Samsen 泰麵

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途經過呢間舖幾次，次次都要排長龍，排得10令分鐘就唔排了，乾脆走算。覺得香港美食之多又何雖要為一間小店而花時間？今年大年初三拜神前途經此店，發現沒有人龍就走前去問還未關不？英語回答是「未」。那我就要了一人位坐下。有次又是見沒人龍，打算攞位，怎知他們已截中午的單要等黃昏晚市再來排隊。坐下前，女侍應再提今天沒有炒的菜餚。我也接受，坐下後一看餐牌，一看心諗：「依，價錢算是高級餐廳類，食物味道會不會是高質？」不過竟然來到又有位坐，就坐下點了個豬肉湯粉（glass noodles ）。環顧四周，真的不明為此餐廳值得花時間排長龍，裝修得一般，幾raw 下，強行製造泰國曼谷市中心Samsen區的舊房子格局。隨意拍下幾張照就呆等食物到。大約20分鐘，我叫的豬肉湯粉到。看下去顔色帶深，濃濃的湯底蓋着粉條，豬肉鋪在粉條間，上面加上蔥花和芫荽。先試湯，味道像喇沙，有濃濃的蝦頭味。相信個湯是用蝦殼學或蝦頭頭慢慢煲出來的。不過，跟馬拉的喇沙不用。個湯總是給我一種fuson 感覺，如喇沙湯和黑豕肉拉麵湯溝出來。然後試粉條。好！煮得彈牙。再試其他配料，也覺得不錯。很好吃。在泰國沒有食過這種濃郁的粉湯。心想，怪不得這

星期六嘅晏就，排咗20分鐘就入得坐位非常窄，基本上同搭枱冇乜分別！先叫咗兩杯飲品，泰式凍奶茶，冇得揀甜度，幸好不太甜，但茶味不出，一般另一杯係朋友叫嘅鹹柑桔，不過不失!Btw, 飲管要問先有！和牛河粉，佢話就話係河粉，其實就係金邊粉！個粉煮得太耐，好林，內含兩舊牛腩，三塊和牛，幾粒牛丸，少量豬皮。和牛真係好軟滑！牛丸冇牛味，但彈牙！牛腩冇乜味！呢碗咁嘅嘢就收$138,抵唔抵就見人見智，我就覺得呢個價錢要排隊仲要坐得迫，咁就冇下次囉！炒通菜，嗌咗少辣，冇乜特別！d汁聚晒喺底，會愈食愈鹹！朋友叫咗和牛飯，佢話一般，但男士食飯好過食麵，因為碗麵嘅份量只係啱一個正常食量嘅女仔，反而飯就有茶餐廳碟頭飯嘅份量！呢個lunch就盛惠五舊水啦!

Food is my best friendHave a good good with good music is totally and chilling afternoonSamsen – 米芝蓮推介餐廳環境裝修好有泰feel 入到去好舒服 好relax推介: 1.蟹肉炒飯 食落口好香既蟹味出黎哂 同埋啖啖都有蟹肉 2. 和牛船麵 牛肉好新鮮 同埋配埋炸豬皮 令到成碗麵既口感提升左Remark: 留意返 都多人去排隊等食 @samsenhkLocation: Wan ChaiPrice (5 is max): 3.5/5Yummy (5 is max): 4/5

已經係第二次黎食泰面了，經常路過都大排長龍，早少少黎會比較易入座，不過太早到佢又會唔比你入去坐。賣的是Fusion菜，基本上佢地寫話辣既都真係好辣，建議唔食得辣既朋友就唔好試了。試左幾個餸，啲小菜真係比較普通，唔試都冇損失，特別係個咩炸豬皮。主食既話和牛同海鮮類既都唔錯，不過睇落份量係有啲細，男士既話可能會唔夠飽。以價錢黎講，呢個地點加咁唔舒服既座位，而且份量又細，感覺都幾唔抵，係有興趣可以一試既餐廳。順帶一提，我幾唔中意啲服務。話說佢地晚市開6:30PM，而且一定要齊人先比入，黎左兩次，店員都放自己啲朋友入去先，未夠鐘可以入，唔齊人又可以坐住先，真係非常唔公平。

話說知道有呢間野好耐下㗎啦，但係食泰國粉咁既價位真係唔係太值得，但又好評如潮喎，咁就唯有搵一個節日去食啦，就係周年慶祝了。等位等左好耐，有曾經諗過係咪真係要等落去，最後答案係值得一等嘅。叫咗一個和牛麵及一個雞麵，好味到呢～百幾蚊咁細碗都值！好有鮮味，湯底夠濃，將啲咁簡單咁低下階層嘅嘢煮到咁好味應該好難！我地坐bar枱，個廚好nice 問我地有冇食過，有介紹我哋食佢既甜品，知道我地食周年飯仲請左個湯丸我地食，好味，真係乜野都好味

《招牌泰式和牛濃湯河》痴線咖 咁正既😱🤎好好食喎真係唔怪枱枱都叫⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底係精粹 濃湯係堅濃 一試難忘泰式香草🌿加牛脂 令湯底唔單止香 仲濃厚杰身個麵唔係一般河粉 幼身有少少似粉絲少少爽 但唔係韌個隻 比較冧身索哂d汁 真係sh sh sh入口和牛肉質鮮嫩 你以為得面頭個塊和牛🥩話哂都$138 食落去你會發現底下仲有真心性價比高除左枱枱都叫和牛濃湯河仲有樣係必食既就係呢個《招牌泰式蟹肉炒飯》粒粒飯🍚都夠乾身夾雜住蛋🍳、蔥花仲有炸蒜啊🧄 夠哂惹味最重要係蟹肉🦀 勁勁勁😱足料唔係一絲絲蟹柳扮咖喎 係真係舊舊蟹肉黎 (𢳂起俾你睇)真係食到尾都仲有泰國炸魚皮 又薄又脆炒泰國通菜 又香又嫩

可能係我孤陋寡聞，雖然我去過泰國好多次，可能係我孤陋寡聞，雖然我去過泰國好多次，平平貴貴嘅泰式船麵我都食過，準備痞嘅、五星級酒店嘅，全都發給香港最地踎嘅、五星級酒店嘅，全都不及香港這一家👉🏻 船麵湯底實在係熬出嚟，濃而不咸，鮮味滿分👉🏻 甜左啲 但夠煙靭 賣相亦靚👉🏻 芒果糯米飯好正宗，芒果靚、糯米飯不林不硬，好好，不過都唔夠個麵好👉🏻 不論係湯底、肉類定係蔥，都 好 新 鮮，真心感受到乜嘢叫做鮮味👉🏻 食既時候，泰粉索住少少汁咁食，嘆到暈，第一口簡直係味吉洋一上身

一直都想嚟食船麵，難得友人今日肯等位，一於嚟等啦～ 結果等咗45分鐘首先，服務態度良好，由留名等枱至安排座位及落單，一一都有安排。由於枱與枱之間距離相當近，如身上有厚䄛和背囊，侍應們都會遙指牆上面嘅掛鉤，等你可以先掛上唔駛坐得好論盡。環境、音樂都似落咗酒bar一樣，如喜愛熱鬧氣氛，此店確係一間好選擇。Entrees 方面我哋叫咗虎蝦青芒果沙律同泰式蟹肉奄列 - 前者妹仔大過主人婆，成碟花生、芽菜同蝦乾仲多過啲青芒果絲；反而後者無論香味、鑊氣同味道都相當出色。主菜當然要食此行最大目的嘅船河 - 豬及牛兩個泰式濃湯河都有叫。兩個相比，個人覺得牛嘅較淋同好食，河粉係幼身果種，不過好掛湯汁，唔錯！甜品方面叫咗個椰子雪糕，十分值得一試，絕對係誠意之作 - 椰子雪糕加上花生粒同片片椰子肉，如果你係椰子迷就絕對不能錯過！另外我哋都叫咗啤酒同荔枝香茅梳打，埋單大概$750左右。雖然係香港米芝蓮推介，但我哋都應該唔會試第二次 - 原因係：食完個船麵當晚口渴非常，同真正係泰國食完船麵個感興趣好唔一樣⋯

朋友既慶生飯選擇左佢極力推薦既samsen👭☺️·🍜Samsen Wagyu Beef Soup Noodle ($138) 湯底濃郁.未食睇到已經好吸引.唔怪得咁多人推薦☺️牛肉口感嫩滑，但金邊粉份量好少，同朋友幾啖就無哂嚕😣·🥢Stir Fried Flat Noodles w. Sliced Chicken ($128) 一向都鍾意食炒闊河粉😋😋好食！·🥥Coconut Ice Cream ($68) 濃濃椰子香，甜度適中～唔喜歡花生既我🙈了走哂🤣🤣硬係覺得泰國食既好食d·🍡Pandanas Coconut Dumplings($68) 超級有驚喜👍🏻班蘭湯丸外皮煙韌，中間椰絲偏甜但配埋椰漿微咸口感，好夾好好食！！！·🍹Mango Passionfruit ($58) 朋友的. 偷飲一啖，頗開胃·🥥Coconut ($50)·📍Samsen灣仔石水渠街68號地下

呢間泰國野好似係米之連推介 之前一直都想嚟食 星期六夜晚大約6:15過嚟都已經好多人差唔多滿哂 好彩有個bar枱位 .佢個menu係印係枱面張餐紙度 不過好黑睇得唔清楚.嚟到梗係要食佢最出名嘅和牛濃湯河 湯底真係好好味 食唔停 不過河粉份量少左d 廚師見我地食得d湯咁滋味問我地洗唔洗加多d粉 不過由於有碟炒飯要食都係無加啦我地仲叫左個生菜包 d料都算好多 有少少辣 食番d菜感覺健康d無咁熱氣仲有個蟹肉炒飯 呢個就普通d啦 賣相都普通 不過蟹肉都算多 食到最尾用湯河d湯嚟撈飯食 呀坐係bar枱位一路望住佢地整野食 見到金邊粉個樣好靚好吸引 下次再嚟一定要試試個金邊粉先 仲有個廚師見我地成日眼金金望住d野食都會介紹下比我地知係咩嚟 佢地會講英文同泰文 可能全部都泰國人嚟 食完先係7:30左右出面已經排哂長龍啦 要試真係要早d

同朋友一行六人係平日嘅lunch時間過嚟，已經見到門口一大條長龍，結果我哋都要等左半個鐘多啲先有位入座。因為一共有六個人又想試晒佢啲嘢食我哋每款lunch set 都要左一樣，然後試埋佢啲小食炸魚皮同埋炒通菜。個和牛泰式船可真係好味到冇得頂，每一啖湯都10分濃郁，而且和牛十分之有油香，好食到冇得頂。另外最令我感到驚喜嘅係佢嘅椰子雪糕，外型非常之靚，椰子味雪糕配真正嘅椰肉，仲有花生碎粒同埋粟米，估唔到椰子雪糕同粟米咁夾， 10分好味

其實已經食過samsen幾次，今次終於的起心肝食個食評讚讚佢。和牛湯河真係名不虛傳，湯底好濃郁，好好味，牛肉又唔會話得一兩片，而且係可以飲哂成碗湯的。我地仲叫左芒果糯米飯同生菜包，都冇令我地失望。雖然呢間泰國米芝蓮餐廳成日都要排長龍，價錢又唔平，但質素真係好高，會令人繼續想去食。

即使對船麵期望好高，依然好有驚喜，湯好香好濃！肉丸牛肉牛腩有唔同口味全部都好食，炸豬皮更加亮點🤩蟹肉炒飯相對味道偏淡，但蟹肉份量十足🦀豬頸肉太乾身，個汁幾好味但都救唔到個豬頸肉😅芒果汁好新鮮但同酒唔太夾🍹

Visited this restaurant for several times already and their boat noodles are always my top choice! I love how thick, rich and deeply flavoured the soup is. The stir fried flat noodles w/ wagyu tasted very nice as well, despite that fact that it’s too spicy for me. Their mango sticky rice is sooo authentic that they had sesame seeds on top of the sticky rice, which is so rarely seen in HK!.. ..What we ordered: ______________________________1)Samsen wagyu beef soup noodle $1382)Stir fried flat noo

今日灣仔上堂， 咁啱係心心念念既泰麵附近。 因為每次想食都一條龍排隊。午餐都係超級多人。 今次排左15分鐘度就已經有得食啦！ 我叫左個蟹肉炒飯同泰式奶茶🥤。 朋友叫左 炒金邊粉。蟹肉炒飯好大，份量好多。蟹肉都好大舊下。我食完飽到傻左。個個飯偏淡味。要落醬好啲。朋友個金邊粉好食啲，好夠鑊氣！啲味道又啱啱好。有成5隻大蝦🍤。泰式奶茶唔喺一味得個甜字都幾好滑喉。餐廳啲staff 好chill，好正呀。食飯都開心啲。