六小館

上次食過覺得非常唔錯今次再嚟啲點心樣樣都好味蝦餃皮薄，而且非常彈牙灌湯餃都好足料有原粒瑤柱 湯嘅味道都好好唯一可惜係飲完之後都幾口渴牛肉都非常彈牙 唔係林到一pat pat嘅感覺淮山棉花雞唔係度度都有啲魚肚都非常爽口 蝦春卷脆卜卜 最重要係所有嘢都熱辣辣桂花蝦炒新竹米粉，相對比較失色食落去，只係有少少鹹味上次食乾炒牛河，好味好多桂花糕個口感都好好而且夠晒凍成間餐廳嘅員工都好有禮貌令人食得好舒服下次入東涌都一定會再去

成日都會去東薈城行街，今次就去咗試呢間六公館姊妹店六小館，環境優雅以翡翠色同暖金色為主調，座位闊落坐得非常舒適而且落地玻璃感覺開陽，日頭嚟更可以望到海景，黄昏景色更佳 🌅 餐牌有傳統中式菜式同創意菜式選擇，我哋兩個人點咗以下三款菜式：🧊 冷泡冰梅鮮淮山 $78冰梅淮山吸收左話梅汁嘅酸香精華，入口清爽鮮香，一道好開胃嘅養生前菜。🍗功夫吊燒三味脆皮雞 （半隻$228）見餐牌寫住每日新鮮制造，售完即止，平日晚上7點左右仲點到，燒雞烤得金黃色，皮脆肉嫩，雞味香濃；附送嘅三款醬料各有特色，有蒜香醬、麻辣醬同海鮮醬，每一款醬料同燒雞味道都好夾，可以品嘗到唔同風味嘅脆皮雞。🥬生啫黑豚芥蘭遠煲 $158最鍾意啫啫煲一上檯有香氣撲鼻，芥蘭脆爽多汁冇苦澀味，配黑豚一齊炒帶陣陣鹹香，送飯一流。💁🏻‍♀️整體食物水準高，環境好，下次嚟會試吓佢啲點心或者其他功夫菜式～

椒鹽黃金粟米🌽💚💚💚💚 💚超好味😋有驚喜好似避風塘味作為前菜佢有超多舊 最後都食唔晒清湯新鮮牛雜💚💚💚💚 💚蘿蔔做底面嗰層有啲牛腩、牛筋、韭菜、金錢肚樣樣都好入味個清湯好清甜清湯先試到食材嘅原汁原味🤩🤩鮮蝦炒新竹米粉💚💚💚💚 💚啲蝦全部都大大隻有雞蛋底炒埋一齊MVP就係佢哋嘅辣椒油撈米粉超好食😋辣椒油💚💚💚💚 💚正正正😆🫶Seevice不錯 又nice 會同我哋吹水問吓好唔好食😆😆🔅 六小館📍地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉6樓601號📞電話: 2382 8633

餐廳裝修很靚，很有高級感，職員很有禮，都很熱情，座位舒服，有沙發位，大大張～椒鹽黃金粟米～原來炸粟米是這麼好吃，加上椒鹽，微辣的鹹香，更突顯粟米的甜味，小食一流～拔絲咕嚕黑豚肉～粉漿不厚，但卻炸得非常香脆，外層加了拔絲，甜甜的很掛汁，而豬肉用了黑豚肉，肉味更濃更鬆軟～黑杞子浸時菜～黑杞子非常有益，可護眼睛及抗氧化，加上大量的雜菌及雲耳，令整度菜式更清新有益，最適合都市人補一補～香芒布甸～很清香的芒果味，都是用果汁整的，不太甜，超好吃～

今日同好友一行兩人去完昂坪360,黃昏之後返落去東涌東薈城搵食, 行到六樓揾到這家環境十分優雅的新派中菜館六小館, 上網查一下原來是名店六公館同集團下的食店,相信質量會有一定保證,便決定一試。該店有大量的落地玻璃窗, 由于我們入座時天還沒有黑, 還可以欣賞到遠處的風景,店內座位寬敞, 我們即使只有兩人亦獲安排卡位, 可以更舒適的用餐。干鍋新鮮牛三寶  牛三寶包括牛肉,金錢肚及牛筋, 另加上椰菜花,薯仔片,蓮藕片再配合特製香料及辣椒烹調,吃得出牛三寳全部都是新鮮貨色, 特別是牛筋,煮得夠晒火喉,一點也不會韌, 咬落甚至有入口即溶的感覺。雖然調料當中有大量辣椒,但即使我們不太嗜辣,食落也亦不會感到太辣,反而覺得麻香味十足, 十分開胃及好送飯。不過還是奉勸一下,如果閣下是完全不能食辣而又想一嘗這店的新鮮牛三寶的話,可以點另一味古法清湯本地新鮮牛上雜更為合適。魚蝦蟹鍋燒豆腐材料有魚肚,鮮蝦肉及蟹肉,再配合炸過的豆腐, 魚肚切成一條條,能完全吸收醬汁的味道,蝦肉大大隻新鮮又爽口,豆腐咬落夠嫩滑,整體來說這道菜十分惹味,又是另一道送飯一流的餸菜。黑杞子浸莧菜這一餐其中一味較為清淡的菜,除了黑杞子外

去完大澳返去東涌食晚飯，原來名店倉呢邊開咗咁多食肆，六小館係六公館嘅姊妹店， 食物質素應該幾好，裝修幾靚，坐窗口位啱時間會見到日落呀～🔘冷泡冰梅鮮淮山 $78酸酸甜甜嘅開胃菜，淮山爽脆，食到一半先見到原來有梅粉喺碟邊，點埋梅粉食更加好味!! 🔘古法清湯新鮮牛雜 $198見係餐廳嘅招牌菜點嚟試吓，有牛筋、牛肚同牛腩部位，三款都煮到好軟熟，牛腩最好食肥瘦適中有牛味大大件，另外仲有好多白蘿蔔喺底，湯底都清甜，唔錯唔錯!! 🔘鮮蝦炒新竹米粉 $138夠鑊氣炒得好乾身，鮮蝦爽口彈牙份量都幾多，用好多蛋絲、芽菜同櫻花蝦一齊炒，本身鍾意食新竹米粉但唔係度度整得好食，呢度絕對有水準!!

🍽六小館前排中秋去完大澳玩之後就係東薈城搵食 原來而家商場越開越大 有好多唔同嘅商舖同餐廳進駐 咁啱發現六公館個姊妹店六小館啱啱新開就去試下 黑椒香蔥和牛粒🐮($198)和牛粒嘅肉質比較淋 而味道索晒黑椒汁 非常惹味啫啫時菜🥬 ($128)熱辣辣用鍋上 咋咋聲 好過癮 當日餐廳員工極力推介芥蘭 ok ge 可以一試鮮蝦炒新竹米粉🦐 ($138)蝦好大隻同爽口 炒米粉好乾身加左蛋炒好香口 完全無油味 望落好似無咩特別 但幾驚喜

出咗消費券，就去咗東涌outlet 睇吓有冇咩手袋買😉原來東涌outlet都大咗好多，之後我哋就去咗食啲嘢，試吓依間「六小館」，椒鹽粟米，水煮龍躉斑球，仲有叫咗個方魚肉碎蠔仔泡飯椒鹽粟米🌽，做得好好味，唔會太鹹，而且越食越上癮，平時小編都唔會就咁食粟米，但係唔知點解呢次食好多😌水煮龍躉斑球，龍躉斑球真係好滑，而且個肉好厚身啖啖肉，再加上水煮汁超香，仲有浸麻香味，裏面仲有萵筍同埋薯粉方魚肉碎蠔仔泡飯，好夠味道，而且蠔仔都好多，幾特別，平時好少食到

今日同朋友入咗東涌行街，喺outlet大戰完shopping完一輪🫶🏻 之後我哋去咗六小館食佢嘅晚餐😘 辣妹今日又要食辣啦💓，餐廳嘅環境好優雅 而且啲位好闊落舒服 -我哋叫咗水煮本地新鮮牛上雜$228牛雜種類有好多 而且份量十足 仲要好麻呀好好食 勁鍾意佢個牛肚好入味彈牙，而且入邊仲有好多配菜 入面仲有啲粉絲好索味💯，略嫌唔夠熱 食麻辣要出煙先過癮🥰-然後叫咗拔絲咕嚕黑豚肉😍$158酸酸甜甜好開胃 黑豚肉肥瘦適中，而且啲菠蘿好好味🤪，食落一啲都唔油膩 而且越食越開胃😍-最後叫咗個魚肚小雲耳勝瓜$88好清甜 食咗咁多重口味嘅嘢 配埋佢清一清幾好味 而且雲耳都好爽口，大家下次嚟outlet買嘢都可以過嚟食下😘

呢日我地去左東薈城行街街🤩行到天黑先捨得走，就係呢度食埋晚飯😛我地揀左食中菜，去左6樓既六小館，呢度既菜式都幾精緻，唔係好特別既菜式，但係樣樣都做得好好，味道好好食架👍🏻椒鹽黃金粟米辣辣地好惹味，上面仲舖滿左炸蒜，真係好香口😍好食到偽韓仔，頂住辣都照食😂功夫吊燒三味脆皮雞雞肉燒得好靚，件件都皮脆肉嫩，中諗食脆卜卜既偽韓仔，食得勁開心，仲食左好多件😆媽媽就中意點埋佢地既辣醬，辣辣地，味道更加提升黑杞子浸時蔬黑杞子有微微酸味，仲會見啲紫色出黎，好夢幻呀！用左薑汁黎煮湯，令蔬菜冇咁涼，養生朋友恩物🥰鍋燒滴漏雞油鮮野茵燴飯雖說佢係雞油飯，但食落又唔算油膩，而且佢勁香，唔係平日一般好多汁既燴飯黎，所以唔會感覺好滯👍🏻👍🏻非常高質

這次來到東薈城吃中菜 是六公館新開的一家店 叫「六小館」餐廳除了有傳統的點心亦提供多款特色港式🇭🇰環境優美 裝潢精緻 而且價錢都是合理店員非常友善 好服務又好吃 不妨來吃吃～..🥬🐷🍲黑豚芥蘭遠煲芥蘭 新鮮脆口 配上蝦乾跟黑豚肉絲黑豚肉炒得肉嫩多汁 再以蒜蓉炒香🧄來一碗白飯🍚..🥞🦪蠔仔煎蛋餅蠔仔新鮮又大隻蛋餅也很大煎得恰到好處油份也相對減少了一點都不油膩..🐮干窩新鮮牛三寶牛三寶分別是本地鮮牛肉、金錢肚和鮮牛筋牛肉鮮嫩肉滑金錢肚入味又有咬勁牛筋爽滑 彈牙辣度不重手 微辣加上配料芫荽 薯仔片及萵荀份量豐富 超好下飯

之前聽過一直都想試吓，今次去迪士尼staycation，所以係東涌東薈城食晚餐，屋企人比較喜歡食中菜，感覺唔錯，冇乜味精。干窩豬肥腸一上枱已經好香，味道夠麻辣，分量充足，豬肥腸炸得香口，仲有西蘭花、蓮藕及薯片。魚蝦蟹鍋燒豆腐鮮蝦爽口彈牙，而且大大隻，另外有蟹柳及魚肚，豆腐嫩滑，健康可口。黑杞子浸時蔬時菜新鮮，湯清甜美味，好適合喜歡清淡嘅朋友仔。整體而言唔錯，食物健康可口，少數沒有味精嘅餸菜，下次會再試下其他款式。

今天恰巧來東东涌的東薈城購物，忽然發現商場的六樓有一間別具特色的中餐廳，裝潢和環境都是一流舒適的，於是決定帶朋友進來一探究竟。落座之後，我們便試探性地點了幾道特色美食，分別是晚市茗茶、机盟黄金粟米、清湯新鲜牛杂和清炒芥蘭。整的吃下來就一個感覺，真的是物超所值，口味適中。清湯新鮮牛雜真的很出色，牛肉在蘿蔔的燉煮下特別鮮嫩，入口即化，真的讓人印象深刻。湯底也是非常鮮甜，入口鮮香，令人心曠神怡。椒鹽黃金粟米是一道特色菜式，我之前還沒有嘗試過。沒想到玉米被椒鹽處理得這樣鮮嫩多汁、口感清爽，吃到嘴裡讓人還想再吃下一口。時蔬中的芥蘭也是我的最愛，這道菜不用說，也是非常入味和鮮美。言而總之，這是一間極具風格的中餐廳，很適合在特別的日子裡帶家人朋友過來享受美食，享受這個美麗的夜晚。

奢華中菜副線 六小館講起東涌就一定會諗起全港最大既Outlet東薈城，地方大夠集中，而且仲有唔少餐廳選擇，吃過的六公館一定不可錯過姊妹店-六小館，無論環境、食物、服務一樣優秀，但價錢方面更加大眾化，人均消費約200-300建議大家可以早點來，黃昏時間景觀超級好，可以一邊吃一邊日落🌄功夫吊燒三味脆皮雞$228因為太受歡迎了必須預訂，烤得金黃色泛著微微油光、雞皮超香脆，而且雞肉嫩滑，雞味更香濃，各方面都无可挑剔。搭配的醬汁也是很有誠意，很難忘的是新鮮九層塔製成的蔥油，好味到要refill鍋燒滴漏雞油鮮野菌燴飯$188鋪上咸蛋黃很邪惡，加上雞油野菌燴煮，米飯粒粒分明口感香糯，味道香濃好滋味，也是每日限量製作的，心機之作非常值得一試，定價很合理干窩本地新鮮牛三寶$228牛三寶包括本地鮮牛肉、金錢肚和鮮牛筋，鐘意食辣必點，用料不錯牛肉很嫩滑，配料包括芫荽、薯仔片及萵荀，份量驚人好豐富，辣度不重手，充滿層次，香料很惹味，超級好下飯—————————————————六小館 (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉6樓601號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hk

Fried pork and Chinese kale in clay pot 生啫黑豚芥蘭遠煲 🥦 $158 呢一款生啫黑豚芥蘭遠煲有大量嘅新鮮芥蘭、蝦乾同埋黑豚肉絲🍖，用咗好多蒜蓉黎整顯得更加香🧄，相對健康，而且用嚟送白飯好夾呀Crispy beef brisket with wasabi salad 脆皮骰仔牛肋肉伴青芥醬 🥩 $108呢個脆皮骰仔牛肋肉其實係即叫即炸嘅脆牛肉粒，用炸嘅方式嚟煮有別於傳統嘅煎中式牛肉粒，別有一番風味，配搭埋辣辣地嘅青芥醬🌶，都幾特別！Braised seafood with rice vermicelli in pot 蝦乾海皇焗銀絲煲 🦐🥘 $168蝦乾焗銀絲煲裏面嘅配料主要有足料新鮮爽口大蝦🍤、醃蝦乾、蔥同芫荽🌿，粉絲完全滲入海鮮嘅鮮甜味，係個飽肚又唔錯嘅main course 👍🏻