酒屋一杯喜

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放工同朋友想輕鬆一下，近近地去左天后一間高質人氣居酒屋居酒屋選用日本直送的新鮮海產，仲有和食、卷物、天婦羅、串燒，再配上清酒小酌一番，真係相當唔錯店內環境寬敞，走簡約和風設計，有大量坐位，仲設有獨立廂房，一大班朋友黎聚會暢飲都非常適合裝修糅合日式居酒屋及現代酒館風格，再配合懷舊 JPOP，真係好似又返左日本一樣食物方面:稻草燒鯖魚 : 師傅首先用日本稻草煙燻鯖魚，之後再放入玻璃樽入便煙燻，鯖魚魚皮焦香，肉質細嫩柔滑，魚肉煙燻味突出，應該係我食過最特別既一條鯖魚和製酒盜芝士 : 咸鮮味濃郁，再加上忌廉芝士，放上餅乾上食，配上美酒就無得彈川海老唐揚 : 蝦仔炸得非常酥脆，加少檸檬汁冇咁油膩，一流嘅佐酒小食炸蛋白松露油薯仔沙律 : 用日本新薯打成帶粒薯蓉，配上脆炸溫泉蛋、沙律菜、辛味粉，白松露油，味道清新又香氣十足，口感creamy吞拿魚腦天刺身 : 腦天即吞拿魚頭頂嘅肉，每條吞拿魚只有2塊，是非常罕有嘅部位，肉質極軟滑，油分極高，魚味濃厚，入口即化，刺身一流厚切牛舌 : 口感十足，爽彈入味，肉汁豐富，非常惹味一肝入魂拼盤 : 極邪惡嘅串燒拼盤，有牛肝、雞肝、鰻魚肝、雞心、雞腎，火喉燒得剛剛

今晚朋友過咗嚟天后搵我食嘢。咁我梗係帶佢去食好嘢啦。同佢去咗酒屋一杯喜。呢間居酒屋環境好日式，無論室內同室外位置都好舒適。稻草燒鯖魚$158:必點！！！睇住串燒師傅用稻草嚟燒呢件鯖魚。稻草味好香好獨特。咁樣燒法稻草味入晒鯖魚入邊！鯖魚燒嘅火候啱啱好，好Juicy。而鯖魚本身屬於重味魚，配埋稻草嘅味道，令到味道層次又提升咗。腦天刺身2切$78: 好少餐廳有呢個吞拿魚部位。呢個位油脂豐富，個人覺得拍得住大拖羅.炸蛋白松露油吞拿魚薯仔沙律$88: 薯仔質感好綿。個炸蛋質感好特別，外面脆脆地，入邊個蛋黃好流心蛋黃味濃。牛肉壽喜燒$168: 牛肉片好嫩滑。入邊有雞蛋，娃娃菜，雜菌同埋葛絲。今日天氣凍，食完個人即刻溫曬😌燒牛肉芫荽卷$68: 芫荽好似經過燒製之後味道仲濃左。好香，芫荽控一定要叫。牛肉一啲都唔韌。鹽燒白鱔串$68:魚皮燒得香脆。白鱔口感彈牙，好香魚油味。燒雞冠串$62: 雞冠有咬口。好啱用嚟送酒燒七里香串$62: 其實即係燒雞pat pat。之前一直唔敢食，但喺朋友推薦下就試吓，點知真係有驚喜。非常之香，外皮亦都好脆。川海老唐揚$68: 唧啲檸檬汁落啲炸蝦仔度，感覺唔油膩。同朋友傾住

Not worth time and effort to try. Some of the dishes were mediocre and I can say 1-2 dishes didn’t taste good at all I made reservations for 2 there were still low table but they wanted to give a high table which was inconvenient for me because I’m heavily pregnant. They hesitated to give a low table and said ‘they won’t eat long anyway’. Not the best serviceDefinitely won’t return and don’t understand why they have such good ratings here

今日1月1號想試吓啲新嘢，所以就去咗呢間居酒屋諗住試吓。一入到去，等咗5分鐘都冇人嚟，要問到先肯俾杯水同個Menu我， 3分鐘之後我都未ready已經叫我嗌嘢食。嘢食嚟咗，份量好細。之後見到啲酒買一送一，就諗住嗌兩杯，臨order之前同個男侍應Double confirm一次係咪真係買一送一先至嗌。佢同我講係所以嗌咗一杯，但係喺埋單嘅時候個女侍應同我講買一送一係人頭計，呢樣嘢係Menu從來冇出現過，餐廳亦都冇同我講過。問個女侍應點解杯酒冇買一送一，但係佢就話返我轉頭，佢話自己會同其他客人講，但係唔知點解我個男侍應冇同我講。服務態度奇差

I actually thought the food was quite okay but service. At the end when paying we bought a buy one get one free drink - when paying they said buy one get one is per person, despite the fact no where on menu or signage stated this.When paying we said we were not told and it was not on the menu. And the waitress did apologise but with a lot of attitude. It’s not about having to pay for the drink but a matter of principle.

同朋友經過天后見到呢間餐廳，決定試吓啦。問心見過嘅酒吧餐廳食物都唔會出色水準，都無太大期望。點咗煙燻青魚，一碗叉燒拉麵，小食，兩杯啤酒。啲出品真係好伏，煙燻青魚又腥又喊，拉麵以呢個價錢大把好食過佢，湯淡肉又梅，小食完全無味，等得又耐，食到成肚氣，最無問題就係啤酒！絕對無下次！

伏！😂呢個價錢大把選擇，要帶樽鹽去，串燒冇味，炸雞唔脆，基本連醃都冇醃過，唐揚炸雞嘅醬油蒜頭薑味醂味，一啲都食唔到😂真係多謝分享🤣🤣🤣🤣食物唔算難食，但係呢個價錢唔使揀佢，最好笑係個燒飯團，見到係飯團模具壓出嚟😂燒完之後喺個面頭加少少超市買到嘅樽裝明太子😂只可以話服務幾好，同埋想要兩款推介食物都冇，佢開六點我哋8:30到，兩個半鐘頭已經賣晒，唔知道係冇準備咁多貨定係平時根本冇得賣😂😂😂😂

真係好有心做好每一樣野既居酒屋😍食材好新鮮，仲係日本直送食材～定價唔高，性價比真係好高👍🏻逢星期二就會有live band~ ⭐️除咗星期日，星期一收十一點其他日子都係收凌晨2:00咁夜都可以食到，咁哂夜鬼又想飲酒食既大家🫶🏻✨白子 $98第一次食白子，入口好creamy😍✨川海老唐揚 🍤$68北海道河蝦細細隻，炸到好香好岩送酒🤤好正✨刺身沙津 $158有幾種刺身加埋沙津菜，個汁酸酸甜甜好開胃✨串燒雞肝 $42七里香 $62雞冠 $62串燒燒得好好，師傅每日新鮮整，即叫即燒🤤可以食到特別部位串燒✨舞茸天婦羅 $88新鮮即炸舞茸真係好大碟，炸皮做到好薄，一定點埋個汁食🤤✨豚肉泡菜鍋加烏冬 $158熱辣辣嘅泡菜湯烏冬😍入面有日本豬肉片好多菜，索哂d湯,一定要同朋友share✨自家鮮鱈場蟹肉雪吞 🦀$68啖啖蟹肉雲吞都係第一次食真係好有驚喜～ 冇諗過係居酒屋食到日式雲吞✨梅酒梳打 $ 78✨Vodka Sour $128店員推介Vodka Sour，酸酸甜甜，唔會好濃Vodka，朋友都大讚依杯野飲😍

前題：想食好啲奬勵自己，網上查見此店評價高及氣氛好。星期六晚怕冇位，所以預先訂位。誰不知到步後發現店內只有兩三枱客，吉位佔三分二。絕對感受到今時今日香港的飲食業冰河期。正題：好彩食物OK。其中比較留下印象的是………「吞拿魚腦天」正😍！何謂腦天？當我把厚切魚片咬一口，便立即白明了。口感軟綿😋「墨魚香腸」正👍🏻！彈牙調味剛好。馬上encore。後記：希望店主能一直保持食物質素🙏🏻這樣還是會有客人欣賞及光顧的🤝

天后站附近唔錯既居酒屋環境好有日式風味，餐廳嘅燈光柔和，餐具都好精緻，每一件都係用心揀選嘅，感覺好用心。秋刀魚刺身$228秋意濃濃，最適合食時令嘅秋刀魚 鹽烤秋刀魚就食得多，當造既秋刀魚刺身真係第一次食 銀灰色既魚皮好有光澤，魚肉厚度適中， 入口啖啖魚油甘香，肉質細嫩且鮮美可口川海老唐揚 $68炸河蝦酥脆香口，配埋檸檬汁，送酒一流！七里香 $62雞腎 $58雞肝$42七里香之前係台灣住左咁多年都無食過，估唔到食落好似炸雞皮，果然好滋味雞腎爽口有嚼勁雞肝飽滿又大塊，烤得恰到好處，醬香濃郁九州牛大腸火鍋 $168熱騰騰湯頭濃郁香醇，牛腸口感充滿嚼勁椰菜&韮菜吸滿湯汁，加上蔬菜本身既甜味，超好食炸蛋白松露油吞拿魚仔沙律 $88食居酒屋都可以食得好健康，依個吞拿魚仔沙律清爽又好食蔬菜天婦羅 $68現炸既金黃天婦羅，蔬菜包裹著酥脆輕盈的輕薄麵衣配埋白蘿蔔泥，一口咬下美味無比柚子鹽味叉燒拉麵柚子湯頭味道清爽，唔似一般拉麵咁油膩叉燒應該有碳燒過，味道好香

自費嚟食係一間好高質嘅香港區居酒屋我覺得好唔錯佢嘅叉燒豚肉拉麵好大碗兩個人食完我覺得好飽佢嘅燒物真係好好食仲要係好高質嘅全部都唔係cheap地環境好好仲要有得聽歌好有氣氛好有感覺同屋企人食都食得好開心仲要係唔使等好耐已經有得食佢哋嘅服務質素超級高我哋食得好開心仲有佢啲肉質鮮嫩唔會好諧霎霎，仲要係熱辣辣好多炸物都係卜卜脆又唔同嘅料理俾我哋揀㗎，仲有好多唔同嘅嘢飲適合晒夏天秋天嘅天氣飲都冇問題，我覺得性價比都高嘅

今年Halloween 撞正出咗去食飯人大咗，已經好幾年冇刻意出中環喪玩，咁啱約咗老公食飯，佢揀咗去天后呢間居酒屋，一入到去有好多萬聖節公仔，勁有氣氛安排咗吧枱俾我哋坐，望住師傅喺前面好忙，得閒同佢哋傾吓偈，所以今餐食咗好耐，講返食物先，既然坐吧枱，就問師傅有啲咩推介啦推介咗佢哋嘅signature小蝦一碟送酒一流！之後叫咗個薯仔沙律+隻醬爆炸蛋係我覺得最推介嘅食物之一，薯仔沙律加蛋黃醬，同埋隻炸彈係流心的野菜天婦羅第二度我自己心頭愛推介苦瓜炒蛋沖繩苦瓜回甘至於拉麵佢推介辣嗰個地獄拉麵不過食得太多炸嘢，怕喉嚨痛所以選擇咗呢個柚子味嘅拉麵清清地呢度飲酒都偏平嘅，居酒屋係俾人一種放工嘅感覺

有特色的串燒居酒屋，燈光較暗，裝修環境充滿了日本居酒屋feel，食材新鮮多樣好吃、份量足用餐環境舒適、氣氛佳！不論是下班後和同事聚餐還是朋友消夜聚會，都不用怕找不到地方去！

🎃 **IPPAIKI SAKAYA (天后)** 最近我來到**IPPAIKI SAKAYA**，餐廳的佈置充滿萬聖節氣氛，讓人一進去就感受到節日的快樂！✨他們的**Happy Hour**非常吸引，買一送一的優惠，每杯只需$78，實在划算！🍹前菜方面，我試了**川海老唐揚**，外脆內嫩，味道極佳；**刺身沙律**新鮮可口，搭配的醬汁很有特色，讓人一試成主顧；**牛油果三文魚沙律**則清新健康，是很好的開胃菜。🥗串燒部分也不容錯過，**雞肝**和**雞腎**都烤得恰到好處，特別香；**七里香**和**墨魚香腸**的味道讓人驚喜，肉質鮮美，口感獨特。🍢熱食方面，**牛的壽喜鍋**是必點，湯底濃郁，讓人暖心；**野菜拼大蝦天婦羅**則酥脆可口；**柚子鹽味又燒拉麵**的味道清新，讓人回味無窮。🍜整體來說，這裡的食物美味，氛圍愉悅，非常推薦給朋友們！👍**IPPAIKI SAKAYA (天后)** 地址：銅鑼灣春風街G/F, 1A-1B

呢間居酒屋，除咗有live Band，食物質素亦值得推介😜雞肉串燒，全部都係用南蠻亭新鮮雞🐓唔係太多地方咁有誠意👍👍除咗一般牛牛壽喜鍋，仲有一口壽喜和牛，頗有心思😎燒明太子配青瓜🥒平衡味蕾境界啱啱好✨牛油果三文魚沙律，小弟好喜歡🥑經店員介紹，每日都有限定驚喜，今日食到鮮魚刺身，好鮮甜，點Wasabi就嘥晒😋天婦羅食得多，呢度吸引我，除咗新鮮炸起皮脆肉軟，仲有醬汁，與坊間的不同，好喜歡，值得一試再試🍤🍤🍤一般居酒屋多數串燒，估不到呢度仲有自家製的拉麵同鍋物🍜🍲做到飲飽食醉🤩逢星期二仲有特別節目，包括：占卜運程同Live Band，我又多咗一個聚腳點😎🍺🥃🍶🥢🍣🎤🪘🎸⚛️