Slow House

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呢間餐廳之前嚟過，不過而家好似轉咗手諗住就腳就試吓佢食物選擇都算多有Pizza、意粉、漢堡包試咗兩款pizza，分別係三重芝士同埋Hawaii三重芝士味道好濃郁，Hawaii就普普通通佢個Pizza係用彼得包，所以就比較實不過$98都可以接受意粉就是咗佢哋個carbonara同埋青醬意粉Carbonara味道正正常常，麻麻哋佢將煙肉成塊擺喺上面青醬意粉個人覺得有少少鹹，唔係好夠basil味本身諗住試佢個牛肋骨，但係佢冇晒所以就叫左ribeye一上碟就知賴嘢，望落去冇乜肉汁同埋好乾身，明明叫咗五成熟，但係好似熟晒咁佢有埋個mustard 同gravy，但係食落啲肉都係好鞋我最鍾意就係佢嘅魷魚圈，勁大嚿重要炸得勁脆，外脆內軟好好食整體就真係麻麻，未必會返嚟再食Been here before but they seems changed the owner and renamed Slow HouseThe restaurant has a lot of food to choose from, burgers , pizzas, pastas, sides, you name itWe

今日又在西環找美食，留意👀咗這間食店一般時間，假日較人多，所以在平日，下午茶時間才去。今次menu 係甘荀忌廉湯carrot cream soup, 手打牛肉漢堡double decker beef hamburger & cappuccino， yummy湯幾creamy又唔會太咸，漢堡牛肉鬆化，麵包來到枱時仍暖暖哋，裡面有幾片青瓜，唔係普通青瓜，係gherkins 那種，因為我唔食芝士，所以相片中burger走 cheese, 漢堡包裡有些cream, 有塊新鮮生菜🥬添如果你與我一樣，是個漢堡控，就要嚟試吓，雖然講到好似同麥記signature差不多，不過肉質，配置那些薯條🍟 french fries, 佢脆口感加上可以坐低慢慢食，這份享受情懷完全與麥記是大不同，兩碼字事。如果這間食店在side dish 上可以增加啲款式，例如加$20， 多啲沙律菜之類，就更完美今天女店員很細心，覺得她似是老板娘，佢會問吓客人覺得食物好食嗎？又送你杯水，給予人那種feel 是唔係食完比錢，純做生意，而是妳吃完覺得這裡食物好味，她會很高興那種, 做生意有誠意最緊要, 我覺得這樣食客食完都有正能量帶回

搞掂！今次我去咗一間話題滿載嘅餐廳，味道真係正到喺度嗌停！第一波攻擊，炸大啡菇來個開場白，香脆得嚟又保住咗啱啱好嘅軟嫩，啖啖菇香，我直頭係一邊嚼住一邊頂禮膜拜。跟住，珍寶虎蝦意粉搶鏡啦！蝦仁彈牙得滯，意粉攞捏得啱啱好，微微龍蝦湯嘅鮮味，一於叫我食到攤晒；咁係，實在太夠晒嘢。再講講嗰個鮮嫩多汁嘅牛扒喇，煙燻味加上嗰份唔使夾就斷嘅質感，食落只係一個「靚！」字可以形容。走甜品，邊度可以錯過手作brownie同埋那杯正宗嘅凍士多啤梨奶？甜而不膩，嗰個奶酪般嘅細膩感覺，冧死人唔償命！呢家餐廳，唯一缺點就係，可能要等啲時間。但我話你知，好野值得等，喺品嚐美食嘅路上，耐性就係咁嘅守門員。講到尾，口腹之欲嘅我，只能話你知，呢啲好滋味，千祈唔好錯過！🍝🥗🥩

個慢煮牛腩漢堡好好食，蕃薯條都唔錯份量都比較大，對男士黎講都算偏多。建議女士考慮share🙈魷魚圈唔記得影相同行友人話似係用新鮮魷魚打槳整食得出有鮮味！不過由於人手有限，所以上菜需要時間，大家要有心理準備！

【慢活主義︳西環快餐西式餐廳‧煙燻慢焗牛腩漢堡‧特級脆脆雞腿漢堡】#MC帶你去西環.🍔煙燻慢焗牛腩漢堡配洋蔥圈煙燻慢焗牛腩漢堡喺人氣之選🔥牛腩餅肉質厚但鬆軟，牛腩餅用煙燻嘅形式慢焗，穩定緩慢咁加熱至熟，唔會過熟，所以咬落去幾淋👍🏻一絲絲嘅牛腩，好易咬開，仲有肉汁流出嚟，十分Juicy💦 餡料都幾豐富，有生菜、番茄、洋蔥，口感非常豐富。🍔特級脆脆雞腿漢堡配番薯條雞腿個Size 都相當之足料， 餡料都幾豐富，唯一唔同嘅係，脆脆雞腿漢堡係配芝士醬，雞肉夠曬嫩滑😚🍟番薯條番薯條炸得黃金色，非常乾身，但略為有少少炸過龍，所以番薯條尾有部份偏深色，脆卜卜☺️.🧅洋蔥圈相對番薯條就炸得正常好多，都係乾身，仲配埋沙律醬，味道正常，不過不失。.🦑脆炸魷魚圈魷魚圈咬得十分香脆，而且應該喺即叫即炸，炸到金黃色，咬開都仲好熱。另外，炸粉好薄身，外脆內軟👍🏻⚡ 好少食到慢煮方式烹調嘅漢堡，未試過嘅朋友可以一試。.️⭐整體︰7.5/10⭐食物︰8.0/10⭐環境︰8.0/10⭐價錢︰7.0/10.==============================📍 Slow House（西環）地址︰西環爹核士街28-32號

今日肥妹仔喺西環嗰邊做嘢，lunch經過呢一間餐廳，見到個裝潢都好靚環境好舒服，入咗去決定食一個slow lunch 雙層牛肉芝士漢堡牛肉有兩塊煎到外皮微脆，但係入邊係有肉汁流出來，加埋塊邪惡嘅車打芝士，好好食。南瓜湯是日餐湯係南瓜湯，南瓜味好濃，而且有南瓜蓉加埋少少cream，smooth 又creamy黑松露意粉同肥妹仔食過嘅黑松露意粉係完全唔同。佢嘅意粉係冇落任何忌廉汁，係用類似中式嗰種豉油炒香，然後有加埋菇去整，係另一番風味，打開左肥妹仔嘅眼界！大啡菇好大塊，煎到好香，咬落去菇汁流出來。凍檸茶Iced lattes

黎開港大搵fd食飯敍下舊，甘啱發現一個聚腳好地方。餐廳係街坊小店但裝修得好文青，充滿着貓貓同漢堡小攬枕幾Cute，座位好闊落，可以同fd 坐得舒舒服服吹下水chill 下。價錢都唔貴lunch set抵食，100蚊鬆d包埋湯or沙律and drinks。叫左2個lunch set, 餐湯係西蘭花忌廉湯，飲得出落左好多薯仔同cream打得幾稠身同creamy。虎蝦意粉有三大隻，調味唔錯幾新鮮，意粉落左少少辣椒🌶️同蒜油幾惹味。最驚喜係雙層手打牛肉芝士漢堡，牛肉好足料煎到好有肉汁，cheese可以拉絲，好足料，面包用牛油煎過，夠香口。side dish 薯條係厚切薯，好脆口落少少胡椒已好好食！草莓鮮果奶偏甜，不過不失。個人口味中意青瓜奶多d，fresh得黎又有牛奶濃厚嘅感覺，試過就知幾上癮😂👍雙層手打牛肉芝士漢堡珍寶虎蝦意粉青瓜奶草莓鮮果奶

Slow_house_hk 位於堅尼地城地鐵站附近，主打慢活生活節奏，約左朋友一齊chill下。餐廳以木係為主，撞綠色梳化椅非常有格調，最吸引我係餐廳擺滿🐱🐱🍔🍟cushion，十分可愛。環境舒服寫滿，同朋友傾到唔捨得走。翠玉瓜湯餐湯口感順滑帶奶香，十分creamy。不過我覺得唔似翠玉瓜味，反而雜菌味比較突出，但係係好飲既！🍔雙層手打牛肉芝士漢堡漢堡烘到微脆，手打牛肉用左牛肩、牛腩打成，都幾厚身，大大舊勁足料!  牛肉味濃郁軟腍，都幾juicy。夾埋🧀芝士、生菜同埋🍅蕃茄一齊食，多層口感，係我鍾意嘅味道😍。🦐🍝珍寶蝦意粉扁意粉口感厚實，都幾掛汁，以蝦湯煮成，帶點蝦鮮味。虎蝦好好味！肉質爽口彈牙，仲有蝦膏㗎。🍑White Peach Tea飲落去有淡淡嘅白桃味，輕甜香氣與茶底融為一體，仲有啲桃肉😙。

朋友介紹西環尾有間慢煮為主題嘅餐廳～ 餐廳以簡約自然風格裝修，座位上仲有好多得意咕𠱸😂 當然要齊齊過黎食番餐。 原來呢度都做緊唔同優惠，又可以用手機預先落單～ 🥢煙燻慢焗牛腩漢堡見到幾款漢堡當中最特別，同時又比較少見到嘅係「煙燻慢焗牛腩」 店員同我地講，呢個會係比較多人揀嘅款式。 慢煮牛腩帶有少少煙熏味，再用上燒烤醬調味，味道唔錯～ 感覺有啲似食緊BBQ豬肋骨。但相對而言，最大分別就係啖啖肉無骨，可以暢快咁食～ 套餐跟沙律同凍綠茶鮮奶～ 味道唔錯🥢珍寶虎蝦意粉三隻香煎大蝦夠晒誠意，簡單咁配上茄汁扁意已經足夠～ 呢個都轉埋套餐，是日餐湯+香蕉鮮果奶。好original 🥢是日甜品係士多啤梨芝士蛋糕🍰

這裡的食物不僅美味，還非常注重食材的品質和健康。雙層牛肉芝士漢堡set這個漢堡真的是太棒了！漢堡的麵包鬆軟，口感非常好，牛肉的份量也足夠，而且口感極佳，非常嫩滑。芝士的味道非常濃郁，但不會過於濃重，和牛肉的味道相得益彰，讓整個漢堡更加美味。配菜也很不錯，薯條炸得很酥脆，非常好吃。湯品也非常好喝，讓整個set的口感更加豐富。檸檬茶非常清爽，是一個很好的消暑飲品。珍寶虎蝦意粉set這道菜也非常美味。意粉本身的口感非常好，煮得剛好，而且和虎蝦的味道非常搭配。虎蝦的份量非常足夠，新鮮美味。白桃茶非常清甜，喝起來非常舒服。

呢間快餐店裝修佈置到成間Cafe，小清新風格🌿，放咗好多可愛趣致嘅咕𠱸💕，夠闊落坐得好舒服！呢間小店感覺好chill，可以慢慢嘆番個burger，或者可以揀啲西式料理，好似牛扒嗰啲。佢賣嘅係快餐店嘢食，但比人chill chill的vibe又係佢另一個特色，都幾特別！由於小店人手比較有限，加上有唔少人係嚟外賣，所以出餐都需要啲時間～今次去試咗佢個lunch set，有burger同pasta可以揀，套餐仲包埋沙律/湯同埋嘢飲，另外都可以加錢upgrade小食同甜品，都幾抵食！個人覺得呢間嘢嘅漢堡包都做得唔錯，包體烘得幾香脆，又唔會話落咗好多醬，食落口嘅時候唔會濕淋淋咁，都仲有口感！------------------------------🥩◖煙燻慢煮牛腩漢堡◗ $128佢嘅漢堡有size可以揀，正常嘅有100g肉量，今次呢個揀咗大嘅，多一倍有200g肉，仲加咗$10要太陽蛋，超吸睛！漢堡包夾住厚厚嘅慢煮牛腩，肥瘦適中煮得幾軟腍，啖啖肉，口感方面真係幾特別，包裹住雞蛋漿，滑溜得嚟更有層次！🍔◖雙層手打牛肉芝士漢堡◗ $88自己加多咗$10要大啡菇，真係大推！大啡菇燒得好香，菇味濃郁

Decided to give this place a try having seen it's attractively priced lunch sets. The soups were flavourful, if a bit hot. Should've let them set a bit before serving. We had all three regular sized lunch burgers: the brisket burger, the double cheeseburger, and the chicken burger. The only criticism I have is that they were a bit oily. Most significantly, the staff had inexplicably turned off the air conditioning. Even when I complained, they only turned on two of the three units. The unbearabl

今日👦🏻收工同朋友去左堅尼地城搵好野食，朋友提議想食西餐，就一齊去左呢間「Slow House」。前菜（是日餐湯🫕/沙律🥗）今日既是日餐湯係甘荀湯，上菜色澤呈現深橙色，完全聞到甘荀既鮮味，一入口，口感十分滑順，完全品嚐到甘荀的自然甜味；而沙律食落酸酸甜甜，比較清新開胃🤤。雙層牛肉芝士漢堡🍔 🍟呢個雙層牛肉芝士漢堡真係超值得推介！兩層牛肉煎得黎唔會太乾身，食落juicy，同埋芝士嘅濃郁香味完全出哂黎，而漢堡麵包好鬆軟，配合牛肉同芝士，味道更加突出。薯條🍟粗身，炸到金黃色，咬落超級脆口！黑松露意粉🍝意粉煮得恰到好處，口感彈牙，配上豐富既黑松露醬汁，完全散發哂濃郁的香氣。加上配菜大啡菇，完全散發哂田野既氣息💯。嫩炸雞塊🍗嫩炸雞塊色澤金黃，一上菜都吸引眼球🤩。一咬落口，口感外脆內嫩，配搭上泰式辣椒醬，少少辣味為雞塊增添了不同既層次感。

🥚蛋美終於考完試🤭西環慢活主義快餐西式餐廳🤍休閒午餐必試超巨型厚肉芝士漢堡‼️✨.呢間係位於堅尼地城地鐵站附近嘅西餐店🤍呢頭聚集咗好多以慢活休閒寫意主題嘅餐廳🫶🏻而呢間你入到去感覺好舒服✨以簡單木系嘅裝潢而且空間夠大採光好好😽😛最鍾意最吸睛嘅係有超多好可愛嘅欖枕‼️有貓貓、薯條等等🫶🏻放咗學就過咗嚟嘆個午餐🤭兩set都包餐湯同飲品～.1️⃣雙層牛肉芝士漢堡(L)+轉番薯條+脆炸魷魚圈(💰$125+10+25)🤍個餐湯有啲驚喜😛因為真係一啲都唔hea‼️飲落去有少少Creamy但又超重雜菌味😛🤍加上少少麵包糠同埋香草碎🥺每啖湯配埋少少淡奶香濃得嚟又唔會太膩🤭🤍漢堡❣️材料都幾豐富🤍咬落去勁juicy👍🏻入面有生菜、蕃茄、兩塊牛肉漢堡、車打芝士🤤目測覺得等如兩個M記嘅包份量😹😹好鍾意個漢堡包舊熱辣辣入面夾住勁厚嘅牛肉漢堡🥺係超重牛肉味好鍾意‼️🤍另外配菜方面番薯條就略嫌有少少凍🥹魷魚圈比我嘅感覺都有少少奇怪🤔食落唔太似魷魚有少少麵粉嘅感覺🥹味道係正正常常可以接受～但未必會再加錢叫😛🤍另外加咗$25叫咗杯朱古力咖啡🫶🏻枝貓貓匙羹真係好得意🤭😛2️⃣黑松露意粉(💰$138)🤍見到黑松露諗都冇諗就叫咗🤭雖然同我預

堅尼地城大量西方人雲集更有好多西式餐廳.之前試過有間漢堡價格比較貴,而且開門時間唔穩定嘅,今日突然發現有另一間性價比高價格更貼地有質素😚當中除咗漢堡包外,亦有多款意粉.午市套餐包含沙律或餐湯及飲品.整間cafe感覺田園風,坐得舒適自在🔸西蘭花忌廉湯+田園藜麥沙律餐湯西蘭花味極度濃郁,沙律配上香醋,酸微微,非常開胃.而且加上藜麥有咬口🔸Double Smash Cheeseburger($88/R)漢堡包分兩個size,普通size份量一d都唔薄身,餡料同樣豐富.手打牛肉牛味香濃,而且充滿肉汁.當中夾雜着芝士/生菜/蕃茄,當中更有自家製醬汁非常香口!一啖入口,口感非常好👍🏻薯角即叫即炸脆卜卜～🔸Tiger Prawn Linguini($138)嚟到已聞到好香蒜蓉味,珍寶虎蝦有三大隻，而且已剝蝦殼,非常貼心.意粉香濃入味,充滿蒜頭蝦膏醬味,想不到嘅惹味