快靚正燒味粉麵茶餐廳 (Closed)

快靚正今日同朋友去咗深水埗西九龍中心買完嘢就返屋企食飯，順道買d燒味斬料加餸！朋友介紹尼間係西九龍中心天橋一落專買燒味粉麵既茶餐廳。店裡的燒臘水準唔錯，有各款明爐燒味可供購買，價格適中，深受街坊歡迎。#燒腩骨燒腩骨應該係店內皇牌，外皮脆卜卜，肥瘦均稱，肥肉層層相間，每層清晰分明，肉質香軟腍滑，又不會過鹹，食落完全無渣！燒腩外皮仍然好脆，又有嚼勁，沾少許芥末醬吃，香口惹味，相當新鮮，值得一讚。叉燒半肥瘦的叉燒，肉質鬆化，食落不會過於油膩，肥瘦比例剛好，外皮被蜜汁包裹着，閃著亮晶晶的光澤，入口充滿甜甜的蜜汁香！加上切得夠厚身，口感十足，肉味香濃，還有少許燶邊，吃起來多了份焦香，送飯食就啱晒#燒鴨燒鴨揀咗髀位，燒鴨皮色澤赤紅帶光澤，皮肉十分飽滿，外皮咬下薄身酥香，油脂豐盈不膩。肉質嫩滑不韌、油而不膩，入口完全唔乾又無雪味，鴨味濃郁，連脾位都很有彈性，略有嚼勁！

難得出深水埗食lunch，行左一陣街，決定係深水埗買餸返屋企煮飯，但又唔想煮太多餸，所以就買D燒味返去食!見到呢間係橋底的好多人排隊買，所以就買黎試下。原來大家都黎買特價燒味飯，不過我食左lunch，所以就買燒味返屋企食!餐廳除了有燒味外賣，也有堂食!燒腩骨，燒肉的皮好脆口，燒肉唔會太多肥肉亦唔會太咸!叉燒唔會太肥，因為我最唔中意食肥叉燒，肉質唔會太鞋，味道剛剛好!豉油雞雞肉嫩滑，味道夠，唔會好淡!整體燒味質揀都唔錯，下次再黎買下燒鴨試下先!

屋企人去了旅行，得返我一個人，所以就斬料返去屋企食飯，順便買返個西生菜加上蒸飯，方便快捷。這間燒味店平時都有幫襯，燒味全部都自己燒，所以十分新鮮。除了燒味，還有外賣飯盒，單拼都是$25，一個人食，真係好過自己煮。因為要食兩餐，所以就斬多少少，要了乳豬、叉燒及燒腩。乳豬要早去先有，外皮鬆脆肉又嫩。叉燒帶點蜜汁焦香，入口肉腍又鬆化。燒腩仔表皮卜卜脆，腩肉鬆化又不會過咸。下餐再食放入焗爐焗返脆個皮又食得。

今日收工去左深水埗行完電腦商場，見到呢間燒味茶餐廳望埋去d燒味賣相好似幾靚又差唔多到晚飯時候，就買左幾款返屋企加餸試吓先我選左燒腩骨、叉燒和乳豬，而且係餐廳自己有爐自家燒制，每逢下午2：30開始平賣外賣飯盒，加快銷售速度，賣完再燒過新，保整新鮮燒腩骨：一層一層肥瘦均勻，皮脆肉嫩，啖啖肉，味道唔係雪豬味叉燒：半肥瘦，蜜汁味香濃，入囗鬆軟可口乳豬：一樣都係皮脆肉嫩，味道適中，祗係有少少肥呢間d燒味都唔差，下次經過可再買其他試吓，另外隔離間相連鋪係做茶餐廳，有時間都可以入去試吓，真係早午晚任何時候想食中式燒味或茶餐廳都可以

陪朋友去黃金商場選購電腦，回家前想順道買些燒味加料。記得西九龍中心對面有間粉麵茶餐廳，店裡的燒臘水準唔錯，一向深受街坊歡迎，反正店舖就在附近，一於過去看看。幸好來到時還未到下班繁忙時間，毋須排隊輪候。先看看近門口玻璃櫃內吊掛著的燒臘，幾款色水都唔錯，尤其是叉燒和燒腩，前者呈有光澤的深紅色，而且還帶有少少燶邊、而後者外皮亦滿佈像芝麻的粒粒花紋，未食已令人垂涎欲滴，另外櫃檯上的燒鵝賣相亦非常吸引，皮肉飽滿，就一於每款都選購一些吧！叉燒肥瘦比例剛好，肉質鬆化，食落不會過於油膩，帶恰到好處的蜜甜，但又不會喧賓奪主，吃到應有的肉香，加上切得夠厚身，口感十足，最正就係有好幾件叉燒竟然還有燶邊，吃起來多了份焦香，用來送飯一流。另外燒腩骨亦很有水準，外皮咬下脆卜卜，肥瘦均稱，而且層層相間，每層清晰分明，咬下既有肉汁又有豬肉的肉香，食落完全無渣，肉質夠腍又有嚼勁，即使放涼咗燒腩外皮仍然好脆，沾少許芥末醬吃，香口惹味。燒鵝特別揀咗鵝髀位，鵝皮色澤赤紅帶光澤，皮肉飽滿，外皮咬下薄身酥香，油脂豐盈不膩。至於肉質方面，鵝肉嫩滑不韌、入口完全唔乾又無雪味，鵝味濃郁，食完真係滿足度爆燈。這裡的燒味水準很不錯，是加餸

這天在深水埗工作後，經過見到這間燒味店有小人龍，門外掛着的燒味亦賣相甚佳，見價錢便宜，就買了一盒外賣回家加料。這兒的燒腩骨應該是店內皇牌吧，只見大部份街坊都指定要一份，師傅解釋他們的燒腩骨全部都是用燒爐原隻豬燒製，燒香後再切出燒腩骨位置，成本比坊間直接取來貨的燒腩仔成本高很多！雖然我外賣回家再叮熱過了接近45min，但燒腩骨仍然保留肉汁，值得一讚。燒腩骨肥瘦相間，肉味香濃又不會過鹹，果然和平時吃到的燒腩肉兩個層次，如果被再脆一點就更好。其實最初駐足是被叉燒所吸引，這兒的叉燒全部都半肥瘦，外皮閃著亮晶晶的光澤，肉質鬆化，入口充滿蜜汁香，好食好食好食！最後還貪心地點了油雞，想不到油雞亦有高水準，雞肉嫩滑，油而不膩。連雞脾都很有彈性，略有嚼勁！可惜不是住附近，否則一定會經常來光顧！

快靚正燒味，細細個讀小學既時候已經做緊，算得上老字號而且價錢親民，即使唔係住附近都會成日黎買，最緊要係佢用料新鮮!燒味賣我好快，因為隔離舖係餐廳，保證唔會擺得耐!今晚加餸買左叉燒、燒腩同燒鵝😂😂燒鵝唔會好肥，平時外邊食燒味飯真係得脂肪同骨! 呢度燒鵝夠香👍燒腩仔最正，少肥多似，食警外皮香脆，豬肉香甜有肉味😍叉燒同樣出色，燒得外脆內嫩，雖然唔算半肥瘦，但入口油香都好夠，大大啖食，超滿足。未開飯我都偷食左幾舊😆😆

今日去深水埗買手工材料！回家前想買d 外買回家加料！見到這一家燒味加茶餐廳的店！原來這一家是自家做的燒味店面一面是茶餐廳一面是燒味店！原來是父子合作的店爸爸是切燒味！亞仔做茶餐廳！嘩！🤣😂所以真是一條龍的服務！我今次只買了外買燒味回家！我買左燒鵝 ~好香肉質新鮮，不太so叉燒～半肥瘦😍，油香陣陣，肉質鮮甜！燒腩～五層肉！肉味濃郁！味道剛好！總結價錢～合理味道～不錯，基本上食材都好新鮮！環境～店面有點懷舊的感覺！

放工番屋企，想買燒味番屋企加餸，咁啱行過西九龍中心樓梯旁邊呢間餐廳，一於就買盒外賣燒味加餸😋⭐️燒腩骨👉🏾皮夠脆，啖啖都係肉！👉🏾本身肉味已經好足，不過加埋芥辣醬就另有一番風味⭐️乳豬👉🏾重點都係皮脆，夠新鮮🔥👉🏾等嘅時候老闆話附近好多鋪頭開張嘅時候都搵佢訂乳豬😂⭐️叉燒👉🏾半肥瘦，仲要切得細細舊，可以一啖一口👉🏾肉質唔硬，好容易入口—-總括黎講，呢間快靚正嘅燒味款式都算幾多，味道亦唔差，值得一試👌🏾

茶餐廳在深水埗西九龍中心附近，地點非常方便。茶餐廳門口位有斬燒味窗口位，見到質數看似不錯，於是便打包了一些燒味回家斬料加餸，包括燒腩骨、叉燒同燒鴨脾。燒腩骨是餐廳用私伙燒爐自家製的，將原隻豬隻燒香後再切出燒腩骨位置。吃落腩骨相當新鮮，外皮燒得脆卜卜，半肥瘦肉層層相扣。蜜汁叉燒半肥瘦，肉質鬆軟，蜜汁甜香滋味，送飯一流，連阿爸都讚好，追問在哪可以買到﹗燒鴨脾切得好靚，色澤不錯，外皮微脆，肉質嫰滑，香口多汁﹗餐廳侍應態度不錯，等待外賣期間，可以讓我坐下來慢慢等待。

今天晚餐吃了基隆街上面的粥，因為後來在餐廳看到米老鼠所以趕快離開店家改成外帶，後來我怕吃不飽結果買了這家旁邊的燒臘快餐，這家很便宜有單拼跟雙拼價格也不會太貴，結果到了店裡面可能老師傅不會說我們台灣的普通話，所以就另外一位年輕的店家老闆出來迎接我點單了，我點了個雙拼 燒肉配上油雞，然後加了個凍奶，才三十四元，回家開始來吃吃了之後忽然覺得為何要離我家走路要十五分鐘才能買得到呢 要是很近我應該天天都會來吃了 ，肉非常的實在，多又大塊然後最重要的青蔥醬汁有夠鮮甜的啦好吃好吃沒話說反正價格不貴 經過路過的可以來嘗試看看

北河街街市一帶有好多燒味餐廳，但係我每次都會選擇快靚正，因為佢燒味賣相靚，服務又好！仲有啲減價時段！老細話最近仲推出夜晚6點後，燒味飯不論雙併單併都係十六蚊咋，平到冇朋友！🐷🐷仲有啲特價一份份既肉，因為老闆堅持唔賣過夜燒味，呢啲會平賣比啲街坊炆野又好煲湯又好，超體貼！我問左老闆今日咩野靚，佢推介左乳豬、叉燒、燒腩骨同埋燒鵝乳豬肥瘦適中，皮好脆而且肉很嫩，好食過酒樓！老闆介紹得冇錯，佢對自己製作既野有信心！叉燒味道很好，選了偏瘦既位因為乳豬已經有好多脂肪，平衡番！燒腩骨大大舊，層次分閒，皮脆肉香，食完一舊又一舊！燒鵝好juicy，肉質好！

好耐冇係屋企食飯啦，今晚心血來潮想喺屋企晚飯，一於就去斬料加餸！住喺深水埗嘅朋友推薦呢間「快靚正燒味」，就喺西九龍中心附近，地點非常方便店舖有各款明爐燒味可供購買，價格適中每日2:30pm後仲會有外賣燒味飯盒特價$16起，非常超值！區內的街坊可以受惠之餘，餐廳亦可以加快燒味嘅銷售速度同流量，然後再燒過新的，確保新鮮！乳豬、燒腩骨同叉燒都係餐廳熱賣嘅三款燒味！今次我就買左以下三款燒味各半斤：燒腩骨燒腩骨係餐廳用私伙燒爐自家製的，原隻豬燒香後再切出燒腩骨位置，絕不像坊間的燒腩仔般採用頭尾細碎的豬腩位。由於貨流量高，所以燒腩骨相當新鮮，外皮脆卜卜，半肥瘦肉層層相隔，肉質香軟腍滑，正啊叉燒半肥瘦的叉燒同樣美味，亦都係餐廳自家燒製的。叉燒肉好鬆軟，被蜜汁充分地包裹着，甜甜的蜜汁香，送飯食就啱晒油雞最後一款冇揀到乳豬因為唔想同燒腩骨重疊。油雞採用豉油同上湯煮製而成，雞皮同雞肉依然嫩滑，雞味濃郁，配搭埋餐廳自家製的蔥油，非常香口，使到油雞更加滋味

呢排阿媽話豬肉貴，唔買豬肉，我見咁耐無豬肉食，放工走左去買燒味返去加餸。成日睇報導都話長沙灣間燒味鋪勁多老鼠，諗起都驚，所以search間有信譽啲既去幫襯，咁啱同同事放工黎深水埗食甜品，搵到呢間係呢頭既燒味鋪。佢有兩個鋪位，一邊係茶餐廳，一邊係燒味，茶餐廳收銀位後既牆開左個窿，燒味部就可以方便送野食過黎。鋪面對比長沙灣個度乾淨好多，食都食得安心啲。由於太耐無食豬肉，所以我揀既都係豬🐷🐷🐷燒腩、叉燒同燒骨。返到去我一打開個盒，阿媽就講左句：「啲燒腩好靚喎！」睇過！咦！真係好靚喎！即刻夾舊試下先！😍😍好正喎！塊皮勁脆！！！好耐都無食過咁脆既燒腩，同埋唔係太多肥膏，肉瘦得黎又唔會又鞋又韌。點埋啲芥辣真係好正🤣👍🏻👍🏻叉燒係我鍾意既瘦叉😂我唔鍾意食肥膏脂肪（黑毛豬個啲除外🤪），唔算好腍但唔會鞋唔會韌，如果啲汁蜜味重啲，甜多啲啲就更好。揀燒骨因為我鍾意食ribs😆中式ribs我都鍾意，味道同叉燒差唔多。又係夠瘦👍🏻啱我食！等拎燒味個時，咁啱老闆見我周圍影相，就話我知為左保持日日新鮮，之前諗計煲例湯清左啲賣淨既燒味，但係用唔到咁多，最近推出兩點半後$16有單或雙拼飯，真係好抵！

大熱天時係深水埗做完嘢 老友突然話想黎痴餐唯有拿拿林斬料加餸啦 唔洗諗 去返到快靚正燒味店斬料舖頭質素就如佢個名一樣 快 靚 正 而且選擇款式多 有選擇困難症嘅我好煩惱最尾㨂左我至愛嘅叉燒、燒腩骨同油雞！埋單大約$200 唔算貴叉燒上嘅蜜汁沾滿每一個地方 而且係半肥瘦入口唔會太靱 帶少少肥 口感一流勁耐無食過嘅燒腩骨 豬皮燒到勁香脆腩骨食落唔會太肥膩 配埋芥末醬 一流重有豉油雞 豉油味浸得岩岩好 唔會太咸唔知係咪太耐無食過然 覺得雞肉入口嫩滑 正