Video
Read full review
2009-01-03
42 views
九月廿日‧晴公仔箱的兩大食家都分別來過這裡的兩間店推介，之前跟幾位食友吃過九龍的同名店，水準很不錯，當然不能錯過這邊，是日就再試這裡的。 一行三人，周未七時來到，人客不多，這裡有駐場歌手，但感覺總是冷冷清清的，或多或少也是金融海嘯的影響吧。先來點啤酒，這裡供應老虎生啤，夠凍順喉，58蚊一品脫的，比一般飲品還抵飲。要了加多加多及福建薄餅及沙嗲雞及豬各半打作前菜，再來個肉骨茶，然後便是海南雞飯及炒蘿蔔糕，應該幾夠食了。 加多加多幾大碟的，上面舖了幾塊大蝦片，中間一層厚厚的沙爹醬，下面是菜、沙葛、蛋、青瓜等等的材料，賣相雖然有點粗枝大葉，都算幾正宗的。沙爹醬汁吃起來非常甜，椰糖下得多了一點，但墊在下面的蔬菜也頗新鮮，尤以沙葛而言，很爽甜。這個加多加多，如果可以香辣一點，減少甜度，會更好； 福建薄餅看來賣相一般，不似好吃，但吃起來就很不錯，簡簡單單的用上了餅皮去包蝦仁、生菜等等的餡料，因為下了沙爹汁，是美味的，也是幾地道的一味星馬小吃；說給大家聽，其實我不愛坐在館子吃沙嗲，總覺此品是要在路邊即烤即吃才最有風味。這裡的燒得很香，外乾身而內裡還保有肉汁，沙嗲香且帶微辣，及格的。相比之下，喜歡沙嗲雞
公仔箱的兩大食家都分別來過這裡的兩間店推介，之前跟幾位食友吃過九龍的同名店，水準很不錯，當然不能錯過這邊，是日就再試這裡的。
一行三人，周未七時來到，人客不多，這裡有駐場歌手，但感覺總是冷冷清清的，或多或少也是金融海嘯的影響吧。先來點啤酒，這裡供應老虎生啤，夠凍順喉，58蚊一品脫的，比一般飲品還抵飲。要了加多加多及福建薄餅及沙嗲雞及豬各半打作前菜，再來個肉骨茶，然後便是海南雞飯及炒蘿蔔糕，應該幾夠食了。
加多加多幾大碟的，上面舖了幾塊大蝦片，中間一層厚厚的沙爹醬，下面是菜、沙葛、蛋、青瓜等等的材料，賣相雖然有點粗枝大葉，都算幾正宗的。沙爹醬汁吃起來非常甜，椰糖下得多了一點，但墊在下面的蔬菜也頗新鮮，尤以沙葛而言，很爽甜。這個加多加多，如果可以香辣一點，減少甜度，會更好；
福建薄餅看來賣相一般，不似好吃，但吃起來就很不錯，簡簡單單的用上了餅皮去包蝦仁、生菜等等的餡料，因為下了沙爹汁，是美味的，也是幾地道的一味星馬小吃；說給大家聽，其實我不愛坐在館子吃沙嗲，總覺此品是要在路邊即烤即吃才最有風味。這裡的燒得很香，外乾身而內裡還保有肉汁，沙嗲香且帶微辣，及格的。相比之下，喜歡沙嗲雞多一點，比較嫩滑鬆軟；肉骨茶是星州版，看起來濃濃的，聞起上來幾香，藥材味不輕的。內裡的排骨肉質鬆化，好吃。可惜附上的油條是乏善可陳，如果不是，熱辣滾燙，又鮮濃味美的肉骨茶，泡起油條來必會很出色。唯有用上了另一吃法，就是用來泡飯吧；
這裡的海南雞飯是「名物」，但坦白說，賣相比較一般。一碟去骨的雞胸肉，一碗雞汁飯，加上湯及三色醬，放在一個圓型膠盤上，幾似吃快餐。先吃油飯，乾身夠味，但吃起來不帶油份，充其量是雞「汁」飯而非油飯。雞肉全是胸肉，吃起來也算滑而不鞋，有水準的。同來的三色醬也正宗，紅色的辣醬夠辣勁，薑蓉真的是磨得很幼細的薑加蔥，很夠香味，甜醬油就不夠杰，甜度還可以的。吃海南雞，水準如何也可以從這個三色醬的表現反映出來，這裡的可以說是不錯。湯是淡淡的，加了不少椰菜絲，豐富的。這裡的海南雞飯，以水準而言，不差。索價80蚊一客，比較起市面出色的雞南雞飯店而言，是貴了一點；
炒蘿蔔糕夠色夠味，炒得乾身不油膩。材料也很豐富的，有不少的蝦、菜在內。最好的是蛋炒得很香，夾著蘿蔔糕來吃，美味。是略嫌蘿蔔糕切得太細粒了，吃起上來是「碎濕濕」了一點，以這一味來說，九龍店的表現出色得多；
幾位侍應的招呼以效率為主，是算不錯的了。
一人兩杯啤酒，埋單每人二百一十幾，吃得飽飽的，一試無妨。但比較起九龍的同名店，就似乎給比了下去。
Post
