨魚餅爽口鮮甜，仲有粒粒蟹籽食落脆卜卜。粉包又好食，仲有埋招牌香茅雞翼。全部都超水準！ 推介！ 再試埋杯越式滴漏咖啡。大滿足⋯⋯

✨ 今日又同友人A覓食啦，今次近近地去屋企樓下食個越南菜🇻🇳。西貢越南真味好似間茶餐廳咁，除咗越南菜，仲可以食吓一啲香港菜式。✨ 餐牌✨ 蕃茄牛腩飯👧🏻 朋友A怕辣所以嗌咗個蕃茄飯。牛腩炆得好稔好入味，脂肪唔算多。而蕃茄汁好夠稠，仲有茄肉喺入面添！✨ 半生熟牛肉湯粉👧🏻 小妹就嗌咗個湯粉食。先講下湯底，飲落口唔會好口渴都唔會好鹹，味道適中。而河粉唔會好黏口，牛肉易都切到好薄，好易入口。✨ 香茅雞翼👧🏻 我地見做梗優惠所以嗌咗個做小食，果然香茅味十足，唔失望！✨ 青檸梳打✨越南冰咖啡👧🏻 小妹見佢咁得意就加錢飲呢杯咖啡，除咗好飲得黎，仲好好玩添。先可以睇住佢慢慢滴啲咖啡落個裝好煉奶嘅杯，然後攪勻再加冰。雖然份量唔多，但係過下手癮係一流咖。

最近有朋友搬左去九龍城，去探下佢之餘又去食下好野LA，一直都知道有好多值得試下既小店在呢區，今次就想食下越南野，就來了呢到試下。越南野當然要食生熟牛肉河，個湯底都幾香，有濃濃的香料呼。另外牛肉都切得好薄，$48來講真係抵食，份量都夠，呢區食野真係令人開心。朋友都好食牛，就食左個咖哩，都幾香，個汁送飯都好好食，牛腩都好林，唔太痴牙，配一大個白飯，好美味而且好飽飲品梗係飲特式既滴漏咖啡，咖啡味好香，其實個晚都幾多人食，而且都多人飲咖啡，所以滿室咖啡香，一路食一路都覺得好正消滯及夏日之選就當然是青檸梳打，因為天口熱，加上食牛腩，飲呢個都係幾好既消暑之選，$24真係抵飲，青檸味好香。忘了仲有個小食，經典既越式粉包，皮薄又好滑，而且包住好多食送在入邊，好好食越南野真係經濟又好食，好開心發現呢個小店，享受了一個開心飽足既一晚

當日探嫲嫲經過九龍城，而天氣真係有啲熱。想試下真係有實力嘅越南菜。佢裝修唔錯起碼覺得舒服。好同家姐試下牛肉河而且又去飲非常抵食。湯底唔濃而且無味精，而且可以飽肚。令我自己好欣賞香茅朱扒包非常港式裏面有番茄同埋青瓜。而且炸得幾甘香。牛肉湯底最緊要唔太鹹,而且可以食到牛肉嘅精華牛骨湯非常之好食。無論裝修以及服務員嘅態度非常之唔錯，令客人覺得有賓至如歸嘅感覺佢哋首正嘅凍檸茶更加係特色所以暑假會同一家大細坐嚟試。

今日黎到呢間幾有懷舊風味既越南餐廳，座位舒服，而且都好乾淨。香茅雞扒 $58雞肉好嫩好滑，雞皮香脆，而且大大份，好扺食。9/10越式蝦餅 $58好重蝦味，蝦肉彈牙，份量就比較細，如果比多兩舊就好啦😂。9/10牛油雞翼 $68雞翼有5大隻，個皮比牛油炸過仲有蒜蓉係面，好香好惹味。雞肉都好嫩。9/10鮮蝦蟹膏札肉湯檬 $78湯底係蕃茄湯加濃濃既蟹味，相信係用蟹膏淆左好耐，配料有好彈牙既札肉，蟹枊，鮮蝦，而鮮蝦好彈牙，唔係平價雪蝦。珍多冰配料好足，但味道唔夠甜唔夠椰奶味。6/10

✨#中女獨食難肥日誌 ✨#西貢越南真味 #九龍城 #中女食九龍城我在九龍城上班，經常在這裡解決午飯，九龍城除了泰國美食外，也有越式美食😉這間店也是我日常常來吃午餐的地方！..#真味特別牛肉湯粉 $68 問了店員特別牛肉湯粉及安格斯牛肉湯粉的分別，原來特別牛肉湯粉除了安格斯牛肉還有熟牛肉及牛丸😚一樣價錢，要特別！多上洋蔥，蔥及香葉，還有青檸，指天椒自行加入，湯底清而味濃，喝了幾口不口渴，牛肉有牛味，半生熟粉色的，不錯👍🏼..#越南滴漏咖啡 隨湯粉半價滴漏咖啡香濃不苦澀，加入煉奶，感覺正宗！不過冰唔太夠，請店員加冰令味道不過濃，提一提神😎

端午節有一日假期，當然係出去搵食，九龍城出名多嘢食，假期人山人海搵啖食都好啦。在九龍城的食肆中，搵到一間比較清靜的地方。心裡一直諗只要入得口就可以接受，但是到最後是意外驚喜好好食。點左佢個2人餐，有2個粉/撈檬粉/飯，5隻牛油雞翼，芽車快。最後叫左生牛肉粉，香茅豬扒撈檬粉牛肉好好味，仲有牛肉味湯底好香香茅豬扒好香好鬆軟，冇乜油膩感覺，大熱天時食撈檬粉真係好好芽車快第一次食， 係雞肉芽菜沙律，感覺好清新，真係好正🥗，有機會要再食，夏日炎炎食沙律真係好好😘😘😃雞翼好香脆， 不過個底有啲油膩感覺， 如果佢停耐啲先放上碟會好啲...份量好足夠好抵食，兩個人食好飽初頭佢哋安排左兩個人對面坐，但其實間餐廳仲有好多空枱，問咗可唔可以坐第二度佢都冇安排，到啲送來到成張枱放唔晒， 個姐姐先至話唔夠坐㗎啦坐隔離張枱真係好好