Solera Restaurant and Bar (Closed)

Having visited many times this was my first time to try their set lunch (only available on weekdays). The two course lunch sets ($88-$128) include a drink and an optional churro dessert for a $10 - great value compared to the normal a la carte menu. The first course is either soup or salad, and I love the fact that there are a few soups and salads to choose from. I opted for the vegetable gazpacho, a tomato based soup served chilled, which was very refreshing. For the main course I had the Angus

I get very excited every time when I have a Spanish meal. I’ve been to a few Spanish restaurants after I came back to Hong Kong, and Solera in Discovery Bay is the one that I would really want to recommend to someone. Remember to book a table in advance if you are visiting on Fridays or weekends as the place can get quite crowded.I called to book a table a few weeks ahead before my first visit because it was a special occasion; I also requested for a table that was facing Disneyland so that we c

早上起床吃東西到逛完市集都4點了， 就來這裡吃。先叫杯啤酒和 fruit punch, relax 吓. Grilled squid，好鮮好稔，凍咗就硬咗啲。 仲特登留番個餐前包點呢個香草汁。 炒西班牙香腸，配啤酒最好囉, 好惹味, 好多西班牙菜都會加呢個. 上枱個時, D油仲滾緊. 唔怕肥，包又可以點呢個汁。Seafood paella，一上桌就見到4隻阿根廷蝦，青口和蜆，蜆裡面仲有啲蜆汁，放啲飯係粒蜆入面，啲飯好鮮甜呀。 飯稔身，每啖飯都有魷魚的，呢度係唔擺西班牙腸入去, 所以少咗D肉味, 清D. 食到6點就搭船出去啦，啱啱 missed 咗班船， 不過都唔趕的，每半小時一班船。份量好似比出邊多啲的， 下次會再入嚟食下午茶，好多 tapas 未試呀。

Discovery Bay has not only become a tourist destination with the Auberge Discovery Bay Hotel, but also a dating destination with a Sunday market, seaside dining, the Pavilion / White Chapel for wedding and even horse-drawn carriage ride. Going to Solera was part of my birthday celebration. The summer heat was killing us throughout the day, so it was such a relief to sit back and enjoy a hearty dinner. It’s getting dark at seven and the alfresco dining scene was gorgeous, but we wouldn’t venture

第一篇食評！一直是用家，搜尋過無數令人回味的餐廳，卻從沒動手寫過，因為自認味覺遲鈍，又不大懂得描繪，只會說好吃不好吃這頓是生日飯，在愉景灣的晚餐。與友人兩位，預先電話訂座了。店內人客不多，有一隊外國組合在彈結他、唱歌。挺悅耳的英文歌，聲線很柔和，不會妨礙我們談天，倒令氣氛愉快不少。我們坐在窗邊位，放眼望去便是外面的風景。不過愉景灣是個寧靜的小島，對面只有零星燈火，幾乎是黑漆漆一片。也好，代表沒甚麼光污染吧。心裡正期待會不會看見迪士尼的煙火飢腸轆轆了，還是快快點菜吧。Grilled Squid $78很香口，配上清新的香草汁，不油膩。Melon con Jamon $78美味，薄薄的生火腿咸香濃郁，每片配上一口蜜瓜，甘甜鹹香多汁陳雜，卻很搭調。Fries with black truffle $48我最愛的黑松露醬，停不了口薯條很鬆脆，這道是我個人最喜歡的。黑松露真是恩物！不論是搭配意大利麵、麵包、炒蛋或各樣都很好吃。Seafood Paella Rice $268西班牙海鮮飯，份量頗多，味道也不錯。另外點了兩杯飲料，我的是Lychee Cooler。味道清甜自然，解渴可口絕對不是那種劣

發現哩間露天座位有客人攜狗狗正在用餐即是不用查問已經知道是狗可到的餐廳立刻問職員拎份餐牌睇下合不合口味看過餐牌後食物合心意因為發現我喜歡的食物還有係換渡輪飛的餐廳之一當然選哩間啦因為已經曬到就快中暑碼頭行過黎沿途一直曬到尾小BI係車車到都開始頂唔住了咁露天的位置其實有好多張台我們諗住選的無咁曬的地方啦所以諗住行入去小小入小小都完全沒有客人因為有幾部風扇和有帳蓬嘛點知職員發現我們繼續向前行立刻阻止說有狗只能坐最前的這2張一張已經坐了狗狗的那家人另一張看圖片都望到曬到呀媽都唔認得果然同搜尋資料一樣這裡的住戶和餐廳對外來的遊客和狗狗絕對不算好待遇的甚至不太歡迎好彩狗狗一家見我們無奈的唔知點好的時候他們又其實已經用完餐應該坐係到休息緊好好人咁和我們說我們走啦你們坐哩邊啦無咁曬呀真的好感動因為老實另一張咁曬的情況下我是寧願走都不食架啦大佬今日34度up我知狗狗坐露天姐但原來都只能指定坐2張仲要無帳蓬暴曬食飯無樹嘛露天餐廳全露天咩即是有第3位帶狗客人是否不用坐呢所以職員態度一致感覺麻麻地因為他們阻止的時候有黑面好熱的關係餐包已經沒有甚麼意慾開動呀反而撕了小小包心比小BI隻試下睇它的反應味道應該不錯

同Mr. Pig 黎愉景灣的Sunday Market 行街，遠離自由行的煩擾，感受外國人對生活的輕鬆步伐，於酒吧內外同朋友飲酒聊天，面對面交流關心，欣賞海邊美景，寫意，愉快。一直想試西班牙菜，終於有機會品嚐。這裡食飯價格不菲，裝潢高級具格調，不知道食物味道又是否值回票價?講真，這裡的海鮮炒飯確很昂貴，海鮮卻很少，幸好味道真不俗，和我想像的粒粒飯都吸收海鮮及香料的精華，而且粒粒煙韌爽口，不油不膩，實在很好，只是偏咸了一點，兩人吃的話，份量足夠有餘!

It was a Saturday evening, although the three of us didn't book a table , we did find a table at a inside corner, so view wise, it wasn't a great table but at least lucky to have a table without waiting.I guess this tells me that this is a popular restaurant at Discovery Bay and if you are going to visit on a weekend, it is probably best to book a table.This is probably my 4th visit to this restaurant. The fact I am returning to this restaurant is definitely a good sign. Solera has also been vot

話說到愉景灣為男人慶生，特此揀選佢夢寐以求想搵番既西班牙味道！小菜：炸薯條配黑松露野菌醬黑松露醬汁1流主菜：安格斯牛柳配黑松露汁拼薯蓉牛柳選擇5成熟已經可以，因為好大舊有啲難切開！不過同薯蓉好襯飯/意粉：西班牙海鮮炒飯炒飯比較濕、味道濃郁、蜆非常有海水味！不得了

星期六, 訂了座, 所以不用等位.餐廳也坐滿了70%~////////// 環境 ///////////////' 有各式的佈置. 畫, 燈都挺漂亮.' 碰巧那天有歌唱比賽在餐廳舉行, 用餐時一直聽著表演者唱歌.但有點嘈, 要很大聲說話.////////// 服務 ///////////////' 我們選菜選了頗久, 侍應一直站在後面等, 後來終於忍不住走過來問我們可以點菜了沒 xD' 會主動過來清理碟子////////// 食物 /////////////// Sauteed cuttlefish ($68)炒魷魚很好吃, 切得很薄不怕 "un". 黑毛豬片50g with tomato toast ($145)不太懂的欣賞這個.感覺蕃茄的味道跟火腿不太夾.還有多士有點硬, 不夠脆. Codfish w herb sauce ($188)魚很好吃, 挺嫩.那個汁我吃不出香草味, 可能只是淡淡的. Agentinian prawn 4pcs ($78)蝦肉有點黏殼. 但很入味. 好吃. Pedro Ximenez nectar sherry ($60)甜到真的好像在喝蜜糖, 但還會有喝

香港眾多離島之中，愉景灣是一個頗特別的地方，位於大嶼山，但沒有本土鄉郊的感覺，區內七成以上的居民是外籍人士，其餘三成也大部份不能操流利中文，英文就是愉景灣的主要語言，身處這裡，會錯覺自己不在香港。亦幸好這裡是外籍人士居住的地方，他們雖然歡迎遊客到訪，郤不會像香港其他地區般，容許大批自由行來買奶粉，所以今日的愉景灣廣場跟十年前其實分別不大，依然像一個歐洲小社區，沒有太多的「藥房」。我當然住不起愉景灣的房子吧，今日除了專程來看日落，也是來吃晚飯，地點是Solera Spanish Cuisine Concepts，一間從碼頭步行3分鐘便到達的西班牙餐廳。餐廳佈置以橙紅色為主調，很有西班牙風情，從餐廳窗外可望見沙灘及碼頭，晚上還可離遠看到少少迪士尼煙花。這晚吃了一些Tapas，還有海鮮及烤肉等，非常豐富。Baked Cauliflower in Manchego Cheese Cream Sauce (焗椰菜花配西班牙芝士忌廉汁) ($42)Jamon Iberico (with Tomato Bread) (西班牙黑毛豬風乾火腿配番茄多士) ($270)Deep Fried Squid A

週末可以遠離市區，來到愉景灣走走，享受一下陽光與海灘也是一個不錯的節目，晚上更可以一邊進膳，一邊遠眺主題公園的煙火表現，嚴如置身於外地，不亦樂乎？不知道是否天氣好的緣固，由中環到愉景灣大概半小時的船程，比想像中快，亦挺方便的。今晚就來到這間充滿西班牙風味的餐廳，一行十多人的長桌晚宴，歡聚一番。由於今天坐船，不太想飲酒，於是點了杯沒有酒精的 Cocktail - Lychee Cooler ($45)，雖然是 Lychee syrup，但味道尚算自然，配上 Sprite 同 Lemon Juice，口味清新，是不錯的消暑飲品。下午吃得不夠飽，見到有麵包籃，二話不說就拿來吃，餐廳選了法式的 Batard，外脆內軟，帶點麥香的。如果你喜歡吃想加點就要留意，第一籃是免費提供的，之後就每籃 $22。餐牌以 The Pride of Spain 來形容，相信大家也知道是什麼吧！西班牙黑毛豬風亁火腿配蕃茄多士 ($270 100g)，餐廳選用的是 Jamón ibérico de bellota，是頂級的。據聞這些黑毛豬在屠宰前，須在橡樹林下生活，而且只可進食從樹上跌落的橡子。西班牙黑毛豬風亁火腿色

愉景灣總是給我有一種優閒的感覺﹐ZAK的餐廳裝修帶著濃厚的歐洲風味﹐對於熱愛歐洲的我有一種無形的吸引力。趁著生日﹐就來一趟愉景灣去鬆心情及欣賞剛落成的教堂。當天出發時份巳接近中午﹐來到愉景灣的時候也將近午飯時候完結。我的肚子巳向我發出抗議呢 尤其得早前觀看OPENRICE的食評﹐這間位於愉景灣的食評也不錯﹐就打算在這裡享受一個悠閒午餐。由於平日的關係﹐餐廳只有幾枱食客﹐侍應安排我坐在近窗的位置可以欣賞沙灘美景。好像看這兒的食評都是從餐牌散點的﹐這次我就嘗嘗它的午市套餐。餐前飲品我另外叫上了一杯WHITE SANGRIAWhite Sangria我平常喝的都只是red sangria, 未嚐過white sangria。這杯white sangria味道很refresh﹐為我的生日午飯添加了點色彩。餐湯名字我巳經忘記了﹐但姑且當它是西班牙凍湯吧餐湯的選擇也比較多﹐我就聽取侍應的推介選了這個西班牙凍湯。這個凍真的很好喝﹐有好香的酒醋味﹐配上香脆的面包糠﹐喝後口腔一直都充滿著這個湯的味道。主菜它們的主菜以包類為主﹐我點了一個西班牙著蓉包﹐聽名字也怪怪的。但郤出奇的配撘上著條。我覺得本身的三

In Hong Kong, we don't need to travel too much for a weekend holiday, to the beach, to the mountain, to the seaside resort, are always in about one hour. This time, I went to Discovery Bay, which is featured in a Western style by the looking of buildings and main street. Comparing to Ma Wan where I went a couple weeks before, Discovery Bay offers better quality and richer culinary. I arrived with my friends around 7pm that night, when the beautiful sunset was taking place. To enjoy a good city w

當說要來愉景灣用餐時，我第一個反應便是: 咁遠!? 唔好搞啦呱??但，當知道是來愉景灣吃西班牙菜時，思考兩秒，便說: 好的，來呀來呀，最喜歡吃西班牙菜的了。你看，我是多麼的為食，為了吃西班牙菜，即使要搭車又搭船也在所不辭。甚麼搭車搭船，其實只要預計好時間，由家出門口到這裡，也不需一小時，相比元朗屯門這些地方，愉景灣可算是"近"的。夏天日長夜短，即使接近7時，天依然亮著，還可以欣賞這個海洋。這餐廳分了室外和室內，其實秋天來這裡，在餐外用餐的感覺也不錯，可以靜靜的休息，看看美麗的海洋，思考一下。而室內的裝潢則充滿著西班牙的味道，再加上店內的音樂，彷彿像在西班牙一樣。Red Sangria $58夏日炎炎，先來一杯Sangria，red 和white之間，我還是喜歡red。而這杯sangria，調得不錯，酒精與果味很平衡，不錯。麵包籃 $22很喜歡這種麵包，Jamon Iberico $270/100g served with pan y tomate 火腿之中，最愛便是西班牙的黑豬；這份黑豬入口尚算甘香，油脂亦豐富，但略嫌太厚身，這樣的質感不夠好。這是隨Jamon上的蕃茄包，蕃茄和蒜味亦做