仙跡岩 (Closed)

以前係新蒲崗返工, 都會和同事去新蒲崗廣場食午飯, 有一間食店基本上是我們的食堂。 今日難得經過新蒲崗, 很想去惜日既食堂尋回惜日既味道和回憶, 點知原來已經不存在了。於是我就在這新蒲崗廣場隨便逛逛, 原來有間仙跡岩, 很久沒有見過這間食店。這間食店亦令我想起過往的生活事, 見店舖都很企理又光猛, 便入去坐。坐下後店員送上餐牌, 水和點食物紙。看看餐牌有精選粉麵套餐, 台式精選飯餐, 下午茶餐, 仲有其他散點粉麺飯和小吃等等。我揀好食物便著店員给我筆落單, 原來點食物紙係店員落單劃的。😅我揀了炭燒豬軟骨米線餐 $49豬軟骨都有好多件, 而且都好大件, 豬軟骨炆到骨軟肉腍, 又夠入味。米缐煮得爽囗, 不是軟腍腍那種和碎濕濕。此套餐包一杯飮品, 我補差額要了一杯凍百香果红茶, 红茶味夠, 百香果甜甜酸酸很開胃, 此飮品令人有清新的感覺。孖寶雙輝 $28孖寳雙輝即是雞翼和滷蛋, 雞翼好香脆, 肉質嫰滑而且入味, 滷蛋有好香的滷汁和蛋香。

細細個已經聽過仙跡岩呢個名 真係入去食就一隻手都數得曬 原來都幾抵幾夠份量！----------台式豬頸肉滷肉飯 ( 單叫$47 套餐$59連珍珠奶茶/茉香珍珠 )肉燥份量都幾多 唔會太濃味 豬頸肉都好大塊 但唔夠爽口😀-紅燒燴牛肉飯 配#脆豆腐 ( 套餐$59連珍珠奶茶/茉香珍珠 )牛肉雖然整體算軟腍同入味 但部分位置都乾左啲 汁都偏鹹😅脆豆腐幾特別 外層軟身嘅炸皮 少少黏 入面就係滑溜溜嘅豆腐😆-鹽酥花枝 ( $33 )好多觸鬚😍 炸魷魚夠鬆脆 調味香濃 味道啱啱好 唔會太鹹😋-珍珠奶茶茶味夠 奶味唔會過重 珍珠幾好咬😗-呢間新開冇耐 位置喺商場內可能較隱蔽 但座位多價錢唔算貴 樣樣份量都好足 有機會再黎😌

My friend and I gathered in a well known Taiwanese restaurant called " Saint's Alp Teahouse" (仙跡岩) located in Shop B05, 1/F, San Po Kong Plaza, 33 Shung Ling Street, San Po Kong(新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場1樓B05舖.)It has branches in New York and Chicago where allow homesickers to find the authentic Taiwanese comfort foods in oversea.The restaurant adopts a plain and simple minimalism design with white brick walls and warm wooden furnitures.Floor to ceiling windows at the one side of the restaurant which allow

真係有十年無食過仙跡岩,最近一次係幾時真係完全無印象完全唔記得依間餐廳如果唔係朋友屋企附近開左都唔知依間分店開係一個細商場入面,唔講都發現唔到佢''人流唔算多,可能仲係新啦入到黎感覺似係屋村餐廳多過連鎖餐廳,因為侍應好有禮好親善食左個招牌牛肉麵,湯底好靚好夠味,而且好大碗,好抵食麵條煙韌彈牙,入口唔錯牛肉鬆軟,唔會好多根食完都幾飽下再飲左個招牌珍珠奶茶,唔算太甜,茶味好夠而且價錢唔貴,好抵食食返細個既味道先係最重要

小時候常常食仙跡岩，有一段日都沒有見過兔仔Logo了。但最近竟然發現屋企附近的小商場又開返了一間。路過一試，內裡裝修同傳統仙跡岩格調有點不一樣，牆上有食物的圖片，頗吸引。除了台式飲品外，還有很多食物供應。晚市更有兩種套餐。主打的是招牌牛肉麵。難得去到，就吃了招牌菜。牛肉麵和圖片相符，材料很多份量很足。牛肉湯底味道濃厚，麵比較粗身。朋友點的豬頸肉滷肉飯看起來也是頗吸引的，朋友認為味道偏重。必點的當然是珍珠奶茶吧！珍珠有咬口，奶茶底淡香，果然沒有令我們失望！價格也很相宜，每位六十多。

仙跡岩的蹤跡曾幾何時遍佈港九新界，要是食台灣菜一定想起它。近幾年陸陸續續進駐不少台灣奶茶店，牛肉麵店....另仙跡岩的光芒有點減退。今晚比我遇番它的蹤影了，太懷念了。店鋪細細但服務不錯唷。店員極力推介招牌牛肉麺。先嚐湯底非常濃稠，牛香四溢，相信用了不少牛骨，牛肉餚裂。餡料頗多，有牛筋，牛𦟌和牛腩。牛筋有嚼勁，充滿著骨膠原啊！牛𦟌和牛腩肉質非常軟腍，好味。小吃點了雙寶是滷水雞蛋和雞翼。蛋白部分煙韌彈牙有點似食豬腳𦍑裡的雞蛋質感。雞翼的味道恰到好處，不會過鹹。仙跡岩當初最出名的是珍珠奶茶，瘋摩一時。今日要點番杯胚芽奶茶。奶茶好順滑，胚芽另上份量真的不少。飲後回憶全回來了。

朋友家近日領養了一隻可愛的狗bb,雖然我對貓狗是有點害怕，不過，從他whatsapp過來的照片中，覺得狗bb樣子非常可愛，所以周六決定到他家探望bb。 而家住新蒲崗的他，決定先帶我醫肚，這天就跟著他來到新蒲崗廣場內的仙跡岩吃飯。這間店舖雖然佔地不但，但裝修挺開揚，感覺似是新開張的。對於仙跡岩，大家都不會陌生，就要吃台灣菜，不過，原來餐廳推出了韓式泡菜飯，不家可以試試。 這天，我還是決定食較全統的台式菜，餐牌上有台式滷肉飯及米線，全都跟送飲品，朋友點了台灣豬軟骨滷肉飯套裝，跟珍珠奶茶。 先點小食，說實，我完全不知道甜不辣是什麼，原來是煎墨魚餅，甜不辣唔感煙韌，餅內可清楚看到墨魚粒粒，而且上面灑了點七味粉，吃時加點味道微甜的醬汁，甜甜辣辣的，超惹味。 台灣豬軟骨滷肉飯的賣相不錯，大大碗的，豬軟骨煮得超級入味，肉質軟淋，而肉燥的份量挺多，拌著白飯放進咀裏，會帶有點點的油香，不過，我就是怕吃後會長胖，不敢多吃，只分了一點點來試。 我點的是牛筋牛肉麵，賣相同樣不俗，先呷一口肉湯，個人認為味道不像全統台式牛肉麵，就是非常清淡，沒有濃厚的肉味，不過，牛肉及牛筋都非常好吃，牛肉肉味極濃，而牛筋

我還記得中學時代很流行到台式cafe店傾大project😹同學仔們每人只叫一杯飲品便坐足2小時也不願意離開，cafe真的賺到錢嗎？今次去這間仙跡岩跟以前的完全不一樣，我還記得以前是用很有質感的木檯木椅，cafe佈置很美很有feel, 今天去到，格局大不同，明白到回憶永遠是最好的😿滷水雞翼味道略咸🙈椰香吐司 - 甜味適中侍應送上的熱荔枝玉露時，茶壺表面濕濕的，感覺有點不完美，尚有改善的空間蒟蒻份量算多👍今次叫餐連坐，約40分鐘便走了

一直以為仙跡岩係台式食品店~但原來一睇餐牌都幾多元化啵！韓式八爪魚炒飯 $54飯比較軟身~~酸辣味都做得足既~幾過癮! 豬頸肉鹵肉飯 $59鹵肉帶有微酸幾開胃~豬頸肉都好多~ok入味~最後一定要推介下呢個脆豆腐 $27平靚正!外面超脆超香口~裡面就滑到漏口xdxd三十蚊唔洗就有6粒當然唔少得珍珠奶茶~幾大杯~都幾多珍珠=)唔會太甜另外都要左杯熱既茉香珍珠~幾香茉梨味~一大壼差唔多都有成兩杯滿幾come 飲~哈哈基本上你有叫個主食~飲品都有半價優惠~=)好抵!!!!店面雖少 但唔會趕人走 可以同朋友慢慢傾計！

仙跡岩 • 一個兒時回憶的名字是一家落地的台式cafe..可以單點一杯飲品便坐一個下午的好地方有人會約朋友談天, 有學生會帶書本在這溫習, 有保險經紀會約顧客在這傾談十多年前幾乎每個地區都有分店, 可惜現在已經買少見少好想念那杯喝一個下午的飲品, 好懷念那坐到一半要點的小食這個中午走過新蒲崗廣場, 看到外牆貼有仙跡岩的宣傳, 立即急不及待的上去懷緬一番從前都不覺得有那麼多款台式食品, 選餐這刻真覺得是花多眼亂最後, 就試一試店內推介的牛肉麵及小食菠蘿黑白古力雪芭 成山型的雪芭邊喝邊溶, 真是可以喝很久的呀菠蘿帶點酸味, 一口會喝到冰碎及朱古力碎粒, 挺有口感而菠蘿酸味被朱古力的甜中和, 大家互相輝映與從前的味道一樣, 完全沒有變啊脆豆腐這個是必點的小食, 好吃的程度是其他地方再找不到它的皮需覺脆口, 但外層炸皮是軟身, 還有點黏口感覺, 豆腐依舊好熱好嫩滑, 只靠少量醬汁調味便已經很完美炸花枝丸花枝即是墨魚, 但沒想到是這麼大粒, 不能一口食完外層炸得金黃色, 真材實料, 彈牙有口感招牌牛肉麵牛肉即是牛肋條, 色水夠, 很入味亦好腍牛筋亦炆得很腍好爽, 一口就可以咬開, 重點是沒有毛啊

記得以前好細個果陣仙跡岩都好多分店今日經過無啦啦見到就一於一試!見到有張點心紙~我地咪好努力係到剔剔剔~點知剔到一半員工話呢到係佢地剔大家千奇唔好好似我咁樣衰 ><”師大小兵哥牛肉面 $42見佢強列推介牛肉面~我地就點左個黎試!好香濃既湯底! 都好大碗=)面條都幾彈牙 冇失望台式豬軟骨鹵蛋飯 $43豬軟骨淆得好入味軟骨都真係幾軟!小食 : 台式大塊雞 $29 小食係最後上~應識因為係即叫即炸~一咬落去辣口~~小心xd雞都嫩滑~味都調得唔錯~好香口!

外出工作的我，在新蒲崗廣場附近下班，餓了，卻遇上這店。走進坐下，雖店子細細，卻有有舒適不錯的感。並不多吃台灣美食的我，有點不知所措，但見餐牌大大的寫著招牌牛肉麵，賣相也很吸引，於是就點了招牌小兵哥三生麵，再加花枝丸小食。招牌牛肉麵送上，色彩已經很豐富的，雖沒有濃濃的香味，單是視覺上也很吸引。從顏色上，湯汁顏色不算太深，先試一口湯，原以為沒什麼味道，誰知牛肉味充足，雖不是濃味，卻濃淡適合，難得有肉味的湯。牛展入口軟綿綿，容易咀嚼，卻又不是散開，肉味清淡而濃，牛肉粒也是一樣，比牛展更有咀嚼感，牛筋並不是入口散開，需要咀嚼一番，並不是硬硬的那種，個人很喜歡。麵身雖軟，卻吸收了湯的味道，除了湯中的肉味外，卻又突顯麵粉的味道，很立體的感覺。花枝丸，大大的三粒，很是吸引，黃金色的，卻又不是深色的那種。旁邊有些粉末狀，應該是調味粉，好奇地先試一下，因始終是粉末，入口有點嗆，吃時需要留意，卻很香口，很特別。花枝丸雖大，卻很容易咀嚼，軟硬適中，外脆內軟的，再點上那些調味粉末，更為香口，非常吸引，不得不多沾一點。飲品則要茉香珍珠，凍的，可是凍茶並沒有影響茶香，而珍珠咬感很好，不會是不能咀嚼的感覺，非常軟滑

來到這位於新蒲崗廣場內的仙跡岩點了這個台式豬頸肉滷肉飯有少少失望 因為豬頸肉肉身不爽朋友點了這個招牌牛肉麵牛肉夠軟身 面嘅軟硬程度適中但湯底味道淡了一點兒我哋分別點了珍珠奶茶同茉香珍珠珍珠有咬口 不會很霉

見佢新開張於是入去試下， （ 因為之前喺佐敦同葵芳食過呢間嘢都唔錯）叫咗個小兵哥牛肉麵加奶茶，有d伏伏地， 首先講下啲環境， 佢分開咗兩間鋪一間鋪啲凳就好舒服嘅，係小沙發，而另一間舖呢就好似求其擺幾張凳咁-硬崩崩同亂糟糟完全唔似一間餐廳，咁於是我叫咗平時我最鍾意食嘅嘢食，一嚟到已經發現玩嘢多咗兩嚿白色嘅豆腐，嗰兩舊白色嘅豆腐唔知係咪煲過龍定咩原因食落去鞋颯颯而啲面就 林啤啤， 個湯底又唔夠濃， 至於啲牛肉夾硬到死，佢已經係畀崩沙腩嘅位置但係都係好硬食唔到， 杯奶茶飲落去完全係苦嘅，的而且確係有茶味但有啲劫， 整體都冇出面做得咁好。

記憶中仙跡岩以前開到好似7-11一樣，即係「梗有一間係你左近」，但係自從台式小食，台式飲料，台式特色美食，都好似魚旦檔咁多之後，就好似少見左仙跡岩既蹤跡味道ok,湯底較淡