麻辣年華 (楊屋道)

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餐廳：麻辣年華地區：荃灣地址：荃灣楊屋道73號地下日期：12/10/2022時間：20:00人數：2人 等位：0 min價錢： $612🌟🌟烤海爐魚🌟🌟超級大份呀！海爐魚外皮炸得幾香脆，魚肉飽滿🤣仲大有量金針菇、藕片、千頁豆腐、娃娃菜等，超足料😝夠4個人食添呀！而微辣青藤椒湯底亦唔錯，越烤越香👍🏻🌟🌟🌟燒茄子🌟🌟🌟茄子好正🤤原條燒勁多，調味做得好好👍🏻就算涼咗都仲好好味☺️🌟🌟🌟燒豆干🌟🌟🌟第一次試豆干估唔到有驚喜🤩好香脆好似食薯片咁🤣加埋佢哋嘅秘制醬汁真係食過翻尋味！🌟🌟至尊紅柳羊肉串🌟🌟羊肉串每串都有齊肥瘦，孜然粉好夠，燒得好香，少少羊羶味，食得過癮！🌟🌟🌟紅糖糍粑🌟🌟🌟外脆內軟，依味甜品真心正😁食下又一嚿食下又一嚿🤣🌟🌟🌟青檸金桔蘇打🌟🌟🌟大大杯！清涼解辣😝抵飲之選👍🏻👍🏻🌟🌟🌟西瓜啵啵冰🌟🌟🌟原來係西瓜益力多🤣味道都幾fresh ，仲有啖啖西瓜肉可以食🤤唔錯唔錯！👍🏻👍🏻

第一次黎試，三五知己抱著唔得就一次，好食就番尋味嘅心態，主打系燒蠔，叫了一打真系無得輸💪，肉質厚加埋蒜蓉辣椒媲美湛江燒蠔。羊肉串夠蒙古感覺，唔蘇有口感🤤，燒海鮮勝在夠新鮮，元貝，鮑魚都有板有眼👍，揀咗條鱸魚加小辣，魚肉中規中矩，應該要中辣😑.....集錦串燒送啤酒真先系一流，火鍋配料選擇多樣化，一下子不能揀選得太多，但眼大肚窄，最終很多串燒要打包，臨走前加多一打燒蠔俾屋企人試，食完竟然問點解買咁少😐值得再來幫襯👍

《麻辣年華》川菜Again👧🏻❤️‍🔥哈哈，早排荃灣楊屋道新開嘅川菜餐廳🔥終於試左啦，餐廳有 烤魚，串燒，麻辣小龍蝦，串串香🤪好多選擇，而且味道仲好有水準正宗---青藤椒烤魚(清江魚$278)烤魚厚肉👍系我地食骨咁多間烤魚最厚肉，而且肉質吾散，嫩滑‼️青藤椒味香濃成條魚都好入味(但偏重口味🤫) 麻辣小龍蝦(一斤$198)一斤大概有二十隻左右，份量都可以，味道香辣小龍蝦無異味，每一隻都爽口彈牙(但個人覺得少貴🫣) 串燒：烤苕皮($26)：必叫‼️煙煙韌韌入面包住肉碎酸豆角烤原條魷魚($49/2串)：size吾係話好大，吾靭易咬至尊紅柳羊肉串($48/2串)：幾好食‼️肥瘦平均 肉質吾鞋，羊膻味吾重烤鮑魚串($38/2串)：鮑魚比較細粒，但彈牙烤蒜香豬手($)：好香‼️而且唔難咬 豬皮煙靭---(5🧸為滿分)賣相：🧸🧸🧸🧸味道：🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸價錢：🧸🧸🧸服務：🧸🧸🧸---麻辣年華地址: 荃灣楊屋道73號地下電話: 28853639

〰️麻辣燙串串鍋 （$158）種類都有好多，例如鮮鮑魚、鮮海蝦、牛柏葉、魚豆腐、鴨腎、豬肚、牛肚等等，總共有成三十一串。鍋底有蠟燭仔一直慢火加熱，保持到串串溫度之餘同樣可以令到食材更加吸收香噴噴嘅麻辣湯汁。又麻又香又辣夠哂刺激。〰️超值組合 （$158）有雞肉串、牛肉串、雞腎、豬頸肉等等，有成四十五串，咩都有啲唔使左諗右諗。😆粟米好有驚喜，食落帶點糯糯嘅感覺。雞牛肉串唔柴好惹味，難怪枱枱都有叫串燒！〰️燒茄子 （$38）茄子軟熟，充滿住蒜香同埋辣椒嘅味道，索味。加上孜然粉，香味多左個double。😆〰️青檸金桔梳打 （$35）唔會太酸，微微酸甜再加上梳打清新又開胃。〰️至尊水果茶 （$48）超大杯，兩個人share都得。真材實料有好多水果，仲可以解膩～〰️〰️📍 麻辣年華 (荃灣)荃灣楊屋道73號地下

今日同姊妹喺荃灣呢一頭行街無意中俾我哋發現咗依間餐廳鍾意食辣嘅我哋當然唔會放過佢😎環境非常新潮 都有好多打卡位裝修同大陸嘅餐廳好似未封關之前我地都成日上大陸玩店員們都好友善 又會問我哋食得飽唔飽🥰🥢燒茄子平時我bbq都唔會燒茄子🍆因為火候實在太過難以掌控呢道燒茄子火候控制得啱啱好真係好好味 茄肉充滿蒜味😋🥢烤苕皮店員非常推薦呢道菜入口非常煙靭 表面有調味粉有蔥花裏面有榨菜 肉碎 口感非常豐富鍾意食煙韌食物嘅朋友仔千祈唔好錯過😊🥢燒金菇肥牛肥牛燒得好香 配搭埋金針菇 正😙🥢雞絲粉皮煙煙韌韌粉皮拌雞絲 青瓜 開胃消暑😗🥢涼拌脆藕食左咁多肉要叫番碟菜嘅蓮藕入口爽脆 少少微辣😋🥢八珍海鮮套餐湯頭鮮甜 材料非常多 有魚片 鮑魚 蝦響鈴等等 米線爽口 健康人士選擇🤣🍡麻辣燙串串香我哋叫咗少少辣 味道啱啱好份量同種類非常多 有成十幾種食材 每種食材都有兩串食辣嘢點可以配返杯飲品🍹至尊水果茶水果茶非常大杯 有蘋果 藍莓西柚 百香果等等食材 非常解辣🥳🍹青檸金桔梳打酸酸地甜甜地 好清新😀

係公司對面新開左一間麻辣年華🌶️🌶️ 開張冇耐我地公司聚餐己經叫左好多串燒，覺得非常唔錯今日就黎試下個烤魚🐠🐟我地簡左 佢地推介招牌必食烤魚江團魚 $298首先魚既Size夠大，兩個人一定夠食😍😍呢一款江團魚肉質比較鮮嫩,口感比較爽滑，最緊要係唔會有細骨👍🏻👍🏻加左唔小分🤤🤤湯底我地第一次試就叫左小辣🌶️本身既配料已經冇金針菇，藕片，千頁豆腐，娃娃菜，湯底味道鲜甜，青藤椒香味濃郁成條魚都好入味，下次可以叫辣D🤤烤苕皮 x2串$45呢個串燒我地從來未試過🤭🤭 見到係推介就試一試😍外面係一層類似糯米做成既皮，內面包住酸豆角 ， 燒完出黎外脆內軟 🤤🤤有驚喜👍🏻燒茄子$38燒茄子就必點菜式之一，原條茄子燒到茄子肉已經非常軟嫩多汁🤤濃濃的孜然粉與蒜蓉配上茄子肉，百吃不厭😋😋至尊水果茶 800ml$48呢杯水果份量超多😍如果兩個女仔可能Share 一杯都夠，水果既份量都好足，飲到後期都好夠味 味道清新😋岩哂食烤魚既時候飲珍珠鮮奶茶$28份量亦都好多，茶味都算香😍

餐廳主打烤魚.串燒.麻辣燙等( ⋅֊⋅ )‎وLunch menu更是划算 仲要份量都好多酸菜魚米線好似食極都食唔完咁串燒方面雞軟骨同魷魚都幾香口.ᐟ‪‪.ᐟ裝潢用左好多特色霓虹燈佈置仲有Ryan say hi! 大多以雅座為主都幾舒適.▫酸菜雙併 $63 👻Lunch有7款可揀 每份lunch都有前菜麻香蓮藕片帶點辣好開胃 揀左食酸菜魚·͜· 估唔到咁大碗!! 仲可以揀雙併配料添肥牛香嫩卦湯 魚片大大片好爽口嫩滑黃金濃湯搭配老壇酸菜 酸香味適中 米線滑順煙韌 竟然仲有響鈴索晒湯汁好入味.▫秋刀鮮魷飯 $68 👻魷魚🦑烤得好吸引 加了醬汁帶點香辣惹味 口感好爽彈有筋道 秋刀魚肉質軟滑鮮香 兩樣都鹹香十足 好下飯desu～.▫串燒超值組合 $158/45串是餐廳的抵食招牌菜推介 岩選擇困難人士🤪直接將隨機45串串燒放在烤爐上慢慢食𖦹‎.𖦹‎⸝⸝有雞肉.牛肉.豬頸肉.烤豆乾.芝士腸.魚豆腐等灑上了孜然粉調味 每串都好香口.ᐟ‪‪.ᐟ.▫錫紙韮菜鴨血 $43用上了蒜蓉.韮菜.辣椒去煮 蒜香味道尤其香濃 鴨血軟滑爽口.▫烤雞軟骨 $39 👻香脆有咬口 推介(੭˙꒳˙)੭.▫烤豬舌 $33 味道醇

成日見到呢間烤魚排曬隊，今日睇完戲就黎10點先見到少啲人就入去試下~.我地叫左青藤椒江團魚配金菇、藕片、千葉豆腐、娃娃菜江團魚肉質細嫩，味道鮮美，肥而不膩，大大條兩個人好夠食，少骨得黎唔會腥。個人好中意佢嘅湯底，麻辣麻得黎不失辣氣，同一般麻辣麻蓋過味道唔同，係一道味道平衡得好好嘅菜式，食得出店家係湯底落左唔少功夫🤤配菜方面分量都唔少，新鮮乾淨，索埋湯底辣汁堪稱一絕。.另外叫左啲串燒，又刷新左我對串燒香料嘅認識❤️烤肥腸本身已經好中意食內臟，呢個係我食過最好食嘅肥腸！咬落去有肉汁爆出黎，唔會韌唔會有咬同吞唔到嘅部分，配上鮮辣嘅香料會上癮.汁燒雞肉串同烤牛肉串水準都好好，唔會燒得太柴，保留到肉汁。除左香料都食到有連醬汁燒，更加入味，層次豐富。.烤牛板筋呢個未試過，一食愛上，好有咬口又唔會咬唔到，柔韌適口，本身味道有少少似滷味，加埋佢地嘅調料鮮香厚重，極力推薦！.而飲品同樣出色，桃抱檸有啲桃粒加青檸同雪碧，甜度岩岩好，係一款非常適合一啖辣一啖清涼嘅飲品。而至尊水果茶好重料，有西柚、西瓜、蘋果、橙等水果，每種都三四片，非常解渴，茶底甘香，好飲過好多茶飲店嘅水果茶😈

通關無期，真的很想念內地美食！偶然跟朋友到荃灣 麻辣年華午飯，竟嚐到久違既內地口味，很有驚喜！店內冷氣涼爽，裝修富年輕感，紅色木卡位寬敞舒服。午市有7 款 飯/薯粉套餐選擇，重點係飲品，有半價優惠！亦有燒蠔，烤魚，串燒，甜品等，下次再去除左串燒外，都想試下川式烤魚🎯烤苕皮 $26串燒都好好味，苕皮中間包住青蔥，花生，肉碎，青辣椒等，口感香香辣辣，煙韌又香脆，送啤酒食一流！🎯至尊紅柳羊肉串 $28/串烤牛肉串 （2串）$29羊肉串好有水準，肥瘦均勻，孜然味重，好有蒙古風味！🎯串燒海鮮組合 $168一次食齊海蝦，魷魚，鮑魚，秋刀魚，款款都燒得好香，小妹最愛預先醃過既原條秋刀魚，魚皮燒得香脆，魚肉惹味，呢度既串燒真係好得，難怪每枱都點幾十串！🎯麻辣雙拼套餐 $63 （ 魚片+ 肥牛 ）可自選辣度，我要左小辣跟白飯唔要白飯，可轉薯粉/米線 魚片無骨，一片片好容易食，口感以滑豆腐，好好味！肥牛份量多，嫩牛，完全唔韌，好入味，仲有酸菜，魚蛋，響鈴，生菜，好豐富！豬骨湯底口感酸辣鮮甜，有湯有飯，有飲品，唔錯！🎯牛氣沖天套餐 $75 （ 轉米線 ）好大一碗，材料特別多，有肥牛、牛柏葉，冬菇貢丸，響鈴

突然想食辣野，見到麻辣年華又有燒烤又有我最愛的烤茄子😍就決定一食！🍽啫啫燒茄飯🍆茄子加上蒜茸、辣椒、青蔥等配料燒製，令到茄子原味更為濃厚增香，香口微辛，配上白飯作為主食，令人回味滿足。🍽魚片套餐-金湯酸辣米線湯底濃郁，俱有濃濃的泡椒香味但毫不掩蓋老壇酸菜的酸，令湯底味道更有層次感，配上吸收湯汁的響鈴、鮮魚片及魚片頭等食材，配搭及味道佳為一絕。👍🏻🍽鮮炸小酥肉口感酥脆但卻沒有油膩感，粉漿比例完美，配合豬肉酥炸起來，食起來沒有感覺粉漿過多，脹卜卜的酥肉吃起起有炸魚塊的厚實及軟糯感，開胃好食。🍽錫紙金針菇份量十足的烤金菇，鋪上蒜茸醬、香菜及辣椒增添惹味，青瓜絲作底吸附汁液，食用前充份撈均，令金菇更加清爽入口，口感十足。🍽烤魷魚鬚🦑、牛肉串、鴨舌不過不失的串燒，水份沒有流失，不會太乾，灑上辣椒粉調味，非常惹味，肉汁亦有鎖實，作為配菜不妨一試。🍹至尊水果茶大大杯份量的水果茶(800ml), 水果內容物豐富及新鮮，主要為西柚、香橙、百香果、西瓜、蘋果等等配搭成一杯果茶，充滿果香，不但解渴消暑，亦可當作一道水果盤的甜品享用。🍹青檸金桔梳打雖然沒有至尊水果茶咁多料，但清新的橘子香加上梳打，非常解辣。

餐廳裝修氛圍好有中國元素加港式風味，大量既霓虹燈加上富有香港特色既字句，非常特色午市套餐🍽️酸菜魚片米線 $48湯底酸麻香味俱全，成碗米線有大量既鮮切魚片，無骨之餘仲勁嫩滑，非常新鮮嫩口，鮮香味十足，配料既老壇酸莱同蘿蔔味道超級入味酸酸爽爽，夠哂開胃，響鈴卷亦煮哂成個湯既精華味道，非常好食😋$58 啫啫燒茄飯茄子🍆燒得勁靚仔，一上枱就聞到濃濃既蒜香味，賣相紫皮白肉超吸引，好Juicy，入口即融，茄子既甜味同蒜香味配合得非常完美，送飯一流烤肥腸（2串）$29肥腸烤得外皮香脆，一咬入口就爆出肥腸既肉汁，肥美而唔肥膩，配埋濃濃既孜然味，超好食🤤烤鴨舌（4串）$39一串2隻鴨舌，每一隻鴨舌都烤得香脆而不乾，滿滿既孜然味入哂成隻鴨舌到，舌頭位肉嫩肥美，超級惹味👅汁燒雞肉串（2串）$29雞肉肉質嫩滑，汁燒味偏甜，每一啖雞肉都食到甜甜既燒汁香，不過不失跟餐珍珠鮮奶茶+$14茶底偏清，淡淡既茶香配埋q彈既珍珠，配埋串燒一齊食，非常加分跟餐凍檸茶 +$9

同朋友睇戲前在附近搵食，想食辣嘢第一時間諗起麻辣年華。因為朋友唔食辣，我又冇辣不歡，而佢哋嘅辣度分嘅等級正正就滿足晒我哋兩個嘅要求。叫左個唔使用腦套餐，串燒超值組合：一盤有145支串燒豬肉、牛肉、雞肉、雞皮、脆丸、魚豆腐、粟米、豆乾、雞腎和芝士腸雞皮超級薄脆，不油膩，香口，非常推介👍👍👍軟殼燒生蠔：肉質嫩滑，肥美鮮甜，配上蒜蓉蔥花辣椒粒，惹味又不失海水鮮甜燒完條茄子🍆：肥大肉厚，夾上手一條條一疏疏，口感豐富，很喜歡配上他們的微辣不會遮蓋蔬菜原有的甜味

荃灣又開左間烤魚喇 麻辣年華裝修新 而且好得意又乾淨 一聞到麻辣味就已經流口水先上飲品兩杯西瓜啵啵冰 細細嚿西瓜肉 有益力多味 非常解渴 而且唔會太甜百香果多多充滿百香果 好大杯同樣用益力多做底 酸酸美美烤魷魚首先魷魚鬚唔乾 加上孜然粉 其實入口嗰下 好似以前喺大陸食嘅感覺 好食烤鴨舌 飲酒佳品串燒超值組合雞肉串 牛肉串 粟米 雞翼尖 魚豆腐 芝士腸 丸 豆片多種類 一串一啖 有成45支 好啱三五知己飲嘢食主角 烤魚魚嘅種類可以自己選擇 江團魚 青藤椒每間烤魚鋪 我都必食青藤椒 唔會死辣 而且仲清晰感受到麻辣味 至於江團魚 小骨 肉滑嘟嘟唔會有泥味 盤下放有火爐仔 不停加熱 至於配菜 選擇了娃娃菜金菇蓮藕魚豆腐 只要湯底好食配菜真係冇得輸 三人食都好足夠總括而言 啲間烤魚舖頭 可以再食

最近在荃新天地2逛街後，發現楊屋道開了一間新的川菜館，由於我們對川菜及串燒都很感興趣，看到餐牌而未光顧時已深受吸引，當然不會錯過✏️位置: 8/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳比想像中環境還好，座位舒適，跟食評不一樣，侍應友善有禮貌，食物令我們想起內地食過最美味的燒烤店，實在非常難得🌟麻辣雙拼(午市套餐) - $63午市時段當然要點套餐，這款酸菜魚片及肥牛的雙拼紅薯粉，香辣開胃，份量十足，配料的切成三角型的魚蛋、午餐肉及響鈴沾上湯底後，惹味滿足🌟啫啫燒茄飯(午市套餐) - $58很久沒食過燒得這麼出色的紫皮白肉，放上大量的蒜粒、香蔥及特製的調味粉，味道香濃，口感軟糯，味道更勝內地連鎖店。套餐會跟一份香脆的涼拌脆藕，口味香辣。同時，套餐能配飲品半價，很實惠🌟烤苕皮 - $26屬重慶地道食材，苕皮採用紅薯澱粉為原料，通過水及油蒸煮而成。這份烤苕皮非常煙韌，油而不膩，釀入香蔥、洋蔥、榨菜及肉碎，口感豐富亦夠香🌟海鮮組合 - $168這份組合有共10串，包括原條魷魚、鮮海蝦、鮮鮑魚及秋刀魚，食材新鮮，灑上特製辣調味粉，烤出來既香且辣，惹味討好，抵食

性價比超高 荃灣麻辣美食作為川菜愛好者，最近很喜歡來這間荃灣新開的麻辣餐廳，短時間內已經二訪，試咗燒烤、麻辣串串，全部都好正宗有水準，室內的裝修設計搶眼，霓虹燈背景牆適合打卡拍照，心目中是最近吃過最好吃的燒烤店，而且開到11pm，夜少少去食都仲得。麻辣燙串串香$158/ 31串估唔到份量竟然咁大，大約有十多款配料包括鮮鮑魚、海蝦、豬耳、西蘭花，一大鍋麻辣燙岩哂幾個朋友一齊食，飲住冰凍廢水，正～如果唔怕辣可以浸耐少少先食，更加入味金錶蒜烤生蠔$86/3每一隻都咁飽滿肥美，選用新鮮即開生蠔而唔係雪藏貨，價錢非常合理，金銀蒜汁醬仲係自家製，終於俾我搵到一間燒得咁好食🥹海鮮烤串$158（魷魚、烤海蝦、鮑魚、秋刀魚）這個套餐樣樣都有少少，肉質新鮮，表面微焦，很香口火候掌控得很好，特別鍾意烤鮑魚，爽口彈牙，調味粉是微甜的BBQ口味加上孜然粉西瓜啵啵冰 味道是西瓜冰加上乳酸的口味，酸酸甜甜，加上西瓜果肉，消暑一流至尊水果茶好耐冇飲過咁大杯水果茶，熱情果酸甜平衡得不錯，果味濃郁，估唔到呢度嘅廢水一樣咁高質，份量夠多，唔會飲兩啖就冇晒—————————————————麻辣年華 (荃灣)荃灣楊屋道73號地